retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
TRANSCRIPT
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
1/28
ZIUA DE AMIDONURIPRNZ: consumai alimente cu un coninut bogat n amidon: fasole, mazare; boabe de soia, linte, nut,orez sau cartofi, crupe de hric (sau soia), mei, alte cereale (fierte, nbuite sau sotate n ct mai puin
grsime). Aceste alimente ie putei asorta cu salate i legume
- CIORBA DE FASOLE,MAZARE BOB CU CEAPA SI BULION, CORBA DE CARTOFICU LEGUME,
OREZ CU CEAPA SI BULION
Cartofi umpluti cu ciuperci-AMIDONIngrediente
500 g ciuperci,
8 cartofi,1 ceapa,
1 catel usturoi,1 legatura patrunjel,
sare, piper, ulei de masline
Mod de preparare
Se curata cartofii, se decupeaza un capacel, se scoate cu grija miezul si se pun la fiert 10
minute. Ciupercile se taie felii si ceapa tocata marunt. Impreuna se calesc in putin ulei, pana
cand scade sosul lasat de ciuperci. Se adauga usturoiul pisat, patrunjelul tocat, sare si piper.Cartofii scursi bine se umplu cu amestecul de mai sus si se pun intr-o tava unsa bine cu ulei si
se dau la cuptor pentru 15 minute.
Ardei umpluti cu ciuperci-AMIDON
Ingrediente pentru 6 portii:12 ardei grasi
300 g ciuperci
90 g orez60 g unt
30 ml ulei60 g ceapa
90 ml sos de rosii
verdeata
sarePreparare:Se spala ardeii, se taie o fasie pe lungime si se scot semintele.
Se curata ciupercile, se spala bine, se taie marunt si se inabusa in ulei.
Separat, se toaca ceapa marunt si se fierbe in putina apa, care la sfarsit se scurge si se arunca,iar ceapa se amesteca cu ciupercile si cu orezul fiert si el separat.
Se sareaza dupa gust, se amesteca bine si, aceasta compozitie, se umplu ardeii. Se pun intr-o
cratita, deasupra se taorna sos derosii si unt.Se acopera cratita si se introduce la cuptor 40 de minute. Se servesc calzi, presarati cu verdeata
tocata.
Supa de patrunjel-AMIDONEste o supa usoara, gustoasa si satioasa si o poti consuma oricat de des!
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
2/28
Ingrediente:
4-5 radacini de patrunjel1 salata verde mica
3-4 cartofi noi20ml ulei de masline500ml apa
1 legatura patrunjel proaspatsare si piper, dupa gust
Portii:4
Cum preparam:
Curata patrunjelul, salata si cartofii. Pune ingredientele taiate in bucati la fiert, mai intai
radacina de patrunjel si cartofii, apoi salata. Dupa ce a fiert totul, adauga uleiul si patrunjelulverde tocat marunt, apoi potriveste de sare si piper.
Calorii:
100
Timp de preparare:40 de minuteClatita de cartofi
O reteta foarte ieftina, dar gustoasa, de origine elvetiana. Se numeste rosti. Din 3 cartofi si 3 fire de ceapa ieseun mic dejun foarte ieftin.
Ingrediente:3 cartofi mari
3 fire ceapa verdesare, piper
2 linguri ulei
Portii: 4
PreparareSe pun cartofii in coaja la fiert in multa apa cu sare pana sunt fierti cam 90%. Se lasa sa se racoreasca, se curata
de coaja, apoi se dau pe razatoarea mare.Se amesteca cu ceapa verde tocata si cu sare dupa gust si mult piper.
* puteti adauga si ciuperci in amestecul de cartofi
Se incinge 1 lingura ulei intr-o tigaie mare (aprox 30 cm diametru) si se pun cartofii in strat de aprox. 1 degetgrosime. Se prajeste la foc mediu spre mic pana e rumena, apoi se rastoarna clatita pe o farfurie mare (sau fundde lemn). Se incinge in tigaie restul de ulei si rasturnam clatita pe cealata parte in tigaie si continuam sa o
prajim pana se rumeneste.* puteti face si mini-clatite, punand movilite din amestecul de cartofi in tigaie care se prajesc pe ambele parti
Se scoate din tigaie folosind aceeasi tehnica. Se serveste imediat pofta buna
Orez cu ciuperci la cuptor-AMIDON
1 cana orez brun se fierbe separat in 3 cani de apa300 g ciuperci tocate marunt
200g ardei rosu tocat marunt1 ceapa tocata solzisori
2 linguri ulei masline2 linguri suc de rosii
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
3/28
patrunjel, cimbru, marar
Ciupercile+ ardei+ ceapa se innabusesc putin, de preferat la cuptor.Dupa ce s-a fiert orezul, se adauga peste el restul de legume innabusite+ sucul de rosii+ ulei+ condimente.
Se ameste bine si se pun la cuptor 30 min.
Iese delicios.Placinta de cartofi la cuptor-AMIDON
Cand am inceput sa o pregatesc nu stiam ce va iesi, dar a fost excelent. Este gustoasa si aspectuoasa.
Ingrediente :
6 cartofi mari
sare, piper, cimbru uscat
margarina un sfert de paket
PreparareCartofii se taie felii ca pentru chipsuri, cat de subtire puteti, eu am folosit razatoarea . Margarina se topesteO tava rotunda, sau o forma de tarta, chiar si o oala nu prea inalta se tapeteaza cu hartie de copt si pe fund si pe
lateral. Eu am folosit tava de 26cm diametru. Se unge hartia de copt cu margarina peste tot, chiar si pe lateral sise toarna cateva linguri pe fundul tavii, sa baleasca putin margarina.
Se pun feliile de cartofi ca la tartele cu mere, in cerc ca sa iasa cu "fata" frumoasa placinta. Se ung cartofii cumargarina si apoi presaram din plin sare, piper si cimbru. Puteti pune si alte condimente care va plac
Se continua asa: strat de cartofi, ungem cu margarina si apoi condimente pana terminam cartofii. Ultimul strat ildam doar cu sare.
O bucata de hartie de copt o undam la robinet si o stroarcem bine apoi acoperim placinta, sa fie bine sigilata.Apasati apoi cu mainile peste hartie ca sa se lipeasca straturile de cartofi. Am pus si un capac peste hartia de
copt sa fiu sigura ca totul e bine sigilatDam la cuptor la 200C cam 45-50 minute. Luam apoi capacul si hartia si mai lasam 10 minute sa se rumeneasca
putin.Dupa ce o scoateti din cuptor o rasturnati pe un platou, si va arata asa frumos rumenita.
Pofta buna sa aveti :*
0
Sus of the page up there ^
Citare Multipla
Raspuns
#65 alexa_alexa_29
http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__st__60#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302911http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302911http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302911http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__view__findpost__p__302916http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__st__60#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302911http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302911http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__view__findpost__p__302916http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/ -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
4/28
Veverita
Grup: Membri
Mesaje: 659
Inregistrare: 30-June 09
Sex:Feminin
Postat 18 November 2009 - 12:04 AM
Cartofi picanti -AMIDON
Cartofii sunt foarte aromati, dar si foarte picanti.Eu i'am servit cu muraturi la butoi
Ingrediente
4 cartofi potriviti (cca 700 gr)1 lingura pasta de ardei iute (harissa )
1 lingura ulei masline
2 linguri rase seminte susan1/2 lingurita sare
Portii: 2
PreparareCartofii curatati de coaja se taie cuburi potrivite.
Se amesteca cu restul ingredientelor si se aseaza intr'o tava, pe un singur strat.Turnam cca 100 ml apa, pe marginea tavii sa nu "spalam" condimentele de pe cartofi, acoperim tava cu folie de
aluminiu si dam la cuptor la 200C pentru 30 minute.Scoatem folia si mai lasam cca 15- 20 minute la cuptor, si nu uitam sa amestecam o data usor ca sa nu se prinda
cartofii de tava. Servim imediat.
