sal guía / edición 03
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La guía más completa con destinos, restaurantes, bares y eventos del Caribe Mexicano.TRANSCRIPT
SALREVISTA.COM
SALGUIA
OCHOPLAYAS
IDEALESPARA
NIÑOS
SIAN KA’ANRESERVA DEL MUNDO
EL CHICLEQUINTANA ROOY SU HISTORIA
CANCÚN¿CONOCES SUS CALLES?
#03 JUNIO 2012
LA GUÍA DEL CARIBE MEXICANO
4 JUNIO/JULIO 2012
¿Ya nos siguesen Twitter?@salrevista
DIRECTORIO
Sergio Gómez Director Creativo
Humberto Cadena Director Comercial
Ona One ComunicaciónDiseño Gráfico
Ventas Ricardo Batalla
ColaboradoresCarlos Varela, Karla Levy, Yesenia
Maza, Mariola Palomo, Camilo Olea, Nicolás Durán.
Ventas Cancún
Ricardo [email protected]
(998) 887 1400
ImpresiónEstos Días, Chetumal, Q. Roo
Ona One ComunicaciónPlaza Bonita local 6J
SM 28, Cancún, Q. Roo, Tel: (998) 887 1400
*Certificado Derecho de Autor en trámite. Certificado de Licitud de Título en trámite. Licitud de con-
tenido en trámite. La revista no se hace responsable de las opciones
emitidas en los artículos de los colaboradores.
Foto portada: Umar Arrieta
#03Junio 2012
La tercera reserva protegida más extensa en México, alberga más de 360 especies de aves y otros animales de la región.
Un día en Sian Ka’an
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¿Cuántas veces no hemos leído direcciones en Cancún sin tener del todo claro la alusión precisa de los nombres de las calles?
Sobre calles y destinos
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Un recorrido por aquellos lugares que nos enamo-raron con su sazón, su ambiente o simplemente porque son altamente recomendables.
Roo&Roll26_
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onaone.com.mx
LC
Escapadas[360]
SALGUIA
No ideamos productos,producimos ideas.
onaC O M U N I C A C I Ó N
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6 JUNIO/JULIO 2012
SALREVISTA.COMESTE MES EN
INFOGRÁFIAS aquellas que te roban sonrisas
Se acercan los maratones y nada mejor que practicar con música.
Playlist para correr
ESCAPADAS tu handicap a prueba
CINE estrenos
Manny, Diego y Sid se embar-can en una nueva aventura, luego de que el continente en el que viven se separa. Utilizando un iceberg como balsa,encuentran diversas criaturas marinas y se efrentan a piratas, todo en su búsqueda por un nuevo mundo.
La Era de Hielo 4
Una guía básica para todo jugador de cualquier nivel que quiera aprovechar los excelentes campos en Quintana Roo.
Campos de golf en el Caribe
Ice Age: Continental DriftEstreno 29 de junio
Han pasado ocho años desque que Batman capturó al Guasón, pero ahora un terrorista llamado Bane llega a Ciudad Gótica, obligando al Hombre Murciélago a regresar, tras ser culpado por los crímenes de Harvey Dent.
El Caballero de la Noche Asciende
The Dark Knight Rises Estreno 27 de julio
h
Guía para conocer aquellos trabajos cinematográficos realizados en nuestras playas.
Películas filmadas en el Caribe Mexicano
w
Una guía oportuna para disfrutar de una manera económica de playas y hoteles de ensueño en este verano.
Day Pass
v
L @salrevista
C facebook.com/revistasal
CIUDAD
web!
8 JUNIO/JULIO 2012
Desde este mes y hasta septiembre, po-dremos ser testigos de uno de los atracti-vos más imponentes del Caribe Mexicano.
A diferencia de las demás especies de tiburones, su vientre es totalmente blanco y su dorso es de color grisáceo, más oscuro que la mayoría de sus consanguíneos, con multitud de lunares y líneas horizontales y verticales de color blanco o amarillento, de tal forma que se asemeja al dominó, a lo que debe su apodo.
El tiempo en que se pueden observar a estas criaturas, e incluso esnorquelear con ellas, es a partir de mediados del mes de mayo y hasta septiembre, durante los cuales expertos en la materia ofrecen recorridos en lancha e información sobre su comportamiento, para posteriormente, descender y nadar con el tiburón, lo cual no es para temer ya que únicamente se alimenta de “plankton”, lo que los hace inofensivos.
Los tours tienen una duración aproxi-mada de cinco horas, tiempo suficiente para que la convivencia con esta especie sea inolvidable y única: varios operadora-dores ofrecen el recorrido que incluye la embarcación, un guía certificado, equipo de esnorquel -máscara, chaleco salvavi-das y aletas-, desayuno ligero y barra libre en su camino de regreso.
Nadar con el tiburón ballena
clickMar Caribe
FotografíaKanche A.C.
