salta, noviembre de 2015 · 2019-03-26 · salta, noviembre de 2015 presentamos la gauchita n°...

Salta, noviembre de 2015

Presentamos La Gauchita N° 149, en el penúltimo mes delaño 2015, con la renovada alegría de difundir importantestemas de la cultura de Salta. En este tiempo calendario se re-cuerda al gran José Hernández, el autor del Martín Fierro, quenaciera el 10 de noviembre del año 1834 y que en su homenaje,en su natalicio, se instauró, tiempo después, el Día de laTradición, que sirve para honrar toda la cultura que atravesónuestro pueblo en toda su historia. El 22 de noviembre sefesteja el Día de la Música, sirve para valorar todo lo que lamúsica aporta a la existencia humana.

Como todos los números mostraremos el recorrido pornuestros pueblos de la mano de la empresa Ale Hnos. en estaoportunidad nos llevó hasta Payogasta, un antiguo pueblo delos Valles Calchaquíes, que nos entregó sus recuerdos y elperfume de su suelo. En el contenido de esta edición tambiénse difunden los dibujos y textos de Felipe Mendoza esta vez serefieren a ‘El Umita’, creencia muy afincada, especialmente enel sur de nuestra provincia; el aporte al conocimiento de los ins-trumentos musicales que nos acerca el lutier Félix J. Coro; unapintura literaria del doctor Rafael Argañaraz describiendo el‘Verano’ que pronto llegará; las habituales ‘Efemérides deSalta’, que todos los meses recuerda lo que ocurrió en cadajornada de la historia de nuestra tierra; los clásicos consejosdel doctor Walter O. Chihan para cuidar nuestras mascotas; enla sección ‘Grandes Protagonistas del Cancionero’, una brevereseña de don Juan Carlos Dávalos, de Patricio Jiménez y deMario Teruel por lo que aportaron; fragmentos de la obra ‘LaCocina Ecléctica’ de Juana Manuela Gorriti, que presenta elamigo Manuel Fernández, responsable del restaurante ‘Lo deJuana Manuela’, saboreando la historia; Lalo González nosayuda a recordar a su histórico Trío Azul que está festejandosus primeros 50 años de vida con el canto; la Asociación de Ju-bilados y Pensionados de la Provincia de Salta, difunden sucasa y algunos de los muchos beneficios que les brindan a susasociados.

Como un capítulo especial, publicamos la noticia acercadapor el Círculo Médico de Salta, que cada 6 de noviembrecelebra Día del Escritor Salteño, instituido en homenaje a donJuan Carlos Dávalos, donde se entregarán distinciones adistintos escritores de Salta, entre los que figura nuestro directorEduardo Ceballos, junto a otras valoradas personalidades delas letras.

Días después, nuestro director presentará su libro ‘Un río,la poesía’, junto a otro poemario titulado ‘Ciclomundo’ y trabajosdiscográficos, grabaciones con sus versos, editadas por elprestigioso sello musical y productora ‘Utopía’. Esa presentaciónse realizará en el Museo ‘Casa de Hernández’ de calle Floridaesquina Alvarado, el próximo 12 de noviembre a horas 21.Esto es parte del contenido que muestra nuestra publicaciónde noviembre.

Seguimos trabajando por amor a nuestra tierra y a nuestracultura, porque La Gauchita es de Salta y hace falta.

La Dirección

La GauchitaPublicación Mensual - Año XXII – Tomo XIII Edición N° 149 - Salta, noviembre de 2015ISSN: 0328-2694 - Reg. Prop. Intel. Expte. e Insc. N° 745608

Editor: INSTITUTO CULTURAL ANDINOPropietario:Miguel Eduardo CeballosAdministración y Redacción:Vicente López N° 1456 Salta - Rep. ArgentinaTel.: 0387- 4398808Celular: 0387- 155101026Web:www.revistalagauchita.come-mail: [email protected]

Declarada de Interés Cultural por Resolución N°116/96 de la Secretaría de Cultura de la Provinciade Salta y por Resolución 34/96 de la Subsecretaríade Cultura y Educación y por la Subdirección deCultura y Comunicación Social de la Municipalidadde Tucumán y por Resolución N° 1983/96 delMinisterio de Educación de la provincia de Salta.

Director: Miguel Eduardo CeballosSecretaria de Redacción: Susana RozarCoordinación:Viviana C. CeballosProducción:Vicente CeballosRelaciones Públicas: Andrea V. Ceballos.Fotos:Susana Rozar.

Colaboraron en este número:Felipe Mendoza – Rafael ArgañarazFélix J. Coro – Walter O. ChihanCírculo Médico – Carmelo GonzálezTuqui Abraham – Marcos Rodas

Soporte Técnico: Eduardo Mateo Galeano Ceballos

Armado e Impresión:Editorial MILOR Talleres GráficosMendoza 1221 - Salta - Tel.: 0387-4225489

* Se autoriza la reproducción de cualquier trabajo,siempre que se cite el nombre de esta publicación y eldel autor y se envíen dos ejemplares publicados conese material.* Realizamos intercambio con publicaciones similaresde todo el mundo.* Los artículos firmados reflejan la opinión de sus autoresy no necesariamente la opinión de esta publicación.* La Gauchita se entregará sin cargo a Escuelas,Colegios, Bibliotecas. Para ello deberán presentar unanota con sello y firma de la autoridad de la entidad.

EDITORIAL2

Salta, noviembre de 2015 3

Al mediodía del jueves 8 deoctubre, llegamos a la Terminalde Salta donde en la boleteríade Ale Hnos. fuimos atendidospor Pascuala Ferril, quien en esemomento estaba acompañadapor Agustín Mendoza, chófer queen Cachi cumple distintas fun-ciones para la empresa, quiennos informó que nos esperabanen la Hostería de Payogasta,para que podamos realizar nues-tro trabajo.

Abordamos la flamante unidada cargo de César Torres y Eze-quiel López, choferes que nosllevaron a cumplir con nuestroobjetivo. El recorrido nos sacade la ciudad de Salta y por losmágicos pueblos del Valle deLerma de Cerrillos, La Merced,por la ruta N° 68; en El Carril, seempalma la ruta provincial N°33, que nos lleva a Chicoana ydesde allí por Los Laureles, lapintoresca Quebrada de Escoipe,la acostumbrada parada en ElMaray, luego de un cafecito, re-tomamos el camino para ascen-der por la Cuesta del Obispohasta llegar a La Piedra del Mo-lino, que está a una altura de

3440 metros sobre el nivel delmar.

Luego la ruta atraviesa el Par-que Nacional Los Cardones, porla recta de Tin Tin, pasando porel Paraje de Agua de los Loros yel Mirador, donde se puede ob-servar la magnificencia del nevadode Cachi y el de Palermo. Unpaisaje mágico nos lleva hastael cruce con la ruta N° 40, quenos ingresa al pueblo de Payo-gasta. Llegamos en la mitad dela tarde a un pueblo que vivíauna paz acostumbrada desdesiempre. Nos dirigimos a la Hos-

tería de Payogasta, con eficienteservicio y gastronomía regional,donde fuimos recibidos con mu-cha simpatía por la encargadaElizabeth Flores, quien nos diola habitación en la que pernocta-ríamos.

Ya estábamos en Payogasta,Portal del Alto Valle Calchaquí,pueblo que cuenta con Centrode Salud, Policía, Asistencia Me-cánica, Transporte, Cajero Ban-cario, Teléfono Público y Correo,Bodega y Artesanías.

Son visibles los secadores depimientos en grandes canchones

por Eduardo [email protected]

POR LOS PUEBLOS DE SALTACON ALE HNOS. – PAYOGASTA

Iglesia de Payogasta.


de pimentón, que le dan unaimagen distinta a esta región deSalta. Se ubica a 15 kilómetrosde Cachi, en el Km. 4520 de laruta 40, departamento de Cachi,y a 147 kms. de la ciudad deSalta.

Payogasta es un sitio excep-cional para la producción devinos de calidad Premium y ul-trapremium. Se puede visitar labodega ‘Viñas de Payogasta’, enSala de Payogasta.

Se ofrece hacer cabalgatas,observación de aves en libertadque tienen como eje el río Cal-chaquí. Payogasta integra unade las Áreas de Interés de Con-servación de las Aves. (AsociaciónAves Argentinas). Otros hacenciclismo en Payogasta, para re-correr sitios históricos y naturales.Los aperos son habilidades delgaucho vallisto y se los muestracomo artesanía del lugar.

Cuenta con Hotel boutiqueen Hotel Sala de Payogasta congastronomía regional.

A 16 kms. de Parque NacionalLos Cardones, que exhibe y pro-tege una imponente muestra re-presentativa de los ambientes:

Pastizal de niebla, Pastizal dePuna Húmeda, Altos Andes yMonte de Sierras y Bolsones. Esteúltimo aloja un extenso cardonalde aproximadamente 10.000 hec-táreas siendo la especie emblemade esta zona protegida y que danombre a la misma.

La sede administrativa delParque Nacional Los Cardones,

se encuentra en Payogasta, pue-blo que siempre ha manifestadoun sentido de pertenencia haciaesta área protegida con la queinteractúa permanentemente parapotenciar el desarrollo de un tu-rismo sustentable en la zona.

