rosana guevara, servando gutiérrez y clara valladares

50
Lo socio- Lo socio- ambiental en ambiental en el turismo el turismo como tema de como tema de investigación investigación sociológica”. sociológica”. Rosana Guevara Rosana Guevara Ramos, Ramos, Servando Servando Gutiérrez Gutiérrez Ramírez, Ramírez, Clara Elena Clara Elena Valladares Valladares Sánchez Sánchez

Upload: wendy

Post on 06-Jun-2015

436 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

LO SOCIO-AMBIENTAL EN EL TURISMO COMO TEMA DE INVESTIGACIÓN SOCIOLÓGICA

TRANSCRIPT

Page 1: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

““Lo socio-Lo socio-ambiental en el ambiental en el turismo como turismo como

tema de tema de investigación investigación sociológica”.sociológica”.

Rosana Guevara Rosana Guevara Ramos, Ramos,

Servando Servando Gutiérrez Gutiérrez Ramírez, Ramírez,

Clara Elena Clara Elena Valladares Valladares SánchezSánchez

Page 2: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Resumen:

Sin duda alguna, los adelantos científicos y tecnológicos de los años recientes han impactado favorablemente la actividad económica de muchos países tanto del primer como del tercer mundo. La tecnología informática y la alta tecnología en los procesos de producción de empresas de todo tipo, son muestras claras de tales adelantos modernos. Sin embargo, las actividades de varias empresas y organizaciones han llegado a comprometer la estabilidad ecológica del entorno, fundamentalmente, social en el que se establecen. Derivado de lo anterior, no es fortuito que la propia Organización de las Naciones Unidas (a través de la Comisión Bruntland), junto con importantes teóricos sociales, se encuentren participando en importantes debates internacionales para buscar soluciones viables a la problemática ecológica en cuestión.

En este sentido, el trabajo que aquí se presenta intenta mostrar la relación existente entre el turismo, el desarrollo sustentable, la participación de los usuarios y administradores de los recursos naturales y las empresas u organizaciones “socialmente comprometidas” con la implementación de medidas que afecten lo menos posible el entorno ecológico y, en consecuencia, no impacten negativamente el nivel de vida de la población de la cual ellas mismas forman parte. Para ello, se presentan algunos resultados de estudios de caso realizados en Los Tuxtlas, Veracruz, y en Lachatao, Oaxaca.

Page 3: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

La La importancia importancia del turismo. del turismo.

Page 4: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Sobreexplotación de los recursos naturales

Pérdida de identidad cultural

Individualismo laboral Aislamiento social

CAUSASCAUSAS

Sobrepoblación en las grandes ciudades

Contaminación y degradación del medio ambiente

Hacinamientos urbanos

Page 5: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Estudios y denuncias de científicos

Movimientos conservacionistas

Acuerdos internacionales de conservación y protección al medio ambiente

La proliferación de ONG´s dedicadas a la protección ambiental

Medios de comunicación que han favorecido a la conciencia ambiental

Declaración de áreas naturales protegidas

CATALIZADORECATALIZADORESS

Page 6: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

LOS CAMBIOS LOS CAMBIOS GlobalesGlobales

SocialSocial

EcológicoEcológico

EconómicoEconómico

Page 7: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Creciente preocupación por el medio ambiente

Mayor interés por interactuar y conocer la naturaleza y culturas diferentes

Toma medidas para asegurar su salud a futuro

Realiza mayor actividades al aire libre

Busca nuevas sensaciones, emociones, experiencias y retos personales

LOS CAMBIOS LOS CAMBIOS IndividualesIndividuales

Page 8: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas en contacto directo con la naturaleza y con las expresiones culturales que le envuelven,

TURISMO ALTERNATIVO

con una actitud y compromiso de conocer, respetar, disfrutar y participar en la conservación de los recursos naturales y culturales.

Page 9: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

SEGMENTOS DEL T.A.

Turismo

Rural

Turismo de

Aventura

Ecoturismo

Page 10: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

ECOTURISMECOTURISMOO

Los viajes que tienen como fin el realizar actividades recreativas de apreciación y conocimiento de la naturaleza a través de la interacción con la misma.