Texto Sergio Gómez
www.isla-mujeres.travel
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pluslo que viene y más
Considerado como uno de los más importantes a nivel nacional y dentro de los más destacables a nivel mundial por su belleza y complejidad, Por la Libre se encuentra llega a su séptima edición. Se dan cita competidores con edades des-de de los 15 hasta los 70 años (o más) que nadarán una dis-tancia de 3 y 10 Km. desde Isla Mujeres hasta la Punta Cancún. Este es el único evento de aguas abiertas internacional en nadar sobre el Museo Subacuático (MUSA), con la finalidad de promover la cultura, la ecología y en especial el deporte de la natación.El cruce de Cancún a Isla Mujeres tiene una antigüedad de casi treinta años; en un principio fue un evento que se realizaba sólo en Isla Mujeres, desde la playa norte hacia una boya a 1.5 km y de ida y vuelta con nadadores locales.
Por la LibreEl cruce 2012
Lugar:
Fecha:
Cancún -Isla Mujeres
23 de Junio
Dato:Competencia de 3 y 10 kilómetros.
Aguas abiertas
UN M1NUTO AL MES cinco cosas para hacer o ver este junio
Uno de los grupos de pop más importantes de Méxi-
co, se presentará en el “Mu-sic & Beach Fest”alojado
en Grand Palladium Riviera Maya el 14 de julio.
Playa LimboEl mejor jugador del mundo se presentará en Cancún en la Copa Mundo Maya 2012,
en un partido con la presen-cia de estrellas del futbol nacional e internacional.
Sábado 16 de junio. Estadio Andrés Quintana Roo.
MessiLos días 23 y 24 de junio
se llevará a cabo en la Grand Costa Maya uno
de los torneos más importantes de pesca
del estado después de la Copa Gobernador.
Copa MahahualDe esas ideas que le hacían falta a la ciudad. Todos los
viernes a partir de las 20.30 hrs. realizan proyecciones
gratuitas de cine al aire libre en la explanada del Hotel
B2B. Para este mes, el ciclo“Europa”.
Cine Club CancúnYa se acerca la parte
final de partidos y los playoffs. El estadio Beto
Ávila recibirá este mes a los Petroleros de Mi-natitlán y a los Diablos
Rojos de México. Béisbol del mejor nivel.
Tigres Q. Roo
nadoporlalibrecancun.com
12 JUNIO/JULIO 2012
Conciertos a la vista
God Bless AméricaUn Isla Negra en Isla Blanca
Un vino único, de aquellos que te llevas para esas ocasiones espe-ciales con amigos. Este vino chileno Carmenere Cabernet Sauvignon, de color rojo rubí con reflejos violáceos y con un sabor sabroso, suave y redondo con buena intensidad y persistencia, es una excelente opción para acompañar pastas y quesos frescos. Lo puedes conseguir en La Eu-ropea y en algunas tiendas especiali-zadas.
La Camerata de Cancún como parte de sus conciertos de temporada primavera-verano, presentarán en el Teatro de Cancún “God Bless América”. La Camerata es un ensamble sinfónico contemporáneo con la participación de más de 30 músicos de Cancún, bajo la dirección del Maestro Ricardo Corona. Boletos de $150 a $350 pesos.
exclusivas-benet.com
La Torre Escénica, Cancún visto desde el cielo
Ubicada en el Puente Calinda, (ZH Km. 4), la torre tiene una altura de 110 mts. y una capacidad para 72 personas; en movimiento espiral puede elevarse hasta 85 metros, para vivir una experiencia única. Está abierta todos los días de 9 a 21 horas y el costo es de 9 dólares ó $115; los menores de 4 años pasean gratis. Locales gozan de un 40% de descuento.
Lugar:Teatro de Cancún,
Zona HoteleraFecha:
Viernes 6 de julio 20:30 hrs.
cameratadecancun.org
16 JUNIO Gondwana/ Coco Maya, Playa del Carmen
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Si eres curioso, este es tu festival
El Festival Internacional Interdisciplinario Itineran-te Independiente de los Mundos Posibles (FIIIIMP 2012) en su primera edición presentará talleres y un festival de las artes escénicas que se exten-derá por tres días. Los talleres (danza, teatro, artes plásticas, música) se realizarán en días previos.
Las Méridas del mundo juntas
Mérida, la capital yu-cateca sera sede de la Feria Internacional de las Méridas, donde las ciudades de Mérida en Extremadura, España, Venezuela y México se reunirán para hacer intercambios comer-ciales y culturales.
LOS AMIGOS INVISIBLESEl próximo 22 de junio la agrupación venezolana, Los Amigos Invisibles y Nortec Collective se presentarán en el Centro de Espectáculos Carta Clara de la ciudad de Mérida, en una Noche de Campeonato junto a Bostich Fussible.
