revista way_ agosto 43

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Revista de Publicidad + Humor en Mérida Yucatán

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195 58 43 9991 57 50 53 Way Publicidad + Humor

Agosto. Ya va siendo hora de dejar los algodones de esta nube plácida y relajada del Puerto, ponerle el pecho a

las últimas lluvias (de agua y de mosquitos) y asumir, como yucateco de hueso colorado, la amenaza de uno que otro huracán extraviado en las aguas del Caribe. Sal de tu hamaca boxita, ¿no ves que ya está por empezar el trepaquesube escolar? Si te pega muy duro regresar del Puerto, tráete agua y arena en una botellita, añádele unos caracolitos y cuando llegues a Mérida ponla en tu cuarto donde siempre la veas. Así, cuando suba la marea de las cuentas por pagar y otras angustias (esas que hoy llaman estrés), contemplas tu botellita en silencio hasta que vuelvas a sentir el rumor de tu mar, la cadencia de las olas y el olor del tikin xiik’ en la cocina. Descubrirás que todo es relativo y que la clave de la felicidad está en vivir el momento presente, así que mata ese bendito mosco que te está picando aquí y ahora.

Año IV. Agosto 2015. Número 43 lDirector: Javier Covo Torres l Consejo Editorial: Roger Campos Munguía, Roberto Mac Sweeney Salgado, Ileana Reyes Campos, Nancy Walker Olvera lDirección de diseño: Sara Covo Reyes lDirección administrativa: Ileana Reyes Campos lrevista way, revista mensual, agostode 2015. Publicidad y suscripciones. Tel: (999)1955843. [email protected]. Los derechos de reproducción de los textos aquí publicados están reservados por revista way. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo No. 04 - 2012 - 082012144500 - 102. Domicilio de la publicación: Calle 22 entre 21 y 23 #121A, Loma Bonita, Xcumpich. CP 97205. Mérida, Yucatán. Imprenta: Uniprint. Calle 39 No. 501, Col. Centro, Mérida, Yucatán.

De regreso a clases con donia way y camote

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LAS MARAVILLAS DE YUCATÁN

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TEABO“Ahí donde están los ciruelos”.

—Ma’are, donia Way, qué iglesia la de Teabo, ah?—No es iglesia, ninio, es el Ex Convento de San Pedro y San Pablo, que también se conoce como el Ex convento de Teabo, que empezó siendo una capilla cuando los franciscanos la construyeron en el siglo XVI.—Muy Ex convento será, pero a mí se me parece a la iglesia de La Mejorada, en Mérida.—El Ex convento, que se empezó a construir en 1664, se terminó en 1696.—¿Y de quién es ese escudo de allá arriba, ah?—Es el escudo de la orden de los franciscanos, ¿no te dije ya que ellos construyeron este edificio? Y ya que estás mirando para arriba, fíjate en las dos espadañas, ¿están lindas, masinó?—Linda estas tú, linda hermosa.—Mejor entremos para que veas el precioso altar barroco del siglo XVII.—¡Way, un altar nohoch!—Tenía sus esculturas originales, pero se perdieron con el paso del tiempo. —¡Que no se pierda más patrimonio en Yucatán!—Y menos de esta iglesia, que es un caso especial porque tiene tres naves y en Yucatán casi todas tenían una sola, para que lo vayas sabiendo.—¡Todavía hay pinturas en las paredes del claustro!—Y el ex convento tiene su cementerio, ¿a lo viste?

—Mejor dalo por visto, que a mi no me gustan ni los cementerios ni este corredor oscuro.—Este paso de ronda en los muros se repite en muchas iglesias, pero sólo en las de Yucatán. No se sabe bien para qué servía, pero el aire que circula por allí, se enfría y entra por las ventanas.—¡Way, los franciscanos inventaron el aire acondicionado, ninia!—Ven, acompáñame a que me costuren mi hipil, que Teabo es famoso por sus bordados.—¡Yo te tomo las medidas, chula!—¡Y yo te doy tu bofetón, por mentecato!

