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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria Ciencia y Tecnología
Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera” Departamento de Tecnología Administrativa
P.N.F en Administración Carúpano, Estado Sucre
DISEÑO DE UN PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA PRODUCCIÓN
DE OCUMO BLANCO EN LA COMUNIDAD DE “QUEBRADA
ADENTRO”, MUNICIPIO BENÍTEZ ESTADO SUCRE
Asesor Metodológico: Realizado por: Licdo. Estaba Richard González Eduar
C.I.: 24.133.515
Montes Genis Asesor Académico: C.I.: 21.380.985 Licda. Lozada María Moya Isamar
C.I.: 21.011.984
Julio, 2017
2
Acta de Aprobación
i
DEDICATORIAS
Este proyecto va dedicado primeramente a Dios porque nunca nos
abandonó en esos momentos difíciles que se nos presentaron en el
transcurso de nuestra carrera, así como también a vallita por darnos la fuerza
y voluntad de continuar con esta meta que nos planteamos e igualmente se
lo dedicamos con mucho esfuerzo amor y cariño a nuestros padres debido a
que fueron nuestros mejores aliados y motivadores de haber culminado con
esta meta que nos trazamos varios años atrás y por siempre estar allí en
aquellos momentos de tristezas y alegrías sin ustedes esto no sería posible.
También va dedicado para esas personas que estuvieron allí
brindándonos su apoyo incondicional sin esperar nada a cambio. Sobran las
palabras para decirles muchísimas gracias por formar parte de esta meta
alcanzada.
González Eduar, Montes Genis, Moya Isamar
ii
AGRADECIMIENTO
Queremos agradecer primeramente al dios todo poderoso por
habernos dado salud, entendimiento y mucha sabiduría para lograr alcanzar
nuestra meta. Seguidamente a nuestros padres que han sido un pilar
fundamental a lo largo de nuestra carrera debido a su apoyo incondicional
que nos han brindado.
En nuestro recorrido en la Universidad Politécnica Territorial de Paria
“Luis Mariano Rivera” nos hemos tropezado con excelentes seres humanos
que nos han brindado una mano amiga sin esperar nada a cambio, como lo
es nuestra tutora especialista María Lozada infinitamente agradecidos por su
apoyo y por habernos adoptado. Como también a un grupo muy mínimo de
compañeros de clases que a lo largo de la carrera se convirtieron en
excelentes amigos de lucha entre ellos Paola, Luis y Duyes mil gracias por
ser nuestros pañitos de lágrimas y por siempre estar allí cuando los
necesitamos.
Sin más que acotar muchas gracias…
González Eduar, Montes Genis, Moya Isamar
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INDICE GENERAL
Pág.
Dedicatoria------------------------------------------------------------------------------- i
Agradecimiento------------------------------------------------------------------------- ii
Índice general--------------------------------------------------------------------------- iv
Resumen del Proyecto---------------------------------------------------------------- v
Introducción------------------------------------------------------------------------------ 1
Fase I Descripción Del Proyecto 5
1.1 Nombre de la Comunidad, Institución u Organización------------------ 5
1.2 Misión y Visión--------------------------------------------------------------------- 5
1.3 Localización Geográfica--------------------------------------------------------- 6
1.4 Reseña Histórica------------------------------------------------------------------ 6
1.5 Organizaciones Vinculadas al Proyecto------------------------------------- 12
2. Diagnostico Situacional----------------------------------------------------------- 12
2.1 Identificación de estrategias para realizar un Diagnostico------------- 13
2.2 Aplicación de las técnicas para el desarrollo del Diagnostico--------- 14
2.3 Descripción de las dimensiones del objeto de estudio------------------ 15
2.4 Problemas, Necesidades y Potencialidades de la Comunidad-------- 21
2.5 Selección del Tema a desarrollar--------------------------------------------- 24
2.6 Alternativa de Solución---------------------------------------------------------- 24
3. Justificación-------------------------------------------------------------------------- 24
4. Vinculación del proyecto con el Plan de Desarrollo Económico y
Social de la Nación vigente y las Líneas de investigación del PNF y
transversalidad con el eje de proyecto socio crítico y profesional---------
25
FASE II: Planificación del Proyecto 28
5. Planteamiento del Problema----------------------------------------------------- 28
6. Formulación de Objetivos--------------------------------------------------------- 34
6.1 Objetivo General------------------------------------------------------------------ 34
6.2 Objetivos Específicos------------------------------------------------------------ 35
7. Estructura y Organización de Acciones a Ejecutar------------------------- 36
7.1 Plan de Acción--------------------------------------------------------------------- 36
7.2 Cronograma de Actividades---------------------------------------------------- 41
7.3 Presupuesto------------------------------------------------------------------------ 48
Informes de las Actividades del Plan de Acción------------------------------- 49
FASE III: Metodología 58
8. Marco Teórico----------------------------------------------------------------------- 58
8.1 Bases Teóricas Referenciales------------------------------------------------- 58
iv
8.2 Bases Teóricas-------------------------------------------------------------------- 61
8.3 Bases Legales--------------------------------------------------------------------- 70
9. Marco Metodológico---------------------------------------------------------------- 78
9.1 Metodología------------------------------------------------------------------------ 78
9.2 Técnicas e instrumentos de recolección de datos------------------------ 79
9.2.1 Población y Muestra----------------------------------------------------------- 81
9.2.2 Procesamiento de Datos------------------------------------------------------ 82
9.3 Sistematización-------------------------------------------------------------------- 91
9.4. Resultado Científico (Producto o Servicio)-------------------------------- 93
9.4.1 Población beneficiada--------------------------------------------------------- 93
9.4.2 Objetivo de la Propuesta (Producto o Servicio)------------------------- 93
9.4.3 Memoria descriptiva------------------------------------------------------------ 94
9.4.4 Justificación---------------------------------------------------------------------- 94
9.4.5 Presentación del Producto Final-------------------------------------------- 96
9.5 Impacto Social--------------------------------------------------------------------- 125
FASE IV: Evaluación del Proyecto 126
10. Conclusiones y Recomendaciones------------------------------------------- 126
10.1 Conclusiones--------------------------------------------------------------------- 126
10.2 Recomendaciones-------------------------------------------------------------- 128
Referencias Bibliográficas----------------------------------------------------------- 129
ANEXOS--------------------------------------------------------------------------------- 131
v
DISEÑO DE UN PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE
OCUMO BLANCO EN LA COMUNIDAD DE “QUEBRADA ADENTRO”
MUNICIPIO BENÍTEZ ESTADO SUCRE.
AsesorMetodológico Participantes:
Licdo. Estaba Richard González Eduar
Asesor Académico: Montes Genis
Licda. Lozada María Moya Isamar
Julio 2017
RESUMEN
El presente proyecto de investigación se basa en el diseño de un proyecto de inversión,que va dirigido a la familia seleccionada para la Unidad de Producción Familiar, el objetivo general del proyecto es diseñar un proyecto de inversión para la producción de Ocumo Blanco en la comunidad de Quebrada Adentro del municipio Benítez buscando así acabar con el sistema destructivo y salvaje del Capitalismo y con ello asegurar la mayor suma de seguridad social para los pueblos. Con respecto al método utilizado, aplicamos dos clases de investigación denominadas, investigación acción participativa e investigación cualitativa, con la investigación acción participativa se pretende tratar de manera directa con el objeto de estudio y la realidad social del entorno, mientras que la investigación cualitativase enmarca en cortes metodológicos con principios teóricos, interacción social, recolección de datos que no son magnitudes si no realidades muy concreta. Cabe resaltar que para la realización de la investigación se aplicaron técnicas como la observación participativa que permitió conocer el entorno donde se desarrollaría el proyecto así como también una encuesta que permitió conocer las características de la comunidad así como su potencial y dimensiones involucradas, e igualmente se aplicó un instrumento el cuestionario que permitió identificar los problemas y necesidades que posee la comunidad. Como resultado a todo esto se logró que los habitantes de la comunidad conocieran lo importante recursos que poseen para realizar una inversión que les genera un bienestar colectivo para cubrir aquellas necesidades con las que cuenten.
Palabras Clave: Proyecto, Inversión, Socio Productivo, Proyecciones, Fértil, Capacitación, Producción, Investigación, Dimensiones, Social.
1
INTRODUCCIÓN
Las organizaciones comunitarias en Venezuela nacen como un
instrumento del Poder Popular para construir una sociedad
de equidad y justicia social, es decir, que el pueblo organizado se moviliza
para resolver necesidades de alimentación, transporte, telecomunicaciones,
vivienda y hábitat; concretar aspiraciones de participación protagónica de las
comunidades, especialmente de aquellas empobrecidas, atomizadas,
desarticuladas y marginadas. Es conveniente resaltar que Venezuela
atraviesa una situación alarmante en cuanto a la producción de alimentos,
debido a la severa escasez de divisas que ha afrontado la industria de
alimentos este año, el cual el gobierno por medio de las universidades y las
diferentes organizaciones comunitarias ha implementado el desarrollo de
proyectos socio productivos que permita garantizarle a la población un
impulso en la producción de alimentos, ya que actualmente presentamos un
déficit de desabastecimiento. De manera tal, que un proyecto socio
productivo es aquel conjunto de actividades concretas para lograr uno o
varios objetivos para dar respuestas a necesidades existentes dentro de una
comunidad o comuna. Cabe destacar que el objetivo principal de la
investigación es diseñar un proyecto de inversión para la producción de
Ocumo Blanco a la comunidad de Quebrada Adentro que pueda cubrir una
necesidad presente. Mediante la promulgación de la Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela (1999), se abrieron espacios para la
participación protagónica de la sociedad, en la seguridad, defensa y
desarrollo integral de la nación Venezolana, y bajos recursos donde se
decidió implementar proyectos de inversión socio productivos, que ayudara a
desarrollo de una economía socio productiva y comunitaria dedicada a la
actividad agropecuaria donde el proceso productivo se lleva a cabo en
unidades de tipo familiar con el objeto de obtener beneficios de su propia
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producción y contribuir con el mejoramiento de la comunidad debido a que
las misma se verá contribuida de una u otra manera.
De tal manera que el proyecto de inversión es una herramienta
importante la cual le servirá para conocer la factibilidad de su inversión y así
asentar las bases del nuevo modelo productivo, donde la familia González,
ubicada en la comunidad de Quebrada Adentro, en la calle principal.
Recibirán un proyecto de inversión socio productivo para la producción de
Ocumo Blanco el cual pondrán en marcha.
Por la siguiente razón los estudiantes de la Universidad Politécnica
Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera” con el fin de promover la formación
de nuevos ciudadanos y la nueva ciudadana, con autonomía creadora,
transformadora, con ideas revolucionarias, y con una actitud emprendedora
para poner en práctica nuevas y originales soluciones en la transformación
endógena en el contexto social-comunitario, y cumpliendo con los
lineamientos del Plan de desarrollo social Simón Bolívar y del Programa
Nacional de Formación en Administración, el cual exige y pone como objetivo
principal transmitir la información y conocimientos obtenidos a todas las
comunidades.
De acuerdo a lo antes expresado es que surgen los proyecto donde
se pone en práctica de forma directa la elaboración de proyectos que den
solución a problemas y a satisfacer aquellas necesidades que persisten en
las comunidades que nos rodean y que presentan debilidades las cuales
deben ser fortalecidas a través de la ayuda que se le ofrece.
Cabe destacar que el proyecto de investigación consta de diferentes
fases específicamente (4), la cual la fase I consta de una serie de aspectos
en la que podemos conseguir la descripción del proyecto donde se describe
de manera clara la situación que se encuentra el objeto de estudio.
3
Por otra parte encontramos la visión y misión que tiene la
organización, donde se encuentra ubicada geográficamente, su reseña
histórica y las organizaciones vinculadas al proyecto.
De igual manera conseguiremos un diagnostico situacional de la
comunidad donde se conoció de qué manera se encontraba el objeto de
estudio, así como también las diferentes estrategias utilizadas para el
desarrollo del diagnóstico y las técnicas utilizadas para el mismo, también se
podrá encontrar con las descripción de las diferentes dimensiones tanto
físicas como espaciales. Así mismo el tema a desarrollar y la alternativa de
solución que se plantea en base a la necesidad existente, además se
involucra en esta fase la razón por el cual se hizo pertinente realizar el
proyecto en el cual se explica el por qué diseñar un proyecto de inversión y
por último la vinculación que existe entre el proyecto en ejecución y el plan
de desarrollo económico y social de la nación.
Seguidamente en la Fase II donde se describe la planificación del
proyecto que está conformado por el planteamiento del problema donde se
desarrolla la temática a afrontar de manera maso a lo micro, también
conseguirán un objetivo general y cinco específicos, una vez planteados los
mismos se hallaran con la estructura del plan de acción donde se ejecutan y
se dan marcha a los objetivos propuestos agregado a esto se toparan con el
cronograma de actividades donde se refleja el tiempo en el cual
desarrollamos los objetivos, el presupuesto que genero el desarrollo del
proyecto y por ultimo un informe de todas las actividades enmarcadas en el
plan de acción.
En cuanto a la Fase III encontraran cierta información teórica la cual
se hace pertinente para que los lectores conozcan ciertas definiciones de
diferentes palabras involucradas en el tema además también se hallan las
bases legales las cuales le dan el sustento legal al proyecto. Posteriormente
se encontraran con la metodología empleada el cual fue de acción
participativa, ya que este tipo se basa en trabajar en conjunto con el objeto
4
de estudio y así tomar en cuenta la realidad social de una manera más
práctica y activa e igualmente se toparan con la investigación cualitativa
basada en la interacción y recolección de información que no son
magnitudes si no realidades. Cabe destacar que las técnicas e instrumento
para la recolección de datos fueron la observación participativa, encuesta y
cuestionario los cuales fueron aplicados a la comunidad como a miembros
del consejo comunal, de igual forma hallaran la población y muestra
seleccionado para la investigación.
En este mismo aspecto conseguimos el procesamiento de datos, este
punto permite conocer de manera más clara la problemática o necesidad que
presenta la comunidad de Quebrada Adentro, dentro de este orden de ideas
se encuentra la sistematización de toda la información detallada en los
informes de actividades, como también el resultado científico donde se
detalla la población beneficiada, objetivo de la propuesta como la memoria
descriptiva que detalla todo lo contenido en el producto.
Finalmente la Fase IV contiene las conclusiones que darán respuesta
a la función que haya tenido cada objetivo específico donde se desprenderán
de ellas una serie de recomendaciones y por último se podrán conseguir con
los anexos que sustentan todo el proceso de investigación que los
participantes realizaron.
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FASE I
DIAGNOSTICO
1.1 Nombre de la Comunidad, Institución u Organización
Consejo Comunal “Quebrada Adentro”Rif: J-30881948-4Nºde
Certificado:19-04-03-001-0001
1.2 Visión y Misión
Visión
Lograr de los proyectos, programas y actividades administradas por el
Consejo Comunal de “Quebrada Adentro” y la Comunidad en general
información relevante que permita conocer su desempeño con el fin de
establecer estrategias que ayuden a operacionalizar con eficiencia el
desarrollo de las acciones que le corresponde administrar. Este traería como
beneficio del mejoramiento del Consejo Comunal en la gestión pública
control administrativo y participación comunitaria con lo cual se promovería
en consecuencia la transformación de la comunidad, el mejoramiento de la
calidad de vida de la localidad el embellecimiento de la infraestructura
comunitaria y la construcción de la suprema felicidad social
Misión
El Consejo Comunal Quebrada Adentro está enmarcado en lo
establecido en la ley de los consejos comunales, es decir, es un ente
encargado de diagnosticar los problemas o necesidades presentes en su
comunidad, para la elaboración de proyectos que ayuden a
resolverlos, además de ejecutar y administrar los recursos que le son
designados por un ente competente. Como también promover y consolidar la
democracia participativa protagónica y así construir con una sociedad
socialista más justa en donde todos los habitantes de la comunidad se
sientan atendidos por las instancias comunitarias y gubernamentales.
1.3 Localización Geográfica: La comunidad de Quebrada Adentro, se
encuentra ubicada en el Estado Sucre, Municipio Benítez, Parroquia General
Francisco Antonio Vásquez. Y está comprendida dentro de los siguientes
limites, por el Norte: Con la Comunidad de Quebrada de Monos y Vista
Alegre; Sur: Comunidad de Los Arroyos; Este: Río de Tunapuicito y por el
Oeste: Con la comunidad de San Agustín y Río Chiquito.
1.4 Reseña Histórica
En el año 1812, a orillas de una quebrada ubicada para ese entonces
en la parroquia Guaraúnos se empezó a conformar un caserío con la
presencia de gente de la comunidad de la cumbre, San Agustín. Luego se le
sumaron unos corsos que venían procedentes de San Juan, Isla de
Margarita. El número de familias eran cinco entre las que podemos
mencionar los señores: Patricio Rodríguez, Martin Rivas, Florentino Peña y
las señoras, Isabel Caraballo, Liboria Moya entre otras personas.
La forma de vida de esta gente era muy rudimentaria pero sana
porque en su mayoría eran agricultores que comían frescamente de lo que
cosechaban. Ellos procesaban el maíz de diversas maneras para hacer
arepas raspa, pila, tibia, atoles. Obtenían la verdura fresca para sancocho y
para trocarlas por pescado después de una larga caminata para trasladarla a
la playa. Utilizaban manteca, aceite de coco y la grasa de algunos animales
que ellos habían matado como gallina, cochino, yaguares, sus casas las
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construían ellos mismos utilizando barro, palos, bejucos y caratas no le
hacían puertas, pero había mucho respeto y confianza.
No poseían servicios básicos lo que los motivaba a ser creativos, el
alumbrado lo resolvían usando los envases de aluminio, tela y kerosene
hacían mechones, al no necesitarlo la apagaban de un soplo; también
usaban lámparas de gasolina, linterna. Para el servicios de agua, cargaban
en los burros, en la espalda o cabeza taparos llenos, afortunadamente los
manantiales no quedaban lejos, allí se trasladaban las señoras a lavar
pasando a veces hasta un día en esa tarea. En su mayoría asistían a
bañarse en las tardes aunque había algunos que tenían pipotes y los
llenaban con agua de lluvia.
No tenían camas por lo que construían soberado, colocando palos de
un extremo a otro de los que soportaban el techo, a estos le colocaban
encima una estera, sus pisos eran de tierra, lo barrían con ramas de
verbena, coneja o carata seca, amarradas al extremo de un palo bien
labrado. Con esta barrían también los alrededores de las casas; para cocinar
tenían fogones construidos con palos piedras y barro, a estos los barrían con
ramas de ramoncillo. También hacían tarimas para colocar los utensilios de
cocina y donde fregaban. Como lavamanos colocaban una totuma con agua
en una horqueta y cerca colocaban un pedazo de tela que funcionaba para
secarse las manos. Entre los utensilios de cocina se destacaban recursos
obtenidos de la naturaleza como taparos para trasladar y almacenar el agua,
cucharas para servir la comida, totumas para servir la comida. Otros, eran los
de barro como el tinajón, dedicándose a la cría de animales: gallinas, patos,
pavos, loros. Algunos tenían chivos, burros, caballo.
Fue transcurriendo el tiempo y el espacio se fue poblando poco a
poco, la actividad predominante siempre fue la agricultura, después
alternándose con la comercialización pues, los que hacían conucos más
grandes podían vender una parte, trasladándose caminando o algunos en
burro con sus productos para la orilla de la playa a Rio Caribe y/o Carúpano,
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hacían intercambios por pescado, también cambiaban huevos y animales en
las comunidades vecinas. Para los años 1862, la gente seguía su rutina de
trabajo, los niños y mujeres ayudaban a los hombres en sus actividades de
siembra y recolección, se acostaban muy temprano ya a las 8:00 P.M. todos
dormían pero, a las 4:00A.M se levantaban hombres y mujeres a trabajar.
Las mujeres tenían que procesar maíz diariamente lo que implicaba gran
esfuerzo de parte de ellas por que necesitaban pilar, moler, (aventar, que
consistía en limpiarlo de la concha), cocinar, calentar, o sea, cumplir todos
los pasos para poder obtener la arepa deseada. Todo era un proceso.
El café, lo recolectaban algunas mujeres de este espacio
trasladándose a las haciendas de los Cedeño, en la comunidad de San
Agustín. A esta actividad le decían ordeño de matas, la forma de pago era
con unos almudes de café, dependiendo de la cantidad que recolectaran.
Este para obtener el polvo y venderlo lo tenía que pelar, secar al sol, pilarlo,
trillarlo para sacar la cascarilla y en las noches luego que hacían todos los
quehaceres del hogar lo tostaban y molían pues después de este calor que
recibían del fogón no se podían mojar las manos; La ropa que se utilizaba
para entonces era confeccionada por ellos mismo, los sacos donde
trasladaban los panes lo transformaban en pantalones cortos para los niños y
largos para los mayores de 16 años. Los bebe de uno hasta los cuatro años
siempre estaban desnudos dentro de las casas, al salir al médico si los
vestían. Las mujeres usaban vestidos largos y de mangas cortas, hechos con
una tela llamada de huesito.