Río Calchaquí con su músicade agua, es la columna que ali-menta su tierra generosa. Se cul-tiva haba, arveja, maíz. Se críancabras y ovejas, fuente de rique-za, de allí viene exquisitos quesosde cabra que son un deleite.

Este pueblo cuenta con laAgrupación de Gauchos de Güe-mes ‘Simón Miranda’, Fortín Bue-navista, Payogasta; y con Gau-chos de Güemes, Fortín Payo-gasta. Dos entidades que repre-sentan a la bravía raza criollaque trabajó por la patria. Justa-mente uno de sus representantesmás notables de esta región fueel Coronel Bonifacio Ruiz de losLlanos, comandante de las mili-cias del Valle Calchaquí, quienfalleció en Payogasta el 28 desetiembre de 1870 y sus restos

Placa de homenaje al Cnel. Bonifacio Ruiz de Llanos del personal de la Escuela.

Busto del Cnel. Bonifacio Ruiz de los Llanos.


descansan en la Iglesia del pue-blo.

Su Fiesta anual del pimiento,es un modo de agradecer a lavida y a la tierra por tanta gene-rosidad, que convoca a todos losproductores. El Grupo musical‘Ventura de Potreros’, localidadque pertenece al Municipio dePayogasta, es el que le pone elritmo alegre a sus fiestas.

Luego de instalados en laHostería salimos a caminar alpueblo, para visitar a la vecindady por recomendación del alma-cenero Moya, fuimos hasta elcolegio secundario donde salu-damos a su personal directivo ynos hicieron un breve reportajeen la FM que posee y que es elúnico medio de comunicación delpueblo. Allí hablamos de nuestravisita y convocamos a los vecinos.En ese colegio conocimos a laProfesora de Filosofía VirginiaBazán, quien ejerce docencia enese colegio secundario. Luegode una cena austera fuimos adescansar acompañados por elbullicio de una procesión nocturnaen homenaje a la Virgen de Ur-kupiña, que incluía sonoros co-hetes que festejaban grandes ychicos. El viento marcaba su pre-sencia en la copa de los árbolesy con su sonido que viene delmacro mundo.

La mañana del viernes 9 deoctubre nos encontró tempranopor las calles del pueblo. Luegode una caminata por sus calles,fuimos a desayunar a la Hostería,donde nos atendió la señoritaMiriam Fabián con simpatía.Luego una visita protocolar a laIntendenta Gladys Rosalía Salvapara informarle de nuestra pre-sencia.

Luego nos trasladamos a laEscuela N° 4.349 ‘Coronel Boni-facio Ruiz de los Llanos’, dondenos recibió con gran calidez sudirectora la señora Ramona Es-tela Sotelo de Cuevas, quien nosinvitó a compartir el acto alusivoal Día de la Diversidad Cultural’.

Lo primero que nos ofrece esun documento importante quehabla de la historia de Payogas-ta.

DECRETO GUBERNATIVO

Se declara el pueblo de La Poma capital del Dep. de Payo-gasta-

EL GOBIERNOHabiéndose erigido en curato, por disposición de S.S. Ilma.

el Obispo Diocesano, el nuevo Departamento de Payogasta de-signándose como iglesia parroquial a la del pueblo de la Poma,que por su posición central está llamada también a ser capitaldel departamento.

ACUERDAArt. 1°- El pueblo de La Poma queda declarado capital del

departamento de Payogasta y, por consiguiente, residencia delConsejo Municipal.

Art. 2°- Comuníquese, publíquese y dése al R: O Salta,Mayo 24 de 1867

DAVALOSFRANCISCO J. ORTIZ

Boletín oficial

Se erige el Departamento de Payogasta, compuesto de losPartidos de Payogasta, Poma y San Antonio de los Cobres-

LA REPRESENTACIÓN GENERAL DE LA PROVINCIA

Sanciona con fuerza de:LEY:Art.1°- Los Partidos de Payogasta, Poma y San Antonio

quedan segregados del departamento de Cachi, para losefectos de la administración civil y eclesiástica, formando nuevoDepartamento con la denominación de Payogasta.

Art.2°- El departamento de Payogasta tendrá por límites conel de Cachi el Rio de Concho (hoy Palermo) hasta su confluenciacon el río calchaquí siguiendo el curso de este último hasta laquebrada de Quipon, y por la parte del desierto, tirando unarecta de boca de esta Quebrada en rumbo Oeste a Este hastalos confines de Rosario de Lerma.

Art. 3°- Comuníquese.Sala de sesiones, Salta Febrero 21 de 1867-

Cleto Aguirre.

Se aprueban los actos administrativos del Gobierno delDoctor Cleto Aguirre.

La Representación General de la ProvinciaEn ejercicio de sus atribuciones constitucionales. Decreta:Art. 1°-Apruebase los actos administrativos del Gobierno del

Dr. Cleto Aguirre, de que da cuenta en sus mensajes de 25 deOctubre de 1865 y 3 de agosto de 1866.

Sala de sesiones, Salta, febrero 21 de 1867

Miguel Aráoz. Secretario.


Nos entregó una copia deuna publicación, Revista Educa-tiva Anual, que realizó la escuelaen junio de 2008 para festejar elcentenario de ese establecimientoeducativo. Una revista pensaday elaborada por los chicos y losdocentes.

De su contenido extraemosinformación para compartirla connuestros lectores.

UN POCO DE HISTORIA “Payogasta, pueblo que está

a 2.410 metros de altura sobreel nivel del mar, es un nombreque proviene de dos vocablosquichuas ‘payo’, pueblo y ‘gasta’viejo, con lo que se traduce ‘Pue-blo Viejo’.

El pueblo de Payogasta edifi-cado de viejas casonas de barroy paja que señorean un pasadoesplendoroso marcado en susdinteles tallados en madera, patioscercados con arcos colonialesde medio punto, amplios salones,revestidos con madera de cardónlustrado que hablan de su riquezapasada. La Iglesia colonial en-frenta a una pintoresca plaza quealberga sombra y frescura. Pa-yogasta cuenta con un corredorturístico en los valles de Piul,Tonco, Cortaderas y Potrero don-de se encuentran las ruinas ar-queológicas reconocidas por laUNESCO, como las más impor-tantes del mundo.

Payogasta y sus pobladores

comparten sabiduría con las mon-tañas, con el río Calchaquí, quela recorre en toda su geografía,con sus antepasados indígenas,criollos, colonizadores españolesy algún que otro extranjero atraídopor sus bellezas. Su idioma es elcastellano curtido con cebil yviento blanco que recicla tonoskakanos. Son laboriosos, calladosy expectantes como el cardón,bendecidos por la floración delamancay, flor amarilla caracte-rística de la zona.

En cada paraje, agricultoresenmiendan sus cargas una vezpor año con ofrendas a sus santospatronos, que con devoción y

alegría comparten el amor y sa-crificio con sus curas en pinto-rescas capillas moldeadas conla esperanza de salvación”.

LA ESCUELA ‘CORONELBONIFACIO RUIZ DE LOS LLA-NOS

“En un 1° de noviembre de1907, en un improvisado mástil,con fresco aire de la mañana, seiza por primera vez la enseñapatria en el primer establecimientoescolar de Payogasta. En aquellaescuelita se dictaron clases desdeel año 1907 a 1951 inclusive.

Su edificio era de las carac-terísticas casonas antiguas, enlas cuales sus dependencias fue-ron ocho habitaciones, con dosamplias galerías y un patio interiordescubierto, sus paredes de ado-be, el techo de caña con torta debarro y tumbadillo. Algunas aulascontaban con piso de madera,mientras que otras, inclusive ladirección eran de tierra. Además,carecía de agua corriente y losbaños eran de letrina.

En cuanto a la cantidad dealumnos inscriptos en sus co-mienzos no se tienen antece-dentes, dado que este númerorecién se detecta en los archivosa partir de 1934, con una nóminade 70 alumnos, entre los cualesestaban dos niñas de 8 y 9 años,hijas de don Madelmo Díaz, futuroLos abanderados avanzan hacia el acto.

Los choferes César Torres y Ezequiel López en la Terminal de Ómnibus de Salta.


donante de una hectárea de tierra,donde se erigiría el nuevo edificioescolar. Los alumnos de aquelentonces provenían de lugareso fincas como: Arroyo de Arriba,Arroyo de Abajo, Piel, San Jeró-nimo, Quipón, Villa Mercedes,Buena Vista, Caracoles y del pro-pio Payogasta.

Mientras transcurren los años,la población estudiantil se acre-cienta y cada vez se hace másimperioso contar con un edificioadecuado a las necesidades im-plícitas en el buen funcionamientode la educación primaria a im-partir. En abril de 1947 se forma-liza la donación de don MadelmoDíaz. El 7 de mayo de 1952 selevanta señorial el nuevo edificioescolar, que desde lejos resaltasu construcción moderna con lascomodidades que brindan losadelantos arquitectónicos.

La ceremonia de inauguración,se desarrolló en un marco de ar-monía y afectividad los 120 niñosinscriptos, animan los espíritusde padres, familiares y el puebloen general que se dio cita a tanimportante acontecimiento.

