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Reporte CVU Completo
Datos generales
RFC:CURP:
Nombre: Primer apellido:
Fecha de nacimiento:
Segundo apellido:NICOLAS OSCAR
SOCN671209HHGTRC07 SOCN671209RWA
CRUZ
09/dic/1967
País de nacimiento:Sexo: Estado conyugal:
CVU:Entidad federativa:
Nacionalidad:
SOTO
Masculino Casado(a) México
Mexicana
20756
Contacto principal: [email protected]
HIDALGO
PrincipalCategoría de contacto Correo / TeléfonoMedio de contacto
Medios de contacto
[email protected] electrónico Oficial SI
[email protected] electrónico Personal NO
Domicilio de residencia
Estado o distrito federal:
Localidad:
Asentamiento:
Municipio o delegación:
Código postal:
Vialidad de domicilio
Entre que calles
Identificación del inmueble
Nombre de vialidad:
Número exterior:
Número interior:
Parte numérica:
Parte numérica:
Parte alfanumérica:
Parte alfanumérica:
Número exterior anterior:
Nombre de vialidad:
Calle posterior
Nombre:
Descripción de la ubicación:
DURANGO DURANGO
VICTORIA DE DURANGO
Fraccionamiento - Acueducto
34204
Acueducto Virreyes
122
0
AVENIDA Cima y CALLE Acueducto Diamante
Título:
Nivel de escolaridad: Estatus:
Opciones de titulación:
Título de tesis:
ESPECIALIZACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA
Especialidad Grado obtenido
Tesis
Diseño, construcción y puesta en marcha de un sistema prototipo para la fructificación de setas comestibles (Pleurotus ostreatus) a nivel planta
Grados académicos
Página 2 de 143
Reporte CVU Completo
Fecha de obtención:
País de obtención de grado:
Institución de obtención de grado:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Subdisciplina:Disciplina:
21/nov/1995
México
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Tecnología de alimentos Fermentación
Título:
Nivel de escolaridad: Estatus:
Cédula profesional: Opciones de titulación:
Fecha de obtención:
País de obtención de grado:
Institución de obtención de grado:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Subdisciplina:Disciplina:
INGENIERÍA BIOQUÍMICA INDUSTRIAL
Licenciatura Grado obtenido
1858846 Ampliación y profundización de conocimientos
21/jul/1996
México
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
Grados académicos
Título:
Nivel de escolaridad: Estatus:
Cédula profesional: Opciones de titulación:
Título de tesis:
Fecha de obtención:
País de obtención de grado:
Institución de obtención de grado:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Subdisciplina:Disciplina:
MAESTRÍA EN INGENIERÍA QUÍMICA
Maestría Grado obtenido
3633082 Tesis
Estudio del efecto probiótico mediante el modelado matemático del cultivo de Megasphaera elsdenii
05/nov/1997
México
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Ingeniería y tecnología Ingeniería
Ingeniería química Bioingeniería
Grados académicos
Título:
Nivel de escolaridad: Estatus:
Cédula profesional: Opciones de titulación:
Título de tesis:
Fecha de obtención:
País de obtención de grado:
Institución de obtención de grado:
Áreas de conocimiento
DOCTORADO EN BIOTECNOLOGÍA
Doctorado Grado obtenido
4078324 Tesis
Contribución al estudio de la fisiología y el metabolismo de la bacteria ruminal Megasphaera elsdenii. Uso de modelos no estructurados y análisis
03/jun/2002
México
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Grados académicos
Página 3 de 143
Reporte CVU Completo
Campo:Área:
Subdisciplina:Disciplina:
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Tecnología de alimentos Fermentación
Institución:
Catedrático CONACYT
Experiencia laboral
Otro
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
Fin:Inicio:
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Tecnología de alimentos Fermentación
ASISTENTE DE INVESTIGACIÓN
08/mar/1993 07/may/1993
Estudio de mercado de la disponibilidad de pasta de copra en México Diseño de un fermentador de charolas Aislamiento de cepas de hongos filamentosos a partir de pasta decopra
Institución:
Catedrático CONACYT
Experiencia laboral
Otro
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
Fin:Inicio:
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
AYUDANTE DE LICENCIATURA TIEMPO PARCIAL
10/jun/1994 09/jun/1996
Impartición de cursos prácticos a nivel licenciatura (6) Una participación en evento nacional
Institución:
Catedrático CONACYT
Experiencia laboral
Otro
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Área: Campo:
Áreas de conocimiento
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Página 4 de 143
Reporte CVU Completo
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
Fin:Inicio:
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
PROFESOR TITULAR TIEMPO PARCIAL
10/jun/1996 19/ene/2001
Trece cursos de licenciatura y 2 de masetrái impartidos. Un capítulo de libro, 1 artículo en revista nacional y 1 en revista internacional publicados. Tres presentaciones en eventosnacionales y 4 en eventos internacionales presntados.
Institución:
Catedrático CONACYT
Experiencia laboral
Otro
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
Fin:Inicio:
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
PROFESOR ASOCIADO D DE TIEMPO COMPLETO
20/ene/2001 23/ago/2002
Cinco cursos de licenciatura y 2 de maestría impartidos. Colaboración en la dirección de 2 servicios sociales. Un artículo en revista nacional y 3 artículos en revistas internacionalesindizadas. Tres presentaciones en eventos internacionales
Institución:
Catedrático CONACYT
Experiencia laboral
Otros Investigadores
Tecnológico Nacional de México (DGEST)
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Nombre del puesto / Nombramiento:
Logros:
Inicio:
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
PROFESOR INVESTIGADOR C
01/oct/2002
Dirección de 3 tesis de doctorado concluidas (los 2 primeros doctores ya son miembros del SNI) y 20 de maestría. Autor/coautor de 26 artículos en revistas indizada, conaproximadamente 60 citas independientes. Proyectos de investigación financiados: 5 concluidos y 2 en proceso
Página 5 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de estancia:
Institución:
Nombre de estancia:
Estancia Investigación
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Fecha Inicio: Fecha Fin:
Detección de actividades enzimática de Glucosa-6-P deshidrogenasa de la bacteria ruminal Megasphaera elsdenii
Académica
Institut de Recherche Pour le Développement - IRD
08/ene/2000 08/mar/2000
Biología y química Ciencias de la vida
Microbiología Metabolismo bacteriano
Tipo de estancia:
Institución:
Nombre de estancia:
Estancia Investigación
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Fecha Inicio: Fecha Fin:
DETERMINACIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS COMPUESTOPS MINORITARIOS PRESENTES EN EL MESCAL DE DURANGO
Académica
Tecnológico Nacional de México (DGEST)
15/ene/2007 16/feb/2007
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Ingeniería y tecnología químicas Química orgánica. Análisis instrumental
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
ANÁLISIS DEL CRECIMIENTO MICELIAL DE PLEUROTUS OSTREATUS, EN MEZCLAS DE TRES COMPONENTES MEDIANTE SUPERFICIE DE
6
1996
109 114
METODOLOGÍA DE SUPERFICIE MEZCLASCRECIMIENTO MICELIAL
Avances en Ingeniería Química
Fondo/Programa:
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Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
FAVELA-TORRES, E. MANUAL Autor
Pablos-Hach, G MANUAL Autor
G.* GUTIÉRREZ-ROJAS MANUAL Autor
Soto-Cruz, O MANUAL Autor
SAUCEDO CASTAÑEDA MANUAL Autor
M. MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
13595113
Effect of substrate composition on the mycelial growth of Pleurotus ostreatus. An analysis by mixture and response surface methodologies
1-2 35
1999
127 133
SOLID SUBSTRATE MYCELIAL GROWTHPLEUROTUS OSTREATUS
No
Biología y química Ciencias de la vida
Microbiología Hongos
13595113
Process Biochemistry
Netherlands
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Ernesto Favela-Torres SCOPUS Autor
Oscar Soto-Cruz SCOPUS Autor
Gerardo Saucedo-Castañeda SCOPUS Autor
José Luis Pablos-Hach SCOPUS Autor
Mariano Gutiérrez-Rojas SCOPUS Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
EL USO DE ADITIVOS EN LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES: IMPORTANCIA DE LOS BIOENSAYOS CON MICROORGANISMOS DEL RUMEN
6
2001
54 62
BIOENSAYOS ADITIVOS DE LA ALIMENTACIÓNRUMIANTES
BioTecnología
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Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
¿Recibió apoyo CONACYT?: Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Soto-Cruz, O. MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
16784324
STIMULATION OF THE MEGASPHAERA ELSDENII'S BUTYRATE PRODUCTION IN CONTINUOUS CULTURE BY A YEAST ADDITIVE
2 44
2001
179 184
BUTYRATE YEAST ADDITIVEMEGASPHAERA ELSDENII
No
Biología y química Ciencias de la vida
