resetirajte se! priručnik za program detox mg · pdf file5 priročnik p riručnik za program...

Priručnik za program Detox Mg

Resetirajte se!

Priročnik

SadržajVrijeme je da učinite nešto za sebe! .............. 5

Resetirajte se

prema programu Detox Mg ............................. 7

• Oslobodite se toksina ............ .......................... 8

• Slijedite 5 osnovnih ciljeva programa .......... 9

• Pijte mnogo svježih sokova i smoothija ..... 10

• Iskoristite podršku zajednice ....................... . 10

• Tko ne smije provoditi

program Detox Mg ............................................ 11

Provjerite kako

program Detox Mg utječe na vaše tijelo ...... 12

• Olakšajte tijelu vlastitu detoksikaciju .......... 14

• Učinci detoksikacije ....................................... . 15

Resetirajte se i prihvatite

21 zdravu naviku u 21 dan ............................. 16

• 10 osnovnih pravila

programa Detox Mg ....................................... . 18

• Podržite detoksikaciju dodatnim

aktivnostima ..................................................... . 19

• Prihvatite navike koje tijelu olakšavaju

detoksikaciju ........................... ......................... 20

• Pripremite plan ................................................ . 21

Veselite se promjenama ................................ 22

• Što možete očekivati tijekom provođenja

programa Detox Mg ...................................... . 24

Nakon detoksikacije održavajte

zdrave navike .................................................. 26

• 4 Pravila održavanja

Detox Mg učinaka .......................................... . 28

Resetirajte tijelo .............................................. 30

• Upoznajte procese

čišćenja tijekom vježbanja ............................ 32

• Odaberite vježbanje koje vas raduje ......... 32

• Joga .................................................................. 33

• Hodanje ............................................................. 33

• Vježbanje na mini trampolinima ................. . 33

Kretanje je sastavni dio zdravog životnog

stila, a time i zdravlja ..................................... 34

Resetirajte misli .............................................. 40

Resetirajte hranu ............................................ 42

• 15 temeljnih smjernica za prehranu prema

programu Detox Mg ....................................... 44

• 10 izvrsnih pomoćnika za Detox Mg ........... 45

• Tablica preporučenih

i zabranjenih namirnica ................................ . 48

• Zašto tijekom provođenja programa

Detox Mg ne savjetujemo

konzumaciju grejpa? ...................................... 49

Donat Mg, vaš partner za Detox Mg ............ 52

• Provjerite kada i kako

treba piti Donat Mg ......................................... 53

Jelovnici ........................................................... 54

4Priročnik

»Cilj detoksikacije jest oblikovanje odgovarajuće i prirodne prehrane koja poboljšava tjelesne funkcije, jača organizam te vraća vitalnost i energiju. Prava detoksikacija potaknut će izlučivanje brojnih toksina i tako omogućiti da u svoje tijelo unesete potrebne vitamine i minerale.«

Mr. sc. Kristina Aralica Tušak, nutricionistica

5 Priročnik

Priručnik za program

Detox Mg provest

će vas kroz osnove

programa, pomoći će

vam u pripremama i dnevnim

ritualima te ponuditi jelovnike

za 21 dan programa. Osim

toga, ako vas zanimaju detalji

tog procesa, objasnit ćemo

vam pozadinu djelovanja

programa Detox Mg.

Program Detox Mg možete

provoditi i sami, kod kuće.

Sve što vam treba jest ovaj

priručnik i odluka da svojem

tijelu omogućite najbolje

funkcioniranje. S ovim

programom ne samo da ćete

se osloboditi toksina, već ćete

primijetiti i da ćete nakon njega

rjeđe imati prehlade i infekcije.

Vaša tjelesna ravnoteža bit

će bolja. Prije nego što već u

početku izgubite motivaciju,

pročitajte priručnik i upoznajte

prednosti detoksikacije.

Vjerojatno ćete se teško rastati

od „tako ukusne“ brze hrane i

velikih količina kave, ali kada

osjetite vitalnost i energiju,

neće vam biti žao.

Pobijedite izgovore i

zabrinutost – dajte prednost

svojem zdravlju.

Resetirajte se!

Vrijeme je da učinite nešto za sebe!

U životu imamo samo jedno tijelo i o njemu trebamo pravilno brinuti. Čak i ako se redovito bavite sportom, pripazite što jedete, redovito se opuštajte jer je vaše tijelo u suvremenom životnom ritmu ipak pod velikim opterećenjima. Trebali biste mu barem jednom godišnje priuštiti pravi »reset«.

6Priročnik

7 Priročnik

Resetirajte se prema programu Detox Mg

»Program Detox Mg nikako nije nepromišljena, brza, instant dijeta koja uključuje skupe dodatke prehrani i namirnice koje ne možete pronaći u prodavaonicama. Pravilna detoksikacija uključuje u prvom redu prirodne, zdrave namirnice namijenjene poboljšanju vašeg zdravlja kojima ćete očistiti tijelo od nataloženih štetnih tvari. Svakodnevna konzumacija prirodnih sokova ili smoothija ujutro i odgovarajući odabir namirnica tijekom dana vašem će tijelu osigurati obilje vitamina, minerala i antioksidansa.«

Mr. sc. Kristina Aralica Tušak, nutricionistica

8Priročnik

ZA 21 DANCijeli program Detox Mg optimalno traje 3 tjedna.

Program će poboljšati vaše trenutačno raspoloženje,

a ako se budete dugoročno pridržavali savjeta i

načela, možete očekivati i dugoročne povoljne

utjecaje na zdravlje i izgled. Preporučujemo da

program provedete jednom godišnje, najbolje u

proljeće ili ljeto, a naravno, možete ga primijeniti i u

bilo kojem drugom trenutku.

Oslobodite se toksina

9 Priročnik

4.

SLIJEDITE 5 OSNOVNIH CILJEVA PROGRAMAProgram Detox Mg uzima u obzir 5 osnovnih smjernica za detoksikaciju:

1.2.

PODRŠKA JETRI.

Namirnice odabrane u ovom

priručniku dobra su pomagala za rad

jetre. Odabrane će namirnice pomoći

jetri da učinkovito obavlja svoju

funkciju – uklanjanje otpadnih tvari.

SMANJENJE OPTEREĆENJA

PROBAVNOG TRAKTA.

Smanjenjem konzumacije čvrste hrane

i izbacivanjem određene hrane koja

je alergena i nadražuje smanjit ćete

opterećenje probavnog trakta.

OMOGUĆAVANJE 12-SATNOG

VREMENSKOG INTERVALA.

Otprilike 8 sati nakon posljednjeg

obroka aktivira se postupak

detoksikacije pri kojemu tijelo

treba otprilike 4 sata za duboko

čišćenje. Stoga između večere i

doručka nemojte uzimati hranu

najmanje 12 sati.

3. SMANJENJE KISELOSTI ORGANIZMA

Ako se budete pridržavali načina

prehrane propisane u ovom

priručniku, regulirat ćete ravnotežu

kiselina i baza u svojem tijelu. Smanjit

ćete kiselost organizma koja može biti

uzrok brojnih bolesti

5. POTICANJE UKANJANJA TOKSINA.

Nakon što se toksini izluče iz stanica,

tijelo ih mora potpuno ukloniti iz tijela.

Naš program uključuje dodatke i

tehnike koje će mu pri tome pomoći.

10Priročnik

PIJTE MNOGO SVJEŽIH SOKOVA I SMOOTHIJA

ISKORISTITE PODRŠKU ZAJEDNICE

Prema programu Donat Detox

Mg ujutro konzumirajte svježe

pripremljene sokove i napitke

od različitih vrsta voća i povrća.

Svaka namirnica ima svoje

enzime koji su kao stvoreni za

razgradnju namirnica, stoga je

važno da konzumirate sirove

namirnice, jer ćete kuhanjem

Ako brinete kako ćete

izdržati program u trajanju

od 3 tjedna ili vas takve misli

počnu opterećivati tijekom

provođenja programa, budite

svjesni da niste sami. Znamo

da provođenje programa

detoksikacije nije jednostavno,

stoga želimo biti vaš partner

i suputnik koji vas vodi na

putu zdravlja uvijek svježim

spoznajama i savjetima za

detoksikaciju, pruža podršku

uništiti te enzime, što od

tijela zahtijeva dodatni rad

prilikom probavljanja hrane.

Pijenje prirodnih sokova od

voća i povrća te smoothija

ne opterećuje probavni

sustav, tako da se vitamini i

minerali mogu vrlo učinkovito

apsorbirati.

pozitivnim pričama i mislima

te nudi prostor za razmjenu

iskustava s istomišljenicima.

Stoga prihvatite podršku

koju ćete pronaći na web-

stranicama Detox Mg, na

Facebook stranici Detox Mg

ili u prilagođenim e-novostima

koje će vas voditi po programu

i donositi najnovije vijesti.

Pridružite se zajednici

Detox Mg.

11 Priročnik

Program Detox Mg nije namijenjen:

• dijabetičarima,

• osobama sa smetnjama u

prehrani,

• osobama s iznimno malo

energije,

• bolesnicima s hipoglikemijom,

• osobama s hipotireodizmom,

• bolesnicima s karcinomom,

• osobama koje se oporavljaju

od kirurškog zahvata,

• trudnicama i dojiljama,

• pothranjenim osobama,

• osobama koje uzimaju

lijekove (lijekove za regulaciju

krvnog tlaka, antikoagulanse,

lijekove za srce i sl.),

• osobama s tzv. sindromom na

radnom mjestu.

Nikako nemojte sami početi

s provođenjem programa

Detox Mg. Posavjetujte se s

liječnikom.

Mr. sc. Kristina Aralica

Tušak savjetuje da

provođenje programa

Detox Mg odgodite ako

ste previše umorni, nemate

motivacije zbog bilo kakve

promjene u životu, ako

ste u posljednje vrijeme

imali slabu koncentraciju,

apatični ste, hipersenzibilni,

preosjetljivi na sukobe,

ne spavate dobro ili vas

opterećuju nesanica i

noćne more. Ako imate

sve navedene simptome,

moguće je da imate

sindrom „izgaranja“.

TKO NE SMIJE PROVODITI PROGRAM DETOX Mg

Sada znate na čemu se temelji program Detox Mg. Provjerite kakav ćete učinak njime postići!

Načela prehrane prema programu Detox Mg razlikuju se od uobičajenih smjernica prehrane, stoga se ovaj program ne preporučuje svima.

