RESPON VIABILITAS BENIH JARAK KEPYAR (Ricinus communis L.)

TERHADAP INVIGORASI MENGGUNAKAN POLYETHYLENE GLYCOL

(PEG) 6000

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana - S1

Jurusan Agronomi

ZULQIFLI BAHRUDDIN

NIM. 201310200311040

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN - PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

TAHUN 2020

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT. yang telah

melimpahkan rahmat, taufik serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat melakukan

penelitian yang berjudul “Respon Viabilitas Benih Jarak Kepyar (Ricinus

communis L.) Terhadap Invigorasi Menggunakan Polyethylene Glycol (PEG)

6000”.

Tersusunnya skripsi ini merupakan salah satu bentuk persyaratan untuk

menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan Agronomi Fakultas

Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Kesempatan kali ini,

penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada:

1. Yth. orang tua dan keluarga yang selalu memberi dukungan dan do’a

2. Yth. Dr. Ir David Hermawan, MP. IPM. selaku Dekan Fakultas Pertanian

Peternakan

3. Yth. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. selaku Ketua Jurusan Agronomi sekaligus

pembmbing pendamping

4. Yth. Dr. Ir. Machmudi, MSi. selaku pembimbing utama

5. Serta semua pihak yang telah membantu.

Penulias menyadari bahwa penulisan penelitian ini masih kurang sempurna

dan masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan

adanya masukan, baik saran maupun kritik yang bersifat membangun dari semua

pihak. Semoga bisa bermanfaat, khususnya bagi penullis sendiri, umumnya bagi

pembaca.

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ........................................................................................ viii

DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiii

I. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1

1.2 Rumusan Masalah................................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................... 4

1.4 Hipotesis ................................................................................................. 4

II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 5

2.1 Tanaman Jarak Kepyar (Ricinus communis L.) ...................................... 5

2.1.1 Klasifikasi Jarak Kepyar (Ricinus communis L.) ................................... 5

2.1.2 Morfologi Jarak Kepyar (Ricinus communis L.) .................................... 5

2.2 Viabilitas Benih ...................................................................................... 9

2.3 Perkecambahan Benih .......................................................................... 11

2.3.1 Mekanisme Perkecambahan ................................................................. 11

2.3.2 Kriteria Perkecambahan ....................................................................... 14

2.4 Invigorasi .............................................................................................. 16

2.4.1 Osmoconditioning ................................................................................ 17

2.5 Penggunaan Polyethylene Glycol (PEG) dalam Osmoconditioning ..... 17

III. METODE PENELITIAN ............................................................................ 21

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian............................................................... 21

3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................... 21

3.3 Rancangan Penelitian ........................................................................... 21

3.4 Prosedur Penelitian ............................................................................... 23

3.4.1 Pembuatan Larutan Polyethylene Glycol (PEG) 6000 ......................... 23

3.4.2 Perendaman Benih dalam Polyethylene Glycol (PEG) 6000 ................ 24

3.4.3 Uji Daya Berkecambah ......................................................................... 24

3.5 Variabel Pengamatan Penelitian ........................................................... 25

3.5.1 Daya Berkecambah ............................................................................... 25

3.5.2 Potensial Tumbuh Maksimum .............................................................. 26

3.5.3 Panjang Akar ........................................................................................ 27

3.5.4 Panjang Hipokotil ................................................................................. 27

3.6 Analisis Data......................................................................................... 27

3.7 Bagan Alur Penelitian ........................................................................... 28

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 29

4.1 Daya Berkecambah ............................................................................... 29

4.2 Potensial Tumbuh Maksimum .............................................................. 34

4.3 Panjang Akar ........................................................................................ 36

4.4 Panjang Hipokotil ................................................................................. 39

V. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 43

5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 43

5.2 Saran ..................................................................................................... 43

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 44

LAMPIRAN ......................................................................................................... 48

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Faktor Pertama dan Faktor Kedua.............................................. 22

2 Kombinasi Perlakuan Konsentrasi dan Lama Perendaman

PEG 6000................................................................................... 22

3 Persentase Daya Berkecambah Benih Jarak Kepyar.................. 29

4 Panjang Akar Benih Jarak Kepyar............................................. 34

5 Panjang Hipokotil Benih Jarak Kepyar...................................... 36

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Penampakan Biji Jarak Kepyar (Ricinus communis L.)........ 8

2 Perkecambahan jarak Kepyar (Ricinus communis L.)........... 9

3 Perkecambahan Epigeal dan Perkecambahan Hipogeal........ 14

4 Kecambah Normal Kuat........................................................ 15

5 Kecambah Normal Lemah..................................................... 15

6 Kecambah Abnormal............................................................. 16

7 Struktur Polyethylene Glycol (PEG)..................................... 18

8 Denah Percobaan................................................................... 23

9 Bagan Alur Penelitian............................................................ 28

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1. Analisis Data..................................................................... 48

2. Dokumentasi Penelitian.................................................... 50

DAFTAR PUSTAKA

Ailah, M. H. 2011. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Menggunakan

Polyethylene Glycol (PEG) 6000 Terhadap Viabilitas Jarak Pagar

(Jatrophacurcas L.). Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi Universitas

Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim. Malang.