Microbiología Procesos microbianos
16784324
Brazilian Archives of Biology and Technology
Brazil
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
SOTO-CRUZ, O MANUAL Autor
CHAVEZ-RIVERA, R. MANUAL Autor
SAUCEDO-CASTAÑEDA, G. MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
13858947
A model system for cocomposting hydrocarbon contaminated soil by using water activity and porosity as response variables
1-3 81
2001
197 202
SOIL RESPONSE SURFACECOCOMPOSTING
13858947
Chemical Engineering Journal
United Kingdom
Página 8 de 143
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
¿Recibió apoyo CONACYT?: No
Ingeniería y tecnología Ingeniería
Ingeniería química Contaminación ambiental
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Luciano Aguilera-Vázquez SCOPUS Autor
N. Oscar Soto-Cruz SCOPUS Autor
Gerardo Saucedo-Castañeda SCOPUS Autor
Mariano Gutiérrez-Rojas SCOPUS Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
MODELING OF GROWTH, LACTATE CONSUMPTION AND VOLATILE FATTY ACID PRODUCTION BY MEGASPHAERA ELSDENII CULTIVATED IN
18
2002
193 200
MEGASPHAERA ELSDENII RUMENMATHEMATICAL
BIOTECHNOLOGY PROGRESS
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
E. SAUCEDO CASTAÑEDA MANUAL Autor
SOTO CRUZ, N. O MANUAL Autor
FAVELA-TORRES MANUAL Autor
G. MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Año de publicación:
a:Páginas de:
BALANCES EN PROCESOS DE FERMENTACIÓN: ANÁLISIS DE CONSISTENCIA Y DE FLUJOS METABÓLICOS
4
2005
59 74
REVISTA MEXICANA DE INGENIERÍA QUÍMICA
Página 9 de 143
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
METABOLISMO MODELO ESTEQUIOMÉTRICOBALANCES ELEMENTALES
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
PÁEZ-LERMA MANUAL Autor
SOTO-CRUZ, O. MANUAL Autor
J. MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
EFFECT OF SOLID SUBSTRATE FERMENTATION ON THE NUTRITIONAL QUALITY OF AGRO-INDUSTRIAL RESIDUES
32
2007
339 343
PHANAEROCHAETE TRICHODERMA HARZIANUMIN VITRO GAS
INTERCIENCIA
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
J. MANUAL Autor
LÓPEZ-MIRANDA MANUAL Autor
CERRILLO-SOTO MANUAL Autor
SOTO-CRUZ N. O.* MANUAL Autor
FAVELA-TORRES, E. MANUAL Autor
JUÁREZ-REYES, S MANUAL Autor
M. A MANUAL Autor
ORTIZ-TOVAR, M.G MANUAL Autor
ISSN electrónico:ISSN impreso:
Publicación de artículos
Página 10 de 143
Reporte CVU Completo
País:
Título del artículo:
Nombre:
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
DEVELOPMENT OF A BIOREMEDIATION PROCESS BY BIOSTIMULATION OF NATIVE MICROBIAL CONSORTIUM THROUGH HEAP LEACHING
88
2008
115 119
BIODEGRADATION BIOSTIMULATIONDIESEL
Journal of Environmental Management
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
HÁUAD-MARROQUÍN L.A MANUAL Autor
PÉREZ-ANDRADE H MANUAL Autor
DELGADO E MANUAL Autor
SALINAS-MARTÍNEZ A MANUAL Autor
MEDRANO ROLDÁN H. MANUAL Autor
DE LOS SANTOS-CÓRDOVA M MANUAL Autor
SOTO-CRUZ O MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE OBTENCIÓN ENZIMÁTICA DE AZÚCARES FERMENTABLES A PARTIR DE ASERRÍN DE PINO
25
2009
95 102
YEAST MEZCALRFLP
Revista Internacional de Contaminación Ambiental
Fondo/Programa:
Página 11 de 143
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
NICOLÁS SOTO CRUZ MANUAL Autor
HIRAM MEDRANO ROLDÁN MANUAL Autor
KATIUSKA ARÉVALO NIÑO MANUAL Autor
OLGA RUTIAGA QUIÑONES MANUAL Autor
JAVIER LÓPEZ MIRANDA* MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
MICROORGANISMOS PREDOMINANTES A LO LARGO DE LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DE AGAVE DURANGUENSIS (ACEPTADO)
9
2009
0 0
LEVADURAS NATIVAS PRUEBAS BIOQUÍMICASAGAVE DURANGUENSIS,
AGROFAZ
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
OLGA MIRIAM RUTIAGA QUIÑONES MANUAL Autor
JESÚS BERNARDO PÁEZ LERMA MANUAL Autor
NICOLÁS ÓSCAR SOTO CRUZ MANUAL Autor
CRISTÓBAL AGUILAR GONZÁLEZ MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Área: Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
EFFECT OF INCUBATION TEMPERATURE AND MUST PROCESSING ON PROCESS PRODUCTIVITY AND PRODUCT QUALITY IN MESCAL
20
2009
307 309
FERMENTATION YEASTMESCAL
Food Control
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Reporte CVU Completo
Disciplina: Subdisciplina:
¿Recibió apoyo CONACYT?: Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
SOTO CRUZ MANUAL Autor
MONTOYA-AYÓN, L MANUAL Autor
O.* MANUAL Autor
LÓPEZ-MIRANDA, J MANUAL Autor
Rutiaga-Quiñones, M MANUAL Autor
Soto-García, E MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE UNA MEZCLA DE PAJAS DE FRIJOL DE CUATRO VARIEDADES (PINTO VILLA,
10
2011
17 28
PRETRATAMIENTO CELULOSAHIDRÓLISIS ENZIMÁTICA
Revista Mexicana de Ingeniería Química
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Soto-Cruz, N. O MANUAL Autor
LÓPEZ-MIRANDA, J. MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES, O. M MANUAL Autor
J. G. MANUAL Autor
MEDRANO-ROLDÁN, H MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES MANUAL Autor
González-Rentería, S. M MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
African Journal of Microbiology Research
Página 13 de 143
Reporte CVU Completo
Título del artículo:
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
EFFECT OF FERMENTATION TEMPERATURE ON CHEMICAL COMPOSITION OF MEZCALS PRODUCED WITH JUICE OF AGAVE DURANGUENSIS
4
2011
3669 3676
VOLATILE COMPOUNDS SPME-GC/MSNON-SACCHAROMYCES
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Córdova-Gurrola, E MANUAL Autor
Martell-Nevárez, M.A MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES MANUAL Autor
SOTO-CRUZ, N.O MANUAL Autor
O.M. MANUAL Autor
E. LÓPEZ-PÉREZ MANUAL Autor
FAVELA-TORRES MANUAL Autor
M.G MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
SACCHAROMYCES CEREVISIAE STRAINS WITH ROBUST RESPONSES TO FERMENTATION STRESSES ISOLATED FROM THE ALCOHOLIC
5
2011
865 871
MEZCAL NATIVE STRAINSETHANOL TOLERANCE
African Journal of Microbiology Research
Fondo/Programa:
Página 14 de 143
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
CÓRDOVA-GURROLA MANUAL Autor
O. M. MANUAL Autor
E. BELLOCH MANUAL Autor
N. O MANUAL Autor
BARRIO MANUAL Autor
Páez-Lerma, J. B MANUAL Autor
C MANUAL Autor
E. SOTO-CRUZ MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
EFFECT OF GLUCOSE CONCENTRATION ON THE RATE OF FRUCTOSE CONSUMPTION IN NATIVE STRAINS ISOLATED FROM THE
28
2012
3387 3391
FERMENTATION REACTION RATESACCHAROMYCES
Worl Journal of Microbiology and Biotechnology
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Díaz-Campillo, M.J MANUAL Autor
Urtíz, N MANUAL Autor
O.M. MANUAL Autor
J.B. MANUAL Autor
BARRIO, E MANUAL Autor
PÁEZ-LERMA MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES MANUAL Autor
SOTO-CRUZ, N.O MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Brazilian Archives of Biology and Technology.
Página 15 de 143
Reporte CVU Completo
Título del artículo:
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
SCREENING OF NATIVE YEAST FROM AGAVE DURANGUENSIS SPONTANEOUS ALCOHOLIC FERMENTATION WITH POTENTIAL FOR
56
2013
357 363
FOOD ADDITIVE NATIVE YEAST STRAINSBANANA AROMA
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
A.B.P MANUAL Autor
PÉREZ-SILVA MANUAL Autor
Rutiaga-Quiñones, O.M MANUAL Autor
Hernández-Carbajal, G.R MANUAL Autor
MEDEIROS MANUAL Autor
N.O.* MANUAL Autor
SOCCOL, C.R, MANUAL Autor
G MANUAL Autor
A MANUAL Autor
SAUCEDO-CASTAÑEDA MANUAL Autor
SOTO-CRUZ MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
YEASTS ISOLATED FROM THE ALCOHOLIC FERMENTATION OF AGAVE DURANGUENSIS DURING MEZCAL PRODUCTION (ISSN 0890-5436)
27
2013
342 356
POPULATION DYNAMICS SACCHAROMICES CEREVISIAEMEZCAL
Food Biotechnology
Fondo/Programa:
Página 16 de 143
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
PÁEZ-LERMA MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES, O. M MANUAL Autor
SOTO-CRUZ MANUAL Autor
BARRIO, E. MANUAL Autor
J. B. ARIAS-GARCÍA MANUAL Autor
N. O.* MANUAL Autor
A MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
IDENTIFICATION OF A YEAST STRAIN AS A POTENTIAL STUCK WINE FERMENTATION RESTARTER: A KINETIC CHARACTERIZATION. (ISSN:
12
2014
1 8
SACCHAROMYCES STUCK FERMENTATIONFRUCTOSE CONSUMPTION
CyTA Journal of Food.
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
BARRIO, E. MANUAL Autor
Rodríguez-Sifuentes, L MANUAL Autor
GUTIÉRREZ-SÁNCHEZ, G MANUAL Autor
N.O.* MANUAL Autor
SOTO-CRUZ MANUAL Autor
Páez-Lerma, J.B MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES, O.M MANUAL Autor
RUÍZ-BACA, E MANUAL Autor
ROJAS-CONTRERAS, J.A MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
MODELING OF ETHANOL PRODUCTION BY SACCHAROMYCES CEREVISIAE USING RED BEET JUICE WITH CONDITIONS OF THERMAL AND
Food Technology and Biotechnology
Página 17 de 143
Reporte CVU Completo
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
53
2014
93 100
MODELLING PARAMETERS LOGISTIC MODELBETA BULGARIS L.
