reporte de clientes y estudio de mercado de aceite de oliva en perú
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Víctor Martín Mondragón Gutiérrez CONSULTOR Y ANALISTA DE MERCADOS www.victormondragon.com
® Presentación de los derechos reservados.
Una presentación de Víctor Martín Mondragón Gutiérrez del mercado de aceite de oliva en Perú para la empresas exportadoras, productoras,
comercializadoras y emprendedores, se diseño y editó en la ciudad en la ciudad de Lima a los 25 días del mes de Enero del 2015.
Queda prohibido su reproducción total o parcial sin autorización expresa del autor.
Objetivos del estudio
Conocer los actuales proveedores de aceite de oliva en Perú.
Manejar los precios de importación para ofrecer una propuesta competitiva y adecuada a los potenciales clientes.
Contar con una lista de clientes que actualmente compra en el Perú aceite de oliva.
Analizar los volúmenes de compra de los clientes, precios de compra, descripciones comerciales, competencia, etc.
Conocer las oportunidades para este producto.
I. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
El mercado de aceite de oliva
en el Perú es muy minoritario
en comparación con el del
resto de aceites vegetales como
el girasol, soja y palma. Sin
embargo, el producto se
considera de lujo, por lo cual
los precios son
tradicionalmente altos.
Actualmente, el mercado total
está alrededor de las 630
toneladas, habiendo tenido un
incremento del 20% en los
últimos 10 años.
© Supermercado Metro, Breña, Lima - Perú
El aceite de oliva en Perú,
puede catalogarse en términos
generales en dos categorías: para
el consumo directo o gourmet
esto debido a la gran demanda de
este producto en sus diferentes
presentaciones, siendo el de
mayor consumo el aceite de oliva
virgen, que en su gran mayoría
se importa de España, Italia y
Argentina
Estos nos dan buenas
perspectivas del producto y las
oportunidades que presenta para
las empresas exportadoras que
buscan mercado en
Latinoamérica. © Supermercado Plaza Vea, Cercado, Lima - Perú
II. ANÁLISIS Y ESTADÍSTICAS DEL
MERCADO
Producción local
7,170
75,035 73,092 92,527 57,768
213 360
271 357 434
1
100
10,000
1,000,000
2009 2010 2011 2012 2013
Producción en el Perú (TM), 2009 - 2013
Aceituna
Aceite de oliva
Flujo Comercial del Perú
352 319 325
473
1,005
331
154 179
612
1,279
0
200
400
600
800
1,000
1,200
1,400
2010 2011 2012 2013 2014
Importaciones y exportaciones de aceite de oliva (TM), 2010 -
2014
Importación
Exportación
Oferta y demanda local
352 319 325
473
1,005
0
200
400
600
800
1,000
1,200
2010 2011 2012 2013 2014
Evolución de las importaciones de aceite de oliva (TM), 2010-2014
Importación
Oferta y demanda local
65.11%
16.60%
8.39%
2.24%
0.33%
7.34%
Importaciones de aceite de oliva según procedencia (TM), 2014
España Italia Argentina Chile Estados Unidos Otros
III. ANÁLISIS DE CLIENTES
Empresas Importadoras
RK IMPORTADOR 2010 2011 2012 2013 2014 Part. % 2014
1 Inversiones Prisco S.A.C. 144 14,43
2 Compañía Americana De Conservas S.A.C. 76 40 0 34 119 11,89
3 Productos Encurtidos S.A 106 10,51
4 Hipermercados Metro S.A 87 8,61
5 G W Yichang & CIA S A 64 71 108 92 73 7,27
6 Olivos Del Sur S.A.C. 40 59 5,87
7 E Wong S.A 116 63 68 132 56 5,56
8 Adriatica de Importaciones y Exportaciones S.A 37 44 50 50 53 5,30
9 Hipermercados Tottus S.A 8 16 13 52 5,18
Otros 60 60 92 83 112 25,37
Total 352 352 319 325 473 100
Principales Empresas Importadoras (TM)
Distribución
Store Check Hipermercados Plaza Vea
Aceite Marca Fabricante Importador Presentación Precio
EXTRA
VIRGEN CARBONELL DEOELEO S.A (ESPAÑA)
G.W. YINCHANG CIA
S.A 1L S/. 56.59
EXTRA
VIRGEN BELL´S
AGROINDUSTRIA DEL SUR
S.A (PERÚ)
G.W. YINCHANG CIA
S.A 900ML S/. 33.00
EXTRA
VIRGEN PRIMOR OLIPERU S.A.C (PERU) ALICORP S.A.A 200ML S/. 12.60
Producto
Store Check Hipermercados Metro
ACEITE: VIRGEN
MARCA: LA ESPAÑOLA
EMPRESA: CUOSUR S.A. (ESPAÑA)
DISTRIBIDOR:
PRESENTACION: 500 ML
PRECIO: S/. 21.90
Tarifa del estudio
Lista de clientes y estudio de mercado de aceite de
oliva en Perú.
Precio $250 Envió virtual del documento (Documento en PDF)
Información detallada de clientes de aceite de oliva
en Perú (Documento en EXCEL)
Análisis de las importaciones de aceite de oliva en
Perú (Documento en EXCEL)
CONTENIDO
I. INFORMACIÓN GENERAL
II. DEFINICIÓN DEL SECTOR
2.1. Delimitación del Sector
2.2. Clasificación Arancelaria
III. OFERTA Y ANÁLISIS DE COMPETIDORES
3.1. Producción Local
3.2. Exportaciones
3.3. Importaciones
3.4. Tamaño del Mercado
IV. TRANSPORTE Y LOGÍSTICA
4.1. Medios de Transporte
4.2. Fletes
V. NORMAS Y REGLAMENTOS
5.1. Procedimiento y documentación aduanera
5.2. Medidas Arancelarias
5.4. Registro Sanitario
5.5. Requerimientos de etiquetado
5.5. Estándares y Certificaciones
7. ACCESO AL MERCADO
7.1. Canales de Comercialización y Distribución
7.2. Proceso de compra
7.3. Store Check
7.4. Formación de precios
IX. INFORMACIÓN DE INTERÉS
9.1. Ferias
9.2. Publicaciones del sector
9.3. Asociaciones
Solicite su estudio
Víctor Martín Mondragón Gutiérrez
Consultor y analista de mercados
(+51) 944 973 066
www.victormondragon.com