Arifin. 2002. Cekaman Air dan Kehidupan Tanaman. Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya.

Aryulina, D. 2005. Pintar Biologi. Jakarta: Erlangga.

Azhari, S. 1995. Hortikultura Aspek Budidaya. Jakarta: UI press.

Badan Pudat Statistik (BPS). 2015. Produksi Perkebunan Rakyat Menurut Jenis

Tanaman 2014-2015.

Bambang, B. S., IGM A. Parwata, and I Komang D. J. 2015. Seed Viability and

Oil Content of Castor Bean (Ricinus communis L.) as Affected by

Packaging Materials during Storage. International Journal of Applied

Science and Technology. Vol. 5 (2): 59. Energy Crop Centre the Faculty of

Agriculture University of Mataram. Mataram: NTB

Basu, R. N., and A. B. Rudrapal. 1982. Post Harvest Seed Physiologi and Seed

Invigoration Treatments. Proccedings of the Indian Statistical Institute

Golden Jubilee International Conference on Frontiers of Research in

Agriculture. Calcuta. India

BIP-NTB. 1986. Budidaya Tanaman Jarak. Seminar Sehari Komoditas Jarak, 15

Juli 1986 di Semarang. BIP-NTB.

Bradford, K. J. 1984. Seed Priming: Techniques to Speed Seed Germination.

Proc. Oregon Hort. Soc. 25: 227 233

Ditjenbun. 2007. Pedoman Budidaya Tanaman Jarak Pagar. Direktorat Budidaya

Tanaman Tahunan – Direktorat Jenderal Perkebunan. Departemen

Pertanian.

Hanafiah, K. A. 1993. Rancangan Percobaan: Teori dan Aplikasi. Jakarta: Raja

Grafindo Persada

Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia. Volume II. Yayasan Sarana Wana

Jaya: Diedarkan oleh Koperasi Karyawan. Badan Litbang Kehutanan.

Jakarta

Indriana, K. R. 2016. Pengaruh Waktu Penyimpanan Benih dan Konsentrasi

Larutan Asam Sulfat Terhadap Viabilitas dan Vigor Benih Jarak (Jatropha

curcas Linn.) di Persemaian. Jurnal Siliwangi 2 (1): 71-76.

Jena, J., and Gupta, A. K. 2012. Ricinus communis linn: A Phytopharmacological

Review. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Science,

4 (4): 25-29.

Kamil, J. 1979. Teknologi Benih. Padang: Angkasa Raya.

Kartasapoetra, A. G. 1986. Teknologi Benih Teknologi Pengolahan Benih dan

Tuntunan Praktikum. Jakarta: PT Bina Aksara.

Khan, A. 1992. Matriconditioning of Vegetable Seeds to Improve Stand

Establishment in Early Field Plantings. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 117 (1):

41-47.

Kuswanto, H. 1996. Dasar-Dasar Teknologi Produksi dan Sertifikasi Benih.

Yogyakarta: Penerbit Andi.

Lakitan, B. 1996. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan. Jakarta: PT Raja Grafindo

Persada.

Lehninger, A. L. 1982. Dasar-dasar Biokimia. Jilid I. Alih Bahasa Maggi

Thenawijaya. Erlangga. Jakarta.

Mardjono, R. 2000. Biologi Tanaman Jarak. Balai Penelitian Tanaman Tembakau

dan Serat. ISSN: 0853-9308.

Maryunus, R. P., 2018. Memahami dengan Mudah Perhitungan ppm (part per

million) dan Aplikasinya pada Perbenihan Ikan Laut. UPTD Balai

Budidaya Laut Tual. Maluku

Minarno, E., B. 2002. Pengaruh Skarifikasi dan Gibberellin Kyowa terhadap

Perkecambahan Biji Palem Putri (Veitchia merilli (Becc.) H.E. Moore.)

Tesis Tidak dipublikasikan. Malang: Program Studi Pendidikan Biologi

Universitas Negeri Malang.

Novita dan Suwarno, C., F. 2014. Viabilitas Benih Melon (Cucumis melo L.) pada

Kondisi Optimum dan Sub-optimum Setelah Diberi Perlakuan Invigorasi.

Jurnal Agrohorti 2 (1): 59-65

PDII-LIPI. 1991. Castor: Paket Informasi Khusus Tanaman Jarak. Dikumpulkan

oleh Ir. Minta Rachmawati dan Dra. Arifah Sismita. LIPI Jakarta.