El 25 de marzo de 1966, ladirectora doña Celia Farfán deDíaz, propone la imposición delnombre del prócer don BonifacioRuiz de los Llanos, heroico jefede las milicias de Güemes enCachi. Al cumplirse el Centenariode su fallecimiento (1870-1970),se elige como fecha apropiadapara tal fin.

El 28 de mayo de 2004 elColegio Secundario inicia su fun-cionamiento en contra turno conla escuela primaria. El períodolectivo 2008 abre sus puertascon una matrícula de 107 alum-nos, de jornada simple y comedorescolar”.

BONIFACIO RUIZ DE LOSLLANOS: UNA VIDA PARACONTAR

“Nacido en la ciudad de Salta,el 15 de junio de 1791, dedicósu vida entera al servicio de lapatria incorporado desde jovena la carrera de las armas en lasguerras de la independencia. Ini-cióse en el Regimiento de Patri-

cios comandado por el entoncesTeniente 1° Rudecindo Alvaradocon el que se encontró en lasprimeras avanzadas patrióticas.Más adelante frente a un reducidodestacamento custodió al CoronelJuan Martín de Pueyrredón cuan-do este traía los caudales de Po-tosí, después de lo cual fue as-cendido a Sargento 1°. Algunosmeses más tarde se distinguióen Jujuy con un acto de arrojo alatravesar las filas enemigas, ma-yores en número, para reunirsecon el grueso del Ejército de Bel-grano que retrocedía al sur, yencontrarse en Nazareno com-batiendo al lado del Coronel DíazVélez el 12 de enero de 1812,para luego proseguir y alcanzarla retaguardia en Yatasto. De esemodo vino a encontrarse en labatalla de Tucumán, el 24 deseptiembre del mismo año, y enla de Salta el 20 de febrero de1813. Por su comportamiento enambas acciones fue ascendidosucesivamente a Subteniente ya Teniente, grado con el quepeleó en Vilcapugio y Ayohuma.

A partir de 1815 pasó a revistaren las partidas gauchas del en-tonces coronel Güemes y ser as-cendido a Teniente 1° a la vezque era designado Segundo Jefedel Escuadrón de Gauchos delValle de Cachi. Poco después,por su intrepidez era trasladado

al comando de Los Infernalescon el grado de Capitán, cuyofrente participó en las accionesde 1817 contra La Serna y, unaño después, había de encon-trarse en el triunfo de Acoyte conel que se hizo acreedor al títulode ‘Intrépido’ y el ascenso algrado de Teniente Coronel. En1820, recibía de manos del Ge-neral Güemes los despachos deCoronel Graduado y, por su leal-tad, tuvo el privilegio de ser unode los capitanes que rodeabanal Héroe Gaucho en sus últimosinstantes, en la noche aciaga del17 de junio de 1.821.

En los años subsiguientesprosiguió prestando servicios enlas líneas de avanzada hasta laterminación de las guerras de laIndependencia, recibiendo en1826, los despachos de CoronelEfectivo del Ejército de la Patriapor lo que, al desatarse la guerrafratricida, tomó partido por losfederales de modo que, en 1841,fue tomado prisionero por lasfuerzas unitarias y relevado delcargo de Comandante de los Va-lles. Con tal motivo se retiró delservicio activo hasta 1855 en queel Gobierno de la ConfederaciónArgentina lo reincorporó y, asi-milado al Estado Mayor, solicitóla baja en 1862, luego de haberleentregado el decreto firmado porel Presidente Urquiza que lo as-

La Directora de la Escuela, haciendo uso de la palabra.


13:30 hs.

cendía a Coronel Mayor. Retiradoa la vida privada, falleció en Pa-yogasta el 28 de septiembre de1870”.

PARQUE NACIONAL LOSCARDONES

“Que marcados están los aro-mas, sonidos y colores del ParqueNacional Los Cardones, el cualestá ubicado en el sur del depar-tamento de Cachi y abarca unazona de 64.117 hectáreas. Lohabitan hermosos cardones juntoa jaretas, tolares, cola de león,lampaya, gramíneas, pastizalesy vegas. Allí se encuentran co-madrejas, quirquinchos, vizca-chas, zorros y pumas. Entre lasaves podemos nombrar el cóndor,el suri, el keu, la gaviota andina,el loro barranquero y el picaflorandino. Una experiencia única

conocer estas áreas naturalesprotegidas. Debemos aprender

a captar el ambiente, la imagenvívida queda en nuestro interiory es eterna.

Los guardaparques, fielesguardianes de la naturaleza, po-seen una profesión única, reser-vada sólo para unos pocos ele-gidos que aman la naturaleza.Forman parte de un conjunto deáreas protegidas destinadas a laconservación del patrimonio na-tural y cultural de los argentinos.Estas áreas se protegen paraasegurar la conservación de losdistintos ambientes naturales delpaís con su flora y fauna, paraproteger ríos, lagos y otros siste-mas hídricos, para conservar pai-sajes en estado natural, posibili-tando su uso recreativo y educa-tivo y para posibilitar estudios deinvestigación científica. Debemosrecordar que los Parques Nacio-nales son de todos, por lo tanto,debemos cuidarlos con concienciay convertirnos, cada uno, desdenuestro lugar, en un agente deprotección y conservación”.

El Director de La Gauchita y la Directora de la Escuela, señora Ramona EstelaSotelo de Cuevas.

Nómina de autoridad de la Escuela

Unidad Educativa N° 4349 “Cnel. Bonifacio Ruiz de los Llanos”

Sotelo, Ramona Estela; Dir/grCaro, Adriana; Dir/NI/ItineranteRañiman, Rosalía del Carmen; M/gTroncoso, Susana Mabel; M/gMiranda Díaz, Silvina Angélica; M/gLiendro, Susana; M/JIPérez, Virginia Azucena; M/gChocobar, Karina Natalia; M/PJLiendro, Sergio Orlando; M/EFBasualdo, Pablo Andrés; M/EAZerpa, Gabriela Mabel; M/LEGutiérrez, Sonia del Valle; M/grAcoria, Dante Edgardo; P/SCruz, Adela; P/SErazo, Lorenza Carmen; P/SColque, Estela Noemí; P/SRueda, Jimena Argentina; P/SAlcalá, Norma; Supervisora de Núcleo


RECETAS MÁGICAS DE JUANA MANUELA GORRITI

MACARRONES A LA CALABRESA Cocidos los macarrones,échese queso rallado en elfondo de una fuente resis-tente a la acción del fuego;échense sobre el queso losmacarrones; iguálese la su-perficie y échesele encima delos macarrones, miga de panfinamente desmenuzada ymezclada en partes igualescon queso rallado, y por en-cima de esta mezcla, mante-quilla derretida, y póngase enel horno con fuego sobre latapadera. Estará a puntocuando el queso de la super-ficie haya tomado buen color.Se sirve en la fuente en queha sido hecha la cocción. Catalina Pardini (Cocinera na-politana-Buenos Aires)

GELATINA DE MEMBRILLOSe ponen a cocer doce mem-brillos bien sanos y maduros.

A otros doce crudos se les ex-trae la semilla, que, con lagoma que la envuelve, sepone a remojar en una tazacon un poco de agua caliente.Cuando los membrillos en elhervor comiencen a desha-cerse, y el agua que los cuecehaya disminuido, se quita delfuego, se deja enfriar lo bas-tante para poner en ello la

mano y se les extrae la semi-lla; y del agua del cocimientose hace un almíbar que des-pués del primer hervor secuela en un lienzo. Las semi-llas de los membrillos, remo-jadas se restregan a fin deextraerles toda su goma quese cuela bien, y se mezcla alalmíbar. Se le vuelve al fuegoy se cuece hasta el punto decoagulación, que se conoce,cuando las burbujas del her-vor truenen al reventarse.Esta gelatina tan agradable alpaladar, tiene también unahermosa apariencia, servidaen copas. Carmen Saravia (Mendoza)

Las mágicas recetas de Juana Manuela Gorriti, pueden ser prepa-radas en Salta en el restaurante ‘Lo de Juana Manuela – CocinaEcléctica’; para ello deberá solicitarla con la debida anticipación ydetallando para cuantos comensales. El pedido debe ser realizadopor teléfono, por internet o personalmente en ‘Lo de Juana Manuela– Cocina Ecléctica’, en Mitre 37, El Palacio Galerías, Local 1 y 2,frente a la Plaza 9 de Julio, teléfono 0387 431 9142, o al E-mail: [email protected]


GRANDES PROTAGONISTAS DEL CANCIONEROLa Gauchita en este mes de noviembre, recuerda al poeta salteñoJuan Carlos Dávalos, al cantor Patricio Jiménez que integró el DúoSalteño y a Mario Teruel integrante de Los Nocheros.por Eduardo Ceballos

[email protected]

Importante escritor argentino,nacido en Villa San Lorenzo el 11de enero de 1887 y fallecido el 6de noviembre de 1959 en la ciu-dad de Salta. Autor de una valiosay extensa obra que incluye poe-mas, obras de teatro, ensayos,cuentos, fábulas, que lo convirtie-ron en destacado escritor.

