rivas, nicaragua · 2016. 1. 26. · universidad internacional de agricultura y ganaderÍa rivas,...
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UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE AGRICULTURA Y GANADERÍA
RIVAS, NICARAGUA
ANTEPROYECTO DE INVESTIGACIÓN
CARRERA: INGENIERÍA AGRONÓMICA
TEMA: EFECTO DE TRES ALTERNATIVAS DE ALIMENTO DE VERANO 1.
(SACHARINA MÁS BRACHIARIA BRIZANTHA) 2. (BLOQUES
MULTINUTRICIONALES MÀS KIN GRASS) 3. (HENO MÀS BRACHIARIA
BRIZANTHA ), SOBRE LA REPRODUCCIÓN DEL GANADO BOVINO DE LA
FINCA SANTA ELISA, UBICADA EN EL MUNICIPIO DE NANDAIME
COMUNIDAD LOS RANCHONES, DURANTE EL CICLO PRODUCTIVO
2015-2017.
AUTORES:
Yader de Jesús Tenorio Parrales
Luis Anselmo Aguilar Muños
TUTORA: MSc. María Teresa Rodríguez Flores
Miércoles 09 de Diciembre del 2015
Rivas, Nicaragua
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
REPRODUCCION EN BOVINOS
ASIGNATURA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN 2015
Contenido
I. INTRODUCCIÒN..................................................................................................3
II. OBJETIVOS…………………………………………………………………...5
III. ANTECEDENTES……………………………………………………………..6
IV. JUSTIFICACIÒN……………………………………………………………....7
V. MARCO TEORIOCO…………………………………………………………..8
VI. HIPOTESIS……………………………………………………………………26
VII. DISEÑO METODOLOGICO…………………………………………………....27
7.1 Ubicación del área de estudio ……………………………………………….…27
7.2 Tipo de investigación…………………………………………………………...27
7.3 Duración del estudio……………………………………………………………27
7.4 Población, tamaño dela muestra y tipo de muestreo……………………………27
7.5 Diseño experimental…………………………………………………………….28
7.6 Descripción de los tratamientos………………………………………………..29
7.7 Operacionalización de las variables…………………………………………….30
7.8 Procedimiento metodológico y medición de las variables……………………...31
7.9 Propuesta de análisis estadístico …………..……………………………....................32
7.10 Modelo Estadístico…………………………………………………………………….32
IX.BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………...33
X. ANEXOS…………………………………………………………………………………...34
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
REPRODUCCION EN BOVINOS
ASIGNATURA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN 2015
I. INTRODUCCIÓN
Nicaragua es un país en vías de desarrollo, por lo tanto necesita tecnificar todos los
sectores productivos, principalmente el agropecuario por ser el que mayores ingresos le
genera a la economía nacional. (Mairena y Guillen B, 2002)
La ganadería en Nicaragua actualmente se considera como uno de los principales rubros
generadores de divisas por sus exportaciones, para el año 2014 se generaron 632
millones de dólares, un aporte importante que en nuestro país promueve el desarrollo.
De igual forma los indicadores que anteriormente se mencionaron hacen énfasis en la
importancia que tiene la ganadería.
Mairena y Guillen (2002) sostienen que la ganadería nacional prácticamente se
encuentra en manos de pequeños y medianos productores. En la actualidad el 85% de
las explotaciones bovina son de doble propósito y el 72% de los ingresos que genera el
sector pecuario se debe a la producción de leche y carne.
Entre los principales problemas que se presentan en la ganadería bovina de Nicaragua
son se pueden mencionar los siguientes: el largo intervalo entre un parto y otro, lo que
da como resultado el no aprovechamiento de toda la vida útil de las vacas, y el
suministro de leche a terneros mayores de 5 meses, etc. (Mairena y Guillen B, 2002)
Además de lo antes mencionado, la tasa de concepción no es mayor a 45 %, el
porcentaje de abortos puede llegar a ser superior a 10% mientras que la edad y peso al
primer servicio y parto y las ganancias de peso durante el periodo de crecimiento está
muy por debajo de valores considerados eficientes para mantener una ganadería
productiva.
Sin embargo la alimentación es uno de los factores que está estrechamente vinculado a
los problemas que limitan la producción, ésta tiene efectos negativos en la reproducción
del ganado bovino, bajando así el desarrollo y rendimientos en la ganadería. (Mendieta,
2008)
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
REPRODUCCION EN BOVINOS
ASIGNATURA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN 2015
Por tal razón que se pretende estudiar el efecto de tres alternativas de alimento 1.
Sacharina mas Braquiaria brizantha, 2. Bloques multinutricionales más kin grass 3.
Heno mas Braquiaria brizantha), sobre la reproducción del ganado bovino de la finca
Santa Elisa, ubicada en el Municipio de Nandaime a orillas de faldas del cerro
Mombacho, durante en el ciclo productivo 2015-2016
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
REPRODUCCION EN BOVINOS
ASIGNATURA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN 2015
II. OBJETIVOS
GENERAL:
Estudiar el efecto de tres alternativas de alimentación alimento de verán, 1. (Sacharina
más Braquiaria brizantha)2. (Bloques multinutricionales más Kin grass) 3.(Heno más
Braquiaria brizantha), sobre la reproducción del ganado bovino de la finca Santa Elisa,
ubicada en el Municipio de Nandaime comunidad Los Ranchones, durante el ciclo
productivo 2015-2016.
ESPECÍFICOS:
Medir el efecto de los alimentos suministrados en la ganancia de pesos de los
progenitores sometidos al estudio.
Registrar el peso al nacer de las crías resultantes de los partos de las vacas
incorporadas en el experimento.
Determinar las deficiencias morfológicas de las crías nacidas durante el estudio.
Valorar el efecto dé las alternativas de alimentación sobre el índice reproductivo
reflejándose en el aumento de vacas gestantes y disminución de vacas horras.
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REPRODUCCION EN BOVINOS
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III. ANTECEDENTES
Actualmente la ganadería en Nicaragua atraviesa problemas como la sequía, escases de
agua lo que ha dejado grandes repercusiones en el año actual, así lo afirma
Salvador Castillo, presidente de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua
(Faganic), él plantea que los más afectados por la sequía este año podrían ser los
productores que representan el 80% de los 140,000 productores de ganado que hay en el
país. (Salvador Castillo, FAGANIC)
La Ganadería de la Finca Santa Elisa, no se escapa de esta realidad, es por ello que
actualmente han establecidos pastizales de Brachiaria y de Mar alfalfa, Taiwán, bajo
sistemas de riego y con esto mantener la productividad de los mismos sin afectaciones
que tengan efecto directo en la reproducción del ganado, actualmente esta finca cuanta
con un área de 600 Mz manteniendo un hato bovino de 500 animales entre ellos;
reproductores, machos y hembras.