20:00 horas. Entrada Gral: $350
Nortec Collective Presents: Bulevar 2000 (2010)
13 JULIO Plastilina Mosh/ Grand Paladium Riviera Maya
Lugar:Puerto Progreso, Yucatán
Fecha talleres:10-21 de junio
Fecha festival:22-24de junio
fiiiimp.com
Lugar: Centro de Convenciones
Siglo XXFecha festival:
25-28 de julioDiscos lo mejor de estos grupos
Commercial(2009)
14 JUNIO/JULIO 2012
de migajas; los preguntones, personalidades policíacas que interrogan durante horas sobre el consumo, la presión de las llan-tas y la glucemia de tu abuela; los friolentos, que apagan el aire acondicionado porque les hace “mal al pechito”, los verborrá-gicos, que no paran de hablar tonterías; los ansiosos, que cambian a cada rato la radio; los aburridos, que leen en voz alta todos los carteles que aparecen en el camino. En fin, una serie de fulanos donde se destacan los meones, esos que tienen una bomba en lugar de vejiga y te obligan a parar cada cuatro kilómetros a “regar las plantas”; sí, no me griten caballeros, estoy de acuerdo que este trance es solicitado casi exclusivamente por las mujeres.
Tampoco falta el que alguna vez soñó con ser hoja de ruta en un rally y no paraba ni un segundo de leer la Guía Roji: “En la próxima dobla a la derecha, toma la glorieta hacia al norte que acortamos camino, cuida-do con el crucero”; realmente insoportable.
Quiero aclarar que en este mi-nucioso análisis quedan exentos de culpa y cargo -dada su incom-pleta evolución madurativa- to-dos los niños de llanto frecuente, insoportables gritos y la fatídica pregunta cada diez minutos: “¿Pa, cuándo llegamos?”, pues no registran que estar al volante amerita máxima concentración.
Como imagino que muchos de ustedes están por salir de vacaciones quiero brindarles, a los sufridos conductores, mi compasión y prometo que en un futuro cercano les explicaré sobre los beneficios de viajar en moto. Bon voyage.
(1) Expresión equivocada porque el que realmente lo quiere ch... es el que maneja.
Pilotos frustrados que logran
convertir el trayecto
en un via crucis.
“
¡Maneja Tú!
3palabras
Texto:GillespiYa que se acercan las vacaciones
decidí dedicar unas palabras a los acompañantes de viaje, esas criaturas del Señor que, sentados a tu diestra, saldrán junto a ti a la aventura en carretera. La gama de individuos que pueden desem-peñar ese rol es enorme: novia/o, esposa/o, amiga/o, amante, compañera/o de chamba, etc., a los que divido, en primer térmi-no, en dos grandes grupos: 1) los que te facilitan la travesía y 2)los que son un auténtico lastre.
Con respecto a los que te hacen fácil el viaje sólo diré que no abundan e incluyo aquí a los que hablan lo justo y necesario, portan poco equipaje y en las gasolineras se ocupan de ordenar el habitáculo y ejecutar todo lo concerniente al reacondiciona-miento del automóvil para que el conductor tome tranquilo un refresco y pueda retomar su tarea bien descansado.
El segundo grupo -que es en realidad de quienes me voy a explayar- está constituído, en la mayoría de los casos, por pilotos frustrados que logran convertir el trayecto en un via crucis, ya sea hasta lugares cercanos como
Puerto Morelos o tan distantes como Xcalak, y que más allá de querer llegar a destino parecie-ra que disfrutan muchísimo el hacerle pasar un mal rato al desdichado ser que está a cargo del carro.
Con frecuencia son los que al subir al auto atiborran de cosas el tablero: un celular, dos revistas, un juego de llaves, el encendedor, una crema, elementos que segu-ramente se caerán en cada curva o tope y además -por si con lo anterior no les alcanzase- a diez calles de haber partido apoyan la palma de su mano sobre la frente y exclaman: ¡Uhhh, no me ch... volvamos que me olvidé algo! (1)
Dentro de este grupo existen subgrupos como los narcotiza-dos, aquellos que apenas arranca el móvil ponen los ojitos cual bebés y en menos de dos minutos están completamente dormidos haciéndote pasar una hueva de concurso. Los viciosos, que fuman como chacuacos y bajan la ventanilla a cada rato logrando que el ruido del viento te deje como Beethoven. Ni hablar de los galleteros, que abren un paquete tras otro sembrando el tapizado
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16 JUNIO/JULIO 2012
SIAN KA’AN24 HORAS EN
Fotografía:visitsiankaan.com
Texto:Yesenia Maza
Denominada como la tercera reser-va protegida más extensa en México, la biosfera de Sian Ka’an, Quintana Roo, alberga más de 360 especies de aves y otros animales de la región y fue declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 1987. Su arrecife de coral está considerado entre los más amplios del continente.
