respon tanaman sawi pakcoy (brassica rapa l.) terhadap
TRANSCRIPT
“RESPON TANAMAN SAWI PAKCOY (Brassica rapa L.) TERHADAP
JENIS PAKAN CACING DAN DOSIS KASCING”
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Menyelesaikan Studi Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Oleh
Nama : Vico Vran Dio Kristian
NIM : 201510200311043
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
ii
iii
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk :
Ayahanda Sulikin dan Ibunda Lulus Setyawati Selaku orang tua yang sudah merawat dan mendidik saya dari kecil, memberikan
kasih saying, memberikan do’a yang tak pernah henti kepada saya serta dukungan
dalam setiap perjalanan hidup baik moral maupun materil.
Ir. Sufianto, MM. dan Ir. Hartawati, MP.
Sebagai rasa hormat dan ucapan terimakasih kepada dosen pembimbing yang
senantiasa sabar dalam mengarahkan dan membimbing tanpa mengenal rasa lelah
hingga penulis mampu menyelesaikan tugas akhir dengan baik.
Sahabat teruntuk sahabat-sahabat saya yang senantiasa memberikan semangat dan
pengalamanan hidup selama menjadi anak rantau, memberikan nasihat, dukungan
dan motivasi selama berada di bangku perkuliahan serta memberikan kenangan
yang berkesan dalam hidup saya.
Kelas Agrotek A 2015
yang telah memberikan dukungan dan memberi warna dalam kehidupan penulis
sejak menginjakkan kaki di tanah perantauan ini, membantu serta memberikan
motivasi selama berada dibangku perkuliahan hingga dapat terselesaikannya tugas
akhir.
Agroteknologi 2015
yang telah membantu dan memberikan semangat selama berada dibangku
perkuliahan.
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat
dan karunia-Nya sehingga penulisan skripsi yang berjudul “Respon Tanaman
Sawi Pakchoy (Brassica rapa L.) Terhadap Jenis Pakan Cacing Dan Dosis
Kascing” dapat diselesaikan sebagai salah satu syarat menyelesaikan pendidikan
tingkat sarjana pada program Studi Agroteknologi Jurusan Agroteknologi
Fakultas Pertanian Pertanian Universitas Muhammadiyah Malang.
Sehubungan dengan semua itu, maka pada kesempatan ini, penulis
menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada yang
terhormat:
1. Ir. Sufianto, MM. selaku Pembimbing Utama yang telah banyak
membantu dalam membimbing dengan sabar dan mengarahkan dari
penyusunan proposal hingga laporan skripsi ini.
2. Ir. Hartawati, MP. selaku Pembimbing Pendamping yang telah banyak
memberikan arahan dan membimbing dengan sabar dalam penyusunan
proposal hingga laporan skripsi ini.
3. Ibu dan Ayah yang selalu memberikan semangat, motivasi dan doa yang
tiada henti hingga saya mampu menyelesaikan semua tantangan hidup.
4. Teman-teman Agroteknologi angkatan 2015 yang selama ini banyak
membantu dalam pelaksaan penelitian ini.
Semoga skripsi ini dapat diterima dan dapat digunakan sebagaimana
mestinya. Akhir kata saya ucapkan terimakasih dan penulis menyadari bahwa
skripsi ini masih jauh dari kata sempurna, dengan segala kerendahan hati semoga
dengan selesainya tugas akhir ini dapat membuat penulis lebih siap terjun di
masyarakat atas ridho Allah SWT.