Finca santa Elisa tiene más de 30 años de ofertar en el mercado sus excelentes crías que
son compradas y aceptadas en el mercado nacional en Nicaragua, bajo la administración
del propietario Fernando Sequeira Jiménez donde el único objetivo de esta organización
es la reproducción del ganado bovino.
Marín, G. Realizó un estudio en donde evaluó dos alternativas de alimentación,
Ensilaje y Concentrado sobre, los problemas reproductivos en el ganado. Dicho estudio
se desarrolló en Colombia durante el ciclo productivo 1999.
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
REPRODUCCION EN BOVINOS
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IV. JUSTIFICACIÓN
Con la generación de conocimientos vinculados a una alimentación de mayor calidad,
se podrá generar y ofrecer una alternativa de mayor efectividad, la que en el ganado
bovino produzca efecto positivo en la reproducción, que también incida en alcanzar
mayor número de partos sin problemas, nacimientos de crías con excelentes
características morfológicas, etc. Además de esto, el desarrollo de esta investigación es
importante ya que la información generada será de mucha utilidad para productores,
estudiantes, profesionales e instituciones que se relacionan con la actividad
agropecuaria.
Al mejorar la reproducción en el ganado bovino, el beneficiado será el productor o
empresa que sea de vocación agropecuaria, por disponer de alternativas alimenticias que
mejoren la reproducción en el ganado bovino, mejorando así los ingresos económicos,
y por lo tanto un mejor nivel de vida para la familia del productor o la empresa, además
que logrando una buena estabilidad financiera tanto el productor o la empresa pueden
aumentar su hato ganadero, ofrecer oportunidades de empleo, mejor educación,
alimentación, salud para su familia lo que se traduce en mejor calidad de vida familiar
y comunal.
Al proponer alternativas de alimentación que mejore la reproducción del ganado bovino
se aumenta el hato bovino y con ello el material reciclable conformado por las heces
que produzcan los animales, lo que se pueden utilizar para la elaboración de abono
orgánico que bien se pueden comercializar o utilizarlos para enriquecer los suelos de la
misma unidad productiva, lo que indica que este tipo de estudio no representa ningún
impacto nocivo para el ambiente sino de forma contraria traerá beneficios al ecosistema.
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V. MARCO TEÓRICO
SITUACIÓN DE ALIMENTACIÓN BOVINA EN NICARAGUA
En Nicaragua, durante la época seca, el ganado bovino experimenta una reducción
drástica en sus niveles productivos (reproducción, carne y leche), hecho causado
principalmente por la marcada estacionalidad (la época seca) de la producción de pastos
y forrajes tanto en cantidad como en calidad, reflejándose los efectos negativos en: la
producción de leche, reducción del periodo de lactancia, pérdida de peso, ausencia de
celo, disminución de la tasa de preñez y aumento de la mortalidad, entre otros.
(Mendieta, 2008)
La ganadería bovina depende, fundamentalmente, de la utilización efectiva de los
forrajes para obtener los nutrientes requeridos en el mantenimiento, producción y
reproducción. Sin embargo, en nuestro ambiente tropical existen limitaciones
climáticas y de suelo que imponen severas restricciones nutricionales a los pastos.
Esto determina, en la gran mayoría de los casos, un pobre suministro de biomasa
forrajera asociado a un escaso suministro de minerales, lo que produce una deficiente
respuesta animal y como consecuencia la presencia de sistemas reproductivos
deficientes. Así, la tasa de concepción no es mayor a 45 %, el porcentaje de abortos
puede llegar a ser superior a 10%, mientras que la edad, el peso al primer servicio de
parto y las ganancias de peso durante el periodo de crecimiento está muy por debajo de
los valores considerados eficientes para mantener una ganadería eficientemente
productiva. (Mendieta, 2008)
EFECTO DE MINERALES EN EL SUELO REFLEJADO EN LA PRODUCCION
DE FORRAJE
Jiménez (2003) plantea que las insuficientes cantidades de minerales en el suelo afectan
a los forrajes de dos maneras. La primera es reduciendo la concentración del elemento
en sus tejidos y el bajo crecimiento de la planta. Sin embargo, la mayoría de las veces se
afectan ambos.
Cuando la limitación nutricional y especialmente, de minerales, es severa y prolongada,
por la presencia de forrajes maduros, de baja calidad o a la ausencia de forrajes durante
el periodo seco, se presentan una serie de alteraciones funcionales que conducen a la
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REPRODUCCION EN BOVINOS
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presencia de situaciones de infertilidad. De tal manera que la forma más práctica de
garantizar un comportamiento reproductivo adecuado de las hembras reproductoras es
garantizarles una suplementación mineral adecuada. Por otro lado, es necesario repetir
nuevamente que si el pasto es de buena condición no se necesita invertir fuertemente en
minerales. Sin embargo, sí el forraje no es de buena calidad es obligatorio utilizar un
suplemento mineral en el hato durante todo el año. (Jiménez, 2003)
Las condiciones de oferta limitada de pastos y de nutrientes son severas durante la
época de verano. No obstante, durante le época de lluvias, a pesar de la abundancia de
forraje, el rápido crecimiento de los pastos va asociado con una veloz disminución de la
digestibilidad de los forrajes. La oferta de nutrientes sigue un patrón cíclico estacionario
dependiente de la disponibilidad de agua y de la biomasa forrajera; sin embargo, la
deficiencia mineral es generalizada e independiente de la variación de la oferta
forrajera.
El tipo de suelo, la deficiencia de las prácticas de fertilización, la utilización de
suplementos minerales de baja calidad y los aumentos de los requerimientos minerales
en los animales determinan, en muchas explotaciones ganaderas, deficiencias crónicas
de minerales en los programas de alimentación. Bajo éstas circunstancias los animales
presentan desde pobres índices productivos y reproductivos hasta la aparición de
síntomas de enfermedades hasta alta mortalidad.
Las actividades fisiológicas asociadas a la reproducción como presencia de ciclo estral
de gestación, lactación y crecimiento son exigentes desde el punto de vista mineral y
requieren un suministro constante y adecuado de los mismos. Así, estos procesos
establecen la necesidad de cuantificar los minerales requeridos ya que condiciones de
subnutrición afectan considerablemente la respuesta animal.
La disponibilidad de nutrientes asociada con la oferta forrajera y la época de las
pariciones debe ser el instrumento a considerar en la aplicación de cualquier programa
reproductivo. En la gran mayoría de las explotaciones ganaderas no se logra sincronizar
el momento en el cual se presentan los máximos requerimientos de los animales al
momento cuando los forrajes poseen las máximas ofertas nutricionales. Es por ello que
en muchas ocasiones es necesario acudir a los programas de suplementación
alimenticia.