En Sian Ka’an (Lugar donde nace el cielo en maya) se puede convivir con animales de la región como jaguares, pumas, ocelotes, monos araña, coco-drilos y varios tipos de tortugas.
De este centro natural se encarga una cooperativa que promueve el eco-turismo. Al entrar al arco maya por Muyil se cobra 50 pesos como cuota de recuperación y mantenimiento.
Sus más de 650 mil hectáreas de extensión le permiten a los visitantes realizar diversas actividades como pa-sear en lancha y hacer snorkel cerca de Punta Allen; avistar aves, esperando
admirar al colibrí esmeralda; pescar con mosca en la Bahía de Ascensión, o caminar entre restos prehispánicos y navegar por la zona de manglares.
Otro atractivo son sus playas, las cuales constituyen un importante hábitat para los animales, ya que son zona de anidación de muchas espe-cies. Durante mayo y agosto llegan a dejar sus huevos cuatro especies de tortugas en peligro de extinción: verde (Chelonia mydas), lora (Lepidochelys kempii), laúd (Dermochelys coriacea) y caguama (Caretta caretta).
También se puede recorrer el sen-dero de Canan Há, en el que hay un mirador de 17 metros de altura, así como navegar por un canal con co-rriente. Esta reserva está ubicada a 165 kilómetro de Cancún, por la carretera federal 307 hacia el sur.
Se recomienda llevar ropa de algo-dón, cómoda y traje de baño, agua em-botellada, repelente de insectos y gorra.
trip!
18 JUNIO/JULIO 2012
Según datos de historiadores e investigadores, el chicle se consume desde hace más de 100 años, eso sí, no tenía el uso que se le da actualmente como golo-sina; en la época prehispánica, a la goma de mascar se le conocía como “tziclti” en náhuatl y los mayas los denominaron sicté.
En Quintana Roo se extraía del árbol conocido como chicozapote, del que se obtiene la savia o resina; para lo cual, los chicleros –personas que se dedicaban a esta actividad económica- hacían incisiones en la corteza del árbol en forma de zig-zag, para que escurriera y
Conocida en la época prehispánica como "tziclti" en náhuatl y "sicté" por los mayas, la goma de mascar tiene una
historia de más de cien años en Quintana Roo.
EL CHICLE,UNA HISTORIA
MUY MASTICADA
Texto:Jesica Saloma
con unas bolsas, elaboradas es-pecialmente para esta función, la recolectaban.
Los trabajadores lo extraían en pequeñas cantidades, princi-palmente en épocas de lluvia, ya que en un principio, era para su uso personal: masticar, limpiarse la dentadura y mitigar la sed, así como, para elaborar velas. En esta época aun no era comercia-lizado, por lo que se consumía de manera natural.
A fines del siglo XIX comenzó la industrialización de este pro-ducto gracias a Antonio López de Santa Anna, quien durante su exilio en Nueva York, le dio a conocer al inventor Thomas Adams que era posible fabricar neumáticos con la resina, la cual llevaba con él para tratar de comercializarla.
Tras intentar realizar no solo llantas, sino juguetes y demás productos sin éxito, el hábil inventor lo puso a la venta en su manera pura y combinado con saborizantes y colorantes arti-ficiales, con el nombre de New York No. 1, la cual se volvió tan popular que convirtió la fábrica de los Adams en un monopolio con los seis más importantes productores de goma de mascar de los Estados Unidos y Cana-dá, vendiendo su nueva marca llamada “Chiclets”.
En Quintana RooEl inicio de la producción de chicle de manera organizada fue hasta 1917, donde los primeros trabajadores llegaron a Quintana Roo de lugares como Veracruz, Yucatán, Chiapas y Belice; el primer gran contratista fue el cubano Julio Martín, fundador de la Casa Martín Martínez, cu-yos campamentos estaban en las inmediaciones de Santa Cruz de
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Bravo, hoy Felipe Carrillo Puerto.De igual manera, en 1936 en
la entonces conocida Hacienda Santa María, hoy Leona Vicario, el Gobierno Federal entregó 241 mil 83 hectáreas a Faustino Martínez para la explotación del chicle y el palo de tinte, con la finalidad de colonizar este lugar.
Mientras se coloca las cuyas (picos), y se amarra al árbol que va a picar, Fernando Loría Puga, de 68 años de edad, habitante de Leona Vicario, relata que en los campamentos chicleros pasaba hasta cuatro meses y que picaba hasta 15 árboles de chicle, para procesar y vender en paquetes de 10 kilos cada uno.
Arturo Castañeda Castán, de 72 años de edad, también fue chiclero, él resaltó la importan-cia de este oficio: “En ese enton-ces, vivíamos del chicle y de la madera, yo fui chiclero. Traba-jabamos el chicle y se almace-naba la resina en un depósito; se cocinaban hasta 10 marquetas y las llevaban de aquí a Cozumel en truques”.