‘Don Sanca’ como lo llamabansus amigos con afecto, era ungran conocedor de la geografíasalteña. Fue padre de artistasentre los que se destacan Arturo,Ramiro, Baica, Baltasar y Jaime,que también dejaron sus señalesen el paso por la vida.

Más de veinte títulos fueron elresultado de su trabajo. Su parti-cipación en la canción argentina,se debe al Cuchi Leguizamón,quien musicalizó su poema ‘¡Ay!

Madre’ y a la canción ‘Hogar’ conla música de César Isella, que

fuera grabada por distintos intér-pretes.

JUAN CARLOS DÁVALOS

Nacido en Salta el 13 deseptiembre de 1943 y fallecidoen la misma ciudad, el 22 denoviembre de 2009. Autor, can-tor, compositor, integrante delDúo Salteño junto a Néstor‘Chacho’ Echenique desde1967, que dirigía el Cuchi Le-guizamón.

Le puso música a un sonetode Manuel J. Castilla titulado ‘Eltren de Alemanía’, que salió acaminar por la patria parasumar emoción a su pueblo.También musicalizó el poemade Hugo Roberto Ovalle titulado‘Sin ella vienen los días’.

En otros tiempos fue inte-grante del Quinteto Sombras,de Los Cumpas y de Los Cuatrode Salta. En 1990 la UNESCOnombró al Dúo Salteño ‘Sociosde Honor’. Dos días antes de sumuerte la Ciudad Autónoma de

Buenos Aires los nombró ‘Per-sonalidades Destacadas de laCultura’, a la que no pudo asistirpor estar internado. El 22 de no-

viembre se cumplirá un nuevoaniversario de su partida, queha dejado muchos corazonesrotos, por su silencio.

PATRICIO JIMÉNEZ


DÍA DEL POETA Y ESCRITOR SALTEÑO

Nacido en Salta, el 13 de no-viembre de 1963. Músico inte-grante de Los Nocheros, junto aRubén Ehizaguirre, Kike Teruel yÁlvaro Teruel, quien reemplazó aJorge Rojas. Tras su consagra-ción en el Festival de Cosquín,editaron el álbum ‘Con el alma’ en1994. A partir de ese momento hi-cieron una carrera ascendente yexitosa, logrando una gran varie-dad de premios como ‘FranciscoCanaro’, ‘Olimpia’, ‘Pampa’ enCórdoba, ‘Gardel’ y fueron nomi-nados para los ‘Premios GrammyLatinos’. Con más de 20 álbumeseditados, han vendido más detres millones de copias sólo en Ar-gentina. Sus discos lograron cer-tificados de diamante, al vendermás de 500.000 copias. Cuentancon certificaciones de platino y 3de oro.

Realizaron importantes actua-ciones en los teatros Coliseo,Gran Rex, muchas presentacio-

nes en el Luna Park y también enel estadio de Vélez Sársfield. Suéxito incluye giras por España ypor países latinoamericanos

como Colombia, Venezuela, Pa-raguay, Chi y México. Mario es elmás importante compositor delgrupo.

MARIO TERUEL

EN EL CÍRCULO MÉDICO DE SALTAEl día viernes 6 de noviembre, en homenajeal Poeta Juan Carlos Dávalos, La ComisiónDirectiva y el Departamento de ExtensiónCultural del Círculo Médico de Salta, tienenel agrado de invitar a Ud. y Familia, el díaViernes 6 de Noviembre del corriente año, ahoras 20:30, a los festejos y reconocimientosque se efectuarán con motivo del Día delPoeta y Escritor Salteño.Lleva la firma del Secretario y del Presidentede la entidad.Los Actos culturales a horas 20.30 en elSalón del Círculo Médico de Salta, de calleUrquiza N° 153, de la ciudad de Salta, conel siguiente:

PROGRAMA DE ACTOS* Inauguración 3ª Muestra Pictórica del Tallerde Mayores de la Asociación de Jubilados,con palabras de la Prof. Carmen Hiviris.* Himno Nacional Argentino.* Palabras del Presidente del Círculo Médicode Salta, Dr. Luis A. Herrera.

* Presentación de la Cartilla Literaria: Día delPoeta Salteño – Año 2014.* Reconocimiento a la Trayectoria Literariade:VÍCTOR H. ESCANDELL; VIOLETA HE-RRERO; EDUARDO CEBALLOS; MERCE-DES SARAVIA LEGUIZAMÓN; SERGIORODRÍGUEZ; ELISA MOYANO; RICARDONALLAR; ALICIA DIB; JOSÉ AGÜERO MO-LINA.* Presentación del libro del Dr. Raúl LópezBianchi: “EL PINTOR DEL 1514”.* Homenaje al Dr. ABEL MÓNICO SARAVIA.* Vino de Honor.

12 Salta, noviembre de 2015

SE PRESENTARÁN TRABAJOS LITERARIOS DEL POETA EDUARDO CEBALLOS

El próximo jueves 12 de no-viembre a horas 21, en elMuseo Casa de Hernández, decalle Florida esquina Alvarado,el poeta Eduardo Ceballos pre-sentará un ramillete de trabajosde su autoría, a saber: el librode poemas titulado ‘Un río, lapoesía’, un segundo libro de po-emas que lleva por título ‘Ciclo-mundo’ y dos CD, donde autorrecita poemas de otros libros,

‘Es Primavera’, grabado con elmúsico Alfredo Villegas y ‘PerSaecula Saeculorum, Amen –Por los Siglos de los Siglos –Amen’, grabado con la Came-rata Lyrum.

En ese marco, también seentregarán los premios del Con-curso Literario ‘Premio La Gau-chita’, cuyos ganadores fueronlos estudiantes Guillermo Lau-taro Gutiérrez Caliuolo del Co-

legio María del Rosario de SanNicolás; y la estudiante RocíoNathalie Rosado, del InstitutoEducativo Inti N° 8046.

Se invita al público en gene-ral a participar de esta fiesta dela cultura de Salta. La entradaes libre y gratuita para disfrutarde este acontecimiento popular.


Por Felipe ‘Lippe’ Mendoza

[email protected] EL UMITA

Talleres Lippe que se dictan todos los sábados de 10.30 a 12.30 horas, en el Museo AriasRengel de calle La Florida N° 20, donde asisten niños, jóvenes y adultos, para aprendera dibujar historietas.

Entre las criaturas yapariciones en las zo-nas rurales, El Umita,constituye uno de losrelatos más conoci-dos. Umita quiere de-cir “cabecita” en qui-chua. Es una criaturadesprovista de cuerpoya que se lo describecomo una gran cabe-za flotante que transitasuspendida a ras delsuelo. Su creencia esmuy conocida en San-tiago del Estero dondese cree que apareceen los departamentosde Guasayán y Jimé-nez. Entre los testigosde su espeluznanteaparición se relata queel Umita es una ca-beza humana de ta-maño desigual, puedetener grandes dimen-siones o ser de tama-ño natural, está pro-vista de una larga yenmarañada cabelleraque se mueve malé-volamente entre lassombras de la noche.Hay quienes dicenque su presencia au-gura desgracia mien-tras otros aseguranque si un Umita apa-rece dejan que su es-pantosa compañía loslibre de otros espantos

peores del monte du-rante toda la noche.En ocasiones se supode personas que lepresentaron pelea aUmita y lograron ven-

cerlo con fuerza devoluntad, coraje y lallegada del día dondesu presencia acabatras un llanto espan-toso. Pero al vencedor

le toca sufrir de lapérdida del habla porun largo tiempo comoconsecuencia de subatalla con esta cria-tura de la noche.


Investigación realizada por el Luthier Félix J. Coro

CORNAMUSALa cornamusa (del francés cor-

nemuse, formada de corne cuernoy muse, divertirse o vagar) es uninstrumento musical de viento dedoble lengüeta cuyos orígenes seremontan al Imperio romano. Es si-milar al cromorno y no debe serconfundida con la gaita.

FuncionamientoEl intérprete sopla a través de

un conducto denominado portavientoy el aire pasa por uno o más tubosde lengüeta hasta llegar a una bolsallamada odre. Como el flujo de airees continuo, los tubos del instru-mento suenan sin interrupciones.Las notas melódicas repetidas de-ben articularse introduciendo notasde adorno (de muy corta duración)entre ellas. Las cornamusas mássencillas están formadas por untubo de caña con una única lengüetacortada en uno de sus lados. Enocasiones están formadas por dostubos paralelos, el caramillo que esel tubo melódico y el bordón quees el armónico.

DifusiónLos orígenes de la cornamusa

se remontan a la época del Imperioromano. Este instrumento era em-pleado frecuentemente como ins-trumento de pastores en Europa yAsia occidental. En las cornamusasmodernas existen diferencias de-pendiendo del lugar en el que seanempleadas. Las cornamusas concaramillos y bordones de lengüetasimple son características de Asia,del norte de África y de Europa

oriental, como la gaida búlgara. Lascornamusas con dos caramillos desección cónica y con bordones ci-líndricos de lengüeta simple sonempleados en Europa occidental,como el biniou bretón. La mayoríade estos instrumentos pueden pro-ducir una escala musical de hastanueve notas.

