HOT DOG RICEBahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Rice:200 gram beras 50 gram ketan, rendam 1 jam, tiriskan550 ml kaldu ayam 1/2 sendok makan garam 1 sendok teh oregano 1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Chili Hot Dog:1 buah bawang bombay, cincang halus100 gram daging giling 1 sendok teh tepung terigu 100 gram saus tomat 25 gram saus sambal 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1 sendok teh oregano 75 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:6 buah sosis, kerat-kerat, tumis6 lembar daun selada 25 gram mayones 25 gram mustard 50 gram keju cheddar parut

Cara membuat:1. Rice, panaskan kaldu dan garam hingga mendidih. Masukkan beras dan ketan. Masak hingga meresap. Tambahkan oregano. Kukus diatas api sedang 30 menit hingga matang.2. Kepal-kepal campuran beras. Bentuk lonjong. Padatkan.3. Chilli dog, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.4. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan kental. Tambahkan oregano. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.5. Panaskan margarin. Panggang nasi kepal hingga kecokelatan. Belah tidak putus.6. Tata selada diatasnya. Letakkan sosis. Siram dengan chili dog. Tabur keju. Semprot dengan mayones dan mustard. Tabur dengan keu parut.Untuk 6 porsi

Roti Telur Goreng

2 butir telur ayam 2 lembar roti tawar.Garam dan merica bubuk secukupnya.Olive oil, mentega atau margarin secukupnya.

Tips membuat atau mengolah resep sarapan sehat praktis dan simpel:1. Selain telur ayam, anda juga boleh menggunakan telur bebek atau telur ayam kampung.2. Bila menggunakan roti tawar yang ada kulitnya (biasanya berada di bagian tepi dan berwarna lebih gelap), disarankan untuk menghilangkan dulu sebelum dimasak.3. Tidak disarankan menggunakan minyak goreng untuk memasak menu ini supaya lebih sehat.

Cara membuat sarapan sehat praktis dan simpel:1. Panaskan olive oil, mentega atau margarin.2. Masukkan roti tawar.3. Letakkan telur mentah yang sudah dipecah di atas roti tawar, goreng menggunakan api kecil.4. Tambahkan garam dan merica bubuk, masak sambil dibolak-balik sampai matang merata, angkat, matikan api kompornya.5. Sarapan sehat praktis dan simpel siap dihidangkan.

Nasi Gulung Isi Sosis Ayam

Bahan nasi : (aduk rata)1. 400 g nasi putih pulen hangat2. 1/4 sdt garam3. 1/4 sdt cuka masak4. 1/4 sdt gula pasirBahan dadar :1. 2 butir telur2. 50 ml air3. 1 sdt tepung tapioka4. 1/4 sdt garamBahan isi :1. 4 buah sosis ayam, goreng2. 1/4 buah wortel, kupas, potong korek api3. 1/4 buah mentimun, buang bijinya, potong korek api

Cara membuat :1. Dadar : Campur semua bahan, aduk rata. Panaskan wajan datar antilengket, oles dengan sedikit minyak, tuang satu sendok sayur adonan, buat dadar tipis, masak hingga matang. Ulangi hingga adonan habis. Angkat, sisihkan.2. Ambil selembar dadar, beri nasi di tengahnya, ratakan. Susun sosis ayam goreng, wortel, dan mentimun di atas nasi. Gulung, padatkan. Potong 2 cm, susun di piring saji.3. Ulangi langkah 2 hingga semua bahan habis.4. Sajikan nasi gulung bersama saus sambal dan saus tomat.

Banana Rol

Bahan : 75 gram gula halus 200 gr mentega 3 butir kuning telur 75 cc susu 325 gr tepung terigu 250 gr tomat, parut haluskan cm kayu manis 75 gr gula pasir 3-4 buah pisang raja yang cukup tua, masing-masing belah lalu potong menjadi dua 1 putih telur untuk mengoles 1 kuning telur untuk mengoles Gula pasir secukupnya untuk menaburCara membuat :Kulit : Aduk gula halus, mentega dan kuning telur lalu masukkan susu Setelah rata tambahkan tepung sambil diuleni sampai adonan dapat digiling Gilas setebal 1 cm, lalu potong-potong ukuran 78 cm, sisihkanIsi : Masak tomat, kayu manis dan gula pasir diatas api kecil sambil diaduk-aduk sampai kental. Angkatlah. Olesi potongan pisang dengan adonan ini Kemudian olesi lagi seluruh permukaan pisang dengan putih telur untuk perekat. Lalu taruh diatas sepotong lembaran kulit. Lipat sedimikian rupa sehingga pisang terletak ditengah-tengah Taruh diatas loyang yang sudah diolesi mentega Olesi lagi permukaan kue dengan kuning telur dan taburi dengan gula pasir. Panggang dalam oven selama 25 menit sampai kue matang dan warnanya kekuning-kuningan, lalu angkat dan sajikan.

ROTI GORENG ISI SMOKED CHICKEN

Bahan masakan cepat saji Roti Goreng Isi Smoked chicken 5 lembar roti tawar, buang kulit 10 buah smoked chicken breast, panaskan di atas pan hingga kecokelatan 5 lembar keju slice, potong empat 5 lembar daun selada, sobek-sobek 1/2 buah mentimun jepang, iris tipis 2 butir telur 250 gr tepung roti kasar minyak untuk menggoreng

Cara masakan capat saji Roti Goreng Isi Smoked chicken1. Belah 4 roti tawar, susun secara berurutan roti tawar, selada, smoked chicken breast, keju slice, dan timun, tutup kembali dengan roti tawar.2. Celupkan ke dalam telur, gulingkan dalam tepung roti, lakukan sekali3. Panaskan minyak goreng, masukkan roti, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

MEMBUAT KERIPIK SAYURTips 1Gunakan pisau yang tajam untuk memotong sayuran yang akan digunakan, sehingga mampu menghasilkan potongan setipis mungkin.Tips 2Untuk bayam yang baru dicuci, pastikan airnya sudah dikeringkan. Untuk memotong kentang, wortel atau ubi, selain menggunakan pisau tajam bisa juga dengan menggunakan peeler makanan agar potongannya tipis.Tips 3Setelah sayuran selesai dipotong, jemur sebentar untuk memastikan kandungan airnya mengering. Kemudian, sayuran bisa dibumbui dengan garam, lada, atau cabai bubuk.Tips 4Balur sayuran kedalam campuran sedikit tepung terigu yang sudah ditambahkan dengan tepung kanji dan sedikit garam. Goreng menggunakan api besar. Bila warna sudah berubah kecoklatan, angkat , tiriskan dan dinginkan. Untuk opsi yang lebih sehat, gunakan minyak zaitun atau pun air fryer yang tidak menggunakan minyak.