sales kit web mini new 21,05 - mriya resort&spa · ОРГАНИЗАЦИЯ...

ОРГАНИЗАЦИЯ МЕРОПРИЯТИЙMRIYARESORT.COM

Расположенный вдали от шумной Ялты, MRIYA RESORT & SPA

обладает всеми возможностями для организации и проведения

самых ярких мероприятий, официальных приемов,

международных саммитов и конференций, свадеб и банкетов,

пресс-конференций и запоминающихся презентаций.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• уникальный роскошный отель, построенный по проекту

британского архитектора сэра Нормана Фостера с применением

самых современных технологий для Вашего комфорта;

• 410 номеров и 37 вилл премиум класса;

• разнообразие площадок, включая зал-трансформер;

• открытый и закрытый бассейны с подогреваемой водой;

• охраняемая парковка;

• индивидуальная СПА-зона;

• тренажерный зал;

• салон красоты;

• лучшие рестораны побережья;

• лучший медицинский центр с современным оборудованием;

• высокий уровень сервиса;

• профессиональная команда отельеров и рестораторов;

• прием и обслуживание мероприятий до 1 100 гостей;

• WI-FI по всей территории комлекса;

ЛАУРЕАТ ПРЕМИИWORLD TRAVEL AWARDS«ВЕДУЩИЙ В ЕВРОПЕ СЕМЕЙНЫЙ КУРОРТ ПРЕМИУМ-КЛАССА 2019»

«RUSSIA’S BEST WELLNESS RETREAT2019»

«EUROPE’S BEST WELLNESS RETREAT 2019»

«WORLD’S BEST WELLNESS CLINIC2019»

«WORLD'S BEST WELLNESS RETREAT2019»

«ВЕДУЩИЙ МИРОВОЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ КУРОРТ 2019»

«ВЕДУЩИЙ МИРОВОЙ СЕМЕЙНЫЙ КУРОРТ С ВИЛЛАМИ КЛАССА ЛЮКС 2019»

«ВЕДУЩИЙ МИРОВОЙ КУРОРТ ДЛЯ ОТДЫХА 2019»

«ВЕДУЩАЯ МИРОВАЯ УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ В СФЕРЕ ТУРИЗМА И ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 2019»

,

2 0 18 2 0 19

Собственная транспортная служба MRIYA RESORT & SPA предоставляет услуги

по аренде туристических автобусов, организации воздушных прогулок на вертолёте класса люкс,

морских прогулок на яхте, а также экскурсионных программ по Крыму.

ИНФОРМАЦИЯ О ЗАЛAХВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ВСТРЕЧ И БАНКЕТОВ

Все конференц-залы характеризуются исключительной атмосферой

и оснащены самыми современными конференц-технологиями.

Идеально подходят для масштабных приемов и небольших встреч.

• БАЛЬНЫЙ ЗАЛ ABC (до 1100 человек)

• БАЛЬНЫЙ ЗАЛ А/С (до 250 человек)

• БАЛЬНЫЙ ЗАЛ B (до 500 человек)

• ПЕРЕГОВОРНАЯ «МОСКВА» (до 20 человек)

• ПЕРЕГОВОРНАЯ «СОЧИ» (до 14 человек)

• ПЕРЕГОВОРНАЯ «САНКТ-ПЕТЕРБУРГ» (до 12 человек)

• ПЕРЕГОВОРНАЯ «НОВГОРОД» (до 10 человек)

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Мы также предлагаем множество дополнительного технического

оборудования в соответствии с Bашими пожеланиями.

ОРГАНИЗАЦИЯ БАНКЕТОВ И ВСТРЕЧ

Мы рады предоставить Вам широкий выбор меню,

которые могут быть составлены с учетом Ваших пожеланий:

кофе-брейки, обеды, ужины, фуршеты и банкеты.

КОНФЕРЕНЦ - ЗАЛЫ

• набор канцелярии • Wi-Fi • экраны • проекторы

• флипчарт • техническая поддержка

БАЛЬНЫЙ ЗАЛ ABC

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

ПЛОЩАДЬ

ВЫСОТА мин.

ВЫСОТА макс.

