ridderspoor zomer 2011
DESCRIPTION
Verenigingsblad vtv RidderspoorTRANSCRIPT
Op zaterdag 3 september
Een fietstocht
naar
AANVANG
Wordt nog bekend gemaakt
via de publicatie borden!
De Activiteitencommissie
van
Volkstuindervereniging
“Ridderspoor” Organiseert:
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 1
INHOUD
Inhoudsopgave Van de voorzitter Belangrijke data Onderhoudsbeurten 2011 op complex I Onderhoudsbeurten 2011 op complex II en III Toiletrooster Toespraak voorzitter 40 jarig jubileum Brandnetels Verslag 40 jarig jubileum feest Kraanwatergebruik op de tuinen Snipperen op complex I CO2 op je bord Klaverjascompetitie Ruil en tuinmarkt Natuurbelevenissen op en rond de tuin Kennismakingsbijeenkomst nieuwe leden Expositie van onze huis(jes) tekenaar Pompoenen en Kalebassen Baggerbeugel Ridderhof drama Bouwvergunningen E-mailadres en woonadres La cuisine de tante Marie Vadertje tijd Paaseieren zoeken Puzzel nr. 5
1 2 3
4 en 5 6 7
8 en 9 9
10 en 11 12 13 14 14 15
16 en 17 18 19 20 21 22 22 23
24, 25 en 26 26 27 28
Telefoon winkel / kantine 0172-433773
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 2
Van de voorzitter Het begin van het seizoen is er weer. Het is de laatste weken is het schitterend weer maar een regenbuitje zou toch ook wel welkom zijn. Gisteren was ons jubileum feest. Een zeer geslaagde bijeenkomst die door een 100tal leden en huisgenoten werd bezocht. Ik ben er zeker van, dat er nog lang met genoegen op teruggekeken zal worden. Hulde aan de feestcommissie en alle anderen die hierbij geholpen hebben. Verder in deze uitgave van de Ridderspoor kunt u een hiervan een verslag vinden. Onze kantine die aan de buitenkant hard toe was aan een schilderbuurt ziet er nu weer bijna als nieuw uit. Met dank aan de vrijwilligers die dit gedaan hebben. En verder nog even vermeldenswaardig: het bestuur heeft bezwaar gemaakt, via de gemeente bij de provincie, tegen het tot op 1 meter hoogte kappen van de coniferenhaag achter het Shell benzine station. Deze haag is destijds mede op uitdrukkelijk verzoek van de vereniging geplant om stank en geluid zoveel mogelijk weg te houden van de tuinen die achter dit benzinestation liggen. We zullen moeten afwachten hoe het verder verloopt. Tenslotte wens ik uit een goed zomerseizoen toe, goede tuinopbrengsten en veel recreatief genot op de volkstuin. Hans ter Hoek
Van de voorzitter
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 3
28 juni Bestuursvergadering aanvang 20.00 uur
23 augustus Bestuursvergadering aanvang 20.00 uur
13 september Bestuursvergadering aanvang 20.00 uur
3 september Bezoek per fiets vtv Nieuw Leven te Gouda aanvang niet bekend
24 september Ruil- en tuinmarkt vanaf 10.00 uur
organisatie V.T.V. Ridderspoor en Groei en bloei
8 oktober Klaverjassen bijdrage € 2,00 aanvang 13.30 uur
9 oktober Grieks buffet € 7,50 aanvang 16.00 uur
dit is incl. 2 consumptiebonnen, ouzo is gratis
(opgeven tot 5 oktober)
11 oktober Bestuursvergadering aanvang 20.00 uur
5 november Najaarscontrole
12 november Algemene ledenvergadering aanvang 13.30 uur
13 november Gourmetten € 5,00 aanvang 16.00 uur
(opgeven tot 10 november)
19 november Sinterklaasfeest aanvang 11.00 uur
(opgeven tot 14 november)
22 november Bestuursvergadering aanvang 19.30 uur
+ bijeenkomst zusterverenigingen aanvang 20.30 uur
10 december Klaverjassen bijdrage € 2,00 aanvang 13.30 uur
13 december Bestuursvergadering aanvang 19.30 uur + bijeenkomst commissies aanvang 20.30 uur
17 december Kerstbingo met de Kerstman aanvang 13.30 uur
(iedereen prijs)
7 januari Nieuwjaarsreceptie vanaf 13.30 uur
Belangrijke data evenementen 2011
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 4
Iedereen die geen andere diensten verricht is 3x per jaar ingedeeld in één van onderstaande teams met de 3 data
waarop u wordt verwacht. Bij verhindering zelf zorgen voor een vervanger of op een ander datum inhalen en
doorgeven aan de teamleider. We werken van 09:30 tot 12:00 uur inclusief een koffiepauze.
Als u het nu in uw agenda noteert kunt u het niet vergeten!!!
Tuin nr.
Telefoon
Data
5 A.R. Nicolaas 437372 Teamleider 2-apr 11-jun 20-aug
7
C.
van
den Berg
2-apr 11-jun 20-aug
8
Ph.
Stehouwer
2-apr 11-jun 20-aug
11
G.
van
den Dool
2-apr 11-jun 20-aug
12 Mw. H.
Hegeman
2-apr 11-jun 20-aug
13 Mw. J. Schoehuijs 2-apr 11-jun 20-aug
6 J.P. Bronkhorst 420791 Teamleider 9-apr 18-jun 27-aug
6a Mw. A.E.
van
den Berg
9-apr 18-jun 27-aug
14
P.A.M.
Jeucken
9-apr 18-jun 27-aug
15
W.
Brinkman
9-apr 18-jun 27-aug
16
J.A. van Wijk
9-apr 18-jun 27-aug
17
M.
Zweerus
9-apr 18-jun 27-aug
21 J. van Kesteren 9-apr 18-jun 27-aug
20 G.E. van de Water 442420 Teamleider 16-apr 25-jun 3-sep
19 Mw. S.
Koppenol
16-apr 25-jun 3-sep
23
J.
Clemens
16-apr 25-jun 3-sep
24
W.
Bijsterveld
16-apr 25-jun 3-sep
26
J.M.C.M.
Groen in 't Wout
16-apr 25-jun 3-sep
27 Mw. J.M.M. van Hemessen
16-apr 25-jun 3-sep
28 M.M.M. Ruiter 16-apr 25-jun 3-sep
22 M.
van
der Kolk 493582 Teamleider 23-apr 2-jul 10-sep
30
G.
Bekkum
23-apr 2-jul 10-sep
31
H. van Manen
23-apr 2-jul 10-sep
32 Mw. M.C. de Jonge
23-apr 2-jul 10-sep
36
J.J.
Voorhagen
23-apr 2-jul 10-sep
39
N. van 't Wout
23-apr 2-jul 10-sep
40 Sandra de Jongste 23-apr 2-jul 10-sep
69 P. Koole 444748 Teamleider 30-apr 9-jul 17-sep
41 Mw. L.
Straathof
30-apr 9-jul 17-sep
42
J.
Koenekoop
30-apr 9-jul 17-sep
43
L. van Velzen
30-apr 9-jul 17-sep
44 Mw. J.
Teeuwen
30-apr 9-jul 17-sep
45 Mw. A.A. Roerade-Weima
30-apr 9-jul 17-sep
46 W. Mieremet 30-apr 9-jul 17-sep
Onderhoudsdienst Complex 1 voor 2011
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 5
71 G. Lens 744904 Teamleider 7-mei 16-jul 24-sep
49 Mw. J.W.
Delfos
7-mei 16-jul 24-sep
50
A.P.