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
REPRODUCCION EN BOVINOS
ASIGNATURA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN 2015
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS EN ALIMENTACIÓN BOVINA
El uso de suplementos alimenticios se justifica debido a que existen numerosas
deficiencias nutricionales en las forrajeras tropicales naturales o introducidas. Estas
deficiencias son, tanto en calidad (desbalances de nutrientes, relación energía, proteína,
macro y micro minerales las cuales limitan la digestibilidad y el consumo voluntario)
como en cantidad; por baja oferta de la biomasa forrajera durante la época seca y en la
que no se alcanzan a cubrir los requerimientos animales, se recomienda la
suplementación en las siguientes circunstancias:
Cuando la oferta forrajera es de baja calidad (baja proteína y minerales).
Cuando existen limitaciones energéticas durante los periodos preparto y
postparto, dado que un balance energético negativo antes del parto afecta la
condición corporal del animal y en el postparto influencia la secreción hormonal,
esenciales para el reinicio de la actividad cíclica reproductiva.
Cuando se tiene un bajo aporte de proteína en la dieta, esencial para una
adecuada tasa de preñez en vacas y novillas.
Cuando se tienen animales que no han culminado su crecimiento y están
gestantes para garantizar la viabilidad del becerro y el reinicio de los ciclos
reproductivos postparto.
Cuando se tiene vacas lactantes que pierdan rápidamente peso y condición
corporal y se encuentran en una época crítica de limitación de forrajes (verano).
Cuando en la dieta el contenido de fósforo es menor a 0.20 % ya que se afecta al
consumo voluntario y la fermentación ruminal de la materia seca, causando
desbalances en la producción de gases ruminal y de proteína microbiana,
afectando la reproducción. (Ojeda, F y Cáceres, 1981)
En América Tropical se han reportado resultados satisfactorios en la reproducción de
hatos ganaderos simplemente por la práctica de sustitución de la sal común o ganadera
por un suplemento mineral completo.
Los porcentajes de pariciones en diversas regiones tropicales del mundo tuvieron
incrementos desde 10 al 50% (Mc Dowell y col., 1984), los abortos disminuyeron de
10% a menos de 1 % (Miles y McDowell, 1983), mientras que en un estudio realizado
en el Estado Bolívar por Botacio y Garmendia (1997) demostraron como la
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
REPRODUCCION EN BOVINOS
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suplementación mineral aumentaba las ganancias de peso en novillas, además de
incrementar las preñeces y disminuir el intervalo parto-concepción y el número de
abortos.
La forma más práctica de garantizar un comportamiento adecuado de las hembras
reproductoras es garantizando una alimentación adecuada en el periodo alrededor del
parto y durante el crecimiento, para impedir cambios de peso y estado de salud de los
animales. Por otro lado, si el pasto es de buena condición no se necesita invertir
fuertemente en suplementos pero siempre es adecuado utilizar un suplemento mineral
de buena calidad.
ORIEGEN Y ELABORACIÓN DE SACCHARINA MÁS BRAQUIARIA BRIZANTHA
La Saccharina es un producto que fue desarrollado en Cuba y que resulta de la
fermentación de la caña de azúcar al aire libre (fermentación aeróbica) mediante la
adición de urea y sales minerales, su ventaja con respecto al uso de caña y urea
ofrecidos por separado es que tiene un mayor contenido de proteína verdadera por la
fermentación que levaduras y bacterias hacen del azúcar presente en la caña con el
amonio proveniente de la urea. (Mendieta, 2008).
VENTAJAS DEL USO DE SACCHARINA
1. No requiere la adición de agua,
2. No se generan residuales,
3. Se retienen en el producto, nutrientes como vita- minas, aminoácidos y enzimas,
de utilidad para el animal que consume el producto.
4. Se utiliza el potencial productivo de la caña de azúcar en la época de sequía que
es cuando más se necesita.
5. Es un alimento más completo en cuanto a su contenido nutricional.
6. Puede ser usado tanto por rumiantes como por mono gástricos.
7. Puede ofrecerse inmediatamente al ganado o en condiciones adecuadas puede
almacenarse por 5 – 6 meses.
8. Es relativamente fácil de elaborar.
9. Los riesgos de intoxicación por urea se reducen considerablemente.
10. Su costo es bajo en relación al beneficio obtenido.
11. Puede ser utilizada en cualquier época del año.
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Los insumos que se necesitan para realizar esta alternativa son:
1. Caña de azúcar sin hojas,
2. Raíces sin cogollos,
3. Urea,
4. Sales minerales
Herramientas y equipos necesarios:
1. Picadora,
2. balanza,
3. pala,
4. machete,
5. piso de concreto,
6. lona o plástico
Los pasos a seguir para elaborar la Saccharina son los siguientes:
1. Cortar la caña de azúcar, quitándole el cogollo y hojas, dejando los tallos
limpios. El cogollo y las hojas se utilizan por separado para alimentar los
animales.
2. Picar y pesar la caña limpia (sin hojas y sin cogollo)
3. Distribuir la caña picada, sobre una superficie lisa de cemento o sobre una carpa
de lona, plástico o sacos de nylon; el espesor de la capa de caña debe ser de 15 -
20 centímetros para garantizar la humedad necesaria para que se dé la
fermentación.
4. Preparar una mezcla de 15 kilogramos (33 libras) de urea más 5 kilogramos (11
libras) de sal mineral por cada tonelada (2200 libras) de caña de azúcar picada
5. Esparcir de manera uniforme la mezcla de urea más sal mineral sobre la caña de
azúcar picada y mezclar muy bien con la ayuda de un rastrillo forrajero
6. Mezclar muy bien con la ayuda de una pala y un rastrillo forrajero
7. Distribuirla la caña (tenderla) nuevamente en una capa de 15 a 20 centímetros.
Dejar en reposo la mezcla por espacio de 12 horas bajo la sombra para favorecer
el proceso de fermentación
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
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ASIGNATURA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN 2015
La idea de hacer este proceso es permitir que bacterias y levaduras que están presentes
en la caña tomen los azucares y el nitrógeno de la urea y lo usen para producir proteína
verdadera, se conoce que después de esto ocurre, el contenido de proteína de la
Saccharina es de alrededor de 11 al 16 % y de esta entre 8.9 y 13.9% es proteína
verdadera.
El proceso de preparación se recomienda hacerlo por la tarde (3-6 pm), sin embargo, si
la finca presta condiciones para realizar la preparación bajo techo, se puede elaborar a
cualquier hora del día. Si se quiere utilizar fresco, suministrar la mezcla a los animales a
la mañana siguiente. El restante puede secarse, para ello voltee la mezcla cada 2 horas
durante 2 días para facilitar que el producto pierda humedad.