Malang, 21 Maret 2019
Penulis
vi
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ........................................................................................ v
DAFTAR ISI ...................................................................................................... vi
DAFTAR TABEL ............................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................viii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... ix
RINGKASAN ..................................................................................................... x
SUMMARY ....................................................................................................... xi
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .......................................................................... 3
1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................... 3
1.4 Hipotesis ........................................................................................ 4
1.5 Manfaat Penelitian ......................................................................... 4
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 5
2.1 Tanaman Sawi Pakcoy ................................................................... 5
2.2 Bahan Pakan Cacing ...................................................................... 7
2.3 Cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) ............................................. 8
2.4 Pupuk Kascing ............................................................................. 10
BAB III. METODE PELAKSANAAN ............................................................ 13
3.1 Tempat dan Waktu ....................................................................... 13
3.2 Bahan dan Alat Penelitian ............................................................ 13
3.3 Metode Percobaan ........................................................................ 13
3.4 Kebutuhan Pupuk ......................................................................... 15
3.5 Pelaksanaan Percobaan ................................................................ 16
3.5.1 Pembuatan Kascing ........................................................... 16
3.5.2 Persiapan media semai dan penyemaian bibit ................... 18
3.5.3 Persiapan Media Tanam .................................................... 19
3.5.4 Penanaman ......................................................................... 19
3.5.5 Pemeliharaan ..................................................................... 19
vii
3.5.6 Pemanenan ......................................................................... 20
3.6 Parameter Pengamatan ................................................................. 21
3.7 Analisa Data ................................................................................. 22
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................... 24
4.1 Hasil ............................................................................................. 24
4.1.1 Tinggi Tanaman ................................................................. 24
4.1.2 Jumlah Daun ....................................................................... 25
4.1.3 Klorofil Daun ..................................................................... 26
4.1.4 Berat basah sawi ................................................................. 27
4.1.5 Berat kering sawi ................................................................ 28
4.1.6 Berat basah akar ................................................................. 29
4.1.7 Berat kering akar ................................................................ 29
4.2 Pembahasan ................................................................................. 31
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... 39
5.1 Kesimpulan .................................................................................. 39
5.2 Saran ............................................................................................ 39
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 40
LAMPIRAN ...................................................................................................... 43
viii
DAFTAR TABEL
Tabel. Teks Halaman
DAFTAR GAMBAR
Gambar. Teks Halaman
1. Kombinasi Perlakuan ........................................................................... 14
2. Rerata tinggi tanaman pada tanaman sawi pakcoy ............................... 23
3. Rerata Jumlah daun pada tanaman sawi pakcoy umur 1-4 MSP .......... 24
4. Rerata Klorofil daun pada tanaman sawi pakcoy umur 1-4 MSP ......... 25
5. Rerata berat basah sawi pada tanaman sawi pakcoy umur 1-4 MSP .... 26
6. Rerata berat kering sawi pada tanaman sawi pakcoy umur 1-4 MSP ... 27
7. Rerata berat basah akar pada tanaman sawi pakcoy umur 1-4 MSP ..... 28
8. Rerata berat kering akar pada tanaman sawi pakcoy umur 1-4 MSP .... 29
9. Hasil analisis sifat kinia pupuk organik kascing umur 1-4 MSP ........ 31
1. Morfologi Cacing Tanah (Palungkun, 2008). .................................. 8
2. Denah Percobaan .............................................................................. 15
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1. Analisis Ragam Variabel Tinggi Tanaman Sawi Pakcoy ...................... 50
2. Analisis Ragam Variabel Jumlah Daun Sawi Pakcoy ........................... 48
3. Analisis Ragam Variabel Klorofil Daun Sawi Pakcoy .......................... 47
4. Analisis Ragam Variabel Berat Basah Dan Kering Sawi Pakcoy ......... 45
5. Analisis Ragam Variabel Berat Basah Dan Kering Akar Sawi Pakcoy 44
6. Persiapan penanaman ............................................................................. 43
7. Perawatan dan Pengamatan .................................................................... 42
8. Panen dan Pasca panen ........................................................................... 41
9. Pembuatan Pupuk Kascing ..................................................................... 40
40
DAFTAR PUSTAKA
Alvino, H. 2012. Pabrik Bioethanol dari Ampas Tebu (Bagasse) dengan Proses
Hidrolisis Enzimatis dan Co-Fermentasi. Laporan Penelitian. Institut
Teknologi Sepuluh Nopember. Surabaya.