0
Sus of the page up there ^
Citare Multipla
Raspuns
#66 IrinucaR
Musaca de vinete si dovlecei
Ingrediente:1 vanata mare1-2 dovlecei1/2 ceapa rosie
sos de rosii1 punga de granule soia
2 linguri de ulei
http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__st__60#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302916http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302916http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302916http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__view__findpost__p__302929http://forum.oneden.com/user/1185-irinucar/http://forum.oneden.com/user/1185-irinucar/page__f__19http://forum.oneden.com/index.php?app=gallery&module=user§ion=user&user=4139http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__st__60#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302916http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=302916http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__view__findpost__p__302929http://forum.oneden.com/user/1185-irinucar/ -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
5/28
rozmarin proaspat, sare, piper, alte condimente
Am pus la incins o lingura de ulei in gratarul de teflon in care am pus rozmarinul proapatca sa activez toate aromele.http://lh3.ggpht.com/_lB61IozQ5hU/SwN1PQ9a2yI/AAAAAAAAEu4/218-oaLF_rs/DSCF1113.JPG
Am taiat vanata si dovlecelul in felii lungi si groase de max 1 cm, apoi le-am uns pe
toate cu uleiul aromat din tigaie.http://lh3.ggpht.com/_lB61IozQ5hU/SwN1P-
FI92I/AAAAAAAAEu8/eJ0abqRKf8M/DSCF1114.JPG
Am inmuiat gralulele de soia in apa in care am pus doua linguri de Maggie ideea zilei -musaca de cartofihttp://lh6.ggpht.com/_lB61IozQ5hU/SwN1QFhSC2I/AAAAAAAAEvA/4y65dDR7aHY/DSCF1115.JPG
In a doua lingura de ulei, am pus la inabusit jumatate de ceapa rosie, in timp ce restul
legumelor le-am pus pe gratar.http://lh5.ggpht.com/_lB61IozQ5hU/SwN1Ql7jhmI/AAAAAAAAEvE/Wk9HrO73B1Q/DSCF
1117.JPG
Am adaugat peste ceapa sos de rosii Bolognese cu legume (asa l-am luat de laCarrefour)http://lh6.ggpht.com/_lB61IozQ5hU/SwN1Q0oPztI/AAAAAAAAEvI/LlJlTEPR9rQ/DSCF1118.JPGhttp://lh3.ggpht.com/_lB61IozQ5hU/SwN1RQGaKRI/AAAAAAAAEvM/AaS9itZXVfc/DSCF1119.JPG
Am pus intr-un vas de yena alternativ: vinete&dovlecei, granule de soia, sosul de rosii cu
ceapa.
Apoi am bagat la cuptor pt 40 min la 15o grade.
Cartofi cu ciuperci la cuptor-AMIDON
Ingrediente:
6 cartofi medii
6 ciuperci champion mari
1 ceapa
1/2 gogosar mediu
1/2 peperoncino
o lingurita pasta ardei ,o lingurita pasta gulas
2 linguri ulei de masline
piper, putin delicat
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
6/28
Mod de preparare:
Taiati cartofi cuburi si punetii la abur pana se fierb 90%
Ceapa o razuiti,ciupercile le feliati ,peperoncino taiat marunt sau rasnit ,gogsarul taiat cubulete
Dupa ce s'au fiet cartofi amestecatii cu celelalte ingrediente si dati la cuptor intr'un vas de yena
Eu i'am servit cu castraveti murati ,sau cu acrituri la butoi ..deliciosi :p...la reteta mai puteti
adauga fasole verde pastai...gata fiarta ;)
Pofta buna
Acest mesaj a fost editat de alexa_alexa_29: 19 November 2009 - 09:02 PM
Salata de conopida cu ciuperci
Salata de conopida cu ciuperci este delicioasa datorita aromei conopidei imbinata cu ciuperci, usturoi si suc delamaie. Puteti prepara salata de dimineata si apoi pastrati-o la rece pana serviti.
Ingrediente
1 conopida300 g ciuperci proaspete
6 catei de usturoi2 linguri suc de lamaie
1 legatura verdeata
uleisare
Mod de preparare
Conopida se desface buchetele mici si se pune la fiert 15 minute in apa cu sare care clocoteste. Apoi se scot si se
lasa la scurs.
Ciupercile se spala si sa taie feliute pe care le prajiti intr-o tigaie cu putin ulei, dupa ce s-au inmuitat scurgeti apa
pe care au lasat-o ciupercile si adaugati conopida. Le lasati pe foc pana se rumeneste un pic conopida. Le lasatisa se raceasca.
Preparati un mujdei din usturoi, suc de lamiae, sare, ulei si 50 ml apa. Pe care il veti turna peste conopida si
ciuperci. Deasupra se presara verdeata tocata marunt sau frunzulite
Chiftelute vegetale (cartofi, ciuperci, dovlecel)
ca de obicei cind e vorba de legume cantitatile si legumele pot varia. de data asta, am avut asa:
- 2 cartofi noi destul de mari
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
7/28
- 5 ciuperci
- 2 morcovi- un dovlecel
- doua cepe, 4 catei de usturoi- 2 linguri de ulei de masline, sare, piper, boia, frunze de patrunjel
- 2-3 linguri de pesmet
am spalat legumele, am taiat ceapa si ciupercile foarte marunt, le-am pus la calit in uleiul de
masline la interval de 5 minute si le-am lasat pe foc vreo 10 minute, pina cind a scazut completzeama care s-a format.
am ras cartofii si dovlecelul pe razatoarea mare (de mere) iar morcovul pe cea mica (de lamiie).
le-am sarat, am scurs bine zeama si le-am amestecat cu ceapa si ciupercile calite. am adaugatusturoiul tocat marunt, pesmetul si condimentele.
am format chiftelele si le-am dat putin prin pesmet, apoi le-am asezat intr-o tava unsa usor cuulei de masline si tapetata cu hirtie de copt.
le-am lasat in cuptor la 180 de grade pina au prins o culoare frumoasa, rosiatica (vreo 40 de
minute
le-am mincat cu salata de rosii si fara piine. nu numai pentru ca am pus pesmetul, ci si pentru
ca sunt cu adevarat satioase.au iesit minunate, poate chiar mai bune decit cele din carne prajite in ulei.
Conopida Pane ( la amidonuri poate fi folosita ca garnitura la cartofii "prajiti" la cuptor - reteta data de Mady_bsi foarte apreciata de noi toate )
Ingrediente:
500 gr conopid250 ml supa legume ( facuta cu cub knorr )
150 gr pesmet50 gr fin
50 ml uleisare, boia dulce
Pregtire:Conopida se fierbe n ap srat, se desface bucheele, apoi se trece fiecare bucat printr-un aluat subire obinutdin boia, sare i fin. Dupa aceea se trece prin supa de legume, puin srata, apoi se dau prin pesmet. Se coc n
cuptor, pe o tav de teflon pe care s-a asezat hartie de copt, apoi se stropesc cu ulei.
Imediat caut si reteta de cartofi a lui Mady ;)
Am gasit-ooooo!!!!!! Multumim Mady_b :give_rose:
CARTOFI PRAJITI LA CUPTOR ( amidonuri ):Ne trebuie:
5-6 cartofi mari (de preferat din cei rosii)2-3 linguri de ulei
2-3 linguri pesmetsare
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
8/28
condimenteCum se fac:
Punem apa si sare la fiert.Cartofii se curata, se taie bastonase mai groase,
si se pun in apa care fierbe.Ii tinem cca 10 minute.
Cartofii nu trebuie sa fiarba pana se sfarama, sa fie fierti dar al dente.Preferabil e sa folositi cartofi rosii care nu se sfarama asa repede.
Dupa 10 minute ii scoatem intr-un castron, ii stropim cu ulei siapoi punem un amestec de pesmet si condimente (facut anterior).
Eu am pus piper, boia iute si cimbru.Amestecam usor cu mainile, sa acoperim bine cartofii.
Ii punem intr-o tava mare de aragaz in care am pus hartie de copt,
de preferat sa nu se suprapuna, asa se fac si mai repede.Ii dam la cuptorul bine incins pentru 40-45 de minute, pana se rumenesc
ARDEI UMPLUTI CU OREZ
Ingrediente:-4ardei mari
-2cepe-1-2 morcovi-1 legatura de marar
-1 legatura patrunjel-300 ml suc de rosii
-sare-piper
-busuioc-4-5 linguri ulei de masline
-1 cana de orez1)Se curata si se toaca marunt ceapa,morcovul se da pe razatoarea mica,apoi se pun impreuna cu uleiul de
masline la calit pt.cateva minute.2)Intre timp ,se alege orezul,se spala in 2-3 ape si se pune peste ceapa.Se adauga apa,putin cate putin,pana
incepe sa se umfle orezul,se pune verdeata tocata marunt,se condimenteaza cu sare,busuioc si piper si se acoperacu capac.3)Separat se spala ardeii,se curata de seminte,se taie pe jumatatesi se umplu cu orezul fiert.