12Priročnik

Provjerite kako program Detox Mg utječe na vaše tijeloLjudsko je tijelo prekrasan mehanizam koji može izvesti nevjerojatne stvari. Jedna od tih vještina jest sposobnost čišćenja, odnosno uklanjanja svih nepotrebnih tvari iz tijela. Međutim, svi moramo biti svjesni da se hrana u posljednje vrijeme promijenila zbog povećanja svjetskog stanovništva, industrijalizacije i razvoja, a zagađenje je jače nego ikada. Promijenili su se i način i okruženje u kojem se hranimo. Sa svakodnevnog su jelovnika tako nestale namirnice u kojima ostaje puno vitamina i minerale jer ih nenamjerno uklanjamo kuhanjem, rafiniranjem i zamrzavanjem. Međutim, upravo su ti vitamini, minerali, elementi u tragovima i antioksidanti ono što je našem tijelu potrebno za najbolje djelovanje.

13 Priročnik

Program Detox Mg nije

„vikend osvježenje“

ili instant-rješenje

za vaše probleme.

To je pravilno osmišljena

prehrana koja je sastavni

dio procesa detoksikacije.

Detox Mg će opskrbljivati

vaše tijelo vitaminima,

mineralima i antioksidantima

koji pomažu u ponovnom

uspostavljanju normalnog rada

detoksijacijskih organa – jetre,

bubrega, pluća, crijeva i kože.

14Priročnik

Danas naše tijelo

troši gotovo svu

energiju za obavljanje

osnovnih funkcija,

stoga je samo malo ostaje

za detoksikaciju. Jedan od

najvećih potrošača energije

jest cijeli proces probave.

Dok tijelo troši energiju

za probavu, prirodna

detoksikacija u tijelu

potisnuta je na „sporedni

kolosijek“. Tako se svi toksini

nakupljaju u stanicama i ostaju

u njima dok se proces probave

i metabolizma ne završi i ne

dođe vrijeme za detoksikaciju.

To obično počinje tek 8 sati

nakon posljednjeg obroka,

stoga navika večernjih

zalogaja tijelu onemogućuje

kontinuiranu detoksikaciju.

Vrlo je važno da nakon

aktiviranja detoksikacije

jetra može dovršiti obje

faze detoksikacije jer

međumetaboliti mogu biti još

toksičniji.

OLAKŠAJTE TIJELU VLASTITU DETOKSIKACIJU

Oni, naime, sadržavaju

slobodne radikale (molekule

s električnim nabojem) koje

oštećuju tkiva, stanice i

ometaju čak i dijeljenje stanica.

Jetra za obje faze treba

dovoljan unos antioksidanata

koji neutraliziraju slobodne

radikale te mnogobrojne

minerale, vitamine i

prehrambene tvari. Ako

jetra to ne dobije, to ometa

provođenje druge faze.

Djelomično pretvoreni toksini

izlučuju se iz jetre natrag u krv i

ponovno se nakupljaju u tijelu.

Slabijoj probavi snažno doprinosi

konzumacija alergene hrane.

Takva hrana ne opterećuje samo

probavni sustav u tijelu, već i

imunitet. Sve češće se događa

da nas nezdrava prehrana iscrpi

te istovremeno onemogućuje

kontinuirano čišćenje toksina iz

tijela.

Izlučivanjem takve hrane

poboljšava se probava, kao i

imunitet.

15 Priročnik

UČINCIDETOKSIKACIJE • imat ćete više energije

• bolje ćete spavati i ujutro lakše ustajati

• koža će biti glađa, navlažena i čista

• smanjit ćete tjelesnu težinu

• potaknut ćete cirkulaciju u tijelu

• ojačat ćete svoj obrambeni mehanizam i time smanjiti

mogućnost virusnih i bakterijskih infekcija

• obnovit ćete crijevnu mikrofloru i potaknuti rad probavnog trakta

• poboljšat ćete koncentraciju

Jeste li spremni za sve te izvrsne učinke? Pogledajte što morate učiniti za to!

16Priročnik

Resetirajte se i prihvatite 21 zdravu naviku u 21 dan

Program Detox Mg traje 21 dan tijekom kojih ćete se pobrinuti za resetiranje svojeg tijela i obnavljanje njegovih sposobnosti samoliječenja. Provjerite što morate poštovati tijekom 21 dana provođenja programa!

17 Priročnik

18Priročnik

10 OSNOVNIH PRAVILA PROGRAMA DETOX MG Najprije na osnove, bez njih ne ide!

1. Isplanirajte i pripremite 5 obroka. Doručak neka bude u

tekućem obliku, a ručak „čvrst“.

2. Večernji obrok neka bude lagan, u obliku salate ili juhe.

3. Pridržavajte se prehrambenih smjernica kod svih obroka.

4. Poštujte interval od 12 sati između večere i doručka kako

bi tijelo imalo mogućnost maksimalnog čišćenja.

5. Pobrinite se za redovito svakodnevnu stolicu (pijenjem

Donata Mg).

6. Pijte puno obične vode kako biste urinirali svakih sat

vremena.

7. Krećite se, hodajte, bavite se jogom, pilatesom...

8. Odmorite se i odvojite vrijeme za spavanje.

9. Duboko dišite.

10. Uvijek nosite sa sobom mrkvu, celer ili jabuke za slučaj da

vas između obroka „napadne“ glad.

19 Priročnik

PODRŽITE DETOKSIKACIJU DODATNIM AKTIVNOSTIMASamo uređena prehrana neće biti dovoljna. Tijekom 21 dana morate detoksikaciju podržati i odgovarajućim aktivnostima!

• Tjelovježba. Počnite polako i zatim polako vježbajte sve dulje.

• Meditiranje. Odvojite barem 10 – 15 minuta za meditaciju i

opuštanje.

• Suho četkanje kože

• Kneippove i bazične kupke. Priuštite si naizmjence hladne i

tople kupke po Kneippovoj metodi i bazične kupke sa sodom

bikarbonom ili solju. Preporučuje se provođenje 2 puta tjedno,

barem od sat do sat i pol.

• Infracrvena sauna

• Masaža

• Smijeh. Smijeh mijenja procese u organizmu, opušta tijelo te

potiče stvaranje hormona sreće. Svaki se dan nasmijte i život će

se bez dvojbe obojiti ljepšim bojama.

• Pisanje dnevnika. Pisanje dnevnika idealan je način dodatnog

oslobađanja svih misli i osjećaja koje zadržavate u sebi jer

pomaže kod suočavanja s osjećajima koje potiskujete.

• Svaki dan pojedite jedan režanj češnjaka (ako ga podnosite) –

sam ili s malo jabuke.

20Priročnik

PRIHVATITE NAVIKE KOJE TIJELU OLAKŠAVAJU DETOKSIKACIJUKako biste pravilnom prehranom i ostalim aktivnostima uistinu postigli željeni učinak, pomozite da tijelo optimalno provodi vlastite procese čišćenja.

Potaknite peristaltiku i čišćenje crijeva:

Svakog dana pijte prirodnu mineralnu vodu Donat Mg. Ujutro na

tašte 3 – 5 dl mlakog Donata Mg i prema potrebi još 2 dl prije

spavanja. Radite tjelovježbe koje potiču peristaltiku.

Potaknite izlučivanje urina:

• pijte dovoljno vode, toliko da urinirate svakih sat vremena

(limun, krastavci i čaj od koprive su prirodni diuretici).

Pospješite izlučivanje kroz pluća:

• svakog dana posvetite barem 5 minuta dubokom disanju.

Pospješite izlučivanje kroz kožu:

• kada imate priliku, izlučivanje možete potaknuti infracrvenim

saunama, suhim četkanjem, Kneippovim ili bazičnim kupkama.

21 Priročnik

PRIPREMITE PLANPripremite okvirni plan za svaki tjedan. Pregledajte jelovnike

i recepte na kraju priručnika te pripremite plan jela i potrebnih

namirnica. Kada krenete u program Detox Mg, napunite hladnjak

i smočnicu povrćem, voćem, orašastim plodovima, sjemenkama

i zdravim namirnicama s popisa u ovom priručniku. Istovremeno

savjetujemo da uklonite ono što tijekom tog vremena nećete

trebati kako biste izbjegli iskušenje. Već i najjednostavnije

namirnice mogu snažno utjecati na naše zdravlje.

Ne zaboravite: tijekom cijelog dana morate piti mnogo

vode.Plan prehrane dopunite planom tjelovježbe i tehnikama

pročišćavanja misli.

22Priročnik

Veselite se promjenamaTijekom provođenja programa Detox Mg vaše će tijelo prolaziti kroz važne promjene koje će ga očistiti i omogućiti mu bolji rad. Provjerite što možete očekivati.

23 Priročnik

A što nakon završetka programa? Pročitajte savjete kako sačuvati stečene zdrave navike.

24Priročnik

ŠTO MOŽETE OČEKIVATI TIJEKOM PROVOĐENJA PROGRAMA DETOX Mg• Možda ćete se osjećati slabije nego inače.

• Možda ćete imati glavobolju.

• Možda ćete se osećati vrlo umorno.

• Možda ćete biti razdražljivi.

• Mogu se pojaviti simptomi slični prehladi.

• Možda ćete osjetiti slabiji rad probavnih organa

Detoksikaciju mogu pratiti neželjene nuspojave.

Na početku možete primijetiti „obložen“ jezik,

snažnu žeđ, iscrpljenost, glavobolju i razdražljivost.

Što imate više toksina, simptomi će biti teži.

Ne brinite. Svi su ti učinci uobičajeni i brzo nestaju,

ali su i dokaz da se trud isplati. Već nakon nekoliko

dana osjećat ćete se puno bolje i imat ćete više

energije. Navečer ćete lakše zaspati, a ujutro ćete

se buditi odmorni. Imat ćete redovitiju probavu zbog

unosa dovoljnih količina vlakana i tekućine.

Put će vam biti čišća, a koža glađa i vlažnija. Možda

ćete se čak moći i oprostiti od „narančine“ kore.

Dugoročno ćete možda čak i smršaviti. Tijelo će

postupno uspostaviti optimalnu tjelesnu težinu. To

je dugotrajan proces, ali ne zaboravite da postupno

mršavljenje omogućuje očuvanje postignute tjelesne

težine.

Ako ste na početku vrlo umorni, priuštite si spavanje

od 20 minuta kada osjetite da vam je potreban san.

Ako osjetite neugodan zadah iz usta i primijetite

obložen jezik, češće četkajte zube i jezik, pokušajte

sa žvakanjem listova peršina. Glavobolje ćete

ukloniti dovoljnom količinom vode. Neželjeni učinci

programa Detox Mg mogu biti neugodni, ali ne

dopustite da vas odvrate.