Cada tonelada de caña de azúcar rinde aproximadamente 8 quintales de Saccharina
seca. Secar bien la Saccharina y molerla para obtener una harina que pueda ser utilizada
para la fabricación de concentrados o para suplementar los animales. La Saccharina seca
puede almacenarse en sacos sin problemas por un período de 5 - 6 meses, siempre que
el contenido de materia seca sea más del 86% (menos del 14% de humedad) La
sacharina debe suministrarse de forma gradual a los animales, para tal efecto se
requiere un período de adaptación de al menos 10 días en los que se debe dar una
cantidad creciente de la misma, a manera de ejemplo se presenta la siguiente tabla:
Período de tiempo Saccharina Fresca
1-3 días 3 libras por animal por día
4-7 días 5 libras por animal por día
8-11 días 8 libras por animal por día
12-16 días 12 libras por animal por día
17-20 días 15 libras por animal por día
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
REPRODUCCION EN BOVINOS
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BLOQUES MULTINUTRICIONALES.
Los bloques multinutricionales son un suplemento alimenticio energético- proteico
sólido compuesto de melaza, urea, cal, minerales, sal común y material de relleno.
Como material de relleno se puede utilizar afrecho de trigo, sorgo molido, maíz molido,
gallinaza, harina de hojas de leguminosas, paja molida, o cualquier mezcla de alimento
u otros ingredientes que se puedan cultivar en la finca, o que existan en su zona. Los
distintos ingredientes que usemos nos permitirán aportar diferentes nutrientes a la
mezcla final tal como vemos en la siguiente. (Mendieta, 2008)
La melaza ha demostrado ser un alimento animal con muchas bondades, sin embargo,
mucho de su uso se ha limitado a la inclusión en raciones para jugar un papel de
saborizante, desaprovechando su alto contenido energético y más aún la posibilidad de
ser usando en combinación con fuentes de nitrógeno no proteico (urea y/o sulfato de
amonio) para transformarse en un alimento más completo y que además le permite a los
animales aprovechar de manera más eficiente los alimentos fibrosos (rastrojos agrícolas)
y pastos maduros que son la principal fuente de alimento de los animales durante la
época seca.
Hay algunos factores que han limitado el uso de la melaza de manera más extensa, uno
de ellos es el mal uso que ocasionalmente se ha hecho de la misma cuando se mezcla
con melaza y se suministra sin el debido cuidado, esto puede ocasionar intoxicaciones y
muertes de los animales, otro factor el estado líquido en el que se presenta la melaza lo
que dificulta su transporte, almacenamiento, manipulación y la distribución a los
animales. Ante esta situación en los años 70 en África se buscó la forma de
“solidificar” la mezcla de melaza – urea, para limitar el consumo por parte de los
animales, mantener los niveles de nitrógeno necesario en rumen (panza), disminuir los
riesgos de intoxicación por urea, hacerlos más accesibles a un mayor número de
ganaderos y aprovechar al máximo los alimentos fibrosos dando como resultado a lo
que hoy conocemos con Bloques multinutricionales. (Mendieta, 2008)
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
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TABALA Nº 1. Ingredientes y aportes de nutrientes de bloques multinutricionales
Ingredientes Aporte de Nutrientes Rango de inclusión en el
bloque
Granos de maíz, sorgo Energía 25-65%
Leucahena, Madero Negro,
Soya, hojas de yuca o
camote, harinas de hojas de
Marango
Proteína 15-35%
Urea y Gallinaza Nitrógeno No Proteico 5-10%
Heno, olote de maíz
molido, rastrojo de
cultivos, tuza de maíz
Fibra 3-5%
Mezcla mineral y Sal
común
Minerales 5-15
LAS VENTAJAS DEL USO DE LOS BLOQUES MULTINUTRICIONALES
Son más fáciles de utilizar que la mezcla líquida de melaza-urea, se minimizan los
riesgos de intoxicación por urea • Fuente barata de proteína y energía, son fáciles de
transportar y manipula Para su preparación no se necesitan instalaciones y equipos
costosos, si se suministran en los potreros pueden servir para orientar el pastoreo,
mejoran la actividad ruminal, lo que permite una mejor utilización de pastos maduros y
rastrojos fibrosos, mejoran los índices de fertilidad, producción de leche y ganancia de
peso.
PARA PREPARAR UN BLOQUE MULTINUTRICIONALES SE DEBE CONSTAR
CON LO SIGUIENTE: Tabla 2. Ingredientes para elaborar un bloque multinutricionales
Melaza 40 libras
Material relleno (uno solo o mezcla de varios materiales
Cal 10 libras
Urea 5 libras
Premezcla mineral 2.5 libras
Sal común 2.5 libras
Total 100 libras
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RECOMENDACIONES IMPORTANTES PARA DAR LOS BLOQUES
MULTINUTRICIONALES A NUESTRO HATO BOVINO
1. El consumo animal por día puede variar dependiendo de la dureza del bloque;
sin embargo, en las pruebas realizadas en diferentes fincas del país se ha
obtenido un consumo promedio de 750 a 1000 gramos/vaca.
2. Los bloques deben estar al libre consumo de los animales al mismo tiempo que
están consumiendo forraje, pastos maduros o rastrojos agrícolas.
3. El propósito de utilizar los bloques, es conseguir un mayor aprovechamiento de
los alimentos fibrosos de baja calidad, evitar las pérdidas de peso vivo de los
animales y mantener el nivel de producción y reproducción de los animales.
4. Los bloques no deben suministrarse como único alimento para obtener niveles
altos de producción y reproducción
5. Los bloques deben protegerse de las lluvias fuertes para evitar que se aflojen y
de esta manera, se evita un consumo excesivo de bloque y de urea evitando una
posible intoxicación en los animales.
6. Los bloques se pueden suministrar directamente en los potreros sin necesidad de
una instalación especial.
7. Distribuirlos estratégicamente en todo el campo para conseguir un pastoreo
uniforme.