Se aseaza intr-o cratita ,se toarna sucul de rosii si o cana de apa si se pun sa fiarba.4)Dupa ce au dat 2-3 clocote,se baga in cuptor sa scada si sa capete un gust special.Se servesc calzi,ornati cu
verdeata :p :rolleyes: :clap: :chef: :eat:
Sarmale de Post ( amidonuri ):
o ceasca de orez ( aprox 150 gr )
o cutie de ciuperci ( sau daca aveti proaspete si mai bine )
1 morcov100 ml ulei ( eu am pus de masline)3 cepe
250 ml suc de rosiifoi de dafin, piper boabe
1 - 1,5 kg varza murata ( mie mi-a ajuns o varza maricica ptr compozitia asta si au iesit 18 sarmale mai mariceleca s-a umflat orezul )
1 lingura bulion de rosiiputina boia de ardei ptr culoare
Modul de preparare a retetei:
Se toaca cepele si morcovul si se calesc in 50 ml ulei. Ciupercile se toaca marunt si se pun peste ceapa. Se puneun praf de sare ca sa lase apa si se adauga orezul spalat si 100 ml din sucul de rosii. Se lasa pe foc pana cand
compozitia de sarmale scade suficient pentru a permite rularea sarmalelor. Se stinge focul si se lasa sa se
raceasca.Se aleg frunzele de varza pentru sarmale si restul verzei se toaca marunt. Se pune pe fundul cratitei un strat de
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
9/28
varza tocata si restul de 50 ml ulei, se continua cu un strat de sarmale. Se adauga 10 -15 boabe de piper, 2-3 foide dafin, restul de suc de rosii, bulionul amestecat cu apa cat sa le acopere si boiaua de ardei. Se fierb la foc mic
aprox 1 ora si apoi se dau la cuptor pana cand fierbe varza si orezul , mai completezi cu apa sa fiarba bine orezul(cam inca o ora).
Ca sa fi sigura ca ca sunt facute , scoti una si incerci sa se taie varza usor ...asa iti dai seama ca sunt gata ptr. cavarza se fierbe cel mai greu...apoi pofta buna....sunt delicioase
MUSACA DE LEGUMEIngrediente
500 g cartofi,2-3 vinete mici,
2 dovlecei,
1/2 varza alba dulce,1 conopida,
1 kg de rosii,
2 legaturi de patrunjel,sare, ulei,
Mod de preparareCartofii, vinetele, dovleceii, se taie rondele si se prajesc in putin ulei. Rosiile se taie rondele. Varza si conopidase oparesc 5 minute. Intr-un vas uns cu putin ulei se aseaza legumele in straturi, in orice ordine, se presara
patrunjel tocat marunt, sare si o ceasca de apa. Se dau la cuptor, pana se inmuaie bine si scade apa. Se poatemanca si rece
O reteta foarte simpla ptr ziua de amidonuri:CARTOFI RONTALITI:
Nu-i cunosc sub alta denumire, bunica asa le zicea, asa am invatat si eu ca se numesc. Sunt foarte buni in postmai ales sau cand va grabiti sa faceti ceva rapid de mancare.
Avem nevoie de:4-5 cartofi rosii
1 ceapa3 linguri ulei maslinesare
1 lingura boia
Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se dau pe razatoare.Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt, se adauga boia , amestecam putin apoi adaugam cartofii.
Potrivim de sare .Sunt tare buni cu muraturi in special
OREZ IN STIL ASIATIC
-200 g orez cu bob lung-1 ceapa
-1 morcov
-1 pastarnac-4 ciuperci feliate proaspete-1 praf piper de cayene macinat(dupa gust, ca este piperat binisor!)
-1/2 lingurita curry-1 praf sare
-1 praf piper-2 linguri ulei de masline
-patrunjel verde si rondele de ceapa verde pentru ornatSe incalzesc 750 ml apa cu un praf de sare pana la fierbere. Se pune orezul curatat si spalat si se lasa la foc mic
pana se fac legumele. Ceapa se toaca marunt si se pune in 2 linguri ulei de masline la inabusit in tigaie cu capac.
Se pun rondele de morcov si pastarnac si dupa 1 minut ciupercile. Se adauga piperul de cayene si curry. Peste 2-3 minute se pune peste orez, se amesteca usor si se da la cuptor preincalzit la foc mediu spre mare 30 minute.
Dupa 15 minute se mai amesteca usor, ca sa se afaneze. Se scoate de la cuptor si se tine acoperit pana la servire.
Eu il mananc cu un praf de piper pe deasupra, patrunjel si rondele de ceapa verde (sau chivas cand am). Alaturimuraturi sau salata, dupa pofta fiecaruia.
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
10/28
Iatahttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0900.jpg
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0901.jpgpare ca este prea mult ulei, dar zau ca nu am pus decat 2 linguri!
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0902.jpgDin pacate, nu mai aveam decat putin curry cand am preparat. Mie imi place mai mult, circa 1 lingurita, ii da o
aroma placuta, ca de nuci. La origine este cu ciuperci shitake si cu coriandru verde la servire . Este de vis, darsi asa este deosebit. Si, cel mai important, ajunge pentru 4 portii bune rau!
Snitele de soia cu garnitura de cartofi "prajiti"-1 pachet snitele soia-1 lingurita vegeta
-mirodenii: boia, piper, usturoi granulat, sare
-4 cartofi noi-patrunjel verde
-3 linguri ulei de masline.Se fierb 10 minute snitele in apa cu vegeta(snitele se pun cand clocoteste apa cu vegeta) la foc
mic si in vas acoperit. Se la sa sa se raceasca. Se scot snitele si se preseaza bine ca sa iasa apa.Se pun in tava cu hartie de copt unsa cu ulei de masline dupa ce au fost condimentate dupa gustcu sare, piper, boia, usturoi granulat. Cartofii curatati si taiati felii ceva mai mari se oparesc in
apa clocotita 10 minute. Se scot cu supiera intr/un castron si se condimenteaza cu sare, boia,usturoi granulat, patrunjel verde si 2 linguri ulei de masline. Se amesteca bine cu lingura si se
pun in tava langa snitele de soia. Se dau la cuptor pana devin cartofii crocanti, circa 30 minute
in cuptor incins dar la foc mediu.( Se consuma 2 snitele pranz cu cartofi si salata si 1 snitelseara cu cartofi si salata).
Iata:http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0909.jpg
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0911.jpg
Atentie! Am uitat sa precizez ca dupa 15-20 min sa intoarceti snitelele pe partea cealalta si sa
rasfoiti si cartofii. Trebuie facut acest lucru ca sa se coaca pe ambele parti.:blushing:LEGUME LA CUPTOR
-4-5 cartofi noi-1 morcov
-2 felii telina-1 felie gulie
-1 ceapa-2 dovlecei mici
-2 rosii
-1 cana supa-2 linguri ulei de masline-sare, piper
-rozmarin, susanCartofii curatati, taiati jumatati, morcovul feliat, telina taiata betisoare si gulia feliata se pun la abur sa fiarba
circa 10 minute. Intre timp ceapa se taie rondele si dovleceii felii subtiri, se presoara cu piper si se fac pe gratarcate 2-3 minute pe fiecare parte. Se pun in vas cartofii feliati, se adauga celelalte legume fierte, se sareaza si se
pipereaza dupa gust. Se adauga ceapa si feliile de dovlecei taiate in 4, se pune rozmarin, se adauga feliile derosii si susanul, uleiul de masline si supa. Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru circa 20
minute.Iata probele
dovleceii si ceapa pregatite pentru gratar
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0958.jpg
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
11/28
legumele fiertehttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0961.jpg
dovleceii si ceapa coapte
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0963.jpg
gata de cuptorhttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0964.jpg
si aburinde, de-abia scoase de la copt
O reteta foarte buna pentru Amidonuri e
Cartofi scazuti cu usturoi1kg cartofi ,
50 ml ulei
7 catei usturoio leg patrunjel verde , sare, piper
Cureti cartofi si ii tai in cubulete .
usturoiul il tai marunt si il prajesthi un pic in ulei dupa care adaugi cartofi si mesteci in continuu .Pui foarte putina apa cat sa nu se prinda mancarea.Dupa ce au scazut cartofi pui patrunjel, sare piper si mancareaeste gata .
Sunt foarte buni cu salata de rosii.Eu ii pregatesc sotului meu ca garnitura la snitele sau chiftele
CARTOFI CU MUJDEI ( AMIDONURI)
1/2 kg. cartofi,
o capatina de usturoi,o ceasca de ulei,
o ceasca apa minerala,sare,
piper
Preparare:
Cartofii se spala, se fierb in coaja, apoi se curata. Usturoiul se curata, se piseaza, se freaca cu ulei si apaminerala. Cartofii se amesteca cu mujdeiul de usturoi si se incalzesc.