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Gracida J. MANUAL Autor
Soto-Cruz N. O MANUAL Autor
Páez-Lerma J. B MANUAL Autor
Jiménez-Islas D MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
RAPID MINERALISATION OF THE ORGANIC FRACTION OF MUNICIPAL SOLID WASTE (ISSN: 0960-8524)
180
2015
112 118
MUNICIPAL SOLID WASTE RAPID MINERALISATIONRESPIRATION ACTIVITY
Bioresourse Tecnology
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
FAVELA-TORRES, E MANUAL Autor
RAMÍREZ-VIVES, F. MANUAL Autor
SOTO-CRUZ, N.O MANUAL Autor
Martínez-Ramírez MANUAL Autor
MARTÍNEZ-MONTIEL, L MANUAL Autor
Saucedo-Castañeda, G. MANUAL Autor
Página 18 de 143
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
1Martínez-Valdez. F.J MANUAL Autor
C MANUAL Autor
ISSN electrónico:
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Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
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Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
Improving Agave durangensis must for enhanced fermentation
14
2015
363 371
MEZCAL COMPOSITION SENSORY EVALUATIONC/N RATIO
Revista Mexicana de Ingeniería Química
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
DE LOS RIOS-DERAS MANUAL Autor
N.O. MANUAL Autor
LÓPEZ, M.G. MANUAL Autor
SOTO-CRUZ MANUAL Autor
G.C MANUAL Autor
PÁEZ LERMA, J MANUAL Autor
Rutiaga-Quiñones, O.M MANUAL Autor
LÓPEZ-MIRANDA, J MANUAL Autor
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Título del artículo:
Nombre:
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Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
Characterization of fructans from Agave durangensis
9
2015
360 367
GC-MS MALDI-TOF-MSDEGREE OF
African Journal of Plant Science
Página 19 de 143
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
¿Recibió apoyo CONACYT?: Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
SOTO-CRUZ MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES, O.M MANUAL Autor
N.O. MANUAL Autor
LÓPEZ-MIRANDA, J. MANUAL Autor
GUTIÉRREZ-SÁNCHEZ, G MANUAL Autor
Orozco-Cortés, A.D MANUAL Autor
Álvarez-Manilla, G MANUAL Autor
ISSN electrónico:
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Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
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Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
Performance of mixtures of Saccharomyces and on-Saccharomyces native yeasts during alcoholic fermentation of Agave duranguensis juice
54
2016
91 97
ALCOHOLIC FERMENTATION SENSORY ANALYSISINOCULANT
Food Microbiology
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Páez-Lerma, J.B MANUAL Autor
Nuñez-Guerrero, M.E MANUAL Autor
SOTO-CRUZ MANUAL Autor
S.M. MANUAL Autor
RUTIAGA-QUIÑONES, O.M MANUAL Autor
N.O. MANUAL Autor
GONZÁLEZ-HERRERA MANUAL Autor
ISSN electrónico:ISSN impreso:
Publicación de artículos
Página 20 de 143
Reporte CVU Completo
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Título del artículo:
Nombre:
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
CHANGES IN PHYTOCHEMICAL AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF TEMPEH COMMON BEAN FLOUR FROM TWO SELECTED CULTIVARS
40
2016
270 278
TEMPEH ANTIOXIDANT POTENTIALFERMENTED FOOD
Journal Journal of Food Processing and Preservation
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
RUBÉN F. GONZÁLEZ-LAREDO MANUAL Autor
SILVIA M. GONZÁLEZ-HER MANUAL Autor
NURIA E. ROCHA-GUZMÁN MANUAL Autor
ABIGAIL MUÑOZ-MARTÍNEZ MANUAL Autor
CLAUDIA I. GAMBOA-GÓMEZ MANUAL Autor
MARTHA R. MORENO-JIMÉNEZ MANUAL Autor
J. ALBERTO GALLEGOS-INFANTE MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
Changes in Bacterial Populations During Bioremediation of Soil Contaminated with Petroleum Hydrocarbons (ISSN: 0049-6979)
227
2016
1 12
BACTERIAL COMMUNITY PCR-DGGESOIL BIORREMEDIATION
Water, Air, & Soil Pollution
Fondo/Programa:
Página 21 de 143
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
CÉSAR HERNÁNDEZ RODRÍGUEZNICOLÁS OSCAR MANUAL Autor
SERGIO CISNEROS DE LA CUEVA MANUAL Autor
ISSN electrónico:
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Título del artículo:
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Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
Study of enzymatic saccharification of Agave leaves biomass to yield fermentable sugars
1 7
2017
1 9
Cellulase BioenergyEnzymatic hydrolisis
No
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
21905738
3 Biotech
Germany
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Raúl Rodríguez-Herrera MANUAL Autor
Miguel A. Medina-Morales MANUAL Autor
Cristobal N. Aguilar MANUAL Autor
Heliodoro De la Garza-Toledo MANUAL Autor
Juan C. Contreras-Esquivel MANUAL Autor
Nicolas O. Soto-Cruz MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
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ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
13595113
Modeling of isoamyl acetate production by fermentation with Pichia fermentans in an aerated system coupled to in situ extraction
2 65
2018
11 20
Fermentation kinetics Partition coefficientAroma production
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
Process Biochemistry
United Kingdom
Página 22 de 143
Reporte CVU Completo
¿Recibió apoyo CONACYT?: No
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Nicolás O. Soto-Cruz MANUAL Autor
Jesús Bernardo Páez-Lerma MANUAL Autor
Marwen Moussa MANUAL Autor
Javier López-Miranda MANUAL Autor
Ana Karen Sánchez-Castañeda MANUAL Autor
Violaine Athès MANUAL Autor
Ioan Cristian Trelea MANUAL Autor
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
18772641
Fungal Pretreatment of Corn Stover by Fomes sp. EUM1: Simultaneous Production of Readily Hydrolysable Biomass and Useful Biocatalysts
1 1
2018
1 14
Biological pretratments Enzymatic hydrolisisCorn stover
No
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
1877265X
Waste and Biomass Valorization
Germany
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Edna Madai Méndez-Hernández MANUAL Autor
Esperanza Herrera MANUAL Autor
Nicoás O. Soto-Cruz MANUAL Autor
Octavio Loera MANUAL Autor
Jazmín Edith Méndez-Hernández MANUAL Autor
Oscar Arce-Cervantes MANUAL Autor
Título del libro:
Número de páginas: Tomo:
País:
ISBN:
Publicación de libros
Tiraje:
Editorial:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
Idioma: Año de publicación: Volúmen:
978-968-9406-00-6 ADVANCES IN FOOD SCIENCE AND FOOD BIOTECHNOLOGY IN DEVELOPING COUNTRIES
English (United States) 2008 1
346 1 1000.000000
FOOD SCIENCE FOOD BIOTECHNOLOGY DEVELOPING COUNTRIES
ASOC. MEX. CIEN. DE ALIMENTOS
México
Página 23 de 143
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Número de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Lugar de edición:
ISBN traducido: Título traducido:
Idioma traducido: ¿Recibió apoyo CONACYT?
1 México
No
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Tecnología de alimentos Nutrición y alimentos
Año Edicion: 2008
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
OSCAR SOTO-CRUZ MANUAL Autor
ALBERTO GALLEGOS-INFANTE MANUAL Autor
PEGGY M. ANGEL MANUAL Autor
RAÚL RODRÍGUEZ-HERRERA MANUAL Autor
Título del libro:
Número de páginas: Tomo:
País:
ISBN:
Publicación de libros
Tiraje:
Editorial:
Número de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Lugar de edición:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3:
ISBN traducido:
Idioma: Año de publicación: Volúmen:
Título traducido:
Idioma traducido: ¿Recibió apoyo CONACYT?
9789686628760. GENOMAS Y PROTEOMAS EN EL SIGLO XXI: BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
Spanish (Mexico) 2009 1
355 1 1000.000000
BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL BIOLOGÍA MOLECULAR BIORREMEDIACIÓN
UNIVERISDAD COAHUILA
1 México
No
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Ingeniería y tecnología del medio ambiente Contaminación
Año Edicion: 2009
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Raúl Rodríguez HerreraNicolás Óscar Soto CruzC MANUAL Autor
Título del libro:
Título del capítulo:
Número de capítulo:
Resumen:
ISBN:
Capítulos publicados
Páginas de:
Editorial:
Número de edición: Año de edición:
a:
970 654 489-5 FUNDAMENTOS DE CINÉTICA ENZIMÁTICA
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLI
1 1999
FUNDAMENTOS DE CINÉTICA ENZIMÁTICA
2 25 63
Página 24 de 143
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
¿Recibió apoyo CONACYT?
Biología y química Ciencias de la vida
Bioquímica Enzimología
No
La principal característica del trabajo es la derivación detallada de las ecuaciones principales de la cinética enzimática, lo cual se omite generalmente en los librosclásicos sobre el tema. Primero se revisan algunos aspectos generales, como energía de activación, especificidad, desactivación, complejo enzima-sustrato, paraposteriormente derivar las ecuaciones fundamentales. Se revisa la metodología de determinación de parámetros, así como la inhibición de la actividad enzimática.
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Nicolás Oscar Soto Cruz MANUAL Autor
Jesús Gerardo Saucedo Castañeda MANUAL Autor
Título del libro:
Título del capítulo:
Número de capítulo:
Resumen:
ISBN:
Capítulos publicados
Páginas de:
Editorial:
Número de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de edición:
a:
¿Recibió apoyo CONACYT?
Fitoquímicos del Semidesierto Mexicano: de la planta a los químicos naturales y a la
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUI
2008
No
El mezcal es una bebida con mucha tradición en México desde la época prehispánica, sin embargo, es un proceso que en los últimos años ha adquirido mayorimportancia comercial debido a la denominación de origen que se tiene en algunos Estados. En Durango, el maguey utilizado principalmente para la elaboración delmezcal es el Agave durangensis. La producción de mezcal presenta serios problemas que se relacionan con el rendimiento y su calidad. En la actualidad, laproducción se hace de manera artesanal con muy poco o ningún control sobre el proceso de producción. Se han hecho apenas unos pocos estudios para determinarla calidad del producto obtenido. La composición de la flora microbiana presente en el proceso de elaboración del mezcal, puede variar de acuerdo a las
MAGUEY MEZCALERO AGAVE DURANGUENSIS
Título del libro:
Título del capítulo:
Número de capítulo:
Resumen:
ISBN:
Capítulos publicados
Páginas de:
Editorial:
Número de edición: Año de edición:
a:
Advances in Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries.
ASOC. MEX. DE CIEN. ALIMENTOS
2008
Mescal production requires a cooking step to hydrolyze the complex polysaccharides present in the starting material and provide sugars for fermentation. Weperformed a thermodynamic analysis of the hydrolysis of Agave duranguensis. The experiments were performed in an autoclave and followed a 32 factorial design.A cooking time of 9.4 h at a temperature of 115.1ºC produced the maximum yield of soluble sugars (0.2186 kg-soluble sugar/kg-agave). Similar cookingconditions were previously reported for Agave salmiana (10.35 h, 111.68ºC) and Agave tequilana weber blue (6 h, 121°C). The Agave duranguensis hydrolysisreaction follows first-order kinetics, similar to the acid-thermal hydrolysis of hemicelluloses and cellulose. The rate constants of hydrolysis were 0.2117, 0.3017,
THERMODYNAMIC ANALYSIS OF THE PROCESS OF COOKING AGAVE DURANGUENSIS FOR ACID-THERMAL HYDROLYSIS OF
Página 25 de 143
Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
¿Recibió apoyo CONACYT? No
Título del libro:
Título del capítulo:
Número de capítulo:
Resumen:
ISBN:
Capítulos publicados
Páginas de:
Editorial:
Número de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de edición:
a:
¿Recibió apoyo CONACYT?
Genomas y Proteomas en el Siglo XXI. Biotecnología Ambiental
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUI
2009
No
Se describen las experiencias exitosas en la aplicación de la técnica de minera conocida como Heap Leaching, para la bioestimulación de microflora nativa de sueloscontaminados con hidrocarburos.