HENO MÁS BRAQUIARIA BRIZANTHA:
Henificación es el proceso de conservación mediante el cual el forraje es desecado al sol
para así reducir la cantidad de agua de sus tallos y hojas, por evaporación de la mayor
parte del agua que contienen. El contenido de materia seca del heno debe de llevarse
hasta 80-85% para poder almacenarse sin temor al desarrollo de microorganismo
Cuando en un vegetal separamos la parte aérea de la raíz, aquélla queda privada del
suministro de agua y de elementos nutritivos. Pero sus células aún permanecen vivas
durante un cierto período de tiempo a expensas de sus principios nutritivos, que
permiten la respiración e, incluso, procesos de síntesis. Una vez muertas
(marchitamiento), comienzan a multiplicarse hongos y bacterias a costa del material
vegetal, mientras haya suficiente agua que sirva como medio para los procesos
enzimáticos. (Mendieta, 2008)
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
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Así pues, el objetivo de la henificación es eliminar rápidamente el agua hasta que se
alcance un nivel limitante para la actividad vegetal y microbiana. Esto se sitúa en torno
a un 20 por 100, mientras que un forraje verde contiene alrededor de un 80 por 100. Una
vez cortado el forraje, se elimina vapor de agua por los estomas de las hojas y células
exteriores a velocidad constante, hasta que alcanza un 65 por 100 de humedad. Entonces
se cierran los estomas y sólo se evapora agua a través de las células exteriores de la
epidermis. La velocidad decae progresivamente. El resultado es que las hojas se desecan
mucho más rápidamente que los tallos, que carecen de estomas. Una parte del agua que
contienen se evapora después de su transferencia a las hojas. A medida que la humedad
se aproxima a un 30 por 100, el agua se desprende muy lentamente de los tallos, en
especial de sus partes más gruesas, mientras que las hojas están casi en equilibrio con la
humedad ambiente y se vuelven muy frágiles. Alcanzado el 20 por 100 de humedad, la
hierba ya se ha convertido en heno.
Las operaciones de recolección, manipulación y almacenamiento de ese heno también
se consideran integrantes del proceso de henificación. Para que el heno tenga buena
calidad, el pasto debe tener las siguientes características:
Alto nivel nutricional, es decir cortado antes de la floración, la fase de crecimiento del
forraje en el momento del corte es el principal factor que determina el valor nutritivo del
producto conservado, cuanto más se retrasa la edad de corte, mayor es el rendimiento,
menor la digestibilidad y el valor de energía neta, y menor la ingestión de materia seca
por los animales, por consiguiente, a igualdad de condiciones de desecación, los henos
con forrajes cortados en estado tierno, son de mayor valor nutritivo que los hechos con
forrajes más maduros, el pasto debe conservar hojas verdes, tallos blandos no
quebradizos y desprovistos de hongos, el pasto debe poseer un aroma agradable y una
buena palatabilidad que guste a los animales, no debe contener malas hierbas, ser
almacenado de manera adecuada, el heno debe conservar un color verde azulado, ser
aromático y palatable.
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ALTERNATIVAS DE ALIMENTACIÒN DE VERANO SOBRE LA
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ASIGNATURA: METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÒN 2015
PROCESO DE HENIFICACIÓN
Mendieta (2008), plantea que se debe cortar el pasto a henificar y tenderlo en hileras,
para que el sol lo deshidrate, hasta que alcance un 25 – 30% de humedad. Para esto hay
que voltear las hileras cada 2 o 3 horas con el fin de que se seque de forma homogénea.
Es muy importante hacer prueba de humedad de forma continua.
Para esto se toma un manojo de pasto y se retuerce y se dobla para ver si se quiebra o
está flexible. Cuando el pasto se nota seco pero flexible es el momento de levantarlo de
campo y almacenarlo.
La deshidratación se realiza sobre el propio terreno, y consta de las siguientes fases:
CORTE DEL FORRAJE
Con esta operación se inicia cualquier cadena de recolección y consiste en separar el
tallo de la raíz, que permanece unida al suelo, en toda la superficie del campo. Para
realizar este trabajo existen básicamente dos tipos de recolectoras, alternativas o barras
de corte y rotativas. Las alternativas son las clásicas barras segadoras, que han sido
durante mucho tiempo las principales máquinas de siega, acopladas lateralmente al
tractor, o más recientemente autopropulsadas (moto-Segadoras y cosechadoras de
forraje). Pueden ser de dos tipos seguían su mecanismo de corte, de dedos (barras
normales) o de doble cuchilla. Las segadoras rotativas producen el corte por impacto
sobre el tallo de varias cuchillas que giran a gran velocidad. Producen más daños en
planta, desgarros, y los fragmentos más pequeños pueden desaparecer en el campo,
perdiéndose parte de la cosecha. El rebrote de las plantas es más lento a con- secuencia
de los daños realizados. Son máquinas de mayor rendimiento y más fácil mantenimiento
que las barras segadoras. Aunque necesitan más potencia de tractor son muy versátiles y
pueden aplicarse en toda clase de potreros y cultivos forrajeros.
SECADO DEL FORRAJE CORTADO
El secado o curación del forraje tiene por objetivo reducir su contenido de agua a
menos de un 20%, con la menor pérdida posible de hojas. Los factores que determinan
la rapidez de la pérdida de agua del forraje a henificar son: Edad del pasto, especie de
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pasto (grosor de tallos), clima (Cantidad e intensidad de luz solar), la cantidad y
disposición del forraje en la hilera. A nivel de planta individual, la pérdida de agua se
produce a través de las hojas, mientras que el agua de los tallos se elimina en parte
después de su traslocación a las hojas. También existen diferencias entre especies en
cuanto a la rapidez de desecación, siendo en general las gramíneas más rápidas que las
leguminosas. El proceso de secado se acelera y el forraje gana en calidad cuando el
troceado es uniforme; también se acelera mediante el acondicionamiento del forraje,
realizado por el paso del mismo entre dos rodillos que aplastan los tallos de las plantas.
El acondicionamiento del forraje acelera el tiempo de secado en más de un 20% y es
tanto más eficaz cuanto mayor es el contenido de agua de la planta, ya que su principal
ventaja es aumentar la velocidad de evaporación de los tallos. También permite la
desecación simultánea de tallos y hojas, lo cual es importante en leguminosas, cuyas
hojas suelen secarse en muy pocas horas mientras que los tallos tardan mucho más
tiempo. (Mendieta, 2008)
El acondicionado debe realizarse inmediata- mente después del corte, o
simultáneamente, cuando se dispone de segadora-acondicionadora. Su acción es
particularmente importante en la primera fase del secado del forraje (hasta llegar al 50%
de humedad), fase en la cual la velocidad de evaporación puede aumentarse al doble
mediante el acondicionamiento. El secado en zonas de clima húmedo se realiza
extendiendo el forraje por toda la superficie segada, pero si el terreno está húmedo, es
conveniente dejar un rastrojo un poco alto e hilerar estrechamente el forraje, que debe
voltearse una o dos veces al día.
En zonas muy secas es aconsejable hacer hileras rápidamente para evitar una desecación
muy rápida de las hojas, que luego pueden perderse en el proceso de recolección,
mientras que los tallos permanecen aún con humedad. Por las noches se debe dejar en
todos los casos el forraje bien hilerado para protegerlo del rocío o posibles lluvias. El
secado en hileras, aunque más lento, se hace necesario para obtener un heno de calidad.
En condiciones secas normales, con uno o dos pases de rastrillo hilereador es suficiente
para un heno de calidad, el primero a las 24 o 36 horas del corte y el segundo (si es
necesario) entre 24 y 36 horas antes de empacar.