25 Priročnik

26Priročnik

Nakon detoksikacije održavajte zdrave navike

Kada zaključite program, preporučujemo da se odlučite za postupan povratak. Možete početi s dva „čvrsta“ i jednim tekućim glavnim obrokom, tako da npr. za doručak zadržite naviku pijenja soka ili smoothija. Kod prelaska je dobro da možda postupno pokušate uvesti namirnice koje ste tijekom programa detoksikacijske dijete preskočili. Tako možete sami utvrditi što vam ne odgovara i ne utječe dobro na vaše raspoloženje. Postupno uvodite mliječne proizvode i promatrajte svoje reakcije. Jednako uvodite druge namirnice koje uzrokuju preosjetljivost, alergiju ili ih teško podnosite.

27 Priročnik

28Priročnik

4 PRAVILA ODRŽAVANJA DETOX MG UČINAKA

1. JEDITE ZDRAVU HRANU.

Preporučujemo što više povrća

i voća, smanjite količinu mesa i

mliječnih proizvoda. Pokušajte

radije s kozjim mlijekom, jogurtom

ili skutom koja uzrokuje najmanje

alergija. Od žitarica preporučujemo

u prvom redu one koje ne sadrže

gluten (heljda, proso, kvinoja) i

smeđu rižu. Kada jedete voće,

pojedite i nekoliko orašastih

plodova, sjemenki ili kefira jer

tako regulirate razinu šećera u

krvi. Jedite dovoljno sjemenki i

orašastih plodova. Kod toga pazite

na raznovrsnost kako zbog česte

konzumacije ne biste postali

alergični. Za kuhanje koristite

kokosovo ulje i hladno prešano

maslinovo ulje za salate.

29 Priročnik

4. POTRAŽITE LIJEČNIKA koji će vam

pružiti podršku na putu ka zdravlju.

Pronađite osobnog trenera za

kretanje i zdrav način života.

Ljudima treba podrška, stoga

je treba zatražiti!

2. POVREMENO PONAVLJAJTE

DETOKSIKACIJU.

3. SMANJITE IZLOŽENOST TOKSINIMA

(kuća, voda, hrana, zračenje),

više VJEŽBAJTE, MEDITIRAJTE,

OPUŠTAJTE SE I SMIJTE.

I eto – spremni ste za početak.

U sljedećem poglavlju odvest ćemo vas na prvi korak.

30Priročnik

Resetirajte tijeloTjelovježba je važan dio programa detoksikacije. Čišćenju tijela doprinose jače disanje i znojenje, istezanje te bolja cirkulacija koji prate vježbanje. Bržom cirkulacijom zbog višeg pulsa, bržim disanjem i pijenjem vode tijekom vježbanja vaše će tijelo moći učinkovitije ukloniti neželjene toksine, masnoće i otpadne tvari iz tijela.

31 Priročnik

32Priročnik

UPOZNAJTE PROCESE ČIŠĆENJA TIJEKOM VJEŽBANJA

• Bolji rad organa za čišćenje. Određene vježbe, poput

pojedinačnih položaja u jogi, doprinose optimalnom radu

organa za čišćenje tijela.

• Bolja cirkulacija krvi i limfe. Kretanje potiče cirkulaciju krvi

i limfe. Što je bolja cirkulacija, bolje se čiste krv i limfa u jetri

i limfnim čvorovima. Redovitim vježbanjem poboljšava se i

probava.

• Vježbanje prisiljava pluća na duboko disanje. Kisik, koji ulazi

svakim udisajem prolazi kroz krv u mozak i mišiće, a dubokim

disanjem se brže izlučuje i ugljični dioksid kao nusproizvod.

• Čišćenje znojenjem. Koža se pri tjelovježbi čisti iznutra

znojenjem kojim se tijelo oslobađa od otrova i otpadnih tvari.

• Tjelovježba doprinosi detoksikaciji smanjenjem potkožnog

masnog tkiva. Toksini se, naime, pohranjuju u masnom tkivu.

Smanjenjem masnog tkiva toksini se oslobađaju iz stanica,

a procesima čišćenja uklanjaju se iz tijela.

ODABERITE VJEŽBANJEKOJE VAS RADUJEVažno je odabrati tjelesnu aktivnost u kojoj uživate jer ćete se tako lakše

uključiti u svakodnevni život.

Dovoljno su i nježne, manje intenzivne vježbe jer pokreću tijelo, potiču

puls i prisiljavaju pluća na duboko disanje. Trčanje, hod, biciklizam, ples

i plivanje primjeri su aerobnih vježbi. Pokušajte vježbati u tempu kojem

možete ravnomjerno disati i razgovarati, a kasnije intenzitet možete

prilagođavati mogućnostima svojeg tijela. Intenzivnije vježbanje, naime,

pomaže u boljem spavanju, bržoj potrošnji masnoća, a nakon njega osjećat

ćete se i sretnije jer se tijekom vježbanja izlučuju endorfini. Međutim, ne

pretjerujte s intenzitetom – uvijek morate poslušati svoje tijelo! Joga

također potiče rad organa za čišćenje tijela, poboljšava disanje i stoga

se preporučuje u programu detoksikacije. Neke vježbe za jogu, pilates i

borilačke vještine uključuju i aerobnu komponentu.

33 Priročnik

JogaDobro je početi polako jer

vaše tijelo treba vrijeme za

oporavak. Za početak je

odlična joga. Vježbanje neće

opteretiti kardiovaskularni

sustav, a doprinijet će

detoksikaciji. Pojedinačni

položaji kod joge (asane)

posebno su primjereni za

detoksikaciju određenih

organa. Dobro zaokruženo

vježbanje s istezanjem i

stiskanjem svakog dijela

tijela doprinijet će uklanjanju

otpadnih tvari pohranjenih

duboko u mišićnom tkivu, kao

što su ugljični dioksid, mliječna

kiselina i limfa.

Većina tečaja joge uključuje i

elemente meditacije koji

doprinose oslobađanju misli,

smanjenju stresa i koncentraciji

na ono što je važno.

HodanjeRedoviti šetači imaju manje

simptoma depresije i

zabrinutosti. Hodanje nije

dobro samo za tijelo, već i

za misli. U trenucima koje

provodite sami u šetnji možete

se osloboditi stresa i napuniti

baterije. Tijekom pola sata

hodanja možete potrošiti 500

kilodžula. Hodanje je praktično,

za njega vam nisu potrebna

nikakva pomagala, ne

opterećuje vas i besplatno je.

Dakle, isključite mobilni telefon,

ostavite tablet kod kuće i

počnite uživati u prednostima

jednostavnog hodanja.

Vježbanje na mini trampolinimaVježbanje na mini trampolinima

posebno je dobro za program

detoksikacije jer izvrsno potiče

limfni sustav.

Za najbolje rezultate odaberite

vježbe u kojima uživate i

počnite polako. Vježbajte

barem 20 minuta, 2 do 3

puta tjedno.

34Priročnik

Važno je odabrati tjelesnu aktivnost u kojoj uživate

jer ćete je tako lakše uključiti u svakodnevni život.

Prije vježbanja se morate svakako posavjetovati sa

stručnjakom, a vježbe morate odabrati individualno

i kontrolirano. Vježbanje mora biti prilagođeno

sposobnostima kretanja i eventualnim zdravstvenim

posebnostima.

Aktivnosti moraju sadržavati različite vježbe i

treninge, a upravo kineziološki trening takav je

kompleksan trening primjeren za sve.

Kineziološki se trening provodi prema tri temeljna

zakona:

• razvoj fleksibilnost zglobova

• najprije razvoj snage tetiva, a zatim razvoj

mišićne snage

• najprije razvoj snage trupa, a zatim

ekstremiteta

Sve tri zakonitosti moraju se provoditi redom.

Npr. Trčanjem se ne smijete početi baviti kako

biste postigli tjelesnu spremu, već prilikom trčanja

već morate biti spremni.Funkcionalno gibanje

pri treningu jest ono što se može primijeniti u

svakodnevnom životu ili sportu. Ono znači treniranje

u smislu kontrole tijela, simetričnog jačanja mišića

i ravnoteže te treniranje tijela tako da uz najmanji

napor svlada svakodnevne prepreke. Tijelo morate

trenirati tako da reagira na nepredviđene situacije.

Riječ je o iznimno raznovrsnom vježbanju koje je

najbliže prirodnom i upotrebljivom kretanju čovjeka

i kod njega nema izoliranog treninga određenih

skupina mišića.

Kako da trening bude što funkcionalniji? Različitim

je istraživanjem, naime, dokazano: ako vježbate

jednostrano, vježbate neučinkovito.

Trenirati, odnosno vježbati morate tako kao što

gradite kuću: od temelja do krova.

STRUČNJACI NAVODE:

Nema nikakvih znanstvenih dokaza koji bi potvrđivali

da upravo određenim vježbama detoksiciramo tijelo.

Prema mišljenju stručnjaka, važnije od određenih

vrsta vježbi jest da svakodnevno brinemo o zdravlju

pravilnom prehranom, kretanjem i pijenjem dovoljnih

količina vode. Najvažniji je zdrav način života.

Program Detox Mg vrlo je dobro polazište. Cilj vježbi

za početnike u kretanju i sportu jest uspostavljanje

optimalne pokretnosti ili mobilnosti tijela. Kada

se tijelo oslobodi od toksina, time se rasterećuju i

mišići i ostala meka tkiva, stoga treba početi laganim

vježbama istezanja. Vježbe radite do granice i

prekinite ako osjetite bol. Provodite ih redom od 1.

do 5. po 10 – 15 ponavljanja i zatim ponovite 3 kruga.

Ako niste sigurni pri izvođenju vježbi, pozivamo vas

da se obratite kineziološkom treneru u Lječilištu

Rogaška – Zdravstvo d. o. o. Vježbe su pripremili

kineziološki treneri Medical centra Rogaška.

(Tatjana Klakočar i ostali

KRETANJE JE SASTAVNI DIO ZDRAVOG ŽIVOTNOG STILA, A TIME I ZDRAVLJA.

35 Priročnik

PODIZANJE ISTEGNUTE NOGE POČETNI POLOŽAJ

Lezite na leđa u opušten položaj s istegnutim

nogama i rukama uz tijelo.

OPIS KRETANJA

Rukama se uprite o tlo i podignite jednu nogu

do visine na kojoj je koljeno istegnuto, a

suprotna noga opuštena. Ruke stalno pritišćite o

tlo i dok spuštate nogu.

SVRHA VJEŽBE

Poboljšanje pokretnosti kuka i istezanja stražnjih

bedrenih mišića te aktivacija stabilizatora trupa.

VARIJACIJA

Za bolju pokretljivost jako pritisnite ruke o tlo.