No había escuela, maestros y ninguno de los niños tenia oportunidad
de estudiar, se dedicaban los grandecitos a acompañar a las madres a
buscar el agua, la leña y escobas de montes verduras para la comida y los
más grandes salían con los padres a trabajar o a llevar las cosechas a otro
lado. Algunos querían independizarse haciendo sus propios conucos.
Algunos hombres dejaban su familia para irse a otros espacios a hacer
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conuco tumbando montañas; luego regresaban hasta que estuviese de
cosechar.
Los Rivas que eran unos de los fundadores en ese espacio se
administraban mejor que los de la localidad y eso les permitió irse
empoderando de tierras, haciendo sembradíos de caña grandes. Eso
fortaleció la economía de esa familia y los hizo generar empleos a otras
personas en las tareas de la siembra, desmalezamiento, procesamiento y
venta de la misma. Lograron construir dos trapiches, a cada extremo de la
comunidad uno lo administraba el señor Benito Rivas y funcionaba con un
toro y un burro; el otro, lo atendía el señor Martin Rivas utilizando cuatro
caballos. Estos animales arreados por jóvenes, al dar vueltas alrededor del
trapiche permitían la extirpación de la caña de donde se extraía el jugo y
luego obtenían: licor, melcoche, y papelón, el cual vendían inicialmente en
Guaraúnos y el Rincón. Estos trapiches los atendían ocho personas a cada
uno y estaban construidos con dos palancas, tenían un engranaje y tres
mazas de hierro, los canales en donde se desplazaba el jugo era hecho de
juajua o bambú. El jugo llegaba a un depósito y de ahí tenía otros canales de
madera que los trasladaban a las pailas para ser cocidos, al momento de
cocinarlo se le agregaba una medida de cal utilizando una totumita, para
darle consistencia, cuando empezaba a hervir subía el líquido y empezaba a
formarse una espuma, para evitar esto se le añadía un poco de aceite de
comer, de coco o manteca. Se meneaba con un objeto llamado arremillon
formado con una totuma amarrada a un extremo de la vara. Luego de un
tiempo de cocción llegaba a punto de tirón. Se vaciaba en una batea de
madera y se continuaba removiendo hasta obtener el punto de papelón. Se
hacia el vaciado en las hormas que se encontraban colocadas previamente
en una tabla con huecos para las hormas. Así se obtenían los papelones,
que se envolvían luego con hojas secas de caña o de cambures. De cada
dos pilas se sacaban de cuatro a cinco cuentas, (una cuenta equivale a
veinte papelones), en los meses de marzo abril y mayo se obtenían el doble
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de producción, esto se debía a que en esos meses el grado de dulce de la
caña era más alto que en octubre y noviembre. El producto empaquetado
ahora había ampliado su espacio de distribución en las comunidades
Guaraúnos, el Rincón, El pilar, Tunapuicito, Rio Caribe, San Agustín.
Luego a medida que transcurría el tiempo, mejoraban las condiciones
de esos lugares de trabajo, de uno más que del otro. La señora Isabel,
promocionó tanto que hicieron allí mismo sus puntos de venta de licor, a los
peones de ellos y a los de las comunidades aledañas, también ofrecían a
otras comunidades para que vendieran. Eso, fue creando una movilización
de la gente a esos espacios para divertirse tomando y mal gastando sus
esfuerzos, mientras que los dueños del trapiche lograban tener mucha
alegría, por sentirse los más poderosos económicamente en el espacio.
Los hombres en su mayoría empezaron a alquilarse como peones, ya
no trabajaban para ellos sino por jornales que significaba trabajar para otro y
cobrar su día de trabajo el cual cuando se lo pagaban ya ellos lo tenían
empeñados o comprometidos por ellos mismo.
Tenían unos hijos e hijas que no dejaban que salieran porque si se
enamoraban de los pobres muchachos de la región era porque ellos se
querían aprovechar de las riquezas de ellos. Eso originó una cadena de
problemas para esa familia. Las hembras tuvieron sus fracasos, una sola
pudo tener un hijo y el varón nunca se pudo enamorar. Al final quedaron
juntas, solas en ese espacio. En el año 1912, seguía la misma rutina de
trabajo, las mujeres atendían a los esposos, los niños, los animales, algunas
salían a vender meriendas, fundas bordadas, alpargatas y con lo que
percibían traían a sus hogares, kerosene, aliño, pescado salado. Otras
pilaban en sus casas maíz para que le regalaran la concha de este para criar
sus cochinos y matarlos en diciembre.
Los hombres entregados a sus trabajos de recolección de semillas,
siembras, cosecha involucrándose los niños a estas formas de vida. No
había control ni presión política sobre esta gente ellos hacían sus vidas
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tranquilamente del campo a la casa y de la casa al campo. Los sábados
salían a vender algo de sus producciones y regresaban a sus hogares con
las cosas que necesitaban. Los domingos era para bañar las bestias
mulares, afeitarlos, cortarle pasto tempranito y más tarde salir a visitar las
amistades y a tomarse unos palitos. Luego de un lapso de tiempo y motivado
a las fuertes crecidas de la quebrada, Los habitantes conjuntamente con la
maestra, Recogieron firmas en la comunidad y adyacencias. Gestionaron la
propuesta ante los entes gubernamentales, para la construcción de nuevas
viviendas. Esta solicitud la hicieron aproximadamente en el año 1965, y se
materializó la petición en el año 1968, logrando la construcción de veintiuna
(21) viviendas, las cuales fueron habitadas por los ya residentes de la
comunidad además de otras familias que se mudaron porque no tenían casa.
Aunque se había mejorado la edificación de sus casas surgieron
nuevos problemas, no tenían agua, el manantial estaba más lejos; no tenían
electricidad ni escuela, la vía de acceso era totalmente de tierra, la leña les
quedaba más lejos, pero en esa población como sucede en muchos lugares
habían personas que les gustaban buscar soluciones a los problemas, como
era el caso de Petra de Sifontes, Bonifacio Rivera. Iban a donde era
necesario e hacer las peticiones para la comunidad; logrando la construcción
de la escuela en el periodo de gobierno de Rómulo Gallegos.
Esta etapa todos la recuerdan se realizaban días de campos, se
hacían celebraciones como el día del árbol, fiestas carnestolendas, se
metían min-tecas para recolección de dinero, vendiendo cervezas en navidad
y la mayoría de los jóvenes participaban, pero después fue creciendo una
apatía que hoy por hoy es una comunidad poca participativa.
Actualmente tenemos una población de 203 habitantes y cincuenta y
ocho (58) casas. Con servicio de agua potable, electrificación, aseo, servicios
de telefonía celular, servicio de telefonía fija e Internet.
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1.5 Organizaciones Vinculadas al Proyecto
El Consejo Comunal “Quebrada Adentro” es la principal organización
vinculada al proyecto, ya que como organismo comunitario es uno de los
beneficiarios, e igualmente la Universidad Politécnica Territorial de Paria
“Luis Mariano Rivera” aparece como segunda organización, puesto que a
través de la operacionalizacion del eje proyecto se relaciona con el Consejo
Comunal para el impulso de proyectos Socio Productivos, que como requisito
los estudiante del Programa Nacional de Formación en Administración se
encuentran desarrollando.
2. Diagnostico Situacional
Según Miguel C., (2011). Tu proyecto en 5 pasos (documentos en
línea).Disponible:http://tuproyectoen5pasos.com/blog/pasos-para-crear-
proyectos-diagnostico-1/. Consulta: 2017, enero 19.“Diagnóstico es
recoger y analizar datos para evaluar problemas de diversa naturaleza. Su
origen del griego nos indica que significa “conocer por medio de…”.
El primer paso en la elaboración de todo proyecto es realizar un
diagnóstico acertado de la situación, de los problemas y necesidades para
saber actuar en consecuencia. En palabras de Kurt Lewis, el diagnóstico
debe servir para “esclarecer el quehacer profesional en el manejo de los
problemas sociales específicos”. Con respecto al concepto un diagnóstico es
el resultado que se obtiene por medio de una técnica o instrumento que
permite determinar las problemáticas de una comunidad o ámbito de estudio.
Es conveniente resaltar que el lugar de trabajo sometido como objeto
de estudio para la investigación, es la comunidad de “Quebrada Adentro”,
teniendo un consejo comunal el cual se encuentra en total funcionamiento.
Cabe resaltar que los participantes del Programa Nacional de Formación en
Administración de la Universidad PolitécnicaTerritorial de Paria“Luis Mariano
Rivera” involucrados para la elaboración de este proyecto cuentan con los
conocimientos previos para abordar cualquier problemática que se presente
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y estarán dispuestos a brindarle ayuda a la comunidad. A su vez el proyecto
es factible para la comunidad, ya que les facilitará la información necesaria y
confiable para su ejecución.
En este mismo orden de ideas las personas involucradas directamente
con este proyecto son los participantes del Programa Nacional de Formación
en Administración Eduar González, Isamar Moya y Genis Montes como
también tres habitantes de la comunidad el cual ejecutaran el proyecto el Sr
Nicasio González, Flor Regalado y Carlos González.
2.1 Identificación de estrategias para realizar un Diagnostico
En un contacto directo con los representantes del Consejo Comunal
de Quebrada Adentro, logramos expresar nuestra inquietud para realizar
proyectos de inversión en la comunidad siendo esta la organización que nos
brindó la autorización para dar marcha a la ejecución del mismo; partiendo
de los conocimientos que poseemos en cuanto a el desarrollo de proyecto
socio productivos de inversión, se inicia una retroalimentación con los
integrantes del Consejo Comunal, habitantes de la comunidad, donde se
expondrán diversas ideas, ellas parten desde sus conocimientos empíricos
en cuanto al proceso productivo se refiere, y así de esta forma los
participantes del Programa Nacional de Formación en Administración
adecuaríamos esto a la parte administrativa (Inversión) para la realización de
las proyecciones y saber la posible factibilidad del proyecto.
En cuanto a las diferentes técnicas e instrumentos utilizados fueron
relevantes la observación directa, conversatorios, entrevistas no
estructuradas y cuestionarios, lo que permitió conocer las dimensiones de la
comunidad y así conocer las características de estas;Otras de las estrategias
aplicadas, fue la implementación de un instrumento de base de datos de la
comunidad, el cual arrojo como resultado los diversos factores que integran
las dimensiones, dentro de las cuales podemos nombrar: El contexto
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Cultural, La tecnología, las viviendas de la comunidad, el ámbito educativo
entre otros.
2.2 Aplicación de las técnicas para el desarrollo del
Diagnostico
Es necesario recalcar que la técnica utilizada (la observación) permitió
ver claramente que la comunidad de quebrada adentro es un pequeño
pueblo que se encuentra bien estructurado en condiciones físicas, una
potencialidad muy visible es que posee terrenos, parcelas y patios muy
fértiles para la producción de cualquier rubro que se quiera producir. Cabe
destacar que también cuenta con un consejo comunal que está en total
funcionamiento.Fidias Arias (2006), indica que “La observación es una
técnica que consiste en visualizar o captar mediante la vista, en forma
sistemática, cualquier hecho, fenómeno o situación que se produzca en
función de unos objetivos de investigación pre-establecidos” (Pág. 69). En
este sentido se tiene que la observación es una técnica que le facilita al
investigador poder observar situaciones que se dan evidentemente en el
objeto de estudio y así poder visualizar o captar todo lo necesario que
permita desarrollar la investigación.
E igualmente se aplicaron entrevistas no estructuradas que
permitieron recabar información acerca del déficit que presenta la comunidad
en cuanto al líquido vital de todo ser humano, debido a que hace 5 años no
les llega el agua por tuberías y tienen que estar comprando cisternas de
agua cada 15 días, por otra parte también carecen de trasporte público
permanente ya que la línea que abastece o cubre la ruta tunapuicito,
quebrada de monos y quebrada adentro no cuenta con la cantidad de
vehículos necesarios el cual afecta de una u otra manera a los habitantes de
la comunidad a la hora de trasladarse o dirigirse a sus respectivos trabajos.
También expresaron que la comunidad posee los terrenos y parcelas
para cualquier rubro que se desee cosechar pero estos presentan deficiencia
15
en la implementación de los proyectos socio productivos. Es conveniente
resaltar que en la comunidad no se han realizado proyectos de inversión
para la producción de rubros puesto que no cuentan con los conocimientos
necesarios para realizarlos.
Fidias Arias (2006) Señala que:
La entrevista no estructurada o informal es aquella donde no se dispone de una guía de preguntas elaboradas previamente. Sin embargo, e orienta por unos objetivos preestablecidos que permiten definir el tema de la entrevista, de allí que el entrevistador deba poseer una gran habilidad para formular las interrogantes sin perder la coherencia.
El siguiente autor señala que la entrevista no estructurada es aquella
técnica que el entrevistador utiliza para recolectar información sin que este
disponga de una serie de preguntas elaboradas y manteniendo así la
habilidad para poder formular las interrogantes que estén en concordancia
con el tema.
2.3 Descripción de las dimensiones del objeto de estudio
Dimensiones Físicos Espaciales
La comunidad de Quebrada Adentro, se encuentra ubicada en el
Estado Sucre, Municipio Benítez, Parroquia General Francisco Antonio
Vásquez. Y está comprendida dentro de los siguientes limites, por el Norte:
Con la Comunidad de Quebrada de Monos y Vista Alegre; Sur: Comunidad
de Los Arroyos; Este: Río de Tunapuicito y por el Oeste: Con la comunidad
de San Agustín y Río Chiquito. Podemos resaltar que la vía de acceso a la
Comunidad se encuentra totalmente pavimentada y en buen estado.
16
- De las Viviendas de la Comunidad: Desde años anteriores hasta la
actualidad las casas han conservado el sistema constructivo basándose en
concreto, elaborado principalmente en cemento, techos liviano (Zinc,
asbesto, aceroli entre otros), muchas también con placas de cemento.
- Sistema de aguas negras: Todas las viviendas y casas cuentan con
disposición de pozos sépticos para el drenaje de las aguas negras.
- Del Suministro de aguas blancas: Actualmente atraviesa una
problemática que se viene presentando aproximadamente hace 5 años lo
cual ha ocasionado que los habitantes de la comunidad se vean en la
obligado a comprar aguas por cisternas cada 15 días. Cabe resaltar que el
Consejo Comunal conjuntamente con la comunidad han buscado soluciones
ante los entes gubernamentales correspondiente (Hidrocaribe, Alcaldía,
Gobernación entre otros), sin recibir respuesta a dicha problemática.
- Disposición de la basura: La comunidad cuenta semanalmente con
el servicio de recolección de basura (Aseo Urbano), servicio que es brindado
por la alcaldía del Municipio, también de manera conjunta la comunidad se
encarga de la limpieza de las calles.
- De la asistencia para la salud: En la actualidad no comunidad no
cuenta con ningún centro de salud que beneficie a los habitantes de la
misma, lo que genera que estos deban dirigirse a centros asistenciales de
comunidades cercanas.
- En el Ámbito Educativo: La comunidad cuenta con centros
educativos, como la Escuela Bolivariana Quebrada Adentro, la cual brinda
educación gratuita a los niños de la comunidad y localidades aledañas, dicha
institución se encuentra funcionando con infraestructura inconclusa.
17
Dimensiones Demográficas
La Comunidad de Quebrada Adentro cuenta con una población
estimada de 203 habitantes y cincuenta y ocho (58) familias dispuestas en
(51) viviendas. Distribuida de la siguiente manera: 28 niños y 38 niñas,
Adolecentes 19 masculinos y 27 femeninas, Adultos 30 masculinos y 43
femeninas, Adultos mayores 20 masculinos y 30 femeninas, Personas con
discapacidad 2 masculinos y 3 femeninas, Adolecentes embarazadas
menores de 18 años 1, Población consumidora de drogas 3 masculinos y
familias en situación de riesgo 2 masculinos y 1 femenina.
Dimensiones Tecnológicas
- Servicios de Comunicación: Esta cuenta con servicios tecnológicos
como: Telefonía fija, internet, radio y televisión satelital, estos funcionan de
manera eficiente. Se puede resaltar que la localidad también cuenta con un
sistema de transporte público terrestre, la misma no cuenta con las unidades
suficientes para satisfacer la demanda de transporte de la comunidad lo que
ocasiona retrasos a las personas que estudian y trabajan.
Dimensiones Económicas
- En lo comercial y productivo: La comunidad cuenta con albañiles,
carpinteros, costureras, peluqueros, maestros, comerciantes, artesanos,
enfermeras, funcionarios policiales y diferentes profesionales universitarios,
pero su mayoría se dedica a las labores agrícolas, igualmente se cuenta con
establecimientos comerciales (Bodegas), los cuales no se encuentran
surtidos con los productos básicos, lo que obliga que los habitantes tengan
que dirigirse a comunidades vecinas para adquirir lo necesario, ya que no
existen carnicerías, farmacias, librerías entre otros.
-
18
Dimensiones Culturales
Gastronomía: Con respecto a las comidas, estas no se caracteriza por ser
de productos refinados, sino más bien de tipo popular tradicional entre las
que se puede mencionar: los sancochos de gallina criolla, la cachapa,
verduras sancochadas, sopas de mondongo de pescado y de pollo,
pescado fresco y salado, caraotas, machuco, patas de cochino con frijol,
arroz con pollo, pasta, tajadas, ensaladas, hallacas, cochino frito; también
es típico en la gastronomía de la comunidad las bolas de plátano verde, y
lo que no puede faltar en cualquiera de las tres ingestas diarias son las
arepas de harina precocida, de maíz raspado o de maíz pilado.
Dulces: Existe una variedad de dulcería y personas dedicadas
exclusivamente a la elaboración y venta de los mismos como es el caso
de las Señoras Estebina Vallejo, Benita Marcano, Sanddy Rojas y
Josefina Cedeño, quienes preparan los sabrosos: Arroz con coco, besos
de coco, turrón de coco, jaleas de mango, pulpa de tamarindo, majarete,
suspiros, dulces de mango, boñuelos, torrejas, catalinas rellenas, bolitas y
panelas de cacao, chocolate procesado, tortas, quesillos, encaramaos,
entre otros.
Fiestas tradicionales: Las fiestas tradicionales que se celebran en la
comunidad son el carnaval, los velorios de la cruz de mayo, el día del
niño, día de las madres, día de los padres, día de la mujer y la navidad
donde se hace un nacimiento artesanal cantando aguinaldos y llevando
las populares parrandas o cantos de aguinaldos a todos los vecinos.
Religión: La religión que predomina es la cristiana evangélica, en esta
población hay una iglesia Cristiana Pentecostés dirigida por un pastor
evangélico, los cuales realizan sus cultos todas las noches de lunes a
sábado y los domingos en las mañanas; también visitan los hogares de
quienes lo soliciten para realizarle oraciones de sanación, y dentro de su
organización tienen una escuela de religión para darle clases a los niños,
enseñándoles aparte de la religión a desarrollar sus habilidades de canto,
19
baile, pintura, música y poesía; por otro lado implementan de manera
regular “las campañas” que no es más que la congregación o reunión de
alrededor de veinte iglesias del municipio y de municipios aledaños para
llevar la palabra de dios ante el pueblo.No obstante existe un grupo de
personas con creencias católicas, como el caso de personas mayores
que acostumbran cada 8 de septiembre a celebrar las festividades a la
Virgen del Valle, tomando ese día como de fiesta local, nadie sale a
trabajar y visten su imagen confeccionándole vestidos coloridos y
adornados de manera especial, colocando un altar en las puertas de sus
casas con globos y flores, donde le realizan un rosario en su honor
cantándole el cumpleaños y sacándola en procesión hacia localidades
vecinas, para hacer un reencuentro entre las imágenes de varias
localidades.
Costumbres: En la comunidad de Quebrada Adentro se puede decir que
las costumbres y tradiciones aunque se han debilitado un poco, aun no
se han perdido, puesto que cuando llegan los tiempos de una festividad
todos se reúnen y participan, tal es el caso de las fiestas decembrinas,
que adornan sus casas con motivos navideños, arbolitos y nacimientos,
preparan el nacimiento viviente en la plaza de la comunidad, además las
personas de la tercera edad acostumbran a formar parrandas que visitan
a cada uno de los hogares con cuatro y maracas y cantos alusivos a las
festividades navideñas, esto lo hacen desde que entra el espíritu de la
navidad hasta el 21 de enero que según ellos terminan las pascuas. Esta
tradición ha ido pasando de generación en generación, siendo adoptadas
hoy en día por la juventud de la localidad. En carnaval colocan judas en
sus viviendas, se disfrazan y eligen reinas, en la semana mayor se
mantiene la tradición, las familias que están por fuera vienen a compartir
esos días en unión con sus seres queridos, otros asisten a la procesión
del Nazareno, y en su mayoría asisten a compartir en los ríos cercanos de
20
deliciosos sancochos, algunos se abstienen de comer carnes;
predominando los tradicionales juegos de truco y dominós.