BIORREMEDIACIÓN DE SUELOS CONTAMINADOS CON HIDROCARBUROS: EL USO DE HEAP LEACHING COMO TÉCNICA DE
Título del libro:
Título del capítulo:
Número de capítulo:
Resumen:
ISBN:
Capítulos publicados
Páginas de:
Editorial:
Número de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de edición:
a:
¿Recibió apoyo CONACYT?
978-81-308-04385 METABOLOMICS AND ITS APPLICATION TO PHYTOPATHOLOGY
RESEARCH SINGPOST
1 2011
Biología y química Ciencias de la vida
Otras especialidades de la biología Otras
No
Metabolite determination helps to understand a gene¿s function, and many analytical techniques and statistical software programs have been developed for thispurpose. When a microorganism attacks a plant, a variety of metabolites are produced by both the plant and the pathogen. Metabolomics helps identify pathogengenes that play an important role in the infection event, as well as the plant genes that play important roles in a plant¿s defense against pathogens. The presentchapter presents an overview of metabolomics technology, tools used in the study of phytopathology, as well as examples of advances in the field of metabolomics.
METABOLOMICS AND ITS APPLICATION TO PHYTOPATHOLOGY
11 175 190
Página 26 de 143
Reporte CVU Completo
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Lucio Rodríguez Sifuentes MANUAL Autor
Nicolás Oscar Soto Cruz MANUAL Autor
Título del libro:
Título del capítulo:
Número de capítulo:
Resumen:
ISBN:
Capítulos publicados
Páginas de:
Editorial:
Número de edición:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de edición:
a:
¿Recibió apoyo CONACYT?
978-607-97421-6- Isoamyl acetate production by Pichia fermentans isolated from alcoholic fermentation of
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco A.C.
1 2016
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Tecnología de alimentos Fermentación
No
The study of the fermentation parameters for Pichia fermentans resulted in the selection of theconditions, which allowed the growth and the isoamyl acetateproduction. Temperature of 28°C,pH 5.0, 1 vvm air flow and agitation speed of 120 RPM allowed obtaining the higher production ofisoamyl acetate, which was 18mg/L. Modifying cane molasses determined that the composition ofthe medium culture plays an important role in the production of isoamyl acetate in P.fermentans.The addition of isoamyl alcohol since the beginning of the fermentation allowed the increased ofthe production with regard to the use of the amino acidL-Leucine. Otherwise, the increase in theconcentration of reducing sugars reduced the synthesis of the isoamyl acetate, however, increasingthe content of
Isoamyl acetate production by Pichia fermentans isolated from alcoholic fermentation of Agave juice
15 85 88
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
Javier López Miranda MANUAL Autor
Ana Karen Sánchez Castañeda MANUAL Autor
Jesús Bernardo Páez Lerma MANUAL Autor
Oscar Rentería Martínez MANUAL Autor
Juan Antonio Rojas Contreras MANUAL Autor
Nicolás Oscar Soto Soto MANUAL Autor
Gerardo Rafael Hernández Carbajal MANUAL Autor
Olga Miriam Rutiaga Quiñones MANUAL Autor
Título del libro:
Título del capítulo:
Número de capítulo:
Resumen:
ISBN:
Capítulos publicados
Páginas de:
Editorial:
Número de edición: Año de edición:
a:
Innovation in Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries
ASOC. MEX. DE CIEN. DE LOS ALI
.
YEAST IDENTIFICATION IN NATURAL FERMENTATION OF AGAVE DURANGUENSIS AND ITS RELATIONSHIP WITH CHEMICAL
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Reporte CVU Completo
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
¿Recibió apoyo CONACYT? No
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
BIOQUÍMICA MICROBIANA
2006 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL
2006 4
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
2006 4
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA
2006 2
Página 28 de 143
Reporte CVU Completo
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUIMICA
BIOQUIMICA MICROBIANA
2007 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
BIOQUÍMICA MMICROBIANA
2007 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
LICENCIATURA EN INGENIERÍA BIOQUIMICA
BIOINGENIERÍA
2007 0
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL
2007 4
Página 29 de 143
Reporte CVU Completo
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
DOCTORADO EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
PROYECTO DE TESIS III
2008 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
BIOQUIMICA MICROBIANA
2008 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
BIOQUÍMICA MICROBIANA
2008 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
DOCTORADO EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
PROYECTO DE TESIS V
2008 6
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Doctorado en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Página 30 de 143
Reporte CVU Completo
Año:
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Seminario de Investigación
2009 4
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica Microbiana
2009 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Licenciatura en Ingeniería Bioquímca
Taller de Investigación I
2009 2
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica microbiana
2010 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Licenciatura en Ingeniería Bioquímca
Balance de materia y energía
2010 5
Página 31 de 143
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica Microbiana
2010 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica
Taller de Investigación I
2010 2
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica microbiana
2011 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Biorreatores
2011 6
Página 32 de 143
Reporte CVU Completo
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica microbiana
2011 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Licenciatura en Ingeniería Industrial
Taller de Investigación I
2011 2
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación II
2012 1
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Fisiología Microbiana
2012 5
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Página 33 de 143
Reporte CVU Completo
Año:
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Bioquímica Microbiana
2012 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación I
2012 1
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Biorreactores
2012 6
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
DOCTORADO EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN
2012 2
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica Microbiana
2012 6
Página 34 de 143
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Fisiología Microbiana
2013 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Biorreactores
2013 5
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica Microbiana
2013 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica Microbiana
2013 3
Página 35 de 143
Reporte CVU Completo
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Fisiología Microbiana
2013 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica Microbiana
2014 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Fisiología Microbiana
2014 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación II
2014 1
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Página 36 de 143
Reporte CVU Completo
Año:
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Seminario de Investigación III
2014 1
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Biorreactores
2014 5
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica Microbiana
2014 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Fisiología Microbiana
2014 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Biorreactores
2014 5
Página 37 de 143
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación III
2014 1
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación I
2014 1
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Licenciatura en Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Biorreactores
2015 5
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Biorreactores
2015 3
Página 38 de 143
Reporte CVU Completo
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación I
2015 1
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Bioquímica Microbiana
2015 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Ingeniería de Biorreactores
2015 3
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
MAESTRÍA EN CIENCIAS EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
Bioquimica Microbiana
2015 48
Biología y química Ciencias de la vida
Bioquímica Procesos metabólicos
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Página 39 de 143
Reporte CVU Completo
Año:
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Seminario de Investigación I
2016 1
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Doctorado en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario Predoctoral
2016 2
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Doctorado en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Proyecto de Investigación
2016 2
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación I
2016 1
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación II
2016 1
Página 40 de 143
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
DOCTORADO EN BIOQUÍMICA
Seminario Predoctoral
2016 32
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
Año:
Nombre del programa:
Institución:
Cursos impartidos
Nombre del curso o asignatura:
Horas totales:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica
Seminario de Investigación III
2016 1
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Jesús Bernardo Páez Lerma
Terminada
31/ago/2005
México
Estudio Cinético de la Formación de Ácidos Grasos Volátiles por Megasphaera elsdenii Empleando Distintas Concentraciones de Inóculo
Institución:
31/ago/2005
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Aislamiento y selección de microorganismos nativos para la producción de mezcal duranguense
Institución:
Página 41 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Antonio Lozano Mendoza
Terminada
01/sep/2005
México
01/sep/2005
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
María Guadalupe Ortiz Tovar
Terminada
28/oct/2005
México
Efecto de la Fermentación en Medio Sólido sobre la Calidad Nutritiva de Residuos Agroindustriales
Institución:
28/oct/2005
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Daniel Mondragón Santana
Terminada
10/dic/2005
México
Utilización de técnicas moleculares para la identificación y diferenciación de las levaduras nativas en al fermentación del mezcal de Durango (Co-dirección)
Institución:
10/dic/2005
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Estudio comparativo de la calidad y el rendimiento del mezcal obtenido por la fermentación de mostos filtrados y la fermentación tradicional en Durango
Institución:
Página 42 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Esther Soto García
Terminada
24/nov/2006
México
17/nov/2006
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Rubén Iván Marín Tinoco
Terminada
08/dic/2006
México
Formulación de inoculantes a partir de cepas nativas para la producción de mezcal duranguense
Institución:
08/dic/2006
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
María Noelia Gómez Serrano
Terminada
26/ene/2007
México
Aislamiento, selección y caracterización de hongos filamentosos termófilos para la producción de celulasas termoestables
Institución:
26/ene/2007
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Efecto del 2-Furfuraldehído sobre la fermentación alcohólica de mostos filtrados de Agave duranguensis.
Institución:
Página 43 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Adanely Paredes Ortíz
Terminada
09/abr/2008
México
09/abr/2008
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Miguel Jaime Díaz Campillo
Terminada
09/abr/2008
México
Efecto de la relación C/N sobre el crecimiento y producción de alcohol de levaduras nativas de la producción de mezcal de Durango
Institución:
09/abr/2008
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Idania Azucena de Jesús Vela D
Terminada
22/may/2008
México
Crecimiento de Myceliophthora thermophila en papel bond de desecho. Efecto de la temperatura y del tipo de cultivo
Institución:
22/may/2008
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Caracterización química y molecular de los fructanos de Agave duranguensis
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Página 44 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Alma Delia Orozco Cortés
Terminada
28/abr/2009
México
Ingeniería y tecnología Ingeniería
Ingeniería química Química analítica
28/abr/2009
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Jesús Bernardo Páez Lerma
Terminada
11/sep/2009
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Fisiología microbiana y áreas emergentes Otras
Estudio de la dinámica poblacional y la fisiología de los microorganismos presentes en la fermentación alcohólica de Agave duranguensis.
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
11/sep/2009
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Martha Eugenia Núñez Guerrero
Terminada
15/oct/2009
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioingeniería y fermentaciones Otras
Desarrollo de un inoculante para producción de mezcal a partir de levaduras nativas
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
15/oct/2009
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Efecto de la concentración inicial de azúcares sobre la fermentación alcohólica de Agave duranguensis para la producción de mezcal
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Página 45 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Guadalupe Concepción de los Ríos Deras
Terminada
29/ene/2010
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioingeniería y fermentaciones Otras
29/ene/2010
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Cinthya Araceli Hernández Hernández
Terminada
24/sep/2010
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Fisiología microbiana y áreas emergentes Otras
Evaluación de la capacidad fructofílica de levaduras no-Saccharomyces aisladas de la fermentación de Agave duranguensis
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
15/dic/2010
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Emma Minerva Fuentes Gurrola
Terminada
23/sep/2011
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioprocesos Otras
Optimización del proceso de secado por aspersión de un inoculante, para producción de mezcal, formulado a partir de levaduras nativas
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
10/feb/2012
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Efecto del tiempo de inoculación sobre el perfil fermentativo, la composición y la aceptabilidad del mezcal
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Página 46 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
María Fernanda Solano Barraza
Terminada
29/jun/2012
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioingeniería y fermentaciones Otras
01/dic/2012
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Lucio Rodríguez Sifuentes
Terminada
15/feb/2013
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
Identificación de una cepa de levadura con potencial de reiniciar fermentaciones vínicas estancadas: Caracterización cinética y análisis proteómico
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
15/feb/2013
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Diana Krystel Trasviña Muñoz
Terminada
18/mar/2014
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioingeniería y fermentaciones Otras
Estudio de la aireación y agitación sobre la producción de biomasa de levadura en biorreactor. Efecto sobre el contenido de trehalosa y ergosterol.