Badan Koordinasi Penanaman Modal. 2014. Perkembangan Komoditas Tebu
Tahun 2010-2013. Http://regionalinvestment.bkpm.go.id> home>
komoditi insvestasi> tebu.html. Diakses pada 22 Desember 2015 pukul
11. 49 am.
Badan Perencanaan Pembangunan Nasional, 2014. Rencana Pembangunan Jangka
Menengah Nasional (RPJMN) Bidang Pangan dan Pertanian 2015-
2019. Direktorat Pangan dan Pertanian. Jakarta.
Badan Pusat Statistik (BPS), 2015. Asahan dalam Angka. Kabupaten Asahan.
Badan Pusat Statistik (BPS) 2015. Provinsi Sumatera Utara. Sumatera Utara
dalam Angka, Berbagai Tahun Penerbitan.
Damanik, BM., M., Bachtiar, EH., Fauzi, Sarifuddin, Hamidah, H., 2011
Kesuburan Tanah dan Pemupukan. USU Press, Medan.
Dewi WS. 2007. Dampak Alih Guna Lahan Hutan Menjadi Lahan Pertanian:
Perubahan Diversitas Cacing Tanah dan Fungsinya dalam
Mempertahankan Pori ,Makro tanah. Disertasi. Pascasarjana
Universitas Brawijaya. Malang.
Haryanto, W., T. Suhartini, dan E. Rahayu. 2007. Teknik Penanaman Sawi dan
Selada Secara Hidroponik. Jakarta : Penebar Swadaya
Heru, P dan Yovita, H. 2003. Hidroponik Sayuran Semusim Untuk Hobi Dan
Bisnis. Gramedia. Jakarta.
Hesti, D.S. dan Cahyo S. 2011. Panen Sayur Secara Rutin di Lahan Sempit.:
Penebar Swadaya, Jakarta. Hal. 58-60
Isbandi 2013. Dasar-Dasar Pengetahuan Tentang Zat Pengatur Tumbuh. Angkasa.
Bandung.
Karurupan. et, al. 2005. Vermicomposting as an Eco tool in Suistanable Solid
Wate Management. Anna University.
Kharisma,R.A. 2006. Pengaruh Penambahan Bahan Aktif EM4 dan Kotoran
Ayam pada Kompos Alang-Alang (Imperata cylindrica) terhadap
Pertumbuhan Semai Gmelina Arborea. Skripsi. Fakultas Kehutanan
Institut Pertanian Bogor.
41
Krishnawati, D., 2003. Pengaruh Pemberian Pupuk Kascing terhadap
Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Kentang (Solanum tuberosum).
Buletin KAPPA 2003 Vol. 4
La An. 2008. Kascing Kompos.http://kascing.com/book/pengantarkascing/
kascing vs kompos. (diakses 15 Januari 2017).
Leiden University Medical Center, 2005, Description of The Biology of
Plasmodium berghei and Comparisons Between Characteristic of P.
Berghei and Those of The Human parasite P. Falciparum.
Lingga, P. 2007. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya, Jakarta.
Minnich J. 1977. The Earthworm Book How to Raise and Use Earthworms for
Your Farm and Garden. Rodale Press Emmaus, PA. United States of
America.
Mulat, T. 2003. Membuat dan Memanfaatkan Kascing sebagai Pupuk Organik
Berkualitas. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Munroe G. 2003. Manual of On-Farm Vermicomposting and Vermiculture.
Organic Agriculture Centre of Canada.
Mursining. 2006. Teknik Pembesaran Ikan Kelemak (Leptobarbus hoeveni Blkr)
Dengan Pemberian Kombinasi Pakan Berbeda. Skripsi Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan. Universitas Riau. Pekanbaru.
Ndegwa PM and SAThompson. 2000. Effect of C and N Ratio on
Vermicomposting in The Treatment and Bioconversion of Biosolids.
Biores Technol. 76:7-12
Novizan. 2007. Pupuk Pemupukan yang Efektif. Agromedia. Jakarta.