Medicina Tradicional: En esta comunidad es muy frecuentada la medicina
preparada a base de hierbas, plantas y otras especies naturales propias
de la zona, entre ellas están: la hierbabuena, Coll, ruda, eucalipto, curia,
guarapos de manzanilla, anisillo, santa maría llanera, el aceite de lombriz,
la chincha monchina, la brasa del carbón, la contra, entre otros.La
actividad de curandero y rezanderos la ejercían varias personas de la
misma comunidad, algunos de ellos ya fallecidos, en la actualidad existe
el señor Tarsicio (chicho) Pérez quien durante años se ha ocupado de
curar enfermedades por medio de rezos, sobaduras y medicinas
naturales, de igual manera su esposa la señora Matilde de Pérez, fue en
tiempos pasados la partera de las mujeres del pueblo y zonas aledañas,
aunque ya no practica esta actividad, todavía suele sobar las barrigas de
las mujeres embarazadas para colocar a la cría en posición adecuada
para nacer.
Dimensiones Potenciales
- La comunidad cuenta con un potencial humano de profesionales
universitarios que se desempeñan en diversas áreas como
educadores contadores entre otros, también hay personas que
trabajan de manera independiente como albañiles, plomería,
electricidad entre otros ya sea de manera formal e informal. Cabe
destacar que la comunidad cuenta con un potencial para el desarrollo
de proyectos socio productivos, pero debido a la falta de recursos
estos no pueden ser realizados, sin embargo posee la principal
empresa para la gestión pública y el desarrollo socio comunitario, el
Consejo Comunal “Quebrada Adentro” el cual trabaja de manera
activa para la superación de los obstáculos que impiden el desarrollo
económico y social de la comunidad.
21
2.4 Problemas, Necesidades y Potencialidades de la
Comunidad:
De acuerdo al diagnóstico aplicado a la Comunidad de “Quebrada
Adentro” se pudo denotar que esta no escapa de la realidad que atraviesa
elpaís en cuanto a la producción de alimentos debido que no cuentan con los
financiamientos necesarios, ya que desconocen los entes que los pueden
financiar y así promover los proyectos Socio Productivos, la cual es una
necesidad presente que debe ser solventado para satisfacer las necesidades
de dicha comunidad.
Es conveniente resaltar que los riesgos presente para el desarrollo de
esta actividad es principalmente la inseguridad debido a los robos que se
puedan presentar en la producción, seguidamente los incendios forestales
que afecten de una u otra manera la cosecha, e igualmente y no menos
importante la inestabilidad económica presente que conlleve a perdidas en la
producción.
Es importante acotar que la comunidad de “Quebrada Adentro”,
cuenta con el interés de impulsar un proyecto de inversión socio productivo
para la producción de Ocumo Blanco y de poder contar con la disponibilidad
y capacidad de sus habitantes para ser desarrollado.
Finalmente dicha comunidad cuenta con un potencial tanto humano
como de espacios físicos y fértiles que permitan el desarrollo de las
actividades agrícolas.
22
Matriz Foda
Fortalezas Debilidades
F 1.Disponen de espacios físicos para impulsar la actividad agrícola (Parcelas, terrenos).
F 2.La familia cuenta con el capital propio para el desarrollo de la actividad productiva.
F 3.La familia posee los conocimientos empíricos para el desarrollo de la actividad agrícola.
F 4.Se cuenta con algunas herramientas para el desarrollo de la actividad agrícola.
D 1.No poseen conocimientos para la realización de Proyectos Socio Productivos.
D 2.Desintegración del equipo de trabajo y/o familia.
D 3.No poseen el conocimiento necesario para manejar los recursos financieros de la unidad de Producción Familiar.
Oportunidades Amenazas
O 1.Posibilidad que entes como (Agro Venezuela, FONDAS, Fedenagas,Ciara) financien o apoyen el proyecto.
O 2.Cuentan con la aceptación de la comunidad para el desarrollo de la ejecución de Proyectos Socio Productivos.
O 3.Existe la demanda del rubro ocumo blanco en la comunidad.
O 4.Existen instituciones Bancarias que apoyan el desarrollo de proyectos socio productivos. (Banco Nacional de Crédito, Banco de la Mujer, Banco de Venezuela, Banco del Tesoro.)
A 1.Altos índices de inseguridad, se corre el riesgo de que los rubros producidos sean robados.
A 2.La comunidad realizo anteriormente Proyectos Socio Productivos, que no generaron los resultados esperados.
A 3.Los productores vecinos que realizan el quemado de sus terrenos al no tomar las precauciones necesarias pueden ocasionar pérdida en la producción.
A 4.Brote de enfermedades que dañan el cultivo (Peste Amarilla).
A 5.La práctica de conuco ha generado perdida de las propiedades del suelo.
23
Cruce Formulación de Estrategias
FO DO
Realización e introducción del proyecto socio productivo a agro Venezuela para el financiamiento del mismo. (F1, O1).
Solicitud de créditos a entidades bancarias para compra de herramientas agrícolas. (F5, O4)
Solicitar capacitación para el desarrollo de proyectos socio productivos a través de las instituciones que aportan créditos para el desarrollo del mismo .(D1, O1)
Recibir asesoramiento de un profesional en contaduría, economía o finanza para que la ejecución de los proyectos sean satisfactorios. (D3,O2)
FA
DA
Crear espacios que mitiguen el impacto de la peste amarilla en el cultivo. (F2, F4, A4)
Mejoramiento en la práctica del sembrado para contrarrestar la actividad del conuco. (F2, A5)
Fortalecer los valores y la integración familiar para hacer frente a la inseguridad. (D2,A1)
Buscar capacitación en materia de proyectos socio productivos tanto para la familia como para los productores vecinos de manera tal de hacer frente al mal uso de los terrenos para la producción. (D1,A3)
24
2.5 Selección del Tema a desarrollar
De acuerdo a los instrumentos aplicados y toda aquella información
recolectada por medio de los habitantes de la comunidad se obtuvo como
resultadoquela comunidad de“Quebrada Adentro”, presenta la necesidad de
producciónpor motivo de los financiamientos necesarios y por el
desconocimiento de los entes que podrían financiar los proyectos que estos
pretenden impulsar, lo que genera una inestabilidad en los habitantes por
motivo de la escases que atraviesa el país y la falta de producción.
2.6 Alternativa de Solución
Dentro de esta perspectiva se plantea como posible solución para la
comunidad de “Quebrada Adentro” diseñar un proyecto de inversión para la
producción de Ocumo Blanco con el fin de satisfacer la necesidad de la
misma.
3. Justificación
Cabe destacar que el siguiente proyecto está relacionado en buscar
una mejora e igualmente en cubrir una necesidad de producción de alimento
en la comunidad de “Quebrada Adentro”, debido a la falta de producción
existente en el país el cual origina que exista un desabastecimiento
acelerado e igualmente ocasionando alzas en los precios de los productos
existentes y provocando así el descontento en la población, ya que no
pueden adquirir los productos para su satisfacción.
Ante todo esto es necesario solventar dicha necesidad bien sea
desarrollando proyectos de inversión, patios productivos, Unidades de
Producción Familiar entre otros de manera tal que la comunidad pueda
poseer herramientas para combatir la misma y así satisfacer sus
necesidades.
25
El Proyecto está relacionado en cuanto al diseño de un Proyecto de
inversión de producción de ocumo blanco, los cuales son de gran relevancia
debido quebusca desarrollar la actividad económica e igualmente generar
fuentes de trabajo dentro de la comunidad, también busca el beneficio propio
de los habitantes, debido que estos serán los principales beneficiarios en
cuanto a la producción que se obtenga de dicha inversión, el desarrollo de
esta actividad busca mejorar el desarrollo de la comunidad ya antes
mencionada empleando así estos los conocimientos que poseen en cuanto al
desarrollo de la actividad agrícola.
Es importante destacar que el proyecto brinda información necesaria
en cuanto al proceso productivo que se debe llevar a cabo para la realización
de la producción de Ocumo Blanco y el proceso que se debe emplear para la
realización de los Proyectos de Inversión información que los beneficiados
podrán poner en marcha para la ejecución de este tipo de proyectos.
Cabe señalar que para el logro de este propósito es necesario el
apoyo de los habitantes de la comunidad así como también de los miembros
del consejo comunal, ya que ellos serán los principales beneficiados de la
actividad desarrollada.
4. Vinculación del proyecto con el Plan de Desarrollo
Económico y Social de la Nación vigente y las Líneas de
investigación del PNF y transversalidad con el eje de
proyecto socio crítico y profesional
Recopilando información basada en las líneas del plan de la patria
Simón Bolívar (2013-2019). Las líneas de investigación del Programa
Nacional de Formación y la Transversalidad, orientado de alguna manera a
realizar un proyecto socio productivo marcando pauta en tan importante
sistema de aprendizaje.
26
Se presenta como el instrumento orientador de la política pública, En
él se expresan los objetivos y estrategias a los fines de lograr el equilibrio
social, siguiendo las directrices de los planes de la nación dándose cuenta el
grupo investigador que el que más se vincula y relaciona el proyecto, es con
el objetivo 2 del plan de la Patria (2013-2019) “Continuar construyendo el
socialismo bolivariano del siglo XXI, en Venezuela, como alternativa al
sistema destructivo y salvaje del capitalismo y con ello asegurar la “mayor
suma de seguridad social, mayor suma de estabilidad política y la mayor
suma de felicidad” para nuestro pueblo.Garantizándole de esta manera al
pueblo la transformación de un modelo económico capitalista a un modelo
productivo socialista; dando paso a una sociedad más igualitaria y justa, con
el fin de seguir avanzando en la plena satisfacción de las necesidades
básicas para la vida de nuestros pueblos. Las líneas de investigación del
Programa Nacional de Formación comprende estudios que permiten mostrar
la realidad comunal, municipal, estadal, regional y nacional con la
caracterización cualitativa y cuantitativa de las relaciones de las sociedad a
los fines de satisfacer las necesidades, de allí se logró analizar la línea que
se integra a los conocimientos asociados con el proyecto es la línea VI
“Economía, Productiva y desarrollo endógeno sostenible y sustentable” el
cual promueve el establecimiento del nuevo modelo productivo socialista en
cuanto a las formas de la relación de los individuos con los demás, con la
comunidad y con los medios de producción.
Debido a que en sus estrategias y políticas esta “Impulsar nuevas
formas de organización que pongan al servicio de la sociedad los medios de
producción, y estimulen la generación de un tejido productivo sustentable
insertando nuevos esquemas productivos que irradien en su entorno
relaciones de producción, fomentado los proyectos socio productivos para el
desarrollo de las comunidades enmarcado en el nuevo metabolismo para
transición al socialismo” y con ello busca aumentar la participación de los
Consejos Comunales en el desarrollo de la economía, ya que estas son
27
instancias de colaboración, articulación e integración entre los ciudadanos y
las diversas organizaciones comunitaria, movimientos sociales y populares,
que permiten al pueblo organizado, ejercer el gobierno comunitario y la
gestión directa de las políticas públicas y proyectos orientados en nuestro
caso, a la necesidad de las comunidades. Se establece así mismo el
imperativo de superar las desigualdades sociales en la función de los
objetivos sociales y económicos consagrados en la Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela.
De Acuerdo a la transversalidad de los saberes están programados
para que los investigadores y participantes utilicen y desarrollen los
conocimientos obtenidos en los distintos ejes de formación continuo en la
búsqueda de satisfacer las necesidades recientes en la comunidad. De tal
manera que el Programa Nacional de Formación en Administración inicia el
establecimiento del nuevo modelo productivo socialista en las distintas forma
de relación de los integrantes con los demás, en cuanto con los medios de
producción y la comunidad.
Teniendo beneficio con los saberes que proporciona la carrera de
administración, los cuales son: Administración en el Nuevo Modelo Social,
Organización y Método y Diseño de Proyecto, Planificación social en la
Administración, Producción y Distribución, Proyecto Nacional y Nueva
Ciudadanía, Formulación de Proyecto Cuantitativo y/o Cualitativo y
Administración Financiera.
FASE II
PLANIFICACION DEL PROYECTO
5. Planteamiento del Problema
Las interacciones entre el uso de los recursos naturales para la
producción alimentaria y las opciones técnicas para reducir los impactos
ambientales negativos han sido objeto de múltiples análisis y discusiones.
Los alimentos, en gran medida, se producen ulteriormente por y para los
seres humanos, y hay poderosas fuerzas sociales y económicas que influyen
sobre las formas de producción.
Actualmente diferentes países desarrollados y sud desarrollados
emplean la agricultura urbana como parte de su sistema económico,
buscando así el beneficio a la población e igualmente el desarrollo de su
economía. Tal es el caso de América Latina, que está involucrado en la
agricultura urbana, ya que la misma les permite la seguridad alimentaria a las
familias sobre todo en casos de escasez de alimentos y en los altos precios
que ofrece el mercado.
Cabe señalar que la actividad agropecuaria garantiza la seguridad
alimentaria para todos, tanto en términos de cantidad como de calidad de los
alimentos, proporcionando empleo y mejorando las condiciones de vida y
seguridad de ingresos principalmente en las zonas rurales. Sin embargo, la
incapacidad para alcanzar una producción de alimentos mínimamente
agresivos con el ambiente y sostenibles se debe, básicamente, a la
indiferencia de sectores gubernamentales más bien que a factores naturales
o sociales.
29
Hoy en día alcanzar un rico abasto de alimentos para miles de
personas es imposible, los alimentos poco a poco han ido encareciendo, y
con ello se ha incrementado la condición de pobreza extrema en países de
ingresos medianos y bajos, con cerca de 44 millones de personas en esta
condición, por otro lado la volatilidad de los precios de los alimentos ha
afectado mucho más a los países importadores netos de alimentos como en
el caso de México.
Se puede decir que la soberanía alimentaria y la seguridad alimentaria
en México son afectadas por múltiples factores, principalmente el mercado
mundial. La población está creciendo y las tierras de cultivo están siendo
utilizadas cada vez más para producir biocombustible, en lugar de producir
alimentos para consumo humano. Por otro lado, los acuerdos de libre
comercio no han mejorado las condiciones de vida de los campesinos. Por el
contrario, se ha generado mayor desigualdad económica y exclusión de la
participación en el mercado. Además, los programas de política pública
diseñados para contrarrestar los problemas de abastecimiento de alimentos
causados por el mercado, no han incluido estrategias de participación social.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura señala que:
Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana (FAO, 2011, p. 1).
Cabe resaltar que Venezuela no escapa de la realidad de la
producción de alimentos, debido a la severa escasez de divisas que ha
afrontado la industria de alimentos este año, el cual el gobierno por medio de
las universidades y las diferentes organizaciones comunitarias ha
implementado el desarrollo de proyectos socio productivos que permita
30
garantizarle a la población un impulso en la producción de alimentos, ya que
actualmente presentamos un déficit de desabastecimiento.
Haciendo énfasis en la crisis de desabastecimiento que se da en el
país en diferentes áreas como alimentos, productos de higiene personal,
entre otros. Lo preocupante es lo concerniente a la comida, a sus productos
básicos que ya no se encuentran en los supermercados, abastos; ya que
para poder adquirir, los pocos que se ofrecen hay que hacer largas colas, e
incluso comprarlos muchas veces a un precio elevado en el mercado
informal.
La causa de tal situación se puede atribuir a la incapacidad productiva
de quienes producen, a quienes generan tales bienes de consumo, toda vez
que disminuyen la producción, acaparan la producción, la monopolizan, la
distribuyen arbitrariamente, incluso la venden en el mercado a clientes
privilegiados, a empresas que especulan con sus precios, la redistribuyen
obteniendo ganancias extraordinarias por sobreprecios valiéndose de la
escasez del bien, éste fenómeno se viene observando desde la caída de los
precios del petróleo, el cual se dispone de menos divisas para la producción
e inversión.
Por otra parte la seguridad alimentaria de los venezolanos se ha
deteriorado en la medida que ha disminuido la captación de renta petrolera y
las políticas gubernamentales perdieron efectividad, en tanto que se revelan
incapaces para asegurar crecimiento económico sostenido y reducir la
pobreza.
Cabe resaltar que los hábitos de consumo del venezolano ya no son
los mismos. La crítica escasez y los altos precios en los alimentos básicos
han alterado hasta lo que se come día a día. Hoy, abunda más que de
costumbre los carbohidratos en el plato y predomina la ausencia de proteínas
tanto animal como vegetal lo que ocasiona una mala alimentación y
desnutrición en la población venezolana.
31
Dentro de los alimentos que los venezolanos han dejado de ingerir
están las carnes rojas, blancas y la leche, la escasez de esta última es una
de las problemáticas que más ha impulsado la desnutrición en Venezuela,
pues su presencia en los anaqueles de los supermercados es nula, y en el
caso de otros establecimientos comerciales es de forma intermitente.
Asimismo la pobreza en Venezuela, a pesar del importante volumen
de gasto que se ha hecho, no ha mejorado sistemáticamente, no ha tenido
una tendencia lineal; lo que ha experimentado son avances y retrocesos, en
buena parte debido a los precios petroleros. Con la crisis actual, eso ha sido
más palpable. De acuerdo a estudios y encuestas de varias ONG la pobreza
en Venezuela ha aumentado de manera alarmante. Según los economistas,
está ligada a la crisis económica: inflación, devaluación de la moneda y
escasez de los productos de la cesta básica.
Por lo antes mencionados, es importante acotar que por medio del
gobierno del presidente Hugo Chávez se crearon diferentes programas
sociales con la finalidad de darle un mayor poder a los venezolanos y la
alternativa de contar con formación, sanidad, alimentación y un hogar donde
vivir, entre otras premisas.
Entre las principales misiones que se pudieran nombrar y que le
dieron poder económico y adquisitivo a la población venezolana, fue La
Misión Vuelvan Caras, esta misión fue un programa que puso en marcha el
Gobierno de Hugo Chávez en Venezuela, con el objetivo de incorporar a los
ciudadanos del país a la sociedad y transformar, de este modo, el modelo
económico hacia un modelo real basado en la economía social
Otra de las grandes misiones y no menos importante fue La Gran
Misión Agro Venezuela esta, está dirigida a todas aquellas personas que
tienen tierras o alguna zona donde puedan llevar a cabo un proyecto
agrícola, también para quienes desean aportar su trabajo voluntario para
sembrar. A través de esta misión los venezolanos que se inscriban en ella
podrán disponer de conjunto de bienes agrícolas para poder producir otros
32
bienes y también contarán con acompañamiento técnico para producir estos
alimentos para el resto del país.
La Gran Misión Agro Venezuela está abierta para todas aquellas
personas que forman parte de este ciclo productivo, desde productores,
acuicultores, pescadores, campesinos, trabajadores, milicias, consejos
comunales, etc. Pueden acceder a ella todos los pequeños y medianos
productores, estén o no agrupados en gremios, que deseen contribuir esta
producción agroalimentaria.
En aras de todo lo antes mencionado, y con la firmeza de lograr
resultados positivos en la implementación de estos diversos planes, nace la
iniciativa de la creación de los diferentes proyectos socio productivo en
diferentes ámbitos o espacios de todo el territorio nacional.
Cabe entonces mencionar que los proyectos socio productivos son
aquellos que impulsan el desarrollo de actividades generadoras de bienes y
servicios útiles para nuestra comunidad, enmarcándose dentro del concepto
de desarrollo endógeno, generando redes productivas para el desarrollo de
la economía solidaria.
Cabe señalar que los proyectos socio productivos son elementos que
se basan en la transición de un nuevo modelo de producción entre el aspecto
social y productivo, a través del trabajo que generan hombres y mujeres para
cubrir sus necesidades y las de una comunidad determinada. Al mismo
tiempo impulsan el desarrollo de actividades que generan bienes y servicios
útiles para los habitantes de un mismo sector con la intención de garantizar
sus necesidades.
El estado sucre en cuanto a la producción este haincursionado en la
siembra de maíz y esto dado bien sea por medio de proyectos universitarios
o desarrollado por las organizaciones comunales, estocon el propósito de
fortalecer y avanzar en la producción de alimentos y así poder garantizarle a
sus habitantes la seguridad alimentaria a pesar de ser un estado pesquero
busca igualmente garantizarle estos rubros a sus habitantes, ya que la
33
escasez que afecta a todo el territorio nacional ha golpeado fuertemente
nuestro estado siendo hoy en día uno de los más pobres y es que más del
20% de su población vive en pobreza extrema y, según el INE, a 50% de los
habitantes de la entidad no le alcanza el dinero para comprar los productos
de primera necesidad.