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
18/mar/2014
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Desarrollo de estrategias para la implantación de un inoculante para la fermentación alcohólica de agave para la producción de mezcal
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Página 47 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Fabiola Ávila Valenzuela
Terminada
13/jun/2014
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioingeniería y fermentaciones Otras
13/jun/2014
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Ana Karen Sánchez Castañeda
Terminada
12/dic/2014
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioingeniería y fermentaciones Otras
Incremento de la producción de acetato de isoamilo por Pichia fermentans modificando las condiciones de fermentación
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
12/dic/2014
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Oscar Rentería Martínez
Terminada
10/jun/2015
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
Análisis de los parámetros de fermentación que influyen sobre la producción de acetato de isoamilo en Pichia fermentans
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
10/jun/2015
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Efecto del estrés térmico sobre la viabilidad celular y el contenido intracelular de trehalosa de levaduras seleccionadas
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Página 48 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Jesús Alfredo Verdín Solís
Terminada
12/feb/2016
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioingeniería y fermentaciones Otras
12/feb/2016
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Gerardo Rafael Hernández Carbajal
Terminada
09/dic/2016
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Fisiología microbiana y áreas emergentes Otras
Estudio de la producción de acetato de isoamilo por levaduras aisladas de las fermentaciones espontáneas de Agave duranguensis
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
09/dic/2016
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Diana Carolina Sainz Mellado
Terminada
10/jun/2016
México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioprocesos Otras
Producción de acetato de isoamilo por fermentación en medio sólido
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
06/mar/2017
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Recuperación de acetato de isoamilo por medio de un sistema de adsorción/desorción
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Página 49 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Oscar Smith del Campo Valles
Terminada
22/dic/2016
México
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Ingeniería y tecnología químicas Separación química
10/jun/2017
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Cesia Kerit Acosta Cuevas
En proceso México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Fisiología microbiana y áreas emergentes Otras
Efecto de diferentes condiciones de cultivo sobre las actividades enzimáticas específicas relacionadas con la producción de acetato de isoamilo por Pichiafermentans
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Rafael Hernández Fragoso
En proceso México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Fisiología microbiana y áreas emergentes Otras
Evaluación del potencial de producción de ésteres de cepas Pichia fermentans
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Análisis de flujos metabólicos durante la producción de acetato de isoamilo por Pichia fermentans
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Página 50 de 143
Reporte CVU Completo
Estado de la tésis:
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Adanely Paredes Ortíz
En proceso México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Fisiología microbiana y áreas emergentes Otras
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Oscar Rentería Martínez
En proceso México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Fisiología microbiana y áreas emergentes Otras
Estudio del mecanismo de regulación de la síntesis de ésteres en Pichia fermentans
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
Estado de la tésis:
Título de la tésis:
Tesis dirigidas
Nombre:
Áreas de conocimiento
Campo:Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Nombre del autor
Fecha de obtención de grado:Fecha de aprobación:
País:
Ana Cristina Mercado Rivera
En proceso México
Ciencias agropecuarias y biotecnología Biotecnología
Bioingeniería y fermentaciones Otras
Efecto del estrés por frío sobre la producción de biomasa y viabilidad celular en Saccharomyces cerevisiae y Torulaspora delbrieckii
Institución: TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
ISSN electrónico:
País:
Título del artículo:
Nombre:
ISSN impreso:
Publicación de artículos
Acta Química Mexicana
REPRESENTATIVE VOLATILE COMPOUNDS OF THE MESCAL PRODUCED FROM AGAVE DURANGUENSIS
Página 51 de 143
Reporte CVU Completo
Número de la revista: Volúmen de la revista:
Disciplina:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Áreas de conocimiento
Año de publicación:
a:Páginas de:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:
¿Recibió apoyo CONACYT?:
3
2011
13 8
MEZCAL SPME-GC/MS VOLATILE COMPOUNDS
Fondo/Programa:
Rol participaciónCoautor Origen
Coautores
M. RUTIAGA-QUIÑONES MANUAL Autor
O. SOTO-CRUZ MANUAL Autor
E. BOTELLO-ALVAREZ MANUAL Autor
J. PÁEZ-LERMA MANUAL Autor
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:PLEUROTUS FRUCTIFICACIÓN ATMÓSFERA CONTROLADA
DISEÑO Y CARACTERIZACIÓN DE UNA CÁMARA CON ATMÓSFERA CONTROLADA PARA LA FRUCTIFICACIÓN DE PLEUROTUS
VIII Simposio de Estudiantes de Posgrado en Química "Fernando Romo"
Ponencia
México01/ene/1994
Colaboradores
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Página 52 de 143
Reporte CVU Completo
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GUTIÉRREZ-ROJASNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FAVELA-TORRESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
EFECTO DEL PROBIÓTICO COMERCIAL YEA SACC 1026 SOBRE EL CULTIVO SUMERGIDO DE LA BACTERIA RUMINAL
VII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería y II Simposio Internacional sobre Ingeniería de Bioprocesos
Póster
México01/ene/1997
Página 53 de 143
Reporte CVU Completo
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:PROBIÓTICOS CULTIVO POR LOTE MEGASPHAERA ELSDENII
Colaboradores
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CHÁVEZ-RIVERANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 54 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:PROBIÓTICOS FERMENTACIÓN SÓLIDA RUMIANTES
POTENCIAL DE UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS DE FERMENTACIÓN SÓLIDA COMO PROBIÓTICOS EN RUMIANTES
Primer Simposio Mexicano sobre Probióticos
Ponencia
México01/ene/1997
Colaboradores
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CARMONA DE LA TORRENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 55 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CHÁVEZ-RIVERANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÉREZ-GILNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
F.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MENESES-MAYONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 56 de 143
Reporte CVU Completo
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:CULTIVO CONTINUO PROBIÓTICOS MEGASPHAERA ELSDENII
EFECTO DE LA ADICIÓN DEL PROBIÓTICO YEA SACC 1026 AL CULTIVO CONTINUO DE LA BACTERIA RUMINAL
XIX Encuentro Nacional AMIDIQ
Ponencia
México01/ene/1998
Colaboradores
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 57 de 143
Reporte CVU Completo
CHÁVEZ-RIVERANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:PROBIÓTICOS BIOENSAYOS RUMIANTES
BIOENSAYO CON BACTERIAS RUMINALES PARA EVALUAR PROBIÓTICOS DE ORIGEN FÚNGICO
XXIX Congreso Nacional de Microbiología
Ponencia
México01/ene/1998
Colaboradores
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CARMONA DE LA TORRENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 58 de 143
Reporte CVU Completo
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CHÁVEZ-RIVERANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÉREZ GILNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
F.Nombre:
Página 59 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MENESES-MAYONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEGASPHAERA ELSDENII INÓCULO CULTIVO POR LOTE
EFECTO DEL NIVEL DE INÓCULO SOBRE EL CULTIVO POR LOTE DE LA BACTERIA RUMINAL MEGASPHAERA ELSDENII
VIII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería y IV Congreso Latinoamericano de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/1999
Colaboradores
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Página 60 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FAVELA-TORRESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEGASPHAERA ELSDENII CULTIVO POR LOTE FORMACIÓN DE
ANÁLISIS DE LA CINÉTICA DE FORMACIÓN DE PRODUCTOS POR LA BACTERIA RUMINAL MEGASPHAERA ELSDENII EN
VIII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería y IV Congreso Latinoamericano de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/1999
Colaboradores
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Página 61 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FAVELA-TORRESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:TRANSFERENCIA DE FERMENTACIÓN SÓLIDA BIORREMEDIACIÓN
EVALUACIÓN DEL NÚMERO DE BIOT DE CALOR EN UN BIORREACTOR NO ISOTÉRMICO PARA FERMENTACIÓN SÓLIDA
VIII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería y IV Congreso Latinoamericano de Biotecnología y Bioingeniería
Ponencia
México01/ene/1999
Colaboradores
AGUILERA-VÁZQUEZNombre:
Página 62 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
L.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GUTIÉRREZ-ROJASNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 63 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEGASPHAERA ELSDENII FORMACIÓN DE CONSUMO DE LACTATO
RELACIÓN ENTRE EL CRECIMIENTO Y LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDOS GRASOS VOLÁTILES POR LA BACTERIA RUMINAL
IX Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería, XIII Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica y II Congreso
Ponencia
México01/ene/2001
Colaboradores
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 64 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FAVELA-TORRESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ACTIVIDADES MEGASPHAERA ELSDENII METABOLISMO
ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS RELACIONADAS CON EL METABOLISMO DE LACTATO Y GLUCOSA EN LA BACTERIA RUMINAL
IX Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería, XIII Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica y II Congreso
Ponencia
México01/ene/2001
Colaboradores
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 65 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FAVELA-TORRESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ADITIVOS BIOENSAYOS PULPA DE CAFÉ
EVALUACIÓN IN VITRO DE UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS DE FERMENTACIÓN SÓLIDA DE LA PULPA DE CAFÉ COMO
IX Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería, XIII Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica y II Congreso
Póster
México01/ene/2001
Colaboradores
GARCÍA-SAUCEDONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
C.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 66 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:FLUJOS METABÓLICOS METABOLISMO
SOBRE LA CONVENIENCIA DE EXPRESAR LAS REACCIONES DEL METABOLISMO EN BASE C-MOL AL REALIZAR ANÁLISIS DE
X Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/2003
Colaboradores
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 67 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:RESIDUOS FERMENTACIÓN SÓLIDA DEGRADACIÓN
DEGRADACIÓN PARCIAL DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES POR FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO
1er. Encuentro Científico - Estudiantil de Ingeniería Química y Bioquímica
Ponencia
México01/ene/2004
Colaboradores
ORTIZ TOVARNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 68 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CERRILLO SOTONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FAVELA TORRESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 69 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:CONSERVACIÓN INÓCULO FERMENTACIÓN
EVALUACIÓN DE LAS CONDICIONES DE CONSERVACIÓN DE MEGASPHERA ELSDENII
1er. Encuentro Científico - Estudiantil de Ingeniería Química y Bioquímica
Ponencia
México01/ene/2004
Colaboradores
PÁEZ-LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GALLEGOS-INFANTENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Campo:
