¿SABES LA DIFERENCIA ENTRE ...

LO BUENO Y LO CONOCIDO?

Si hacemos un retroceso en el tiempo y tiramos de hemeroteca, la historia del girasol (Helianthus annuus) es curiosa. El girasol como especie salvaje es originario de Norteamérica (existen datos del uso del girasol en las antiguas civilizaciones ameri-canas desde 3.000 años antes de Cristo) posteriormente, con el descubrimento de América, el girasol se introduce en Europa por España, como planta ornamental, pero la verdadera comercialización ocurrió en Rusia. Es correcto decir que dicho cultivo en su historia realizó varios “trayectos” de ida y vuelta por el Atlántico, en los cuales se produjeron avances genéticos (Rusia) que culminaron con la óptima hibridación en Norteamérica. A raíz de todo este camino maratoniano, el girasol se ha convertido en una de las cuatro fuentes más importantes de grasa, que derivan de cultivos anuales a nivel mundial.Tras esta breve introducción y con el desarrollo actual tan fuerte del cultivo del girasol, Caussade Semences inicia la selección y mejora de sus híbridos hacia una optimización en el rendimiento y contenido de diferen-tes tipos de aceite (cabe recordar del que al agricultor se le prima o

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INVESTIGACIÓN Y DESARROLLOpenaliza por el contenido graso de la pipa, por el contenido de aceite oléico, en auge en la actualidad),

resistencia genética a herbicidas, enfermeda-des, parásitos (Orobanche Cumana) etc…

Con estas premisas Caussade Semences presenta un portafolio

de variedades, que responden a las exigencias del sector con la idea de que sus híbridos posean todas las característi-cas genéticas, para satisfacer las demandas de agricultores, extractores, transformado-

res, industria agroalimentaria etc. Caussade Semences tras

realizar miles de cruzamien-tos de plantas (353.000) en las 8

estaciones experimentales que posee (6 europeas - 2 internacionales) consigue

los híbridos presentes en este catálogo. Usando un metodo de trabajo y desarrollo riguroso, tenaz, innovador etc… cotejando la información de cada variedad que se recibe de los genetistas, como de los resultados y comportamientos de la mismas

tanto a nivel de ensayos propios, como de parcelas de agricultores, con un único objetivo, conseguir un conocimiento total de la variedad antes de presentarla en el mercado. Caussade Semences somos una casa joven en el cultivo de girasol, no así en otras especies, pero no nos impide afirmar que hemos comercializado en España, desde 2006 variedades con una tarjeta de presentación en cuanto a producción máxima, demostrable tanto por la demanda de agricultores, como por su com-portamiento de las mismas a nivel de organismos oficiales de España, Europa y restos de países del mundo. Todo esto nos hace ver que nuestra línea de trabajo es acertada, donde los aciertos son una necesidad y los errores una oportunidad, con un único fin, beneficiar tanto al agricultor como al sector agroalimentario e industrial.

CRITERIOS DE SELECCIÓN

• Agronómicos (Vigor de partida, fecundación y regularidad de capítulo, tolerancia estrés etc…)

• Fitotécnicos (Secado pipa, caída planta, porte del Capítulo, altura de planta etc….)

• Sanidad Vegetal (Resistencia razas Jopo,Mildiu, Phoma, Phomosis, Verticilium….)

• Tecnológicos (Tasa aceite, perfil ácidos grasos,tolerancia herbicidas etc)

GIRASOL

FABIOLA

CRESSIDIA

KLARIKA

CHARKS

SANGRIA

• N º1 GOBIERNO DE ARAGÓNPERIODOS2008/2009 Y 2012/2013 Y 2015

• Nº1 ACOR AÑOS 2008-2009-2010-2011

• Nº2 JUNTA DE CASTILLA-LEÓNAÑOS 2008-2009-2010

• Seis años consecutivos variedad másproductiva en ensayos oficiales de Aragón

• Tasa de grasa más elevada en ciclos

largos Junta de Castilla-León 2010

• Nº1 ACOR AÑO 2015 ENSAYOS SECANO

• N º1 Castilla-La Mancha (C.I.A.Albaladejito-Cuenca 2014 Grupo Oleico)

• Nº 2 ACOR Campaña 2013 y 2014 Ensayos Alto Oleico Regadio

• Nº2 Castilla-La Mancha (C.I.A. Albaladejito-Cuenca 2014 Grupo TOLERANCIA CLEARFIELD-PULSAR 40)

• Ciclo Corto conExcelente relaciónproducción/precocidad

• Muy productivo (Alto oléicocon nivel productivo igualque híbridos estándar)