SAVIJANJE TRUPAPOČETNI POLOŽAJ

Ležeći na leđima savijte koljena, podignite glavu

bradom spuštenom na prsa i istegnite ruke

prema koljenima.

OPIS KRETANJA

Dok podižete lopatice s tla i savijate trup,

dodirnite koljena rukama te zatim polako

spustite kontrolirajući glavu pri spuštanju

prema tlu.

SVRHA VJEŽBE

Aktiviranje mišića prednje trbušne stijenke,

što pomaže rasteretiti leđne mišiće i doprinosi

dobrom držanju.

VARIJACIJA

Ako osjetite bolove u vratu, tijekom izvođenja

vježbe poduprite ga rukama.

1.

2.

36Priročnik

BOČNO PODUPIRANJE POČETNI POLOŽAJ

U bočnom položaju poduprite se na podlakticu

i savijte donju nogu te istovremeno istegnite

gornju. Podignite prsa tako da vam leđa budu

u ravnoj liniji, a rame stabilizirajte tako da ga

odmaknete od ušiju.

OPIS KRETANJA

Kada ste dobro poduprti na podlakticu,

podignite bok s tla i zadržite taj položaj 5

sekundi. Vježbu ponovite i na drugoj strani.

SVRHA VJEŽBE

Jačanje bočnih stabilizacijskih mišića.

Vježba je osnova za jaki bubrežni dio leđne

muskulature.

VARIJACIJA

Ako vježbu izvodite s lakoćom, povećajte

zahtjevnost tako da bokove ne spuštate na tlo.

ČUČANJPOČETNI POLOŽAJ

Vježbu započnite u stojećem položaju sa

stopalima u širini bokova i malo okrenutim

prema van.

OPIS KRETANJA

Stražnjicom se spuštajte prema tlu, a pritom leđa

moraju ostati u uspravnom položaju. Kretanje

završava u točki kada se počnu podizati pete ili

kriviti leđa.

SVRHA VJEŽBE

Koordinirano kretanje cijelog tijela.

VARIJACIJA

Ako ne možete izvesti duboki čučanj, pod pete

postavite savijen ručnik.

3.

4.

37 Priročnik

PRETKLONPOČETNI POLOŽAJ

Vježbu započnite u stojećem položaju sa

stopalima u širini bokova.

OPIS KRETANJA

Nagnite se naprijed, ali leđa moraju ostati u

uspravnom položaju. To učinite tako da tijekom

kretanja potiskujete stražnjicu prema natrag, a

koljena su cijelo vrijeme malo savijena.

SVRHA VJEŽBE

Poboljšanje pokretljivosti stražnjeg dijela tijela,

uključujući leđni dio i stražnjeg bedrenog mišića,

širenje prsnog koša, a time i nesmetano kretanje

trbušne dijafragme.

VARIJACIJA

Kao pomoć u pravilnoj izvedbi upotrijebite štap

koji postavite na leđa tako da se dodiruje u tri

točke.

SPUŠTANJE NOGUPOČETNI POLOŽAJ

Lezite na leđa u opušten položaj s podignutim

nogama i rukama uz tijelo.

OPIS KRETANJA

Spuštajte jednu nogu, a drugu držite u položaju

pod pravim kutom i zadržite neutralan položaj

bubrežnog dijela leđa jer se taj dio ne smije

podizati. Nogu zadržite tik iznad tla i zatim je

podignite u prvobitni položaj.

SVRHA VJEŽBE

Jačanje trbušnih mišića i stabilizatora trupa.

VARIJACIJA

Vježbu izvodite uz pomoć partnera ili tako da

noga bude oslonjena o stol.

5.

6.

Nakon početnih vježbi slijedi blok naprednih vježbi. Izvode se nakon što početne vježbe budete izvodili pravilno i s lakoćom. Vježbe se temelje na aktivaciji mišića stabilizatora i poboljšanju ravnoteže. Provodite ih redom od 1. do 5. po 10 – 15 ponavljanja i zatim ponovite 3 kruga. Ako osjetite bol, prekinite vježbu.

38Priročnik

PODIZANJE TRUPAPOČETNI POLOŽAJ

Ležeći na leđima sa savijenim nogama podignite

glavu i usmjerite pogled preko koljena, a

ruke neka budu prekrižene na prsima. Za

lakšu izvedbu vježbe ruke možete postaviti u

predručenje.

OPIS KRETANJA

Podizanje trupa započnite podizanjem glave

na prsa i završite kada lakti dodirnu bedra.

Spuštajte se s okruglim leđima.

SVRHA VJEŽBE

Jačanje trbušnih mišića koji su važni za stabilan

bubrežni dio kralježnice.

VARIJACIJA

Vježbu započnite iz sjedećeg položaja i

spuštajte se unatrag do točke iz koje se još

možete podignuti.

DASKAPOČETNI POLOŽAJ

Klečeći na koljenima oslonite se na dlanove i

pri tome gurnite ramena unatrag i odgurnite

se od tla, a kada osjetite čvrst položaj lopatica,

podignite koljena i oslonite se na prste na

nogama.

OPIS KRETANJA

Zadržite se u položaju daske, što znači ravnu

liniju noge, stražnjice, leđa i glave.

SVRHA VJEŽBE

Jačanje stabilizacijskih mišića trupa.

VARIJACIJA

Vježbu možete izvoditi i na podlakticama.

7.

8.

39 Priročnik

LASTAVICAPOČETNI POLOŽAJ

Iz stojećeg položaja blago podignite jednu nogu

i istegnite ruke u predručenje.

OPIS KRETANJA

Naginjite se naprijed i istovremeno podižite

nogu prema natrag, a pritom pazite da ne

okrenete bok prema van jer ćete inače narušiti

ravnotežu. Vježbu izvodite do vodoravne linije

u odnosu na tlo ako možete dobro kontrolirati

bok.

SVRHA VJEŽBE

Stabilnost koljena, mobilnost kuka i povezano

kretanje cijelog tijela s vježbanjem ravnoteže na

jednoj nozi.

VARIJACIJA

Držite štap na leđima, čime se kontrolira njihov

pravilan položaj.

ISKORAKPOČETNI POLOŽAJ

Stanite u širinu bokova s blago svijenim

koljenima i pogledom usmjerenim naprijed.

OPIS KRETANJA

Jednom nogom iskoračite unatrag i kleknite,

stopalo mora ostati na prstima s podignutom

petom. Trup treba ostati izravnat, koljeno se

svija do pravog kuta.

SVRHA VJEŽBE

Jačanje mišića donjeg dijela tijela i

uspostavljanje pravilnog uzorka kretanja

prilikom podizanja tereta.

VARIJACIJA

Vježbu možete izvoditi statično (podižite

i spuštajte koljeno) ili dinamično (stupajte

naprijed, natrag).

9.

10.

40Priročnik

Resetirajte misli

Pri detoksikaciji nije riječ samo o tome što jedete, kakav zrak dišete i u kakvom okolišu živite. Sigurno ste već primijetili koliko je jak učinak misli i osjećaja na vaš život. Stres, ljutnja i razočaranje snažno utječu na rad svih stanica i organa.

41 Priročnik

Osim odgovarajuće

prehrane, za

detoksikaciju

također je važno:

• da se znate opustiti u životu,

• da znate odvojiti vrijeme za

sebe,

• da znate odbaciti one misli

i osjećaje koji vam ne služe

i ne podupiru vas na vašem

putu.

Meditacija i trening pažnje

mogu vam služiti kao snažan

alat pomoću kojega ćete

postati svjesniji, smireniji

i koncentriraniji. Različite

tehnike dubokog i smirenog te

svjesnog disanja podržavaju

vas pri oslobađanju od

kemijskih, kao i misaonih i

emocionalnih toksina.

Na putu oslobađanja misli

niste sami. Okružite se

pozitivnim mislima i pričama,

prihvatite podršku zajednice

istomišljenika koje ćete pronaći

na web-stranicama Detox Mg

i Facebook stranici Detox Mg.

Sada su vaše misli spremne za detoksikaciju. Vrijeme je da restartate prehranu!

42Priročnik

Resetirajte hranu U nastavku ćete pronaći niz jelovnika i recepata prikladnih za prehranu tijekom programa Detox Mg, ali najprije pročitajte nekoliko smjernica kojih se morate u tom razdoblju pridržavati i koje će vam pomoći u sastavljanju jelovnika.

43 Priročnik

„Na zdravlje utječe mnogo

čimbenika, a prehrana je

čimbenik na koji možete

utjecati i mijenjati ga.

Pravilnom prehranom i

uvođenjem tjelesnih aktivnosti

u život možete spriječiti brojne

smetnje koje su posljedica

loših životnih navika.“

Mr.sc. Kristina Aralica Tušak,

nutricionistica.

44Priročnik

15 TEMELJNIH SMJERNICA ZA PREHRANU PREMA PROGRAMU DETOX Mg1. Svakog dana rasporedite namirnice u pet obroka (tri glavna i

dva manja).

2. Između večere i doručka mora biti 12 sati.

3. Doručak neka bude u obliku tekućine (smoothie ili prirodni

sokovi).

4. Uvijek imajte na zalihama mrkvu, jabuke, celer, orašaste

plodove ako vas između obroka „napadne“ glad.

5. Unosite puno tekućine – najbolje običnu vodu u koju možete

dodati malo svježeg limuna.

6. Izbjegavajte kavu, alkohol, čokoladu.

7. Jedite puno povrća i voća.

8. Jedite puno sirove hrane.

9. Dajte prednost namirnicama biljnog izvora.

10. Izbjegavajte rafinirano ulje, bijeli šećer, bijelo brašno,

tjestenine, bijelu rižu, krumpir, soju, margarin i prerađene

namirnice.

11. Jedite laganu hranu – juhe, kuhano povrće i slično.

12. Ograničite unos mliječnih proizvoda, izbjegavajte sir –

jednom dnevno možete popiti probiotički jogurt.

13. Po mogućnosti koristite ekološke namirnice.

14. Tijekom detoksikacije ne pretjerujte s tjelovježbom,

preporučuju se joga, meditacija, sauna, vruće kupke i

izbjegavanje stresa.

15. Pobrinite se za svakodnevno čišćenje crijeva – svakog dana

popijte 0,5 l Donata Mg.

45 Priročnik

10 IZVRSNIH POMOĆNIKA ZA DETOX Mg1. Đumbir

Osim ublažavanja osjećaja slabosti, potiče rad probavnog

sustava, ublažava nadutost i stvaranje plinova. Đumbir djeluje

antioksidativno, što će ojačati vaš imunitet. Dodajte ga u čaj,

istisnite svjež korijen u sok ili u čašu tople vode. Tako ćete

doprinijeti boljem zdravlju.

