revista - uda
DESCRIPTION
Por alumnos de la UDATRANSCRIPT
1
CambioDe ClaseSolo para universitarios de la UDA
1
CambioDe ClaseSolo para universitarios de la UDA
1
CambioDe ClaseSolo para universitarios de la UDA
2
ÍndiceContenidoDÍA DE MUERTOS (ZACATELCO, TLAX) ............................................................................................... 3
INSUFICIENCIA RENAL ........................................................................................................................ 5
ENFERMEDADES RENALES, CÁNCER Y MALFORMACIONES EN LA POBLACIÓN INFANTIL................. 6
Proyectan construir Hospital del Enfermo Renal ............................................................................... 7
Donación de órganos ......................................................................................................................... 9
La Trayectoria De Un Gran Chef....................................................................................................... 11
Homenaje A Trinidad Sánchez Santos.............................................................................................. 14
Exitoso: primer evento cinematográfico en la UDA......................................................................... 17
Crónica cinematográfica .................................................................................................................. 18
FOTOREPORTAJE .............................................................................................................................. 19
CréditosOlga Cuayahuitl Martínez
Jorge Jerónimo Suarez
Mary Cruz Méndez
Maria de los ÁAngelesAmozorrutia
Editorial:En este primer número de “cambio de clase”, estádedicado a la licenciada Susana Fernández Ordoñezy a los alumnos de ciencias de la comunicación detercer y primer semestre de la universidad delaltiplano.
Esta su revista, contiene temas interesantes sobreactividades que elaboran los alumnos dentro y fuerade la institución, así como eventos especiales yconvocatorias importantes.
Esta revista esta no tiene rango, toda persona puedesolicitarla, para que se entere de lo que sucede, ypueda hacer conciencia con la intención de queaporten un granito de arena.
3
DÍA DE MUERTOS (ZACATELCO, TLAX)
El reloj apuntaba las 10:00 de la
mañana, tráfico pesado en la zona,
varios autos y conductores
desesperados, la causa, alrededor de 70
personas estropeaban la mitad de
carretera, justo en la zona centro de
Zacatelco Tlaxcala, la principal calle
concurrida, por curiosos entre ellos
niños y adultos, el motivo, exhibición de
ofrendas de día de muertos, frente a los portales de la presidencia, los participantes
fueron escuelas de educación básica públicas y privadas. La escuela secundaria general
“Ignacio Manuel Altamirano”, “Instituto Libertad “, “Zacatelco”, “Cuauhtémoc” entre otros
más destacados, cada año participan el 2 de noviembre en una interesante exhibición de
ofrendas, con el objetivo de mantener nuestras costumbres y tradiciones.
Para no olvidarnos de dicha celebración, donde se mezclan elementos de la cultura
prehispánica y de la religión católica, en Zacatelco se puede ver de la manera en que se
mezclan sentimientos, como lo son el dolor de perder a un ser querido, unidos al deseo
de recordar detalles de su vida y a la diversión de la cultura mexicana que en su singular
forma de ser, “se ríe de la muerte”.
Los adolecentes participantes, ultimando detalles para dar mayor lujo y perfección en sus
ofrendas, arreglando posiciones florales, agregando platillos tradicionales, y uno que otro
adorno para atraer al público, los partícipes mostraban humildad, gran comunicación,
organización y gusto por lo que estaban colaborando, haciendo comentarios bromistas y
uno que otro vulgar, que en algún momento incomodaban al espectador, una vez
terminado, por turnos exponían sus ofrendas explicando a detalle lo que significaba su
Por: María de los Ángeles AmozorrutiaOlga Cuayahuitl Martínez
Mary Cruz MéndezJerónimo Suarez
4
ofrenda, desde el significado de la fruta hasta el por qué colocar papel picado . El público
mostraba un interés, pero hubo a quien no le importó y se retiraba del lugar. Tal vez el
más llamativo fue una ofrenda dedicada a Domingo Arenas, héroe revolucionario
originario de Zacatelco, sin dejar atrás a la ofrenda dedicada a Xicoténcatl, guerrero
tlaxcalteca. Con un total aproximado de siete ofrendas, todas hechas con gran empeño y
originalidad, que merecían algo más que el interés del público.
