ruza

7
Potječe iz Perzije, a na naše prostore donijeli su je Rimljani. Grci su je prinosili na žrtvenik božici Afroditi, a u narodu se smatra lijekom za tijelo i dušu. Simbol je prijateljstva, ljubavi, strasti... Ruža - kraljica cvijeća Crvena, majska, vrtna ruža, šipak - sve su to imena pod kojima se može naći ovaj kraljevski cvijet latinskog naziva Rosa. Porodica Rosaceae je mnogobrojna i obuhvaća 115 rodova sa vise od 3000 vrsta. Ove vrste su uglavnom ra sprostranjene u umjerenim i suptropskim krajevima sjeverne polutke. Ruža pripada rodu zeljastih biljaka iz te porodice, a uzgaja se zbog lijepih mirisnih cvjetova i ljekovitih svojstava kojima obiluje. Po karakteru je slatkasto- gorkasta. Naraste do 2 m visine, grane su joj duge, a listovi imaju oblik srca. Do danas postoje mnogi hibridi ruža koji se međusobno razlikuju po boji i izgledu cvijeta, mirisu i postojanju trnova. Poznato je oko 7000 vrsta ruža. Postoji veliki broj divljih ruža, čiji se plod - šipak - bogat vitaminom C, koristi u ishrani i za pripremu čajeva. Narodno zdravlje Ključna djelovanja ruže na zdravlje:

Upload: irboinvent

Post on 10-Nov-2015

16 views

Category:

Documents


3 download

DESCRIPTION

sve od ruze

TRANSCRIPT

Potjee iz Perzije, a na nae prostore donijeli su je Rimljani. Grci su je prinosili na rtvenik boici Afroditi, a u narodu se smatra lijekom za tijelo i duu. Simbol je prijateljstva, ljubavi, strasti...Rua - kraljica cvijea

Crvena, majska, vrtna rua, ipak - sve su to imena pod kojima se moe nai ovaj kraljevski cvijet latinskog naziva Rosa. Porodica Rosaceae je mnogobrojna i obuhvaa 115 rodova sa vise od 3000 vrsta. Ove vrste su uglavnom ra sprostranjene u umjerenim i suptropskim krajevima sjeverne polutke. Rua pripada rodu zeljastih biljaka iz te porodice, a uzgaja se zbog lijepih mirisnih cvjetova i ljekovitih svojstava kojima obiluje. Po karakteru je slatkasto- gorkasta. Naraste do 2 m visine, grane su joj duge, a listovi imaju oblik srca. Do danas postoje mnogi hibridi rua koji se meusobno razlikuju po boji i izgledu cvijeta, mirisu i postojanju trnova. Poznato je oko 7000 vrsta rua. Postoji veliki broj divljih rua, iji se plod - ipak - bogat vitaminom C, koristi u ishrani i za pripremu ajeva.Narodno zdravlje