En España, la cornamusa esconocida como gaita en Galicia,Asturias y Cantabria, Boto en Ara-gón, "Sac de Gemecs" en Cataluñay Valencia y Xeremía en Mallorca.Está formada por un tubo melódico,con una o varias trompas o bordo-nes, uno de los cuales tiene unalengüeta doble, y puede tener em-bocadura o fuelle.

En el Reino Unido existen dife-rentes tipos de cornamusas. Lahighland es tradicional de Escociay los ejemplares más antiguos quese conservan de este instrumentodatan de 1409. Es similar al modelo

de la cornamusa escocesa moderna,excepto por la ausencia de bordón.La union pipe de Irlanda es unacompleja cornamusa de fuelle conun caramillo cónico de doble len-güeta y nueve llaves cerradas.

La pequeña northumbrian constade siete llaves cerradas en un ca-ramillo cilíndrico de lengüeta doblecerrado por su base, por lo quepuede hacer silencios.

Es probable que sea un instru-mento derivado de la musette cor-tesana de los siglos XVII y XVIII enFrancia, ya que dicho instrumentoestaba formado normalmente pordos caramillos cilíndricos de lengüetadoble, siendo la segunda para lasnotas más agudas.

Sus cuatro bordones cilíndricosde doble lengüeta se montaban enun único tubo grueso. La zampoñadel sur de Italia tiene dos caramillosy dos bordones, todos de lengüetadoble.

por Félix [email protected]


A LALO GONZÁLEZ Y EL ROMÁNTICO TRÍO AZUL

Seguramente, en estos mismosinstantes, estén escuchando lossones de una Guarania Paraguaya,un vals peruano, una guajira o unbolero, sean clásicos o rancheros.Así como gira la tierra y visita losmás diversos paisajes, estarán enmuchas partes del mundo escu-chando algo romántico.

Esta música y sus letras tienenla virtud de retrotraer y transportarel alma, visitando los claustrosmás profundos de las sensaciones,y de allí la creación hace milagrosy el alma busca un alma gemelapara estar cerca en ella, muy amo-rosamente.

Después de su llegada denuestra hermana tierra del Para-guay, junto a otro connacional Da-niel Benítez y Lalo Agüero formaronel primer Trío Azul, allá por 1965,junto a Lalo González.

Muchos músicos y voces pa-saron por sus filas, luego vino Lu-cho Cardona, Mario del Barco,Miguel Mesías (f), Carlos Rivera,el maestro Lito Nieva (f), RamónGonzález con su requinto y CarlosGonzález con su Arpa Paragua-ya.

Además de sus románticosShows, participaron de las versio-nes 1966, 1967 y 1968 del FestivalLatinoamericano de Folklore, Se-renata a Cafayate, Festival delPalo Santo (Tartagal), delegacióndel Ateneo El Tribuno y muchosfestivales más en diversas partesdel país y del exterior.

Tiene grabaciones de varios

cassettes, CD y L.P., con temaspropios y clásicos del bolero. Elactual y último conjunto está com-puesto por Lalo González, CarlosIbañez (f), Oscar Juárez y ManoloGarcía.

Mucha agua pasó bajo el puen-te, pero las ansias de seguir siguenintactas y siempre dispuestos juntoa nuestro reloj terrenal.

Pensamos que por esto secreó esta música especial y moti-vadora para enaltecer la ‘creación’y la multiplicación del amor.

Cuando alguien regala un pim-pollo, te canta una melodía, o telee un poema, está tratando dedarte lo mejor de sí mismo y deallí nace todo.

Posiblemente seguirán can-tando hasta que el creador lo dis-ponga, y reciban los deseos desus componentes, de unas FelicesFiestas. Hasta Siempre.

INSTITUTO ARGENTINO PA-RAGUAYO – ASA – ARTISTASSALTEÑOS ASOCIADOS

Por Tuqui Abraham


VERANOEs una estación esperada

con mucha esperanza pen-sando en las vacaciones, eldescanso, añorando el mar,la montaña, las cumbres ne-vadas y los más esplendidospaisajes en las más que va-riadas regiones de este pla-neta que nos cobija. Y tam-bién está el pensamiento delos que no pueden huir deella porque están ancladosen ese trozo de tierra que nolos suelta ni les permite unretiro.

Pero no todo es simple.Si nos referimos al árido des-ierto, tenemos el anuncio deoleadas de brisas que cha-muscan todo y obligan a losmás previstos a buscar el os-curo refugio de las sombras.Pájaros y lagartijas, con losojos desorbitados correteany vuelan buscando alivio y,si no lo encuentran, sucum-ben en el intento.

Es que ha llegado el ve-rano y con él la energía de-vastadora del sol. Parece quelos termómetros revientan dealegría al subir su columnacada día más y la fuerza quelas impulsa no piensa cederun ápice, ni aún ante los rue-

gos de los afectados.En cambio, en la quieta

mansedumbre del verde bos-que, lejos del desierto, el aho-go se produce por borbotoneshúmedos de aire caliente queparecen bañar los poros im-pidiendo el alivio aun en laansiada sombra. Es el calorexterno que puja con el calorinterno en busca de una me-dia tolerable que permita tran-sitar y respirar sin ahogos.Arroyos y ríos turbulentos,con aguas cristalinas de lasque se desprende una densa

nube que enrarece el am-biente provocando una lluviaficticia, horadan la roca conuna sonoridad musical, suavea lo lejos, ensordecedora ensu proximidad. Las aguas flu-yen, imparables e inmutables,impactando contra todo loque se pone a su paso, aje-nas a las miradas que sobreellas caen desde todos losángulos en busca de alivio.

El tiempo nos marca elpaso, hoy salimos en mangade camisa y volvemos ateri-dos de frío porque un frentepolar que se anunciaba de-terminó llegar antes. Así, bus-camos refugio en pesadoscamperones con capuchapara no terminar helados. Im-predecibles como las buenasintenciones del humano, loscambios climáticos nos gol-pean, a pesar de haber sidoanunciados con antelación.Como es costumbre debemosexperimentar para luego ac-tuar.

En la floresta no tanto,pero en el páramo se hacen

por Dr. Rafael Argañ[email protected]


Te 4398808Celular 0387 - 155 101 026

ATENCIÓN, escuelas, bibliotecas, colegios, La Gauchita ofrece sin cargo sus ejemplares a las

instituciones que la soliciten.

promesas para que se des-carguen un chubasco quedespeje el ambiente, alejelos moscardones y mosquitosque gozan con nuestro sufri-miento y, bienaventurado sea,refresque el ambiente. Sa-bandijas de todo tipo y colorparecen florecer con la tercatemperatura castigando nues-tra maltrecha humanidad.

Pero ella no parece mutarcon el calendario de las es-taciones, más bien se fortificaen el pasaje de una a otra. Ycada vez más verde y tupida,al extremo de no dejar entrarni un rayo de luz. Seguía ávi-da de alimentos, así, en unarepetición de sus hábitos abriólas verdes fauces y generóun masivo desprendimiento,húmedo, pastoso y asfixianteliberando un compacto con-junto de alimañas voracesque salieron raudas en buscade sangre fresca con el afánde calmar su sed. Todos loshabitantes del bosque, cua-drúpedos, bípedos y de losotros, en vigilia permanente,detectaron el peligro y bus-caron velozmente refugio encuanto orificio, cueva o fisuraque les pueda proporcionaruna tímida coraza de defensaante el ataque feroz de losdepredadores.

En el desierto, en cambio,la visión se nubla como con-secuencia del escaso sudor

que se escurre sobre los pár-pados produciendo un suaveardor en los ojos enrojecidos.Mirar a lontananza por sobreun horizonte que parece bur-bujear en un transporte in-forme y movedizo buscandoalivio para el aplastante calorque hace doler todo. Los es-casos habitantes están es-condidos en guaridas másfrescas que el temible sueloresquebrajado y seco. El des-pertar a la madrugada, conlos primeros rayos de sol quese filtran sin reparo hiriendolos ojos mal dormidos, signi-fica el inicio de una tórridajornada que en todo se pa-rece a la recién pasada yamenaza ser más cruel. Re-cién con la luz que se insinúa

se ocultan nuevamente losinsufribles insectos que atro-fian la piel sin miramiento,buscando los rincones oscu-ros para esperar la nuevanoche.

A pesar de todo, en elbosque se camina con cau-tela, pausadamente, para nopisar animales que se mime-tizan con el mismo. Usandopoderosos botines de cañaalta me interno buscando lacascada que se escucha des-de lejos. Es la esperanza depoder encontrar la frescuradel agua y mitigar la sed. Loque se pisa no vuela y loque vuela se trata de esquivary ahuyentar con violentosmanotazos. Cuidado, asícomo nos anula el vaho y la


Alvarado 896 - 2º Piso - Salta Capital (4400) - Tel./Fax: (0387) 4310030Cel.: (0387) 154 577766 / E-mail: [email protected] / Página web: http://estudioteseyra.blogspot.com

temperatura, a otros vivientesles facilita su existencia elarribo a la presa codiciada.Hay que estar alerta porquenuestros ojos no están pre-parados para escudriñar enla espesura y, de hecho, nostransformamos en una presafácil. Al abrir los ojos en lamañana, con las sombras ilu-minadas de la espesa fronda,se adueña una extrema pe-sadez sobre los miembrosmal dormidos por el soporque aprieta sin misericordiatransformando la ropa decama o la bolsa de dormiren un abrigo caliente, comorecién planchado, realmenteinsufrible para aquel que nonació en ese ambiente.