Disciplina:
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Página 70 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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LÓPEZ-MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:HYSTAMINE TUNNA BRINE
DETERMINATION OF THE PRESENCE OF MICROORGANISMS AND FORMATION OF HISTAMINE IN THE TANKS OF
Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries
Póster
México01/ene/2004
Colaboradores
SILVA-HERNÁNDEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Campo:
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CNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Página 71 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
BARBA-QUINTERONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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J. A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Subdisciplina:
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N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Página 72 de 143
Reporte CVU Completo
LÓPEZ-MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Subdisciplina:
Campo:
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J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Subdisciplina:
Campo:
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Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:FREEZING BRINE HISTAMINE MICROORGANISMS
PRESENCE OF HISTAMINE IN FREEZING BRINE USED IN TUNA BOATS
Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries
Póster
México01/ene/2004
Colaboradores
BARBA-QUINTERONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
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G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
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Campo:
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RAMÍREZ-DE LEÓNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 73 de 143
Reporte CVU Completo
J. A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Subdisciplina:
Campo:
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GALLEGOS-INFANTENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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J. A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
DELGADO-LICONNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N. O.Nombre:
Página 74 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GARCÍA-TAPIANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:HEAP LEACHING BIORREMEDIACIÓN HIDROCARBUROS
BIORREMEDIACIACIÓN DE SUELOS DE LA INDUSTRIA MINERA CONTAMINADOS CON HIDROCARBUROS DEL PETRÓLEO
III Congreso Internacional de Ingeniería Bioquímica y XIV Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica
Póster
México01/ene/2004
Colaboradores
DE LOS SANTOSNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SALINASNombre:
Página 75 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOLÍSNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
VILLANUEVANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 76 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
H.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PEREIRANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
B.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÉREZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
H.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MEDRANONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 77 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
H.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEZCAL CEPAS NATIVAS FERMENTACIÓN
AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE MICROORGANISMOS NATIVOS PARA LA PRODUCCIÓN DE MEZCAL DURANGUENSE
1er. Encuentro Científico ¿ Estudiantil de Ingeniería Química y Bioquímica
Ponencia
México01/ene/2004
Colaboradores
LOZANO MENDOZA J. A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MONDRAGÓN D.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO CRUZ N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ MIRANDA J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 78 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ASERRÍN SACARIFICACIÓN CELULASAS
INFLUENCIA DE LOS PRETRATAMIENTOS ALCALINO, ÁCIDO Y EXPLOSIÓN CON VAPOR SOBRE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA
1er. Encuentro Científico ¿ Estudiantil de Ingeniería Química y Bioquímica
Ponencia
México01/ene/2004
Colaboradores
ROMERO-ESPINOZA J. A. I.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GALLEGOS-INFANTE A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZ O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOLÍS-SOTO A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDA J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 79 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:RUMIANTES RESIDUOS FERMENTACIÓN EN MEDIO
PRODUCCIÓN DE SUSTRATOS PARA LA ALIMENTACIÓN DE RUMIANTES POR FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO DE
Encuentro Académico Sobre Avances en el Aprovechamiento Biotecnológico de Productos Agropecuarios
Ponencia
México01/ene/2005
Colaboradores
ORTÍZ-TOVARNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CERRILLO-SOTONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 80 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FAVELA-TORRESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:EMPAQUE ACTIVO ACEITE ESCENCIAL DE ACTIVIDAD
EVALUACIÓN DE UN EMPAQUE COMESTIBLE CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA A PARTIR DE ACEITE ESENCIAL DE
V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos
Ponencia
México01/ene/2005
Página 81 de 143
Reporte CVU Completo
Colaboradores
FLORES-GUZMÁNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J. D.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MORALES-CASTRONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GALLEGOS-INFANTENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J. A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 82 de 143
Reporte CVU Completo
SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:RUMIANTES HONGOS FILAMENTOSOS PAJA DE AVENA
EFECTO DEL TRATAMIENTO DE PAJA DE AVENA POR FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO SOBRE LA PRODUCCIÓN DE GAS
XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/2005
Colaboradores
ORTÍZ-TOVARNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 83 de 143
Reporte CVU Completo
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CERRILLO-SOTONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FAVELA-TORRESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Página 84 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEGASPHAERA ELSDENII MODELAMIENTO NIVEL DE INÓCULO
EFECTO DEL NIVEL DE INOCULO SOBRE LOS PARÁMETROS DE MODELOS MATEMÁTICOS NO ESTRUCTURADOS EN
XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/2005
Colaboradores
PÁEZ-LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GALLEGOS-INFANTENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDANombre:
Página 85 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:EMPAQUES ACTIVOS OREGANO ACTIVIDAD
EMPAQUE CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA A PARTIR DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO
XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Ponencia
México01/ene/2005
Colaboradores
FLORES-GUZMÁNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J. D.Nombre:
Página 86 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MORALES-CASTRONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
DELGADO-LICONNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GALLEGOS-INFANTENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J. A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 87 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:CEPAS NATIVAS SUELO HIDROCARBUROS
AISLAMIENTO, IDENTIFICACIÓN Y CINÉTICA DE MICROORGANISMOS DEGRADADORES DE HIDROCARBUROS DEL
XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/2005
Colaboradores
DE LOS SANTOS-CÓRDOVANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SALCIDO-HERNÁNDEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 88 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
S.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SALINAS-MARTÍNEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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PÉREZ ANDRADENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Página 89 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
H.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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MEDRANO-ROLDÁNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
H.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:BIORREMEDIACIÓN BIOESTIMULACIÓN ESCLALMIENTO
ESCALAMIENTO DE UN PROCESO DE BIORREMEDIACIÓN DE SUELOS CONTAMINADOS CON HIDROCARBUROS DEL
XI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/2005
Colaboradores
SALINAS-MARTÍNEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 90 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
HERNÁNDEZ-CARBAJALNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUSTRIAN-PORTILLANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 91 de 143
Reporte CVU Completo
HAUAD-MARROQUÍNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
L.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MEDRANO-ROLDÁNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
H.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:HONGOS FILAMENTOSOS CEPAS NATIVAS CELULASAS
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE HONGOS TERMÓFILOS PRODUCTORES DE CELULASAS TERMOESTABLES
First International Workshop in Biotechnology
Ponencia
México01/ene/2005
Colaboradores
GÓMEZ-SERRANONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 92 de 143
Reporte CVU Completo
N.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
CÓRDOVA-LÓPEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MARTÍNEZ-RIVERANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Página 93 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:LEVADURAS NATIVAS MEZCAL IDENTIFICACIÓN
UTILIZACIÓN DE TÉCNICAS MOLECULARES PARA LA IDENTIFICACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DE LAS LEVADURAS NATIVAS EN
V Congreso del Noroeste y I Nacional en Ciencias Alimentarias y Biotecnología
Póster
México01/ene/2005
Colaboradores
MONDRAGÓN-SANTANANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
D.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
DELGADONombre:
Página 94 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SIFUENTES-RINCÓNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
COMPOSITION OF MESCAL PRODUCED IN DURANGO BY ARTISAN PROCEDURE.
Food Science & Food Biotechnology in Developing Countries 2nd. International Congress
Póster
Página 95 de 143
Reporte CVU Completo
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEZCAL CG/MS
México01/ene/2006
Colaboradores
PÁEZ-LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
HERNÁNDEZ-LÓPEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
Página 96 de 143
Reporte CVU Completo
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
BOTELLOÁLVAREZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEZCAL ABOCADO
DEVELOPMENT OF NOVEDOUS SPIRIT-DRINKS BASED ON MESCAL PRODUCED IN DURANGO
Food Science & Food Biotechnology in Developing Countries 2nd. International Congress
Póster
México01/ene/2006
Colaboradores
HERNÁNDEZ-LÓPEZ A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
Página 97 de 143
Reporte CVU Completo
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOLÍS-SOTO A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GONZÁLEZ-HERRERA S.M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZ O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONES O.M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:AGAVE MEZCAL OPTIMIZACIÓN
ACID-THERMAL HYDROLYSIS OF AGAVE DURANGUENSIS FOR MESCAL PRODUCTION IN DURANGO
Food Science & Food Biotechnology in Developing Countries 2nd. International Congress
Póster
México01/ene/2006
Colaboradores
MORALES-ROCHA G. G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
Página 98 de 143
Reporte CVU Completo
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-HERNÁNDEZ A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZ N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONES O. M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÉREZ-RICARDEZ M. A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDA J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:METODOLOGÍA DE MEZCAL INOCULANTE
EVALUACIÓN DE MEZCLAS DE LEVADURAS AISLADAS DE TANQUES DE FERMENTACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN DE MEZCAL
IV Congreso Internacional de Ingeniería Bioquímica y XV Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica.
