resepi bun selembut sutera
TRANSCRIPT
-
7/25/2019 Resepi Bun Selembut Sutera
1/2
Resepi Bun Selembut Sutera
Tanpa Telur
Wajib cuba.
Jangan lupa share di wall supaya tak hilang.
Resepi :
Resepi Roti selembut sutera
Telah Di Translate dan di uji
leh : !n "neka #ome Bi$
Bahan%bahan
& cawan tepung roti atau tepung gandum 'saya guna tepung gandum(
)*+ cawan susu suam tambah lagi , ,*& sdb susu segar suam
, sdt garam 'saya kurangkan )*+ sdt garam shj( nak kurangkan lagi pun boleh.
, sdb gula
, ,*& sdb susu tepung 'saya guna susu tepung kambing(+ sdt butter
& sdt yis
Bahan sapuan sblm bakar % susu segar
Bahan sapuan slps dibakar % mentega
-ara%cara
,. asukkan gula dan yis ke dalam susu suam. Biarkan ,/ minit. Selepas ,/ minit akan
berbuih&.
&. -ampurkan tepung0 garam dan susu tepung. Buat kolam tengah&.
). -urahkan semua campuran susu ke tengah& kolam tepung.
+. Boleh terus uli sampai sebati. Doh agak lembik dan melekit&. 1lu tak melekit nanti roti tak
gebu.
2. asukkan butter0 uli lagi sehingga kenyal. Doh yg melekit& tadi akan berubah menjadi
kenyal..
3. !erap , jam. Slps , jam0 tumbuk& doh0 bahagikan ,3 biji0 susun dlm loyang 45 6 45.
7. !erap lagi , jam. Sapukan dengan susu segar. Boleh la dibakar.
4. Selepas dibakar0 keluarkan dari o8en dan sapu mentega.
Boleh tgk kat 8ideo yg saya share cara uli. -ara ulinya tenyeh& dgn tapak tangan. lepas tu
kumpulkan balik doh0 tenyeh& lagi. Buat ulang.. Saya pun tak tahu nak terangkan. #ahaha..
-ara mudah.
asukkan semua dlm mi6er. Dan mi6 sampai kenyal dan berkilat. Biarkan sejam juga dan
ikuti langkah seterusnya seperti diatas.
-
7/25/2019 Resepi Bun Selembut Sutera
2/2
9roti ni bukan roti manis0 rasanya masin&. Jadi klu nak roti manis0 tambah gula dan
kurangkan garam.
9sedap makan dengan sos butterscotch tapi makan dengan kari ikan lagi terangkat.. #ehehe