Es importante recalcar que la Comunidad de “Quebrada Adentro” del
Municipio Benítez del estado sucre como todo el territorio nacional cuenta
con un déficit en la producción de alimentos debido que no cuentan con los
financiamientos necesarios, ya que desconocen los entes que los pueden
financiar y así promover los proyectos Socio Productivos, la cual es una
necesidad presente que debe ser solventado para satisfacer las necesidades
de dicha comunidad.
Cabe señalar que los riesgos presente para el desarrollo de esta
actividad es principalmente la inseguridad debido a los robos que se puedan
presentar en la producción, seguidamente los incendios forestales que
afecten de una u otra manera la cosecha del ocumo blanco, e igualmente y
no menos importante la inestabilidad económica presente que conlleve a
perdidas en la producción.
Se hace énfasis que la comunidad de “Quebrada Adentro”, cuenta con
el interés de impulsar un proyecto de inversión socio productivo para la
producción de Ocumo Blanco y de poder contar con la disponibilidad y
capacidad de sus habitantes para ser desarrollado.
Según Aura Josefina Cedeño, hacía mención de que “tenemos la
mano de obra, las herramientas en algunos casos, tenemos terrenos, pero
nos hace falta conocer aún más sobre la implementación de este tipo de
proyectos en nuestra comunidad”, siendo este el tema de investigación,
donde se pondrá en marcha, un proyecto de Inversión socio productivo para
la producción de Ocumo Blanco, el cual les brinde a ellos las herramientas
necesaria en la implementación de proyectos de esta índole y al mismo
tiempo cubrir una necesidad presente en cuanto a la producción, ya que es
34
una necesidad que afecta el desarrollo tanto económico como social de los
habitantes con todo esto se busca realizar un engranaje perfecto en la
elaboración de este trabajo de investigación.
Para concluir el objeto de estudio brinda espacios físicos y fértiles para
desarrollar la actividad agrícola de producción de Ocumo Blanco en la
comunidad, siendo de gran oportunidad para desarrollar este proyecto ya
que el mismo también cuenta con la demanda necesaria y de esta u otra
manera poder garantizar la seguridad alimentaria de los habitantes de dicha
comunidad.
Formulación del Problema
Cabe resaltar que la comunidad de “Quebrada Adentro” presenta la
necesidad de producción en cuanto a alimentos debido a la escasez
existente en el territorio y a los altos precios ofrecidos en el mercado de los
diferentes alimentos, lo que conlleva en desarrollarles o diseñar un proyecto
de inversión para la producción de Ocumo Blanco para solventar o resolver
esa necesidad que posee la Comunidad ya antes mencionada.
Esta problemática o necesidad, genera como interrogante ¿Con que
producto se desea formular el Proyecto de Inversión?, ¿Se conoce el
proceso Productivo de producción de Ocumo Blanco?, ¿Qué se necesita
para la producción de Ocumo Blanco?, ¿Sera que se cuenta con la demanda
suficiente?, ¿Es rentable la producción de Ocumo Blanco?
6. Formulación de Objetivos
6.1 Objetivo general
Diseñar un proyecto de inversión para la producción de Ocumo Blanco en la
comunidad de “Quebrada Adentro”, Municipio Benítez; Estado Sucre.
35
6.2 Objetivos Específicos
Diagnosticar la necesidad de inversión socio productiva en la
comunidad de “Quebrada Adentro” Municipio Benítez Estado Sucre.
Formar a los habitantes de la comunidad de “Quebrada adentro”, en
cuanto al proceso de producción de Ocumo Blanco.
Ejecutar el estudio de mercado para la producción y comercialización
de Ocumo Blanco.
Determinar los requerimientos técnicos para la producción de Ocumo
Blanco.
Diseñar los pronósticos económicos, financieros y su rentabilidad para
la producción de ocumo blanco.
36
7. Estructura y Organización de Acciones a Ejecutar
7.1 Plan de Acción
Objetivo General: Diseñar un proyecto de inversión para la producción de Ocumo Blanco en la Comunidad de
“Quebrada Adentro”, Municipio Benítez; Estado Sucre.
Objetivos Específicos
Metas Actividades Recursos Responsa bles
Lugar y Fecha
Indicador Medio de Compro bacion
Diagnosticar la necesidad de inversión socio productiva en la comunidad de “Quebrada Adentro” Municipio Benítez Estado Sucre.
Conocer la necesidad de inversión Socio Productiva en la Comunidad.
1. Contacto directo con representantes del Consejo Comunal y Habitantes de la Comunidad .
2. Caracterización comunitaria.
3. Reunión del equipo de trabajo para elaborar el formato del cuestionario
4. Recolección de información de la problemática de producción.
5. Tabulación y clasificación de información
Materiales Hoja Goma Lápiz Sacapuntas. Tecnológicos Cámara Teléfonos Financieros Aporte de los Participantes de PNFA de Bs. 1800
González Eduar
Montes Genis
Moya
Isamar
Act. 1 Comunidad de “Quebrada Adentro” 02-12-2016
Act. 2 Comunidad de “Quebrada Adentro” 05-12-2016
Act. 3 UPTP 08-12-2016
Act. 4 Comunidad de “Quebrada Adentro” 14-12-2016
Act. 5 UPTP 16-12-2016
Formato de cuestionario Matriz Foda
Cuestionario Aplicado Fotografías
37
Objetivo General: Diseñar un proyecto de inversión para la producción de Ocumo Blanco en la Comunidad de
“Quebrada Adentro”, Municipio Benítez; Estado Sucre.
Objetivos Específicos
Metas Actividades Recursos Responsa bles
Lugar y Fecha
Indicador Medio de Compro bacion
Formar a los habitantes de la Comunidad de “Quebrada Adentro”, en cuanto al proceso de producción de
Ocumo Blanco.
Darle a conocer a los habitantes el proceso de producción de Ocumo Blanco.
1. Reunión del equipo de trabajo.
2. Búsqueda y recolección de información con la cual se realizara la charla.
3. Ejecución de la
Charla sobre el proceso de producción de Ocumo Blanco.
Materiales Hoja Goma Lápiz Sacapuntas. Tecnológicos Cámara Teléfonos Computadora Video Beam Financieros Aporte de los Participantes de PNFA de Bs. 10.000 Humanos Especialista de la Comunidad Sra. Aura Josefina Villega
González Eduar
Montes Genis
Moya Isamar
Act. 1 UPTP 21-02-2017
Act. 2 UPTP 06-03-2017
Act. 3 Comunidad de “Quebrada Adentro” 22-03-2017
Convocatoria Formato de Asistencia
Convocatorias entregadas Numero de Asistencia
Fotografías.
38
Objetivo General: Diseñar un proyecto de inversión para la producción de Ocumo Blanco en la Comunidad de
“Quebrada Adentro”, Municipio Benítez; Estado Sucre.
Objetivos Específicos
Metas Actividades Recursos Responsa bles
Lugar y Fecha
Indicador Medio de Compro bacion
Ejecutar el estudio de mercado para la producción y comercialización de Ocumo
Blanco.
Conocer la oferta y demanda existente dentro de la comunidad, para la producción y comercialización de Ocumo Blanco.
1. Reunión del equipo de trabajo.
2. Asesoría con la Lcda. María Lozada
3. Visita a
distintas zonas del municipio Benítez y lugares aledaños que oferten y demanden el Ocumo Blanco.
4. Recolección de
información para la ejecución del estudio de mercado
Materiales Hoja Goma Lápiz Sacapuntas. Tecnológicos Cámara Teléfonos Financieros Aporte de los Participantes de PNFA de Bs. 7800 Humanos Lcda. En Administración María Lozada
González Eduar
Montes Genis
Moya Isamar
Act. 1 UPTP 09-05-2017
Act. 2 UPTP 11-05-2017
Act. 3 Comunidades del Municipio Benítez y Mercado de Carúpano 18-05-2017
Act. 4 Comunidades del Municipio Benítez y Mercado de Carúpano 18-05-2017
Fotos referenciales con el asesor
Formato del cuestionario
Fotografías. Cuestionario aplicado
39
Objetivo General: Diseñar un proyecto de inversión para la producción de Ocumo Blanco en la Comunidad de
“Quebrada Adentro”, Municipio Benítez; Estado Sucre.
Objetivos Específicos
Metas Actividades Recursos Responsa bles
Lugar y Fecha
Indicador Medio de Compro bacion
Determinar los requerimientos técnicos para la producción de Ocumo Blanco
Darle a conocer a la comunidad los requerimientos técnicos a utilizar para la producción de Ocumo Blanco
1. Asesoría con el especialista Ing. Agrónomo José Obando Cabrera
2. Reunión del
equipo de trabajo para elaborar el tríptico
3. Mesa de trabajo en conjunto con la comunidad, para hacerles saber los requerimientos técnicos en la producción de ocumo.
Materiales Hoja Goma Lápiz Sacapuntas. Tecnológicos Cámara Teléfonos Financieros Aporte de los Participantes de PNFA de Bs. 9.000 Humanos Especialista de la comunidad Sra. Aura Josefina Villegas
González Eduar
Montes Genis
Moya Isamar
Act. 1 UPTP 21-02-2017 Act. 2 UPTP 06-03-2017 Act. 3 Comunidad de “Quebrada Adentro” 22-03-2017
Formato del tríptico Fotos referenciales
Tríptico
Fotografías.
40
Objetivo General: Diseñar un proyecto de inversión para la producción de Ocumo Blanco en la Comunidad de
“Quebrada Adentro”, Municipio Benítez; Estado Sucre.
Objetivos Específicos
Metas Actividades Recursos Responsa bles
Lugar y Fecha
Indicador Medio de Compro bacion
Diseñar los
pronósticos
económicos,
financieros y
rentabilidad para
la producción de
ocumo blanco.
Brindarle a los
habitantes de la
comunidad la
información
monetaria y la
rentabilidad que
tendrá la
producción
1. Reunión del equipo de trabajo.
2. Asesoría con la Lcda. María Lozada y Lcdo. Roger Hernández
3. Elaborar los
estudios y análisis financieros que permita evaluar la rentabilidad de la producción de Ocumo Blanco.
Materiales Hoja Goma Lápiz Sacapuntas. Tecnológicos Cámara Teléfonos Financieros Aporte de los Participantes de PNFA de Bs. Humanos Especialista en el área económica
González Eduar
Montes Genis
Moya Isamar
Act. 1 UPTP 19-06-2017
Act. 2 UPTP 21-06-2017
Act. 3 UPTP 29-06-2017
Fotos referenciales con el asesor
Fotografías.
41
7.2 Cronograma de Actividades
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
FASE I
DIAGNOSTICO
TIEMPO
ACTI VIDA DES
AÑO 2016 – 2017
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMB
RE OCTUBRE NOVIEMBR
E DICIEMBR
E
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Conversatorio
con el vocero
principal de la
unidad
administrativa y
financiera
comunitaria
del consejo
comunal Lcdo.
Javier Cedeño
2. Plantearle la
propuesta a los
habitantes de la
comunidad
3. Asesoría
con el tutor de
proyecto, para
informarle
acerca de la
42
propuesta que
desarrollaremos
en la
comunidad.
5.Busqueda de
la Misión y
Visión del
Consejo
Comunal
4. Aplicación
del Censo Demográfico, caracterización comunitaria.
5. Elaboración
del formato del cuestionario.
6. Asesoría con
el tutor de proyecto para revisar el formato del cuestionario
7. Aplicación
del cuestionario
a la comunidad
de Quebrada
Adentro.
8. Tabulación y
clasificación de
la información.
43
9. Asesoría con
el tutor de
Proyecto para
revisión de la
información
tabulada
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
FASE II
PLANIFICACION DEL PROYECTO
TIEMPO
ACTI VIDA DES
AÑO 2017
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMB
RE OCTUBRE NOVIEMBR
E DICIEMBR
E
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1.
Consulta con el
Profesor
Marcos
Martínez, para
el desarrollo de
los objetivos.
2.
Asesoría con el
Ingeniero
Agrónomo José
Obando
Cabrera para
brindarnos la
44
información
acerca de los
requerimientos
técnicos de la
producción de
ocumo blanco.
3. Entrega de
convocatorias
para desarrollar
la charla.
4. Ejecución de
la charla
informativa
acerca del
proceso de
producción de
Ocumo Blanco.
5.
Asesoría con la Licda. María Lozada para el desarrollo del instrumento para ejecutar el estudio de mercado.
6. Aplicación del cuestionario de estudio de mercado a la comunidad de “Quebrada Adentro” y lugares aledaños.
45
7. Selección de la información arrojada por el instrumento para el desarrollo del estudio de mercado.
8. Asesoría con la Licda. María Lozada y Roger Hernández para el desarrollo de los diferentes pronósticos y proyecciones financieras.
DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
FASE III y IV
METODOLOGIA, CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
TIEMPO
ACTI VIDA DES
AÑO 2017
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMB
RE OCTUBRE NOVIEMBR
E DICIEMBR
E
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1. Recolección
de información
de tesis de
grado para
46
elaborar bases
teóricas
referenciales.
2.Elaboracion
de
procesamiento
de datos
3.Entrega de
Fase 3 al tutor
de Proyecto
4.Elaboracion
del diseño del
producto
(Proyecto de
Inversión)
5. Revisión del diseño por parte de la Licda. María Lozada.
6.Entrega del producto al Tutor de Proyecto
7.Elaboración de las Conclusiones y Recomenda ciones del Proyecto.
47
8. Revisión completa del proyecto y producto por parte de la Licda. María Lozada.
48
7.3 Presupuesto
Cant. Descripción P. Unitario Bs. P. Total Bs.
15
15
Pasajes Urbanos
Pasajes Extra Urbanos
350,00
300,00
15.750,00
13.500,00
180 Impresiones en Negro 150,00 27.000,00
15 Impresiones en Color 250,00 3.750,00
83 Fotocopias 100,00 8.300,00
1 Paquete de vasos 2.300 2.300
3 Kg Limón 1.000 3.000
1 Kg Azúcar 4.700 4.700
Total 78.300,00
49
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria
Ciencia y Tecnología
Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”
Programa Nacional de Formación en Administración
Carúpano – Estado Sucre
Informe de las Actividades del Plan de Acción
Participantes:
GonzálezEduar
MontesGenis
MoyaIsamar
Descripción del Plan de Acción
Objetivo Nº 1: Diagnosticar la necesidad de inversión socio productiva en la
Comunidad de “Quebrada Adentro” Municipio Benítez Estado Sucre.
Meta: Conocer la necesidad de Inversión Socio Productiva en la Comunidad.
Actividades
Actividad Nº 1: Contacto directo con representantes del consejo Comunal.
Actividad Nº 2: Caracterización Comunitaria.
50
Actividad Nº 3: Reunión del equipo de trabajo para elaborar el formato del
cuestionario.
Actividad Nº 4: Recolección de información de la problemática de
producción.
Actividad Nº 5: Tabulación y clasificación de información.
Informe de Actividades
El día 02/12/2016 desde las 2:00, hasta las 3:15 de la tarde el grupo
investigador tuvo un contacto directo con los representantes del consejo
comunal y habitantes de la comunidad de “Quebrada Adentro” para
presentarles la propuesta de realizar un proyecto de inversión en la misma,
debido a la necesidad de producción que presenta la localidad,
posteriormente el día 05/12/2016 desde las 10:00 hasta las 11:30 de la
mañana se procedió a aplicar un instrumento de base de datos de la
comunidad (encuesta) a los habitantes de la comunidad por el grupo
investigador que permitió conocer la caracterización de la comunidad y las
distintas dimensiones presentes en el trabajo de investigación, luego el
equipo de trabajo se reunió el día 08/12/2016 desde la 1:00 hasta las 2:00 de
la tarde en la biblioteca de la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis
Mariano Rivera” para elaborar el formato del cuestionario el cual contiene
una serie de preguntas abiertas y cerradas, una vez elaborado se procedió el
día 14/12/2016 desde las 10:00 hasta las 11:30 de la mañana aplicárselo a
los habitantes de la Comunidad para recabar la información necesaria que
serviría para el desarrollo del proyecto, ya recolectada toda la información
necesaria finalmente el 16/12/2016 desde las 2:00 hasta las 3:30 de la tarde
se procedió a tabular los resultados obtenidos que nos permitió conocer la
problemática que abordaremos.
51
Todas estas actividades ya antes mencionadas arrojó como resultado
la factibilidad de poder elaborar el proyecto de investigación en la localidad e
igualmente permitió el cumplimiento de la meta que como equipo se trazó
para conocer las necesidades de inversión socio productiva que la
comunidad presenta.
Participantes:
Eduar González
Genis Montes
Isamar Moya
Descripción del Plan de Acción
Objetivo Nº 2: Formar a los habitantes de la Comunidad de “Quebrada
Adentro”, en cuanto al proceso de producción de Ocumo Blanco.
Meta:Darle a conocer a los habitantes de la Comunidad el proceso de
producción de Ocumo Blanco.
Actividades
Actividad Nº 1: Reunión del equipo de trabajo.
Actividad Nº 2: Búsqueda y recolección de información con la cual se
realizara la charla.
Actividad Nº 3: Ejecución de la Charla sobre el Proceso de producción de
Ocumo Blanco.
52
Informe de Actividades
El día 21/02/2017 desde las 11:00 hasta las 12:00 de la tarde el grupo
investigador se reunió en la biblioteca de la Universidad Politécnica Territorial
de Paria “Luis Mariano Rivera” para llegar a un acuerdo de la actividad con la
cual se formaría a los habitantes en cuanto al proceso de producción de
ocumo blanco encuentro que fue exitoso debido que se decidió ejecutar una
charla donde participaron los involucrados en la investigación e igualmente la
Sra. Aura Cedeño para asi brindar toda la información necesaria, luego el
06/03/2017 desde las 9:30 hasta la 1:00 de la tarde el grupo recolecto
información por medio de páginas web, libros y asesorías con el Ingeniero
agrónomo José Obando Cabrera con la cual se realizaría una charla para
brindarles la información necesaria a la comunidad, seguidamente y para
finalizar el día 22/03/2017 desde la 1:30 hasta las 3:30 de la tarde se realizó
la charla a los habitantes de la comunidad apoyado por la Sra. Aura Cedeño
la cual les brindo la información técnica que debe llevarse a cabo en el
proceso productivo de ocumo blanco en conjunto con los participantes,
obteniendo como resultado que los habitantes tuvieran una participación
masiva en el desarrollo de la charla realizándole las preguntas y aquellas
inquietudes que presentaron en cuanto al proceso de producción del Ocumo
blanco inquietudes que fueron aclaradas por parte de los responsable de
llevar a cabo dicha charla.
Una vez finalizada la charla por el grupo involucrado serealizo un
conversatorio con los presentes para que los mismo por medio de sus
conocimientos empíricos y ahora teniendo una formación técnica nos
ayudaran en el desarrollo de la actividad productiva que desarrollaremos en
la comunidad.
En base a todas las actividades desarrolladas para cumplir con el
objetivo y lograr la meta que planteamos como equipo podemos decir con
satisfacción que esta fue lograda con éxito debido al grado de participación
53
que tuvieron los habitantes en la comunidad y el grado satisfacción con el
cual se retiraron de la misma.
Participantes:
Eduar González
Genis Montes
Isamar Moya
Descripción del Plan de Acción
Objetivo Nº 3: Ejecutar el estudio de mercado para la producción y
comercialización de Ocumo Blanco.
Meta: Conocer la oferta y demanda existente dentro de la comunidad, para
la producción y comercialización de Ocumo Blanco.
Actividades
Actividad Nº 1: Reunión del equipo de trabajo.
Actividad Nº 2:Asesoría con la Licenciada María Lozada para realizar el
Cuestionario.
Actividad Nº 3:Visita a distintas zonas del municipio Benítez y lugares
aledaños que oferten y demanden el Ocumo Blanco.
Actividad Nº 4:Recolección de información del estudio de mercado.
54
Informe de Actividades.
El día 09/05/ 2017 desde las 10:00 hasta las 11:30 de la mañana el
grupo investigador sostuvo una reunión de equipo en la Biblioteca de la
Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera” para
diseñar un modelo de cuestionario que permitiera conocer la oferta y la
demanda que tiene el Ocumo Blanco en la comunidad, posteriormente el
11/05/2017 seria revisado por la Licenciada María Lozada para hacer las
correcciones pertinentes y una vez finiquitado este pudiese ser aplicado,
luego el día 18/05/2017 desde las 8:00 hasta las 11:30 de la mañana el
grupo se dirigió a la comunidad de “Quebrada Adentro” para observar los
distintitos lugares donde se oferta el Ocumo blanco y aplicarles un
cuestionario que sería de apoyo para la ejecución del estudio de mercado,
igualmente fue aplicado a los habitantes de la comunidad para conocer la
demanda que tendrá el mismo.
Una vez culminado esta actividad se pudo conocer de acuerdo a la
información arrojada por las respuestas de los encuestados que en dicha
comunidad existe una demanda importante del Ocumo Blanco por lo cual se
hace pertinente para la ejecución del proyecto.