• Valores de alto oléico hasta90% (Media de 10 ensayos CETIOM FRANCIA 2014)

NOVEDAD

NOVEDAD

NOVEDAD

NOVEDAD

OLENCIA

LO BUENO:

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• Alto Oléico con GRAN

RUSTICIDAD, incluso en

condiciones limitantes

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

• Segmento: Linoleico• Ciclo: Medio-largo

Periodo a Floración: Medio-LargoPeriodo Floración / Maduración: Corto(secado rápido de pipa comparablea un ciclo menor)

• Altura de Planta: Media• Forma del Capítulo: Semi-Convexa• Sanidad Vegetal

Phomosis-MPSSclerotinia Capítulo-PSSclerotinia Botón-PSPhoma botón-PSMildiu-Resistenciaraza 100,703,710y 304 (RM4)

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• N º1 GOBIERNO DE ARAGÓN PERIODOS2008/2009-2012/2013 y 2015

• Nº1 ACOR AÑOS 2008-2009-2010-2011

• Nº2 JUNTA DE CASTILLA-LEÓN AÑOS2008-2009-2010

• Seis años consecutivos variedad másproductiva en ensayos oficiales de Aragón

• Tasa de grasa más elevada en cicloslargos Junta de Castilla-León 2010

FABIOLA

• Referencia en el Mercado españolorganismos oficiales de ensayos,agricultores y transformadores por surelación producción / tasa de aceite /regularidad de cosecha

• Fabiola proporciona máxima rentabilidadal cultivo

• Gran sanidad vegetal• Capacidad de adaptación a todo tipo

de suelos• Híbrido muy tolerante a estrés hídrico

y térmico• Homogeneidad en los capítulos y llenado

de los mismos

RAZONES PARA SEMBRARLO: LO BUENO:

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RAZONES PARA SEMBRARLO:• Precocidad y producción• Secado rápido de pipa• Grano de gran tamaño

(Peso de mil granos elevado-52-55 gry PS-47)

• Vigor de nascencia y desarrollovegetativo muy rápido

• Destaca por su Stay-Green y SanidadVegetal a final del ciclo, favoreciendoel llenado de la pipa

CRESSIDIA CS

NOVEDAD

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

• Segmento: Linoleico• Ciclo: Medio-Corto

Periodo a Floración:MedioPeriodo Floración / Maduración: Corto

• Altura de Planta: Media-Alta• Forma del capítulo: Semi-Convexa• Sanidad Vegetal

Phomosis-MPSSclerotinia Capítulo-PSSclerotinia Botón-PSPhoma botón-PSMildiu-Resistencia raza 100, 304,703, 700 (RM4)Jopo - Tolerancia raza E

LO BUENO:

Nº1 Ensayos en secano ACOR 2015

KLARIKA CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

• Segmento: MEDIO OLEICO• Tolerancia al Pulsar 40• Ciclo: Medio-Corto

Periodo a Floración: MedioPeriodo Floración / Maduración: Corto

• Altura de Planta: Media• Forma del Capítulo: Convexo• Sanidad Vegetal

Phomosis-PSSclerotinia Capítulo-PSSclerotinia Botón-PSPhoma botón-PSVerticilium: Muy buen comportamientoMildiu–Resistencia raza 100, 300, 304, 310,330, 700, 703, 704, 710, 714, 730 y 770

• N º1 Castilla-La Mancha(C.I.A.Albaladejito-Cuenca 2014-Grupo Oleico)

• Nº 2 ACOR Campaña 2013 y 2014Ensayos Alto Oleico Regadio (ensayadacon FERTI, OLENCIA, COLOMBI, ES ARTIC,ES NAUTIC Y TUTTI)

• Nº2 Castilla-La Mancha(C.I.A. Albaladejito-Cuenca 2014Grupo TOLERANCIA CLEARFIELD- PULSAR 40)

• Por su gran potencial productivo y de grasa.• Adecuado tanto para siembras tempranas com tardías• Resistencia al mildiu• Gran Vigor de Nascencia

RAZONES PARA SEMBRARLO:

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LO BUENO:

CHARKSNOVEDAD

CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

• Segmento: Linoleico• Ciclo: Corto

Periodo a Floración: CortoPeriodo Floración / Maduración: Muy Corto

• Altura de Planta: Media-Alta• Forma del Capítulo: Semi-Convexa• Sanidad Vegetal

Phomosis-PSSclerotinia Capítulo-PSSclerotinia Botón-PSPhoma botón-PSMildiu-Resistencia raza 100, 304, 703,700 (RM4)