2. Češnjak

Češnjak je poznat po svojim brojnim ljekovitim svojstvima,

u prvom redu po antioksidacijskom djelovanju pa je stoga

izvrstan izbor pri detoksikaciji tijela. Osim protuupalnog,

protubakterijskog i antibiotskog djelovanja, češnjak sadržava

i alicin koji potiče nastanak leukocita te tako pomaže u borbi

protiv toksina. Često konzumirajte sirov češnjak, a možete ga

dodati i u različite umake, salate, ribe, meso i juhe. Osim što

će poboljšati okus vaših jela, na taj ćete se način osloboditi i

toksina.

3. Avokado

Izvrstan izvor omega 3 masnih kiselina koje smanjuju rizik

nastanka različitih bolesti, a posebno dobro utječu na rad

jetre.

4. Kurkuma

Dobro utječe na naš organizam, u prvom redu na jetru. Potiče

rad jetre, aktivira jetrene enzime i pomaže osloboditi iz tijela

kancerogene tvari. Sadržava kurkumin kojemu se pripisuju

brojni pozitivni fiziološki učinci. Rezultati brojnih istraživanja

potvrdili su da kurkumin djeluje protuupalno, antioksidativno i

ima dobar utjecaj na imunitet. Potiče izlučivanje žuči.

5. Orašasti plodovi i sjemenke

Bademi, orasi, sjeme lana, suncokreta, buče i sezama,

bogati su mineralima (selen, magnezij, cink). Selen je bitan

za aktivnost enzima glutation peroksidaze koji štiti stanice

od slobodnih radikala i štetnih tvari. Osim minerala bogat su

izvor vitamina E i kompleksa vitamina B, posebice vitamina

B6, folne kiseline, oleinske kiseline i omega-3 masnih kiselina.

Blagotvorno utječe na probavni sustav.

46Priročnik

6. Maslinovo ulje

Izvrsno je za zdravlje jetre, ali se mora konzumirati u

umjerenim količinama. Tijelu pomaže u oslobađanju od

toksina kroz probavni trakt, čime se smanjuje opterećenje

jetre.

7. Limun

Konstanta u metodama detoksikacije. Limun sadržava vitamin

C, koji ima izvrsna antioksidacijska svojstva, smanjuje razinu

slobodnih radikala koji nastaju kao posljedica nezdravih

životnih navika. Taj agrum ima alkalni učinak, što znači da

regulira pH ravnotežu u tijelu i jača imunitet. Započnite dan

limunadom bez šećera koji pomaže tijelu u uklanjanju toksina.

8. Čili

Hrana začinjena čilijem pomaže u razgradnji viška sluzi u

plućima i tijelu uopće. To je razlog konzumacije začinjene

hrane. Odmah možete osjetiti da vam počinje kapati iz nosa.

Jednako djeluje i pikantna hrana pri uklanjanju viška sluzi

i katrana iz pluća. Ne pretjerujte sa čilijem kako ne biste

nadražili sluznicu želuca.

9. Grah

Izvrstan izvor bjelančevina za vegetarijance. Sadržava

vlaknaste i druge hranjive tvari zahvaljujući kojima ćete se

osjećati potpunije i zadovoljnije. bjelančevine i vlaknaste

tvari iz graha ublažavaju povećanje šećera u krvi do kojeg

dolazi nakon obroka. Vlaknaste tvari iz mahunarki utječu i

na probavu (pola čašice graha cijelom unosu vlaknastih tvari

doprinosi sa dodatnih 7 g). Grah sadrži malo masnoća i dobar

je izvor magnezija i kalija, hranjivih tvari koje smanjuju krvni

tlak i tako dobro utječu na srce i krvne žile. Druga dobra

stvar jest da uopće nije skup! Stoga ga nabavite u limenkama

bez dodane soli i dodajte juhama, salatama, varivima i svim

drugim jelima!

10. Brokula

„Zelena snaga“ koja sadržava vitamine C, A i K te folnu

kiselinu. Postoji još jedan razlog zašto se brokoli često nalazi

na vrhu popisa supernamirnica – sadržava sulforafan, vrste

izotiocijanatna, koji prema istraživanjima usporava razvoj

stanica raka i pomaže potaknuti enzime za detoksikaciju

u tijelu.vrsto izotiocianatna, ki glede na raziskave zavira

rast rakavih celic in pomaga spodbuditi razstrupljanjevalne

encime v telesu.

47 Priročnik

48Priročnik

TABLICA PREPORUČENIH I ZABRANJENIH NAMIRNICA

UKLJUČITE ISKLJUČITEVoće:

banane, jabuke, kruške, borovnice, maline, dinje, ananas

Voće:

grejp, jagode

Zamjene za mlijeko:

rižino, bademovo, kokosovo, proseno mlijeko

Sve mliječne proizvode:

(mlijeko, sir, skuta, vrhnje, maslac, sladoled), konzervirano

kokosovo mlijeko

Žitarice:

kvinoja, divlja riža, smeđa riža, heljda, proso, amarant

Žitarice:

sve žitarice koje sadržavaju gluten (pšenica, raž, kamut,

zob, pir) i proizvode koji ga sadrže, kuskus i kukuruz

Bjelančevine životinjskog podrijetla:

ekološki proizvedenu piletinu i zečetinu, janjetinu,

pačetinu, tunjevinu, lososa, srdele, lokarde, smuđa (dakle,

ribe iz hladnih voda)

Bjelančevine životinjskog podrijetla:

sirovu ribu, svinjetinu, govedinu, divljač, kobasice,

hrenovke, paštete i sve vrste prerađenog mesa, jaja

Bjelančevine biljnog podrijetla:

grah, leću, slanutak, spirulinu, chlorelu

Bjelančevine biljnog podrijetla:

soju i sve proizvode od soje, uključujući umak, tofu, jogurt,

vrhnje, ulje od soje

Sjemenke i orašaste plodove:

sezam, bučino i suncokretovo sjeme, lješnjake, bademe,

indijske oraščiće, orahe, organske maslace od sjemena i

orašastih plodova

Sjemenke i orašaste plodove:

kikiriki i maslac od kikirikija, pistacije, makadamiju

Povrće:

pretežno svježe, sirovo, pirjano, pečeno, istisnuto u sok

Povrće:

kukuruz, krumpir, slatki krumpir

Ulja:

hladno prešano maslinovo ulje, sezamovo, laneno,

konopljino, lješnjakovo, kokosovo, palmino

Ulja:

maslo, margarin, prerađena obična ulja (suncokreta, uljane

repice), majonezu, preljeve

Pića:

vodu, zeleni čaj, biljni čaj, mate čaj, Donat Mg

Pića:

kavu, alkohol, napitke s kofeinom, sva umjetna

bezalkoholna pića

Zaslađivače:

šećer od kokosovih cvjetova, agavin slad

Šećere:

sve rafinirane šećere (bijeli, smeđi šećer od šećerne

trske), med, melasu, javorov sirup, fruktozni sirup, umjetne

zaslađivače

Začine:

ocat, sok od limuna, morsku sol, papar, bosiljak, cimet,

rogač, kim, đumbir, češnjak, luk, ružmarin, peršin, origano,

sjeme gorušice, kurkumu, majčinu dušicu, kopar, sirovi

kakao, miso, malo bezglutenskog tamarija

Začine:

kečap, umak od soje, čokoladu

49 Priročnik

ZAŠTO TIJEKOM PROVOĐENJA PROGRAMA DETOX MG NE SAVJETUJEMO KONZUMACIJU GREJPA?Jetra ima vrlo važnu ulogu u procesima čišćenja. Ima važnu

ulogu u metabolizmu jer obavlja brojne funkcije: u njoj se čuva

glikogen (uskladišteni šećer), proizvode krvne bjelančevine,

izlučuje žuč, stoga sudjeluje u metabolizmu masnoća, uklanja

kolesterol, pokreće procese pretvorbe aminokiselina ili drugih

molekula u glukozu nakon potrošnje zaliha glikogena. Međutim,

ključna uloga jetre jest proces detoksikacije koji štiti od štetnog

utjecaja brojnih toksina kojima smo u današnjem suvremenom

životnom stilu svakodnevno izloženi. Zato se ne kaže bez razloga

da je jetra „ogledalo“ našeg zdravlja. Jednostavno rečeno, jetra iz

konzumirane hrane i pića „izvlače“ toksine, razgrađuju ih u manje

štetne tvari i čuvaju ih ili uklanjaju iz organizma.

Pravilnim odabirom namirnica jetri pomažemo da ostane zdrav

organ i nesmetano obavlja svoju funkciju. Iako se grejp ubraja

u iznimno zdrave i poželjne namirnice u svakodnevnoj prehrani,

morali biste je izbjegavati ako uzimate lijekove ili ste se odlučili

za režim detoksikacije jer on može ometati funkciju detoksikacije,

budući da usporava djelovanje CYP3A4, jednog od najvažnijih

jetrenih enzima.

1 BANANA DNEVNOIako neki ne preporučuju banane tijekom detoksikacije, mi smo ih

ipak uključili u program. Banane sadržavaju iznimno puno kalija

koji pomaže regulirati količinu vode u tijelu. Dobar su diuretik i

pomažu u regulaciji krvnog tlaka. Također predstavljaju savršen

međuobrok. Međutim, nemojte pretjerivati. Ograničite unos na

jednu bananu dnevno. Možete ih dodati u jutarnji smoothie.

Napomena: banane nisu uvrštene u jelovnike i recepte koji

slijede, ali možete ih dodati u smoothie ili zamijeniti njima

jutarnji međuobrok!

50Priročnik

1 PROBIOTIČKI JOGURT DNEVNOIako je tijekom programa Detox Mg unos mlijeka i mliječnih

proizvoda ograničen, dozvoljen je jedan probiotički jogurt

dnevno. Probiotici, naime, doprinose radu probavnih organa.

Probiotici su „dobre bakterije“ koje pomažu u očuvanju zdravlja

crijeva i smanjuju učestalost crijevnih bolesti. Osim toga, jogurt

je bogat kalcijem. Samo jedna šalica jogurta osigurava gotovo

polovicu preporučenog dnevnog unosa kalcija, a sadržava i puno

fosfora, kalija, cinka, riboflavina, vitamina B12 i bjelančevina.

51 Priročnik

Već planirate jelovnike?

Ne zaboravite dopuniti prehranu Donatom Mg!