Personas murmurando acerca del evento, gritos de emoción de los niños, adultos
ansiosos en sacar el celular y tomar fotografías, otros atentos grababan. Mientras más
personas pasaban a apreciar dicho evento, más era el ambiente de tradición. El pasillo
con olor a combinaciones entre la flor de cempasúchil, la guayaba, el pan de muerto y el
inciencio manifestaban gran esencia y naturalidad, mientras que en la orilla de la
carretera los policías municipales cerraron las calles, manteniendo el orden entre
conductores y peatones.
A las 12:00 del día, repicaban las campanas de la iglesia de santa Inés, anunciando un acto
religioso en forma de “misa” para todos los files difuntos. Era tan frio el día, pero no fue
pretexto para que familias asistieran a “misa” en tan solo poco más de una hora y media
había demasiadas personas, en el parque, la iglesia, y en la exhibición de ofrendas, por
todos lados se respiraba la tradición. Había tanto movimiento, afortunadamente todo
fluyo con tranquilidad, ya que al final hubo
un saldo blanco.
Más tarde asistimos al panteón, notamos
un aroma a flor de cempasúchil, las lápidas
limpias y adornadas. Aun había personas
que ofrecían flores a sus files difuntos, los
colores más vistosos naranja, blanco y
morado.
5
INSUFICIENCIA RENAL
La insuficiencia renal o fallo renal se produce cuando losriñones no son capaces de filtrar las toxinas y otrassustancias de desecho de la sangre adecuadamente, lainsuficiencia renal se describe como una disminución en elíndice de filtrado glomerular, lo que se manifiesta en unapresencia elevada de creatinina en el suero.
Insuficiencia renal aguda: Algunos problemas de los riñones ocurren rápidamente, como elcaso un accidente en el que la pérdida importante de sangre puede causar insuficienciarenal repentina, o algunos medicamentos o sustancias venenosas que pueden hacer quelos riñones dejen de funcionar correctamente. Esta bajada repentina de la función renalse llama insuficiencia renal aguda.
La insuficiencia renal aguda (IRA) es, una pérdida rápida y progresiva de la función renal,generalmente caracterizada por una producción disminuida de la orina, desequilibrios delagua y de los fluidos corporales. Una causa subyacente debe ser identificada para detenerel progreso y la diálisis puede ser necesaria durante el tiempo requerido para tratar estascausas fundamentales.
Insuficiencia renal crónica: La insuficiencia renal crónica (IRC) es la condición que seproduce por el daño permanente e irreversible de la función de los riñones. Lainsuficiencia renal crónica puede resultar de la complicación de una gran cantidad deenfermedades del riñón, enfermedades inflamatorias de los riñones, pielonefritis crónicay retención urinaria, y el uso de medicamentos tóxicos para el riñón. La insuficiencia renalterminal(IRT) es la última consecuencia, en la cual generalmente la diálisis se requierehasta que se encuentre un donante para un trasplante renal. En la mayoría de los casos,la función renal se deteriora lentamente a lo largo de varios años y presenta inicialmentepocos síntomas evidentes, a pesar de estar relacionada con anemia y altos niveles detoxinas en sangre. Cuando el paciente se siente mal, generalmente la enfermedad estámuy avanzada y la diálisis es necesaria.
Cualquier persona puede sufrir de enfermedad renal, pero los de más alto riesgo son losdiabéticos, los hipertensos y los familiares de personas que sufren de enfermedad renal.Como la enfermedad renal no siempre producen síntomas visibles, las personas en riesgoque mencionamos antes deben hacerse estudios para detectar la enfermedad, los básicos
Por: María de los Ángeles AmozorrutiaOlga Cuayahuitl Martínez
Mary Cruz MéndezJerónimo Suarez
6
son: Creatinina y filtración glomerular. Si se detecta la enfermedad en fase tempranapuede reducirse la velocidad con la que el daño progresa, retrasando la necesidad deiniciar las terapias de reemplazo de la función renal y preparando mejor al paciente paracuando sea necesario su inicio.
Enfermedad renal terminal: El estado en el cual hay insuficiencia renal total o casi total ypermanente se llama enfermedad renal terminal. Las personas con esta clase deenfermedad deben someterse, para conservar la vida, a hemodiálisis, diálisis o a untrasplante.
