salad gà chiên

Salad gà chiên

Chỉ với vài bước đơn giản bạn có ngay món salad gà chiên vừa có thể dùng làm

món khai vị hấp dẫn lạ miệng và đủ chất.

Nguyên liệu làm Salad gà chiên: - 300 gr ức gà hoặc thăn gà

- 3 M rượu vang trắng

- 3/2M nước cốt chanh

- 2m hạt tiêu, muối, ớt bột

- 150gr bột mì

- 6M bột bắp

- 100 ml nước lạnh

- Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì

- Rau diếp, xà lách, cần tây, hành tây, cà chua

- Ớt chuông, ô liu đen

- 250 mayonnaise

- 10M mật ong

- 5M mù tạt

- Dầu ăn

Cách làm Salad gà chiên:

Bước 1:

Cắt thịt gà giống như các đốt ngón tay.

http://2.bp.blogspot.com/-_oUgVlu0R6w/UdvXFQTCk8I/AAAAAAAAA70/f07Qrmrgvik/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+2.png

Bước 2:

Ướp thịt gà với rượu vang trắng và chút muối, ớt bột để khoảng 20 phút. Chúng ta

nên trộn thật đều và để gà nhanh ngấm gia vị, các bạn có thể bọc kind tô ướp và để

vào tủ lạnh trong khoảng 20 phút.

http://3.bp.blogspot.com/-efF7Sxsxjls/UdvXGeL2E0I/AAAAAAAAA8M/Qaiv1WW-kFw/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+3.png

Bước 3:

Rửa sạch rau, cắt vừa ăn sau đó ngâm vào nước đá khoảng 5 phút, vớt ra rổ để ráo.

http://2.bp.blogspot.com/-_Hfn1J3LSqk/UdvXGiyWH-I/AAAAAAAAA8U/9zTpVyQo0hA/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+4.png

Bước 4:

Sau đó, bạn trộn hỗn hợp bột mì, bột bắp và nước lạnh vào với nhau. Lưu ý, cho

nước vào hỗn hợp bột từ từ và khuấy đều.

http://3.bp.blogspot.com/-xmN7P-l3n6I/UdvXGbQ5s1I/AAAAAAAAA8I/n5Bl4ysogNM/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+5.png

Bước 5:

Chuẩn bị sẵn bột chiên xù hoặc vụn bánh mì xay nhỏ. Nếu sử dụng vụn bánh mì,

bạn có thể pha them vào vụn bánh một ít vụn bánh quy sẽ làm cho lớp vỏ gà thêm

hấp dẫn

http://1.bp.blogspot.com/-OxSQMInOlL4/UdvXGySglVI/AAAAAAAAA8k/1m-ZoxmfsB8/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+6.png

Bước 6:

Lấy thịt gà đã ướp nhúng vào hỗn hợp bột rồi tiếp tục lăn qua vụn bánh mì.

http://3.bp.blogspot.com/-lSpLl-FrTq0/UdvXHd10UiI/AAAAAAAAA8g/42Ycyq2EFb4/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+7.png

Bước 7:

Sau đó chiên gà đến khi chín vàng đều là được.

http://2.bp.blogspot.com/-5qO8P7Digtc/UdvXHrCQD1I/AAAAAAAAA80/mFvo6GVKIgQ/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+8.png

Bước 8:

Tiếp theo mình sẽ làm nước sốt. Bạn trộn mù tạt, mật ong, mayonnaise, nước cốt

chanh theo khẩu vị ăn.

http://3.bp.blogspot.com/-_gpAxWmisUw/UdvXH0KFCwI/AAAAAAAAA8w/LDb4Le7Q9qM/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+9.png

Bước 9:

Cuối cùng, cho rau ra đĩa rùi rưới nước sốt lên, xếp gà kèm với ít cà chua bi, ô liu

đen thái lát, ớt chuông là xong.

Thịt gà giòn rộm ăn với salad không còn cảm giác ngấy là món khai vị tuyệt vời

cùng với súp thịt viên…

Yêu cầu kĩ thuật:

Gà giòn nhưng không khô.

Rau củ tươi ngon và giòn.

Nước sốt béo và đậm đà, thoang thoảng vị chua.

http://3.bp.blogspot.com/-RE5EU2Zak5Y/UdvXFcF78JI/AAAAAAAAA7w/WaDyc9GVjo4/s1600/C%C3%A1ch+l%C3%A0m+Salad+g%C3%A0+chi%C3%AAn+ngon+nh%E1%BA%A5t+10.png

salad gà chiên

Documents