Page 11: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

•Observación de ecosistemas

•Observación de flora y fauna

•Observación de fenómenos y atractivos naturales

Actividades

Page 12: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

•Observación geológica

•Observación de fósiles

•Observación sideral

Actividades

Page 13: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

•Participación en proyectos de investigación biológica

•Participación en programas de rescate de flora y/o fauna

Actividades

Page 14: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

•Talleres de educación ambiental

•Safari fotográfico

•Senderismo interpretativo

Actividades

Page 15: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Los viajes que tienen como fin realizar actividades físicas-recreativas para superar un reto impuesto por la naturaleza.

TURISMO DE AVENTURA

Page 16: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Tierra

•Cabalgata

•Caminata

•Cañonismo

•Ciclismo de montaña

Page 17: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

•Escalada

•Espeleísmo

•Montañismo

•Rappel

Tierra

Page 18: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

•Descenso de ríos

•Kayaquismo

Agua

•Pesca recreativa

Page 19: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

•Buceo autónomo

•Buceo libre

•Espeleobuceo

Agua

Page 20: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

•Paracaidismo

•Vuelo en Parapente

•Vuelo en Ala Delta

•Viaje en Globo

Aerostático

•Vuelo en Ultraligero

Aire

Page 21: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Aquellos viajes que tienen como fin realizar actividades de convivencia e interacción con una comunidad rural, en todas aquellas expresiones sociales, culturales y productivas cotidianas de la misma.

TURISMO RURAL

Page 22: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

ACTIVIDADES

• Etnoturismo

• Eco-arqueología

• Agroturismo

• Preparación y uso de Medicina Tradicional

Page 23: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

ACTIVIDADES

•Fotografía Rural

•Aprendizaje de Dialectos

•Talleres Gastronómicos

•Talleres Artesanales

•Vivencias Místicas

Page 24: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares
Page 25: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Permite participar en el segmento con mayor tasa de crecimiento en el mercado mundial de viajes

Darle valor agregado a los destinos tradicionales

Contar con un producto flexible que puede enfocarse a diferentes segmentos socio-económicos del mercado

Es una opción para diversificar la oferta de productos turísticos

OPORTUNIDADES

Page 26: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Promueve el uso alternativo de los recursos naturales y favorece el desarrollo de la cultura ecológica

Es detonador directo e indirecto de la empresa social y privada

Representa una opción de financiamiento para la conservación de los recursos naturales

Crea fuentes de trabajo en las comunidades, promoviendo el arraigo territorial

OPORTUNIDADES

Page 27: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Demanda y

Perfiles

Page 28: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

56.47%43.53%

Nacional Extranjero

ORIGEN DEL VISITANTE

61.80%

38.20%

Nacional Extranjero

ECOTURISTA

OrigenOrigen

26.90%

73.10%

Nacional Extranjero

TURISTA DE AVENTURA

Page 29: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

6.83%

43.48%

18.86%

30.83%

Solos Pareja Familia Grupo

1.60%

39.00%

22.50%

36.90%

Solos Pareja Familia Grupo

ECOTURISTA

11.60%

47.56%

15.54%

25.30%

Solos Pareja Familia Grupo

TURISTA DE AVENTURA

Forma de ViajarForma de Viajar

Page 30: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

9.27%12.77%

54.92%

19.73%

3.31%

<18 19-25 26-45 46-60 >60

MERCADO TOTAL

14.87%12.54%

42.12%

26.38%

4.09%

<18 19-25 26-45 46-60 >60

ECOTURISTA

4.17%12.98%

66.57%

13.67%2.61%

<18 19-25 26-45 46-60 >60

TURISTA DE AVENTURA

EdadEdad

Page 31: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

DESARROLLO SUSTENTABLE CONCEPTUALIZACIÓN

POBLACIÓN, MEDIOAMBIENTE Y POBREZA

POBREZA Y MIGRACIÓN EN LOS TUXTLAS Y EN LACHATAO

TOMADORES DE DECISIONES

AMBIENTALES

ESTUDIOS DE CASO: ORGANIZACIONES SOCIALMENTE COMPROMETIDAS EN LOS TUXTLAS,VERACRUZ, Y EN LACHATAO, OAXACA.