• Jopo-Tolerancia raza F

• Muy buen nivel de producción• Precocidad tanto a floración

como a maduración• Adecuado tanto para siembras

tempranas como tardías.• Excelente relación producción/precocidad• Debido a su ciclo corto asegura la máxima

rentabilidad sobre nutrientes y humedad.• Resistencia al encamado

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RAZONES PARA SEMBRARLO:

SANGRIA CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

• Segmento: ALTO OLEICO• Ciclo: Medio-Corto

Periodo a Floración: MedioPeriodo Floración / Maduración: Muy Corto

• Altura de Planta: Media• Forma del capítulo: Semi-Convexa• Sanidad Vegetal

Phomosis-MPSSclerotinia Capítulo-PSSclerotinia Botón-PSPhoma botón-PSMildiu-Resistencia raza100, 703, 710 (RM3)

• Muy productivo (Alto oléico con nivelproductivo igual que híbridos estándar)

• Valores de alto oléico hasta 90%(Media de 10 ensayos CETIOM FRANCIA 2014)

• Alto contenido graso• Gran sanidad vegetal hasta fin de ciclo• Indicado para siembras tempranas• Gran resistencia al encamado

NOVEDAD

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RAZONES PARA SEMBRARLO:

OLENCIA

• Excelente potencial de rendimiento• Seguridad de producción debido a

su GRAN RUSTICIDAD, incluso encondiciones limitantes

• Contenido y estabilidad de valores enácido oléico

• Gran sanidad vegetal en todo el ciclo• Sus capítulos son iguales en toda parcela

proporcionando regularidad de cosecha• P.M.G muy elevado (60 g)

NOVEDAD

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CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS

• Segmento: ALTO OLEICO• Ciclo: Medio

Periodo a Floración: MedioPeriodo Floración / Maduración: Medio

• Altura de Planta: Media-Alta• Forma del Capítulo: Semi-Convexa• Sanidad Vegetal

Phomosis-MPSSclerotinia Capítulo-PSSclerotinia Botón-PSPhoma botón-PSVerticilium: Muy buen comportamientoMildiu –Resistencia raza 100, 300, 304, 700,703, 710 (RM6)

RAZONES PARA SEMBRARLO:

R7: El receptáculo comienza a cambiar de color, se vuelve amarillo claro.R8: El receptáculo esta completamente amarillo pero las brácteas continúan verdes.

R3: El entrenudo debajo del órgano reproductivo continua su crecimiento llevando la inflorescencia a más de 2cm de la última hoja.

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GIRASOL ESTADOS FENOLÓGICOS

VE: El hipocótilo y los cotiledones han emergido sobre la superficie del suelo y la primera hoja verdadera tiene menos de 4cm de largo.

VE

R3 R4

R7 R8

R5 R6

R9

Vn R1 R2

Vn: El número (n) de hojas verdaderas (más de 4cm de largo) se numeran. Por ejemplo V2 o V8 implican dos u ocho hojas verdaderas. El estado vegetativo continúa hasta aproximadamente V10-12 (dependiendo del genotipo) donde cambia al estado Reproductivo (R).

R1: La inflorescencia rodeada de brácteas inmaduras es visible. Cuando se observa desde arriba las brácteas inmaduras parecen una estrella con varias puntas.

R2: El entrenudo debajo de la base de la inflorescencia se elonga desde 0,5 a 2cm por encima de la última hoja verdadera en el tallo.

R4: La inflorescencia comienza a abrirse. Las flores liguladas comienzan a verse. R5: En esta etapa se produce la

antesis de las flores tubuladas. Las flores liguladas están completamente desarrolladas y expandidas y todos los discos de flores tubuladas son visibles. Esta etapa puede ser dividida en sube-tapas dependiendo del porcentaje del capítulo que se encuentra en antesis. Por ejemplo si el 50% del capítulo esta en antesis, el estado fenológico puede considerarse R5,5.

R6: La antesis es completa y las flores liguladas perdieron turgencia y se están marchitando. Estas flores pueden marchitarse o caer inmediatamente.