Kljuna djelovanja rue na zdravlje: antidepresiv protiv greva za oputanje miia afrodizijak antibakterijsko, antivirusno iantiseptino djelovanje obnavlja krv sredstvo za ienje i njegu koe, posebice kod ekcema potie probavu potie rad bubrega potie iskaljavanje regulira menstrualni ciklus potie proizvodnju ui protuupalno djelovanje jaa srce za lijeenje bolesti oiju protiv glavobolja protiv probavnih tegoba ublaava bolove i muninu za detoksikaciju protiv prehladeUpravo Rosa centifolia ili divlja rua, spada meu najljekovitije. Poznate su i Rosa alba, Rosa sempervirens i mnoge druge. Ruine latice sadre eterina ulja, tanine, eer, limunsku, jabunu, vinsku i jantarnu kiselinu te niz aromatinih djelotvornih tvari poput tanina, vitamina B, C, E i K. Takoer su bogat izvor flavonoida i esencijalnih masnih kiselina.Rua kroz povijestRue se jo od antikog doba smatraju najljepim cvijetom. Prvi javni vrt napravio je u Ateni 306. godine prije nove ere Epikur jer je elio imati vlastiti vrt kako bi kad god poeli mogao ubrati taj mirisni cvijet. Veliku ulogu u uzgoju rua imala je carica Jozefina koja je poetkom 19.stoljea napravila prvi ruinjak, u blizini Pariza. Tamo je bilo svih sorti rua. A taj kraljevski cvijet zapravo potjee iz Perzije, dok su ga u nae krajeve donijeli Rimljani, i to u 1. st.pr.n.e. Stari Grci su je prinosili na rtvenik Afroditi, boginji enske ljepote, ljubavi i plodnosti. Kroz srednji vijek, rue su se uzgajale u vrtovima. Tada su se preteno koristile za lijeenje i prehranu, a neto manje i u kozmetike svrhe. U 19. stoljeu otkriveno je da rue sadre eterino ulje koje se dobiva destilacijom iz ruinih latica. Koristilo ga se u aromaterapiji. Kada je tridesetih godina 20. stoljea otkriven vitamin C, upotreba ipka koji ga sadri u velikim koliinama, naglo je porasla. Primijeeno je da se konzumacijom tog ploda moe uvelike utjecati na prevenciju u lijeenje prehlada. Polovicom 20. Stoljea tinktu- ru rue lijenici su poeli koristiti za lijeenje upale grla, a koristilo je se i kao dodatak drugim lijekovima zbog ugodna mirisa i okusa. Od tada su se listovi, latice, plod i kora poeli koristiti za ublaavanje simptoma prehlade, gripe, groznice, proljeva i bolova u trbuhu, a plod i korijen rue bi namakali te bi dobivenom vodicom ispirali upaljene oi. Indijanci su pak prokuhavali korijen, stabljiku i latice te su dobivenim ajem ispirali oi protiv snjenog sljepila". Koristili su takoer oblog od rua protiv oteklina te su udisali ruine pare za zaustavljanje krvarenja iz nosa u usta. Pasta od rua koristila se za opekline. Osim toga, ljudi od pamtivijeka vjeruju da je rua lijek za tijelo i duu.U prolosti su je upotrebljavali: U orijentalnoj medicini kao diuretik i laksativ (sjeme japanske rue) Infuzija od suhih ruinih latica protiv glavobolje Esencija od ruinih latica, metvice i klinia protiv nesanice Sueni ipak za prevenciju skorbuta Ruino ulje kao nervni lijek protiv depresije i anksioznosti Oblozi umoeni u infuziju od suhih cvjetova rue protiv upale oiju Masau ruinim uljem za oputanje Vodicu za grgljanje protiv grlobolje Lijek za reumu u vidu kupki od laticaNjeguje i tijeci iznutra i izvanaLjekovitost rue neupitna je i svestrana. S jedne strane sadri antioksidante koji djeluju preventivno na nastanak raka jer su mono oruje u borbi protiv slobodnih radikala. Nadalje, visok udio vitamina C plodu pridonosi jaanju opeg stanja organizma, moan je borac u prevenciji i lijeenju prehlade i gripe te pomae u otklanjanju otklanja anemiju jer se uz njegovu pomo eljezo iz hrane ili suplemenata bolje apsorbira. Rua takoer vrlo povoljno djeluje na kou, inei je zdravom, elastinom, mekom i sjajnom. Losioni i kreme na bazi rue njeguju i obnavljaju kou tijela i lica, spreavajui nastanak pritia i prvih bora. Odlian su izbor i za njegu zrele koe. aj od rue povoljno djeluje na uspostavljanje zdrave crijevne flore, na lijeenje gljivinih infekcija usta, protiv glavobolje i migrene te pomae u uspostavljanju urednih menstruacijskih ciklusa. Ruin med i sirup dobra su sredstva za prevenciju i lijeenje bolnog grla i kalja te za jaanje prirodnih obrana organizma. Vino pripremljeno od rue moe umiriti bolove u maternici, te potaknuti cirkulaciju, dajui pritom energiju itavom tijelu. Kupke od ruinih latica ili eterinog ulja rue umiruju reumatske tegobe, a kupke nogu osvjeavaju umorne noge. U aromaterapiji. Etreino ulje rue, u kombinaciji s eterinim uljima lavande, melise i geranija, koristi se za lijeenje blaih oblika