Estudios de caso:

Page 32: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Perspectivaanalítica de los

FACTORES MEDIADORES:

Dinámica poblacional; Crecimiento económico; Dimensión tecnológica;

Instituciones político-económicas; Actitudes y creencias de la población.

APROXIMACIÓN METODOLÓGICA:

“Sistemas socioambientales”

Subsistema Social

oHumano

Subsistema Ecológico

oBiofísico Acciones y reacciones entre ambos

Subsistemas, destacándose el conjunto de acciones humanas que inciden sobre el

subsistema ecológico y los efectos de éste sobre el subsistema social.

Page 33: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

DESARROLLO SUSTENTABLE:

Aquel que “satisface las necesidades del presente sin comprometerla capacidad de las futuras generaciones para satisfacer las propias”

(Naciones Unidas: Comisión Mundial sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo;

Comisión Brundtland, 1987).

AspectosEconómicos

AspectosPoblacionales

AspectosAmbientales

AspectosTecnológicos

S I S T E M AC O M P L E J O

SISTEMA COMO ESTRATEGIA O MODELO MÚLTIPLE PARA LA SOCIEDAD,CON VIABILIDAD ECONÓMICA Y FACTIBILIDAD ECOLÓGICA

Page 34: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

MEDIO AMBIENTE Y ORGANIZACIONES PRODUCTIVAS

Las organizaciones de clase mundial (grandes empresas transnacionales y multinacionales) trasladan sus procesos productivos lejos de su lugar de origen. Para ello seleccionan lugares donde los insumos y el trabajo correspondiente representan una

ventaja para su economía.

Probablemente estas acciones también consideran los elementos que inciden en el deterioro ambiental. Sin embargo, la contaminación y la degradación ambiental no tienen fronteras y no importa donde se generen las actividades de transformación, pues es más que evidente que los efectos sobre el medio ambiente natural tienen impacto a nivel global.

Page 35: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Mediante los conocimientos tecnológicos las organizaciones incrementan la productividad y disminuyen sus costos (Beck, 1998), creando un conjunto de satisfactores que por un lado buscan mejorar la calidad de vida de las poblaciones insertas en sus mercados meta, aunque, paradógicamente, igualmente las afectan a través del impacto negativo que generan sobre el subsistema ecológico o biofísico.

Page 36: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

DESARROLLO SUSTENTABLEY “TOMADORES DE DECISIONES”

Ámbito Institucional: A nivel internacional son conocidos los esfuerzos de instituciones como la Organización de las Naciones Unidas a través de la Comisión Brundtland; en muchos casos también son conocidas las acciones de las instituciones de los Gobiernos Nacionales, locales y municipales de cada país.

Ámbito Organizacional: la imposición de normas o estándares de calidad por parte de las organizaciones multinacionales, está a la orden del día, su finalidad es etiquetar a las organizaciones como sustentables y/o lo más actual, como organizaciones socialmente responsables o comprometidas.

Ámbito de la Población/Sociedad Civil: son poco difundidos – y por lo mismo, poco conocidos -- los esfuerzos de acción colectiva que los stakeholders realizan en favor de sus comunidades y de la sustentabilidad.

Por consiguiente, puede decirse que la sustentabilidad tiene que ver con la toma de decisiones colectiva de los stakeholders y cuyas interacciones se encuentran estrechamente vinculadas a las esferas económicas, ambientales y sociales, incluso culturales.

Page 37: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

RELACIÓN POBREZA-MEDIO AMBIENTE

EN MÉXICO

UNO DE LOS PROBLEMAS MÁS SERIOS EN MÉXICO ES LA POBREZA Y LA DESIGUALDAD SOCIAL.

DEL TOTAL DE POBRES EN EL PAÍS, SE ESTIMA QUE LAS DOS TERCERAS PARTES SE LOCALIZAN EN ÁREAS NO URBANAS (CONTEXTO RURAL), EN

TALES CONTEXTOS SOCIALES, LA POBREZA ES SEIS VECES MAYOR QUE EN LAS ÁREAS URBANAS.