ДЛИНА

ШИРИНА

1 152м2

6,9м

6,9м

55,25м

27,12м

БАНКЕТ

420 МЕСТКЛАСС

ТЕАТР

1 100 МЕСТ

1 100 МЕСТ

500 МЕСТ

ФУРШЕТ

БАЛЬНЫЙ ЗАЛ A/C

БАНКЕТ

КЛАСС

90 МЕСТ

90 МЕСТ

ТЕАТР 250 МЕСТ

300 МЕСТФУРШЕТ

ПЛОЩАДЬ



ДЛИНА

ШИРИНА

321м2

6,9м

6,9м

16,9м

24м


БАЛЬНЫЙ ЗАЛ В

ПЛОЩАДЬ



ДЛИНА

ШИРИНА

510м2

6,9м

6,9м

20,2м

27,12м

ТЕАТР 500 МЕСТ

700 МЕСТФУРШЕТ

БАНКЕТ 180 МЕСТ

250 МЕСТКЛАСС


МОСКВА

U-SHAPE 20 МЕСТ

ПЛОЩАДЬ



ДЛИНА

ШИРИНА

108м2

2,25м

2,25м

14м

9,1м


СОЧИ

BOARDROOM 14 МЕСТ

ПЛОЩАДЬ



ДЛИНА

ШИРИНА

28м2

2,25м

2,25м

6м

4,5м


САНКТ-ПЕТЕРБУРГ


ПЛОЩАДЬ



ДЛИНА

ШИРИНА

28м2

2,25м

2,25м

6м

4,5м


НОВГОРОД


ПЛОЩАДЬ



ДЛИНА

ШИРИНА

21м2

2,25м

2,25м

4,5м

4,5м


РЕСТОРАН ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ


ФУРШЕТ 50 МЕСТ

24 МЕСТБАНКЕТ


РЕСТОРАН ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ

ФУРШЕТ


30 МЕСТ

АРЕНДА ПОД ЗАКРЫТИЕ: 55 000 руб. АРЕНДА ПОД ЗАКРЫТИЕ: 100 000 руб.

РЕСТОРАН АЗИАТСКОЙ КУХНИ




АРЕНДА ПОД ЗАКРЫТИЕ: 100 000 руб.




РЫБНЫЙ РЕСТОРАН

COSMOРЕСТОРАН

СБАЛАНСИРОВАННОГОПИТАНИЯ

АРЕНДА ПОД ЗАКРЫТИЕ: 100 000 руб.

ФУРШЕТ


30 МЕСТ


ФУРШЕТ

БАНКЕТ

120 МЕСТ

50 МЕСТ

АРЕНДА ТЕРРАСЫ ПОД ЗАКРЫТИЕ:100 000 руб.