Póster
México01/ene/2006
Página 99 de 143
Reporte CVU Completo
Colaboradores
MARÍN-TINOCONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
R. I.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GALLEGOS-INFANTENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 100 de 143
Reporte CVU Completo
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:FERMENTATION MEZCAL CALIDAD
COMPARATIVE STUDY OF TWO TYPES OF AGAVE FERMENTATION AND ITS RELATIONSHIP WITH THE YIELD AND QUALITY
Food Science & Food Biotechnology in Developing Countries 2nd. International Congress
Ponencia
México01/ene/2006
Colaboradores
SOTO-GARCÍANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 101 de 143
Reporte CVU Completo
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÁEZ-LERMA J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Food Science & Food Biotechnology in Developing Countries 2nd. International Congress
Página 102 de 143
Reporte CVU Completo
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEZCLAS INOCULANTE LEVADURAS
EVALUATION OF MIXTURES OF NATIVE YEASTS TO FORMULATE AN INOCULANT FOR ALCOHOLIC FERMENTATION OF
Póster
México01/ene/2006
Colaboradores
MARÍN-TINOCONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GALLEGOS-INFANTENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Página 103 de 143
Reporte CVU Completo
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÁEZ-LERMA J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:CONTAMINACIÓN BIODEGRADACIÓN BIORREMEDIACIÓN
EFECTO DE LAS CONDICIONES DE PROCESO PARA LA REMEDIACIÓN EN CHAROLAS Y MATRAZ AGITADO EN UN SUELO
XIII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería y VII Simposio Internacional de Producción de Alcohóles y
Póster
México01/ene/2009
Colaboradores
SERGIO CISNEROS DE LA CUEVANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
AQUILES SOLÍS SOTONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Página 104 de 143
Reporte CVU Completo
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
HIRAM MEDRANO ROLDANNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
NICOLÁS OSCAR SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JAVIER LÓPEZ MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:INOCULANTE FERMENTACIÓN MEZCLA
SELECCIÓN DE LEVADURAS NATIVAS DE FERMENTACIONES EN AGAVE DURANGUENSIS PARA LA FORMULACIÓN DE UN
XIII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería y VII Simposio Internacional de Producción de Alcohóles y
Póster
México01/ene/2009
Colaboradores
MARTHA NÚÑEZ GUERRERONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
OLGA MIRIAM RUTIAGA QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Página 105 de 143
Reporte CVU Completo
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LUZ ARACELI OCHOA MARTÍNEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
NICOLÁS ÓSACR SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEZCAL LEVADURAS NATIVAS FENOTIPO KILLER
EVALUACIÓN DEL FENOTIPO KILLER DE CEPAS NATIVAS DE LA REGIÓN PRODUCTORA DE MEZCAL DEL ESTADO DE
XIII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería y VII Simposio Internacional de Producción de Alcohóles y
Póster
México01/ene/2009
Colaboradores
GUADALUPE CONCEPCIÓN DE LOS RINombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SERGIO GOMEZ RUIZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
OLGA MIRIAM RUTIAGA QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Página 106 de 143
Reporte CVU Completo
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JAVIER LÓPEZ MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
NICOLÁS ÓSCAR SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:INOCULANT NATIVE YEAST MEZCAL
DEVELOPMENT OF AN INOCULANT FROM NATIVE YEASTS FOR THE PRODUCTION OF MEZCAL
Fourth International Congress on
Póster
México01/ene/2010
Colaboradores
NUÑEZ-GUERRERONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONES. M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Página 107 de 143
Reporte CVU Completo
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
OCHOA-MARTÍNEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GONZÁLEZ-HERRERANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
S.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
Página 108 de 143
Reporte CVU Completo
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:INOCULUM MEZCAL
EFFECT OF INITIAL CONCENTRATION OF INOCULUM ON THE FERMENTATION OF AGAVE DURANGUENSIS TO PRODUCE
Fourth International Congress on Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries
Presentación de artículo en extenso
México01/ene/2010
Colaboradores
NUÑEZ-GUERRERO. M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PAEZ-LERMA J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RODRIGUEZ-HERRERA. R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZ. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
ETHANOL EFFECT ON FRUCTOSE CONSUMPTION BY NON-SACCHAROMYCES YEAST ISOLATED FROM THE ALCOHOLIC
Fourth International Congress on Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries
Presentación de artículo en extenso
Página 109 de 143
Reporte CVU Completo
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ETHANOL FRUCTOSE NO-SACCHAROMYCES
México01/ene/2010
Colaboradores
HERNÁNDEZ-HERNÁNDEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
C. A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O. M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
Página 110 de 143
Reporte CVU Completo
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RODRÍGUEZ-SIFUENTESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
L.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:YEAST WINE FERMENTATION
SELECTION OF SACCHAROMYCES CEREVISIAE STRAINS, ISOLATED FROM THE PROCESS OF MESCAL PRODUCTION, FOR
Fourth International Congress on Food Science and Food Biotechnology in Developing Countries
Presentación de artículo en extenso
México01/ene/2010
Colaboradores
RODRÍGUEZ-SIFUENTESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
Página 111 de 143
Reporte CVU Completo
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
L.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
ESPARZA-GURROLANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.ANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 112 de 143
Reporte CVU Completo
N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:YEASTS ISOAMYL ACETATE FERMENTATION
Screening of Yeasts Isolated from the Spontaneous Fermentation of Agave duranguensis for the Production of Isoamyl
4th International Congress on Food Science and Food Biotechnology
Ponencia
México01/ene/2010
Colaboradores
GERARDO HERNÁNDEZ CARBAJALNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
OLGA MIRIAM RUTIAGA QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
ARACELY PÉREZ SILVANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 113 de 143
Reporte CVU Completo
MÓNICA SERRANO HERNÁNDEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
NICOLÁS OSCAR SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:SACCHAROMYCES FERMENTACIONES REINOCULACIÓN
Strains, Isolated from the Process of Mescal Production, for Reinoculation of Stuck Fermentations
4th International Congress on Food Science and Food Biotechnology
Ponencia
México01/ene/2010
Colaboradores
RODRÍGUEZ-SIFUENTESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
L.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 114 de 143
Reporte CVU Completo
O. M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
ESPARZA-GURROLANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:MEZCAL INOCULUM YEAST
Effect of Culture Medium for the Propagation of Inoculum on the Composition of Mezcal
4th International Congress of Food Science and Food Biotechnology
Póster
México01/ene/2010
Colaboradores
Página 115 de 143
Reporte CVU Completo
FUENTES-GURROLANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E. M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O. M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
OCHOA-MARTÍNEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Página 116 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N. O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:INOCULANTE FERMENTACIÓN MEZCAL
EFECTO COMBINADO PH-TEMPERATURA SOBRE EL DESEMPEÑO DE UN INOCULANTE PARA LA FERMENTACIÓN
XIV Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/2011
Colaboradores
NÚÑEZ-GUERRERONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.E.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
FUENTES-GURROLANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
E.M.Nombre:
Página 117 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÁEZ-LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.B.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RODRÍGUEZ-HERRERANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N.O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área: Campo:
Página 118 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:NATIVE YEASTS MEZCAL AGAVE
ALCOHOLIC FERMENTATION OF AGAVE DURANGUENSIS TO PRODUCE MEZCAL. POPULATION DYNAMICS OF NATIVE YEAST
1st International Symposium on Agave
Ponencia
México01/ene/2011
Colaboradores
JESÚS BERNARDO PÁEZ LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
OLGA MIRIAM RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:AROMA ESTER LEVADURA
PRODUCCIÓN DE ACETATO DE ISOAMILO POR CEPAS DE LEVADURAS NO-SACCHAROMYCES
XIV Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/2011
Colaboradores
HERNÁNDEZ-CARBAJALNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 119 de 143
Reporte CVU Completo
G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÉREZ-SILVANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.Nombre:
Página 120 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SERRANO-HERNÁNDEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N.O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ISOAMYL ACETATE PICHIA FERMENTANS FERMENTATION
Studies on isoamyl acetate production by Pichia fermentans ITD00165
5th International Congress on Food Science and Food Biotechnology
Póster
México01/ene/2012
Colaboradores
HERNÁNDEZ-CARBAJALNombre:
Página 121 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
G.R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
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RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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O.M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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PÉREZ-SILVANombre:
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A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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SAUCEDO-CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Página 122 de 143
Reporte CVU Completo
Subdisciplina:Disciplina:
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G.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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SOCCOLNombre:
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C.Nombre:
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MEDEIROSNombre:
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A.Nombre:
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SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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Página 123 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N.O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:NATIVE YEAST INOCULANT MEZCAL
MOLECULAR MONITORING OF A MIXED CULTURE DURING FERMENTATION OF AGAVE DURANGUENSIS JUICE FOR MEZCAL
5TH INTERNATIONAL CONGRESS ON FOOD SCIENCE AND FOOD BIOTECHNOLOGY IN DEVELOPING COUNTRIES
Póster
México01/ene/2012
Colaboradores
R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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QUEROLNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
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SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Página 124 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N.O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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NÚÑEZ-GERRERONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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M.ENombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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PÁEZ-LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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J.B.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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RODRÍGUEZ-HERRERANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Participación en congresos
Página 125 de 143
Reporte CVU Completo
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:INOCULANTE AGAVE MEZCAL
Efecto de la inoculación secuencial sobre la fermentación de mosto de agave y la calidad del mezcal producido
Magno Congreso Académico Internacional
Póster
México01/ene/2013
Colaboradores
ÁVILA-VALENZUELA F.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GONZÁLEZ-HERRERA S.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
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Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÁEZ-LERMA J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZ N.O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:SACCHAROMYCES TORULASPOR DELBRUECKII YEAST
Production of biomass of Saccharomyces cerevisiae and Torulaspora delbrueckii changing aeration and agitation condition in
XV Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería.