R9: Las brácteas cambian a un color marrón. La mayor parte del receptá-culo se torna marrón. Ésta etapa esta asociada a la madurez fisiológica del cultivo.

caus

sade

info

rma

FASES DEL GIRASOL Y FACTORES DE RENDIMIENTOETAPA DE SIEMBRA A EMERGENCIA (S-VE)Uno de los momentos más importante del cultivo, porque conseguir una adecuada implantación de plantas en la parcela ,es la base para un desarrollo uniforme del cultivo(según el nº de plantas /ha afectara al RENDIMIENTO.1º componente rendimiento)Factores que afectan en mayor medida para la germinación de la pipa son: agua y temperatura. Sobre el factor agua asegurar la imbibición homogénea de la pipa es fundamental, aunque en esta etapa los niveles de humedad que necesita el cultivo son bajos. Un exceso de agua en esta etapa (falta de oxigeno para la semilla) afectaría negativamente tanto en el nº de plantas por ha y en su vigor de germinación.Sobre el factor temperatura, una siembra a baja temperatura del suelo prolonga el periódo siembra –emergencia favoreciendo el ataque de insectos como hongos del suelo, provocando perdida de plantas y des-uniformidad en el cultivo (se recomienda Tª suelo por encima de 10ºC)

ETAPA EMERGENCIA INICIACIÓN FLORAL (VE-V6)Se produce la emergencia de la plántula y termina cuando el ápice comienza a diferenciarse inflorescencias (duración de este periodo depende de la variedad,T ª y el fotoperiodo)Esta etapa se caracteriza por un gran desarrollo de las raíces, en mayor medida que la parte aérea. Este periodo finaliza con el cambio del ápice de vegetativo a reproductivo (20-30 días después de la siembra, cuando las hojas tienen 6 hojas expandidas, se observa que los 2 o 3 primeros pares de hojas se disponen de forma contraría y los siguientes de forma alternativa)Debido al cambio merismático queda definido el nº de hojas que tendrá la planta (Tª altas, radiación solar alta y días largos influyen sobre este periodo, acortándolo, lo que deriva en una disminución del nº de hojas de la planta)

Importante en esta etapa mantener el cultivo libre de malas hierbas (30-40 días posteriores a la siembra). Asegurar una buena disposición de nutrientes para la planta, especialmente fósforo, niveles bajos del mismo como de nitrógeno afectan negativamente al crecimiento. El girasol en etapas tempranas tiene buena tolerancia a las heladas, luego la sensibilidad al frio aumenta considerablemente.

TOLERANCIA A BAJAS TEMPERATURASPlántulas en estado de cotiledón Hasta - 5ºC

1º PAR DE HOJAS Hasta - 1ºC4º PAR DE HOJAS Hasta 0ºC

ETAPA INICIACIÓN FLORAL FLORACIÓN (V6-R5)En este periodo queda diferenciado las flores y el nº potencial de granos que tendrá el capítulo, finaliza al comenzar la floración (al iniciar la antesis de las flores de los bordes del capítulo)En esta fase continúa el desarrollo de las raíces y se produce la expansión foliar ,su duración depende de la variedad, Tª y el fotoperiodo (a mayor temperatura aumenta la diferenciación floral). En esta etapa se produce la mayor absorción de nutrientes (aplicación de Nitrógeno entre V6-V8)Entre R3 Y R4 se produce un gran crecimiento, donde se alcanza el 95% del desarrollo foliar y todavía continúa el desarrollo de las raíces)Estrés hídrico durante esta etapa influirá sobre el rendimiento, al afectar el nº de flores (nº potencial de granos) y al desarrollo foliar.Observar la presencia en esta etapa de la enfermedad vascular Verticilium.

ETAPA FLORACIÓNMADUREZ FISIOLÓGICA (R5-R9)Durante la floración (R5-R6) que dura 7-10 días, se define el nº de granos

(2º componente de rendimiento). Entre R6 Y R9 se produce la acumulación de ácidos grasos, proteínas y carbohidratos y se determina el peso de la pipa y su % de aceite.Periodos prolongados de días nublados y lluvia durante la floración, puede provocar menor fecundación de flores, lo que implica menos granos en capítulo, debido a un lavado del polen y menor actividad de insectos.Un estrés hídrico en este momento provoca, disminución de pipa fijada en capítulo si el estrés ocurre en la floración o principios de llenado o menor peso de granos y % de aceite si este estrés ocurre durante el llenado.Días húmedos y frescos durante la floración son favorables para la aparición de Sclerotinia de capítulo, teniendo gran influencia la tolerancia de la variedad.Clima húmedo y fresco durante este periodo son condiciones propias para el desarrollo de las enfermedades a fin de ciclo de Alternaría o Phoma (gran influencia la tolerancia de la variedad)Condiciones secas una vez alcanzado la madurez fisiológica de la variedad (30-32% humedad grano) aceleran el secado de las pipas hasta llegar a la denominada madurez cosecha.

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