ПРИВЕТСТВЕННЫЙ СЭТ

БЛЮДА

Печенье 25 г

200мл

Кофе 200мл

Чай

Вода 500мл

НАПИТКИ

250¤40г / 600мл /

Дополнительно оплачивается обслуживание в размере 10%

СЭТ №1

Маффин шоколадный 35г

Пирожок слоеный с курицей

60г

Чай 200мл

Кофе 200мл

Вода 500мл

70г / 900мл / 350¤

БЛЮДА

НАПИТКИ


СЭТ №2

Дениш с ананасом 45г

Пирожок с курицей 45г

Фрукты сезонные 50г

550¤

Чай 200мл

200мл

Вода 500мл

Кофе

НАПИТКИ

БЛЮДА

240г / 900мл /


БЛЮДА

ФИТНЕС СЭТ

Орех 30г

Фрукты сезоные 100г

Йогурт натуральныйс ягодами

35г

Овощное крудите 60г

Брускетта с тунцом 30г

200мл

Кофе 200мл

650¤

Чай

Вода 500мл

НАПИТКИ

БЛЮДА

195г / 900мл /


КОНСТРУКТОР КОФЕ-БРЕЙКА

30 г

30 г

45 г

60 г

135 г

45 г

30 г

45 г

30 г

30 г

30 г

45 г

45 г

30 г

45 г

50 г

50 г

50 г

30 г

60 г

190 ¤

70 ¤

65 ¤

115 ¤

80 ¤

95 ¤

130 ¤

60 ¤

35 ¤

75 ¤

30 ¤

55 ¤

50 ¤

60 ¤

45 ¤

70 ¤

70 ¤

70 ¤

60 ¤

40 ¤

200 мл

200 мл 80¤

120¤

1 000 мл

1 000 мл

120¤

155¤

100 г

30 г

50 г

30 г

30 г

40 г

30 г

60 г

30 г

45 г

30 г

35 г

30 г

40г

30 г

30 г

30 г

40 г

125¤

90¤

100¤

90¤

60¤

55¤

45¤

70¤

100¤

35¤

100¤

60¤

140¤

70¤

105¤

65¤

40¤

Ассорти из нарезанных и целых фруктов и ягод

Орехи в ассортименте

Шоколадный брауни с карамелизированным

миндалём

Канапе с ростбифом

Тарталетка с лососевой икрой

Мини эклер с шоколадным кремом

Профитроли с сырным муссом и вялеными

томатами

Круассан с лососем и сливочным сыром

Улитка слоенная с корицей

Маффин с кремом маскарпоне и ягодами

Профитроли с малиной и мятой

Сендвич с копченой курицей

Мини эклер со свежей клубникой и фисташкой

Профитроли с малиновым курдом

Улитка слоенная с ветчиной и сыром

Улитка слоенная с изюмом и кедровыми

орехами

Сендвич с лососем

Маффин с шоколадом и ягодами

Брускетта с тунцом

Дениш ананасовый с голубикой

Сендвич с моцареллой

Мини эклер с икорным муссом

Круассан с карамелью и миндалем

Маффин вишневый с миндальным нугатином

Меренга с голубикой

Круассан без наполнителя

Дениш с сыром

Дениш с абрикосом

Маффин шоколадный

Пирожок слоенный с курицей

Пирожок слоенный с мясом

Пирожок слоенный с грибами

Пирожок слоенный с яблоком

Канапе с сыром фета

Овощное крудите

Йогурт натуральный с ягодами

Улитка слоеная с шоколадными дробсами

Самса (говядина,лук)

Кубете (курица, картофель,лук)

Хачапури с адыгейским сыром и зеленью

Слойка с брынзой и помидорами

НАПИТКИ

Чай пакетированный в ассортименте

Кофе в ассортименте (кофемашина)

Сок в ассортименте

Морс домашнего приготовления

Вода "Крымская Горная" газ/не газ

130¤

125 г

110 г

95 г

150¤

560¤

700¤

500 мл 160¤

КРЫМСКОЕ МЕНЮ

135 г

120 г

80 г

125 г

250 г

115 г

250 г

150 г

165 г

250 г

350 г

20 г

20 г

40 г

150 г

120 г

200 мл

200 мл

500 мл

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ В СТОЛ

Крымское мезеоливки, перец маринованный, кабачки с чесноком,свекла печёная с бальзамиком, вяленые томаты, творог с кинзой

Сырное плато местных производителейсулугуни блинчик, сырный хинкали, домашний сыр,сулугуни косичка, мед, орехи, гриссини

Мясное платоБастурма, вяленая свиная шейка, сыровяленный бараний окорок

Ассорти баклажанов собственного приготовления

Крымский овощной салат

Сугудай из керченской селёдки

с ялтинским луком и копчёной свеклой

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ В СТОЛ

Манты с мясом и тыквой со сметаной

Рапаны с луковым муссом

Халуми, запечённый на лаваше,с гранатом и зеленью

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ОДНА ПОЛНОЦЕННАЯ ПОРЦИЯ НА ВЫБОР

ИЛИ 50/50 ПО ПОЛПОРЦИИ

Люля кебабиз мяса говядины и баранины

Форель речная на гриле

с рататуем из крымских овощей

ДЕСЕРТЫ В СТОЛ

АССОРТИ КРЫМСКИХ СЛАДОСТЕЙ И ФРУКТОВ:

Пахлава

Чак чак

Рахат Лукум

Фрукты и ягоды

Хлебная корзина

НАПИТКИ

Чай

Кофе

Вода

6 500 ¤

50 г

40 г

60 г

50 г

50 г

50 г

100 г

340 г

350 г

130 г

120 г

200 мл

200 мл

500 мл

СЕТ-МЕНЮ БАНКЕТА №1


Овощная тарелка

Ассорти оливок

Рулет куриный

Ассорти сыров местных производителей

Салат греческий

Салат Оливье с курицей

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жюльен из шампиньонов в воловане