Nurhasanah, O, Yetti, H, & Ariani, E. 2015. Pemberian Kombinasi Pupuk Hijau
Azolla pinnata dengan Pupuk Guano terhadap Pertumbuhan dan
Produksi Tanaman Pakchoy (Brassica chinensis L.)’, Jom Faperta, vol.
2, no. 1.
Palungkun, Rony. 2008. Sukses Beternak Cacing Tanah. Penebar Swadaya.
Jakarta.
Purwati, E. K. 2008. Budidaya Tomat Dataran Rendah dengan Varietas Unggul
serta Tahan Hama dan Penyakit. Penebar Swadaya, Jakarta.
Risu K, Pata’dungan YS, Ramlan. 2015. Pengaruh Kascing terhadap Serapan
Nitrogen dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). e-J Agrotekbis 3 :
65-75.
42
Rudhi, B., Maulana, I.T.,dan Kodir, R.A. 2011. Analisis Kualitas Tepung Ampas
Tahu. Prosiding SNaPP2011 Sains, Teknologi, dan Kesehatan.
Universitas Islam Bandung. Bandung.
Rukmana, R. 2002. Bertanam Petsai dan Sawi. Kanisius. Yogyakarta
Sathianarayanan dan B. Khan.2008. An Eco-Biological Approach for Resource
Reclyicling and Pathogen (Rhizoctoniae, Solari, Kuhn) Suppression.
Journal of Enviromental Protection Science : Vol 2 (36-39)
Simangunsong, F. T., Sumono, A. Rohana dan E. Susanto. 2013. Analisis
Efisiensi Irigasi Tetes dan Kebutuhan Air Tanaman Sawi Pada Tanah
Inceptisol. Ilmu Dan Teknologi Pangan, 2 (1) : 83-89
Sudjianto, U. dan V. Krestiani. 2009. Studi dan dosis NPK pada hasil buah melon
(Cucumis melo L.). Jurnal Sains dan Teknologi. 2(2): 70-77.
Sulaiman D, 2011. Efek kompos limbah baglog jamur tiram putih terhadap sifat
fisik tanah serta pertumbuhan bibit markisa kuning. Bogor : intitut
pertanian bagor.
Sutedjo, M. 2008. Pengantar Ilmu Tanah. Jakarta : Penerbit Rineka Cipta. Hal 35-
39.
Suyono, A. D., D. A. Mustofa, dan Jumsin. 2000. Kandungan Hara N, P, K,
Kascing Lumbricus Rubellus yang dibudidayakan dengan Pakan
Limbah Organik. Jurnal Ilmiah Lingkungan Tanah Pertanian. Soilrens 1
(1) : 24-28.
United States Department of Agricultural (USDA). 2018.
https://plants.usda.gov.01. November 2018.
Wiryanta. W dan Bernardinus .T. 2002. Bertanam Cabai Pada Musim Hujan.
Agromedia Pustaka. Jakarta.
63
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 24 Mei 1996 di
Lumajang, Jawa Timur. Penulis merupakan anak pertama
dari 2 bersaudara dan putra dari Ayahanda Sulikin dan
Ibunda Lulus Setyawati. Penulis telah mengemban dan
menyelesaikan pendidikan di TK Dharmawanita,
Pasirian, Lumajang Provinsi Jawa Timur pada tahun
2001. Penulis melanjutkan dan menyelesaikan pendidikan di SD Negeri Bago 03
Pasirian, Kab. Lumajang, Jawa Timur pada tahun 2002-2008. Selanjutnya
penulis melanjutkan pendidikan ke jenjang SMP di SMP Negeri 3 Pasirian, Kab.
Lumajang, Jawa Timur pada tahun 2008-2011. Kemudian penulis melanjutkan
pendidikan ke jenjang SMA dan telah menyelesaikan pendidikan SMA Negeri 1
Pasirian, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur pada tahun 2011-2014. Kemudian
pada tahun 2015, Penulis melanjutkan pendidikan ke jenjang Pendidikan Tinggi
dengan Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian-Peternakan,
Universitas Muhammadiyah Malang, Provinsi Jawa Timur. Penulis
menyelesaikan pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang pada tahun
2019.
64