Splinter
7-mei 16-jul 24-sep
53
E.F.
Kleindijk
7-mei 16-jul 24-sep
57
R.
Sarkissian
7-mei 16-jul 24-sep
59 Mw. C.
Kranenburg-
Hoogeboom
7-mei 16-jul 24-sep
60 E. Prein 7-mei 16-jul 24-sep
78 G. Burggraaf 431774 Teamleider 14-mei 23-jul 1-okt
61 Mw. M.
Terpstra
14-mei 23-jul 1-okt
63 Mw. G.J.
Gerritsen
14-mei 23-jul 1-okt
64
P. de Lange
14-mei 23-jul 1-okt
65 Mw. Y.
Dieks
14-mei 23-jul 1-okt
67 Mw. S.
Saakjan
14-mei 23-jul 1-okt
68 Mw. C. Charite 14-mei 23-jul 1-okt
90 F. Noorhoff 445045 Teamleider 21-mei 30-jul 8-okt
70 Mw. W.M. van Leeuwen-v. Eijk
21-mei 30-jul 8-okt
72
A.
Wentink
21-mei 30-jul 8-okt
73 Mw. M.
Blom-Schouten
21-mei 30-jul 8-okt
74
A.W.M.
Kempes
21-mei 30-jul 8-okt
76 C.D. de Bruin 21-mei 30-jul 8-okt
96 C. Florie 445357 Teamleider 28-mei 6-aug 15-okt
82
F.A.M. de Vos
28-mei 6-aug 15-okt
83
M.A.
Bruines
28-mei 6-aug 15-okt
84
Het
Trefpunt
28-mei 6-aug 15-okt
87
J.E. de Boer
28-mei 6-aug 15-okt
88 J. Smits 28-mei 6-aug 15-okt
101 A. Clarijs 444595 Teamleider 4-jun 13-aug 22-okt
94 Mw. E.
Karsten
4-jun 13-aug 22-okt
95 Mw. S.
Rommen
4-jun 13-aug 22-okt
97
C.H. van Hemessen
4-jun 13-aug 22-okt
98
J.
Bijlsma
4-jun 13-aug 22-okt
102 J. Hamelink 4-jun 13-aug 22-okt
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 6
ONDERHOUD OOK OP COMPLEX 3
Zoals besloten in de ledenvergadering van november 2010 zal ook op complex 3 algemeen onderhoud worden
uitgevoerd. De helft van de leden van 3 zijn dit jaar aan de beurt en de andere helft volgend jaar. Daarnaast is
ook geen leeftijdsgrens meer van toepassing. De werkzaamheden zullen gemeenschappelijk of in 2 groepjes
worden uitgevoerd op beide complexen.
ONDERHOUDSSCHEMA VOOR 2 EN 3
Werkzaamheden: 09.00 - 10.30 uur Verzamelen: koffiehuis op complex 2
Datum
Tuinnrs Tuinnrs Tuinnrs Tuinnrs
18-jun
109 167 168 169
2-jul
110 170 172 173
23-jul
112 174 175 176
13-aug
113 178 182 183
27-aug
115 184 185 186
10-sep
116 192 194 195
24-sep
117 198 199 202
8-okt
118 204 207 209
22-okt
119 210 211 212
5-nov
120 213 214 217
Bij verhindering bellen: Henk Diemer tel. 431740
Onderhoudsdienst Complexen II en III voor 2011
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 7
Toilet op complex 1 Datum Naam Telefoonnummer Tuinnr.
25-jun Redegeld 0172 443118 3
2-jul de Jong 0172 491172 52
9-jul Redegeld 0172 443118 3
16-jul de Jonge 06 22935085 32
23-jul de Bruin 0172 488943 76
30-jul Bennanon 0172 431653 34
6-aug Boer 0172 437662 51
13-aug Karsten 0172 432742 94
20-aug Redegeld 0172 443118 3
27-aug de Jong 0172 491172 52
3-sep Redegeld 0172 443118 3
10-sep de Jonge 06 22935085 32
17-sep de Bruin 0172 488943 76
1-okt Bennanon 0172 431653 34
15-okt Boer 0172 437662 51
29-okt Karsten 0172 432742 94
12-nov Redegeld 0172 443118 3
Toilet op complex 2/3 Datum Naam Telefoonnummer Tuinnr.
25-jun van Breen 0172431450 134
2-jul Buonocore 0172413337 135
9-jul Schmitz 0640604704 136
16-jul Rommen 0172434682 140
23-jul Azaaj 0645087487 150
30-jul van Benthem 0172434256 157
6-aug Luijnenburg 0172491323 160
13-aug Steg Vergouwe 0172434497 161
20-aug Thiele 0172782592 169
27-aug v.d. Knijff 0172414308 175
3-sep Methorst 0172437602 199
10-sep Diemer 0172431740 203
17-sep de Keizer 0172434670 206
24-sep Zwaagstra 0172435191 207
1-okt Holierook 0643051644 225
8-okt Mansveld 0172422675 226
15-okt van der Louw 0622457707 228
29-okt de Vink 0617830140 229
12-nov van Wolferen 0172443864 231
Toiletrooster voor 2011
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 8
Toespraak Hans ter Hoek tijdens de receptie van
het 40 jarig de jubileum.
Volkstuinen. Een geschiedenis. Een boek onder de
redactie van Yves Segers en Leen van Mollen
beschrijft op opkomst van volkstuinen in Europa en
in het bijzonder die van België. Om uw geduld niet
teveel op de proef te stellen heb ik mij vooral
geconcentreerd op de Nederlandse geschiedenis.
Publicaties nemen aan dat het fenomeen volkstuin in de middeleeuwen begonnen is enwel in het verlengde van de zogeheten kooltuinen. Dit waren gronden in stedelijk bezit die in de vorm van percelen aan de bewoners werden verpacht. Zo zou de stad Deventer al in 1368 een honderdtal van dergelijke groentetuintjes hebben verhuurd. Ook Utrecht, Amsterdam, Zutphen en andere steden verpachtten in de middeleeuwen tuinbouwgronden. In het zeventiende-eeuwse Rotterdam werden private grondeigenaars gesignaleerd die langs lanen buiten de stadspoorten tuincomplexen ontwikkelden en perceelsgewijs verhuurden. Vervolgens duikt de Maatschappij tot het Nut van ‟t algemeen op in de Nederlandse geschiedenis. Zij had tot doel, langs de weg van sociaal geïnspireerd initiatief, “het algemene volksgeluk te bevorderen” en begon in 1838 in het Friese Franeker met de verhuur van tuintjes aan arme arbeiders.
Ook in landen als België, Frankrijk en Duitsland
komen in die periode volkstuininitiatieven tot leven.
Zo is het Duitse volkstuinverhaal onlosmakelijk
verbonden met de naam van dokter Daniël Gottlieb
Schreber (1808-1861). Hij hield een pleidooi voor
volksopvoeding en die van de jeugd. Het waren
toen speeltuinen, botanische tuinen en
groentetuinen. Ze kregen de naam
“Schrebergarten”. Een van de oudste sporen in
Engeland gaat terug tot het Birmingham in 1731. In
de “Urban allotment gardens” kweekte men
groenten, bloemen en bracht men er vrije
momenten door.
Een paar interessante feiten. Tsjechië, Polen en Slowakije hebben de meeste volkstuinders per 1000 inwoners. Hoeveel dit er zijn vermeld de publicatie niet.