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ВЫБОР

Филе пиленгаса с овощами гриль

и соусом берплан

Говядина с трюфельным соусом

и картофельными дольками

ДЕСЕРТ ПОРЦИОННО

Ванильный торт


НАПИТКИ

Чай

Кофе

Вода

3 500 ¤

55 г

50 г

55 г

50 г

50 г

50 г

50 г

120 г

320 г

350 г

100 г

120 г

200 мл

200 мл

500 мл



Пармская ветчина с грушей

Мясное ассорти

Ассорти сыров

Ассорти разносолов

Профитроли с паштетом из куриной печени

Салат из крымских овощей

Салат Вальдорф


Гратен из морепродуктов в воловане


Стейк камбалы с овощным рататуем

и соусом из белого вина

Тальята из говядины

с картофельным гратеном


Десерт Павловой


НАПИТКИ

Чай

Кофе

Вода

4 500 ¤

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

100 г

170 г

300 г

400 г

130 г

120 г

200 мл

200 мл

500 мл



Ассорти рыбное

Ассорти местных мясных деликатесов

Ассорти местных сыров

Овощная тарелка

Ассорти разносолов

Капрезе с соусом песто

Канапе из фруктов

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ НА ВЫБОР

Шашлычки из креветок с ананасовым соусом

Жареный сыр бри с ягодами


Лосось запеченный под дижонской горчицей

со спаржей и шпинатным соусом

Магре из утиной грудки с инжиром


Ванильный Наполеон с яодным соусом


НАПИТКИ

Чай

Кофе

Вода

7 500 ¤

КОНСТРУКТОР ФУРШЕТА

50 г

30 г

50 г

30 г

30 г

30 г

40 г

35 г

30 г

30 г

50 г

50 г

30 г

30 г

60 г

50 г

50 г

50 г

140¤

60¤

60¤

50¤

90¤

60¤

170¤

170¤

100¤

190¤

160¤

160¤

70¤

50¤

40¤

100¤

90¤

190¤

ХОЛОДНЫЕ КАНАПЕ

Канапе с томатами и моцареллой

Канапе с сыром Фета

Канапе со сливочным сыром

Канапе с курицей

Канапе с ростбифом

Рулетики из ростбифа с огурцом

Канапе с пармской ветчиной и грушей

Канапе с копченым лососем и красной икрой

Канапе с лососем и сливочным сыром


Рулетики из баклажанов с сыром,помидором и гранатом

Оливье в тарталетке

Профитроли со сливочным сыроми вялеными томатами


Овощное крудите


Валован с грибами и сырно-трюфельным соусом

Волован с жюльеном из курицы с грибами

Жюльен из мяса рапанов и тигровых креветок

50 г

60 г

110 г

50 г

60 г

60 г

60 г

50 г

50 г

50 г

25 г

25 г

40 г

40 г

40 г

50 г

50 г

110 г

140¤

330¤

350¤

80 ¤

110 ¤

130¤

90 ¤

90 ¤

80 ¤

80 ¤

70 ¤

60 ¤

40 ¤

70 ¤

70 ¤

220¤

70¤

260¤

Жюльен из мяса мидий

Креветки темпура

Мини шашлык из курицы и свинины

ДЕСЕРТЫ

Канапе фруктовое

Лимонный чизкейк

Чизкейк Нью-Йорк

Шоколадный торт Захер

Тирамису

Панна-котта

Мини эклер с кремом Шантильи

Макарун

Макаруны

Печенье в ассортименте

Печенье шоколадное с фундуком

Печенье шоколадно-ореховое

Клубника в шоколаде

Пахлава

Ванильный наполеон с ягодным соусом

30 г 130¤Рулетики пастрами с горчичной начинкой

60 г 450¤Блины с красной икрой

40 г 300¤Тосты с лососевой икрой

40 г 240¤Икра щучья с ялтинским луком и тостами

125 ¤Ассорти из нарезанных и целых фруктов и ягод 100 г

5000 г 12 000 ¤ Шоколадный фонтан

КОНСТРУКТОР БАНКЕТА

50 г

50 г

60 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

70 г

60 г

50 г

50 г

30 г

60 г

45 ¤

40 ¤

100 ¤

120 ¤

210 ¤

110 ¤

330 ¤

190 ¤

350 ¤

50 ¤

150 ¤

100 ¤

70 ¤

55 ¤

215 ¤

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти овощное

Ассорти солений

Ассорти из баклажановсобственного приготовления

Рулетики из баклажан с сыром,помидорами и гранатом

Ассорти сырное с медом и джемом

Ассорти местных сыров

Ассорти итальянских мясных деликатесов

Ассорти рыбное

Гравлакс из лосося с мягким сыром