Hay, por supuesto, secto-res menos extremos entre lafloresta y el páramo propia-mente dichos. Áreas queamortiguan las sensacionespor tener un clima más be-nigno que permite una adap-tación lenta pero segura ysin tanto sufrimiento.

Mientras, en la altura fríade la cordillera otros vientossoplan y generan, ante la ex-pectativa del calor esperado,nuevas formas y colores. Esque a partir de setiembre ini-cian su aparición hacia eleste de las altas cumbres,enormes cúmulos que pre-sagian la llegada de la an-siada lluvia. Es todo un pre-parativo preñado de rayos yrefucilos que se instala du-rante dos o tres meses. Lavista se deleita con el espec-táculo que brindan las nubes,es el llamado “Invierno boli-

viano”, esperado año a añocomo preludio de la estaciónestival. A veces ocurre queel espectáculo queda en esonomás porque los vientos seencargan de desplazar la tor-menta hacia otras áreas y lalluvia no llega, los pastos nocrecen y la penuria de la secase lleva muchos animales acuestas con las alforjas llenascon las ilusiones de sus pas-tores.

Es difícil la supervivencia.Cuando la temporada es nor-mal y la lluvia llega, el ásperoy rocoso suelo cambia de co-lor con una tenue alfombrade nutrientes sobre la quevuelan y se deleitan jugueto-nes los numerosos pájarosque habitan esas alturas. Mi-núsculas, diminutas floresalegran el ocre del paisaje ylas vicuñas obtienen la es-perada “Flor de Puna”, sumanjar preferido. Las grandeslluvias colmatan las quebra-das y las vegas, que se in-undan momentáneamente fa-

voreciendo el reverdecer desus pastos. Es tiempo de pa-riciones y alumbramientos;con suerte se pueden obser-var grandes tropas de vicuñasque acompañan sus retoñosbajo la vigilante mirada del“Relincho”, el macho que co-manda la tropa. No ocurre lomismo con los ariscos gua-nacos que prefieren perma-necer en las altas cumbres.También se ven, a lo lejos ala mamá suri con sus pollue-los. Es una fiesta poder ob-servar el lento caminar delas zancudas introduciendosus largos picos en el barrosoalimento de la laguna. Sonlos magníficos flamencos que,al levantar vuelo, tiñen de ro-sado el límpido firmamento.Así es esta naturaleza quenos acompaña y bendice consus manos abiertas, con lafrescura de sus brisas, conel cantar de sus aguas cris-talinas y con el capullo desus cumbres nevadas. Es elverano que llega.


UNA INSTITUCIÓN PARA LOS MAYORES ¡BIEN SALTEÑA!

Hoy visitamos a la Aso-ciación de Jubilados y Pen-sionados de la Provincia deSalta, institución que tienecomo premisa “la represen-tación de los socios para ladefensa de sus intereses antelos poderes públicos y priva-dos, propiciando el mejora-miento material y cultural, asícomo intervenir en todo lorelacionado a la creación yperfección de leyes previsio-nales o asistenciales que im-pliquen beneficiar a la terceraedad”. Funciones que cumpleen su Sede Central y a travésde sus 14 Delegaciones enel Interior de la Provincia:General Güemes; Metán; Ro-sario de la Frontera; El Tala;S. R. de la Nueva Orán; Cam-po Quijano; Embarcación; Ro-sario de Lerma; Cnel. Moldes/ El Carril; Cafayate; Cerrillos;J. V. González; El Galpón yTartagal.

Reseña históricaLa realidad de esta insti-

tución, que hoy se muestrapujante y progresista, es pro-ducto de acciones orientadaspor una común vocación so-lidaria que se fue consoli-dando en una continua tra-yectoria iniciada el 25 de fe-brero de 1956, en que ungrupo de jubilados salteñosdecidió impulsar su creación.

Las primeras reuniones sellevaban a cabo en casas defamilia y más tarde en lugarescuyo alquiler era solventadopor los primeros miembrosde la Comisión Directiva hastaque se logró la PersoneríaJurídica y Gremial, otorgada

por Decreto Nº 1.110"D"/1956, a partir del cual co-mienzan a aplicarse las cuo-tas sociales y a concretarsesus primeras acciones.

Ante la necesidad de con-tar con una sede propia ymerced a una buena admi-nistración, se logró adquirirel inmueble del Pje. PedroSaravia Nº 33 y tras denoda-dos esfuerzos, la construcciónde la primera sede social. Esdigno de mencionar que elproyecto y dirección de obrase realizaron en forma gra-tuita.

ActualidadAsombra encontrar actual-

mente a la Asociación de Ju-bilados y Pensionados deSalta entre las más impor-tantes del país, por la canti-dad de sus afiliados, por supatrimonio y por sus obras.Su Comisión Directiva, quepreside el señor Aldo García,

administra esta empresa so-cial poniendo énfasis en ele-var la calidad de vida delsegmento etáreo de la terceraedad. Este interés se verificaen el funcionamiento de ta-lleres y actividades anualesque abarcan variadas disci-plinas, entre las cuales men-cionamos: Gimnasia, QiGong, Tango, Folklore, Dibujoy Pintura Artística, Artesanías,Inglés, a las que se sumanel grupo de teatro “Plenitud”y el coro “Renacer”.

Otras importantes realiza-ciones lo constituyen el Cen-tro Médico “Sol-Med”, el Co-seguro “Salud Total” y la Far-macia Social.

CAMPING “LOS NOGA-LES” EN LA MERCED

Inauguración de Tempo-rada 2015 – 2016

Desde el día 16 de octubrese han reiniciado las activi-dades de la Temporada 2015


- 2016 en el Camping “LosNogales” ubicado en la loca-lidad de La Merced. Funcio-nará de martes a domingosen horario de 9:00 a 18:00,contando este año con nue-vas instalaciones en quinchosy parrillas.

COMPLEJOTERMAL “EL SAUCE”Ubicado a 70 km. de la

ciudad de Salta, en el Paraje“El Sauce”, Departamento deGral. Güemes, este complejotermal de propiedad de laAsociación, ofrece un lugarde descanso para vivir mo-mentos de relax en armoníaentre sus sentidos y la natu-raleza, disfrutando de las pro-piedades terapéuticas deaguas y barros termales.Cuenta con: Alojamiento;Confitería; Restaurante; Piletatermal cubierta: Pileta termalal aire libre; Baños individua-

les con agua termal; Cam-ping con quinchos y asadores,etc. (Transporte: diario enómnibus de La Veloz del Nor-te)

DEPARTAMENTO DE TURISMOCoordina y promueve la

participación de los sociosen diversas propuestas tu-rísticas con planes de finan-ciación muy convenientes.Funciona en la ciudad de Sal-ta y en las Delegaciones delInterior de la Provincia conProgramas de Turismo Socialy Paquetes turísticos a dis-tintos puntos del país y delexterior.

Propuesta 2015: CarlosPaz - Córdoba: 8 días y 5noches. Salida: 24 de no-viembre de 2015. Excursióna Capilla del Monte y locali-dades cercanas. Paseos porCarlos Paz nocturno, lugarespintorescos, etc. Incluidos.Informes en Pueyrredón 450- Teléfono (0387) 4312929 -Facilidades de pago.


NOVIEMBRE 2015MES DEL JUBILADO PROVINCIAL

PROGRAMA

LUNES 2 - 8,30 Hs.: Lanzamiento oficialde las actividades socio-culturales: Integraciónsaludable de los mayores (Caminata alrededordel Parque San Martín) Exhibición gimnástica(Anfiteatro Parque San Martín) Exposiciónde pinturas al aire libre Taller de Dibujo yPintura Artística (Profesores: Cecilia Flores;Gustavo Yanello y Carmen Hiviris)

VIERNES 14 - 20,00 Hs.: Inauguraciónde Exposición Anual de Pinturas - Taller deDibujo y Pintura Artística, en Círculo Médicode Salta - Urquiza 153 (Prof. Carmen Hivi-ris)

LUNES 16 - 9,30 Hs.: “Claves para unbuen envejecer” en Sede Central AJPS,Pueyrredón 450 (Dr. Carlos Engel)

MIÉRCOLES 18 - 10,30 Hs.: Acto Inau-gural de Exposición de trabajos. Talleres dePorcelana en Frío; Forrado de Cajas; Tejidosy Artesanías. Sede Central AJPS - Pueyrredón450. Horario de visitas de 9,30 a 12,30 y de17,30 a 19,00 Hs.

JUEVES 19: Clausura de la Exposición

VIERNES 20 - 21 Hs.: “GRAN BAILEDEL JUBILADO” en Salón Sede CentralAJPS, MULTIESPACIO Pueyrredón 450.

MARTES 24 - 17 Hs.: Presentación delTaller de Folklore y Tango de Salta, Capital(Prof. Miguel Quiroga) y Taller de Folklorede Cerrillos (Prof. Verónica Ana Romero) enSalón Sede Central AJPS, Pueyrredón 450.