Ook in de VS met een groeiende welvaartskloof
tussen have‟s and have nots herrijst rond 2000 de
volkstuinbeweging onder de naam Community
Gardening.
Ook Afrika kent zijn volkstuinen. Zo is er in Dakar bij
gebrek aan geschikte grond een groep vrouwen
gestart met zogenaamde tafeltuinen, dit zijn
minituinen op houten tafels.
En om deze inleiding in de geschiedenis van de
volkstuin te beëindiging en over te gaan naar ons
eigen vereniging wil ik graag nog wijzen op een
beroemd schilderij van Vincent van Gogh uit 1887.
Volkstuinen op Montmartre. Parijs. Hoe een volkstuin
meer kan opleveren dan alleen de eventuele eigen
opbrengsten.
Op 22 oktober 1971 is er door een aantal
enthousiaste mensen de “Vereniging van
volkstuinders” gevestigd te Alphen aan den Rijn
opgericht. De vereniging kon nog niet beschikken over
een perceel grond dat geschikt was voor volkstuinen,
maar had binnen een maand na de datum van
oprichting al wel 36 leden.
Na 7 jaren van onderhandelen en het treffen van
voorbereidingen kon er begonnen worden op 8 juni
1978 op het huidige complex 1. Later zijn hier aan
toegevoegd de complexen 1a, 2 en 3. In 1979 werd
de naam van de vereniging veranderd in
volkstuinverenging “Ridderspoor”.
Begin jaren 80 was er een te kort aan volkstuinen. In
1983 kreeg onze vereniging een lap grond voor het
tweede volkstuinen complex. Ook werd er in die
periode een vereniging/coöperatie opgericht “MarNed‟
(Marokkaanse en Nederlandse volkstuinders) het
huidige complex “Alphen” aan de Ridderbuurt.
Eind jaren 80 viel het tekort aan volkstuinen mee.
Animo voor Ridderspoor was gering . Krantenkoppen
in de R&G melden: 90 tuinen beschikbaar, slechts 28
aanmeldingen.
40 jarig Jubileumfeest 1
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 9
En verder zal ik u de perikelen besparen die er
waren tussen de oorspronkelijke eigenaar van
ons complex nl. het “Algemeen Verbond van
Volkstuinverenigingen in Nederland” en de
Gemeente Alphen van wie wij nog steeds
huurder zijn.
Ook het Shell benzine station aan de Zegerbaan
heeft de gemoederen destijds behoorlijk bezig
gehouden en sinds begin dit jaar weer. Alle
coniferen die geluid en dampen moesten tegen
gaan zijn tot op een meter onthoofd.
Sloten baggeren, schoffeldiensten,
aardappelbriefjes, ik zal er nu niet over praten.
Wat wel voorop staat is het sociale karakter
tussen de leden. Het is niet alleen een hobby om
te tuinieren en te recreëren maar ook voor de
onderlinge contacten. Laten we ons daarvoor
blijven inspannen.
Hans ter Hoek
Brandnetels
Misschien weet u dit niet, maar mijn vader Rob is behalve tuinder ook amateur botanicus. Voorin zijn flora heeft hij een citaat van ene Sigfried E. van Praag gekrabbeld: "hij die van onkruid spreekt, spreekt een Godslasterlijke taal". Daar ben ik het helemaal mee eens. Wat nou onkruid. Neem de brandnetel. Door de meeste tuinders genadeloos omgeschoffeld, maar je kunt hem ook opeten. Ik laat een hoek in de tuin voor de brandnetels. Het trekt veel insecten aan zoals vlinders. En het is nog interessant ook. Dat zit zo. Er zijn mannelijke en vrouwelijke brandnetels. Tussen twee haakjes; ik heb het over de grote brandnetel "Urtica dioica".
Onze andere vriend de Kleine brandnetel "Urtica urens" is hermafrodiet, oftewel man en vrouwelijk tegelijk. Maar bij de Grote brandnetel zijn er dus mannen en vrouwen. Net als bij ons. Maar er is niet altijd voor elke vrouw een man. Op sommige plekken zijn er honderden mannen voor iedere vrouw. Op andere plekken zijn de mannen juist weer zwaar in de minderheid. Mijn tuin blijkt een vrouwenoverschot te hebben. Waarom, dat weet niemand. Sterker nog, we weten niet eens hoe een brandnetel man of vrouw wordt. We kunnen geen X- of Y chromosomen vinden. En het geslacht wordt ook niet door temperatuur bepaald, zoals bij krokodillen. Ik vind het intrigerend. Regelmatig zit ik een tijdje met belangstelling naar dat onkruid te kijken. Ken Kraayeveld
Brandnetels
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 10
40 jaren TUINPLEZIER De oprichtingsdatum van onze volkstuindersvereninging ligt ergens in het najaar van 1971. Complex 1 werd in juni 1978 in gebruik genomen. De eerste zeven jaren moesten de leden dus genoegen nemen met het zich verheugen op tuinplezier. Maar het bezit van de zaak was toen zeker niet het einde van het vermaak. Er volgden 33 jaren van werkelijk tuinplezier. En dat maakt de 40 vol. En 40 is waarachtig niet zo maar een getal. Even bladeren in de Bijbel levert bijvoorbeeld al een schat aan voorbeelden op:
40 jaren zwierven de Israëlieten door de woestijn voor zij het beloofde land mochten binnen gaan; (zo lang heeft het bij ons gelukkig niet geduurd, na zeven (toeval?) jaren was het al raak)
40 dagen en 40 nachten bleef Mozes op de berg Sinai;
3 x 40 jaren zijn de levensjaren van Mozes;
40 jaren duurde de overheersing van de Filistijnen.
40 dagen duurde de zondvloed. Maar ook in andere religies en culturen is 40 een kroongetal: De Talmud geeft aan dat een mens eerst tot verstandelijke rijpheid is gekomen na zijn 40
e
jaar. Dat belooft dus nog wat voor onze Tuindersvereniging! En wat dacht u van Ali Baba en de 40 rovers!!
Redenen te over om het 40-jarig bestaan van onze vereniging met verve te vieren. Dat deden we dan ook op zaterdag 14 mei 2011. Op de dagen daarvoor waren de weersver-wachtingen voor 14 mei op z‟n minst droevig. Maar “gelukkig” liet de regen, zoals trouwens in het hele voorjaar van 2011, op zich wachten. Al lang daarvoor waren door de Jubileumcommissie de plannen voor de 14
e mei
gesmeed. Tijdens de Algemene Ledenvergadering in het najaar van 2010 werden de leden op de hoogte gesteld. Dat leverde weinig tegenspel op. We konden definitief aan de slag. Er volgden een behoorlijk aantal commissie bijeenkomsten waarbij een steeds helderder beeld over het verloop van de dag ontstond. Er werd overlegd met de Tuincommissie over het verfraaien en schoonmaken van het feestterrein, met de Evenementen/kantinecommissie over de aankleding van de receptie en het plaatsen van de partytent, met de Redactiecommissie over aankondigingen in Ridderspoor, met de Gemeente over vergunningen en het bezoek van de wethouder, met Jan Veenswijk over muziek en buffet en met de medailleleverancier over vorm en tekst van de medailles voor de puzzeltocht. De puzzeltocht werd uitgedacht en een bakster voor de pannenkoeken gevonden. Het aanvankelijk gedachte springkussen was niet plaatsbaar en het oplaten van ballonnen zou waarschijnlijk een kort genoegen zijn met al die bomen rond het feestterrein. Het alternatief voor beiden werd de “De ballonnen-clown”.