Causas de la insuficiencia renal: La diabetes es la causa más frecuente de insuficiencia renal,incluso cuando los medicamentos y la dieta pueden controlar la diabetes, la enfermedadpuede conducir a nefropatía e insuficiencia renal.
ENFERMEDADES RENALES, CÁNCER Y MALFORMACIONES EN LAPOBLACIÓN INFANTIL
El pasado 29 de abril de 2011, lasautoridades del sector salud informaronque entre los padecimientos máscomunes entre la población infantil deTlaxcala se encuentran las enfermedadesrenales, diversos tipos de cáncer, así comolas malformaciones congénitas.
Jesús Fragoso Bernal, secretario de Saluden el estado, apuntó que a través delestudio realizado a más de cien mil estudiantes se detectaron 208 casos de menores conenfermedades renales, mismas que ya se encuentran en tratamiento.
Mientras tanto, Daniel Romero López, director general del Hospital Infantil de Tlaxcalainformó que en el nosocomio se atienden aproximadamente 130 niños con diferentestipos de cáncer, siendo la leucemia, la más común.
Otra enfermedad común entre la población infantil, son las llamadas malformacionescongénitas, pues señaló que de cada 100 menores que ingresan a la unidad de cuidadosintensivos neonatales, 90 presentan algún tipo de alteración anatómica.
En el caso de padecimientos gastrointestinales o respiratorios, las autoridades del SectorSalud precisaron que los índices de aparición varían según las temporadas.
.
7
Proyectan construir Hospital del Enfermo Renal
La construcción del Hospital del enfermo renal pretende
controlar y atender a la población vulnerable víctima de
este padecimiento y con ello formalizar acciones para
contrarrestar éste que ha sido uno de los problemas de
salud más sentidos entre la población.
Entrevistado, el secretario de salud, Jesús Fragoso Bernal, informó que ante el problema
de enfermedades renales que enfrenta Tlaxcala en diferentes edades, se pretende poner
en marcha un plan de acción en materia de prevención principalmente en pacientes que
enfrentan problemas de diabetes, obesidad y enfermedades crónico-degenerativas.
Además, la construcción del hospital del enfermo renal será vital, dijo, para la atención de
este tipo de pacientes que requieren de la intervención clínica adecuada. “Es un plan muy
bueno y ante la demanda que tenemos para atender a enfermos con insuficiencia renal el
señor gobernador se ha dado a la tarea de que el hospital lo vamos a convertir para la
atención del enfermo renal crónico. Aunque dijo desconocer a detalle las adecuaciones y
características que tendrá el nosocomio, Fragoso Bernal puntualizó que será una de las
acciones más importante y relevantes en materia de salud debido a los problemas renales
que cada día incrementan en el estado.
“Falta platicar con las autoridades, pero de que se va hacer se va hacer, y se va hacer un
lugar muy bonito, lo que va a dar resultados en la prevención aunque tengamos diabéticos
tenemos que tenerlos controlados”. En este sentido, aseveró que a través de las clínicas de
salud, se va poner en marcha el plan estratégico en materia de prevención y curación del
padecimiento renal.(Escrito por Brenda Quechol/Síntesis 01 de septiembre de 2012)
8
9
Donación de órganos
Es un procedimiento quirúrgico para implantar un
órgano o tejido sano a un paciente que lo necesite,
que es indispensable para su calidad de vida y en
muchos casos hasta vital. Hay miles de enfermos
con deficiencias graves de sus órganos como el
riñón, hígado, corazón, entre otros. También hay
enfermos que requieren mejorar la calidad de vida
con trasplantes de tejidos como son las corneas,
huesos y otros. Hay situaciones donde después de la operación, el órgano responde
favorablemente, de acuerdo con la compatibilidad y seguimiento del tratamiento, pero
también en algunas ocasiones puede el cuerpo humano rechazar el órgano o tejido.
En México se ha tratado de difundir la información y hacer conciencia en las personas
acerca de este tema tan importante, que se ha demostrado a través de la tarjeta de
donación de órganos, que trata de la autorización de la personas en donar sus órganos en
caso de un lamentable accidente y que conlleve a la muerte, por ejemplo si la persona
quiere donar sus órganos, su familia debe estar enterada de esta decisión, para no crear
conflicto. Por otro lado, existen personas que se niegan a la donación de órganos, por su
falta de información, y creencias que impiden hacer dicho proceso.