MIÉRCOLES 25 – 17 Hs.: Presentaciónde Taller de Gimnasia de Campo Quijano(Prof. Gabriela Herbas) Taller de Gimnasiade Cerrillos (Prof. Ana Romero); Taller deGimnasia de Capital (Prof. Cecilia Flores)Taller

de Qi’ Gong (Prof. Gustavo Yanello) Corode Inglés (Prof. Griselda Dimarco) Coro “Re-nacer” (Prof. Adolfo Onetto) en Sede Centralde la AJPS, Pueyrredón 450.

VIERNES 27 - 10 Hs.: MISA DEL JUBI-LADO PROVINCIAL (Rvdo. Padre SergioLópez, de la Parroquia del Tránsito)

SÁBADO 28 - 22 Hs.: Presentación de laobra “EXTRAÑOS HÁBITOS” Grupo de Teatro“Plenitud” (Director Alfredo Ferrario) en Teatrode la Fundación – Gral. Güemes 434.

Coordinación General: Vocal Titular Prof.Mary Córdoba


Reciente aparición del libro Los Juegos de la Infancia. Solicite los libros: Cuentos y crónicasfamiliares; Es Primavera É Primavera, en su edición bilingüe; El Gringo de mil caminos; Ca-fayate rumores de su paisaje; Periodismo de Salta, diarios de las décadas 50, 60 y 70; Se-renata a Cafayate, una historia musical.

Ofrece los siguientes libros cuyo autor es Eduardo Ceballos y Revista La Gauchita :

Haga su pedido al cel: (0387) 155 101026 o al Tel.: (0387) 4398808E-mail: [email protected]

1 de noviembre de1865: Nació en Salta, Ri-cardo Aráoz. Se graduó demédico en la Facultad deMedicina en la Universidadde Buenos Aires. Egresadocon medalla de plata y 2ºpremio Facultad, compi-tiendo méritos con Juan B.Justo titular del 1º premiomedalla de oro. Fue fun-dador de la Asistencia Pú-blica de la que fue directorHonorario durante 20 años.Legislador provincial, dipu-tado nacional y ministro dehacienda de la provinciade Salta. Presidente delConsejo General de Edu-

cación y presidente delBanco Provincial de Salta.Falleció en Buenos Airesel 6 de junio de 1950. 2 de noviembre de

1840: Nació en San Joséde Cachi (Salta), Victorinode la Plaza. Becado por elgeneral Urquiza. Estudióen el colegio de Concep-ción del Uruguay (EntreRíos). Obtuvo el doctoradoen jurisprudencia en la Uni-versidad de Buenos Aires.Viajó a Londres en misiónde arreglar la deuda ex-terna, cuando era Presi-dente Carlos Pellegrini, unavez concluida su tarea, se

radicó allí, ingresando alforo inglés. Fue Vicepresi-dente de Roque SáenzPeña a quien sucedió enel cargo ante su falleci-miento, asumiendo provi-soriamente la Presidencia.Victorino de la Plaza fueel único mestizo que ocupóla Presidencia de la Nación.Legó al gobierno de Saltasu biblioteca pública, erauna de la más valiosas desu tiempo, en la actualidadlleva el nombre "BibliotecaProvincial Dr. Victorino dela Plaza". Falleció en Bue-nos Aires el 2 de Octubrede 1919. FOTO

El Inca-Paz (novela)Per Saecula Saeculorum – Amen (poemario)

Por amor a la vida (monólogo)Es primavera (poemario)

Cafayate- Rumores de su paisaje (poemario)Serenata a Cafayate – Una historia musical (historia de la serenata)

Periodismo de Salta – Diarios de las décadas del 50, 60 y 70 (testimonio)Tres salteños a Udine-Italia – Todo un sueño (crónica de un viaje)

El Gringo de mil caminos (novela)40 años de la Universidad Nacional de Salta - 1972-2012 (ensayo)

Cuentos y crónicas familiares (cuentos)Es Primavera - É Primavera (poemas)

Los juegos de la infancia (testimonios)CD Es Primavera (Poemas musicalizados)

Un río, la poesía (Poemas)CD Per Saecula Saeculorum – Amen

EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE NOVIEMBRE


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE NOVIEMBRE 2 de noviembre de

1976: Fueron aprobadoslos estatutos del InstitutoGüemesiano de Salta. 3 de noviembre de

1790: Nació en Salta Mar-tina Silva. En 1810 se casócon José de Gurruchaga.En su casa se hospedó elgeneral Belgrano luego dela Batalla de Salta. Bordóy obsequió al Ejército unabandera celeste y blancaen vísperas de la Batalladel 20 de Febrero de 1813.Equipó y solventó con sudinero al famoso destaca-mento de ponchos azules,que aparecieron en esabatalla por las Lomas deMedeiros. Murió octogena-ria en Salta, el 5 de marzode 1873. 4 de noviembre de

1944: Falleció en Salta,Calixto Linares Fowlis.Hombre de letras. Actuótambién en el periodismo.Ganador de los juegos flo-rales en 1921 con "Cantoal Héroe". En 1925 publicó"Rimando al Dolor" (poe-sías); no pudo publicar"Frutos de Otoño". 5 de noviembre de

1789: por Real Despachose le confió a don Gabrielde Güemes y Montero, to-mar residencia a don An-drés Mestre, Brigadier delos Reales Ejércitos, Go-bernador y Capitán Generalde la Provincia de Tucu-mán.5 de noviembre de

1965: Se fundó en la ciu-dad de Salta la Asociación

de Protesistas Dentales deLaboratorio. La primera co-misión directiva estuvo pre-sidida por José Cabellocomo presidente y OscarMonterichel como vicepre-sidente. 6 de noviembre de

1892:

Falleció Juana ManuelaGorriti. Se casó con el Pre-sidente de Bolivia generalBelzú. Es considerada laprimera novelista argentina.Nació en Horcones, Metánen 1816. Algunas de susobras más importantes: LaQuena, Sueños y realida-des, Güemes, El Pozo deYocci, Carmen Puch, GubyAmaya, Vida militar y polí-tica del general DionisioPuch, El mundo de los re-cuerdos, La tierra natal, Eltesoro de los Incas, El Chi-fle del Indio, El postrermandato, Una ojeada a lapatria, La novia del muerto,Una noche de agonía, Pa-norama de la vida, La co-cina ecléctica, Oasis en lavida, La alborada del Platay muchas otras. 6 de noviembre de

1959: Falleció Juan CarlosDávalos. Poeta y escritorSalteño. Publicó en poesía:

De mi vida y de mi tierra,Cantos Agrestes, Canto dela Montaña, Salta. En Pro-sa: El viento blanco, Loscasos del zorro, Airampo,Salta, Águila renga, Losgauchos, Los buscadoresde oro, Los valles de Cachiy Molinos, La Venus de losBarriales, Estampas Luga-reñas, Ensayos biológicosy otras. El Senado de laNación publicó su obracompleta. 6 de noviembre de

1965: Visitaron Salta, losReyes de Bélgica, Balduinoy Fabiola. Llegaron im-pulsados por su devota fehacia el Señor y la Virgendel Milagro. Era el gober-nador de Salta el doctorRicardo Joaquín Durand.El 7 de noviembre se rea-lizó en la Catedral una misaa cargo de monseñor Pe-dro Lira, en homenaje alos visitantes. 7 de noviembre de

1810: Al frente de salteñosy tarijeños, Güemes vencióen la batalla de Suipachaa las fuerzas mandadaspor el general Córdoba. Elgeneral derrotado retroce-de hacia Cotagaita dondearrastra en su huida a sujefe, el general Nieto, de-



jando libre la ruta del AltoPerú, al ejército enviadopor la Junta de Mayo. 7 de noviembre de

1958: Nació en Salta, Mar-celo Armando Hoyos. Pro-fesor de Historia, PeriodistaDeportivo, fue Jefe dePrensa de FM Lasser. Tra-baja en distintos mediosradiales y televisivos de laprovincia.8 de noviembre de

1753: Nació en Molinos(Salta), Nicolás Severo deIsasmendi Echalar. En1776 por orden del gober-nador Don Jerónimo deMatorras, dirigió la repre-sión contra los Atacamas,que se habían sublevadocontra los españoles ensolidaridad con la rebelióndirigida por Tupac Amaruextendida en casi todaAmérica Meridional. Fue-ron reconocidos sus servi-cios, recibiendo en premioel grado de capitán. Fuecomandante del Regimien-to de Caballería con asien-to en Salta. El 14 de mayode 1809 recibió del VirreyLiniers la designación deGobernador-Intendente deSalta. El Cabildo adhirióa la Primer Junta de Bue-nos Aires en la sesión del19 de junio de 1810. Isas-mendi reaccionó y mandoapresar a todos los cabil-dantes, pero logró fugarsedon Calixto Gauna y enhistórico galope de 8 díasllevó la comunicación delo sucedido a las autorida-des en Buenos Aires. Su

cadáver momificado y ensarcófago de vidrio se con-serva en la iglesia de Mo-linos como testimonio delúltimo gobernador realistasalteño. 9 de noviembre de