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¡SACA LA HAMACA, NINIA!Sácala, para aliviarnos el calor y los mosquitos. Es que cada vez que nos hamaqueamos en una hamaca yucateca, nos arrulla la tradición de la Península, mi purux, pero no siempre fue así: En la época de los mayas no había hamacas, si no me crees, que lo diga el mismo Fray Diego de Landa que los conoció en vivo y en directo y dejó por escrito que los mayas dormían en camastros. Parece que los españoles, que no podían pegar el ojo con los calorones de este nuevo mundo, vieron que los nativos de la isla de Santo Domingo dormían y roncaban de lo lindo en esta especie de cama suspendida, y tejida de la corteza del árbol de Hamack, que es de donde

le viene el nombre. ¡Qué tesoros, qué fuente de la Juventud ni qué ocho cuartos! La hamaca fue su mejor descubrimiento, que si no, las estampas de los Montejo, los Cortés y demás conquistadores, se verían ojerosas y trasnochadas en los libros de historia. La hamaca entró a Yucatán por Quintana Roo y poco a poco los mayas la colgaron en sus chozas para dormir, para arrullar a sus bebés, como asientos mecedores, y los chamacos para jugar, aunque se llenaran de chuchulucos, ninia.Lo que hicimos fue mejorarlas cuando los frailes franciscanos trajeron de España el bastidor, el hilo de algodón y las agujas. Aquí nadie nos gana ninio, por eso es que las sabrosas hamacas de Yucatán no las vas a encontrar en ninguna parte del mundo, ¿masinó?

DÍMELO EN HUIROChucherías del habla yucateca

SOHOL¡Way! así le decían los antiguos mayas, y le decimos hoy nosotros en Yucatán a ese colgarejo tan molesto bajo el brazo.

ENRIQUECE TU

Yucabulario

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TRADICIONES DE YUCATÁN

1—WINIK A) Triste B) Gastado C) Persona D) Asiento2—UASK´OP A) Coscorrón B) Manteca C) Barco D) Muchacho3—LOCH A) Sinvergüenza B) Joven C) Luz D) Abrazar

4—POCH A) Simpático B) Añorar C) Lúcido D) Bastante5—NOHOCH A) Mareo B) Bueno C) Señor D) Grande6—PEK´ A) Mano B) Perro C) Suelo D) Notoriedad

1) C. 2) A. 3) D. 4) B. 5) D. 6) B.

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Pongo mi mano frente a Camote con los dedos juntos

y cuando la ve, le doy la orden moviendo la mano en dirección a él (si no responde le toco la cabeza presionando hacia abajo).

Le doy la orden con tono relajado. Pongo mi mano derecha abierta frente a su cabeza cuando está sentado y le doy la orden mientras retrocedo un par de metros. Si Camote se levanta digo “¡No!” seguido de “¡Siéntate!” y luego “¡Quieto!”. Al principio trato que se mantenga sentado unos 10 segundos. Poco a poco le voy aumentando el tiempo.

¡QUIETO!

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DONIA WAY ADIESTRA A CAMOTEAntes de empezar, enséñale su nombre.

Repíteselo mientras lo acaricias o le das de comer.

Órdenes básicas¡SIÉNTATE!

Cuando sepa sentarse, ponte enfrente en cuclillas. Tómale las patas, tíralas hacia él y dile “échate” mientras se va acostando.

¡ÉCHATE!Le pongo la correa y mientras le doy la orden, camino tirando de la cadena. Sigo el paso de Camote y

si se desvía, lo corrijo con ligeros tirones.

¡AVANZA!