Santa María adquirió un
ferrocarril de vía angosta que comunicaba al poblado con Punta del Corcho, actualmente Puerto Morelos, por la vía deno-minada Trucks, cuyo sistema se manejaba por medio de una serie de vagones arrastrados por caballos y mulas; lo cual tenía la tarea de llevar el producto chiclero a las embarcaciones que partían a Cozumel, donde era comercializado al resto del país y el extranjero.
Los trucks –según el tes-timonio de Ignacio Sán-
chez Herrera, conductor del mismo alrededor de 1966- cargaban diariamente de 500 a
600 kilogramos de pro-ducto, no exclusivamente
chicle, “si había mercancía, por ejemplo maíz, arroz, latería, también se traía, porque de eso dependía Leona Vicario. Todo el año funcionaba, era como se dice el transporte, era de mucha utilidad”, agregó.
En la actualidadA 100 años de su explotación, los comercializadores de la goma de mascar se enfrentaron
* Fuente: Instituto Mexi-
cano del Seguro Social (IMSS).
a la caída del precio de los mer-cados internacionales, debido a la gran competencia de las gomas de mascar sintéticas.
Sin embargo los mismo chicleros reconocen que fue una gran fuente de ingresos para las comunidades mayas de la región, incluso, aun se pueden encon-trar vestigios de lo que eran los campamentos chicleros en todo Quintana Roo, por ejemplo, en la denominada “Ruta de los Ce-notes” cerca de Puerto Morelos, se localiza Central Vallarta, un campamento de principios del siglo XX.
Hoy en día, los pobladores de estos centros de producción chi-clero ya se tuvieron que dedicar al trabajo del campo, ya que no es una actividad redituable con las grandes empresas que exportan el chicle.
EL CHICLEO ERA UNA COSTUMBRE MUY ARRAIGADA EN PERSONAS A LAS QUE CONSIDERABAN PEREZOSAS Y DE MAL VIVIR.
Chicle en su forma natural.
Fernando Loría Puga, chiclero.
UN KILO200 GRS.
de chicle consume una persona al año
en México*
20 JUNIO/JULIO 2012
versusDos destinos para un viaje de relajación.
San CrisantoYucatán
Municipio de Sinanché
Población: 551 hab. (2010)
¿QUE HACER?Al llegar a la costa, con la caída del atardecer, se puede atestiguar un evento inolvidable, ya que al alejarse el mar queda una amplia playa de más de 300 metros. Esto, ocurre todos los días, generalmente, a partir de las 6 de la tarde y alcanza su auge a las 10 de la noche.
Isla BlancaQuintana Roo
Municipiode Isla Mujeres
Población: 12 hab. (2010)
¿QUE HACER?Para los más pequeños del hogar, algo que no se pue-den perder es el espectácu-lo de “kiteboarders”, tanto avanzados como princi-piantes, los cuales se desli-zan gracias a que los bajos de la laguna Chacmuchuk y los vientos marinos que la cruzan de lado a lado los impulsan cual aves, incluso si llegaran a caer el agua les alcanza hasta las rodillas varios kilómetros mar adentro.
HA
ZAEL
JAR
AM
ILLO
versus!
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¿QUÉ VISITAR?Perfecto para las personas que gustan del Ecoturismo, ofrece a sus visitantes un viaje en góndola, a través de sus canales entre manglares, en los cuales se pueden observar una varie-dad de aves, insectos, plantas, peces, mamíferos y reptiles, incluidos los cocodrilos. Este recorrido tiene un costo de 40 pesos por persona, que se tienen que pagar en las oficinas del Ejido San Crisanto. Al final de estos canales se encuentra el cenote “Dzonot-Tzik” (Cenote Bravo), un cuerpo de agua totalmente tranquilo, dulce y cristalina, rodeado por un tablaje de madera.
¿DÓNDE COMER?San Crisanto ofrece varias opciones, que en su mayoría se especializan en comida yucate-ca y del mar. “El Jardín Del Pes-cador” es una opción, ubicado en la calle 27 sin número por 28 y 30, del poblado; y “La Palapa”, ubicado en la calle 23 no. 151 x 28 y 30, son de las más reco-mendadas por los visitantes.
¿QUÉ VISITAR?A unos kilómetros de Isla Blanca, cruzando la entrada de la laguna Chacmuchuk, se encuentra Boca Iglesia, que se conoce, precisa-mente como el primer sitio de las expediciones españolas. En el lugar se pueden encontrar las ruinas de la Iglesia, la cual fue construida con el mismo tipo de piedras de las pirámides mayas.Es un espacio poco explorado actualmente y desde la parte superior de las ruinas se pueden divisar tanto el Mar Caribe como el Golfo de México sobre el Cabo Catoche. A Boca Iglesia se puede llegar en lanchas, las cuales los mismos pecadores estarán dispuestos a alquilar por una módica cantidad.