40 jarig Jubileumfeest 2
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 11
Er werden fraaie posters gemaakt en opgehangen. Er werden vele wervende uitnodigingen verzonden, waaronder die aan onze directe buren zoals de bewoners van de Ridderbuurt.
En 14 mei was het dan zover: Het terrein en het prieel ontdaan van onkruid en aangeveegd; verenigingsgebouw versierd; de toiletten geboend; de partytent, stoelen en tafels geplaatst; de 40 van lobelia's, de vlijtige liesjes, de cosmeas en de nog wat schuchtere riddersporen geplant; de foto‟s van toen en nu op het scherm en aan de wanden bevestigd, de koelkasten gevuld, enz. enz. :
HET FEEST KON BEGINNEN. En een feest werd het: Een leuke puzzeltocht voor kinderen en kleinkinderen en omdat allen over uitstekende puzzelvaardigheden beschikten voor ieder een fraaie medaille. Daarna pannenkoeken, limonade en de Ballonnenclown. De meest ingewikkelde ballonnenfiguren zagen we voorbij gaan. Inmiddels stroomde het feestterrein vol met genodigden voor de receptie. Jan Veenswijk liet zich horen met gezellige melodieën. Met enige moeite konden allen een plaatsje vinden in het verenigingsgebouw waar Hans ter Hoek, onze voorzitter, ons mee nam naar het verleden van het volkstuingebeuren, waaruit bleek dat we met onze 40 jaren nog maar peuters zijn en wereldwijd nu niet direct een unieke plaats innemen. Vervolgens de welgemeende felicitaties van de Gemeente, op een zeer plezierige wijze uitgesproken door Kees van Velzen,
de wethouder met onder veel meer de Volkstuinen in zijn portefeuille. Bovendien liet hij zijn woorden vergezeld gaan van een envelop met welkome inhoud. En passant maakten we kennis met zijn ambities voor het Groen in Alphen. Die ambities spraken ons zeker aan... Daarna de grote verrassing: een terugblik van Joop Luijnenburg op onder meer het redactionele verleden van onze vereniging. Ridderspoor was niet eens de eerste naam op de omslag van ons blad. Daar prijkte aanvankelijk een ROOS, natuurlijk ook een mooie bloem. Zijn woorden leidden naar zijn cadeau: alle uitgaven van ons verenigingsblad verzameld in negen kloeke banden. Een unieke en voor velen die eens terug willen kijken in het verleden een fantastische verzameling. Heel veel dank Joop!!!! De receptie ging vloeiend over in het buffet, uitgestald in de grote partytent. Waar krijg je voor zo weinig geld zo veel lekkers met daarbij nog 2 drankjes?? En waar ontstaat dan zo‟n feestelijke sfeer bij de muziek van Jan Veenswijk?? Juist: bij de Volkstuindersverening Ridderspoor als ze 40 jaren bestaan !!!! Tot slot:
DANK AAN ALLEN DIE OP WELKE WIJZE DAN OOK HEBBEN MEEGEWERKT AAN HET WELSLAGEN VAN DEZE DAG MET OPVALLEND GOUDEN RAND. Lenie Dobbe, Olga Harinck, Fred Charite, Walther Bijsterveld
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 12
Bericht van de tuincommissie:
Het is denkelijk nog niet voldoende bekend dat kraanwater uit de tappunten op de tuinen uitsluitend gebruikt mag worden voor drinkwater en gebruik voor het zetten van koffie en thee op de tuinen.
Het water voor de planten op de tuin halen wij of uit de regentonnen of uit de sloot.
In het vroege voorjaar wil het Waterschap ter wille van de boeren die mest moeten uitrijden, het waterpeil wel eens zo laag zetten, dat er nauwelijks water in de sloten staat. Wij kunnen zelf zorgen dat wij onze regentonnen (die hadden wij tijdens de winter afgekoppeld voor het vorstgevaar) tijdig weer aansluiten, zodat wij een flinke voorraad hebben om deze periode te overbruggen.
Kraanwatergebruik op de tuinen
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 13
Ridderspoorpraat.
Ook dit jaar hadden wij in de loop der wintermaanden weer veel snipperhout verzameld op complex I.
Er lag zoveel dat wij dachten er zeker twee volle werkdagen over zouden doen om het weg te werken.
De laatste zaterdag van februari moesten wij er aan geloven. Er werd gesnipperd.
Al eens eerder is er in deze krant een stukje gewijd aan de grote saamhorigheid onder de tuinders om
dergelijke grote klussen aan te pakken.
Bijna iedereen die wij benaderden stemde er mee in om te helpen. De een stopte dikke takkenbossen
in de machine, een ander veegde de snippers van de paden, weer een ander knapte de grasmat op.
Zo met elkaar, in goede harmonie, hebben wij gezamenlijk de klus, op een restant onder aan de dijk
na, binnen een dag weten te klaren. Wij hadden een ochtendploeg en een middagploeg weten samen
te stellen, in het totaal hebben meer dan 30 tuinders meegeholpen.
Dat kunnen wij nu waarderen van onze tuin collega's.
Op de paden klagen wij wel eens. Zou het niet saai zijn als wij dit niet af en toe deden?
Maar als het er op aan komt, dan zijn veel tuinders bereid om hun schouder onder zo'n megaklus te
zetten.
Ook de kantine speelt een grote rol in deze. Met z'n allen genieten wij tijdens de koffiepauze, al
pratend met elkaar, van een paar bakjes koffie en een heerlijke koek. De bikkels die ook in de
namiddag bleven helpen kregen soep en broodjes, tijdens de lunchpauze, wat zeer werd
gewaardeerd.
Al met al kijken wij als tuincommissie voldaan terug op het verloop van deze dag
Rob Kraayeveld
Snipperen op complex I in februari 2011
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 14
Langs de N207 richting Leimuiden staat een bord langs de weg met de tekst: "Asperges, hoeveel CO2 heeft u op uw bord?" Er staat geen nadere toelichting bij, maar ik neem aan dat de aspergetelers hiermee doelen op het feit dat asperges, net als alle andere planten, CO2 uit de lucht opslaan in hun cellen door het om te zetten naar andere organische verbindingen. Dat wil zeggen, ze slaan de C op en ademen de O2 weer uit. Je zou dus inderdaad kunnen zeggen dat er voormalig CO2 op je bord ligt. De insinuatie is dat door asperges te eten, je meehelpt het klimaatprobleem op te lossen. Is dat ook zo?
Er zit teveel CO2 in de lucht. Asperges halen dat eruit en slaan het op en wij leggen dat op ons bord. So far, so good. Als je ze op je bord zou laten liggen zou je wellicht bijdragen aan een oplossing voor het klimaatprobleem. Waar de asperge adverteerders aan voorbij gaan, is dat we geneigd zijn asperges die op ons bord liggen op te eten. En wat gebeurt er dan? We verteren de asperge en ademen al die C-tjes weer als CO2 de atmosfeer in. Weg klimaatvoordeel! Om het klimaat te helpen moeten we CO2 permanent uit de lucht halen. Dat kan best via asperges, maar dan moet je ze ergens neerleggen waar ze niet verteerd worden. In een zuurstofloos moeras bijvoorbeeld, of diep onder de grond bij Barendrecht. Maar daar zijn ze veel te lekker voor!