En otra situación, el suicidio es una causa común de muerte cerebral principalmente
entre hombres y jóvenes. La muerte cerebral puede resultar una muerte legal, pero si el
corazón sigue latiendo todos los órganos vitales pueden
mantenerse totalmente vivos y funcionales, con lo cual se
consiguen las condiciones óptimas para el trasplante de
órganos.Por el lado negativo se ha presentado el tráfico de
órganos, que es ilegal ya que algunas personas se dedican a extorsionar personas
inocentes, que por el bienestar de su familiar caen en la red de la delincuencia.
10
Puedes Estar En Riesgo De AlgunaEnfermedad,
Revísate Con Tu Doctor MásConfiable
11
La Trayectoria De Un Gran Chef
Ernesto Amozoc, un hombre caucásico, a
simple vista de treinta años, con piel
apiñonada, estatura promedio de
aproximadamente 1.73, barba de candado
pero entre ella atraviesa una leve sonrisa,
vestía un atuendo en su totalidad negro, al
igual que los zapatos que deslumbraban de
limpios lo cual le daba un aspecto elegante e inteligente, un poco friolento bajo
circunstancias del clima lluvioso, entro al salón con nerviosismo pero después de unos
segundos se tranquilizo. En el primer momento actuó en forma seria, voz clara, firme y se
sentó en un extremo del salón mirando a todos con una sonrisa y mirada tranquila, es
originario de Puebla con una edad de treinta años. Situados ante él empezaron las
preguntas.
La persona más importante y quien le ha otorgado su ayuda además de inclinarlo a la
gastronomía es su tío, que tiene un restaurante en Los Ángeles California,
lamentablemente no ha tenido colaboraciones debido a la distancia, ante esta situación
sus papás lo apoyaron pero al principio confundieron su carrera con astrología, él tuvo
que explicar detalladamente a sus papás de que carrera se trataba, así que es egresado
de la universidad del valle de Puebla, se considera amable y directo pero es crudo al decir
lo que piensa.Su vida laboral es muy extensa, empezó a trabajar en un pequeño
restaurante, después se le dio la oportunidad de trabajar en hoteles de, Canadá, y en
algunas playas en México durante 9 años, los Cabos es el mejor lugar, ya que te puedes
desarrollar aún mejor, mencionó, al viajar tanto aprendió a vivir solo, aunque al
principio le fue difícil porque perdió por un tiempo su vida social y familiar, habla inglés y
francés por esto también ha tenido la oportunidad de conocer chefs internacionales
12
como Oropeza, entre otros, ha conocido personas de Europa y Argentina que lo han
apoyado en cuestión laboral, también como todo cocinero ha tenido varios accidentes,
resbalones, cortadas pero ninguna grave, Ernesto tiene un recetario propio y su estilo es
la combinación de la comida mexicana y francesa, que lo describe con una sola palabra
“magnifico”, tiene dos restaurantes en Puebla de cocina mexicana llamadas “la casa de
don Porfirio” y “la doche”, el platillo más laborioso que ha hecho es cocinar una
mantarraya en 7 horas y un venado durante 12 horas de cocción. Actualmente es
docente en gastronomía en Tlaxcala en la Universidad Del Altiplano, durante ya varios
años, allí comparte varias experiencias y nunca deja de aprender con sus alumnos, da
consejos y menciona que no a todos se les da el don de cocinar ya que es diferente el
sazón de cada persona. Ernesto tiene planes a futuro pues respondió orgulloso al
auditorio, estudiará su maestría.
