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Recomendaciones de preparación:Basta con calentar el agua fresca, justo antes de hervir, vierta el agua sobre el té y dejar reposar durante 1-3 minutos (si se utiliza una bolsa de té) ó 2-4 minutos (si se utiliza el té de la hoja completa.)

La fermentación de la manzana sigue las mismas técnicas de producción de uva de la tierra de Módena en Italia, ya que el líquido se deja en toneles de madera para obtener un balsámico con características similares a los obtenidos a partir de uvas, pero con identidad propia.

El vinagre Malpighi se utiliza principalmente en verduras, cortes asados, platillos a base de animales de caza, fruta fresca, aperitivos a base de todo tipo de quesos, con postres y ensaladas. Gracias a este nuevo “condimento”, podemos ofrecer a nuestros consumidores la alta calidad Malpighi en nuestros mejores compromiso, incluso en el uso diario.

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Producto altamente cualificado, elaborado 100% con leche pura de oveja sin someterse al proceso de pasteurización, lo que permite obtener un queso mucho más original y exquisito en cuanto a aroma y sabor.El proceso de envejecimiento es tratado con aceite puro de oliva consiguiéndose al final del proceso un queso suave, de color intenso y característico de la leche cruda de oveja. Curación mínima de ocho meses.

Mejillones de Galicia, de la mejor calidad, color y sabor, preparados artesanalmente Delicatessen, con exquisita presentación.

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