POR LO MISMO, LOS POBRES QUE HABITAN LUGARES NATURALES DEGRADADOS O CONTAMINADOS,

INCLUSO EN LUGARES CON IMPEDIMENTO DE USO POR SER RESERVAS

ECOLÓGICAS, AGRAVAN AÚN MÁS SU SITUACIÓN

DE POBREZA.

Page 38: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

ALTERNATIVAS DE LOSPOBRES EN ÁREAS

NO URBANAS

MIGRACIÓN A LUGARESMAS FAVORABLES

ECONÓMICA Y SOCIALMENTE

COMPLEMENTAR SUS POCOSINGRESOS INTENSIFICANDO EL

USO DE LOS RECURSOS NATURALES DE SU ENTORNO

Page 39: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

LOCALIZACIÓNESPACIAL DE LA POBREZA

MAYORITARIAMENTEEN ÁREAS RURALES

TIERRAS MALA CALIDAD

CONDICIONES ADVERSASDE HABITABILIDAD

BAJA PRODUCTIVIDAD

DEGRADACIÓN AMBIENTALY DESASTRES NATURALES

CONSTANTES

POCAS OPORTUNIDADESDE EMPLEO

EMPLEO TEMPORAL

“CINTURONES DE MISERIAEN LAS CIUDADES

CONDICIONES AMBIENTALESPRECARIAS

SECTORES DE LA POBLACIÓN

VULNERABLE:

NIÑOSMUJERESANCIANOS

Page 40: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

LOCALIZACIÓNESPACIAL DE LA POBREZA

MAYORITARIAMENTEEN ÁREAS RURALES

TIERRAS MALA CALIDAD

CONDICIONES ADVERSASDE HABITABILIDAD

BAJA PRODUCTIVIDAD

DEGRADACIÓN AMBIENTALY DESASTRES NATURALES

CONSTANTES

POCAS OPORTUNIDADESDE EMPLEO

EMPLEO TEMPORAL

SECTORES DE LA POBLACIÓN

VULNERABLE:

NIÑOSMUJERESANCIANOS

ALTA

MIGRACION

Page 41: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

SITUACIÓN GEOGRÁFICA

Y DEMOGRÁFICA EN UNA

COMUNIDAD DE LACHATAO

Ubicación: Sierra Norte de Oaxaca.

Municipios integrantes: Santa María Yavesia, Santa CatarinaLachatao y San Miguel Amatlán.

Idioma: Zapoteco. POBLACIÓN PREPONDERANTEMENTE INDÍGENA.

Grado de Marginación: MUY ALTO

Comunidad Latuvi: Censo 2002: 209 FAMILIAS

329 MUJERES 328 HOMBRES TOTAL: 657 POBLADORES

Censo 2005: 161 FAMILIAS 277 MUJERES 271 HOMBRES

TOTAL: 548 POBLADORES

DISMINUCIÓN POBLACIONAL DEL 16.60%.

DIFERENCIA DE 109 PERSONAS ENTRE 2002 y 200514 PERSONAS FALLECIDAS95 MIGRARON A EU, MÉXICO Y OAXACA PORFALTA DE EMPLEO Y POR LA BAJA PRODUCTIVIDAD Y LA BAJA RENTABILIDAD DE LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS DEL LUGAR.

NIVEL DE ESCOLARIDAD PROMEDIO: 3º TELESECUNDARIA.

Page 42: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

TOMADORES DE DECISIONESal respecto del uso de los recursos naturales.

son “… los usuarios y administradores de los recursos naturales”

En nuestro estudio están representados por los miembros de las comunidades que conforman la región de los Tuxtlas en Veracruz y los de Lachatao en Oaxaca.

ADMINISTRACIÓN DELPROYECTO DE

ECOTURISMO COMUNITARIO

Page 43: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

LOS TOMADORES DE DECISIONES EN LOS

ESTUDIOS DE CASO

Tanto en los Tuxtlas como en Lachatao se utilizó el Diagnóstico Rural Participativo (DRP), cuyo objetivo es integrar intereses y perspectivas de los grupos vulnerables (Pretty et al., 1995; Chambers, 1997).