Timp Preparare: 1 hComplexitate
CARTOFI LA CUPTOR
400 grame de cartofi
200 grame pesmet100 grame susan
condimente (boia dulce, boia iute, sare, piper)ulei de masline
Preparare:
Curatam cartofii, ii taiem in bucati mari si ii fierbem pe jumatate in apa cu sare. Ii punem pe o farfurie si iistropim cu ulei de masline, condimentam cu sare si piper.
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
12/28
Amestecam pesmetul, boia si susanul. Tavalim bucatile de cartofii prin acest amestec.
Punem intr o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, mai stopim cu un strop de ulei de masline si dam la
cutpor pentru aprozimativ 30 de minute.
Mentiuni:
Se servesc calzi cu salata sau mujdei.
Timp Preparare: 1 hComplexitate: redusa
Cartofi umpluti cu ciuperci (de post)
Ingrediente:Pentru cartofi:
4 cartofi mai mari,
1 conserva ciuperci (sau echivalentul in ciuperci congelate),1 colt de paine de 1 zi,2-3 fire verdeata,
1-2 linguri faina,1 ceapa mica,
2 catei de usturoi,sare, piper.
Pentru sos:
1 conserva rosii in bulion 250gr,1 ceapa mai mare,
3 linguri amestec de legume congelate,foi de dafin,
boabe de piper,putin oregano,2 catei de usturoi,
ulei,
sare sau condiment tip vegeta.
Preparare:Se spala cartofii si se pun la fiert intregi, in coaja cam 15-20 minute (sa nu fie nici tari, nici super fierti). Se lasa
la racit iar cand sunt inca calduti se scobesc cu lungurita.2. In timp ce fierb cartofii se face sosul: se toaca ceapa mare si se caleste in 2linguri de ulei. Se adauga legumele
congelate si 1 cana de apa si se lasa sa se inmoaie bine ceapa. Se adauga rosiile cu tot cu suc, condimentele,usturoi tocat fin si se mai lasa 5 minute.
3. Umplutura: se mixeaza toate ingredientele: ciupercile, painea inmuiata in apa si apoi stoarsa bine, ceapa,
usturoiul, verdeata, faina, condimentele, sarea. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii.4. Intr-un vas se pune sosul, se mai adauga o canita cu apa, se aseaza cartofii umpluti, se stropesc cu putin ulei sise dau la cuptor 30-40 minute.
Pofta buna!
Ardei Umpluti cu legume
8 buc. ardei grasi,
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
13/28
2 buc. morcovi,1 buc. radacina patrunjel,
1 buc. ceapa,3-4 buc. rosii,
1 lingura zahar,3 linguri ulei
Preparare:Ardeii, carora li s-a scos in prealabil cotorul, se pun 1-2 minute in apa clocotita, putin sarata; se scot apoi pe o
sita ca sa se scurga. Dupa aceea, se pune umplutura, se asaza pe un rind in cratita se toarna deasupra apa sausupa de carne, se adauga unt sau ulei si bulion de rosii si se lasa sa fiarba inabusit cu capac, in cuptor sau pe
plita, timp de 30-40 minute.
Pentru prepararea umpluturii de legume se taie pai morcovul, patrunjelul si ceapa si se prajesc in ulei, se adauga
apoi rosii proaspete curatate de seminte si pielita, taiate marunt, se presara putin zahar, sare, piper si se prajesc.
Timp Preparare: 1 h
Asa cum va spusei... Grisine cu masline si usturoi...Ingrediente:600 g de faina de grau dur350 de ml de apa calduta
50 ml de ulei de masline12 grame de drojdie proaspata
putin zaharsare
200 grame de masline2 catei de usturoi
inca putin ulei de masline
Drojdia se freaca cu zaharul, faina se pune intr-un vas si se face in mijloc o gropita... in care se pune drojdia,apoi apa si uleiul, sarea.. si se framanta un aluat omogen care se lasa la crescut o ora.Cine opteaza pentru faina obisnuita... grija la apa.. adaugati-o treptat, pentru ca s-ar putea sa nu va trebuiasca
toti cei 350 de ml ca sa obtineti un aluat omogen si nelipicios.
Se pune putin ulei intr-o tigaie, cateii de usturoi in camasuta lor, se zdrobesc putin si se arunca in ulei,se lasaputin cat sa ia ulei din aroma lor, apoi se adauga maslinele taiate rondele.. sau oricum va e la insemana.. evident
fara samburi, se lasa putin, se stinge focul si se lasa la racit.Aluatul se intinde pe suprafata de lucru infarinata... intr-un dreptunghi... se o jumatate a foii se presara
maslinele... cealalta jumatate a foii se suprapune pe cea cu maslinele.. si se preseaza putin, se taie fasiuti si serasucesc.. se pun in tava pe hartie de copt, se coc pana cand devin aurii la 220 de grade.
Dovada:http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_0793.jpg
http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_0795.jpg
http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_0796.jpgP.S.- 1. sunt delicioase si pentru o masa de carbo sunt ideale... 2. eu am adaugat si Grana Padano la o serie...pentru cine nu mananca de dieta.. le poate incerca si cu branza.
Ieri grisine.. astazi biscuiti.. sunt faimoasele "Macine" produse de Mulino Bianco...la care se
face o reclama bestiala... bune de inmuiat in lapte... bune pentru pitici, chiar economice asspune eu.. si au aroma si gustul celor cumparati... va prezint retete:
500 g de faina tip 00
50 g de amidon de cartofi150 g de zahar pudra
100 g de margarina100 g unt
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
14/28
1 ou
un praf de coptesenta de vanilie/ vanilina
un praf de sare5 linguri de smantana
Margarina si untul se topesc. Faina, amidonul, zaharul pudra, un praf de sare si praful de coptintr-un vas, se adauga untul si margarina topita, oul si smantana, se amesteca la inceput cu o
lingura de lemn sau silicon si apoi se framanta pana cand se obtine o pasta omogena.Se lasa la odihnit pentru 30 de minute si se lucreaza. Se intinde foaie, inalta de 7 mm si se
decupeaza cu forma cercuri si apoi in mijlocul cercurilor unul mai mic obtinand ineluse.
Se pun in tava pe hartie de copt, se coc la 180 de grade pentru 15 min.Asa arata aluatul:
http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_0799.jpgGata coapte:
http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_0832.jpg
Gata de servit:http://i185.photobucket.com/albums/x103/alimocanu/100_0809.jpg
Va sfatuiesc sa nu ii faceti... ca nu va puteti opri la unul:)!!
SALATA DE FASOLE BOABE
-fasole boabe, fierte-ardei kapia copt, curatat
-ceapa rosie cu cozi verzi-masline
-sare, piper-ulei de masline
-otet de mere-patrunjel verde
Fasolea se fierbe, schimband apa de cel putin doua ori, in ultima se pune o crenguta de cimbru, care se va
inlatura. Se lasa sa se raceasca. Se toaca ceapa fideluta, patrunjelul marunt, cozile verzi de la ceapa fideluta. Sepune in castron intai o parte din legumele tocate, fasolea, sare, piper, restul de legume, masline, uleiul, otetul si
se amesteca usor. Se decoreaza cu masline, verdeata si eu am mai pus cateva feliute de rosii portocalii. Se
acopera cu folie si se lasa la frigider 30 de minute inainte de a fi consumata ca sa se amestece gusturile.Iata si probele:
Ingredientehttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/P1040348.jpg
SALATA DE BOEUF - Amidonuri :give_rose:
Ingrediente:
6 cartofi maricei3 morcovi marijumatate de telina
o cutie de mazare6 castraveciori murati, erau micuti (dupa gust, daca preferati salata mai putin acra, puneti mai putin)
3 gogosari muratisare
pipermustar
uleipatrunjel, marar pentru ornat
Preparare:
Se fierb legumele curatate in apa cu sare. Dupa ce s-au racit, se taie marunt, cartofii putin mai mari, iar restul
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/P1040348.jpghttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/P1040348.jpg -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
15/28
legumelor in cuburi mai mici.Intre timp, maruntiti si castraveciorii si gogosarii. Adaugati si mazarea, apoi saresi piper dupa gust. Separat se prepara maioneza de post din jumamate de cartof cu o lingura mare de mustar,
zeama de lamaie si ulei dupa gust( eu nu am folosit mai mult de 50 ml si am folosit de masline).Se amestecalegumele cu 3 sferturi din maioneza usor pentru a nu zdrobi legumele si se asaza in farfurii sau platouri. Se
orneaza dupa preferinta si inspiratie cu maioneza, frunze de patrunjel, gogosari, masline, etc.