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EMPACADO Y TRANSPORTE
En la cadena de recolección, después de conseguir que el contenido en humedad de la
hierba sea suficientemente bajo, es necesario proceder a la recogida y por tratarse de un
material de baja densidad, a su compresión, para reducir su volumen de
almacenamiento. Con los sistemas tradicionales de recogida, se busca formar un
paquete relativamente fácil de manejar a mano. La mayoría del heno se conserva y
transporta todavía en pequeñas pacas o paquetes en forma de paralelepípedo. Sin
embargo cada día son más frecuentes las grandes pacas cilíndricas. La elaboración de
pacas de heno se realiza con la máquina denominada embaladora. Las de tipo
convencional recogen el heno depositado en la hilera, lo comprimen dándole una forma
de paralelepípedo, sujetan la paca atándola con mecate o alambre y lo devuelven al
terreno para que continúe el secado. La principal ventaja de las pequeñas pacas
tradicionales es su manejabilidad, pudiendo moverse perfectamente a mano, sin
necesidad de maquinaria o elementos cargadoras, como ocurre con las cilíndricas.
ALMACENAMIENTO
Las pacas de heno convencionales se apilan formando montones, unas veces al aire libre
y otras en bodegas o cobertizos que las protegen de la lluvia. Este tipo de
construcciones deben ser lo más diáfanas posibles, con una altura mínima de 4 m y
normal- mente cerradas por el lado o lados de los vientos de lluvia dominantes en la
zona. Las dimensiones de la bodega o cobertizo han de fijarse según el volumen
previsible de pacas, que irá en función del peso total de heno recolectado y de su
densidad. El heno debe quedar perfectamente protegido de la lluvia y del sol, pero bien
ventilado. En almacenamientos al aire libre, es aconsejable cubrir la parte superior de la
pila con una lona o plástico grueso que impida la penetración de la lluvia. Dicha
cubierta de lona o plástico debe fijarse mediante cuerdas o con una capa de pacas de
paja encima de ella.
CAMBIOS DURANTE EL ALMACENAMIENTO
Los cambios químicos y las pérdidas relacionados con la henificación, no cesan
completamente cuando el heno se encuentra almacenado. Aunque el heno haya sido
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muy bien secado en el campo, existen siempre partes que conservan cierta humedad.
Incluso algunos tallos, más difíciles de henificar, albergan en su interior pequeñas
cantidades de agua. Los forrajes conservados pueden contener entre 100 y 300 g de
humedad/Kg. Con los niveles superiores de humedad, pueden tener lugar cambios
químicos debido a las enzimas vegetales y los microorganismos.
La respiración cesa, aproximadamente, a los 40 ºC, pero la actividad de las bacterias
termófilas puede continuar hasta los 72 ºC. Colaboran en este sentido las posibles
fermentaciones que se produzcan como consecuencia de una rápida proliferación de
bacterias, entre las que el Bacillus coli suele ser la más abundante. Cuanto más alta es la
temperatura, más activa resulta la combustión y mayores las pérdidas, que
fundamentalmente se refieren al extracto no nitrogenado. Puede llegar a producirse una
cierta caramelización de los hidratos de carbono que, si bien hacen al heno más
apetecible por el ganado, resulta de un valor nutritivo menor. La digestibilidad se reduce
sensiblemente. El calor tiende a acumularse en el heno almacenado en masa, pudiendo
producirse la combustión.
El heno adquiere un color tostado, tanto más oscuro cuanto mayor sea la liberación de
energía ocurrida. Presenta, además, un aspecto pastoso, que favorece el desarrollo de
mohos, cuya aparición no se hace esperar.
Dos factores determinan fundamentalmente estos fenómenos: la humedad del heno
almacenado y la presencia de oxígeno. Aquélla es una consecuencia de la inadecuada
henificación seguida en el campo, aunque frecuentemente ocurre que las malas
condiciones de la bodega o cobertizo permiten la penetración de agua de lluvia al
interior del heno almacenado, desencadenándose también así el proceso antes descrito.
El oxígeno es necesario para que tenga lugar la respiración y combustión en el forraje,
por lo que la eliminación del mismo puede impedir o, al menos, frenar dichos procesos.
En este sentido, el empacado resulta de incalculable utilidad. Es importante evitar la
formación de bolsas de aire, especialmente al almacenar el heno a granel, ya que cuando
esto coincide con zonas de humedad pueden registrarse los fenómenos de combustión
tan intensamente que el heno llegue a arder. El calentamiento prolongado durante el
almacenamiento puede tener efectos perjudiciales sobre las proteínas del heno.
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Se forman nuevos enlaces entre las cadenas peptídicas, así como en el interior de las
mismas. Algunos de estos enlaces son resistentes a la hidrólisis por las proteasas, lo cual
reduce la solubilidad y la digestibilidad de las proteínas. La susceptibilidad de las
proteínas a ser dañadas por el calor aumenta considerablemente si existen azúcares,
debiéndose el problema a las llamadas reacciones de Maillard (suponen una
condensación entre el grupo carbonilo de un azúcar reductor con el grupo amino libre de
un aminoácido o proteína). El aminoácido lisina es particularmente susceptible a las
reacciones de este tipo. Los productos carecen de color al principio, pero pueden
volverse de color marrón; el color marrón oscuro de los henos sobrecalentados puede
atribuirse a las reacciones de Maillard.
Los cambios que tienen lugar durante el tiempo de conservación tienden a aumentar la
proporción de los componentes de la pared celular y a reducir el valor nutritivo. El
forraje joven es mucho más difícil de henificar apropiadamente. En primer lugar, tiene
más humedad y su eliminación toma lógicamente más tiempo, aumentando, en
consecuencia, los riesgos de mojarse en el campo. Además, su contenido en hidratos de
carbono, altamente digestibles y de fácil combustión, proporciona material suficiente
para una activa respiración y fuerte elevación de la temperatura. En cambio, con forraje
más maduro, los hidratos de carbono se han convertido en formas más insolubles, las
posibles fermentaciones son más débiles y la liberación de energía escasa.
BRACHIARIA brizantha
Conocido vulgarmente como pasto Toledo, este pasto fue introducido a principio de la
presente década por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el
centro Internacional de Agricultura Tropical CIAT, para evaluar su adaptación de clima
y suelo de Nicaragua. (Instituto Nicaragüense de tecnología Agropecuaria (INTA),
2015)
Es una especie perenne y macolladora, pues logra alcanzar una altura de hasta 1,5Mt de
altura y presenta pocas vellosidades en sus hojas y tallos. De igual manera se adapta a
zonas secas y húmedas con precipitaciones entre 1200 y 3500 mm, además prospera
bien en suelos ácidos y de baja fertilidad.
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SIEMBRA
Se realiza por semilla botánica o material vegetativo por división de macollas. Se
establece en surcos separados entre 60 a 80 cm, con una profundidad de siembra de 2 a
3 cm.