Ken Kraayeveld
De tweede ronde van de klaverjascompetitie 2011 is op zaterdag 12 maart gespeeld. Wederom waren er vier tafels bezet. Ook deze keer werd er met veel inzet gekaart. Piet Zuidam was deze tweede ronde duidelijk de allerbeste van de aanwezige kaarters met maar liefst 5578 punten. Terwijl Dick Verhage halverwege al zijn uiterste best deed om de prijs voor het laagste aantal punten te bemachtigen. De volgende twee wedstrijden zullen naar verwachting nog wel wat verschuivingen laten zien in de rangorde. Vooral omdat de slechtste van de vier partijen af gaat vallen. Op 8 oktober wordt de voorlaatste wedstrijd van deze competitie gehouden. Dus als u van klaverjassen houdt, en de competitie niet schuwt, bent u van harte welkom om hieraan mee te doen! Noteer de datum alvast in uw agenda, zodat u het niet kunt vergeten.
CO2 op je bord!
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 15
Op zaterdagochtend 24 september a.s. is er weer een ruil- en tuinmarkt, georganiseerd door VTV
Ridderspoor en Groei & Bloei, afdeling Alphen.
Zoals gebruikelijk zullen hier stekken met elkaar worden geruild, of voor een schappelijk prijsje
gekocht kunnen worden indien ruilen niet mogelijk is.
Het demonstreren van een hobby, oude ambacht of andere leuke zaken die iets met tuinen, bloemen
of de natuur in het algemeen te maken hebben, zijn natuurlijk altijd welkom.
Deel dus je hobby of die oude ambacht met anderen!
Er zijn voldoende tafels en 1 kraam aanwezig om iets op uit te stallen.
Wil je ook eens een tafel/kraampje inrichten met de vruchten van je hobby, of het demonstreren van
die vergeten oude ambacht, neem dan contact op met:
Yvonne Vellekoop, tel. 0172- 742178 of e-mail [email protected] of
Dick Verhage, tel. 0618498694 of e-mail [email protected]
Locatie: voor het verenigingsgebouw van VTV Ridderspoor op complex 1
Tijd: vanaf 10.00 uur uitstallen;
om 10.30 uur opening;
sluiting om 12.00 uur.
Ruil- en tuinmarkt
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 16
Spreeuwenshow boven de tuin.
Als er een vogel is die wij allemaal kennen is het wel de spreeuw. De een vindt hem mooi, vooral in
een zonnetje met zijn dan prachtig glimmend groen/zwarte verenpak. De ander kent hem meer als de
schavuit die alles doet wat bij de wet verboden is. Toch mag ik de spreeuw wel.
Bij ons zie je hem overdag vooral op weilanden waar hij met honderden tegelijk wroet in de grond. Het
lijkt vaak of zij altijd onderling ruzie hebben. Ik denk dat de boeren blij met hun moeten zijn daar
emelten en ritnaalden hun voornaamste voedselbron zijn, die zijn de boeren liever kwijt dan rijk. Ook
hoor je hem vaak zingen op een dakrand, hij is een meester in het imiteren van de zang van veel
andere vogels en zet je vaak op het verkeerde been. Denk je een zwartkop of een spotvogel te horen
en dan is het een spreeuw. Onderzoekers naar het gedrag van de spreeuw moeten van goede huize
komen om er een te pakken te krijgen, Waar sommige vogels makkelijk met een kooitje of valletje te
vangen zijn, kijkt een spreeuw wel uit om zich te laten bedotten door zo'n menselijke contraptie.
Minpunten van de spreeuw kennen wij maar al te goed, hij neemt de meeste van onze druiven voor
zijn rekening, zijn oogstdatum ligt net een paar dagen voor de onze, zodat hij vaak het leeuwendeel
opeet. Ook de kersenboom op onze tuin wordt kennelijk dagelijks door hem geïnspecteerd. Ook hier
weer oogst hij een paar dagen voordat wij denken dat de kersen rijp zijn. Je moet van goede huize
komen wil je ooit een kers zelf oogsten. Nu denken wij vaak slim te zijn door er een net over onze
fruitbomen of struiken te hangen. Fout gedacht! Hij haalt er zijn clan bij die wel even helpen. Met z'n
allen gaan zij op het net zitten, dat zakt naar beneden door het gewicht en voila de spreeuwen kunnen
er toch weer bij.
Zijn kracht zit in zijn schijnbare intelligentie en zijn sociale levenswijze.
Juist daarover wil ik het ditmaal met u hebben.
Tegen het einde van de dag vliegen zij op en gaan allemaal naar een afgesproken boom of bomenrij
om de dag af te sluiten met sociaal overleg over het voedselaanbod hier en daar en waar morgen de
beste plekken zijn. Wellicht komt uw kersenboom of druivenstruik ook aan de orde.
Het lijkt er op dat dit overleg niet voldoende is om de sociale contacten te bevredigen.
Zo tegen de schemering worden zij weer actief, nu gaan zij massaal op de vleugel en gaan een
partijtje stuntvliegen waar je als daglichtmens geen weet van hebt. Het is een beetje onzeker of zij nu
op de vleugel gaan vanwege een sperwer of slechtvalk aanval, of dat de sperwer en de slechtvalk
hebben zitten wachten op hun dagelijkse vliegshow in een nabije boom. Zeker is dat je vaak rond zo'n
wolk spreeuwen een roofvogel ziet vliegen.
Zelf denk ik dat de roofvogels weten van hun drang om tegen de avond nog even lekker te buitelen in
de lucht en daar een graantje van mee willen pakken.
Natuurbelevenissen op en rond de tuin
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 17
Normaal gesproken zitten wij tegen deze tijd met een bakje koffie naar het journaal te kijken en
missen dit schouwspel.
Op een avond in maart reden mijn vrouw en ik terugkomend van een familiebezoek langs de
Zegerbaan. Vanuit de auto zien wij een wolk vogels die aan het stuntvliegen is. Het leek wel of de hele
lucht zwart werd voor ons. Even op een parkeerplek gestopt en met verbazing het schouwspel gade
geslagen. Zij vlogen in links en rechts draaiende wolken. Naar boven en beneden. Even leken de
verschillende groepen tegen elkaar aan te vliegen. Als echte acrobaten raakten zij elkaar echter niet.
Plotseling hadden zij er kennelijk genoeg van en vielen zij als in een trechter tegelijkertijd naar
beneden. Het leek er op dat zij neervielen in de hoge populieren ergens links of rechts van de
Zegerbaan. In ieder geval op of rond onze tuinen.
Een jaar of wat geleden, was er een Engelse vogelaar, Bill Oddie geheten, die regelmatig een op de
BBC een programma maakte over het kijken naar vogels. U begrijpt dat ik een trouwe kijker was naar
dat programma.
Op een winteravond was hij afgereisd naar een bekende spreeuwen slaapplaats ergens in Engeland.
Ik zal het nooit vergeten die wolk spreeuwen die hij liet zien, het moeten er vele duizenden geweest
zijn die daar een vliegshow gaven.
Bill Oddie stond er voor met een dirigeerstokje in de hand en sloeg de maat alsof hij een orkest leidde.
Zo'n grote zwerm als hij liet zien was het boven de tuinen helaas niet.
Maar indrukwekkend was het wel.
Zo zie je maar weer dat zelfs in maart, als wij het vaak nog te guur en koud vinden op de tuin er toch
wat beleven valt op de tuin.