Am tinut Dieta Rina 90's de 3 ori, din data de 15.02.2010 sunt la mentinere pe viata!!!0
Sus of the page up there ^
Citare Multipla
Raspuns
#44 alexa_alexa_29
Veverita
Grup: Membri
Mesaje: 659
Inregistrare: 30-June 09
Sex:Feminin
Postat 14 October 2009 - 02:56 AM
Mancarica de Fasole Verde de Post-AmidonTimp de preparare: 1/2 ora;
Ustensile de Bucatarie: tigaie
Ingrediente: 1 ceapa, sare si piper dupa gust, jumatate de kg de fasole verde, ulei pentru prajit, 1 legatura deverdeata, 3 linguri de bulion, 2-3 catei de usturoi.
Incingem uleiul in tigaie si calim ceapa tocata marunt, pana cand devine translucida.
Fasolea verde se spala, se curata de codite si se taie bucati potrivite,
dupa care se adauga in tigaie, peste ceapa.
http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__st__30#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=291157http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=291157http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=291157http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__view__findpost__p__294029http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/index.php?app=gallery&module=user§ion=user&user=4139http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://www.mytickerz.com/http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__st__30#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=291157http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3457&qpid=291157http://forum.oneden.com/topic/3457-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-amidonuri/page__view__findpost__p__294029http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/ -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
16/28
Pilaf cu Praz si Masline-Amidon
Timp de preparare: 1/2 ora;
Ingrediente: 1 ceapa, 2-3 bucati de praz (partea alba), 1/2 cana de orez, 200 g masline (negre, verzi sau
amestecate), ulei pentru calit ceapa, sare si piper dupa gust.
Pregatim ingredientele pentru aceasta reteta de post: punem orezul in apa cu jumatate de ora inainte, ca sa seinmoaie putin. Dupa aceea, spalam prazul si il curatam, dand la o parte frunzele exterioare. Alegem numai
partea alba si o taiem bucati lungi de 5-6 cm. Tocam ceapa marunt.
Intr-o tigaie pe aragaz, calim ceapa cateva minute, doar atat cat sa devina translucida. Adaugam bucatile de praz
si lecalim 2-3 minute, dupa care adaugam orezul si acoperim cu apa. In general, proportia orez/apa este de 1/4pentru a permite orezului sa isi mareasca volumul si sa imfloreasca frumos. Lasam tigaia acoperita pe aragaz, la
foc mic, amestecand des cu o lingura de lemn, ca sa nu se lipeasca orezul. Cand orezul este aproape fiert,
adaugam maslinele. Putem folosi pentru aceasta reteta de post masline negre sau verzi, sau chiar o combinatie,cu sau fara samburi. Sunt bune si gustoase si maslinele verzi cu gogosari sau maslinele umplute de orice fel.Avem grija ca, daca folosim masline sarate, sa nu mai adugam foarte multa sare la mancare. Cel mai bine este sa
gustam. Cand orezul este fiert, luam tigaia de pe aragaz.
Pilaful cu praz si masline se serveste cald, cu putin piper presarat pe deasupra si castraveciori murati. Este o
reteta de post foarte gustoasa.Pofta Mare!
Iahnie de Cartofi
Timp de preparare: 1/2 ora;
Ingrediente: 1 ceapa, 4-5 cartofi de marime medie, sare si piper dupa gust, ulei pentru prajit, 1 legatura deverdeata, 2 linguri de pasta de rosii, 2-3 catei de usturoi.
Calim ceapa pentru iahnia de cartofi timp de 2-3 minute, dupa care adaugam cartofii taiati cubulete si ii lasam sa
se inabuse intr-o cantitate de apa cat sa acopere cartofii pe trei sferturi. Adaugam sarea si piperul, cam ojumatate de lingurita din fiecare, dar depinde de gust.
Cand cartofii incep sa se inmoaie, adaugam pasta de rosii si amestecam. Usturoiul tocat marunt este adaugat
cand iahnia de cartofi este aproape gata, ca sa isi mentina aroma. La sfarsit presaram verdeata tocata.
Iahnia de cartofi este o reteta de post usoara, pe care o putem prepara rapid, in orice anotimp. O servim cu salataverde sau salata de muraturi, in functie de sezon
Mancarica cu ciuperci si ardei gras
>> LUNI, 3 MAI 2010
Aceasta reteta corespunde zilelor de proteine
Ingrediente:
800 g ciuperci (de preferinta proaspete si nu din conserva, caci sunt mai gustoase)80 ml ulei2 linguri de pasta de tomate
http://reteterinas90.blogspot.com/2010/05/mancarica-cu-ciuperci-si-ardei-gras.htmlhttp://reteterinas90.blogspot.com/2010/05/mancarica-cu-ciuperci-si-ardei-gras.html -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
17/28
2 cepe mai micute4-5 catei de usturoi2 ardei grasi (unul rosu si unul verde)80 ml vin alb1 legatura de patrunjel proaspatsare
pipercimbru (optional)
Se curata ciupercile si se spala bine, dupa care se taie in felii. Intre timp, ceapa taiata pestisori sepune la calit in ulei, iar dupa ce s-a rumenit, se adauga si ciupercile feliate. Se adauga sare, piper sise amesteca pana cand ciupercile se prajesc usor si lasa zeama. Se adauga apoi cele 2 linguri depasta de tomate diluate in apa calduta. Se lasa sa fiarba la foc mic si dupa 10-15 minute se adaugaardeiul gras taiat fasii si usturoiul pisat. Se condimenteaza cu cimbru. In momentul in care s-au fiertciupercile, se adauga si vinul si se lasa inca putin sa fiarba. Dupa ce mancarica a scazut suficient,adaugati si patrunjelul taiat foarte marunt. Servit cu mamaliguta calda, preparatul este si mai gustos
ZIUA DE PROTEINERULADA DE CURCAN CU PUI
Din-file de curcan, batut bine intre 2 folii transparente, dar asa ca la box, marunt si bine
-carne tocata din piept de pui-mirodenii
-1 felie de paine intermediara inmuiata in apa calduta si stoarsa bine-ceapa verde
-usturoi verde-loboda rosie si verde
-ardei copti
Voi face rulada astfel: voi intinde fileul de curcan, voi condimenta, voi intinde putin mustar de la plafar faraamidon, carnita tocata de pui cu paine si mirodenii in strat deasupra, pe mijloc fire de ceapa si usturoi verdelungi de 10-15 cm, dar taiate in doua pe lung, fire de loboda si fasii de ardei copti. Voi rula fileul, il voi unge cu
ulei de masline si voi pune rozmarin si sare, piper, il voi pune in vas acoperit (Yena) la cuptor sa se coacarulada. Cand a trecut 1/2 de ora voi stropi cu vin amestecat cu putin rom(nu esenta, bautura) sau cognac. Dupa
alta 1/2 de ora voi scoate capacul sa se rumeneasca si voi unge rulada cu mustar. Alaturi voi fi legume la abur:brocoli, ceapa verde, usturoi verde, praz, morcovi, telina tija si radacina etc. si ciuperci.
CHIFTELUTE DE PUI CU SUSAN LA CUPTOR
500 g piept de pui batut cu ciocanelul si faramat cu furculita (sau dat prin masina de tocat carne)
1 ceapa
2 linguri usturoi verde tocat marunt1 felie de paine intermediara sau neagra (graham, cu secara... etc) numai alba nu.
2 linguri patrunjel verde tocat maruntsare, piper, boia dulce si iute dupa gust
susanCeapa se toaca marunt-marunt si se inabusa cu 1 lingura de ulei de masline si 1 lingurita de apa, pana scade apa.
Se adauga in carne, cu usturoiul, patrunjelul, condimentele si painea inmuiata in apa si stoarsa bine de tot. Seamesteca bine compozitia sa se formeze un amestec omogen. Se lasa sa stea putin(15-20 min). Se fac chiftelute
rotunde, se dau prin seminte de susan albe si negre daca gasiti sau numai albe si se pun una langa alta intr-o tavape hartie de copt unsa cu pensula cu ulei de masline. Se dau la cuptor 10-15 minute, se intorc cu furculita si se
mai dau inca 10-15 minute. Cuptorul trebuie sa fie incins, dar se da focul la mediu cand introducem tavaPUI MARINAT IN BERE:
Ne trebuie:6 pulpe pui
250 ml Bere
2 lg mustar ( fara amidon de preferat)5 catei usturoi
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
18/28
4 lg sos soia1/2 lgt sare
3 linguri ulei de maslineputin chilli sos
piperCum se face:
Amestecam intr-un bol ingredientele de mai sus (in afara de pui).Asezam inauntru bucatile de pui, le acoperim si dam la frigider pt cca 3-4 ore (eu am lasat peste noapte).