Su platillo favorito es el mole poblano, su
inspiración es hacer el mole mejor que el
de su abuela, considera que la mejor
cocina del mundo es la mexicana porque
tiene un origen, al igual que la comida
francesa porque de ahí surgió un platillo
especial es el “burbuyone” que es un
estofado de verduras con vino, algo insólito que ha hecho es beber la sangre de una
serpiente sonriente afirma que no lo volverá hacer. Es casado su esposa al igual que
Ernesto es licenciada en gastronomía, no tiene hijos, respiro profundamente y dijo .-
“espero nunca se me acabe la pasión de cocinar, pero sé que sí, el cansancio”, menciono
es un trabajo de tiempo completo lo cual hace que es sus ratos libres disfruta al máximo
estar con su familia y se siente a gusto con lo que ha realizado, como ya hemos visto
Ernesto es un hombre realmente apasionado por lo que hace además de ser dedicado y
comprometido por sí mismo y los demás, se retiro del salón con una sonrisa peculiar e
impresionada por lo que había dicho, parecía tanto que el mismo no lo podía
creer.
13
14
Homenaje A Trinidad Sánchez Santos
Se realizó un homenaje conmemorativo en laUniversidad Del Altiplano a Trinidad SánchezSantos, el evento inicio a las 11:00 de la mañanadel día 11 de septiembre del año en curso, en lasala audiovisual del plantel, en la que contamoscon invitados especiales, como presidentemunicipal Guadalupe Rojas, de Zentlaltepec elprimer regidor Dionisio entre otros más destacados que llamaron la atención con supresencia.
Su nombre completo fue José de la Trinidad Valentín Francisco de Paula Sánchez Santos,nació en San Bernardino Zentlaltepec en el estado de Tlaxcala, el 14 de febrero de 1849,dedicó su vida al periodismo; sus padres fueron Don Mariano Sánchez y Ana JosefaSantos.
En el evento presentaron un poco de su vida: Trinidad fue hijo último de 4 hermanosdurante el segundo matrimonio de Don Mariano Sánchez, su padre. Era de una familiamuy conocida por todos ya que su padre Mariano Sánchez, es una figura histórica muyimportante, quien logró independizar Tlaxcala de Puebla, era una persona muypoderosa ya que fue varias veces jefe político, presidente de Tlaxcala, diputado de latercera legislatura federal, entre otros. Después de su muerte, la familia sufre una crisiseconómica, la cual los especialistas lo dudan ya que era una persona con muy buenosingresos económicos, tenía una hacienda en Amozoc y era una familia muy conocida enHuamantla.
Trinidad tiene un verdadero historial respecto a sucampo laboral, la cual una de las más sobresalientes es,en el que publicó un periódico llamado el “país”, elsegundo más importante de América latina, tambiénpúblico un libro de 64 páginas llamado la calumnia, quees una poesía, con un contenido de tres cantos. En unaeditorial que publica en 1906; en forma textual, dijo;“Satanás dice a los obreros, que agredan, que maten,que dejen de trabajar, pero el obrero cristiano debe
15
trabajar, debe cumplir, y con su ejemplo de luchar, y mejorar” tenía un nivel intelectualintachable. También colaboró como periodista en La mosca, El amigo de la verdad, La vozde España, El centinela católico y El tiempo. Dirigió El Nacional, El Heraldo, La Voz deMéxico, por mencionar algunos.
Asimismo se dieron a conocer fotografías y pinturas del periodista más grande durante elgobierno de Porfirio Díaz uno de los mejores presidentes de México, y que durante esetiempo Porfirio le ofreció trabajo en el gobierno, pero simplemente Trinidad rechazó,porque él tenía muy en claro su visión, además de ser un hombre muy recto.
Era muy conservador y muy católico por lo cual en mayo de 1907 declama su poesía en lacoronación de la virgen de Ocotlán, con una mente altamente brillante y teniendo enmente una mejor sociedad entre los individuos
Trinidad creó conciencia colectiva, en contra de Francisco I Madero al darse cuenta queno era el indicado para gobernar, y lo empieza a criticar fríamente, lo que provocó quellegara a la cárcel el 2 de mayo de 1912, dentro de este lapso Trinidad escribe cartas,dando a conocer que su fin llegaría pronto, salió en libertad el 9 de mayo de ese mismoaño con una enfermedad cardiaca. En ese mismo año muere tras un ataque cardiaco.