Participantes:
Eduar González
Genis Montes
Isamar Moya
Descripción del Plan de Acción
Objetivo Nº 4:Determinar los requerimientos técnicos para la producción de
Ocumo Blanco.
55
Meta: Darle a conocer a la comunidad los requerimientos técnicos a emplear
para la producción satisfactoria de Ocumo Blanco.
Actividades
Actividad Nº 1: Asesoría con el especialista, Ingeniero Agrónomo José
Obando Cabrera
Actividad Nº 2: Reunión del equipo de trabajo para elaborar el tríptico
Actividad Nº 3: Mesa de trabajo en conjunto con la comunidad, para
hacerles saber los requerimientos técnicos que se emplean en la producción
de Ocumo Blanco.
Informe de Actividades
El día 06/03/2017 desde las 10:00 hasta las 11:00 de la mañana el
equipo investigador mantuvo una asesoría con el ingeniero agrónomo el cual
brindo toda la información necesaria sobre los requerimientos técnicos de la
producción de Ocumo Blanco con el cual se realizaría el tríptico,
posteriormente con toda la información procedimos a elaborar el tríptico, el
cual el día22/03/2017 desde las 3:00 hasta las 4:00 de la tarde se convocó a
la comunidad de “ Quebrada Adentro” para sostener una mesa de trabajo
donde mantuvimos un conversatorio sobre las técnicas para la producción de
Ocumo.
En base a las actividades ya antes mencionadas para el cumplimiento
del objetivo se puede decir con satisfacción que el mismo fue cumplido con
éxito, debido que la comunidad adquirió nuevos conocimientos sobre las
técnicas de producción de Ocumo Blanco, así como nosotros como
estudiantes pudimos conocer la manera empírica como los habitantes de
esta comunidad realiza la producción del Ocumo.
56
Participantes:
Eduar González
Genis Montes
Isamar Moya
Descripción del Plan de Acción
Objetivo Nº 5:Diseñar los pronósticos económicos, financieros y rentabilidad
para la producción de ocumo blanco.
Meta: Brindarle a los habitantes de la comunidad la información monetaria y
la rentabilidad que tendrá la producción.
Actividades
Actividad Nº 1: Reunión del equipo de trabajo
Actividad Nº 2: Asesoría con la Licenciada. María Lozada y el Lcdo. Roger
Hernández
Actividad Nº 3: Elaborar los estudios y análisis financieros que permita
evaluar la rentabilidad de la producción de Ocumo Blanco.
Informe de Actividades
El día 19/06/2017 desde las 9:00 am hasta las 12:30 de la tarde el
equipo de trabajo mantuvo un encuentro en la Universidad Politécnica
Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera” para dirigirse al mercado municipal
de Carúpano donde harían un recorrido por los distintos comercios para
conocer los distintos precios de los equipos y herramientas que se involucran
57
en el proceso de producción de Ocumo Blanco. Posterior a esto el
21/06/2017 el equipo mantuvo un encuentro con la Licenciada María Lozada
y el Lcdo. Roger Hernández desde las 9:15 am hasta las 11:00 de la mañana
para recibir la asesoría acerca del desarrollo del estudio financiero y toda
aquella información que contemplaría el estudio ya antes mencionado, una
vez recibida la información necesaria para el desarrollo del mismo el día
22/06/2017 desde las 9:00 am hasta la 4:00 de la tarde los participantes
elaboraron el estudio financiero para conocer el capital de trabajo y la
rentabilidad que tiene el proyecto de inversión de producción de Ocumo
Blanco en la comunidad de “Quebrada Adentro”.
Arrojando un nivel positivo para la ejecución e impulso del proyecto de
inversión debido a lo rentable y satisfactorio que será para la familia y
comunidad en general, ya que arrojando índices positivos la familia
involucrada podrá continuar invirtiendo en la producción de Ocumo Blanco.
58
FASE III
METODOLOGIA
8. Marco Teórico
8.1 Bases Teóricas Referenciales
Antecedentes de la Investigación
Con la finalidad de respaldar el desarrollo de la investigación, se han
seleccionado diversas referencias de trabajos similares en el cual se
encuentran los siguientes:
Proyecto de inversión para la producción y comercialización de carne
de conejo en el estado de Oaxaca.Victoria Venegas Luna (2004)
El presente proyecto fue realizado en la zona Metropolitana del Estado
de Oaxaca México.
El Objetivo de este proyecto es instaurar una granja Cunicola con la
finalidad de producir y comercializar carne de Conejo.
La realización de este proyecto de inversión no solo tiene la finalidad
de hacer que los inversionistas obtengan una ganancia económica, busca
también ser una alternativa importante de nutrición para los habitantes de la
zona metropolitana del estado de Oaxaca.
Esta investigación sirve de referencia o se vincula con el proyecto
debido que el mismo no solo busca que las personas a invertir en la
producción de Ocumo Blanco obtengan mayores ganancias económicas sino
más bien utilizar esto como una herramienta que permita cubrir una
necesidad presente en la comunidad.
59
Formulación y evaluación de un proyecto de inversión en una planta
procesadora de cachama en el estado Cojedes.María Antonietta Chacón
Pérez.
El proyecto fue realizado en una Planta Procesadora de Cachama en
el Estado Cojedes.
El objetivo del mismo es evaluar la rentabilidad que una inversión de
este tipo tendría para cualquier interesado en asignar recursos en esta
iniciativa.
Se concluye que el proyecto es factible desde todo punto de vista,
tomando en cuenta que se debe hacer un estudio más profundo en el estudio
de mercado y utilizar diferentes tipos de estrategias promocionales para que
tenga la aceptación del público.
Se toma como referencia el siguiente trabajo, ya que se seleccionaron
deferentes bases referenciales debidas que el mismo se asemeja por cuanto
se está formulando un proyecto de inversión y la misma busca medir la
factibilidad y rentabilidad que tendráel producto a ofrecer.
Formulación y evaluación de un proyecto de inversión en una fábrica de
hielo para el consumo humano y para la conservación de alimentos,
ubicada en los valles del tuy.Di Carlo Lannelli Luciano y Alu Violo Miguel
(2009).
El proyecto se desarrolló en una planta de hielo ubicada en los valles
del tuy.
El principal objetivo del mismo es determinar la factibilidad técnica,
económica y financiera que tendrá la instalación de una fábrica de hielo
destinado para el consumo humano. La metodología aplicada para esta
investigación fue de tipo documentada.
Para concluir se puede notar que la creación de la empresa como
productora y comercializadora de hielo para consumo humano y para la
60
conservación de alimentos, es sin duda factible en términos económicos y
técnicos, debido que como inversión representa una oportunidad de captar
un mercado que aún no se encuentra abarrotado.
En cuanto al trabajo antes mencionado es importante resaltar que
dicha investigación fue realizado para la instalación de una empresa que
generara empleo para la localidad el cual fue impulsado por medio de un
proyecto de inversión, tal cual los presentes investigadores están diseñando
un proyecto de inversión para la Comunidad de “Quebrada Adentro” en
cuanto a la producción de ocumo blanco ya que el mismo podrá generar
empleo de manera mínima para los habitantes de dicha comunidad e
igualmente satisfacer una demanda.
61
8.2 Bases Teóricas
Proyecto
Según Andrade Charlie, (2013) Proyecto y sus Tipos. (Documento
en línea). Disponible:http.“Un proyecto es una planificación que consiste
en un conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y
coordinadas. La razón de un proyecto es alcanzar objetivos específicos
dentro de los límites que imponen un presupuesto, calidades establecidas
previamente y un lapso de tiempo previamente definido”
Inversión
Según Concepto Definición,(2014) Definición de inversión
(Documento en línea). Disponible:
http://conceptodefinicion.de/inversion/. Consulta: 2017, Marzo 19 “Las
inversiones son colocaciones de capital en ciertas actividades que pueden
ser comerciales o civiles, con la finalidad de alcanzar un rendimiento
económico”.
Proyecto de Inversión
Según Saúl F. (2007) Expresa que “Un proyecto de inversión es una
propuesta que surge como resultado de un estudio que sustentan y que está
conformado por un conjunto determinados de acciones con el fin de lograr
ciertos objetivos” (pag15).De tal manera se entiende quees una propuesta de
acción técnico económica para resolver una necesidad utilizando un conjunto
de recursos disponibles, los cuales pueden ser, recursos humanos,
materiales y tecnológicos entre otros. Es un documento por escrito formado
por una serie de estudios que permiten al emprendedor que tiene la idea y a
las instituciones que lo apoyan saber si la idea es viable, se puede realizar y
dará ganancias.
62
Tal como cita (Saúl F 2007) son proyectos realizados con la finalidad
de brindar las proyecciones financieras que resultan luego de diversos
estudios para así de esta manera lograr ciertos objetivos.
Preparación y presentación de un Proyecto de Inversión Según Cruz L;(2006)Componentes de un proyecto de inversión (Documento
en línea) Disponible:
http://www.monografias.com/trabajos35/componentes-
proyecto/componentes-proyecto.shtml#ixzz4bFy0D5Kj. Consulta 2017
marzo 19
La estructura e intensidad del documento de "proyecto de inversión",
se prepara teniendo en cuenta varios factores, como naturaleza (sector) y
complejidad del proyecto, requisitos solicitados por la entidad a quien se
dirige el proyecto y función esperada del documento, esta puede ser una
solicitud de crédito, solicitud de recursos presupuéstales, justificar la
autorización, entre otros. Si bien hay especificidades por topología del
proyecto por requerimientos institucionales, hay guías generales que sirven
de pauta para la presentación de documentos de proyecto.
Para este paso se siguen una serie de pasos que le den la
ponderación necesaria al mismo, con la finalidad que sea presentado de la
mejor forma posible, siendo estos los siguientes pasos:
Naturaleza
Requisitos solicitados por las entidades a la que este se dirige
Función esperada del documento (Crédito)
Solicitud de recursos presupuestales
Siendo estos los principales, existen guías generales que facilitan la
presentación del proyecto
63
Componentes del estudio de factibilidad de un proyecto de Inversión
Según Cruz L;(2006)Componentes de un proyecto de inversión (Documento
en línea) Disponible:
http://www.monografias.com/trabajos35/componentes-
proyecto/componentes-proyecto.shtml#ixzz4bFy0D5Kj. Consulta 2017
marzo 19
Estudio de Mercado:Tiene como finalidad determinar si existe o no
una demanda que justifique, bajo ciertas condiciones, la puesta en
marcha de un programa de producción de ciertos bienes o servicios en
un espacio de tiempo.
Estudio Técnico:En el estudio de la viabilidad financiera de un
proyecto el estudio técnico tiene por objeto proveer información para
cuantificar el monto de las inversiones y costo de
las operaciones pertinentes en esta área.Técnicamente pueden existir
diversos procesos productivos opcionales, cuya jerarquización puede
diferir en función de su grado de perfección financiera, normalmente
se estima que deben aplicarse los procedimientos y tecnologías más
modernos, solución que puede ser optima técnicamente, pero no serlo
financieramente.
Uno de los resultados de este estudio será definir la función de
producción que optimice la utilización de los recursos disponibles en la
producción del bien o servicio del proyecto.
Estudio Financiero:Los objetivos de esta etapa son ordenar y
sistematizar la información de carácter monetario que proporcionaron
las etapas anteriores, elaborar los cuadros analíticos y antecedentes
adicionales para la evaluación del proyecto y evaluar los antecedentes
anteriores para determinar su rentabilidad.
64
Proyecto Socio Productivo
Según SAFONAPP, (2014) Los Proyectos Socio Productivos
(Documento en Línea). Disponible:
http://www.safonapp.gob.ve/?page_id=28. Consulta: 2017, Marzo 19.
“Los proyectos socio productivos son propuesto por los comités de economía
comunal de los consejos comunales y en caso de las comunas los consejos
de economía comunal. Así mismo dichos proyectos son elaborados de
acuerdo a las potencialidades económicas de la comunidad, impulsando
la propiedad social, orientados a la satisfacción de las necesidades
colectivas y vinculados al plan comunitario de desarrollo integral y deben ser
aprobados en asamblea de ciudadanos y ciudadanas”.
Socio Productivo
Según SAFONAPP, (2014) Socioproductiva (Documento en línea).
Disponible: http://www.safonapp.gob.ve/?page_id=28. Consulta: 2017,
Marzo 19.“La GestiónSocio productiva se define como un
proceso económico, político y social que se desarrolla en la comunidad, el
cual permite hacer de manera efectiva la participación popular en el
desarrollo de los procesos productivos, que se desenvuelven en un espacio
determinado teniendo como objetivo fundamental la creación de
nuevas relaciones sociales de producción, bajo los principios del trabajo
liberador, solidaridad, control social, eficacia, eficiencia y autogestión. De
igual manera es la encargada de impulsar la conformación de
las Organizaciones Socio productivas contribuyendo así a la construcción de
un nuevo modelo económico socialista fundamentado en la economía
comunal, en donde se desarrollen nuevas fuerzas productivas, como
alternativa al modelo capitalista salvaje y que permita convertir la nación en
un país potencia en lo económico para así poder alcanzar los objetivos
históricos del Plan de la Patria 2013- 2019”.
65
Ocumo Blanco
Según María Teresa E;(2016)Conoce un poco más de este alimento
nutritivo: el ocumo (Documento en
línea).Disponible:http://rnv.gob.ve/conoce-un-poco-mas-de-este-
alimento-nutritivo-el-ocumo/. Consulta 2017 marzo 19
Es una planta herbácea perenne oriunda del continente americano
que crece en zonas tropicales y húmedas de hojas acorazonadas, de
aproximadamente 40 a 200 cm de largo.
Este tubérculo es tradicionalmente explotado por campesinos con
recursos propios y manejados de manera empírica con técnicas
rudimentarias, practicando en gran medida como agricultura itinerante.
Importancia del Ocumo Blanco
Según el Manual técnico para el pequeño agricultor 2012
https://es.slideshare.net/INGPAKOWPN/cultivo-de-la-papa-china-y-
pelma-ecuador-provincia-de-morona-santiago-mts-ingfrancisco-martin-
armas. Consulta 2017 junio 18
El cultivo por sus características agrícolas ha contribuido a su
desarrollo en varios países, adquiriendo importancia económica por sus
bondades y mejor mercado en la exportación, dentro de sus ventajas
podemos citar las siguientes:
Resistente a las plagas y enfermedades
Su alto poder de conservación en medio natural.
El tamaño de su grano de almidón es extremadamente pequeño, (1 a
3 um), lo que permite ser recomendada como alimento por su alta
digestibilidad.
Características del Ocumo Blanco
Origen: América
Clasificación Botánica:
66
Familia: Araceae
Género y especie: Xanthosomasp.
Existen diferentes variedades, entre las más conocidas en Venezuela se
encuentran el ocumo blanco y el ocumo chino.
En otras regiones de América se le conoce como Malanga, mafafa, otoe,
cocoñame, bore, yautía, chonque, macabo, rascadera, quequisque y tania.
Suelos: Francos, franco-arcillosos bien drenados, profundos y fértiles, bien
trabajados.
Ciclo vegetativo: 6 a 11 meses
Preparación del suelo: Remoción del suelo profundamente, agregando
bastante abono orgánico.
Método de propagación: Vegetativo, por secciones de la corona o rizomas.
Época de siembra: Entrada de la estación húmeda
Sistema de Siembra: En camellones a nivel
Distancia entre hileras: 0,70 a 1,00 m.
Distancia entre plantas: 0,50 a 0,60 m.
Riego: se cultiva en zonas con mucha precipitación. El riego tiene que ser
abundante
Control de malezas: Mecánica o manual
Plagas y su control:
No se conocen plagas de importancia. Es un cultivo resiliente a las plagas.
Enfermedades y su control:
No se conocen enfermedades importantes.
Siembra libre de contaminación.
Asociación con: Chachafruto, quinchoncho, cambur o plátano, cacao. Este
cultivo mantiene la humedad del ambiente.
Cosecha: 6 a 8 meses después de plantada.
Rendimiento: 1 a 2 kg por planta
67
Proceso productivo del Ocumo Blanco
Manual técnico para el pequeño agricultor 2012
https://es.slideshare.net/INGPAKOWPN/cultivo-de-la-papa-china-y-
pelma-ecuador-provincia-de-morona-santiago-mts-ingfrancisco-martin-
armas
1. Se debe deforestar o talar
2. Se realiza la selección de las semillas
3. Posteriormente se realiza el trazado y Siembra. (La plantación se
realizará en el fondo del surco entre 20 – 25 cm, se tapará la semilla
con 6 –8 cm de tierra y se realizará un riego antes de la plantación
que garantice un nivel de humedad uniforme en toda el área. La
plantación se realizará a distancias de camellón 0,90 m o 1 m y el
narigón se establece entre los 35 y 40 cm).
4. Se deben controlar las malezas (El control de las malas hierbas en el
cultivo se puede realizar de diferentes formas y combinadas,
mecanizado más manual, tracción animal más manual)esta se da en 2
fases:
Primer control de malezas en mes y medio.
Segundo control de malezas dentro de 5 meses.
5. Se realiza la fertilización (Pocos productores realizan el proceso de
fertilización en la siembra de Ocumo Blanco)
6. Realizar el control de plagas y enfermedades ( La enfermedad que
perjudica más el cultivo de Ocumo Blanco es el brote de Peste
Amarilla),
7. Por ultimo en un periodo de 6 meses se dará la cosecha. (El periodo
se cosecha se conoce por el aspecto que toman las hojas que
comienzan a marchitarse)
68
Proceso Productivo
Según Carlos F. (2003) expresa que:
El proceso productivo es un conjunto de operaciones y actividades que se ejecutan para crear valor. Este conjunto de operaciones buscan satisfacer las necesidades de los clientes mediante la transformación de unos insumos o materias primas en un producto o servicio” (Pág. 37)
De acuerdo a lo expresado por el autor el proceso productivo son
sistematizaciones y acciones que se llevan a cabo para producir valor que
buscan satisfacer necesidades del consumidor a través de un producto o
servicio. No es más que una actividad que busca la transformación de
materia prima o insumo en un producto o servicio para satisfacer
necesidades.
Comunidad
Es el núcleo espacial básico e indivisible constituido por personas y
familias que habitan en un ámbito geográfico determinado, vinculadas por
características e intereses comunes, comparten una historia, necesidades y
potencialidades culturales, económicas, sociales, territoriales y de otra
índole.
Consejo Comunal
Ley Orgánica de los Consejos Comunales Artículo 2 (LOCC) Gaceta Oficial
(N° 39.335) 28/12/2009Expresa que:
Los consejos comunales en el marco
constitucional de la democracia participativa y
protagónica, son instancias de participación,
articulación e integración entre los ciudadanos,
ciudadanas y las diversas organizaciones
69
comunitarias, movimientos sociales y populares,
que permiten al pueblo organizado ejercer el
gobierno comunitario y la gestión directa de las
políticas públicas y proyectos orientados a
responder a las necesidades, potencialidades y
aspiraciones de las comunidades, en la
construcción del nuevo modelo de sociedad
socialista de igualdad, equidad y justicia social.”
(Pág. 7)
Asumiendo la idea anterior, sin duda alguna podemos decir que estos
son entidades que buscan satisfacer necesidades de las comunidades
dándole más protagonismo y participación, guiándose siempre con el nuevo
modelo socialista.
70
8.3 Bases Legales
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (CRBV)Gaceta
Oficial Nº 5908 extraordinario de fecha 19/02/2009
Titulo VI del Sistema Socio Político.
Capítulo I Del Régimen Socio Económico y la
función del Estado en la Economía.
Artículo 305 El Estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral a fin de garantizar la seguridad alimentaria de la población; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a éstos por parte del público consumidor. La seguridad alimentaria se alcanzará desarrollando y privilegiando la producción agropecuaria interna, entendiéndose como tal la proveniente de las actividades agrícola, pecuaria, pesquera y acuícola. La producción de alimentos es de interés nacional y fundamental para el desarrollo económico y social de la Nación. A tales fines, el Estado dictará las medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitación de mano de obra y otras que fueren necesarias para alcanzar niveles estratégicos de autoabastecimiento. Además, promoverá las acciones en el marco de la economía nacional e internacional para compensar las desventajas propias de la actividad agrícola. El Estado protegerá los asentamientos y comunidades de pescadores o pescadoras artesanales, así como sus caladeros de pesca en aguas continentales y los próximos a la línea de costa definidos en la ley. (Pág. 149)
En cuanto al artículo citado anteriormente esteIndica la disponibilidad
que debe tener el estado para promover de manera estratégica la agricultura,
71
garantizando de esta manera la seguridad alimentaria ya que la producción
de alimentos es de interés nacional en cuanto al desarrollo económico y
social .