depresije, potitenosti i opeg nemira.Zdravlje iz latica Ocat od rue s dodatkom majine duiceU staklenu bocu staviti latice od 5 rua i preliti sa 75 dcl vinskog octa. Bocu zatvoriti i ostaviti da stoji dva do tri tjedna. Potom ocijediti u drugu bocu, zatvoriti poklopcem i uvati na hladnom mjestu. Po elji dodati malo majine duice za aromu. Ovaj ocat moe se koristiti kao zain za sve vrste salata.Ruin medU staklenci izmijeati latice 5 rua sa 10 - 15 lica livadnog meda. Dobro promijeatiVano! aj od rue nije preporuljivo piti istovremeno sa zelenim ajem jer on sadri taninsku kiselinu koja ponitava djelovanje rue. U medicinske svrhe koristi se cvijet, latice, plod i korijen rue Osobe koje boluju od bolesti bubrega, jetre i ui te trudnicei dojilje, pripravke od rue smiju koristiti samo u dogovoru s lijenikomJeste li znali da Za 1 kg ruinog ulja potrebno je upotrijebiti oko 2500 kg ruinih latica.aj od rue moe zamijeniti kavu jer rua sadri tanin koji ubrzava metabolizam, potie prokrvljenost organizma i djeluje lagano antidepresivno.2a se sastojci promu. Staklenku zatvori i ostaviti da odstoji 3 - 5 dana. Svakog oana malo promukati staklenku. Ovaj med moe se koristiti kao prirodno sladilo za aj ili kavu, te kao dodatak desertima.Sirup od kiticaU posudu za kuhanje aja staviti 3 lice miinih latica te preliti s 4 dcl vrele vode. -Sklopiti i ostaviti da stoji 36 sati. Potom procijediti u drugu posudu za kuhanje te dodati 300 g smeeg eera.Ruin ajLatice rue usitniti i osuiti ih. Dvije velike lice latica preliti sa 2 dcl vrele vode. Ostaviti da stoji poklopljeno 15 minuta. Procijediti i zasladiti po elji, najbolje smeim eerom ili medom od ruinih latica.Vino od rueU posudi za kuhanje do vrenja zagrijati 1,5 I vina, 150 g eera i 10 listia paprene metvice. Maknuti sa strane i dodati13 ruinih cvjetova. Ostaviti da odstoji preko noi, ujutro procijediti u bocu i zatvoriti plutenim epom.Losion od rue i nevenanajprije je potrebno pripremiti tinkturu "svena: u 1 dcl 60 % - tnog alkohola sta- : latice 57 cvjetova nevena, poklopiti :s ostaviti da stoji na toplom 2 tjedna.povremeno protresti. Potom u staklenku - i:i neto vie od pola litre destilirane vode i 75 g ruinih latica. Dobro zatvoriti i ostaviti da stoji na hladnom mjestu14 dana. Povremeno protresti. Potom procijediti, a latice dobro stisnuti kako bi dobiveni losion izaao. Uliti ga u drugubocu, po mogunosti tamnu te dodati liice tinkture od nevena. uvati u hladnjaku.Ovaj losion odlian je za dnevnu i nonu njegu, te za skidanje minke i neistoa s lica. Moe se koristiti i za tijelo.Vodica od rue i bijele vrbeU litru hladne vode dodati 5 do 10 aka latica rue te namakati oko dva tjedna. Potom, po elji, dodati nekoliko kapi ekstrakta bijele vrbe. Ovim pripravkom mogu se masirati bolna mjesta kod re- umatskih oboljenja. ista ruina vodica odlina je za umivanje, dok ruina vodica s dodatkom prstohvata crnog papra uklanja perut.Kandirane ruePotrebne su latice rue, onoliko koliko ih se eli kandirati. Bjelanjak lagano istui pjenjaom, a na tanjuri staviti sloj eera u prahu. Svaku laticu sa svih strana premazati bjelanjkom te je potom uvaljati u eer. Posluiti.Otopina Potrebno je pripremiti uvarak od 5 ruinih cvjetova i 200 ml vode. Kad je gotov, pustiti ga da odstoji te ga procijediti. Kada se dobro ohladi, u 100 ml dobivene tekuine dodati 20 ml iste ruine vodice. Ovom otopinom ispirati upaljene ili nadraene oi, a nakon 3 dana pripremiti svjeu.Rakija od ipkaU staklenku od 1 litre staviti 200 g ipka, prethodno narezanog na sitne dijelove. Preliti ipak sa litrom bazne rakije prema vlastitom izboru pa dodati 150 g eera. Ostaviti da stoji 2 tjedna na toplom mjestu te svakog dana protresti. Procijediti i konzumirati. Svakog jutra popiti 2 dcl.Rue u uljuU pola litre ulja gospine trave dodati 4 ake ruinih latica. Ovaj je pripravak odlian za zacjeljivanje rana od opeklina i ozeblina, te onih koje teko zarastaju. Pomae i kod oteenja koe uzrokovanih psorijazom.Maska za liceU posudici izmijeati liicu bademovog ulja, liicu ruinog meda, 3 kapi ulja rue i 1 jaje. Dobivenu smjesu staviti na lice, ostaviti da djeluje pola sata pa isprati. Namazati lice losionom od rue. Koa e postati ista, meka i elastina. Ponoviti svakog tjedna.Legenda kae Boica Afrodita bila je zaljubljena u mladog pastira, Adonisa.. Kada ga je napao i ubio vepar, ona je trala kroz gusti ruinjak ne bi li mu pomogla. Trnje ju je ozlijedilo, a njena krv razlila se po bijelim ruama. Otada su rue postale crvene.