MUNDO CAMOTEEL ARTE DE TENER UNA MASCOTA

Tener una mascota no es soplar y hac-er botellas, linda hermosa. Requiere tiempo, organización financiera y sen-sibilidad, y si uno no se vuelve el mejor amigo de su mascota, puede caer en ese 36% de gente que las abandona antes del primer año. Te doy mis recomenda-ciones de lo que hago con Camote, mi perrito beagle.

bediente como es, y casi me arrepiento, pero no resistí esa mirada manipuladora y chantajista. Vislúmbrate a futuro con tu mascota y si no te gusta lo que ves, mejor no la tengas.•Una tiene que volverse experta en los gustos y necesidades de su animalito. Ca-mote resultó culto; se acomoda boca ar-riba a mis pies cuando pongo música de

•Presupuesté el dinero y el tiempo que estaba dis-puesto a dedicarle. Lo cumplo (y si no, Camote me lo exije).•Yo estaba segura de querer un beagle, con sus mañas y sus aullidos. Debes tener claro si quieres perro, gato, conejo o hamster.•Antes de traerlo le compré su comida, sus juguetes y su camita para domir. Hasta le puse una almo-hadita, porque si le falta le da insommio y pasa la noche con aullidos de trasnochado. •Me vi diez años a futuro con mi perrito Camote. Lo vi hiperquinético, juguetón, terco y así de deso-

Mozart (es un alivio porque tuve un malixito que adoraba Bandamax y mejor ni te cuento).•Al segundo día Camote se fugó. Lo encontramos una hora después buscando su arbolito en un terreno baldío. Desde ese día lleva una plaquita con su nombre, dirección, teléfono y hasta facebook.•Edúcalo en la etapa de cachorro porque “loro viejo no da la pata”.•Recoge el popó de tu mascota, y evita infecciones a tus vecinos.•Cuando estoy en un lugar seguro dejo a Camote libre...¡Suéltalo!

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Cómo ser monedita(aunque no sea de oro)

1¿Paja en el ojo ajeno?

Ponte xux con la manera como te portas con tus amigos. Saber cómo te llevas con alguien es lo primero, para

que después no te decepciones.

2Hoy por mi, maniana por ti

No siempre estamos al 100% con los amigos. Cuando no te guste lo que hoy hizo tu “ich”, acuérdate que a él no va a gustarle lo que podrías hacerle tú mañana.

3La verdad no peca, pero...

¿No te gustó la manera como chan te habló tu amigo? Díselo, no te eches changos a la espalda.

A veces uno tiene que arriesgar la amistad diciéndole al pan, pan y al xtabentún, xtabentún.

4No la riegues

Mejor échale agua, que la amistad es una planta que necesita cuidados. Atiéndela, purux. No

tienes que achocarte, ni llamar a toda hora. Pero a tus amigos tienes que

verlos, y saber qué están necesitando de ti.

5Mejora la amistad

Si ves que sólo eres el chan pañito de lágrimas de un amigo que siempre te chechonea, lleva la conversación a

otros temas para que tu amistad no se quede en estarse lamiendo las heridas.

6El vaso medio lleno

Muestra tu mejor cara, que los demás buscan a quienes se les nota el optimismo en la cara, aunque sea esa carota

de huiro que te mandas.

9¿Oyes o escuchas?

Cuando tu amigo te habla escucha con el deseo de comprender con el corazón, no

con la cabezota esa que tienes, ¿jhá?

8Conéctate, linda hermosa

Cierra tus ojos, ninia, y fíjate en ese sentimiento tan bonito que sale de tu corazón, ¿a lo viste? ahora fíjate cómo llega al corazón de tu amiga. ¡Ponle buena vibra a tu amistad!

7Con la vara que mides

Casi siempre los que son duros con los demás, lo son

con ellos mismos.No te pongas el listón tan alto y perdónate, ninia, verás cómo así empiezas

a perdonar a los demás. Proponte darte cuenta que siempre estas haciendo lo

mejor que puedes.

10Adiós, good bye, sayonara.Si una amistad te daña reconócelo, y

más si es una amistad antigua. Dile que te vas a tomar un tiempo, él tiene que

saber lo que estás haciendo.