¿DÓNDE COMER?Al final del islote se encuentra un comedor, denominado “El Acapulco”, donde por lo menos se garantiza un buen pescado fri-to, acompañado con una cerveza bien fría o, para las personas que no consumen alcohol, una refrescante bebida de soda. La desventaja con este lugar es que no abre todos los días, ya que depende de la disponibilidad de su personal.
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22 JUNIO/JULIO 2012
PLAYASIDEALESPARA NIÑOS8
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PIBE
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PLAYA LANGOSTACANCÚN
Ubicado en la Zona Hotelera de Cancún,
en el kilómetro 5,(junto al Hotel
Casa Maya)
Entre las playas más tranquilas de Cancún, se encuentra Playa Langosta, donde el mar asemeja una alberca enorme por la tranquilidad de sus aguas, además de que es necesario adentrarse a más de 20 metros para encontrar la profundi-dad del mar; sin embargo, siempre es recomendable mantener a los pequeños bajo la supervisión de un adulto.
Este espacio cuenta con insta-laciones como bares, restaurantes, baños y regaderas, además de que en ella se practican deportes como voley y fútbol playero.
Otra opción es Playa Las Perlas, un arenal familiar que se encuentra localizado en el km 2.5 y al poniente de Punta Cancún. De igual manera, su característica es la quietud de sus aguas y la poca profundidad, lo que lo hace un buen lugar para pasar con la familia y practicar deportes acuáticos como veleo, surf, kayak, esnorquel, buceo y natación.
El Caribe Mexicano se caracteriza por su tener temperaturas agradables, un buen clima, sol la mayor parte del año, pero sobre todo, por sus playas de aguas cristalinas y blanca arena; lo que provoca que con la llegada de las vacaciones la familia quiera escapar e ir en busca de las costas más tranquilas, para poder relajarse y convivir.
CHIT
IO R
END
ÓN
PUERTOMORELOS
Ubicado en el km 31 de
la carretera 307 Pto. Juárez-Chetumal.
Puerto Morelos es una costa rodeada de manglares, donde podrá observar gran variedad de peces, delfines y tortugas. Su bella playa de aguas cristalinas y arena blanca son idea-les para los que buscan descanso y tranquilidad; así como para las familias que quieren pasar un rato de convivencia amena.
Su arrecife (declarado Parque Nacional) es el segundo más exten-so del mundo; tiene extraordinarias formaciones de coral y se encuentra a sólo 500 metros de la playa. Ideal para la práctica del buceo, windsurf, snorkel, además de otras activida-des marinas.
Además cuenta con una sección que es utlizada por aquellas fami-lias que llevan a sus perros a gozar de la playa.
TED
SMIT
H
TXT YESENIA MAZA
24 JUNIO/JULIO 2012
PLAYA PAAMUL RIVIERA MAYA
Carretera 307 km (al sur de Playa del
Carmen)
Playa Paamul se ubica a 20 kiló-metros al sur de Playa del Carmen, es un arenal con oleaje moderado en la que además de disfrutar de la natación en sus tranquilas aguas, es ideal para practicar el esnór-quel y otras actividades, así como descansar en sus cómodas cabañas repartidas entre la selva.
Cerca de esta playa se localiza una bahía rocosa y cuenta con búngalos frente al mar, áreas para acampar y espacios para casas ro-dantes. En verano podrá disfrutar de un espectáculo natural al observar a las tortugas que van a la orilla del mar a desovar.
MA
RQ
UIS
IO P
AGO
LA
PLAYA NORTEISLA MUJERES Ubicado en la zona
norponiente de la Isla, a minutos del centro.
Isla Mujeres es un lugar perfecto para vacacionar; podrá bucear, es-norquelear, observar la variada fau-na y flora marina del lugar. Esta isla se caracteriza por la tranquilidad de sus aguas; un lugar que desde el amanecer, hasta que el sol se oculta, ofrece una vista majestuosa de are-nas blancas y aguas cristalinas. Playa Norte es un lugar de blanca arena y oleaje tranquilo donde los niños pueden nadar o practicar cualquier juego playero, o si lo prefieren pasar un momento de re-lajación recostado en alguna de las hamacas colocadas bajo las palmas de coco.
DO
LAN
H
MAHAHUALGRAND
COSTA MAYA A unos 55km de la
Carretera Federal 307 Cancún-Chetumal y a 145 km al noroeste de
Chetumal.
Ubicado a 145 kilómetros al noroes-te de Chetumal, Mahahual –mejor conocido como el corazón de la Costa Maya- es un pueblo tradicio-nal de pescadores, que gracias a su ubicación cuenta con aguas crista-linas, siempre cálidas; además, se pueden observar a simple vista una variedad de formaciones de coral y fauna marina: esponjas, tortugas marinas, delfines, caballos de mar, manatís, y miles de peces de coral. Sus aguas y con oleaje suave, permi-te a la familia nadar a gusto.
portada!