Artículo 306
El Estado promoverá las condiciones para el desarrollo rural integral, con el propósito de generar empleo y garantizar a la población campesina un nivel adecuado de bienestar, así como su incorporación al desarrollo nacional. Igualmente fomentará la actividad agrícola y el uso óptimo de la tierra mediante la dotación de las obras de infraestructura, insumos, créditos, servicios de capacitación y asistencia técnica. (Pág. 150)
De acuerdo al texto se puede denotar quees obligación del estado
garantizar a la comunidad campesina todas las condiciones y herramientas
para su desarrollo fomentando de esta forma la actividad agrícola y así
brindar un mejor bienestar a los campesinos en las diferentes zonas del país
Artículo 308
El Estado protegerá y promoverá la pequeña y mediana industria, las cooperativas, las cajas de ahorro, así como también la empresa familiar, la microempresa y cualquier otra forma de asociación comunitaria para el trabajo, el ahorro y el consumo, bajo régimen de propiedad colectiva, con el fin de fortalecer el desarrollo económico del país, sustentándolo en la iniciativa popular. Se asegurará la capacitación, la asistencia técnica y el financiamiento oportuno. (Pág. 151)
El siguiente artículo señala que el estado debe impulsar y proteger el
desarrollo comunitario a base de cooperativas, cajas de ahorros, empresas
familiares, otros, brindando las instrucciones necesarias Asistencia técnica y
72
financiera para así de esta manera lograr satisfacer las necesidades de las
comunidades.
Ley de tierras y desarrollo agrario Gaceta Oficial de la REPÚBLICA
BOLIVARIANA DE VENEZUELA Nº 5.991 Extraordinario del 29 de julio
de 2010
Título I de las bases del desarrollo rural Capítulo
I
Artículo 3
Con el objeto de dar cumplimiento al desarrollo humano y al crecimiento económico establecido en el artículo 1 de la presente Ley, el Ejecutivo Nacional promoverá planes especiales de desarrollo integral para incorporar progresivamente a todas las regiones al desarrollo económico del país, manteniendo igualdad de oportunidades para todas las regiones. (Pág. 2.)
Tal cual lo expresa el siguiente artículo el ejecutivo deberá promover
las actividades que brinden el desarrollo económico para la nación donde se
vean involucrado todas las regiones en total igualdad y mismas
oportunidades para todos.
Título I de las bases del desarrollo rural Capítulo
I
Artículo 4
Las organizaciones colectivas económicas para la producción agrícola se establecerán teniendo como base los principios de mutua cooperación y solidaridad, privilegiando el sistema colectivo, cooperativo, comunitario, consejos de campesinos y campesinas, consejos comunales y cualquier otro tipo de organización colectiva. En tal sentido, se estructurará el fundo colectivo mediante la
73
organización y destinación de bienes productivos, la organización de personas para el trabajo colectivo y el desarrollo del poder autogestionario de los mismos. (Pág. 2)
Es decir la colectividad podrá contar de un fondo en colectivo donde
los mismos puedan desarrollarse y auto gestionarse entre sí, pero siempre y
cuando se mantenga en mutuo acuerdo entre las organizaciones colectivas.
Título I de las bases del desarrollo rural Capítulo
I
Artículo 10
A fin de estimular el desarrollo local, de acuerdo con lo previsto en el artículo 2 de esta Ley, los municipios coordinarán con el Ministerio del Poder Popular con competencia en materia de agricultura y tierras y los entes ejecutores de la Ley, programas de incentivos a la producción y aseguramiento de la distribución e intercambio de productos agrícolas. (Pág. 4)
De acuerdo al artículo citado para estimular el desarrollo local los
municipios podrán coordinar en conjunto con el Ministerio de agricultura y
tierra proyectos o programas que motiven e incentiven a los productores
agrícolas de sus comunidades con la finalidad de cubrir necesidades y así
aportar en beneficios para el desarrollo económico del país.
74
Ley Orgánica de seguridad y soberanía agroalimentaria Gaceta Oficial
de la REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA Nº 5.891 de fecha 31
de julio de 2008.
Título I de las bases del desarrollo rural Capítulo
I
Artículo 4
La soberanía agroalimentaria es el derecho inalienable de una nación a definir y desarrollar políticas agrarias y alimentarias apropiadas a sus circunstancias específicas, a partir de la producción local y nacional, respetando la conservación de la biodiversidad productiva y cultural, así como la capacidad de autoabastecimiento priorizado, garantizando el acceso oportuno y suficiente de alimentos a toda la población. Son acciones para garantizar la soberanía agroalimentaria,
1. El privilegio de la producción agrícola interna, a través de la promoción y ejecución de la agricultura sostenible y sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral.
2. La transformación de las relaciones de intercambio y distribución, a partir de la cogestión en la planificación con la participación de todos los actores y actoras que intervienen en las actividades agrícolas.
3. La identificación y reconocimiento de las relaciones sociales de producción y consumo, dentro de las necesidades y posibilidades concretas de cada uno de los actores de las distintas cadenas agrícolas.
4. El establecimiento y cumplimiento de medidas que garanticen la protección, supervisión, prosperidad y bienestar de las productoras y productores nacionales, en el marco del desarrollo endógeno de la Nación.
5. La vigilancia, supervisión y control de las operaciones en las fases del ciclo productivo, estimulando a aquellos que
75
ejecuten actividades en el territorio nacional y en especial a los que provengan de personas de carácter social o colectivo, quienes serán protegidos y priorizados en la participación y beneficios derivados de concesiones, financiamientos, actividades, medidas e inversiones de carácter público.
6. Las previstas en la Ley que regule la materia de tierras y desarrollo agrario. (Pág. 21)
En cuanto al siguiente articulo este nos expresa que la soberanía o
seguridad alimentaria es un derecho de toda nación y está en la obligación
de desarrollar actividades o políticas agrícolas y alimentarias que vayan en
beneficio de la población y al desarrollo integral.
Capítulo II De los Principios Inherentes al presente Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgánica
Artículo 9
El Estado reconoce, garantiza y protege los derechos de la productora y el productor nacionales como protagonistas de la producción para la satisfacción de las necesidades agroalimentarias del país y el derecho de todas las ciudadanas y los ciudadanos a alimentarse de manera preferente con productos nacionales, como ejercicio pleno de soberanía agroalimentaria del pueblo venezolano. El Estado incentivará la producción nacional de alimentos y la disminución progresiva de las importaciones y la dependencia de alimentos, productos e insumos agrícolas extranjeros. (Pág. 24)
76
Ley para el Fomento de Desarrollo de la Economía Popular Decreto N°
6.130 Gaceta Oficial DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA,
31 de julio de 2008
Capítulo I
Disposiciones Generales
Artículo 1
La presente Ley tiene por objeto establecer los principios, normas y procedimientos que rigen el sistema económico comunal para desarrollar el modelo productivo socialista, con base en los planes y proyectos impulsados por las organizaciones del poder popular en los ámbitos comunal y comunitario, y en el intercambio de saberes, bienes y servicios para la reinversión social del excedente, dirigidos a la satisfacción de las necesidades colectivas. (Pág. 2)
De acuerdo a lo antes expuesto este expone que el nuevo modelo
productivo socialista debe regirse por Normas y procedimientos todo con el
fin de impulsar los planes y proyectos que logren el desarrollo económico y
social de las comunidades.
Capítulo I
Disposiciones Generales
Artículo 5
A los efectos de la presente Ley, se entiende por:
1. Modelo Productivo Socialista: Modelo de producción basado en la propiedad social, orientado hacia la eliminación de la división del trabajo del modelo capitalista, dirigido a satisfacer las necesidades crecientes de la población a través de nuevas formas de
77
generación, apropiación y reinversión social del excedente.
2. Trabajo Colectivo: Actividad organizada, planificada y desarrollada por los integrantes de las distintas formas organizativas, basada en relaciones de producción no alienada, propia y auténtica, de manera participativa y protagónica.
Artículo 9
A los efectos de la presente Ley, son formas de
organizaciones socio-productivas:
1.- Empresa de Propiedad Social Directa Comunal: Unidad socio-productiva constituida en un ámbito territorial demarcado en una o varias comunidades, en una o varias comunas, destinadas al beneficio de sus integrantes y de la colectividad, a través de la reinversión social de sus excedentes y donde los medios de producción son de propiedad social comunal. (Pág. 3)
Según como lo plantea el numeral 1 del siguiente articulo son
empresas de propiedad social directa comunal, aquellas unidades socio
productivas que se constituyan en el ámbito territorial y que se destinen al
beneficio del colectivo por medio de la reinversión social de sus excedentes.
78
9. Marco Metodológico
9.1 Metodología
De acuerdo al problema planteado en la Comunidad de “Quebrada
Adentro”, Parroquia General Francisco Antonio Vásquez del Municipio
Benítez con respecto a la ejecución y puesta en marcha de proyectos de
inversión socio productivos, y en función de los objetivos se incorpora el tipo
de investigación acción participativa.
María de los ángeles (2014)
La investigación acción participativa es una
metodología de investigación que en la actualidad
está generando en la sociedad una mayor
capacidad de respuestas a los problemas de dicha
sociedad, ya que el estudio se realiza en la
comunidad no solamente por medio de un
investigador que estudie la problemática desde
afuera sino que de manera integrada se involucre
con cada uno de los miembros de la comunidad,
para estudiar los problemas, y las posibles
soluciones (Pág. 12)
Lo antes expuesto por el siguiente autor expresa que la investigación
acción participativa es aquella donde se implica la participación de actores
con los conocimientos necesarios que son reflejados en las tareas que
desempeñan. Esto involucra el trabajar en conjunto con la comunidad y en
correspondencia con la realidad social cambiante de manera práctica y
activa, manteniendo siempre la relación con el objeto de estudio.
79
El proyecto se inclina hacia el método Cualitativo, debido que el
mismo es usado en las ciencias sociales para describir los procesos que
suceden en la sociedad y que se basa en cortes metodológicos con
principios teóricos tales como la fenomenología, interacción social y
recolección de datos que no son magnitudes si no realidades muy concretas,
dicho de otra manera, permite explorar las relaciones sociales y describir la
realidad tal como la experimentan sus correspondientes protagonistas.
Según Pérez (1994), “La investigación cualitativa se considera como
un proceso activo, sistemático y riguroso de indagación dirigida en el cual se
toman decisiones sobre lo investigable en tanto está en el campo de estudio”
(Pág. 3). El siguiente autor expresa que la investigación cualitativa permite
en la medida que se investiga introducir los cambios necesarios a fin de
realizar los ajustes convenientes que permitan optimizar la posibilidad de
logro y alcance del objeto de investigación. .
9.2 Técnicas e instrumentos de recolección de datos.
Por medio de la visita que se realizó a la comunidad de “Quebrada
Adentro” en primera instancia la técnica aplicada fue la observación,ya que
esta permitió poder observar directamente el objeto de estudio y determinar
de una manera más rápida y más sencilla aquellas deficiencias y
necesidades que presentaba dicha comunidad. Fidias Arias (2006), indica
que“La observación participativa es una técnica que consiste en visualizar o
captar mediante la vista, en forma sistemática, cualquier hecho, fenómeno o
situación que se produzca en función de unos objetivos de investigación pre-
establecidos” (Pág. 69). En este mismo orden de ideas el autor expone que a
través de la observación se puede evaluar aquellas condiciones en la que se
encuentra el objeto de estudio de manera directa y rápida.
De acuerdo a la observación realizada por el grupo investigador los
mismos utilizaron como instrumento un cuaderno de notas donde registraron
todo aquello que fue observado en el objeto de estudio.
80
Finol y Camacho (2006) expresan que “El cuaderno de nota es un
documento similar al diario. En él se registran las informaciones de los
hechos, eventos o acontecimientos en el propio terreno; ayudara a analizar la
situación al momento de recoger el material”. (Pág. 77).
Cabe destacar que el autor expone que un cuaderno de nota permite
al investigador registrar información detallada del lugar que se somete a
estudio, el mismo permitió registrar toda aquella información recolectada por
medio de la observación aplicada a la Comunidad.
Posteriormente seaplicó a la comunidad una encuesta la cual estuvo
estructurada por una serie de preguntas directas, utilizando como técnica
para este instrumento la entrevista, el cual permitió conocer las
características de la comunidad, así como su potencialidad y dimensiones
involucradas en la investigación. Según Arias (2006) “La encuesta es una
técnica que pretende arrojar información, suministrada por un grupo o
muestra de sujetos acerca de si mismo, o en relación con un tema en
particular” (Pág. 72). De acuerdo al autor por medio de la encuesta se
obtiene diversas informaciones que sirven para explicar el objeto estudiado
como también el problema a estudiar y conocer los elementos que lo
caracterizan.
Por otra parte se le aplico un instrumento tanto a la comunidad como
integrantes del consejo comunal, del tipo cuestionario, se escoge dicho
instrumento porque permitió recolectar la información más rápida y sencilla
debido que está estructurado por una serie de preguntas abiertas un total de
12 y cerradas un total de 4 y así poder determinar la necesidad que
presentaba la comunidad de “Quebrada Adentro”.
81
Según Fidias Arias (2006)
Un cuestionario es la modalidad de encuesta que se realiza de forma escrita mediante un instrumento o formato en papel contentivo de una serie de preguntas. Se le denomina cuestionario porque debe ser llenado por el encuestado sin intervención del encuestador. (Pág. 74)
El siguiente autor expresa que el cuestionario puede tener una
redacción de manera detallada y clara a fin que sea de buena comprensión
para el grupo que sea investigado, este recurso metodológico ayudo a
determinar aquellas fortalezas y debilidades que presentaba la comunidad e
igualmente permitió determinar de manera más sencilla el problema que se
investiga.
9.2.1 Población y Muestra
Población
La población de estudio está conformada por un aproximado de 203
habitantes en la cual una parte de esta conforma el Consejo Comunal
“Quebrada Adentro”.
Según Arias F (2006) “La población es un conjunto finito o infinito de
elementos con características comunes para los cuales serán extensivas las
conclusiones de la investigación” (Pág. 81). Lo planteado por el autor
expresa que la población es el conjunto de todos los elementos que integran
el área a donde se va a determinar el problema o se realizara una
investigación.
Muestra
La muestra seleccionada a la cual se aplicaron los diferentes
instrumentos para la recolección de datos y el desarrollo de la investigación
82
está conformada por cuatro (4) integrantes del Consejo Comunal y siete (7)
personas de los diferentes hogares de la Comunidad.
Según Arias, F. (2006).La muestra: “Es un subconjunto representativo
y finito que se extrae de la población accesible (Pág. 83)” De acuerdo a la
expresión del autor la muestra es una parte de la población que se extrae
para hacer más sencilla la recolección de información y desarrollo de la
investigación.
9.2.2 Procesamiento de Datos
En base a las técnicas aplicadas a la Comunidad de “Quebrada
Adentro” se denoto que la misma presenta diversas problemáticas, debido
que las personas expresaron un sin fin de problemas pero haciendo más
énfasis en cuanto al agua debido que hace 5 años no les llega el agua por
tuberías viéndose en la obligación de comprar el vital líquido por cisternas
cada 15 días e igualmente otro problema expresado por la comunidad es el
transporte público debido que la línea que cubre la ruta tunapuisito, quebrada
de monos y quebrada adentro no cuenta con la cantidad de vehículos
necesarios.
Por tanto el cuestionario que se le aplico a los habitantes estos
reflejaron que presentaban deficiencia en la ejecución de los proyectos de
inversión esto debido al poco conocimiento que tienen del mismo siendo
esta la problemática a desarrollar lo que se hace pertinente para la aplicación
y desarrollo de nuestro proyecto.
83
Cuadro 1. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a,
¿Existe la necesidad de realizar e impulsar proyectos socio productivo en la
comunidad?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 6 55
NO 5 45 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
En el cuadro 1, se presenta la distribución absoluta y porcentual de las
respuestas obtenidas de acuerdo a la existencia de realizar e impulsar
proyectos socio productivo en la comunidad. En este caso, se observa que el
54% de los encuestados manifiestan no tener un conocimiento sobre la
presencia de la ejecución de proyectos socio productivo en la zona, mientras
que un 46% tiene un conocimiento. Es evidente el desconocimiento en la
puesta en marcha de este tipo de proyectos; esto puede ser, debido a la
poca motivación de parte de los habitantes, o la falta de formación e
información, la cual debe planificar lineamientos generales para la
estructuración de un sistema de formación y ejecución de sus acciones.
Cuadro 2. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Se han impulsado trabajos en la comunidad, para la creación de
proyectos socio productivos?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 3 27
NO 8 73 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
Se observa en el cuadro 2, la distribución absoluta y porcentual de las
respuestas obtenidas respecto a si se han impulsado trabajos en la
comunidad, para la creación de proyectos socio productivos; en este punto,
84
el 27% de los encuestados respondió que si se habían impulsado proyectos
de este índole, mientras que un 73% expreso su respuesta negativa a esta
interrogante. De acuerdo a estos hallazgos, se puede inferir que existe falta
de motivación e integración para poder impulsar este tipo de proyectos.
Cuadro 3. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a,
¿Cuenta la comunidad con la capacidad y disponibilidad para realizar
proyectos socio productivo?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 7 64
NO 4 36 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
Se presenta en el cuadro 3, la distribución absoluta y porcentual de
las revelaciones obtenidas respecto al de si cuenta la comunidad con la
capacidad y disponibilidad para realizar proyectos socio productivo, una vez
analizadas las encuestas, se halló que el 64% de los encuestados indicó
que no poseen la capacidad y disponibilidad para realizar proyectos socio
productivo, mientras que el 36% restante, afirmo poseer conocimiento
concerniente a lo planteado.En este sentido, como se ha indicado
precedentemente, se corrobora el desconocimiento o la existencia de
motivación e información en la ejecución de este tipo de proyecto, Se puede
inferir, que esta irregularidad, pudiera ser atribuible a la falta de formación y
capacitación de los habitantes colaboradores.
Cuadro 4. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si, ¿Con la realización de proyectos socio productivo¿cree usted que se
garantiza la seguridad alimentaria en la comunidad?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 11 100
85
NO 0 0 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
Se observa que el mayor nivel de incidencia para este ítem, está
representado por el 100% de los habitantes, los cuales si creenque se
garantice la seguridad alimentaria en la comunidad.
Se puede inferir que la mayor incidencia en la respuesta si, da cabida
para la disposición de todos los involucrados para la puesta en marcha de
este tipo de proyectos.
Cuadro 5. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si, ¿Maneja información acerca de los entes financieros de las comunidades,
para los proyectos socio productivos?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 5 45
NO 6 55 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
De acuerdo a lo encontrado, se podría inferir que el 45% maneja la
información adecuada sobre el manejo de información de los entes financiero
de la comunidad, mientras que el 55% restante afirmo no tener dicha
información. Esto nos lleva a reforzar nuestra teoría, acerca de que si existen
fuertes indicios de integración lo que es contraproducente a la hora de poner
en marcha los proyectos planteados en dicha comunidad.
Cuadro 6. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Brindaría la producción de los diferentes rubros agrícola, algún tipo de
beneficio para la comunidad?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 11 100
NO 0 0
86
Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
Se observa que el mayor nivel de incidencia para este ítem, está
representado por el 100% de los habitantes, los cuales afirmaron que la
producción de los diferentes rubros agrícola, si brindara algún beneficio para
la comunidad.
Esto nos lleva a determinar la importancia de este tipo de proyecto en
dicha comunidad, lo cual traerá como resultado, elevar el nivel de producción
de los rubros y por ende aumentar la economía de la zona.
Cuadro 7. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Son llevados a cabalidad el proceso administrativo en el consejo
comunal?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 7 64
NO 4 36 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
En el cuadro 7, se observan los resultados encontrados en cuanto a si
Son llevados a cabalidad el proceso administrativo en el consejo comunal, se
destaca que el 64% de los encuestados indica que si manejan la información
sobre el proceso administrativo, mientras que el 36% indica un nivel bajo
sobre este tema.
Analizando los resultados que se reflejan en el cuadro 7, se podría
inferir que no existe ningún tipo de planificación, ni implementación de
estrategias por parte del consejo comunal y sus habitantes, para que sus
integrantes manejen en su totalidad la información concerniente a este
proceso.
87
Cuadro 8. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Funciona el comité de economía comunal?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 11 100
NO 0 0 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
En este caso, se observa que el 100% de los encuestados
manifiestan que el comité de economía comunal trabaja en su totalidad en
este ente organizado.
Lo que indica que podría ser atribuible la carencia de implementación
de prácticas que fortalezcan la implementación de este tipo de proyecto, que
como es evidentes se mantiene organizada y está activo dicho comité.
Cuadro 9. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Poseen conocimientos basados en el desarrollo de las siguientes áreas
productivas?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
Agrícola 6 55
Avícola 2 18
Pecuaria 1 9
Procesamiento Artesanal
2 18
Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
Es importante acotar que más del 50% expreso tener conocimientos
acerca del área agrícola, 18% manifestó que conoce el sistema productivo
avícola, en cuanto a la parte pecuaria arrojo que un 9% posee noción del
mismo, mientras el 18% conoce el procesamiento artesanal.