Rob Kraayeveld, tuin 99/100
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 18
Kennismakingsbijeenkomst/nieuwe leden Op zaterdagmiddag 9 april j.l. werd er door het bestuur de eerste kennismakingsbijeenkomst voor dit jaar georganiseerd voor de nieuwe leden. Zij zijn het afgelopen jaar na 18 september 2010 en dit jaar voor bovengenoemde datum gestart met tuinieren bij onze vereniging. Helaas waren niet alle genodigden aanwezig. Zij zullen de volgende bijeenkomst opnieuw worden uitgenodigd. Verschillende nieuwe leden, wel of niet aanwezig, hebben hun weg binnen de vereniging al aardig gevonden. Een aantal leden zijn al bekend met de algemene activiteiten die bij dit lidmaatschap horen en nemen hier met veel plezier aan deel. Tijdens de bijeenkomst hebben zij kunnen vernemen welke activiteiten er binnen de vereniging gaande zijn, te denken valt hierbij bijvoorbeeld aan de tuincommissie, als bomen snoeien, regelen algemeen tuinonderhoud en tuincontroles. Dit is zomaar even een greep uit de verschillende activiteiten van de tuincommissie. Verder zijn er nog de bouw- en taxatiecommissie, de tuinwinkel, de evenementen- en kantinecommissie en de redactie- en de websitecommissie. De meeste commissieleden waren wel aanwezig om het een en ander over hun commissie te vertellen en hiermee de nieuwe leden warm te maken voor een ervan. Deze kennismakingsbijeenkomst had tot doel wederzijdse informatieverstrekking, wat heeft de vereniging allemaal te bieden naar de (nieuwe) leden toe, welke verplichtingen zijn er over en weer, maar ook en misschien wel vooral wat kunnen nieuwe leden met hun specifieke kennis voor de vereniging betekenen. De nieuwe leden konden op deze datum hun contract ondertekenen. Helaas waren ook hierbij niet alle genodigden aanwezig zijn, hiervoor zal een nieuw ondertekenmoment worden gepland. De (nieuwe) leden die wel hun contract ondertekenden waren: Op complex I: Mw. J. Pont tuin 2, Dhr. A.E. van den Berg tuin 6a-b, Mw. M. Terpstra tuin 61, Mw. C. Charité tuin 68, Dhr. P. de Lange tuin 64, Dhr. G. Lens tuin 71, Mw. M.J. van Hemessen tuin 97 Op complex II en III: Mw. F. Bieze tuin 141/143, Dhr. M.W.B. Treffers tuin 154, Dhr. A. Timmerman tuin 222. Wij wensen hen net als alle andere leden veel tuinplezier, gezelligheid, collegialiteit en een heerlijke opbrengst! Dit geldt natuurlijk ook voor de leden die het afgelopen jaar van tuin veranderd zijn. Ook hen wensen we toe dat deze nieuwe tuin hen net zoveel plezier oplevert als hun voormalige tuin. Hannie Grootendorst
Kennismakingsbijeenkomst nieuwe leden
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 19
Expositie
In "De Vergulde Wagen" van Boetzelaerstraat 48
"Alphen aan den Rijn"
Getekend door:
J. W. Luijnenburg
Van 4 juni t/m 20 augustus 2011
Openingstijden: woensdag van 14:00 - 16:00 uur
zaterdag van 11:00 - 16:00 uur
Vrij entree
Expositie van onze huis(jes) tekenaar
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 20
Beste tuinvrienden,
In de afgelopen jaren ben ik begonnen met het kweken van pompoenen en kalebassen. Tijdens de
jaarlijkse tuin- en ruilbeurs in september heb je me waarschijnlijk wel eens gezien. De pompoenen en
kalebassen verkoop ik daar tegen heel schappelijke prijzen en de opbrengst gaat in zijn geheel naar
de kinderpot van de V.T.V. Ridderspoor om leuke activiteiten te organiseren.
Dit jaar heb ik de collectie fors uitgebreid. Ik ben op bezoek geweest in Sprang-Capelle waar een hele
grote pompoenkwekerij van Sanders is gevestigd. Ook heb ik een lezing bijgewoond van dhr. Sanders
bij een bevriende Groei- en Bloeivereniging. Ook tijdens mijn vakantie in o.a. Slowakije en Madeira
heb ik diverse zaden gekocht.
Momenteel heb ik ruim 30 soorten pompoenen en kalebassen uitgepoot. Deze zijn voor de sier maar
ik heb ook heel veel eetbare soorten in alle mogelijke maten en kleuren.
Ik hoop dat ik een grote oogst zal hebben en dat vele tuinders eens bij mij komen kijken maar vooral
ook kopen.
Ik verwacht in september de grootste oogst te hebben maar zoals het er nu uitziet kun je ook daarvoor
al diverse soorten kopen.
Tegen die tijd zal ik ook zorgen voor meer informatie, zoals recepten en de catalogus die je kunt
inzien..
Medetuinders en het bestuur hebben ervoor gezorgd dat ik wat extra tuin mag gebruiken van mensen
die op dit moment door verschillende oorzaken dit jaar niet kunnen tuinen.
Kom gerust eens langs om een kijkje te nemen en anders tot ziens op de tuin- en ruilbeurs die
gehouden wordt op 24 september a.s. op complex Ridderspoor I.
Gert Burggraaf
Tuinnr. 78 en 89
Tel.0172431774
Pompoenen en Kalebassen
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 21
Bericht tuincommissie
Op veler verzoek hebben wij een baggerbeugel met net aangeschaft.
De sterke bikkels onder ons kunnen nu hun hart ophalen en de overtollige bagger uit de sloot
voor of achter hun tuin baggeren. Het is een slag die even moet wennen. Onze voorvaderen
beheersten deze slag al eeuwen in de tijd toen er nog geen machines waren die het zware
werk uit hun handen namen.
De lange steel was in die dagen wel 6 meter lang. Zo gek hebben wij het niet gemaakt, maar
toch zal het even wennen zijn. Het is de bedoeling dat u het lange eind naar achteren laat
steken, het fungeert zodoende als tegengewicht bij het tillen van de bagger uit de sloot.
Daar het gereedschap nog maar in een kleine aantallen gemaakt wordt, is het vrij duur
in aanschaf. Vooral het net is handgeknoopt en duur, behandel het stuk gereedschap
dus met beleid!
Indien u gebruik wilt maken van de baggerbeugel, schiet dan een van de leden van de
tuincommissie aan, die het voor u gereed kan leggen.
Wij zouden het op prijs stellen indien u de baggerbeugel na gebruik schoon in het
werkhok terug hing zodat het kan drogen. In de sloot kunt u het net makkelijk
uitspoelen.
Baggerbeugel
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 22
Nog steeds trillen mijn handen boven het
toetsenbord als ik dit stukje schrijf. Het gebeurde
laat je niet direct los. Gelukkig hebben wij de tuin
waar je even op andere gedachten kunt komen.
Het zal met alle leden van de Ridderspoor
tuinvereniging wel net zo zijn als bij ons. In de
directe omgeving van ons huis ( Zeewinde ) hebben
wij 1 dode en 1 zwaar gewonde te betreuren.
Je realiseert je niet altijd dat je voor je directe
boodschappen toch vaak in de zelfde winkels
terecht komt en zo onwillekeurig de medebezoe-
kers van zo'n winkelcentrum kent van gezicht.