Plaut, Z., dan Federman, E. 1985. Asimple Procedure to Overcome Polyethylene

Glycol Toxicity on Whole Plants. Plant Physiol. 79: 559-561.

Pranoto, S. 1990. Biologi Benih. Bogor: IPB press.

Rahardja, P. 1986. Penggunaan Polyethylen Glycol (PEG) Sebagai Medium

Penyimpanan Benih Kakao (Theobrama cacao L.). Pelita Perkeb., 2 (3):

103-108.

Rahayu, E. S., E. Guhardja, dan Sudarsono. 2005. Polietilena Glikol (PEG) dalam

Media In Vitro Menyebabkan Kondisi Cekaman Kekeringan yang

Menghambat Tunas Kacang Tanah. Penelitian Hayati: 11 (39-48)

Reece, J. B., Urry, L. A., Cain, M. L., Wasserman, S. A., Minorsky, P. V., &

Jackson, R. B. 2010. Campbell Biology (9th ed). Redword City England:

Benjamin Cummings Publishing Company Inc.

Rismawati. 2013. Pengaruh Invigorasi Menggunakan Polietilena glikol (PEG)

6000 terhadap Viabilitas Benih Jarak Pagar (Jatropha curcas L.). Skripsi.

Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri

Maulana Malik Ibrahim Malang.

Ruliyansyah, A. 2011. Peningkatan Performansi Benih Kacangan dengan

Perlakuan Invigorasi. Jurnal Tek. Perkebunan dan PDSL. (1): 13-18

Rusmin, D. 2004. Peningkatan Viabilitas Benih Jambu Mete ( Anacardium

occidentale L.) melalui Invigorasi. Balai Penelitian Tanaman Obat dan

Aromatik.

Rusmin, D., dan Wahab. 1996. Pengaruh Ekstraksi dan Perlakuan

Osmoconditioning terhadap Viabilitas Benih Kayu Manis. Keluarga

Benih. V(1): 80-86.

Sa’diyah, H. 2009. Pengaruh Invigorasi menggunakan Polyethylen Glycol (PEG)

6000 Terhadap Viabilitas Benih Rosela (Hibiscus sabdariffa var.

altissima). Skripsi. Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi

Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.

Sadjad, S. 1994. Kuantifikasi Metabolisme Benih. Jakarta: Grasindo.

Sinambela, D. 2008. Kajian Perkembangan dan Dormansi pada Biji Kopi Arabika

(Coffea arabica L.) serta Pemecahannya. Tesis. Pasca Sarjana universitas

Sumatera Utara : Medan.

Sinaga, E. 2005. Ricinus communis linn jarak. Jakarta: Pusat penelitian dan

Pengembangan Tumbuhan Obat.

Suena, Wayan. 2009. Teknologi Benih. Modul I

Sugito, Y. 1999. Pengaruh Cekaman Air Terhadap Pertumbuhan dan Hasil

Tanaman Kedelai. Jurnal Kultura. 41(1): 43-48

Susanti, E. 2014. Pengaruh Osmoconditioning dengan PEG (Polyethylene Glycol)

6000 Terhadap Viabilitas Benih Kenaf (Hibiscus cannabinus L.). Skripsi.

Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana

Malik Ibrahim. Malang.

Sutariati, G. A. K., Madiki, A., Khaeruni, A. 2014. Integras Teknik

Invigorasi Benih dengan Rizobakteri untuk Pengendalian Penyakit dan

Peningkatan Hasil Tomat. Jurnal Fitopatologi Indonesia 10 (6): 188-194

Sutopo, L. 1985. Teknologi Benih. Jakarta: Rajawali Press

Sutopo, L. 2004. Teknologi Benih. Jakarta: PT Raja Gtafindo Persada.

Tjitrosoepomo, G. 2007. Taksonomi Tumbuhan. Cetakan Pertama Halaman116-

126. Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.

Utomo, B. 2006. Karya Ilmiah Ekologi Benih. Universitas Sumatera Utara.

Medan.

Widodo, W., dan Sumarsih, S. 2007. Jarak Kepyar Tanaman Penghasil Minyak

Kastor untuk Berbagai Industri. Yogyakarta: Kanisius.

Yuliana. 2010. Pengaruh Invigorasi menggunakan Polyethylene Glycol (PEG)

6000 terhadap Viabilitas Benih Tembakau. Skripsi. Jurusan Biologi

Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik

Ibrahim Malang.

Zimmerman. L. H. 1958. Castorbeans: A new oil crop for mechanized production.

Advance in Agronomy 10: 257-288

Zuluqurinen, S. B., A. K. Gana & B. O. Apuyor. 2014. Castor Oil Plant (Ricinus

communis L.): Botany, Ecology and Uses. International Journal of Science

and Research, 3 (5), 1333-1341