La cantidad de semilla para siembra es 3 a 4 kg/Hac, usando semilla con más de 60% de
germinación y 90 a 97% de pureza.
PRODUCCIÓN DE FORRAJE
Produce abundante forraje; en evaluaciones realizadas por el INTA en distintas zonas
del país se ha determinado que produce entre 4 y 5 toneladas de materia seca a los 30 o
35 días de edad del rebrote, en periodos de lluvias.
Es tolerante a la sequía por lo que tiene la capacidad de producir forraje aun en los
primeros dos meses de la época seca y mantenerse verde por más tiempo, aunque su
rendimiento se reduce hasta un 30% de lo que produce en el periodo lluvioso.
MANEJO
Es de rápido establecimiento cuando se presentan condiciones adecuadas de manejo y
humedad, pudiéndose realizar un primer pastoreo entre los 3 y 4 meses después de la
siembra.
Debido a su crecimiento vigoroso madura rápidamente por lo que se recomienda
pastorearlo con periodo de descanso entre 25 y 35 días.
Soporta cargas entre 2 y 3unidades ganaderas por hectárea, su alta productividad asta
asociada a su vigor y rápida recuperación después del pastoreo. Se asocia muy bien con
leguminosas logrando mejor calidad de forraje.
VALOR NUTRITIVO
Este pasto alcanza valores de proteína cruda en las hojas entre 9 y 11% y una
digestibilidad de la materia seca de hasta 67%, con edad de rebrote no mayor de 35 días.
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Algo que destaca a este pasto es que se puede usar para pastoreo, de corte, heno y
ensilaje. (Instituto Nicaragüense de tecnología Agropecuaria (INTA), 2015)
VENTAJAS
Es tolerante a la sequía´
Medianamente tolerante a la sombra
Es susceptible al encharcamiento prolongado, presenta un poco más de
tolerancia que otros cultivares comerciales difundidos en el país.
Tolerante al pisoteo
Poco apetecido por la plaga Mocis latipes
DESVENTAJAS
La semilla puede germinar después de 4 a 6 meses de almacenamiento posterior
a la cosecha
Poco apetecido por los caballos
El consumo excesivo por cabras y ovejas produce enfermedad en la piel
Cuando se sazona es poco consumido por el ganado
KIN GRASS
Es un hibrido entre P. purpureum y P. Americanum, la hibridación de estos pastos
probablemente ocurrió naturalmente; ya que la primer hibridación hecha por el hombre
fue en 1941en la india usando el P. Americanum como material femenino. (Arturo,
1984)
El kin grass tiene un crecimiento erecto de sus macollos y alcanza alturas de 4 a 5 mts,
produce de 40 a 50 retoños, los tallos contienen glucosos además de presentar
pigmentaciones, los entre nudos poseen un largo de 15 a 25 cm.
Arturo (1984) sostiene que los rendimientos de este pasto son muy variables y dependen
de las condiciones climáticas y edáficas. La utilización de fertilizantes a base de
nitrógenos incrementa la producción, el contenido de proteína cruda e incrementa la
digestibilidad de la planta; pero este tiende a bajar conforme aumente la edad de la
planta conforme al aumento del tamaño del tallo y disminución de hojas. Los rangos
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van de 25 a 30 toneladas de materia seca por año, con fertilizaciones de 140 kg de
nitrógeno por año y con un manejo de corte de 4 a 8 semanas.
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VI. HIPÓTESIS.
Ha: Con el suministro de Sacharina más y Braquiaria brizantha en el alimento de las
reproductoras presentará mayor efectividad el número de parto en la especie bovina.
Ho: Con el suministro de Sacharina más y Braquiaria brizantha en el alimento de las
reproductoras no presentará mayor efectividad en el número de parto en la especie
bovina.
Ha: Con el suministro Bloques multinutricionales más kin grass en el alimento de las
reproductoras presentará mayor efectividad el número de partos en la especie bovina
Ho: Con el suministro Bloques multinutricionales más kin grass en el alimento de las
reproductoras no presentará mayor efectividad el número de partos en la especie bovina
Ha: Con el suministro Heno más Brachiaria Humidicula en el alimento de las
reproductoras presentara mayor efectividad el numeró de partos en la especie bovina
Ho: Con el suministro Heno más Brachiaria Humidicula en el alimento de las
reproductoras no presentara mayor efectividad el número de partos en la especie bovina
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VII. DISEÑO METODOLOGICO (MATERIALES Y MÉTODOS):
7.1 UBICACIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO
Esta investigación se realizara en la finca Santa Elisa, propiedad de Don Fernando
Sequeira Ximenez, ubicada en el Municipio de Nandaime a orillas de faldas del cerro
Mombacho, comunidad los ranchones. VER ANEXO
Las condiciones agroecológicas que presenta este lugar se refleja en el siguiente cuadro
Tº promedio Precipitación anual
promedio
Tipo de suelo Velocidad del viento
Verano 30 a 32ºC
Invierno: 29ºC
1000 950 mm Franco arcillosos
Franco limoso
2.12 km/H
Tabla Nº 3. Condiciones Edafoclimàticas de la finca Santa Elisa
7.2 TIPO DE INVESTIGACIÓN
Es una investigación experimental, ya que el investigador manipulará la variable
independiente alimento, se estudiará el efecto de ésta sobre las variables dependientes:
ganancia de peso, deficiencias morfológicas-nutricionales y el peso de las crías al nacer
de los animales sometidos al estudio, finalmente la situación de control con la
aplicación de las técnicas experimentales.
7.3 DURACIÓN DEL ESTUDIO
El estudio tendrá una duración de 22 meses distribuido de la siguiente forma: 6 meses
para la elaboración del anteproyecto, 10 meses de recolección de los datos en campo y 6
meses para la divulgación de los resultados a través de la redacción del informe final de
investigación. Ver anexo
7.4 POBLACION, TAMAÑO DE LA MUESTRA Y TIPO DE MUESTRO.
La población sometida al estudio será de 80 animales, al utilizar los parámetros
estadísticos para calcular el tamaño de la muestra ésta resultó de 66 vacas preñadas, el
número de réplicas resultantes según los grados de libertad del error resultó ser de 22
animales por tratamiento, el tipo de muestreo utilizado para la distribución de los
tratamientos es el aleatorio simple o aleatorizado.
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Pblacion (N): 80 animales
Nivel de confinza (z): 95% =1.96
Probabilidad a favor (p): 50%= 0.5
Probabilidad en contra (q): 50% =0.5%
Nivel de error experimental (e): 5%= 0.05
Muestra (n):
n= Z2pqN___
Ne2+Z
2pq
n= (1.96)2 (0.5) (0.5) 80 = 66
80 (0.0025) + (1.96)2 (0.5) (0.5)
7.5 DISEÑO EXPERIMENTAL
El diseño experimental que se aplicará en esta investigación es una Distribución
completamente al azar (DCA), ya que se usa cuando se tienen condiciones uniformes u
homogéneas, permitiendo la flexibilidad en cuanto a número de tratamiento y
repeticiones a utilizar, además permite un alto valor en grados de libertad del error de
forma que admite número mayor de repeticiones.