Al peinzend over de redenen van zo'n drama, denk
ik had die man maar een tuin gehad als hobby. Met
een schoffel of spade kan je even flink stoom
afblazen, als je even met je hoofd de weg kwijt
bent. Natuurlijk ligt de oorzaak bij een drama zoals
in de Ridderhof veel dieper en zal dat niet alleen
door fysiek bezig te zijn opgelost kunnen worden. Ik
ben er wel van overtuigd dat het wroeten in de
grond veel frustraties oplost. Heb je even genoeg
van minder goed lopende zaken dan neem je een
zware hamer en sla je een paar palen in de grond,
of je gaat een tuin omspitten. Ik ben er van
overtuigd dat dit in vele gevallen helpt.
Ik hoop dat u en ik het gebeurde een plekje kunt
geven en dat wij weer volop kunnen genieten van
onze tuin.
Rob Kraayeveld, Tuin 99 - 100
Niet aanvragen vergunningen bouwwerken:
Geachte leden, zoals bekend is het verplicht om voor
de verschillende te bouwen huisjes/schuurtjes en
dergelijke een vergunning aan te vragen.
Dit kunt u doen bij de bouwcommissie. Deze zorgt
dat de benodigde vergunning wordt aangevraagd bij
de gemeente Alphen aan den Rijn.
Bij twijfel kunt u informatie inwinnen bij deze
commissie. Mocht deze even geen antwoord weten,
zal de commissie de benodigde informatie voor u bij
de gemeente inwinnen en aan u terugkoppelen.
Indien er geen vergunning is aangevraagd voor
gebouwde huisjes/schuurtjes of andere bouwsels en
zij voldoen tevens niet aan de vereiste maten,
" dan kan dit bij controle door de gemeente
vervelende gevolgen voor de vereniging hebben ".
Het is dan mogelijk dat wij als vereniging niet meer
zo makkelijk de aangevraagde vergunningen
ingewilligd krijgen, daar dan het vertrouwen tussen
de gemeente en de vereniging is beschaamd.
Helaas zijn er op verschillende tuinen zulke bouwsels
geconstateerd. De huurders van deze tuinen hebben
hiertoe inmiddels brieven ontvangen.
Wij hopen als bestuur dat leden middels dit schrijven
meer begrip zullen hebben voor de verschillende
acties die het bestuur soms noodgedwongen moe(s)t
nemen en waarom.
Mochten er nog onduidelijkheden zijn, dan is het
altijd mogelijk om meer informatie in te winnen bij in
dit geval de bouwcommissie, maar indien nodig ook
bij het bestuur.
Ridderhof drama
Bouwvergunningen
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 23
======================================
advertentie
=======================================
Gedurende het laatste jaar is gebleken hoe prettig
het is om als vereniging in het bezit te zijn van de e-
mailadressen van haar leden. Dit om een snelle
correspondentie te kunnen waarborgen over
allerhande zaken. Het kan de vereniging flink wat
administratiekosten schelen, wat toch zeker prettig
kan zijn, daar deze niet uitgegeven gelden ver-
volgens inzetbaar kunnen zijn voor andere
investeringen. Maar vooral ook daar waar de commissies, in het
bijzonder de veiligheidscommissie telefonisch geen
contact kan krijgen, omdat het lid niet aanwezig is;
of omdat het een geheim nummer betreft, om met
betreffende lid zaken door te nemen, zij dit via dit
mailadres kunnen doen, zodat er toch sprake zal
zijn van snelle contactlegging.
Nu zijn er natuurlijk ook leden die geen computer
bezitten, laat staan een e-mailadres, maar in de
hedendaagse tijd is dat toch de minderheid. Het
gaat hierbij met name om de oudere generatie
onder ons.
Dat is de reden dat wij als bestuur u willen
verzoeken uw e-mailadres bij ons kenbaar te
maken, zover deze nog niet bij ons bekend is. Ook
verzoeken wij u de wijzigingen in dit mailadres door
te geven, daar regelmatig blijkt dat hierin een
verandering heeft plaatsgevonden.
Woonadressen
Dit laatste geldt ook voor de woonadressen. Ook
hier vinden wel eens wijzigingen door verhuizingen
e.d. plaats, maar in zijn/haar drukte vergeet een
enkel lid nog wel eens de adreswijziging naar onze
vereniging te sturen. Wij nemen niemand iets
kwalijk, want het is logisch dat er in zulke drukke
tijden dit soort zaken even in de vergeethoek raken,
wij hopen u echter middels dit berichtje daar even
attent op te maken.
U kunt uw gegevens via mail doorgeven aan de
secretaris: " [email protected] "
Of: Secretariaat VTV-Ridderspoor
P.a. J.M.C. Grootendorst - de Haan
Loenhorst 3
2402 LV ALPHEN AAN DEN RIJN
Telefonisch kan dit ook! Tel.nr. 0172 – 436606.
Wij willen u alvast hartelijk danken voor uw
medewerking.
Hannie Grootendorst.
E-mailadres / woonadres
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 24
Yogastudio “Elke dag Yoga” heeft een sfeervolle lesruimte
in het centrum van Alphen aan den Rijn, aan het Aarplein in
gebouw “De Aar” op de 2e etage. De yogalessen zijn voor
iedereen toegankelijk en worden gegeven door
enthousiaste en gediplomeerde docenten.
Een eerste proefles kost normaal 7,50 euro maar is gratis
voor leden van Ridderspoor, op vertoon van deze
advertentie.
Voor meer informatie en voor het lesrooster:
[email protected] of kijk op www.elkedagyoga.nl
Elke dag Yoga Aarplein 10b – 2e etage in gebouw “De Aar”
Deze keer stelt Tante Marie u twee gemakkelijk te maken lichte gerechten voor, die op zich als maaltijd kunnen dienen, maar ook als voorgerecht of bijgerecht en daarna een dessert op basis van rood fruit voor de warme zomeravonden die we hopelijk nog krijgen.
Luikse salade Met enkele eenvoudige ingrediënten zet je in geen
tijd een volwaardige maaltijd op tafel die jong en
oud zal smaken. De ingrediënten in dit recept zijn
voor 4 personen.
500 g aardappelen
300 g sperzieboontjes
2 sjalotten
4 plakken gerookt spek (0,5 cm dik)
4 eieren
1 scheutje ciderazijn (of natuurazijn)
1 klontje boter
peper
zout
de vinaigrette:
1 eetlepel graanmosterd (of gewone mosterd)
2 eetlepels ciderazijn (of natuurazijn)
4 eetlepels olijfolie
peper
zout
verse peterselie
1 snuifje grof (zee)zout (bijv. fleur de sel)
Maak de aardappelen schoon en kook ze gaar in de
schil.
Knijp de topjes van de sperziebonen, was de groente en kook ze gaar. Spoel de beetgare boontjes onder koud stromend water af.
Kook de eieren gedurende 8 minuten. Zo blijft de dooier smeuïg. Koel de eitjes nadien onder koud stromend water.
Pel de sjalotten en snipper ze in fijne stukjes.
La Cuisine de Tante Marie
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 25
Snij het zwoerd van de lapjes spek en verwijder
(indien nodig) het stukje kraakbeen. Snij het spek in
fijne reepjes of blokjes.
Smelt een klontje boter in een (hoge) pan en stoof
daarin de stukjes sjalot, samen met het spek. Roer
regelmatig even in de pan.
Zodra de spekjes licht gebakken zijn, voeg je de
boontjes toe aan de pan. Kruid met wat peper van
de molen en eventueel een snuifje zout. Voeg ook
een klein scheutje azijn toe.
Voeg in een mengschaaltje de mosterd, de
ciderazijn en de olijfolie samen.