88
De acuerdo a lo indicado es prudente desarrollar este tipo de proyecto
en la comunidad, ya que los habitantes poseen conocimientos de los
sistemas de producción antes mencionados.
Cuadro 10. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Se cuenta en la comunidad con los equipos y herramientas necesarias
para la realización de las actividades agrícolas?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 4 36
NO 7 64 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
En siguiente cuadro se muestran que un 64% de la comunidad
expreso no tener las herramientas necesarias para el desarrollo de las
actividades productivas, mientas que un 36% indico tener las herramientas
para el impulso de estas actividades.
Es conveniente indicar que por la falta de herramientas en la
comunidad no se pueden llevar a cabo actividades socio productivas, lo cual
surge como una debilidad al momento de ejecutar las mismas.
Cuadro 11. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual en (F, %) en
cuanto a si ¿Existen espacios para impulsar y ejecutar la actividad agrícola?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
Terrenos 5 46
Patios 3 27
Parcelas 3 27
Otros 0 0 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
89
Se presenta en el cuadro N°11 que el 46% expreso que la comunidad
cuenta con terrenos para el impulso y ejecución de actividades agrícolas,
mientras que un 27% arrojo que poseen patios e igualmente parcelas de
producción.
Se puede observar que la comunidad cuenta con su mayor parte con
terrenos para la producción de rubros, lo que se nos hace pertinente el
desarrollo de nuestro proyecto.
Cuadro 12. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Son actos y fértiles los espacios disponibles para la producción de los
diferentes rubros?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 11 100
NO 0 0 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
En el siguiente cuadro arrojo que el 100% de los encuestados
manifestó que los espacios productivos como terrenos, parcelas y patios son
fértiles y actos.
Esto se nos hace pertinente para impulsar nuestro proyecto, debido a
contar con espacios fértiles para la producción de cualquier rubro.
Cuadro 13. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Existe la demanda necesaria en la localidad para promover las ventas de
los diversos rubros a producir?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 11 100
NO 0 0 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
90
Se muestra en el cuadro N° 13 que el 100% manifestó que cuentan
con la demanda de los diferentes rubros a producir.
En este sentido pudimos denotar que el proyecto a realizarse en la
comunidad será factible, debido a la necesidad que poseen.
Cuadro 14. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual en (F, %) en
cuanto a¿Cuáles rubros han sido producidos anteriormente en la
comunidad?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
Yuca 11 100
Pimentón 11 100
Ajíes 11 100
Ocumo blanco 11 100 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
En el siguiente cuadro se denota que los rubros ya antes mencionados
se producen a un 100%
Los cual facilita la factibilidad del proyecto socio productivo a
desarrollar en la comunidad de “Quebrada Adentro”.
Cuadro 15. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual (F, %) en cuanto a
si ¿Están interesados para la formulación de un proyecto de inversión para
desarrollar la actividad agrícola?
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
SI 11 100
NO 0 0 Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
91
En el cuadro siguiente se puede observar que los involucrados están
interesados en un 100% para la formulación de un proyecto de inversión que
se base en el desarrollo de la actividad agrícola.
En este mismo sentido los habitantes de la comunidad de “Quebrada
Adentro están interesados que en dicha comunidad se impulse un proyecto
de inversión lo cual se nos hace pertinente para el desarrollo del mismo.
Cuadro 16. Distribución Absoluta (Fa) y Porcentual en (F, %) en
cuanto a¿Cuál es el Rubro agrícola con el que quisieran impulsar un
proyecto de inversión socio productivo?
Fuente: Datos del Cuestionario aplicado por los autores, a los habitantes de la población de “Quebrada Adentro”, Enero de 2017.
Se presenta en el cuadro Nº 16 que el 55% expreso que el rubro con
el cual quieren impulsar un proyecto de inversión socio productivo es el
Ocumo Blanco, mientras un 18% indico querer impulsarlo con pimentón y
yuca y finalmente un 9% con ajíes.
Esto se nos hace pertinente para desarrollar el proyecto debido que el
rubro con el cual se impulsara el proyecto e inversión es con el Ocumo
Blanco en cuanto fue el rubro que los habitantes expresaron en querer
producir.
9.3 Sistematización
Para el desarrollo del siguiente proyecto de investigación titulado
diseño de un proyecto de inversión para la producción de Ocumo Blanco fue
necesario conocer las necesidades y potencialidades con que cuenta la
comunidad de “Quebrada Adentro”, a través de un diagnostico la necesidad
Alternativas de Respuesta
F a F (%)
Yuca 2 18
Pimentón 1 9
Ajíes 2 18
Ocumo blanco 6 55
92
que fue más reflejada por sus habitantes fue el desabastecimiento de
alimentos, y como potencial la fertilidad con que se cuenta en los terrenos de
esa localidad dando por cumplido la ejecución del objetivo planteado.
Ahora bien para el desarrollo del proyecto de inversión fue necesario
brindar una formación a los habitantes de la comunidad en cuanto al proceso
de producción de Ocumo Blanco para que los mismo se familiarizaran en el
proceso productivo de rubro mencionado esta formación fue apoyada por
parte del ingeniero agrónomo José Obando Cabrera el cual brindo toda la
información necesaria que se debe tomar en cuenta para producir el Ocumo
blanco, se puede decir que los resultados fueron satisfactoria, ya que los
oyentes tuvieron un grado de participación y aclararon todos aquellas
inquietudes que presentaban, es importantes resaltar que los participantes
involucrados en la investigación obtuvieron conocimientos importantes en
cuanto al proceso productivo que los productores de la comunidad emplean
para cultivar.
Por otra parte se realizó un estudio de relaciones de intercambio
(Mercado) para conocer la demanda con la que cuenta el rubro en la
comunidad, así también en aquellos lugares donde se oferta el Ocumo
Blanco, debido que es un rubro que es acompañado en distintos platos del
venezolano, según el estudio realizado el mismo arrojo los resultados
esperados, ya que los habitantes de la comunidad y de los lugares aledaños
expresaron consumir el rubro más de 2 veces a la semana lo que genera la
factibilidad de producir ocumo blanco en la comunidad debido a la demanda
con la que cuenta.
Una vez obtenido los resultados de demanda con el que cuenta el
rubro se procede a brindarle a la familia de la comunidad aquellos
requerimientos técnicos que deben emplear para producir Ocumo blanco, ya
que es de importancia para que la producción se de una manera satisfactoria
93
y no haya perdida, cabe destacar que no solo los habitantes de la comunidad
adquirieron el conocimiento necesario si no también los participantes
involucrados conocieron la técnicas que se emplean así como también
aquellas técnicas empíricas que los productores de dicha comunidad realizan
para la siembra.
Finalmente se diseñaron pronósticos económicos que arrojaron como
resultado lo rentable que será la producción de Ocumo blanco debido a un
índice considerable de la Tasa Interna de Retorno (TIR) que arrojo su
medición proyectando un alza de 116,49%lo que genera como resultado lo
factible y rentable que es continuar produciendo e invirtiendo en dicho rubro.
9.4 Resultado Científico (Producto o Servicio)
Población beneficiada
Sampieri 1998, señala que la población “Es la totalidad de elementos
o individuos que tienen ciertas características similares y sobre las cuales se
desean hacer inferencias”. (Pág. 204). De acuerdo al texto se entiende que la
población está dada por el conjunto de todas las unidades (personas u
objetos), que concuerdan con una serie de especificaciones.
La población a beneficiar directamente con la propuesta planteada es
la familia a la cual se le brindara el proyecto de inversión, debido que los
mismos podrán realizar la inversión en cuanto a la producción de Ocumo
Blanco. Una vez puesto en marcha el mismo se podrán beneficiar de manera
indirecta 203 habitantes de la comunidad de Quebrada adentro y
aproximadamente 350 habitantes de las localidades adyacentes.
Objetivo de la Propuesta (Producto o Servicio)
El objetivo principal de este proyecto de inversión de Ocumo Blanco
es brindarle a la familia beneficiada la información necesaria que se debe
tener en cuanta al momento de realizar una inversión bien sea para
producción de Ocumo Blanco o para el cultivo de cualquier rubro.
94
Cabe destacar que el producto contiene información necesaria en
cuanto a los requerimientos técnicos que se deben llevar a cabo para la
producción del rubro ya antes mencionado, así como también la factibilidad y
la demanda que tiene dicho rubro, e igualmente el mismo brindara toda la
información financiera que se debe tomar en cuanta al momento de realizar
una inversión de este tipo.
Memoria descriptiva
El presente producto se encuentra relacionado de manera directa en
cuanto a los factores que se deben tomar en cuenta para la inversión de
producción de Ocumo Blanco, dichos factores son: Estudio técnico: Que
contiene todos aquellos requerimientos técnicos que deben conocer para la
inversión, Estudio de las relaciones de intercambio (Mercado): está contenido
por aquellos que se verán beneficiados por la producción, la cadena
productiva que tendrá la producción, como será comercializado y el precio
que tendrá el mismo para la comercialización y por ultimo cuenta con un
Estudio Financiero que les brindara información en cuanto a la inversión que
se debe realizar para la producción del rubro, el capital de trabajo con el cual
se ejecutara la inversión, la medición de la VAN y la TIR así como también
con un Flujo de Caja y el punto de equilibrio que existe entre las unidades
producidas las ventas y costos, además el objetivo principal del producto es
brindarle una información clara y precisa a la familia de la Comunidad de
Quebrada Adentro al momento que estos quieran realizar un proyecto de
inversión de cualquier índole.
Justificación
Este proyecto de inversión para la producción de ocumo blanco, se
realizó con el principal propósito de brindar a la comunidad y en especial a
la familia González información de estudios realizados por especialistas los
95
cuales aportaron sus conocimientos científicos conjuntamente con nosotros
los estudiantes de Programa Nacional Formación en Administración. Así
como también dar a conocer de manera detallada los pronósticos financieros
los cuales les dará seguridad a la hora de ejecutarlo de manera confiable y
contribuir con el desarrollo económico del país en materia de producción
impulsando o desarrollando estos proyectos de inversión socio productivo.
96
Consejo Comunal “Quebrada Adentro”
Rif: J-30881948-4
Proyecto de
inversión para la
producción de
Ocumo Blanco
Comunidad del
Consejo Comunal
Quebrada
Adentro
PAGINA N° 1
Fecha
Día
17
Mes
07
Año
2017
Proyecto de Inversión Para la Producción de Ocumo Blanco en laComunidad de “Quebrada Adentro”,
Municipio Benítez Estado Sucre
Elaborado por:
Participantes del
PNFA:
González Eduar Montes Genis Moya Isamar
Revisado por:
Lcdo. Richard Estaba
Lcda. María Lozada
Aprobado por:
Consejo Comunal “Quebrada Adentro”
97
ÍNDICE
Introducción………………………………………………………………………….4
Objetivo………………………………………………………………………………5
Alcance……………………………………………………………………………….6
1.Identificación del Proponente del Proyecto………………………….…………7
1.1 Nombre o Razón Social…………………………………………..……………7
1.2 Rif………………………………………………………………………………...7
1.3 Domicilio Legal………………………………………………………………….7
1.4 Actividad Económica……………………………………………………………7
1.5 Teléfonos/Correo Electrónico……………………….…………………………7
1.6 Sector Económico………………………………………………………………7
2.1 Nombre del Proyecto…………...………………………………….…….….....7
2.2 Tipo de Proyecto…………………………………………………..…….……...7
2.3 Aporte Solicitado…………………………….………………………………….7
Estudio de las Relaciones de Intercambio (Mercado)
3.1 Producto………………………………………………………………..….….…8
3.2 Señalar si el producto es un bien durable o no durable……………………8
3.3 Productos Sustitutos……………………………………………………….…..9
3.4 Cadena Productiva…………………………………………………………......9
3.5 Precio………………………………………………………………………….....9
3.6 Comercialización…………………………………………………………..……9
3.6.1 Canales de Distribución…………………………………………………,.....9
98
3.6.2 Condiciones de Ventas………………………………………………………9
3.6.3 Distribución del producto…………………………………………………….9
3.7 Beneficiarios potenciales……………………………………………………..10
3.8 Satisfacción de una necesidad de la comunidad………………………….10
3.9 Cantidad a Producir y Existencia Actual…………………………………....11
3.10 Mecanismos de Promoción…………………………………………………11
3.11 Democratización del saber………………………………………………....12
3.12 Productos Ofrecidos por los Competidores.……………………….……..12
4. Balance de Materiales………………………………………………………….13
4.1 Desperdicios del proceso productivo……………………………………..…13
4.2 Proveedores de Materia Prima, Insumo y Maquinaria…………………....14
5. Estudio Técnico
5.1 Proceso Productivo…………………………………………………………...14
5.2 Línea de Producción………………………………………………………….16
5.3 Dotación Activos……………………………………………………………....16
5.4 Capital de Trabajo…………………………………………………………….16
6. Estudio Financiero
6.1 Inversión y Financiamiento………………………………………….……….18
7. Plan de Inversiones………………………………………………………........21
Compromiso Social y Ambiental…………………………………………...…….29
99
INTRODUCCIÓN
El presente proyecto de inversión tiene como objetivo ofrecer
información necesaria sobre la producción de Ocumo Blanco y los
componentes importantes del mismo, ya que como mecanismo de
abastecimiento el rubro ya antes mencionado es de suma importancia para
las comunidades debido a la demanda existente que posee.
Es importante señalar que este proyecto de inversión de producción de
ocumo blanco podrá beneficiar a las familias de la comunidad de “Quebrada
Adentro” como también a los habitantes de comunidades adyacentes.
100
OBJETIVO
El objetivo principal de este proyecto de inversión del rubro Ocumo
Blanco es brindarle a la comunidad de “Quebrada Adentro” una herramienta
para la implementación de un proyecto productivo donde se especifique las
acciones y estudios necesarios para su ejecución, debido que realizando una
inversión positiva esta podrá ser satisfactoria tanto para la familia como para
los habitantes de la comunidad, ya que podrán garantizarle el sustento
alimenticio y podrán satisfacer sus necesidades.
101
ALCANCE
Este proyecto de inversión de Ocumo Blanco está dirigido
principalmente a la familia que se beneficiara del mismo, así como también a
los miembros del Consejo Comunal “Quebrada Adentro” o particulares de la
comunidad que decidan realizar una inversión de este tipo en mejora de los
habitantes de la comunidad, ya que el mismo refleja la información necesaria
que se debe tomar en cuenta. Así mismo se puede tomar como referencia
para otras comunidades que quieran emprender proyectos de índoles
agrícolas.
102
1. Identificación del Proponente del Proyecto
1.1 Nombre o Razón Social
Consejo Comunal “Quebrada Adentro”
1.2 Rif:J-30881948-4
1.3 Domicilio Legal:Se encuentra ubicado en el Municipio Benítez,
Parroquia General Francisco Antonio Vásquez, Estado Sucre..
1.4 Actividad Económica:Auto sustento y Comercialización
1.5 Teléfonos Correo Electrónico: 0294-6567887
1.6 Sector Económico: De acuerdo a la actividad económica a la que se
dedicara la unidad de producción familiar este está enmarcado en el
sector agrícola.
2.1Nombre del Proyecto: Proyecto de Inversión Para la Producción de
OcumoBlanco en la Comunidad de “Quebrada Adentro”, Municipio
Benítez Estado Sucre.
2.2 Tipo de Proyecto
El proyecto es totalmente nuevo para la comunidad.
2.3 Aporte Solicitado en Bs.: 2.785.400
.
103
ESTUDIO DE LAS RELACIONES DE INTERCAMBIO
(MERCADO)
3.1 El Producto:
Atributos Producto Principal
Imagen
Ocumo
Blanco
Precio
1700 Bs. Por Kg.
Calidad Alta
Cantidad 8.000 Plantas
Promociones Avisos y Carteles
Accesibilidad
Fácil acceso al Consumidor directo, debido que
podrá ser adquirido el producto en la misma
comunidad.
3.2 Señalar si el producto es un bien durable o no durable: Esun bien
no durable, debido a queeste producto se acaba paulatinamente conforme se
utiliza, son comprados con mucha frecuencia,en general, ellos tienen precios
accesibles y están disponibles para su venta en muchos sitios. Este es un
alimento muy común gracias a las técnicas implementadas por sus
cultivadores.
104
3.3Producto(s) sustituto(s): El ocumo es, sin exagerar, una de las verduras
de mayor consumo entre las personas, posee cantidades considerables de
vitaminas las cuales destaca sobre todo su contenido en vitamina C,
vitaminas del grupo B (en especial la B6) y vitamina, minerales los cuales
destacan su aporte en potasio, magnesio, fósforo y manganeso. Se puede
sustituir por otras verduras como el ocumo chino, yuca, auyama,batata, ñame
entre otras verduras, vegetales y legumbres.
3.4 Cadenas productivas: Se puede definir a la cadena productiva del
ocumo blanco como un agente económico que participa directamente en la
producción y comercialización del producto.
3.5 Precio: Este se estimara de acuerdo a los insumos y gastos
generados para el cultivo y comercialización del producto, teniendo
conciencia del mercado que se pretende abastecer y la situación económica
actual de la localidad.
N PRODUCTO PRECIO
1 1 Kg de Ocumo Blanco 1700 Bs
3.6 Comercialización.
3.6.1 Canales de Distribución: la cadena de distribución se va dar del
productor- consumidor.
3.6.2 Condiciones de venta: la condición es al contado.
3.6.3 Distribución del producto: La distribución se realizara de manera
directa del productor al consumidor, es decir desde la comunidad hacia los
habitantes de la misma y así como también a las zonas aledañas del ente
social, por medio de ferias o mercado a cielo abierto.
105
3.7 Beneficiarios potenciales: Los principales beneficiarios serán los
habitantes de la Comunidad de “Quebrada Adentro” un aproximado de 203
que podrán adquirir el producto de dicha localidad por ser ofrecido a un
precio menos elevado que en el mercado e igualmente lo podrán adquirir
aproximadamente 350 habitantes de las diferentes zonas aledañas a la
comunidad que dispongan de bajos recursos ya que la producción está
dirigida para satisfacer su necesidad.
3.8 Satisfacción de una necesidad de la comunidad:De acuerdo a la
necesidad que presentaba la Comunidad de “Quebrada Adentro” en cuanto a
la producción de Ocumo Blanco se planteó a sembrar un total de ocho mil
(8.000) plantas de ocumo blanco que expresado en Kilos por planta se
espera producir un total de 6.400 Kg en un tiempo de 6 meses y de esta
manera poder cubrir la necesidad de esta comunidad debido que la localidad
cuanta con un aproximado de 58 familias que adquiriendo 8 Kg por familias
aproximadamente en un periodo de 1 mes al año podrán adquirir 96 Kg por
familia,Este proyecto cubrirá la necesidad económica de los habitantes de la
comunidad antes mencionadas, ya que el ocumo blanco es una verdura de
gran consumo entre las familias viniendo hacer una alternativa de dispendio
y ahorro entre los mismos.
Beneficiarios
Potenciales
Cantidad de
Producto
Necesidad
Cuantificada
Tiempo
58 Familias
8.000 Plantas
96 Kg. Por familia
1 año
Total 5.568 Kg
106
Distribución Geográfica de los Beneficiarios del Producto
Comunal Parroquial Municipal Estadal Nacional
x
3.9 Cantidad a Producir y Existencia Actual: Se estima producir de
8.000 plantas de Ocumo Blanco un aproximado de 6400 Kg. En un periodo
de 6 meses, y poder cubrir la necesidad de la comunidad. Cabe señalar que
esta es la única unidad de producción que se encuentra en la localidad en
cuanto a la producción de Ocumo Blanco.
PRODUCTOS, BIENES O SERVICIOS QUE OFRECEN
Unidades de Producción Cantidades Ofrecidas
1 8.000 Plantas de Ocumo Blanco 6.400 Kg. De Ocumo Blanco
3.10Mecanismos de Promoción: la promoción de rubro se realizara por
diferentes medios y alternativas que ayudara a dar a conocer en la
comunidad y las zonas aledañas, la opción que presenta el cultivo y
comercialización del ocumo blanco, haciendo visible las bondades y
beneficios del producto para la localidad, es decir en cuanto a su precio y
calidad. Se utilizaran para ello la promoción en radios comunitarias y
alternativas, medios impresos de circulación local y comunitaria, pancartas o
vallas en sitios estratégicos de la comunidad y zonas externas que informen
de la comercialización del producto en la comunidad.
107
3.11 Democratización del saber: se dará hincapiés y libre acceso a la
capacitación técnica sobre el proceso productivo que se desarrolla para el
cultivo del rubro, buscando el continuo avance, inclusión de personas
interesada en el cultivo de rubro y otras opciones de verduras, hortalizas,
frutas, bien sea que puedan hacer uso de los conocimientos de las personas
que desarrollan el trabajo con el rubro o en otros proyectos de
emprendimiento que puedan surgir en la comunidad o en entes sociales
externos.