52Priročnik

Donat Mg,vaš partner za Detox Mg

Tijekom programa treba piti puno tekućine, u prvom redu obične vode kojoj za bolji okus možete dodati malo limuna ili metvice. Ne pijte alkohol i kavu. Možete piti biljne čajeve, ali samo kao dodatak uz vodu.

Priročnik

Vaš partner u deto-

ksikaciji organizma

bit će i Donat Mg

koji sadržava 7800

mg hidrogenkarbonata i više

od 1000 mg magnezija po litri.

Hidrogenkarbonati svojim

bazičnim učinkom neutraliziraju

višak kiseline i tako pomažu

uspostaviti ravnotežu kiselina

i baza u tijelu. Sulfati u obliku

magnezijevih i natrijevih soli

mogu vezati velike količine

vode, što Donatu Mg daje

svojstvo prirodnog osmotskog

laksativa koji čisti tijelo od

toksina. Magnezij doprinosi

ravnoteži elektrolita i oslo-

bađanju energije u probavnim

procesima. Sulfatne tvari po-

jačavaju i izlučivanje kolecisto-

kinin, što smanjuje tek. Tako

Donat Mg pomaže da lakše

izdržite prehrambeni režim

programa..

PROVJERITE KADA I KAKO TREBA PITI DONAT Mg Ujutro natašte: 3 – 5 dl, topao (30 – 37 °C)Između obroka ili kod osjećaja gladi: 1 dl, hladan (17 – 18 °C)

Prije spavanja (prema potrebi): 2 dl, mlak (23 – 25 °C)

Kako biste lakše poštovali

pravi ritam pijenja Donata Mg

u programu detoksikacije,

preuzmite mobilnu aplikaciju

Donat Mg Moments, koja će vas

u pravom trenutku podsjetiti na

pijenje Donata Mg.

54Priročnik

Jelovnici Pred vama je 21 dnevnih jelovnik pomoću kojih ćete u programu Detox Mg resetirati svoj tanjur. Posebno za program Detox Mg pripremila ih je mr. sc. Kristina Aralica Tušak, nutricionistica. Naravno, od predloženih jelovnika možete i odstupiti ako vam neko od predloženih jela ne odgovara.

55 Priročnik

JJelovnici će vam inače kod odabira voća i povrća često

omogućiti slobodan izbor. Budući da se kao obrok predlaže

samo smoothie, možete ga pripremiti od omiljenog voća i

povrća: jabuka, mrkve, krastavaca, špinata, kelja, badema,

sjemena lana, đumbira, cimeta... oslobodite maštu i za samo 5

minuta pripremite ukusan i zdrav doručak koji će potaknuti vaš

metabolizam. Mogućnosti su neograničene.

Ako se pak više volite držati recepata, možete odabrati neki iz

sljedećeg poglavlja. Isto vrijedi i za zelene salate koje idu uz ručak

i večeru. Tako možete upotrijebiti i sezonske, lokalne proizvode,

bez obzira na to kada provodite program.

VAŽNO! Pripremljeni smoothie zbog fermentacije morate popiti što prije. Savjetujemo vam da ga ne pijete ako je stajao dulje od 24 sata, odnosno da ga u tom slučaju popijete samo ako je bio u hladnjaku. Pri tome zapamtite da je smoothie zdrav samo onoliko koliko su zdravi njegovi sastojci.

56Priročnik

Što morate poštovati dok primjenjujete jelovnike programa Detox Mg:

• Svako jutro natašte popijte 0,3 – 0,5 l toplog Donata Mg.

• Pola sata prije ručka i večere popijte 1 dl Donata Mg (na sobnoj

temperaturi).

• Ako osjetite glad, u neograničenim količinama možete jesti

svježe povrće (mrkvu, celer, miješane povrtne salate itd.).

• Razmak između večere i prvog jutarnjeg obroka mora biti barem

12 sati.

• Obroke određenog dana možete kombinirati. Ne morate se

strogo pridržavati rasporeda obroka u jelovniku.

• Svakog dana popijte barem jednu šalicu zelenog čaja ili čaja od

koprive.

• Hranu dobro prožvaćite jer ćete tako dobiti osjećaj sitosti, a osim

toga vaše tijelo tako bolje iskorištava hranljive tvari.

• Svaki dan pojedite 5 obroka.

• Ne zaboravite, jutarnji obrok mora biti tekuć

Kako vremenski rasporediti obroke?

Da biste izračunali kada

morate jesti, morate najprije

provjeriti koliko vremena ste

danju budni. Zatim to vrijeme

podijelite s 5. Rezultat je

približan broj sati između

dva obroka. Na primjer: ako

ustanete u 7 sati, a na spavanje

odlazite u 23, budni ste 16 sati.

16 podijelite s 5 i dobit ćete

nešto više od 3 sata. Dakle,

jesti morate u 8, 11, 14, 17 i 20

sati.

57 Priročnik

TRI PRIJEDLOGA ZA JUTARNJI SMOOTHIE

Smoothie 1• 2 stabljike celera

• 2 mrkve

• 1 mala kuhana cikla

• 1 naranča

• 1 jabuka

Smoothie 2• 2 jabuke

• 1 mrkva

• 1 mala cikla

• malo grožđa

• komadići đumbira

Smoothie 3• 1 jabuka

• 1 kruška

• sok od naranče

• voda

• nekoliko listova kelja

ili špinata

• 1 žličica lanenog sjemena

58Priročnik

1. danNakon buđenja natašte:

0,3–0,5 l Donata Mg, toplog

Doručak: Smoothie Prijepodnevna užina između obroka:

Komad svježeg voća i šalica

zelenog čaja ili velika čaša

prirodnog voćnog soka. Voće

odaberite sami s obzirom na tabelu

u priručniku.

Ručak: Losos s narančom

i đumbirom i miješana salata

od svježeg povrća

Sastojci:

• 2 fileta lososa

• 1 žličica ribanog đumbira

• 1/2 šalice soka od naranče

• 2 žlice maslinovog ulja

• sol, papar

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke za marinadu.

Stavite losos u posudu, prelijte ga

marinadom i ostavite ga otprilike 30 minuta

u hladnjaku. Zagrijte tavu i filet lososa

pecite približno 10 minuta sa svake strane.

Salatu po želji začinite maslinovim uljem i

sokom od limuna te posolite po vlastitom

okusu. Poslužite uz losos.

Popodnevna užina između obroka:

Nekoliko badema i prirodni voćni sok

Večera: Salata s piletinom

Sastojci:

• 1 komad pilećih prsa (veličine dlana)

• 1 rajčica

• 1/2 glavice zelene salate

• Limun, začini, žličica luka, sok

Priprema:

Pileća prsa ispecite na malo ulja, pospite

začinima i narežite na trakice. Dodajte

zelenoj salati. Pripremite umak od rajčice,

limuna, luka i ulja te prelijte preko mesa

i salate.

59 Priročnik




Velika jabuka i šalica zelenog čaja

Ručak: Janjeći filet

Sastojci:

• 1 janjeći filet

• 100 g slanutka

• 1 luk, narezan na kriške

• 1 crvena paprika

• 1 krastavac

• 2 rajčice


• 1 žlica soka od limuna

• sol, papar

Priprema:

Ocijedite slanutak i pomiješajte

ga s lukom, paprikom, rajčicom i

krastavcem. Pomiješajte sok od

limuna sa solju, paprom i maslinovim

uljem Janjetinu posolite, popaprite i prelijte

maslinovim uljem. Pecite u pokrivenoj

posudi.


Velika čaša prirodnog voćnog soka

Večera: Juha od celera i mrkve

Sastojci:

• 1 šalica isjeckanog celera

• 1 1/2 šalice isjeckane mrkve

• 1 l povrtnog temeljca

• sol, papar


• 1/2 žličice kurkume

• 1/4 žličice ružmarina

Priprema:

Zagrijte ulje. Dodajte povrće i temeljac.

Kuhajte otprilike 15 minuta. Dodajte ostale

sastojke i dobro promiješajte.

Mješavinu stavite u mikser i miksajte.

60Priročnik




Velika čaša prirodnog soka po želji

Ručak: Varivo s cvjetačom

i piletinom

Sastojci:

• 200 g kosane piletine

• 200 g cvjetače

• 2 l vode

• 2 mrkve

• 1 lovorov list

• 1/2 žličice peršina

• sol, papar

Priprema:

Piletinu pirjajte otprilike 10 minuta.

Dodajte povrće i vodu. Pokrijte

i kuhajte 25 minuta. Dodajte

cvjetaču, promiješajte i kuhajte

dok ne omekša. Sastojke možete i

samljeti.


Salata od povrća po vlastitom izboru.

Možete je začiniti s malo maslinovog ulja,

limuna i malo soli ili začinima po vlastitom

izboru.

Večera: Juha od buče s jabukama

Sastojci:

• 6 šalica isjeckane buče

• 5 šalica povrtnog temeljca

• 1 isjeckana jabuka

• 1 isjeckan luk

• 2 isjeckana režnja češnjaka


• 1 lovorov list

Priprema:

Zagrijte ulje i 2 minute pirjajte luk, češnjak

i lovor. Dodajte buču, jabuku i 4 šalice

temeljca. Posolite i popaprite. Kuhajte

otprilike 15 minuta. Skinite s vatre, uklonite

lovorov list i mješavinu sameljite štapnim

ili običnim mikserom.

61 Priročnik




Voće i šalica čaja po izboru

Ručak: Salata od mahunarki

Sastojci:

• 1/2 glavice zelene salate (možete je

pomiješati s matovilcem)

• 1 šalica graha (može konzervirani)

• 1/2 šalice slanutka (suhog)

• 1 rajčica

• mali komad korijena celera

• 1 luk

• maslinovo ulje, sol, papar

Priprema:

Slanutak skuhajte i ohladite,

zatim dodajte sve ostale sastojke,

pomiješajte i začinite.


Voće po vlastitom izboru.

Večera: Juha s lećom, slanutkom i čilijem

Sastojci:

• 1 mala šalica leće (otprilike 150 g)

• 1 velika šalica slanutka (otprilike 200 g)

• 2 rajčice

• 850 ml povrtnog temeljca ili vode

• 1 luk

• 2 žlice sjemena kima

• 1/2 žličice čilija

• 1 žlica maslinovog ulja

• 1 žlica korijandera

• sol, papar

Priprema:

U tavi bez ulja približno 1 minutu pržite

sjeme kima i čili. Dodajte ulje i luk te kuhajte

otprilike 5 minuta.

Dodajte leću, temeljac i rajčicu te pustite

da zakipi. Kuhajte otprilike 15 minuta.

Ispasirajte juhu, ulijte je natrag u lonac,

dodajte slanutak i korijander te kuhajte

otprilike 5 minuta.