Сельдь с картофелем и ароматным маслом

Вителло тонато

Капрезе с соусом Песто

Рулет куриный с курагой запеченный


Брускетта с моццареллой и томатами

САЛАТЫ

50 г 190¤

170¤

55¤

Салат с лососем слабосоленым

Микс из овощей с листьями салата

Салат Греческий

50 г 90 ¤Ассорти мясное

40 г 55 ¤Ассорти из оливок, заправленных травами

50 г 70 ¤Грибы маринованные с луком

40 г 90 ¤Сало соленое с соусом хрен

50 г

30 г

40 г

40 г

190 ¤

450 ¤

300 ¤

240 ¤


Блины с красной икрой

Тосты с лососевой икрой

Икра щучья с ялтинским луком и тостами

60 г

180 г 125 ¤Ассорти из пирожков

95¤

180¤

50¤

Салат из баклажан

Салат с утиной грудкой марино

Салат Вальдорф с курицей

35¤

110¤

40¤

С-т Оливье с курицей

Салат из кальмаров

Крымский овощной салат

500¤

25¤

Салат Оливье с мясом краба и икрой

Сельдь под шубой (с картофелем)

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г

50 г


100 г 350¤

700¤

Хвосты тигровых креветок с чатни из манго

Утиная грудка с соусом апельсиновыйлемонграсс и трюфельным

500¤

110¤

90¤

Шашлык из тигровых креветок с ананасом

Валован с грибами и сырно-трюфельным соусом

Валован с жюльеном из курицы с грибами

190¤

140¤

350¤

Жюльен из черноморских рапанов

Жюльен из мяса мидий

Мини шашлык из курицы и свинины

1100¤

650¤

Запеченный бри с ягодами и соусом

Устрица Гратен

130 г

100 г

50 г

50 г

110 г

50 г

50 г

170 г

1 шт

120 г

200 г

400 г

330 г

330 г

190 г

340 г

250 г

150 г

250 г

130 г

1250¤

3550¤

1800¤

950¤

1450¤

3200¤

1300¤

920¤

2000¤

2350¤

1400¤

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Медальоны из говядины с соусом

Магре из утиной грудки с инжиром

Рибай с запеченным картофелемсо сливочным соусом и белыми грибами

Ассорти шашлыка курица бедро+баранина+свинина

Ассорти шашлыка курица бедро+баранина+говядина

Каре ягненка с соусом

Сибас в травах с овощами

Дорадо на гриле с лимоном и тимьяном

Стейк камбалы с травами и рататуемиз крымских овощей

Миньон из говяжьей вырезки с грибами

Ростбиф запеченный с соусом красное вино

60г 110¤

75¤

90¤

250 г 530¤Люля кебаб

120 г 1050¤Лосось запеченныйсо сливочно-икорным соусом

90¤

60¤

85¤

70¤

220¤

70¤

260¤

125¤

60г

60г

50г

50г

50г

50г

50г

25г

110г

100г

150г 80¤

150¤

560¤

700¤

160¤

150г

1000г

1000г

500г

ГАРНИРЫ

150 г 100¤

80¤

Печеный картофель в углях

Картофельные дольки с чеснокоми розмарином

155¤

280¤

100¤

Картофель жареный с луком и грибами

Овощи гриль

Рис Басмати отварной

270¤

270¤

Гратен из картофеля

Рататуй порц

150 г

200 г

150 г

150 г

150 г

150 г

250¤Спаржа жареная/запеченная порц 60г

12 000¤

ДЕСЕРТЫ

Чизкейк лимонный Лобби

Ванильный торт

Торт Захер

Тирамису

Панна-кота

Мини эклер с кремом Шантильи

Макарун

Клубника в шоколаде

Пахлава

Ванильный наполеон с ягодным соусом

Ассорти из нарезанных и целых фруктов и ягод

Шоколадный фонтан

НАПИТОК

Чай пакетированный в ассортименте

Кофе в ассортименте

Сок в ассортименте

Морс домашнего приготовления

Вода "Крымская Горная" газ/не газ

5000г

КЕЙТЕРИНГКейтеринг в MRIYA RESORT & SPA –

это сочетание персонального подхода,

яркой подачи, премиального сервиса

и теплого отношения.

Мы с особым почтением обслужим

ваших гостей, и организуем

мероприятие на любой площадке

до 150 человек.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!ЯЛТА, УЛ. ГЕН. ОСТРЯКОВА, 9

8 800 500 14 [email protected]

WWW.MRIYARESORT.COM

sales kit web mini new 21,05 - mriya resort&spa · ОРГАНИЗАЦИЯ...

Documents