Свiже, Смачне та

Корисне

2011

год

Открой свой Rusty’s!

www.franch.biz/franch/1344

www.rustys.ua

Коммерческое

предложения для

городов с населением

свыше миллион

жителей

Первый месяц работы плата Роялти

отсутствует! Все последующие –

фиксированная плата 1100грн!

Что такое Rusty's?

Rusty’s ® (Растис) – сеть заведений быстрого питания, с высоким уровнем качества

продукции и сервиса. Основу меню составляют сэндвичи с различным наполнением и

кофейные напитки. Способ приготовления и контроль качества блюд очень прост.

Окупаемость бизнеса не требует затрат и огромных усилий. На сегодняшний день это

очень перспективное направление инвестиций, так как в Украине нет аналогов подобному

заведению.

Сэндвичи

Основным блюдом меню - являются сэндвичи. Приоритетом Rusty's ® есть то, что

продукты для блюд поставляются ежедневно, проходят строгий контроль качества,

нарезаются перед приготовлением, а хлеб выпекается каждый час. В состав блюда

входят продукты, которые одобрены и допущены нашими экспертами. За счет

обильного количества овощей, правильно подобранных соусов и деликатно

нарезанных мясных и рыбных продуктов, грибов и других компонентов - сэндвичи

получаются свежими , вкусными и полезными, вызывают огромный спрос и

популярность у покупателей. Наши сэндвичи содержат минимальное количество

жиров и сполна считаются здоровой пищей. Себестоимость сэндвичей от 6,30 грн до

8.95 грн, а стоимость реализации готовой продукции составляет от 16,90 грн до 21,90

грн. Особо популярные половинки стандартных сэндвичей, которые на 12 % дороже от

половины стоимости стандартных сэндвичей. Сопутствующими к нашим сэндвичам

идут кофейные напитки - цены от 4,90 грн до 7,90 грн, себестоимостью от 1,34 грн до

2,04 грн, а также сладкие и минеральные воды, соки. Продукция настолько

разнообразна во вкусовых и ценовых категориях, что клиентская база максимально

обширна и привлекательна. Опыт работы показывает - посетители всегда

возвращаются и готовы делать заказ на вынос в значительном количестве.

Дизайн и декор

Основой акцент оформления заведений сдержанный и в то же время индивидуальный для

каждой точки. Специалисты компании разработают экстерьер заведения, беря во внимание

специфику месторасположения и пожелания Франчайзи, но будут придерживаться

основной линии развития сети. Для открытия заведения достаточно площади от 7 м²,

отдельного стоящего здания. Возможен вариант инсталляции на фуд-кортах торговых

центров и создания формата городского кафе с посадочными местами.

Луганск №1

Киев №1

Киев №1 Киев №2

Система работы

Система приготовления сэндвичей не сложна, персонал заведения обучает наш

представитель на протяжении периода подготовки к открытию, а также проводит

обучение управляющего вести закупки, контролировать работников, придерживаться

установленных правил - ведение данного бизнеса. Способ контроля качества блюд

очень прост и надежен.

Присоединяйтесь

Инвестирую минимальные затраты на организацию бизнеса, Вы получаете качественный

инструмент для получения прибыли. В сложившейся экономической ситуации, работа с

продуктом высокого качества, налаженного сервиса и привлекательным ценовым

предложением, предоставляет возможность быстро и качественно получить лояльность

потребителей и прибыль. Обеспечивает широкий диапазон контактов с потребителями,

работа в доступном ценовом сегменте, что позволяет окупить проект в достаточно

короткий срок — от 3 до 4 месяцев.

На сегодняшний день в Киеве работает три

заведения. Одно функционирует в Луганске.

Наши уставные документы позволяют работать с

предпринимателями РФ, Казахстана и

Республики Беларусь.

Дополнительно с открытием точки реализации

продукции, Вы получаете возможность продажи

сэндвичей через интернет сайт доставки

сэндвичей Rustys в вашем регионе. Достаточно

наладить систему курьерской доставки, и мы

разместим ваши контактные номера на нашем

портале, что на порядок увеличит продажи.

7 простых шагов

к открытию

7 простых обязанностей

поддержки Франчайзи

Подобрать помещение для

заведения, в подборе которого

наши специалисты примут

участие.