62Priročnik




Voćna salata

Ručak: Piletina s narančom i

povrtna salata

Sastojci:

• 1 komad pilećih prsa (veličine

dlana)

• 1/2 naranče (po mogućnosti

ekološke jer će vam biti potrebna

i kora)

• 1 režanj češnjaka

• 1 žličica bosiljka

• malo crnog papra

Priprema:

Koricu naranče naribajte finim

ribežom, a od ostatka iscijedite

sok. Pomiješajte i dodajte češnjak, bosiljak i

papar. Zarežite piletinu, prelijte mješavinom

naranče i utrljajte u proreze u mesu.

Ostavite stajati oko 10 minuta, a zatim

ispecite na uobičajeni način


Smoothie

Večera: Salata od mrkve i đumbira

Sastojci:

• 2 mrkve

• 1 jabuka

• 1 žličica svježeg đumbira

• 1/5 stabljike celera

• limun

Priprema:

Naribajte jabuku i mrkvu te narežite celer.

Izmiješajte sastojke i dodajte đumbir.

Na kraju dodajte sok od jednog limuna.

63 Priročnik




Šalica bademovog mlijeka

Ručak: Mahune s bademima

i češnjakom uz puretinu

Sastojci:

• 1 veći komad purećeg fileta

• 250 g mahuna

• 1 šalica badema



• sol, papar

Priprema:

Kuhajte mahune u blago posoljenoj

vodi približno 5 minuta. Ocijedite i

pustite da se ohladi. Bademe pržite

u tavi otprilike 5 minuta. Izvadite

bademe iz tave, ulijte ulje i popržite

češnjak. Dodajte bademe, dobro

promiješajte, posolite, popaprite i

pirjajte oko 5 minuta. Ispecite filet na

naglo.


Voće po izboru i šalica čaja

Večera: Paprike s nadjevom od prosa,

povrća i piletine

Sastojci:

• 1 komad kosane piletine (otprilike 150 g)

• 1/2 luka

• 2 paprike

• 1 šalica prosa


• sol, papar

Priprema:

Skuhajte i procijedite proso. Na maslinovom

ulju popržite luk, dodajte češnjak i brzo

ispecite. Dodajte meso, posolite, popaprite i

pecite 15 minuta. Primiješajte proso. Paprike

punite pripremljenom smjesom i zatim ih 20

minuta pecite na 220 °C.

64Priročnik





Ručak: Divlja riža s indijskim

oraščićima i povrtna salata

Sastojci:

• 1 šalica divlje riže

• 2 žličice maslinovog ulja

• 1 luk

• 1 šaka neslanih indijskih oraščića

• 2 rajčice (svježe)

• 1 zelena paprika

Priprema:

Dok se riža kuha, nasjeckajte luk

i pržite ga na ulju dok ne požuti.

Nasjeckajte rajčicu na veće

komade, a papriku na kockice i to

zajedno s oraščićima dodajte na

luk. Pecite na blagoj vatri i pazite

da povrće ne omekša. Mora ostati

hrskavo. Umiješajte skuhanu rižu.

Pripremite salatu od povrća po

vlastitom izboru.


Voćni sok (prirodni)

Večera: Punjene tikvice i povrtna salata

Sastojci:

• 1 veća tikvica za punjenje

• meso tikvice za nadjev

• 1 luk

• 1 rajčica

• 1 paprika

• origano, sol

Priprema:

Izdubite meso polovine tikvice i nasjeckajte

ga na kockice. Posolite i pustite da malo

odstoji. Rajčicu, tikvice i papriku nekoliko

minuta pržite na 2 žlice ulja. Počnite s

origanom, posolite i popaprite te tako

pripremljenim nadjevom napunite tikvice.

Pecite u pećnici približno 35 minuta na 180

°C. Pripremite salatu od povrća po vlastitom

izboru.

65 Priročnik




Voće ili povrtna salata po vlastitom

izboru

Ručak: Salata s piletinom u

senfu

Sastojci:

• 1 pileći filet

• malo soli i papra

• 1 čajna žličica češnjaka

• 1 žlica senfa

• 1 žlica balzamičnog octa


• 100 g običnog graha (može biti iz

konzerve)

• 5 cherry rajčica

• rikola

Priprema:

Isjeckajte piletinu na tanje odreske,

posolite i popaprite. Pripremite marinadu

od češnjaka, senfa i balzamičnog octa te je

prelijte preko piletine. Ostavite u hladnjaku

otprilike 30 minuta. Na tavi za roštilj zagrijte

maslinovo ulje i ispecite piletinu „na naglo“.

Izvadite iz tave i pokrijte folijom. Pomiješajte

grah, rajčicu i rikolu te piletinu isjeckajte

na manje komadiće, a zatim sve skupa

pomiješajte.


Šalica zobenog ili bademovog mlijeka

Večera: Juha od kelja s češnjakom

Sastojci:

• 1 glavica kelja


• sol, papar

• 4 šalice vode


Priprema:

Na ulju prepržite češnjak te dodajte vodu,

kelj, sol i papar. Kuhajte otprilike 15 minuta.

Sameljite smjesu u mikseru

66Priročnik




Voće ili povrtna salata po vlastitom

izboru

Ručak: Oslić s povrćem i povrtna

salata po vlastitom izboru

Sastojci:

• 1 filet oslića

• 1 mrkva

• 1 manji poriluk

• manji komad korijena celera

• malo papra i soli

• 2 dl vode

• 3 žlice soka od limuna

• nekoliko listova peršina

Priprema:

Očistite poriluk, mrkvu i celer,

isjeckajte na štapiće i brzo

popecite na maloj količini ulja te

začinite paprom i solju.

Prelijte vodom i 8–10 minuta kuhajte na

blagoj vatri. Premažite filet sokom od

limuna, isjeckajte na komadiće, začinite

paprom i solju te stavite na povrće. U

pokrivenoj posudi pecite još 6–8 minuta.


Smoothie

Večera: Krem juha od graška i mrkve

Sastojci:

• 1 šalica graška

• 1 zelena paprika

• 1 velika mrkva

• 2 žličice pasirane rajčice (pasata)

• nekoliko listova peršina

• papar, sol, 1 žlica maslinovog ulja

Priprema:

Kuhajte povrće dok ne omekša. Dodajte

pasiranu rajčicu, sameljite u mikseru,

dodajte začine i maslinovo ulje. Pospite

sjeckanim peršinom.

67 Priročnik




Voće po izboru i šalica čaja.

Ručak: Piletina sa špinatom i povrtna

salata

Sastojci:

• 2 komada pilećih prsa

• 2 režnja češnjaka


• 1 dl soka od limete

• 1/2 kg špinata

• 1/2 žličice cimeta

Priprema:

Sitno isjeckajte češnjak, pospite

s malo soli te dodajte ulje i sok od

limete. Piletinu marinirajte od 15

do 20 minuta. Ispecite piletinu.

Skuhajte špinat, ocijedite ga te

pospite cimetom i s malo limete.

Posolite i popaprite.

Pripremite salatu od povrća

po vlastitom izboru.


Povrće po vlastitom izboru.

Večera: Salata od tunjevine

Sastojci:


• 2 manje rajčice

• malo rikole

• 1 limenka tune (u slanici ili u maslinovom

ulju)

• sol, papar

• 5-6 maslina

Priprema:

Operite sastojke i prema potrebi ih

nasjeckajte, pomiješajte te posolite i

popaprite prema vlastitom okusu.

68Priročnik




Voće po izboru i šalica čaja

Ručak: Varivo s mahunama i lećom

Sastojci:

• 1 luk

• komadić stabljike celera

• 1 mrkva


• 4 šalice vode

• 1 šalica leće

• 1 šalica mahuna

• 1 rajčica

• maslinovo ulje, sol, papar

Priprema:

Na maslinovom ulju popržite luk, celer,

mrkvu i češnjak. Dodajte vodu, leću i rajčicu.

Kuhajte otprilike 30 minuta dok leća ne

omekša. Dodajte mahune, sol i papar te

kuhajte dok mahune ne omekšaju.


Salata s rajčicom, lukom i paprikom

(dodajte malo đumbira)

Večera: Salata od brokule i cvjetače

Sastojci:

• 1 mala glava brokule

• 1 mala glava cvjetače

• preljev od ulja i limuna

• svjež kopar kao začin

Priprema:

Skuhajte povrće na pari. Pustite da se

ohladi, nasjeckajte na komadiće, dodajte

umak i pospite nasjeckanim koprom.

69 Priročnik





Ručak: Tikvice s đumbirom i

ružmarinom

Sastojci:

• 2 isjeckane tikvice

• 1 žličica ružmarina

• 1/2 žličice đumbira

• sol, papar

• 1 luk

• 1 komad pilećih prsa (veličine dlana)

Priprema:

Zagrijte ulje i 2 – 3 minute pirjajte

luk. Dodajte tikvice i vodu, pokrijte

i kuhajte 10 minuta. Posolite i

popaprite. Dodajte ružmarin i đumbir

i kuhajte još neko vrijeme. Ispecite

pileći filet „na naglo“.


Povrtna salata po vlastitom izboru

Večera: Juha od piletine i mrkve

Sastojci:

• 1 komad piletine

• 2 mrkve

• voda

• sol, papar, čili po želji

Priprema:

Kuhajte piletinu i mrkvu otprilike 20 minuta.

Začinite po želji i sameljite

70Priročnik




Voćna salata

Ručak: Šareni pileći ražnjići

i povrtna salata

Sastojci:


dlana)

• malo nemasnog preljeva za salatu

(maslinovo ulje + limun + crni

papar+ režanj češnjaka)

• zelena paprika

• nekoliko cherry rajčica

Priprema:

Isjeckajte piletinu na komadiće

i pola sata marinirajte u

pripremljenom preljevu. Isjeckajte

češnjak i papriku. Piletinu, papriku i

rajčicu nabodite na štapić

i ispecite.

Pripremite salatu od povrća

po vlastitom izboru.


Velika čaša prirodnog soka od ananasa

Večera: Salata od slanutka

Sastojci:

• 1 šalica slanutka (može konzervirani)


• 1 žličica isjeckanog češnjaka

• 1/2 šalice isjeckane paprike

• 1 žlica nasjeckanih crnih maslina

• crni papar

• jabučni ocat

• listovi zelene salate

Priprema:

Isperite i posušite slanutak. Pomiješajte

s maslinovim uljem, češnjakom, paprikom,

maslinama, paprom i octom. Promiješajte

i dodajte zelenu salatu.