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DO
LAN
H
SAN FRANCISCO COZUMEL
A 14km al sur de San
Miguel de Cozumel, en la costa oeste de la Isla.
Cozumel es la isla más grande del Caribe Mexicano, rodeada de arrecifes coralinos que lo convierten en uno de los sitios para buceo de mayor renombre en el mundo. En todo el litoral de la isla se pueden en-contrar playas de blanca arena y el mar color turquesa de gran belleza.
La tranquilidad de sus playas la convierten en una buena opción para convivir de manera segura con los más pequeños del hogar. Un cla-ro ejemplo es Playa San Francisco, una de las más tradicionales que se localiza a 14.2 kilómetros al sur del centro de la isla; esta playa caribeña presenta oleaje suave y poca profun-didad en sus aguas.
AKUMALRIVIERA MAYA
Ubicado a tan solo 37 Km. al sur de Playa
del Carmen
Las playas de Akumal –considerado el corazón de la Riviera Maya- se encuentran a 37 kilómetros de Playa del Carmen y es uno de los mejores lugares para visitar en el Caribe Mexicano por su gran variedad de hermosas playas y servicios turísticos. En este lugar se encuentra Puerto Aventuras, una bahía somera y protegida, con una tranquila playa y un arrecife cercano.
Este lugar, además de ser tranquilo y de suave oleaje, es una opción más para las familias, ya que también podrán ver a las tortugas marinas, las cuales eligieron esta playa como punto de desove.
LMFG
PLAYA PARAÍSORIVIERA MAYA
Ubicado a 20 km al norte de Playa del Carmen
Ubicada a 20 kilómetros al norte de Playa del Carmen, Playa Paraíso, es ideal para descansar alejado de los tumultos y rodeado de exuberante vegetación selvática; tiene una singular atmósfera de tranquilidad y recreo para convivir en armonía con la naturaleza, ya que podrán to-marse fotos con los tiburones Gata, nadar y practicar esnórquel para conocer la variedad de especies marinas que radican en el lugar.
SALV
ADO
R D
E M
IGU
EL
26 JUNIO/JULIO 2012
Conocido por ser un restaurante tradicional, lleno de misterio y encanto yucateco, desde los inicios de Cancún, 100 por ciento familiar con platillos internacionales y nacionales. Este restaurante fue galardonado con el Five Diamonds Award que otorga la American Academy of Hospitality Sciences, el más codiciado símbolo de la excelencia en la industria de la hospitalidad. Esta ubicado en Cancún en la zona hotelera y otro en el centro, a un costado del parque Las Palapas.Sus platillos son variados, a base de maricos, pescado, con el sazón yuca-teco; imperdibles la típica crema de habichuela, el steak de camarón y el cocobichuela. Su horario de servicio es del mediodía a la media noche, de lunes a domingo.
Este restaurante que de primera instancia te hace sentir en una atmósfera familiar, ya que desde su fachada y decoración te contagian de esa sensación de cálido hogar, con un toque sofisticado por sus lámparas tipo candelabro y
sus sillones en lugar de sillas. Enchiladas, chila-quiles, flautas, quesadillas, entre otros platillos, son preparados al detalle con el sazón casero.“La Casa de los Abuelos” está abierta desde las 7 de la mañana hasta las 11:30 de la noche y cuenta con un área especialmente acon-dicionada para los más pe-queños del hogar: brincolín, pantallas con Xbox 360, cine infantil, son algunas
de las distracciones que los niños podrán disfrutar; además, son cuidados por una niñera, mientras puedes disfrutar de estos sabores tan mexicanos. Para mayor información se pueden comunicar al 887 94 42 o visitar su página en facebook.
COMIDA YUCATECALA HABICHUELA SUNSET
LA CASA DE LOS ABUELOSCOMIDA MEXICANA
roo&rollrestaurante / café / bar / antro / escapada
Blvd. Kukulkan km 12.6 (998)840 62 80lahabichuela.com
L a D / 7am a 11.30 pmAv. Coba SM 36 Mza 2 Lt 1 (998) 887-9442
salrevista.com 27
Este parque ecológico está situado a 25 minutos de Playa del Car-men. El recorrido comienza con una caminata por una cueva, que tiene una gran variedad de estalactitas, estalagmitas y columnas. La visita de cenote de agua crista-lina de 12 metros de profundidad, volar a lo largo de un kilómetro entre las copas de los árboles a través de tirolesas y dos puentes colgantes. El parque cuenta con un zoológico de fauna silvestre.