Roer alles met een garde tot een gebonden
vinaigrette. Kruid met wat peper van de molen en
een snufje zout.
Snij de gekookte aardappels in schijfjes of blokjes.
Meng de stukjes aardappel met de boontjes en het
spek. Schenk wat vinaigrette over de mengeling.
Hak de peterselie fijn, strooi de groene snippers
over de salade en roer alles nog even om.
Pel de (bijna) hardgekookte eitjes en snij ze in
helften. Schik de eitjes op de schotel.
Strooi een snufje “fleur de sel” over de eitjes en
serveer de lauwe salade.
Ricottataartjes met spinazie
Wie denkt dat "lekker" nooit gelijk is aan "lekker
makkelijk", heeft het bij het verkeerde eind. Deze
hartige ricottataartjes zijn in een wip klaar en
heerlijk veelzijdig. Serveer ze koud als
tussendoortje, warm als bijgerecht of lauwwarm met
een fris slaatje. Succes gegarandeerd!
De ingrediënten in dit recept zijn voor 4 personen.
voorbereiding:
3 eetlepels pijnboompitten
olijfolie
het beslag:
1 ei
500 g ricotta (zachte Italiaanse kaas)
2 eetlepels zure room
peper
zout
nootmuskaat
300 g spinazie
1 klontje boter
1 teentje knoflook
60 g fijngeraspte cheddar (of belegen/oude kaas)
Verhit een pan met een scheutje olijfolie op het vuur.
Doe de pijnboompitten erin en blijf in de buurt.
Pijnboompitten kunnen immers snel verbranden en
dan gaan ze bitter smaken.
Schud de pijnboompitten flink op tot ze mooi goudgeel
kleuren. Stort ze op een paar velletjes keukenpapier
en laat ze rusten. Het overtollige vet zal in het papier
trekken.
Neem een grote mengschaal en klop er het ei in los.
Voeg de ricotta toe en de zure room. Meng alles goed
door elkaar tot je een homogeen mengsel krijgt.
Gebruik peper van de molen, zout en gemalen
nootmuskaat om het mengsel verder op smaak te
brengen. Ricotta is nogal flets van smaak, dus wees
niet te karig met je kruiden.
Was de spinazie en laat ze goed uitlekken in het
vergiet.
Verhit een pan met wat boter. Druk een teentje
knoflook met een mes of je handpalm plat. Zo
verwijder je de pel makkelijk en komen de aroma‟s
sneller vrij. Prik het knoflookteentje op een vork.
Voeg de spinazie toe aan de pan en gebruik de
„gearomatiseerde vork‟ om te roeren. Zo zal de
spinazie een subtiel knoflookparfum krijgen en
niemand zal verveeld zitten met stukjes look in z‟n
taartje. Zodra de spinazie gaar is, mag die uit de pan
en bij het ricottamengsel.
Let op: Als je spinazie sauteert, komt er veel vocht vrij.
Probeer zo weinig mogelijk vocht toe te voegen aan je
beslag om te voorkomen dat je taartjes moeilijk
bakken.
De pijnboompitten zijn ondertussen mooi afgekoeld en
mogen er ook bij.
Rasp vervolgens de cheddar en voeg hem toe. Zet
alles goed om.
Neem een bakplaat en schik er de cupcake vormpjes
of ramequins (vuurvaste aardewerken schaaltjes) op
en vul ze met het beslag.
Zet de taartjes in de oven en laat ze 35 tot 45 minuten
bakken op 160°C.
Haal de taartjes uit hun vormpjes.
Dien ze warm op als bijgerecht of koud als
tussendoortje. Serveer met een slaatje en je hebt een
lichte vegetarische lunch!
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 26
Fruitsoepje met sorbetijs en rood fruit
Voor 4 personen
250 g gemengd rood fruit (framboos, aardbei, rode
bessen en dergelijke) schoongemaakt. U kunt ook
diepvries fruit voor het soepje en vers fruit voor de
garnering gebruiken.
50 g poedersuiker
Een paar takjes munt
4 bolletjes citroen-, frambozen – of aardbeisorbetijs
Pureer het fruit in de keukenmachine of met de
staafmixer samen met de poedersuiker. Houd wat
fruit achter om te garneren.
Verdeel de fruitsoep over de glaasjes en leg er een
bolletje sorbetijs in.
Garneer met het achtergehouden fruit. Leg er
eventueel een toefje munt op. Serveer met een
koekje.
Bon appétit !
Marie-Claire de Jonge-Baudens
Stilte op de volkstuinen, ik lees een boek en het is bijna
donker. Het verkeer op de Zegerbaan is slechts
mondjesmaat. Heerlijk rustig.
De vogeltjes zijn vertrokken naar hun nachtverblijf en
een enkeling laat zijn avondriedeltje horen. Een
vliegtuig trekt een kaarsrechte condensstreep door de
donkerblauwe avondlucht en de zon zakt langzaam in
een schitterend rood aan de einder.
Ik word door de stilte gewaar van het tikken van de klok
aan de wand, seconden tikken voorbij met een
doordringende regelmaat. Tik-tak, tik-tak… Hoeveel
seconden zou ik nog voor de boeg hebben. Gelukkig
weet ik dat niet en wil het ook niet weten.
Het geluid van de klok lijkt steeds indringender te
worden: TIK-TAK, TIK-TAK en terwijl ik naar de klok
kijk, lijken de wijzers sneller vooruit te gaan. De zon is
ondergegaan en het tikken gaat maar door,
onverbiddelijk en onvermijdelijk.
Soms zou ik de tijd stop willen zetten, maar ouder
worden is niet te stoppen dan alleen door de dood en
die mag wat mij betreft nog heel lang op zich laten
wachten.
Mijmeringen bij het ouder worden…
Maart 2011.
Peter Lente, Tuin 140
Vadertje tijd, tik-tak tik-tak…
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 27
Paaseieren zoeken
Volkstuinvereniging Ridderspoor - ZOMER 2011 Pagina 28
P K E B S R E G I E R M Z G D
A A O S A H L A Z S E D N E U
L Z A O E N O E L O D I E B I
L L L R O B E N L O R E M E Z
E N E K D P R B D E R N L D E
N E U T K E L E S S E I U R N
U T Z R E E N S T G T I P P D
R O U K T N U B E S N O IJ L B
P I E U M R D R L R IJ L N U L
D R E A Y G N N O O K L A G A
T L A H R E A O A R E N D E D
S R T O D K S G U R J M U N S
B A Z U T J H I E E B E T L E
L E O V E E D N R L E D I E H
N G P I N K S T E R B L O E M
DIAGRAM
Sir John Lubbock
Sir John Lubbock
TE GEBRUIKEN WOORDEN
ANJER
PAARDENBLOEM
Oplossing puzzelnr. 4
BRAAM
PIJLKRUID
ILLUSIES ZIJN DE
BRANDNETEL
PINKSTERBLOEM
VLINDERS VAN DE LENTE
DUINROOSJE PIROLA
VAN HET LEVEN
DUIZENDBLAD PRUNELLA
GAGEL
REIGERSBEK
De woorden lopen kriskras door de puzzel.
GOUDENREGEN ROZEN
Na juiste invulling blijven er letters over.
HEIDE
SERING
Deze plaatsen in het diagram en er
HONDSTONG
SLEUTELBLOEM
verschijnt een zin. Veel
puzzelplezier. LATHYRUS
ZEEPKRUID
Paulinge Hoogstraat
LIJSTERBES
De oplossing van deze puzzel staat in de volgende editie van dit blad.