Al finalizar el evento la rectora SusanaFernández Ordoñez rectora de launiversidad, aconsejó a las autoridades ahacer aún más importante el tema antescomentado, ya que para los tlaxcaltecases un orgullo que alguien como TrinidadSánchez Santos haya representado aTlaxcala en una época tan importante,sugirió hacer una placa conmemorativaademás de otras ideas con respecto a lamemoria de Trinidad Sánchez Santos, con el fin de difundir el tema, presidente municipalGuadalupe Rojas respondió tras la opinión de la rectora dijo – tomará cartas en el asuntopara no olvidar a nuestro representante tlaxcalteca. Finalmente el público se despidió conun caluroso aplauso extenso a la memoria de José de la Trinidad Valentín Francisco dePaula Sánchez Santos.
16
17
Exitoso: primer evento cinematográfico en la UDA
En la universidad del altiplano hubo unavideoconferencia titulada “coraline”, realizada por laalumna de séptimo semestre de la licenciatura deciencias de la comunicación, Claudia MaríaRugarcía González, iniciando a las 5:00 de la tardedel pasado 13 de noviembre el presente año, en lasinstalaciones de dicha institución.
Se organizó, debido a que forma parte de unamateria, Análisis Cinematográfico Contemporáneo,que imparte la profesora Maory Calderón Minero,como proyecto integrador que consiste en el análisisde una película, la alumna Rugarcía Gonzálezexpuso ante un jurado conocedor, entre ellosRafael García Cógol.
Mencionó que, “el trabajo que hacen los alumnos en la película, lo hacen con unatemática interesante, razonable y actual para un público, sin olvidar el propósitodel mensaje a transmitir”.
Agregó, “De acuerdo con la película, el mensaje que doy, es que los padresdeben acercarse a los niños, para apoyarlos“.
También se contó con la presencia del jurado que se mantuvo como anónimo dijoque es una de sus películas favoritas, porque enfatiza la diferencia de ver de unamanera diferente el mundo, ya que se enrarece y cambia constantemente. “Meencanta porque es la metáfora del cine, en verdad recomiendo la película”,concluyó.
Claudia María Rugarcía Gonzales,acompañada de su pequeña hermana,
exponiendo sus argumentos.
18
Crónica cinematográficaEl día 13 de noviembre, ante una tarde fría, empezó un evento de cinematografíaa las 5:00 pm, pero debido a la falta de audiencia tuvo que empezar poco mástarde, a las 5:30, la temática, Coraline una película seleccionada por la alumnaClaudia María Rugarcía González estudiante de séptimo semestre en lalicenciatura de ciencias de la comunicación, dicha película es de sus preferidas,además de ser fácil de analizar, explicar ante un público y jurado.
Durante la película estuvieron presentes alumnos de la universidad, amigos,familiares, maestros y el honorable jurado, quienes vieron la película en constanteatención, durante la proyección todos guardaron silencio y respeto mutuo,Coraline tuvo una duración de 1 hora 25 minutos.
Al finalizar la proyección cinematográfica, aproximadamente a las 7:50 pm, serespiró un aire de nerviosismo pues era hora de enfrentar las criticas, la alumnaRugarcía González defendió sus argumentos tras pasar una lluvia decuestionamientos por parte de jurado, mientras que el público ponía atenciónsobre el tema, algunas personas actuaban inquietas, otras se ocupaban de grabary tomar fotografías del momento.
El tiempo de cuestionamientos duró aproximadamente de 30-40 minutos, loscuales se le hicieron a la expositora eternos. El jurado no paraba de preguntarsobre diversos temas de la película, ¿cómo estaban las tomas?, ¿en qué contextose desarrollaba?, etc. La alumna respondía hábilmente a las preguntas de losjueces y trataba de estar tranquila, aunque en diversas ocasiones se notó sunerviosismo.
A las 7 con 20 minutos terminaron las preguntas y agradeciendo la asistencia dela gente, la alumna Claudia María Rugarcía González concluyó su exposición.Después de esto vinieron los “reporteros” abordando a los dos jueces y a laexpositora que sin dudarlo les concedieron la entrevista y muy amablesrespondieron cuanta pregunta se les presentaba.
Finalmente la estudiante Rugarcía González, agradeció a todos los presentes ehizo una estrega de obsequios como agradecimiento al honorable jurado.
19
FOTOREPORTAJE
El jurado
La expositora
Presentación del obsequio
20
Recibimiento del obsequio,
A la profesora Maory CalderónMinero
Entrega de invitaciones, parael próximo
Evento cinematográfico
21