Xplor es un parque natural de aventura ubicado en Riviera Maya. Vive la emoción de volar en 14 increíbles tirolesas sobre las copas de los árboles, conduce un vehículo anfibio a lo largo de caminos que surcan la selva. Ayuda a tu cuerpo a recuperar toda la energía gastada con un delicioso y nutritivo bufet energético, jugos naturales y licuados de frutas. Si eres un aventurero, ésta es una de las atracciones en Cancún que no te puedes perder.
El Canopy tour extremo, ofrece experimentar un circuito de 12 esta-ciones de tirolesas de nivel mundial, un paseo en camiones del ejército para un corto recorrido a un cenote donde te puedes lanzar en tirolesa, clavarte o entrar caminando para una zambullida refrescante. Una aventura que se puede disfrutar con toda la familia.
indiana-joes.com/es www.selvatica.com.mxINDIANA JOE´S XPLOR SELVATICA
ESCAPADAS DE FIN DE SEMANA
Al entrar a este local playense, nos encantó el recibimiento a la vista: variedad de pan dulce tipo repostería francesa y en la parte posterior apreciar a los panaderos pasteleros haciendo estas delicias.Su carta, simple pero suficien-te, ofrece variedad en comida casera francesa, desde combos de desayuno a precios muy ac-cesibles (que te incluyen jugo, variedad en café y cuernitos, baguete o huevos), desayunos a la carta, crepas dulces o sala-das y una amplia variedad en pan dulce (la especialidad de la casa, por si no quedó claro).El recinrto permite unas seis
CHEZ CÉLINE
Desayuno a la casa de Céline en Playa del Carmen
mesas en su interior y en el exterior unas diez mesas más, por lo que te recomendamos llegar temprano o tener un poco de pa-ciencia por si te toca verlo lleno. Vale la pena la espera.Lugar ampliamente recomen-dable por calidad, variedad y precio. Te recomiendo pan para llevar, solo si no estás en dieta y a partir de las 4 degustar sus crepas saladas.
Para cuando los tacos se vuelven en “los más buscados” (casualmen-te a la salida del bar o antro) abrió Taco Way Cancún que desde la Plaza Solare, ofrecen un deliciosa carta de la cual resaltan los tacos de sirloin en trompo y el jugo de carne. Abier-to de martes a jueves de 2 pm a 2 am, viernes y sábados hasta las 5 am y domingos de 5 a 12pm.
Av. Bonampak esquina con Av. Sayil. Plaza Solare.(998) 267 7730
* Precio para Quintanarroenses
es.xplor.travel
$1009* $775* $500*
TACO WAY CANCÚN
Playa del Carmen5ta Av. Con calle 34 Ma a D / 8am a 11 pm(984) 803 3480www.chezceline.com.
STEV
EN M
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28 JUNIO/JULIO 2012
Tal vez es una de las calles más cortas, pero se caracteriza por tener con-centrado un buen número de centros nocturnos. Su nombre hace referencia a la zona arqueológica ubicada en Chiapas que se traduce como “Piedras Verdes” en maya; para llegar a él hay que hacer un recorrido en lacha por el Río Usumacinta.
AVENIDAYAXCHILÁN
Esta arteria vial hace referencia a uno de lo sitios más relevantes de la ruta Puuc en Yucatán, cuyo nombre es interpretado como “Señor de la mano fuerte o poderosa”. Su extensión abarca alrededor de 4 km2 y en su interior se localizan templos, palacios y unidades habitacionales, entre sus edificaciones des-tacas se encuentra el Codz Poop (petate enrollado).
Hace referencia a esta ciudad y centro ceremonial maya que se localiza a 69 kilómetros de Chetumal, en la región del Río Bec. Es un sitio de gran interés debido a la variedad de edificios arquitectónicos de índole ceremonial y residencial; los edificios de mayor importancia son el Templo de los Mascarones y los 27 escalones.
De la Yaxchilán hasta la Nichupté, esta arteria vial se refiere a una zona arqueológica, que al igual que Uxmal y Sayil, se encuentra ubicada en la zona Puuc en Yucatán; su nombre significa “Casa Vieja” y se caracteriza por su castillo y el arco triunfal, cuyo estilo arquitectónico contrasta con el encontrado en otras ciudades mayas.
¿Cuántas veces no hemos leído direcciones en Cancún sin tener del todo claro la alusión preciosa de los nombres de las calles? Bo-nampak, Suyil, Labná, Yaxchilán, entre muchas otras son nombra-das casi diariamente pero poco sabemos de los destinos que representan.
La mayoría de las principales vialidades en este destino de playa hacen alusión a centros arqueológicos que se encuentran en la región; te presentamos algunas, por si no las conocías:
SOBRE CALLESY LUGARES
AVENIDAKABAH
AVENIDAKOHUNLICH
AVENIDALABNÁ
AN
TON
IO C
RIS
TER
NA
roo&roll
30 JUNIO/JULIO 2012