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Escena conocida: alcoba de un estudiante (leonera, con ropas, libros y objetos rega-dos por el piso). En una es-quina, se halla el estudiante frente a sus apuntes con cara de “yo no fui”.Etapa 1: El comienzo. Un momento duro para todo estudiante : 1) “¡Voy a estudiar como loco, así me irá excelente este semes-tre!” 2) “En que preparo todo, se me va la tarde. Mejor empiezo mañana mismo”.Etapa 2: Concentración. Tiene que concen-trarse, pero hay obstáculos: el oído se le agudiza al vuelo de un mosquito y a la tele del vecino, eventos infinitamente más interesantes que los apuntes que tiene enfrente.Etapa 3: Análisis de apuntes. Se da cuenta que falta la mitad de los apuntes y que las respues-tas en las fotocopias no aparecen o están borrosas. El estudiante desarrolla una nueva faceta: la crip-tografía.Etapa 4: Desesperación. Ha pasado media hora resolviendo un problema y ve que su solución no coincide con los apuntes. Desesperado llega a dos conclusiones: a) Se equivocó y tiene que repe-tir el problema. b) El equivocado es el profesor. Opta por la segunda.Etapa 5: Evasión. “Quién me mandó a mí estu-diar esta bendita carrera?” o “con estos apuntes no

ETAPAS DEL ESTUDIO (NO APTO PARA ESTUDIANTES)

puedo estudiar”, “No me presento al exámen”.Etapa 6: arrepentimiento. Recuerda los momentos en que estuvo haciéndose al loco: “Soy un idiota”, “No aprendo, siempre me pasa igual”.Etapa 7: Especulaciones metafísicas. Con el paso de las horas el estudiante se vuelve reflexivo, y en muchos casos muestra alteraciones de su esta-do psíquico: “¿Por qué en la vida

tengo que sufrir así?”, “¿Por qué apretamos más fuerte los botones del control cuando fallan las baterías?”Etapa 8: Evasión de la realidad. El estudiante sueña con estar a 1.000 kilómetros de distancia, en otra época, y si es en otro planeta, mejor. Etapa 9: Abandono. Los enemigos del estudiante (sueño, aburrimiento, hambre...) han hecho estragos en él, y decide no continuar. Abandona todo pero an-tes pasa por las siguientes cuatro etapas:1—Declaración de principios: “Estoy hasta la coronilla”. 2 -Planteamiento de excusas: “Ya está bien por hoy... Una hora más que estudie hoy no me va a hacer aprobar”. 3 -Evaluación de rendimiento: “De los dos temas que tenía pensado estudiar en la tarde, he estudiado medio”. 4 -Fijación de metas: “Bah, mañana me levanto tempranito y estudio más tiempo...”

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TEMA DEL MES

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El libro Maya de donia Way

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LOS ANCESTROS¿HOLÍSTICOS?

¡HOLÍSTICOS LOS MAYAS!