3.12 Productos Ofrecidos por los Competidores.
Nombre del
Competidor
Producto igual o
Similar del
Competidor
Precio del
Competidor
Mercado (Carlos Marín) Ocumo Blanco 1700
Mercado (José
González)
Ocumo Chino 1700
Mercado (José
González)
Yuca 1600
108
4.Balance de Materiales:
Calculo de los Costos Unitarios
Producto
s
Materia Prima
Requeridas
C/U
Procedencia
Nacional o Importada
Cantidad Requerid
a unidades
Costo Unitario
Bs.
Total Costo
Bs.
Ocumo Blanco
8.000 Semillas De Ocumo Blanco.
Nacional
1 semilla
100
800.000
4.1 Desperdicios del proceso productivo: No habrá desperdicios.
109
4.2 Proveedores de Materia Prima, Insumo y Maquinaria
Proveedores
Nombre Dirección Teléfono Materia Prima
Insumo o
Maquinaria
Procedencia
(Nacional o
Importada)
Tiempo
estimado
de entrega
por parte
del
proveedor
Productor
(Guillermo
Méndez)
Tunapuisito Calle principal
0294-6568165 Semillas
(Ocumo B)
Nacional inmediata
Distribuciones
“Moya López”
Carúpano Calle Acosta.
Asperjadora Importada Inmediata
Distribuciones
“Moya López”
Carúpano Calle Acosta.
Desmalezador
a
Importada Inmediata
Distribuciones
“Moya López”
Carúpano Calle Acosta.
Coa Importada Inmediata
Distribuciones
“Moya López”
Carúpano Calle Acosta.
Machete Importada Inmediata
Distribuciones
“Moya López”
Carúpano Calle Acosta.
Pico Importada Inmediata
Comercial
“Marín Morales”
Carúpano Calle Acosta.
Escardilla Importada Inmediata
110
ESTUDIO TECNICO
5.1 Proceso Productivo: El proceso productivo para la producción de
Ocumo Blanco es el siguiente:
111
5.2 Línea de Producción
La línea de producción que se empleara será la siguiente:
Productor Consumidor
5.3 Dotación Activos
Maquinaria: Desmalezadora
Equipos:Asperjadoras ( Bombas)
Herramientas: Chícora (Coa) Machete, Escardilla (algunos casos
azadón), Pico.
5.4 Capital de Trabajo.
Materia Prima: Semilla de Ocumo Blanco, (Raíz, Tubérculo)
112
Mano de Obra: Jornales (20)
Servicios: Transporte (Burro o Vehicular).
113
ESTUDIO FINANCIERO
6.1 Inversión y Financiamiento
Activos Fijos Maquinaria y Equipos
Descripción Unid. Procedencia Cantidad Precio Unid. Bs
Monto Bs.
Desmalezadora Asperjadora
1
1
Importada Importada
1
1
1.170.000 90.000
1.170.000
90.000
Total Maquinaria y Equipos 1.260.000
Herramientas
Descripción Unid. Procedencia Cantidad Precio Unid. Bs
Monto Bs.
Escardilla (Azadón) Pico Machete Coa
1 1 1 1
Importada Importada Importada Importada
8 6
15 10
34.300 38.500 48.000 30.000
274.400 231.000 720.000 300.000
Total de Herramientas 1.525.400
TOTAL ACTIVOS FIJOS 2.785.400
114
Servicios
Descripción Unid. Cantidad Precio Unid. Bs.
Monto Bs.
Gastos Operativos Transporte (Vehículo) Caleteros (Por Saco)
1 1
1 56
100.000 10.000
100.000 1.120.000
Total Servicios 1.220.000
Capital de Trabajo Materia Prima
Descripción Unid. Cantidad Precio Unid. Bs. Monto Bs.
Semilla Ocumo Blanco
1 8000 100 800.000
115
Mano de Obra Directa e Indirecta
Descripción Unid. Cantidad Precio Unid. Bs.
Monto Bs.
Mano de Obra Indirecta Deforestación (Manual) 4 Días Siembra (Manual) 5 Días 1er Control de malezas 7 Días 2do Control de malezas 7 Días Cosecha Mano de obra directa (6 meses)
Jornal
Jornal Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
20
15 5
5
20
3
6.000
6.000 6.000
6.000
6.000
6.000
480.000
450.000 210.000
210.000
120.000
3.240.000
Total Mano de Obra Indirecta 1.470.000
Total Mano de Obra Directa (6 meses) 3.240.000
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO Bs. 6.730.000
116
PLAN DE INVERSION
Descripción Monto Total Bs. Aporte Propio Bs.
Financiamiento Bs.
Activos Fijos Desmalezadora Asperjadora Escardilla (Azadón) Pico Machete Coa
1.170.000
90.000 274.400 231.000 720.000 300.000
1.170.000
90.000 274.400 231.000 720.000 300.000
Total Activos Fijos 2.785.400 2.785.400
Materia Prima (6 meses) Servicios Mano de Obra Indirecta Mano de Obra Directa
800.000 1.220.00
1.470.000 3.240.000
800.000 1.220.000 1.470.000 3.240.000
Total Capital de Trabajo Bs.
6.730.000 6.730.000
Total de Inversión Bs. 9.515.400 6.730.000 2.785.400
ESTRUCTURA DEL FINANCIAMIENTO
Financiamiento Monto (Bs.) Porcentaje
Capital Propio 6.730.000,00 71%
Banco Bicentenario 2.785.400,00 29%
Otro financiamiento 0,00 0%
Total 9.515.400,00 100%
117
Calculo de ingresos por Venta
30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Producto Precio de venta Ingreso Máximo Anual
Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9
Ocumo Blanco
1700
10.880.000
14.144.000
15.232.000
16.320.000
17.408.000
18.496.000
19.584.000
20.672.000
21.760.000
Total Ingreso Anual
Total Ingreso Mensual 906.666,7 1.178.666,7 1.269.333,4 1.360.000,1 1.450.666,7 1.541.333,4 1.632.000,1 1.722.666,7 1.813.333,4
118
Estructura de Egresos
Descripción Año 1 Año 2 40%
Año 3 50%
Año 4 60%
Año 5 70%
Año 6 80%
Año 7 90%
Año 8 100%
Semillas de Ocumo Blanco Gastos operativos Mano de obra Indirecta Mano de obra Directa
800.000 1.220.000 1.470.000 3.240.000
1.120.000 1.708.000 2.058.000 4.536.000
1.200.000 1.830.000 2.205.000 4.860.000
1.280.000 1.952.000 2.352.000 5.184.000
1.360.000 2.074.000 2.499.000 5.508.000
1.440.000 2.196.000 2.646.000 5.832.000
1.520.000 2.318.000 2.793.000 6.156.000
1.600.000 2.440.000 2.940.000 6.480.000
Total Egresos Anuales 6.730.000 9.422.000 10.095.000 10.768.000 11.441.000 12.114.000 12.787.000 13.460.000
119
TABLA DE AMORTIZACION
TABLA DE AMORTIZACION
MES SALDO INICIAL
CUOTA INTERES ABONO A CAPITAL
SALDO FINAL
1 2.785.400
109.279
55.708
53.571 2.731.829
2 2.731.829
109.279
54.637
54.643 2.677.186
3 2.677.186
109.279
53.544
55.735 2.621.451
4 2.621.451
109.279
52.429
56.850 2.564.601
5 2.564.601
109.279
51.292
57.987 2.506.613
6 2.506.613
109.279
50.132
59.147 2.447.466
7 2.447.466
109.279
48.949
60.330 2.387.137
8 2.387.137
109.279
47.743
61.536 2.325.600
9 2.325.600
109.279
46.512
62.767 2.262.833
10 2.262.833
109.279
45.257
64.023 2.198.810
11 2.198.810
109.279
43.976
65.303 2.133.507
12 2.133.507
109.279
42.670
66.609 2.066.898
13 2.066.898
109.279
41.338
67.941 1.998.957
14 1.998.957
109.279
39.979
69.300 1.929.657
15 1.929.657
109.279
38.593
70.686 1.858.971
16 1.858.971
109.279
37.179
72.100 1.786.871
120
17 1.786.871
109.279
35.737
73.542 1.713.330
18 1.713.330
109.279
34.267
75.013 1.638.317
19 1.638.317
109.279
32.766
76.513 1.561.804
20 1.561.804
109.279
31.236
78.043 1.483.761
21 1.483.761
109.279
29.675
79.604 1.404.157
22 1.404.157
109.279
28.083
81.196 1.322.961
23 1.322.961
109.279
26.459
82.820 1.240.141
24 1.240.141
109.279
24.803
84.476 1.155.665
25 1.155.665
109.279
23.113
86.166 1.069.499
26 1.069.499
109.279
21.390
87.889
981.610
27
981.610
109.279
19.632
89.647
891.963
28
891.963
109.279
17.839
91.440
800.523
29
800.523
109.279
16.010
93.269
707.254
30
707.254
109.279
14.145
95.134
612.120
31
612.120
109.279
12.242
97.037
515.083
32
515.083
109.279
10.302
98.978
416.105
33
416.105
109.279
8.322
100.957
315.148
34
315.148
109.279
6.303
102.976
212.172
35
212.172
109.279
4.243
105.036
107.136
36
107.136
109.279
2.143
107.136
0
121
FLUJO DE CAJA
FLUJO DE CAJA FINANCIERO PROYECTADO
CONCEPTO AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
INVERSIÓN
Recursos propios 6.730.000,00
Financiamiento 2.785.400,00
Otros financiamientos 0,00
Total inversión 9.515.400,00
INGRESOS
Ingresos estimados 10.880.000,00 14.144.000,00 15.232.000,00
EGRESOS
Materia Prima 2.400.000,00 2.400.000,00 2.400.000,00
Mano de Obra Directa 3.240.000,00 4.536.000,00 4.860.000,00
Costos indirectos de fabricación 2.690.000,00 3.766.000,00 4.035.000,00
Gastos administrativos 1.220.000,00 1.708.000,00 1.830.000,00
Gastos de ventas 0,00 0,00 0,00
Total Egresos 9.550.000,00 12.410.000,00 13.125.000,00
Excedentes antes de gastos financieros e intereses 1.330.000,00 1.734.000,00 2.107.000,00
GASTOS FINANCIEROS
Cuota de financiamiento 163.949,26 173.984,27 184.633,50
Intereses 163.888,30 153.853,29 143.204,06
Total Gastos Financieros 327.837,56 327.837,56 327.837,56
Utilidad después de gastos financieros 1.002.162,44 1.406.162,44 1.779.162,44
122
PUNTO DE EQUILIBRIO
123
CALCULO DE TIR Y VAN PARA DECISION DE INVERSION
124
125
9.5 Impacto Social y Ambiental
El impacto social que generara la investigación a la Comunidad de
“Quebrada de Adentro” y a las organizaciones presentes en la misma
(Consejo Comunal) es que por medio del siguiente proyecto de inversión
estos podrán tener la facilidad de adquirir el rubro producido (Ocumo Blanco)
a un precio solidario a través de ferias comunales que organicen los
miembros del consejo comunal en conjunto con la familia que posee la
producción para así satisfacer las necesidades de la comunidad, e
igualmente la familia involucrada a través de las ventas generadas pueden
aportar un 5% de sus ingresos para trabajar en conjunto con las
organizaciones presentes en la comunidad para el embellecimiento de la
zona.
126
FASE IV
EVALUACIÓN DEL PROYECTO
10. Conclusiones y Recomendaciones
10.1 Conclusiones
De acuerdo a los métodos utilizados en la investigación se pudo
determinar que la comunidad de Quebrada Adentro carece de
información acerca de los proyectos Socio Productivos.
La charla ofrecida a la comunidad de Quebrada Adentro nos permitió
brindarles la información necesaria en cuanto al proceso de
producción del Ocumo Blanco.
Por medio del estudio de mercado realizado se pudo conocer la
demanda que posee el Ocumo Blanco en la Comunidad de Quebrada
Adentro y zonas aledañas.
Antes los datos recopilados es importante recalcar que la familia
seleccionada está interesada en la Unidad de producción familiar
(U.P.F); Es de suma importancia la unión del consejo comunal con la
comunidad para fortalecer las capacidades productivas.
Realizar las estrategias y métodos administrativos la cual facilitara la
ejecución presupuestaria de lado de todas las actividades a realizarse
127
resaltando la planificación de lo que desean realizar en el área
agrícola.
En tal sentido para la ejecución del proyecto es necesario contar con
los mecanismos y la familia seleccionada tener el conocimiento en lo
que se refiere a la Unidad de producción familiar (U.P.F) como
elemento sustentable en el desarrollo económico de la familia y
comunidad.
Elaboración y ejecución de un proyecto de inversión que le facilitara a
la familia involucrada el trabajo en cuanto a las proyecciones
financieras se refieren.
128
10.2 Recomendaciones
Los habitantes de la comunidad realicen talleres o foros para que se
instruyan un poco más aquellas familias que deseen impulsar un
proyecto socio productivo.
Es recomendable que la comunidad realice charlas con ayuda de
especialistas en el área agrícola para que todas aquellas personas
interesadas en producir conozcan el proceso productivo de los
cultivos.
En base a lo que arrojaron los instrumentos de recolección de datos
fue notario la falta de capacitación para la formulación de proyectos de
inversión Por consiguiente es importante que tanto la familia
involucrada como la comunidad en general manejen el conocimiento
de este proyecto , para seguir promoviéndolos e impulsándolos .
Este proyecto deberá ser un elemento de sustentabilidad para la
comunidad de quebrada adentro para su desarrollo económico y así
de esta forma proteger su medio ambiente sin deteriorarlo.
Consejo comunal debe de incentivar a la comunidad para la
conformación e integración de los diferentes productores de la zona
para que se organicen y apoyen las actividades que la familia
involucrada desea realizar.
Concientizar a los pobladores de la importancia que tienen la
promulgación de los proyectos socio productivo de inversión para el
beneficio tanto de la familia involucrada como para toda la comunidad
en general y sus zonas allegadas.
129
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
a) Libros:
Arias. F. El Proyecto de Investigación (Introducción a la Metodología).
Editorial Episteme. 6ta Edición. Caracas 2012
b) De tipo Legal:
Chavez F. Hugo. R. Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela Gaceta Oficial Nº 5908 extraordinario de fecha año 1999
Chavez F. Hugo. R. Plan Nacional Simón Bolívar. Año 2013-2019
Ley Orgánica de los Consejos Comunales Año 2009
Ley Orgánica de seguridad y soberanía agroalimentaria Gaceta
Oficial de la REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA Nº 5.891
de fecha 31 de julio de 2008
Ley de tierras y desarrollo agrario Gaceta Oficial de la REPÚBLICA
BOLIVARIANA DE VENEZUELA Nº 5.991 Extraordinario del 29 de
julio de 2010
Ley para el Fomento de Desarrollo de la Economía Popular Decreto
N° 6.130 Gaceta Oficial DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE
VENEZUELA, 31 de julio de 2008
c) Trabajo de Grado:
Chacón, M, Formulación y evaluación de un proyecto de inversión en una
planta procesadora de cachama en el estado Cojedes. Año 2001.
Lannelli, M y otros Formulación y evaluación de un proyecto de inversión
en una fábrica de hielo para el consumo humano y para la conservación
de alimentos, ubicada en los valles del tuy. Año2009
130
d) Consultas Web
Componentes de un proyecto de inversión(2006)(Documento en línea)
Disponible: http://www.monografias.com/trabajos35/componentes-
proyecto/componentes-proyecto.shtml#ixzz4bFy0D5Kj.
Conoce un poco más de este alimento nutritivo: el ocumo (2016)
(Documento en línea).Disponible:http://rnv.gob.ve/conoce-un-poco-
mas-de-este-alimento-nutritivo-el-ocumo/.
SAFONAPP, (2014) Socio productiva (Documento en línea).
Disponible: http://www.safonapp.gob.ve/?page_id=28.
Universidad de los Andes, (2016) Departamento de Diseño.
(Documento en línea).
Disponible:https://design.uniandes.edu.co/pregrado/que-es-diseno/.
131
ANEXOS
132
ANEXOS
1
133
134
Croquis de la Comunidad de Quebrada Adentro
135
ANEXOS
2
INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS
136
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria Ciencia y Tecnología
Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Ribera”
Programa Nacional de Formación: Administración
Cuestionario
El presente cuestionario permitirá conocer lo referente a los proyectos Socio
Productivos los que respecta al desarrollo de los mismos, como también conocer
aquella necesidad productiva.
Seleccione con una X la opción de su preferencia y justifique en caso que sea
necesario.
1. ¿Existe la necesidad de realizar e impulsar proyectos socio productivo en la
comunidad?
Si No
Explique:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
2. ¿Se han impulsado trabajos en la comunidad, para la creación de proyectos
socio productivos?
Si No
De qué forma:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
3. ¿Cuenta la comunidad con la capacidad y disponibilidad para realizar
proyectos socio productivo?
Si No
137
4. Con la realización de proyectos socio productivos; ¿cree usted que se
garantiza la seguridad alimentaria en la comunidad?
Si No
Justifique:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
5. ¿Maneja información acerca de los entes financieros de las comunidades, para
los proyectos socio productivos?
Si No
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
6. ¿Brindaría la producción de los diferentes rubros agrícola, algún tipo de
beneficio para la comunidad?
Si No
Justifique:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
7. ¿Son llevados a cabalidad el proceso administrativo en el consejo comunal?
Si No
Explique:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
8. ¿Funciona el comité de economía comunal?
Si No
9. ¿Poseen conocimientos basados en el desarrollo de las siguientes áreas
productivas?
Agrícola Pecuaria Piscícola Procesamiento artesanal
138
10. ¿Se cuenta en la comunidad con los equipos y herramientas necesarias para la
realización de las actividades agrícolas?
Si No
11. ¿Existen espacios para impulsar y ejecutar la actividad agrícola?
Si No
Identifique:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
12. ¿Son actos y fértiles los espacios disponibles para la producción de los
diferentes rubros?
Si No
13. ¿Existe la demanda necesaria en la localidad para promover las ventas de los
diversos rubros a producir?
Si No
14. ¿Cuáles rubros han sido producidos anteriormente en la comunidad?
Mencione:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
15. Están interesados para la formulación de un proyecto de inversión
para desarrollar la actividad agrícola
Sí No
16. Cuál es el Rubro agrícola con el que quisieran impulsar un proyecto de
inversión socio productivo
Yuca Pimentón Ajíes Ocumo Blanco
139
Cuestionario Estudio de Mercado
1. Consumes ocumo blanco habitualmente
SI NO
2. Conque frecuencia lo consumes
Una vez a la semana: ___
Tres veces a la semana: ___
A diario: ___
3. ¿Qué tipo de ocumo prefieres?
Ocumo blanco: ___________ Ocumo chino: _____________ Ambos:
_________
4. ¿Porque te gusta el ocumo blanco?
Sabor: _______ fibra: _______ bajo precio: _______ otros: _______
5. Conque acompañas el ocumo
Comida: _________ meriendas: _________ otras: ________
Especifique:
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
________________________________
6. ¿Cuantas personas integran tu núcleo familiar?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
________________________________
140
7. Todos consumen ocumo blanco
SI: ___ NO: ___
8. ¿Cuantos kilogramos de ocumo blanco consumes a la semana?
1KG: _____ 2 A 3KG: _____ MAS DE 3KG____
9. ¿Dónde adquieres el ocumo blanco habitualmente?
Mercado: ___ supermercado: ___ trabajadores
informales:___
10. ¿Cuánto es el ingreso mensual de tu núcleo familiar?
Menos de 100.000 Bs: _________
Entre 100.000 y 150.000 Bs: ________
Más de 150.000 Bs: _________
141
Formato de Censo Demográfico
142
Instrumento (Encuesta) Parte Superior
143
Instrumento (Encuesta) Parte Inferior
144
ANEXOS
3
FORMATOS DE MEDIO DE COMPROBACIÓN
145
Tríptico
146
147
Convocatoria para la ejecución de la charla.
148
ANEXOS
4
MEMORIA FOTOGRAFICA
149
Aplicación del Cuestionario a los Habitantes de la Comunidad
Para determinar la Problemática a desarrollar
Cuestionario aplicado a la Señora Aura Cedeño
150
Para determinar la Problemática a desarrollar
Asesoría Con el Ingeniero José Obando Cabrera
151
Para determinar el proceso de producción de Ocumo Blanco
Y Requerimientos técnicos en el proceso productivo.
152
Entrega de Convocatorias para la ejecución de la charla
153
Charla realizada sobre el proceso Productivo de Ocumo Blanco con el
apoyo de la Sra. Aura Cedeño.
154
Entrega de Trípticos Sobre los requerimientos técnicos para la
producción de Ocumo Blanco
155
Asesoría Con la Licda. María Lozada
Para la revisión del estudio de mercado
156
Asesoría con el Licdo. Roger Hernández Para la elaboración del Estudio
Financiero