Punem pe gratar bucatile de carne (fara sosul marinat, pe care il aruncam) pana se rumenesc dupa plac.Foarte bun, crocant si aromat, merge perfect langa o salata de cruditati sau legume gratinate, la cuptor sau la
gratar
Zi de proteine:
Frigarui de pui cu legume gratinate sau fierte la abur-1 piept de pui
-zeama de la 1/2 lamaie
-o bucatica de ghimbir proaspat-sare, piper, boia
-100 ml vin sec alb
-1 lingurita amidon-1 albus de ou batut-1 lingura ulei de masline
-patrunjel verde tocat-1 ardei gras rosu
-1 ardei gras galben sau verde-1 fir de praz (doar partea alba)
-legume diverse: cartofi, dovlecei, vinete de exemplu.Pieptul de pui se taie cubulete mai maricele, se pun intr-o cutie care se inchide bine sau intr-o punga. Langa
piept se pune zaeama de lamaie, sare, piper, boia, ghimbirul ras pe razatoare, vinul, amidonul, uleiul de maslinesi albusul de ou batutu cu lingurita. Se inchide vasul sau punga, se amesteca bine si se lasa sa stea la marinat cel
putin 30 minute. Se taie ardeiul gras patrate, firul de praz rondele subtiri, dar nu foarte subtiri, se seareaza.pipereaza. Se desface vasul si se asambleaza frigaruile, alternand bucatile de piept cu ardeii si prazul. Se pun pe
gratar, alaturi de felii de legume condimentate cu sare, piper si cimbru. Cand sunt gara se servesc cu patrunjelverde tocat si salata asortata. Sau, tot asa de bine, daca sunt facute in casa, cu legume la abur condimentate sistropite cu ulei de masline la servire.
PUI CU MASLINE NEGRE SI LEGUMEIngrediente:
2 pulpe3 rosii
un dovlecel mico vanata mica
o ceapaun ardei
masline negre
sarepiperun catel usturoi
2 linguri ulei maslinejumatate pahar vin alb
Incepem cu spalat si "dezpielitatul" pulpelor, dupa care le taiem in doua. Intr-o tava punem uleiul si adaugampulpele, apoi ceapa taiata fidelute, maslinele, ardeiul taiat bastonase, rosiile spalate si taiate feliute, dovlecelul si
vanata taiate bucatele . Aruncam in tava si usturoiul, saram, piperam si imbatam carnita.Acoperim frumos cu o folie de aluminiu si bagam la cuptor la 200 de grade pentru circa o ora. Prima jumatate
de ora lasam acoperit, dupa care lasam fara ca sa scada suculetul si sa se rumeneasca foarte putin carnita.
Atentie, mai urmariti sa nu scada suculetul tot din tava.PUI PICANT
-1 piept de pui
-2 cepe-2 ardei grasi (1 galben si 1 rosu)
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
19/28
-2 tije de telina Apio-boia dulce
-piper de cayene macinat-sare, piper
-1 cutie de rosii decojite si tocate-3 linguri de masline
Pieptul de pui se taie fasii si se amesteca cu sare, piper, boia dulce. Ceapa se taie in jumatate si apoi invers julien(mai grosiere feliile). Ardeii se curata si se toaca julien mai mare. Se pune ceapa frecata cu sare in 2 linguri ulei
de masline intr-un vas acoperit pe foc mic ca sa se inabuse. Se taie tijele de 'elina in rondele de 1-2 cm si se punpeste ceapa. Ardeii tocati se pun si ei peste ceapa dupa 5 minute. Se amesteca si se mai lasa 5 minute, verificand
sa se inabuse, nu sa se prajeasca. Se adauga rosiile din cutie si piperul de cayene, dupa gust, ca sa nu fie preapicant. Fasiile de piept condimentate se pun intr/o tigaie cu 1 lingur[ ulei de masline si se inabusa si ele,
amestecand mereu. Se adauga puiul la amestecul de legume si se lasa sa fiarba impreuna circa 15-20 minute
acoperit, la foc mic. Se verifica gustul de sare si picant.Iata probele:
ceapa tocata si frecata cu sarehttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0940.jpg
ardeii grasihttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0941.jpg
telina tocatahttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0943.jpg
puiul
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0944.jpg
si finalulhttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0947.jpg
Sper sa va placa sa-l faceti pentru ca este foarte bun si se poate papa cu salata verde asortataSa postez si eu o
reteta pt persoanele ca mine, carora o reteta ideala li se pare una care se pune usor in practica,dureaza putin, are putine calorii si e gustoasa! :D
Omleta:
2 oua1 ceapa mica/2 fire ceapa verde
mararbusuioc
cimbru
oreganosau orice alte ierburi aromatice :D
1 lingurita suc de rosii/bulion1 lingurita ulei maslineSe bat ouale si se amesteca cu ierburile si si cu 1 ligurita bulion/suc de rosii. Se unge o tigaie
teflonata cu o lingurita de ulei si apoi se pune ceapa tocata la calit un pic. Se adauga ouale pesteceapa. Dupa 1-2 minute se intoarce omleta pe cealalta parte!
Si gata! Pofta buna! :lol2:
RULADA DE OU-3 oua
-sare-piper
-patrunjel verde tocat (se poate folosi si coji de ceapa verde sau marar)
-boia dulce si iute dupa gust-3 lingurite uleiSe sparge cate un ou in cate un castronel. In primul se bate oul cu sare si piper. In al doilea se bate oul cu sare si
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
20/28
se adauga patrunjelul verde tocat . In al treilea castronel se bate oul cu sare si boia dulce si iute cat va place. Seincalzeste o tigaie se adauga f putin ulei, cam o lingurita. Se toarna oul din primul castronel si se inclina tigaia
ca sa iasa o omleta subtire. Se da deoparte si se ruleaza cu o paleta, usor ca se rupe, ca sa se formeze un rulou,care se impinge la marginea tigaii. Se toarna cea de a doua compozitie, se coace pe foc si trebuie avut grija ca
oul sa ajunga si sub ruolul dre la margine. Se da deoparte si se ruleaza, ca un bulgare de zapada, adica miscandruloul format anterior peste omleta cu verdeata, formand un rulou mai mare. La fel se repeta operatia si cu
ultima compozitie. Ruloul format se ruleaza pe folie, strans si se lasa sa se racoreasca. Se desface si se taie felii.Se serveste cu felii de rosii si ardei gras, ciuperci trase la tigaie cu susan, cum am facut eu. sau cu o salata
asortata.Iata cum se face, sper doar ca se intelege ce am explicat
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/P1030852.jpg
Si cum arata pe farfurie
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/P1030858.jpg
Piept de pui umplut cu legume
Ingrediente:
- 800 g de piept de pui- un morcov- un patrunjel radacina
- jumate de telina- o ceapa
- 2 catei de usturoi- boia, rozmarin, busuioc
- ulei de masline- suc de rosii 200 ml
- patrunjel verde
https://reader009.{domain}/reader009/html5/0403/5ac2b1599cfa8/5ac2b162eb483.jpg
Pieptul de pui se pregateste ca si pt snitele ... eu am avut 2 buc de piept(intregi) si fiecare piept l-am taiat 2 douaastfel am obtinut 4 bucati ... le-am batut bine ca si snitelele ... am uns carnita cu ulei de masline (un strop) amfacut un mix de condimente din rozmarin, busuioc, boia, sare si piper ... am condimentat fiecare bucata de
carne ...
Umplutura : se curata legumele, morcovii, patrujelul si telina le-am taiat fasii, am adaugat jumate de legatura depatrunjel verde tocat si am amestecat bine ... cu aceasta compozitie am umplut fiecare bucata de carne ... ca si
caltitele am pus pe mijloc legumele si am rulat ... le-am asezat intr-o tava termorezistentasosul: sucul de rosii l-am amestecat cu jumatate de patrunjel tocat marunt, ceapa si usturoiul tocat marunt ... si
am turnat compozitia obtinuta peste carne ... am pus totul la cuptor 50 - 60 min ... se tine in cuptor pana numaieste aprope deloc zeama...
Le-am sevit cu salata de rosii, ardei si cepaSUVITE DE PUI-Proteine
Ingrediente pentru 4 portii:400g piept de pui200g rosii
100g ceapa4 ardei capia
mararcimbru
piper dupa gust
Pregatire:
Taiati ceapa rondele si o rumeniti intr-o tigaie care permite prajirea fara ulei. Peste 3-4 minute adaugati pieptulde pui taiat suvite si il lasati sa se rumeneasca 15-20 minute, dupa care adaugati rosiile taiate felii si le mai lasati
inca 10 minute.