Póster
México01/ene/2013
Página 126 de 143
Reporte CVU Completo
Colaboradores
TRAVIÑA-MUÑOZ D.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÁEZ-LERMA J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONES O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZ N.O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:AROMA PICHIA FERMENTANS FERMENTACIÓN
Incremento en la producción de acetato de isoamilo modificando las condiciones de fermentación con Pichia fermentans
Magno Congreso Académico Internacional
Póster
México01/ene/2013
Colaboradores
SÁNCHEZ CASTAÑEDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 127 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
A.K.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÁEZ-LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.B.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
HERNÁNDEZ CARVAJALNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 128 de 143
Reporte CVU Completo
G.R.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N.O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:ESTRÉS TÉRMICO LEVADURAS INOCULANTE
Effect of the Thermal Stress on the Trehalose Content of Yeasts Selected for the Formulation of a Dry Active Inoculant
6° Food Science, Biotechnology and Safety
Póster
México01/ene/2014
Colaboradores
VERDÍNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.A.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Página 129 de 143
Reporte CVU Completo
PÁEZ-LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.B.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA-QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
O.M.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
GSCHAEDLER A.C.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N.O.Nombre:
Página 130 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:TREHALOSA SACCHAROMYCES TORULASPORA
Efecto del estrés térmico sobre el contenido de trehalosa en levaduras seleccionadas para la formulación de un inoculante
XVI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Póster
México01/ene/2015
Colaboradores
JESÚS VERDÍNNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JESÚS PÁEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MIRIAM RUTIAGANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
ANNE GSCHADLERNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
NICOLAS SOTONombre:
Página 131 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:PICHIA FERMENTANS AROMA A PLÁTANO FERMENTACIÓN
Influencia de los parámetros de fermentación sobre la producción de acetato de isoamilo por Pichia fermentans ITD00165
XVI Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería
Ponencia
México01/ene/2015
Colaboradores
OSCAR RENTERÍA MARTÍNEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
NICOLÁS ÓSCAR SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
OLGA MIRIAM RUTIAGA QUIÑONESNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JESÚS BERNARDO PÁEZ LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JESÚS GERARDO SAUCEDO CASTAÑEDNombre:
Página 132 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título de participación congreso:
Título del trabajo:
Nombre del congreso:
Participación en congresos
Fecha: País:
Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 2:AROMA FERMENTACIÓN EN MEDIO ACETATO DE ISOAMILO
Innovadora estrategia para la dosificación de precursores de la síntesis de aromas en cultivos en medio sólido: El caso del
Congreso Iberoamericano de Biotecnología BIO.IBEROAMÉRICA
Ponencia
México01/ene/2016
Colaboradores
SAINZ-MELLADONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
D.C.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
MÉNDEZ-HERNÁNDEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
AGUILAR-GONZÁLEZNombre:
Página 133 de 143
Reporte CVU Completo
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
C.N.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ-MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
J.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
SOTO-CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
N.O.Nombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Título del trabajo:
Divulgación
Institución organizadora:
Tipo de participación: Tipo de evento:
EFECTO DE LA FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO SOBRE LA CALIDAD NUTRICIONAL DE RESIDUOS AGRÍCOLAS COMO
Revista de divulgación
Página 134 de 143
Reporte CVU Completo
Dirigido a: Fecha:
Tipo divulgación y difusión:
Tipo de medio:
Notas periodísticas:
País:
Producto obtenido:
Palabra clave 1: Palabra clave 2:Palabra clave 2:
Sector estudiantil
RESIDUOS AGRÍCOLAS FERMENTACIÓN EN MEDIO ALIMENTACIÓN DE
Nacional
24/oct/2005
Red temática CONACYT:
Redes temáticas CONACYT
Fecha de ingreso:
Mexicana Aprovechamiento Integral Sustentable y Biotecnología de los Agaves
02/sep/2015
Colaboradores
Jesús Bernardo Páez LermaNombre:
Sexo: Masculino Nivel de escolaridad: Doctorado Nacionalidad: Mexicana
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:Sí
Tipo de colaborador: Investigador SNITiempo de colaboración: 6
OficialMedio de contacto: Correo: [email protected]ía de medio de contacto:Correo electrónico
Javier López MirandaNombre:
Sexo: Masculino Nivel de escolaridad: Doctorado Nacionalidad: Mexicana
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:Sí
Tipo de colaborador: Investigador SNITiempo de colaboración: 6
OficialMedio de contacto: Correo: [email protected]ía de medio de contacto:Correo electrónico
Anne Christine Gschadler MathisNombre:
Sexo: Femenino Nivel de escolaridad: Doctorado Nacionalidad: Mexicana
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:Sí
Tipo de colaborador: Investigador SNITiempo de colaboración: 30
OficialMedio de contacto: Correo: [email protected]ía de medio de contacto:Correo electrónico
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
ESTANDARIZACIÓN DE LAS PRINCIPALES ETAPAS DE PRODUCCIÓN DE MEZCAL DURANGUENSE
Investigación
01/ene/2004 31/dic/2005
Página 135 de 143
Reporte CVU Completo
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Colaboradores
NICOLAS OSCAR SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
PRODUCCIÓN DE BIOMASA PARA ELABORAR UN INOCULANTE SECO ACTIVO Y DESARROLLO DE ESTRATEGIAS PARA SU
Investigación
30/sep/2012 30/sep/2014
Colaboradores
SOTO CRUZ NICOLÁS ÓSCARNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
RUTIAGA QUIÑONES OLGA MIRIAMNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JESÚS BERNARDO PÁEZ LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
Página 136 de 143
Reporte CVU Completo
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JAVIER LÓPEZ MIRANDANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Producción de acetato de isoamilo (aroma a plátano) por Pichia fermentans en cultivo sumergido y en medio sólido
Investigación
01/nov/2014 31/oct/2015
Colaboradores
SOTO CRUZ NICOLAS OSCARNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Fisiología y metabolismo de Pichia fermentans durante la producción de acetatode isoamilo
Investigación
01/sep/2015
Colaboradores
SOTO CRUZ NICOLAS OSCARNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Página 137 de 143
Reporte CVU Completo
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
LÓPEZ MIRANDA JAVIERNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
PÁEZ LERMA JESÚS BERNARDONombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Nombre del proyecto:
Proyectos de investigación
Tipo de proyecto:
Institución:
Inicio: Fin:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Caracterización fisiológica y molecular del mecanismo de síntesis de acetato de isoamilo (aroma a plátano) para incrementar la
Investigación
03/abr/2017
Colaboradores
OSCAR RENTERÍA MARTÍNEZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
NICOLÁS OSCAR SOTO CRUZNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Página 138 de 143
Reporte CVU Completo
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JESÚS BERNARDO PÁEZ LERMANombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
JUAN ANTONIO ROJAS CONTRERASNombre:
Sexo: Nivel de escolaridad: Nacionalidad:
Área:
Subdisciplina:
Campo:
Disciplina:
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:
Tipo de colaborador:Tiempo de colaboración:
Nombre del grupo:
Grupos de investigación
Fecha de creación: Fecha de ingreso:
Áreas de conocimiento
Área:
Disciplina: Subdisciplina:
Campo:
Responsable / líder de la red
Total de investigadores:
Nombre:
Institución adscripción del responsable del grupo:
CUERPO ACADÉMICO DE PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS (CONSOLIDADO)
11/ago/200611/ago/2006
NICOLÁS OSCAR SOTO CRUZ
Tecnológico Nacional de México (DGEST)
3
Ingeniería y tecnología Ciencias tecnológicas
Tecnología bioquímica Ingeniería bioquímica
Colaboradores
JESÚS BERNARDO PÁEZ LERMANombre:
Sexo: Masculino Nivel de escolaridad: Doctorado Nacionalidad: Mexicana
Área:
Subdisciplina:Tecnología bioquímica
Campo: Ciencias tecnológicas
Ingeniería bioquímicaDisciplina:
Ingeniería y tecnología
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:Sí
Tipo de colaborador: Investigador SNITiempo de colaboración: 101
OficialMedio de contacto: Correo: [email protected]ía de medio de contacto:Correo electrónico
JAVIER LÓPEZ MIRANDANombre:
Sexo: Masculino Nivel de escolaridad: Doctorado Nacionalidad: Mexicana
Área:
Subdisciplina:Tecnología bioquímica
Campo: Ciencias tecnológicas
Ingeniería bioquímicaDisciplina:
Ingeniería y tecnología
Página 139 de 143
Reporte CVU Completo
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:Sí
Tipo de colaborador: Investigador SNITiempo de colaboración: 210
OficialMedio de contacto: Correo: [email protected]ía de medio de contacto:Correo electrónico
NICOLÁS OSCAR SOTO CRUZNombre:
Sexo: Masculino Nivel de escolaridad: Doctorado Nacionalidad: Mexicana
Área:
Subdisciplina:Tecnología bioquímica
Campo: Ciencias tecnológicas
Ingeniería bioquímicaDisciplina:
Ingeniería y tecnología
¿Pertenece al S. N. I.?: Producto generado:Sí
Tipo de colaborador: Investigador SNITiempo de colaboración: 0
OficialMedio de contacto: Correo: [email protected]ía de medio de contacto:Correo electrónico
Nombre de la distinción:
Distinciones CONACYT
Año:
Beca Conacyt
1994
Nombre de la distinción:
Distinciones CONACYT
Año:
Beca Conacyt
1997
Nombre de la distinción:
Distinciones CONACYT
Año:
Candidato
2002
Nombre de la distinción:
Distinciones CONACYT
Año:
SNI 1
2007
Nombre de la distinción:
Distinciones CONACYT
Año:
SNI 1
2010
Nombre de la distinción:
Distinciones CONACYT
Año:
SNI 1
2014
Nombre de la distinción:
Distinciones CONACYT
Año:
SNI 1
2018
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
Institución que otorgó premio o distinción:
MENCIÓN ACADÉMICA
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
Página 140 de 143
Reporte CVU Completo
País:Año: 1998 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
MEDALLA AL MÉRITO UNIVERSITARIO
Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)
2002 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Vicepresidente de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, Delegación Durango
Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, A. C.
2004 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Presidente de la Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, Delegación Durango
Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, A. C.
2006 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Coordinador científico del Área V Bioingeniería del XII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioinge
Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, A. C.
2007 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Reconocimiento a Profesores de Tiempo Completo con Perfil Deseable
Programa para el Desarrollo Profesional Docente, para el Tipo Superior (PRODEP)
2008 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Jefe de la División de Estudios de Posgrado e Investigación
Tecnológico Nacional de México (DGEST)
2008 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Miembro del Consejo Consultivo de Posgrado e Investigación (CCPI)
Tecnológico Nacional de México (DGEST)
2010 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Reconocimiento a Profesores de Tiempo Completo con Perfil Deseable
Programa para el Desarrollo Profesional Docente, para el Tipo Superior (PRODEP)
2012 México
Distinciones no CONACYT
Página 141 de 143
Reporte CVU Completo
Nombre de la distinción:
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Secretario del Consejo Directivo 2013-2015 de la AMECA
Asociacion Mexicana de Ciencia de los Alimentos, A.C.
2013 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Subsecretario de la Mesa Directiva Nacional 2014-2016 de la SMBB
Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, A. C.
2014 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Secretario del Consejo Directivo 2015-2017 de la AMECA
Asociacion Mexicana de Ciencia de los Alimentos, A.C.
2015 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Reconocimiento a Profesores de Tiempo Completo con Perfil Deseable
Programa para el Desarrollo Profesional Docente, para el Tipo Superior (PRODEP)
2015 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Subdirector Académico del Instituto Tecnológico de Durango
Tecnológico Nacional de México (DGEST)
2015 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Secretario - Mesa Directiva Nacional 2016-2018, Soc. Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería A.C.
Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería, A. C.
2016 México
Nombre de la distinción:
Distinciones no CONACYT
País:Año:
Institución que otorgó premio o distinción:
Vicepresidente - Consejo Directivo 2017-2019, Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos, A.C.
Asociacion Mexicana de Ciencia de los Alimentos, A.C.
2017 México
Idioma:
Idioma
Documento probatorio:
Puntos / porcentaje:
Nivel de conversación:
Grado de dominio
Nivel de escritura:
Grado de dominio:
Nivel de lectura:
¿Cuenta con certificación?
Spanish
Avanzado
Avanzado Avanzado
0
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Reporte CVU Completo
Institución que otorgó certificado:
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