71 Priročnik




Voćna salata

Ručak: Proso s piletinom i

povrtna salata

Sastojci:

• 1 čaša prosa

• 1 komad piletine

• 2 režnja češnjaka

• 1 isjeckana rajčica

• sol, papar, origano

• 1 tikvica

Priprema:

Narežite i brzo popecite tikvicu.

Skuhajte i pomiješajte proso s

kuhanom piletinom (meso možete i

zapeći). Dodajte isjeckani češnjak,

rajčicu, poprženu tikvicu i začine.

Pripremite salatu od povrća po vlastitom

izboru.


1 velika jabuka i 1 šalica čaja po vlastitom

izboru

Večera: Juha od cvjetače s paprikom

Sastojci:

• 1 glava cvjetače

• 1 paprika

• češnjak

• sol

• 1 žličica kima

Priprema:

Cvjetaču kuhajte približno 15-ak minuta

u međuvremenu ispecite papriku. Kuhanu

cvjetaču, pečenu papriku i začine istresite

u posudu te sameljite štapnim mikserom.

72Priročnik




Šalica bademovog mlijeka

Ručak: Kvinoja s povrćem

Sastojci:

• 1/2 šalice kvinoje

• malo radiča

• malo rikole

• 1/2 šalice graška

• 1 paprika

• sok od 1/2 limuna

• sol, papar

Priprema:

Skuhajte kvinoju i grašak. Ocijedite

i pustite da se malo ohladi. Dodajte

ostale sastojke i začine.


Smoothie

Večera: Juha s bobom

Sastojci:

• 1 šalica svježeg boba



• 1 mali luk

• peršin, timijan

• 1 dl bijelog vina

• povrtni temeljac

• sol i papar

Priprema:

Prokuhajte bob u slanoj vodi

(oko 20 minuta) i skinite kožice. Zatim ga

ispecite na ulju s lukom, zalijte vinom i

temeljcem te dodajte začine. Kuhajte još

otprilike 10 minuta te ukrasite peršinom

i poslužite.

73 Priročnik




Velika čaša prirodnog soka od jabuke

i mrkve

Ručak: Juha od mrkve i đumbira

Sastojci:

• 1 mali luk

• 2 mrkve

• komadić svježeg đumbira

• voda ili povrtni temeljac

• 1 velika žlica sirupa od agave

• 1 žličica maslinovog ulja

Priprema:

Nasjeckajte luk i prepržite ga na ulju.

Dodajte temeljac ili vodu i mrkvu.

Kuhajte dok mrkva ne omekša. Tada

dodajte sirup od agave, naribajte

đumbir i kuhajte još nekoliko minuta.

Sameljite na željenu teksturu.


Smoothie

Večera: Salata s oslićem

Sastojci:

• 1/2 šalice mrkve

• 1 šalica graška

• 1 velika jabuka (kisela)

• 1 filet oslića

• sok od 1/2 limuna


• 1 žlica jabučnog octa

• 1 žličica isjeckanog peršina

• sol, papar

Priprema:

Skuhajte i ohladite mrkvu i grašak.

Narežite jabuku na kockice. Pokapajte

jabuku limunom. Pomiješajte maslinovo

ulje, ocat, sol, papar i peršin. Ohlađeni

grašak i mrkvu pomiješajte s jabukom sve

prelijte marinadom. Filet oslića posolite,

popaprite i ispecite u tavi. Kada se malo

ohladi, iskidajte ga na komadiće i dodajte

mariniranom povrću s jabukom.

74Priročnik




Salata od jabuke i mrkve s nekoliko

grožđica i šalica zelenog čaja

Ručak: Piletina sa crnim grahom

Sastojci:


dlana)

• mala glavica nasjeckanog luka

• 1 šalica graha (može konzervirani)

• 1 žličica isjeckanog prešina

• sol, crni papar, čili paprika

Priprema:

Meso začinite čilijem, solju i

paprom te popržite na malo ulja.

Grah i luk pomiješajte sa sokom

od limuna i peršinom te začinite po

želji.


Smoothie

Večera: Varivo s brokulom i kvinojom

Sastojci:

• 1 šalice kvinoje

• 3 šalice povrtnog temeljca

• 2 šalice vode

• 1 žličica peršina

• 1/2 žličice soli

• 1/4 žličice papra


• 1 isjeckan luk

• 2 šalice isjeckane brokule


Priprema:

Prepržite luk, dodajte kvinoju, vodu i

temeljac. Kuhajte otprilike 20 minuta.

Dodajte brokulu, češnjak, peršin, sol i papar.

Kuhajte još 5–10 minuta.

75 Priročnik




Voće po izboru i šalica čaja od

koprive

Ručak: Pirjana janjetina s povrćem i

povrtna salata

Sastojci:

• 1 komad janjetine

(otprilike 150–200 g)


• luk

• voda, sol, papar, limun

• povrće po želji (brokula, cvjetača,

mrkva, šparoge i sl.)

Priprema:

Narežite janjetinu na kockice i

isjeckajte luk. Prepržite meso i luk na

ulju. Dolijte vodu, posolite i popaprite.

Kada meso omekša, dodajte povrće.

Kuhajte na blagoj vatri dok povrće ne

omekša. Na kraju dodajte sok od limuna.


izboru.


Velika jabuka sa žličicom soka od limuna.

Večera: Salata od naranči i avokada

Sastojci:


• sok 1 limuna

• 1 žličica meda

• sol, papar

• 1 narezana naranča

• 1 narezan avokado

• 2 žlice isjeckanog peršina

Priprema:

Pomiješajte ulje, sol, papar, limun i med.

U posudu stavite naranče i avokado,

pospite peršinom i prelijte preljevom.

76Priročnik




Šalica zobenog ili bademovog

mlijeka

Ručak: Puretina u vlastitom soku

i povrtna salata

Sastojci:

• 1 komad puretine

• sušena kadulja

• sol, papar

• lučica

• majčina dušica

Priprema:

Pomiješajte sol, kadulju, papar

i majčinu dušicu te utrljajte u

puretinu. Možete dodati i jednu

žličicu maslinovog ulja. Narežite

lučicu na četvrtine i zajedno s

puretinom stavite u vrečicu za

pečenje. Ispecite u pećnici.

Kao prilog preporučujemo prokulice, ali

možete poslužiti i bilo koje drugo povrće po

vlastitom izboru.


izboru.


Smoothie

Večera: Varivo s lećom

Sastojci:

• 200 g leće

• 2 komada isjeckane mrkve

• 1 isjeckan celer

• 1 lovorov list

• sol, papar

• 1 isjeckan luk

• 1 l povrtnog temeljca

Priprema:

Skuhajte leću. Pržite luk otprilike 2 minute.

Dodajte mrkvu, celer i temeljac. Dobro

promiješajte. Dodajte leću i kuhajte otprilike

20 minuta.

77 Priročnik




Šalica zobenog mlijeka

Ručak: Salata od ječma i povrća

Sastojci:

• 1 tikvica nasjeckana na kockice

• 1 šalica ječma koji se brzo kuha

• 3/4 žličice soli


• malo češnjaka

• 1 žuta ili zelena paprika narezana

na kockice

• malo isjeckane svježe metvice

• 0,5 dl soka od limuna

• 1 rajčica narezana na kriške

Priprema:

U velik lonac stavite 3 šalice vode i

zakuhajte je. Dodajte ječam i četvrtinu

žličice soli te kuhajte oko 10 minuta

da ječam omekša. Dobro ocijedite. U

međuvremenu u velikoj tavi na umjerenoj

vatri zagrijte ulje. Dodajte papriku, tikvice,

češnjak i ostatak soli. Pržite oko 5 minuta

i nekoliko puta pomiješajte da paprika

omekša. U velikoj zdjeli pomiješajte

metvicu, sok od limuna i malo ulja. Dodajte

ječam, pečeno povrće i rajčicu te dobro

promiješajte.


Smoothie

Večera: Losos na žaru i povrtna salata

Sastojci:

• 2 fileta lososa koje ćete ispeći „na naglo“

(začinite po želji)

• kuhano povrće po vlastitom izboru

78Priročnik

79 Priročnik




Salata od crvenog zelja i jabukaSastojci:• ½ glavice crvenog zelja• 2 jabuke• ¼ luka• 1/3 šalice limuna• 3 žlice maslinovog ulja• nekoliko badema

Priprema:

U zdjeli pomiješajte sok od limuna,

maslinovo ulje, papar i sol. Dodajte

luk, zelje i sve pomiješajte. Dodajte

jabuke i još jednom promiješajte.

Pospite drobljenim bademima.

Ručak: Piletina s đumbirom i proso

Sastojci:

• 1 komad piletine (prsa, batak,

zabatak)

• 1 cm đumbira

• malo ljutog zelenog feferona

• 1 žlica curryja u prahu

• 1 dl vode

• sol, papar, peršin

• 1 žlica ulja

• ½ šalice prosa

Priprema:

Posolite pile i zapecite na ulju da

postane zlatnožute boje. Izvadite

iz tave i ostavite na toplom mjestu.

Oljuštite i naribajte đumbir, a feferon operite

i obrišite. Na još toploj ploči brzo ispecite

feferon, pospite curryjem u prahu, dodajte

đumbir i na vrlo blagoj vatri brzo ispecite

sve skupa kako bi umak prekrio feferone.

Vratite meso, sve skupa malo promiješajte i

dolijte vodu te pecite još 15 minuta. Pospite

listovima peršina i poslužite sa prosom.


Voće po izboru i šalica čaja od koprive

Večera: Grčka salata

Sastojci:

• ½ krastavca


• 1 mali luk

• 2 rajčice

• šaka maslina bez koštica

• 1 žličica soka od limuna

• 1 žličica origana

• maslinovo ulje

Priprema:

Narežite krastavac na kockice. Nasjeckajte

luk, rajčicu i masline. Sve stavite u zdjelu

i pomiješajte. Pomiješajte sok od limuna,

origano i maslinovo ulje. Iskidajte zelenu

salatu i posložite na dno zdjele. Dodajte

ostale sastojke i prelijte preljevom.

80Priročnik

Sadržaji u priručniku Detox Mg dani su isključivo u obrazovne

i informativne svrhe i ne mogu zamijeniti medicinski savjet,

upute za liječenje ili preporuke zdravstvenih djelatnika. Važno

je da u vezi sa svojim individualnim zdravstvenim i medicinskim

potrebama slijedite savjet svojeg liječnika i drugih zdravstvenih

radnika.

© Droga Kolinska d.d. Sva prava pridržana. Droga Kolinska dio je Atlantic Grupe.

U suradnji s:

Resetirajte se!

resetirajte se! priručnik za program detox mg · pdf file5 priročnik p riručnik za program...

Documents