Ahora resulta muy popoff hablar de lo holístico, de lo ecológico y del equilibrio de la mente y del cuerpo, pero eso los mayas lo saben desde hace siglos. Si el fraile Diego de Landa no hubiera acabado con la sabiduría de los mayas en aquella quemazón de códices en Maní, hoy seríamos más alternativos que todos esos naturópatas que andan por el mundo con la verdad revelada, una verdad que era pan de todos los días en el mundo maya, donde la naturaleza estaba por encima de los hombres. Eran más ecológicos que Greenpeace porque sabían que un daño al ecosistema los enfermaba; y más sabios que nosotros que sólo ahora nos vamos enterando que la enfermedad es un desequilibrio que puede ser producido por el propio organismo, y para ellos, por uno que otro dios enchilado con el pueblo por falta de ofrendas. Sabían que la enfermedad llegaba por romper las leyes del mundo natural, por eso vivían según los dictados de la Madre Tierra, esa señora que junto con la dolencia, entrega el remedio en una botica inmensa de plantas que curan las afecciones del cuerpo y del alma. Un médico maya te veía de arriba abajo y sin decirte nada te iba recetando tu tomita de naranja agria para el estrés, tu savia de pomolché para los granos, tus hojas de ciruela para el salpullido o tus hojitas de guayaba cocidas para la escabiasis. Todavía hay curanderos mayas reconocidísimos por la efectividad de sus tratamientos ancestrales con remedios que sirven para combatir hasta las enfermedades más resistentes, incluso aquellas en las que la medicina moderna ha tirado la toalla. Así que si eres de los que se está reencontrando con la naturaleza, la próxima vez pregunta por un médico maya, sean yerbateros, parteras, guías espirituales, sobadores, hueseros o sacerdotes; que todos saben por donde le llega el agua al coco. Pero eso sí, ve bañadito y empolvadito, porque si te llega a sentir un golpe de ala potente, de seguro te manda tus hojas de Kitinché para que tu xic deje de oler a nixtamal.

?Sabías que en el alfabeto*maya

NO existen las letras

d, f, g, ñ y rr

Los sonidos que representan estas letras NO existen en lengua maya.

Sólo se usan en palabras prestadas del español.(* alfabeto de 1984, hoy el más difundido y usado).

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LA MÉRIDA DE YUCATÁN

—¡Máare, ‘tá bonito este lugar! ¿Es la Ermita de Santa Isabel? —Sí, ninio lindo y fue construida por Gaspar González de Ledezma.—¡Entonces debió llamarse Ermita de San Gaspar!—Antes se conocía como la Ermita de Nuestra Señora del Buen Viaje, porque está en el Camino Real que llevaba a Campeche. Aquí las diligencias paraban un rato para que los pasajeros le pidieran a la virgen una buena travesía. —Ma’are, debían llegar con hambre, ¿ah?—Fíjate que no purux. Cuentan que se embutían de panuchos.—¿Ya existían los panuchos?—¡Aquí se inventaron!—¿Me estás cuentiando, ah?—Dicen que unos músicos que venían de una par-randa llegaron con hambre a la tienda de don Ucho, que debía ser una de estas casas, y le pidieron de comer. Don Ucho había cerrado el changarro, pero como los músicos se pusieron pesados, les preparó una tortilla con las sobras. Le quedó tan rica que los músicos la bautizaron como “el pan de don Ucho”.—Pan de don Ucho, pan de Ucho, pan Ucho...—Y así terminó llamándose “panucho”.—Ma’are ¿Y dónde hay? ya me dio hambre, ninia.—¡Es que tú eres un barril sin fondo, puruxón!

LA ERMITA DE SANTA ISABEL (Y LOS PANUCHOS)

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PASOS PARA ALCANZAR

Consiga la marquesita más grande que pueda.

1

Tápela con

bastante queso

de bola.

2

Hochobéelea antes de comérsela.

3

Saboréela poco

a poco mientras

camina (es mejor en

un parque)

4

¡Y listo!Ya tienes tu paz interior

LA PAZ INTERIOR

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LA COCINA DE DONIA WAYCodzitos Ingredientes (6 porciones)

20 tortillas

100 g. de queso sopero

500 g. de tomates

20 g. de chile dulce

30 g. de cebolla

2 cucharadas de manteca de cerdo

1 ajo

2 hojas de epazote

1/2

cucharadita de sal

500 ml. de

aceite para freír

En un plato plano pones los taquitos fritos, los bañas con la salsa de tomate y les espolvoreas queso sopero.

Enrolla las tortillas en forma de taco y déjalas secar desde el día anterior.

Ya que estén firmes las fríes en aceite dejándolas doradas.

Prepara una salsa de tomate.

1

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4

PRESENTACIÓN

2Puedes cerrarlas con un palillo, o amarrarlas con un hilo de algodón o sosquil.

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LA COCINA DE DONIA WAY

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