Este método se ha utilizado con la finalidad de que la población de estas comunidades identifique sus problemáticas y sus posibles alternativas de solución.

ADMINISTRACIÓN DELPROYECTO DE

ECOTURISMO COMUNITARIO

Page 44: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

UBICACIÓN GEOGRÁFICA DELOS TUXTLAS, VERACRUZ

Y LACHATAO, OAXACA

Page 45: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

ECOTURISMO COMO ALTERNATIVA QUE:

* POSIBILITE LA CONSERVACIÓN DE LOS BOSQUES Y DEMÁS RECURSOS NATURALES DE LA ZONA

* GENERACIÓN DE EMPLEOS PARA LA POBLACIÓN, DIRIGIDOS, FUNDAMENTALMENTE PARA LOS JÓVENES QUE FOMENTE SU ARRAIGO EN LA COMUNIDAD

* GENERACIÓN DE MICROEMPRESAS DE SERVICIOS:- VISITAS GUIADAS Y CAMINATAS- CONSTRUCCIÓN DE CABAÑAS PARA HOSPEDAJE- PROMOCIÓN DEL CICLISMO DE MONTAÑA- ZONA DE RENTA PARA ACAMPAR (CAMPING)- SERVICIO DE ALIMENTOS Y CAFETERIA- UBICACIÓN DE CENTROS INTEGRALES PARA LA

SALUD COMO MASAJES, TEMAZCAL, TRATAMIENTOS DE BELLEZA, ETC.

- PESCA DEPORTIVA DE SALMÓNIDOS (TRUCHAS).

Page 46: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

TOMADORES DEDECISIONES

EN LOS TUXTLAS YEN LACHATAO

ADMINISTRACIÓN DELPROYECTO DE

ECOTURISMO COMUNITARIO

REQUERIMIENTOS DE FUNCIONAMIENTO:

• Operación• Obtención Financiamiento• Diseño de Productos• Compra de Tecnología e insumos necesarios• Gestión Directiva• Administración de Bienes Físicos y Humanos• Capacitación de Personal• Supervisión del Personal y de los Servicios

que garanticen la corresponsabilidad con elmedio natural.

Page 47: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

TOMADORES DEDECISIONES

EN LOS TUXTLAS YEN LACHATAO

ADMINISTRACIÓN DELPROYECTO DE

ECOTURISMO COMUNITARIO

PROBLEMÁTICA A ENFRENTAR:

• Limitada capacidad de negociación institucional• Deficiente organización y dirección• Escasa cultura tecnológica• Improvisación y carencia de normas de calidad• Ausentismo laboral• Aumento constante del costo de materias primas• Mala calidad de los materiales• Poco apoyo institucional• Bajo acceso a créditos productivos• Excesiva regulación gubernamental.• Choque cultural entre nativos y turistas nacionales

y extranjeros.

Page 48: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

El ecoturismo en los Tuxtlas, de Organización Simple a Red Organizacional

Esquema 1

COMUNIDAD ADOLFO

LÓPEZ MATEOS

Organización Simple

CONSEJO DIRECTIVO (Presidente, secretario, tesorero, y

comisionado de vigilancia)

Grupo de Asesores

Especialistas y

Académicos

Apoyan el diseño yconstrucción de las

Formas de Organizaciónde las Comunidades o

Cooperativas Sustentables

Page 49: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Esquema 2

Red Social yOrganizacional

Instituciones Gubernamentales

ONG’S

Empresas de Ecoturismo

Elaboración propia con base en información aportada por la entrevista al asesor.

CONSEJO DIRECTIVO DE

LA RED(Presidente, secretario, tesorero, y

comisionado de vigilancia)

S

P

E

SM

A

M

ASESORESSTAFF

Page 50: Rosana Guevara, Servando Gutiérrez y Clara Valladares

Un proyectoUn proyectomultidisciplinarimultidisciplinari

o o