Presarati cimbru, marar si piper dupa gust si scoateti totul pe o farfurie.Separat, puneti in tigaie ardeii taiati felii subtiri pe lungime si ii "parpaliti" 3-4 minute, fara a-i lasa prea mult pe
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
21/28
foc, sa nu se inmoaie.Asezati amestecul de suvite de pui cu ceapa si rosii pe farfurie sub forma de gramajoara...iar deasupra asezati
feliile de ardei rosii.Fanii mancarurilor picante pot adauga si condimente pentru pui.
Pofta Buna!
Infomatii Calorice:
Calorii - 81 kcal/100gGrsimi - 1.06 g/100g
Carbohidrai - 4.68 g/100gFibre - 1.03 g/100g
Proteine - 13.21 g/100g
Sare - 0.27 mg/100g
Preparati cea mai gustoasa saramura de pui dupa aceasta reteta.
INGREDIENTE
3 pulpe de puicondimente pentru carne de pui1- ardei verde iute
1 legatura de patrunjel proaspat3- catei de usturoi
o lingura ulei de maslineaproximativ 100 ml apa fierbinte
delicat sau sare si piper
MOD DE PREPARARE
Se condimenteaza pulpele, se pun pe gratar si se frig.
Separat se toaca marunt usturoiul, patrunjelul, ardeii. Toate aceste ingrediente se amesteca cu o lingura de uleide masline si se presara printre pulpele de pui gata preparate.
Apoi se pun intr-o oala, peste ele se toarna apa in care s-a dizolvat sarea si eventual a fost adaugat piperul
macinat si se dau intr-un clocot.
Se acopera totul cu un capac pentru 5-10 minute.
Acest mesaj a fost editat de alexa_alexa_29: 14 October 2009 - 02:15 AM
0
Sus of the page up there ^
Citare Multipla
Raspuns
#34 alexa_alexa_29
Veverita
http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__st__30#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294026http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294026http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294026http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__view__findpost__p__294028http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__st__30#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294026http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294026http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__view__findpost__p__294028http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/ -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
22/28
Grup: Membri
Mesaje: 659
Inregistrare: 30-June 09
Sex:Feminin
Postat 14 October 2009 - 02:54 AM
Piept de Pui cu Mirodenii -Proteine
Timp de preparare: 1 ora.
Ingrediente: piept de pui, sare, piper boabe, foi de dafin, usturoi, boia dulce sau iute (dupa preferinte), mustarboabe si orice alte condimente va plac, in cantitati generoase.
Punem la fiert, pe aragz, pieptul de pui intr-o oala suficient de mare si cu apa cat sa acopere carnea. Adaugam
sare, boabele de piper, foile de dafin, usturoiul taiat bucati mari, boiaua, mustaru si alte condimente, dupa gust.
Nu facem economie la usturoi si la boia.
Lasam pieptul de pui pe aragz pana cand carnea este fiarta si, datorita condimentelor, capata o aroma
imbietoare. Acest preparat din carne de pasare se poate servi la micul dejun, ca ca mezel preparat in casa, sau cuo garnitura de legume, ca felul principal, la masa de pranz.
0
Sus of the page up there ^
Citare Multipla
Raspuns
#35 alexa_alexa_29
Veverita
Grup: Membri
Mesaje: 659
Inregistrare: 30-June 09
Sex:Feminin
Postat 14 October 2009 - 03:05 AM
Astea doua retete le puteti prepara zi de zi inafara de ziua de vitamine
Ciuperci Umplute
http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__st__30#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294028http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294028http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294028http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__view__findpost__p__294030http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/index.php?app=gallery&module=user§ion=user&user=4139http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/index.php?app=gallery&module=user§ion=user&user=4139http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__st__30#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294028http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=294028http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__view__findpost__p__294030http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/ -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
23/28
Reteta tiparibila
Timp de preparare: pregatire: 30 minute, la cuptor: 30 minute.
Ingrediente: ciuperci (in cantitatea dorita), 1-2 cepe la 10 ciuperci, 1 legatura de marar, ulei, sare, piper.
Preparare:Spalati ciupercile si le scoateti coditele, cu grija sa nu rupeti palaria, si le dati deoparte.
Tocati ceapa si o caliti 2-3 minute in uleiul incins, apoi tocati coditele de la ciuperci si le adaugati peste ceapa.
Lasati pe foc inca cateva minute pana se inmoaie ciupercile, dupa care adugati mararul, sarea si piperul dupa
gust si luati de pe foc.
Umpleti palariile ciupercilor cu compozitia din tigaie
Tocanita de Post cu Ciuperci si Legume
Timp de preparare: 1/2 ora;
Ingrediente: 1 ceapa, 1 cutie de ciuperci, 1 punga de legume congelate amestecate, 1 borcan de rosii in bulion,
sare, piper, ulei.
Calim ceapa pentru tocanita in putin ulei si adaugam ciupercile feliate. Le lasam sa se caleasca 6-7 minute.
Separat, dam lgumele din pachet intr-un clocot, sau dupa cum scrie pe instructiunile de pe ambalaj.
In tigaie adaugam sucul de rosii si amestecam.
Zucchini umpluti- PROTEINE- 3 zucchini potriviti ca marime- 1/2 ceapa medie
- 1 morcov- 300 g carne tocata de curcan sau de pui (preferabil pieptul)
- sare, piper
- suc de rosii (optional)- 3 linguri ulei extravergine de masline
Zucchini se taie in doua pe lung si se scobesc la mijloc
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
24/28
Ceapa taiata solzisori se caleste in 2 linguri ulei, se adauga morcovul razuit si miezul de la
zucchini maruntit. Se calesc toate timp de 2-3 min.Apoi se adauga la carnea tocata
Se umplu cu aceasta compozitie jumatatile de zucchini, se stropesc cu un firicel de ulei si se
pun intr-un vas rezistent la foc. In vas se adauga 1/2 cescuta de apa sau sos de rosii.
Se dau la cuptor, la foc iute (eu cel putin asa i-am facut ca imi era foame) timp de 20-25 min. In
ultimele 5 min se poate adauga cas fara grasime razuit.
Este foarte buna si cu putine calorii... sunt foarte bune si reci. Frigarui-PROTEINEIngrediente:
500 g pulpa de porc (sau orice alta carne);
10 ciuperci;2 cepe mari;
3 rosii;1 ardei;
1 dovlecel;1 capatana usturoi;
sare,piper,
cimbru,condimente pentru fripturi
Mod de preparare:
Se taie carnea cubulete cu latura de aproximativ 3 cm. Se freaca cu condimente bine. Se taie si restul deingrediente dupa preferinta; cubulete sau felii. Se pun pe bete cate o bucata din fiecare ingredient apoi se reia.
De preferat se lasa peste noapte la rece. Daca nu aveti timp sa le lasati sa stea macar cateva ore nu e nici oproblema. Se prajesc la gratar pe jar.
Pofta buna !
Piept de pui cu legume la cuptor-PROTEINE
Reteta pentru 4 portii (275 kcal/portie)Ingrediente si cantitati
2 piepti de pui (500 g in total)400 g ciuperci
1 dovlecel mediu1 ceapa mare rosie
2 ardei grasi mari100 ml supa de pui (sau apa)
50 ml otet de mere1 lingura ulei de masline
4 catei de usturoirozmarin uscat
sarepiper
Mod de prepararePieptul de pui se curata de pielita si de oase, se spala si se taie fiecare in jumatate.
Ciupercile se curata, se taie piciorusele, se spala bine si se taie felii.
Ardeii se spala, se curata de seminte si se taie inele.Dovleceii se spala, se curata de coaja si se taie cuburi.
Ceapa se curata, se spala si se taie inele fine.
Se asaza toate legumele intr-un vas termorezistent si se pun deasupra jumatatile de piept de pui.Se combina toate ingredientele ramase si se toarna peste puiul din tava.
Se coace 15 minute in cuptorul preincalzit, se intoarce carnea si se mai coace 15-20 minute.
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
25/28
Sugestie: se serveste cu orez fiert, pe foi de salata verde.
Macrou in folie de aluminiu-PROTEINE
Ingrediente:
2 pesti intregi2 catei de usturoi tocati marunti
1 lingurita codimente peste1 lingura ulei de masline
1 lingura zeama de lamaiesare
piper
Preparare :
Incalziti cuptorul la 250 de grade!
Se amesteca o lingurita de condimente cu o lingura ulei de masline si o lingura zeama de lamaie,se curata si sespala bine pestii,se ung inauntru cu amestecul obtinut,se aseaza fiecare pe folie de aluminiu,se sareaza si se
pipereaza,se infasoara in folia de aluminiu si se baga la cuptor timp de 30-45 minute la 180 -250 grade !