Помочь в поиске и оценке помещения для

работы.

Подписать договор

концессии и произвести

пашуальный взнос.

Предоставление системы приготовления сэндвичей и

напитков, а также индивидуальных инструкций

по ведению бизнеса.

Привести помещение в

соответствие с

разработанным планом

развития.

Правила по управлению

заведением , предоставление

плана развития объекта .

Приобрести необходимое оборудование, установить его.

Разработка дизайна и декора

заведения. Установка

рекламы и оборудования.

Нанять и обучить персонал.

Подписать договора с

поставщиками продуктов.

Обучение и аттестация

персонала. Налаживание

работы поставщиков.

продуктов.

Управлять рестораном в

соответствии с установленными правилами.

Оказание персональной помощи при открытии и

после по любым вопросам, которые могут возникнуть.

Перечислять ежемесячно

роялти – 1100 грн

Поддержание единой концепции меню - ежемесячные и сезонные

обновление блюд, дизайна и формы. Рекламные акции

Простота работы

Франчайзинговый взнос - 5,500 грн ( единоразовоза любое количество торговых точек)

Стоимость техники

_______________ 5,410 грн

______ 2,700 грн

________ 3,560 грн

________ 800 грн

______ от 0 грн (аренда) до 4,800 грн (покупка)

_________ 2,400 грн

_________ 600 грн

_____ 600 грн

* указаны наиболее низкие рыночные цены

Стоимость мебели и оборудования

Умывальник 400 грн

Столешница ,столы,стулья 1250 грн

Форма 600 грн

Корзины 400 грн

Кухонные принадлежности ( терки, ножи , подставка для нарезки , щипчики, миски, гастроемкости, вилки и ложки, и т.д.)

1000 грн

Расходные материалы( стаканы, салфетки , пакеты саше и т.д.)

800 грн

Доставка и монтаж оборудования, материалов и мебели

5 % от стоимости.( Инвестор имеет право принять работы на себя)

Аренда помещения

От 0 гривен до 6,000 гривен

( Возможен вариант, что инвестор является собственником – арендная плата отменяется). В минимальные инвестиции введено значение

0 гривен для собствеников недвижемости. В максимальное 6000 гривен

Ваши вложения

Возможен вариант работы на Вашем

оборудовании – до 50 % вложений сокращается.

.

Рекламные расходы

Печать рекламы : От 910 до 1560 грн, оракал (360) от 13.8 до 23.6 ( 66 грн / м²) От 910 до 1,560 грн, оракал (720 ) от 10.6 до 18.13 м² (86 грн/ м²) От 910 до 1560 грн, баннер (360) от 12 до 20.5 (76 грн / м²) От 910 до 1560 грн, баннер (720) от 9,50 до 16,25 м² (96 грн/ м²)

Ламинация пленкой Oracal 640 прозрачной глянцевой (46 грн/ м²) Постер на бумаге blueback А1 – 42 грн. На две стороны -84 грн Лайтбокс односторонний 70*70 850 грн

односторонний 100*100 1600 грн

Штендер формата А1 (Quick Change) 650 грн Печать на бумажной влагостойкой поверхности Backlit ( 56 грн/м²) Печать Эврофлаеров 10 тыс. шт. 800 грн

На рекламу до 1000грн

Общая сумма инвестиций - 27,020 грн

Оплата ежемесячного Роялти

1100 грн в месяц (оплата после месяца работы )

Оплата проходит после месяца, который Вы проработали.

В начале работы у Вас будет месяц бесплатного тестового режима.

Франчайзер

Франчайзи

Роялти

и

отчеты

Обновление

формы, меню и

рекламы

Поддержка на всех

этапах.

Обновление интерьера и

постоянное продвижение

бренда

3,377 $

Себестоимость сэндвичей, которые реализуются по 16,90 грн – от 6,30 до 8,04 грн.

(со средней себестоимостью - 7,18 грн)

Себестоимость сэндвичей, которые реализуются по 21,90 грн – от 8,21 до 8,95 грн .

(со средней себестоимостью - 8,58 грн)

Себестоимость напитков по 5,90 грн – 1,94 грн.

СРЕДНЕЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОДАЖ В ДЕНЬ

54 сэндвича по 16,90грн - 912 грн ( чистая прибыль 912 грн - (54 *7,18) = 520 грн)

24 сэндвича по 21,90грн - 526 грн ( чистая прибыль 526 грн - (24 *8,58) = 320 грн)

25 кофейных напитков по 5,90 - 165 грн (чистая прибыль 165 грн – (1,94*25) = 116 грн)

25 порций картошки фри по 6,90 – 173 грн (чистая прибыль 173 грн - (2,13*25) = 119 грн)

15 продаж холодных напитков по 6,50 - 95 грн (чистая прибыль 95 грн – (4,2*15) = 32 грн)

Выручка за день – 1871 грн. Чистая прибыль - 1107 грн

Учтена работа 30 дней в месяц , 11 часового рабочего дня. Форс мажор 5 раз в месяц ( пожарные , налоговая, болезнь работника, прогул, сложные погодные

условия , затопление водой , отключение электричества и т.д.) минус 50% от выручки за день.

В прибыль не учтен доход от продажи

мороженого, занижено количество продажи

картошки фри и холодных напитков. Также

не учтено что в продаже имеется мини

сэндвичи, которые дороже на 12 % стоимости

половины стандартных. Не учтена

возможность продолжения рабочего дня.

Основными и постоянными

клиентами заведения является

офисный персонал, студенты и

работники близ лежащих

заведений. Практически все кто,

когда-либо пробовал нашу

продукцию – возвращаются.

.

0

10

20

30

40

50

60

70

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс

Изменения объема выручки по дням недели

Сэндвичи 16,90

Сэндвичи 21,90

Кофейные напитки

Картошка фри

Холодные напитки

Сэндвичи по 16,90

55%Сэндвичи по 21,90

25%

Кофейные напитки

9%

Каротошка Фри9%

Холодные напитки

2%

Структура продаж

Финансовая модель работы

От 444 грн до 632

грн доход в день – с

учетом всех затрат

Для регионов цены на

реализацию сэндвичей

отличаются на -12 %

Чистая прибыль 25 дней - 1107 * 25 =

27675 грн

Форс-мажорные дни(-50% от прибыли) – 5

дней - 1107/2 = 553*5 = 2765

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ ЗА МЕСЯЦ РАБОТЫ

= 27675 + 2765 = 30440 грн

На первый взгляд может показаться,

что закупочные цены на продукты

низки и качество аналогично, но это

не так. Поскольку мы работаем

напрямую производителями - цены

для нас эксклюзивные и наиболее

приемлемые.

Окупаемость от 3 до 4 месяцев

ДОХОД ЗА МЕСЯЦ РАБОТЫ

- Чистая Прибыль – Заработная Плата –

Аренда –« Недостатки персонала»- Затраты

(налоги, свет, транспорт) – Транспортные

затраты– Оплата Роялти =

30,440 – 4,650 – от 0 до 6,000 -2,000–1,550–

1,000 - 1,100 =

от 14,240 гривен (при аренде 6,000 грн)

17,740 гривен ( при аренде 2,500 грн)

до 20,240 гривен ( для собственников )

000 за 2 первых месяца.

2702014240

162336

Стартовая сумма

Месячный доход

Годовая прибыль

От 14,240 Период КПД Прибыль

14.240 9 мес. 100 % 128.160

11.392 3 мес. 80 % 34.176

162.336

До 20,240 Период КПД Прибыль

20,240 9 мес. 100 % 182.160

16.192 3 мес. 80 % 48.576

230.736

Стартовая сумма инвестиций - 27,020 гривен

Доход за месяц работы - от 14,240 до 20,240 гривен

Годовая прибыль составит – 162,336 до 230,736 гривен

* ( учтено сезонное отклонение в продажах до -20% до 3 месяцев)

Для более подробной

информации – обращайтесь по

телефону:

066-571-79-47

Vipsale2010@gmail.com

Вы работаете напрямую с поставщиками

продуктов питания. Сами собираете сэндвичи у

вас в заведении! У нас ничего не покупаете!!!

Для более подробной информации – обращайтесь по

телефонам:

+38-066-571-79-47 +38-093-220-41-95 +38-096-752-41-88 skype : RustysUA

www.rustys.ua http://franch.biz/franch/1344

Vipsale2010@gmail.com