Frusecuri

- arome- 3 oua- 3 cesti(de cafea obisnuite) zahar - 3 cesti ulei (nu pline)- 5-6 cesti faina Se freaca ouale cu zaharul spuma se adauga uleiul si apoi faina sa iasa un aluat de pus cu lingurita. In tava neunsă sau pe hâratie de copt se pun bilute cu lingurita iar deasupra se adauga stafide sau nuci.

Aluat palcinta turnata

- Depine de tava pt una mica 3 oua....- O cana de lapte (sau apa)- O cana de ulei- 1 praf de copt - 1 varf cutit de sare- Arome ( zahar vanilat....coaja de lamaie......)- Faina Se bat ouale cu zaharul se aduga uleiul, laptele, sarea, praful de copt si apoi faina se amesteca astfel incat sa iasa un aluat asemnator cu cel de cheg. In tava tapetata cu faina sau pe hâratie de copt se pune jumatate din aluat si se da la cuptor cu foc potrivit pana se intareste putin, apoi se adauga crema si jumatatea cealalta de aluat si se baga iar la cuptor Este gata cand se desprinde de pe marginea tavii si se schimba culoarea galbena spre maro. Crema:a) Cu MERE- se pun intr-o cratita la foc mere rase cu putin zahar, scotisoara si esenta de rom pana

iese sucul. ( merele”scad”) b) Cu BRANZA: b1) se amesteca branza dulce cu un ou ,zahar,zahar vanilat, stafide si ....coaja de lamaie sau portocala, ...arome pana cand se formeaza o pasta

b2) se amesteca branza sarata cu un ou, orez fiert, zahar,zahar vanilat, stafide si ....coaja de lamaie sau portocala, ...arome pana cand se formeaza o pasta

Pofta buna!