En la aplicación del diseño se garantizará uniformidad en las unidades experimentales
tanto en número de partos, raza, peso, manejo y estado de gestación. La distribución de
los tratamientos será aleatoria tomando como referencia el número de aretes que posee
cada vaca. GL=t(r-1)
63=3(r-1)
63=3=r-1
63+3=r
r=66/3=22 r= 22 vacas por alternativas
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7.6 DESCRIPCIÓN DE LOS TRATAMIENTOS. VER ANEXO.
T1. SACHARINA más Brachiaria brizantha
T2. Bloques multinutricionales más kin grass
T3. Heno más Brachiaria brizantha
En esta investigación no habrá testigo absoluto ya que se trabajara con alternativas de
alimentación por lo que todos los animales sometidos a la investigación tienen que
alimentarse
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7.7 Tabla Nº 4. OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES
Objetivos Específicos Variable Indicador
Medir el efecto de los
alimentos suministrados
sobre la ganancia de pesos
de los progenitores
sometidos al estudio.
Ganancia de peso Kilogramos
Registrar el peso de las
crías al nacer, resultantes
de los partos de las vacas
incorporadas en el
experimento.
Peso de las crías al nacer Kilogramos
Determinar las deficiencias
nutricionales a través de las
características
morfológicas de las crías
nacidas durante el estudio.
Deficiencias nutricionales
y morfológicas.
Características Físicas;
(Deformaciones del
cuerpo, presencia de
deficiencia de calcio),
Hipocalcemia
Valorar el efecto dé las
alternativas de
alimentación sobre el
índice reproductivo
reflejándose en el aumento
de vacas gestantes y
disminución de vacas
horras.
Reproducción Numero de parto
Numero de vacas gestantes
Numero de vacas Horras
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7.8 PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO Y MEDICIÓN DE LAS VARIABLES
Se realizará un ensayo en blanco que durara 30 días para que las vacas desechen los
alimentos consumidos anteriormente y posterior a ello se comenzara a levantar datos
así poder obtener un resultado que afirme que algunas de las alternativas que se están
suministrando tienen un efecto positivo.
Las alternativas se suministrarán una vez al día, los bloques multinutricionales se le
dará en un lugar sombreado y acceso fácil y a la par se le suministrara Kin grass en
comederos de madera. Mientras que la sacharina mas el consumo de Brachiaria
brizantha se le suministrara de manera de que por la mañana consuma pasto Toledo y
por la tarde se le dará sacharina en un comedero, posteriormente el heno y la Brachiaria
humidicula se le dará de tal forma que en la mañana consuma B brizantha y por la tarde
el consumo de heno.
Sin embargo, Para medir el efecto de los alimentos suministrados en la ganancia de
pesos de los progenitores sometidos al estudio, se pesaran las vacas que están en
gestación antes y después del ensayo en blanco y posterior a ello un mes antes del parto
se realizara el pesaje de las vacas para ello se utilizara una bascula especial.
Para registrar el peso al nacer de las crías resultantes de los partos de las vacas
incorporadas en el experimento, se evaluará al momento de que estás nazcan con ayuda
de una báscula, ya que al nacer es el momento idóneo para dar a conocer el efecto que
produjo cada una de las la alternativa que se someterán al estudio,
Para determinar las deficiencias nutricionales y morfológicas en el organismo de las
crías nacidas durante el estudio, se procederá a diagnosticar al nacimiento de dichas
crías, a través de la observación, exámenes serológicos y de heces.
Para valorar el efecto de las alternativas de alimentación sobre el índice reproductivo en
el aumento de vacas gestantes y disminución de vacas horras, se procederá a
diagnosticar el efecto 15 días después de que las vacas hayan sido servidas, a través del
método de palpación rectal evaluándose así el número de vacas preñadas y de igual
manera se reflejara el número de vacas horras.
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7.9 PROPUESTA DEL ANÀLISÌS ESTADÌSTIDODE LOS RESULTADOS DE LA
INVESTIGACIÓN.
Se aplicara un ANDEVA para el análisis de los resultados en las variables cuantitativas
con el propósito de determinar si existe deferencia significativa entre los tratamientos
estudiados
7.10 MODELO ESTADÍSTICO
YiJ= U + Ti + EiJ
Lo cual significa que la variable respuesta YiJ depende de la media general (U) del
efecto del i-èsimo tratamiento (Ti) y del error experimental asociado a la i- J- èsima
unidad experimental (EiJ)
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VIII. BIBLIOGRAFIA
1. Arturo, R. (1984). Producción de biomasa de Pennisetum purpureum; Cultivar
de Kin grass. Centro Agronómico Tropical de Investigación y enseñanza, Costa
Rica. 15p.
2. Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria. (2015). Brachiaria
Brizantha: Cultivar Toledo.
3. Jiménez, F. (2003). Importancia de suelo en la producción de forrajes.
4. Mairena, C y Guillen, B. (2002). Curso de ganadería bovina. Escuela
Internacional de Agricultura y Ganadería. Rivas, Nicaragua. 5p.
5. Mendieta, B. (2008).Guía de suplementación alimenticia estratégica para
bovinos en época seca. Universidad Nacional Agraria. 41p.
6. Ojeda, F y Cáceres, O. (1981). Alimentación a base de sales minerales y
forrajes en la ganadería tropical. Universidad de camaguey, cuba, 16 p.
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IX. ANEXOS
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Anexo 1. Mapa refleja ubicación de la finca santa Elisa
Anexo 2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PERIODOS DE
INVESTIGACION
MESES
ACTIVIDADES AGT SEP OCT NOV DIC ENR FEB MAR ABR MA JUN JUL
Elaboración de
anteproyecto
X X X X X X
Recolección de datos en
campo
X X X X X X X X
Elaboración del informe
final
X X X X X X
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Anexo 3. Alternativas de alimentación
Imagen 1. Bloques Multinutricionales Imagen 2. B. brizantha
Imagen 3. Heno Imagen 4. Sacharina
Anexo 4. Diseño de Bloques completamente aleatorio
T1: Sacharina + B. brizantha T2: Bloques multinutricionales + Kin grass T3: Heno + B.brizatha
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Imagen 5. Vacas de la finca Sta. Imagen 6. B. brizantha con 1,5 meses de establecido
Imagen 7. B. brizantha 2 meses sembrado Imagen 8. Pasto de corte S. Officinarum