Somon la cuptor-PROTEINEIngrediente:
-somon( file sau intreg)-ardei
-rosii-ceapa verde
-ulei masline-vin alb
-sare, piper-verdeata:patrunjel si tarhon
-mujdei
PreparareSe pune pestele in tava, cu legumele. Se unge cu putin ulei de masline, se adauga putin vin, apoi secondimenteaza, se taie tarhonul si patrunjelul marunt, si se baga la cuptor, cam 30 min. Se serveste cu mujdei
Rulada din piept de pui cu sunculita taraneasca
Ingrediente1 piept de pui, 6 ciuperci, sare, piper, sunculita taraneasca, rosii cherry, verdeata, ulei.
Mod de prepararePieptul de pui se spala si se taie ca sa fie mai usor pentru rulare. Se intinde pe un blat din lemn si incepem sa
realizam umplutura, se adauga ciuperci taiate, sare, piper, sunculita si se ruleaza cu ajutorul unor scobitori. Sepoate pune si niste rondele de ceapa, dupa preferinta. Dupa rulare se pune pipetul rulat intr-o tava din yena unsa
cu ulei, se adauga langa ciuperci intregi, rosii, iar deasupra se pun fasii de sunculita taraneasca astfel incat sa-lacoperim. Se presara sare, piper dupa gust si se introduce in cuptorul incalzit. Se lasa la foc potrivit pana ce
rulada obtinuta capata o culoare aurie.Mod de servire
Se serveste cald insotit de legume.http://img260.imageshack.us/img260/360/1361.jpghttps://reader009.{domain}/reader009/html5/0403/5ac2b1599cfa8/5ac2b166ec905.jpg
0
-
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
26/28
Sus of the page up there ^
Citare Multipla
Raspuns
#49 alexa_alexa_29
Veverita
Grup: Membri
Mesaje: 659
Inregistrare: 30-June 09
Sex:Feminin
Postat 28 October 2009 - 02:03 AM
Chips de dovlecei
Ingredienteun dovlecel 2 oua faina pesmet sare
Mod de prepararese taie dovlecelul rondele se trece prin faina ou batut si apoi prin pesmet.
Se pun la copt in tava tapetata cu hartie de copt.
Se servesc cu mujdei de usturoi sau rosii
https://reader009.{domain}/reader009/html5/0403/5ac2b1599cfa8/5ac2b167e94cc.jpg
Ciuperci cu branza la gratar
Ingrediente12 ciuperci,200gr branza burduf,sare piper
Mod de preparareSe curata ciupercile si se umple cu branza de burduf,se condimenteaza cu sare si piper si se pun pe gratarul bine
incins
Mod de servirese servesc ca si gustare calda
https://reader009.{domain}/reader009/html5/0403/5ac2b1599cfa8/5ac2b168a5c8a.jpg
0
Sus of the page up there ^
http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__st__45#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298056http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298056http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298056http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__view__findpost__p__298058http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__st__45#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=gallery&module=user§ion=user&user=4139http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__st__45#top%23tophttp://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298056http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298056http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__view__findpost__p__298058http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__st__45#top%23top -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
27/28
Citare Multipla
Raspuns
#50 alexa_alexa_29
Veverita
Grup: Membri
Mesaje: 659
Inregistrare: 30-June 09
Sex:Feminin
Postat 29 October 2009 - 05:10 PM
Salata de conopida si varza Brussels-Oputeti servi in zi de proteine,amidon sau carbohidrati ;)
O salata sanatoasa pe care o puteti servi ca si garnitura langa o mancare cu carne.
Ingrediente
500 gr conopida500 gr varza Brussels
1 lingura plina cu mustar cu boabe
2-3 catei usturoi2 linguri suc lamaie4 linguri ulei masline
sare, piper
Preparare
Conopida se desface buchetele micute. Varza daca e mica se lasa intreaga, daca e mai mare o taiati in jumatate.
Fierbeti legumele fie in apa cu sare, fie ca mine pe abur. Pe abur timpul de fierbere e de 25 minute. Punetilegumele (scurse daca e cazul) intr-un bol si lasati sa se raceasca.
Separat preparati dressingul din: mustar, suc de lamaie, cateii de usturoi striviti si ulei. Condimentati cu sare sipiper. Turnati-l peste legume si amestecati usor. Mai adaugati sare sau piper dupa gust.
Pastrati la frigider. Serviti ca si garnitura
PUI PICANT-1 piept de pui
-2 cepe
-2 ardei grasi (1 galben si 1 rosu)-2 tije de telina Apio
-boia dulce-piper de cayene macinat
-sare, piper-1 cutie de rosii decojite si tocate
-3 linguri de maslinePieptul de pui se taie fasii si se amesteca cu sare, piper, boia dulce. Ceapa se taie in jumatate si apoi invers julien
(mai grosiere feliile). Ardeii se curata si se toaca julien mai mare. Se pune ceapa frecata cu sare in 2 linguri ulei
de masline intr-un vas acoperit pe foc mic ca sa se inabuse. Se taie tijele de 'elina in rondele de 1-2 cm si se punpeste ceapa. Ardeii tocati se pun si ei peste ceapa dupa 5 minute. Se amesteca si se mai lasa 5 minute, verificandsa se inabuse, nu sa se prajeasca. Se adauga rosiile din cutie si piperul de cayene, dupa gust, ca sa nu fie prea
http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298058http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298058http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298058http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__view__findpost__p__298529http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/index.php?app=gallery&module=user§ion=user&user=4139http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/page__f__19http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298058http://forum.oneden.com/index.php?app=forums&module=post§ion=post&do=reply_post&f=19&t=3455&qpid=298058http://forum.oneden.com/topic/3455-retete-dieta-rina-90s-ziua-de-proteine/page__view__findpost__p__298529http://forum.oneden.com/user/4139-alexa-alexa-29/ -
7/27/2019 retete pentru cele 90 de zile de dieta rina 90
28/28
picant. Fasiile de piept condimentate se pun intr/o tigaie cu 1 lingur[ ulei de masline si se inabusa si ele,amestecand mereu. Se adauga puiul la amestecul de legume si se lasa sa fiarba impreuna circa 15-20 minute
acoperit, la foc mic. Se verifica gustul de sare si picant.Iata probele:
ceapa tocata si frecata cu sare
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0940.jpg
ardeii grasihttp://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0941.jpg
telina tocata
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0943.jpg
puiul
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0944.jpg
si finalul
http://i675.photobucket.com/albums/vv111/elenatoma57/IMG_0947.jpg
Sper sa va placa sa-l faceti pentru ca este foarte bun si se poate papa cu salata verde asortataPollo allacacciatora(pui vanatoresc)
http://farm2.static.flickr.com/1376/1428464631_001ca47408.jpg?v=0
Ingrediente:
ulei masline
6 catei de usturoi in camasa lor(bine spalati)un pui cca 1,5 kg(nu cu grasime multa)
crengute de rosmarin sau rosmarin maruntitotet de mere 2-3 lg(reteta originala vin alb)Mod de preparare:
Se spala bine puiul,se taie bucati nu prea mari(vezi imagine).Intr-o cratita adanca se pune uleiul ,puiul , usturoiul
si rosmarinul.Se acopera cu un capac etans si se lasa la foc mic la dinstuit.Dupa ce apa lasata incepe sa seevapore se adauga apa calduta cat sa il acopere.Se lasa in continuare la foc mic pana la obtinerea copturii
complete adaugandu-se apa cand scade prea mult.Se ia capacul se da focul mai mare se sareaza si se adaugaotetul indoit cu apa amestecandu-se incontinuu ca sa nu se prinda.Cand puiul e un pic rumenit se ia de pe foc si
se poate servi cu o garnitura de salata verde sau alte garnituri dorite.Pofta buna!
Piept de pui cu legume:-2 buc piept de pui-2 ardei verzi grasi
-1 ardei gras rosu-ciuperci
-ulei masline-condimente:maghiran,oregano,busuioc,chilly.
-2 linguri bulionPieptul se fierbe inainte ,se taie suvite si se pune i o tigaie de teflon sau gril peste care se adauga legumele taiate
suvite si ele si se presara maghiranul,busuiocul si oregano.Se stropesc cu ulei de masline si se amesteca bine ca
sa nu se prinda.Cand e aproape gata se bune bulionul peste care s-a pus apa si chily,sare .etc si se mai lasa lafiert cam 20 minute.Se poae adauga si usturoi pisat