1835: Falleció José Ignaciode Gorriti. Militar y aboga-do. Padre de Juana Ma-nuela Gorriti. Colaboró conGüemes. Luchó por la In-dependencia. Fue gober-nador de Salta. Firmó elacta de la Independencia. 9 de noviembre de

1891: Murió en Buenos Ai-res, el abogado José MaríaZuviría. Nació en Salta en1830. Se graduó de abo-gado en 1852. Hijo de Fa-cundo de Zuviría. Fue se-cretario del CongresoConstituyente de Santa Feen 1853. Redactó la Cons-titución Provincial de Ca-tamarca. Representó aSantiago del Estero anteel Congreso como diputadonacional. En 1875 publicóel libro de poemas: El pe-regrino de Plata. En 1890"Obras poéticas". En prosapublicó: "Presidencia deSarmiento" y "Los Consti-tuyentes". 9 de noviembre de

1892: Nació en Rosariode la Frontera, Salta, Car-los S. Fernández Cornejo.Realizó los estudios pri-marios y secundarios enSalta, Capital. Tenía dotesnaturales para la literatura.Muy amigo de Martín Güe-mes Castro, nieto del hé-roe. Joaquín Castellanos

lo vinculó con los círculosliterarios de Buenos Aires.Publicó prosa y en verso.Sus obras más conocidas:Tribulaciones de un ex mi-nistro", "Ciro Anzoátegui,el Gaucho popular del Nor-te" (obras en prosa). Enverso: "A la bandera" y"Canto al tabacal". Murióen Salta el 9 de agosto de1941. 10 de noviembre de

1942: Nació en Salta, JulioOscar León. Egresó comoEscultor de la Escuela To-más Cabrera. Tuvo a sucargo la restauración delos murales de la iglesiade San Francisco, de laimagen de la Iglesia dePayogasta. Dibujante dela Casa de la Cultura. Ilus-tró varios libros de autoressalteños.10 de noviembre de

1944: Murió en Capital Fe-deral, Natal López Cross.Nacido en Salta en 1882.Médico. Se desempeñó enel Hospital del Milagro don-de realizó una intervenciónquirúrgica suturando el co-razón de un hombre al quele fuera atravesado el ven-trículo derecho con un es-tilete, con lo que el pacientepudo sobrevivir. La prensacomentó el tema como elprimero practicado en SudAmérica y el profesionalsalteño fue consideradocomo una de las figurasmás destacadas de la cien-cia médica. 11 de noviembre de

1877: Falleció en Salta,


Material extraído del libro de Eduardo Ceballos

“Conozca la historia de Saltaa través de sus efemérides”

EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE NOVIEMBRE Fortunata de la Corte dePeña. Esta patricia, junta-mente con otras damassalteñas, colaboró en lapreparación de uniformespara los soldados de losejércitos patriotas. Coo-peró con Belgrano, conRondeau y con Güemes. 12 de noviembre de

1826:

Fecha de la fundaciónde Cafayate, hoy cabeceradel departamento que llevael mismo nombre. Es unaregión que produce buenosvinos, reconocidos a nivelinternacional. Famosa essu Serenata a Cafayate,festival al que concurrenlos mejores intérpretes ar-gentinos. Desde su origenfue animada por el poetaCésar Fermín Perdiguero;luego se hizo cargo de laconducción el poeta Eduar-do Ceballos. Es una región

muy visitada por el turismo. 13 de noviembre de

1930: Nació en Salta, Cé-sar Antonio Alurralde. Poetay escritor que logró impor-tantes premios. Publicó enlibro: "Nubes al garete","La casa de los sueños ypájaros del alba", Diccio-nario del vino. Colaboracon periódicos y revistasespecializadas. Tambiénpublicó, Cuentos Breves,Los Nadies, Historial delInstituto Provincial de Se-guros de Salta, Los Ca-renciados. Trabaja en laedición de una decena denuevos libros. 13 de noviembre de

1963:Nació en Salta, MarioRolando Teruel. Es barítonoy primera guitarra del con-sagrado conjunto salteño,"Los Nocheros". 14 de noviembre de

1822: El Gobernador deSalta, Dr. José Ignacio Go-rriti, se trasladó con un nu-meroso séquito hasta lacapilla del Chamical. Dis-puso que los restos delGeneral Güemes fueranretirados del lugar y loscondujo con su comitiva,hasta la Antigua Catedralde Salta. 14 de noviembre de

1833: Nació en Salta, JuanMartín Leguizamón. Dipu-

tado Provincial en 1852.Estudió sobre fósiles cal-chaquíes, con los que ha-bría de aportar importantesconocimientos a los inves-tigadores de la épocacomo Ambrosetti, Ameghi-no y otros que lo citan ensus obras. Fue Ministro deHacienda, Senador Nacio-nal, el más grande propul-sor de la enseñanza y elmayor científico salteño desu época. Se lo consideracomo el creador del Con-sejo General de Educación-organismo del que fue suprimer presidente-. Funda-dor de la Biblioteca Públicade la provincia, a la queaportó su biblioteca parti-cular. Autor de "Estadísticade la Instrucción Primariade Salta". "Cartas de Anti-güedades Americanas","Cuestión de límites de Ar-gentina y Chile", "Apunteshistóricos sobre Salta", "L"Homme blanche en 1877(premio, medalla y diplomade honor en París). Fallecióen Buenos Aires el 30 dejulio de 1881. 14 de noviembre de

1852: Nació en Salta, Clo-domiro Arce. Se doctoróen derecho. Graduándosede maestro y licenciado enTeología, hacia fines de1877. En 1878 recibió las



D A R D O N O R B E R T O V I L L AEscribano Público Nacional – Titular Registro N° 104Santiago del Estero 736 – (4400) – Salta – Tel. Fax:

(0387) 4210241E-mail: [email protected] - Cel.: (0387)

155077979 – 155077980

Lea La Gauchita por Internet,ingresando a:

www.revistalagauchita.com.ar

órdenes sagradas de ma-nos del Obispo Rizo Pa-trón. Fue rector del Semi-nario Conciliar de Salta.Dirigió el diario "Democra-cia". Al iniciarse el año1900 y conmemorando lallegada del siglo XX, hizoconstruir y transportar conayuda de los "Josefinos",la conocida cruz que capeadesde la cumbre del cerro"San Bernardo". Murió el27 de setiembre de 1909.14 de noviembre de

1931: Nació en Salta, JoséAntonio Gutiérrez. Se re-cibió de Bioquímico en laUniversidad Nacional deTucumán. Fue docente enla Universidad Nacional deTucumán y en entidadeseducativas de Salta. Ocupóimportantes cargos en Sa-lud Pública. Asistió a Jor-nadas, Congresos, Reu-niones científicas. Organizócursos de su especialidady realizó cursos de perfec-cionamiento. Integró comi-siones oficiales de trabajoy actuó en SociedadesCientíficas y Gremiales.Obtuvo becas y distincio-nes, por sus tareas profe-sionales. 15 de noviembre de

1952: Nació en Salta, SaraMamaní. Desde niña sedestacó con la música, ya

que a los 12 años, ganó elprimer premio de un Con-curso Infantil para EscuelasPrimarias en canto. Per-teneció a la Embajada Ar-tística de diario El Tribuno.En 1970, representó a Sal-ta en el Festival de Cos-quín, donde interpretó LaPomeña. En 1984 hizomúsica en el Teatro Negroen Buenos Aires. Funda-dora del grupo ALLAQUI,que está integrado por SaraMamaní, la Negra Chagra,Gabriel Redin y SergioSuárez. Con Allaqui tienegrabaciones realizadas yactúan por todo el país. 15 de noviembre de

1958: Nació en Orán, RaúlJuan Reynoso. Abogado ypoeta. Publicó: Versos deAmor por una muchachaenamorada. Actual JuezFederal en la Ciudad deSan Ramón de la NuevaOrán.

16 de noviembre de1891: Falleció en Metán,Aniceto Latorre. Enfrentóal gobernador GeneralJosé Manuel Saravia el 3de marzo de 1853, derro-cándolo por pretender per-petuarse del poder en de-trimento del primer gober-nador Constitucional donTomás Arias. Fue nom-brado comandante Generalde Milicias con asiento enSalta. Radicado en Men-doza obtuvo el grado degeneral e integró el Con-sejo de Guerra que juzgóal General Arredondo y de-más promotores del alza-miento de 1874.16 de noviembre de

1950: Nació en Salta, Fer-nando García Bes. Doctoren Ciencias Veterinarias,político, estudioso y cultorde la antropología folklóricay de la canción nativa. Pu-blicó en ediciones compar-tidas: Canto a Cabra Co-rral; Poesía y Folklore; Can-to a Todos (con Jaime Ar-turo Dávalos); InsomniosTestomoniales (Agosto de1995). Este último libro fuepresentado en el marco deFerinoa 95. Conductor deprogramas radiales y autorde temas folklóricos. 17 de noviembre de

1866: Nació en Finca Las


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE NOVIEMBRE Moras o El Dátil, en el De-partamento de La Cande-laria, provincia de Salta,Dolores Lola Mora. En ho-menaje a su natalicio estedía fue instituido como DíaNacional del Escultor y delas Artes Plásticas. Triun-fadora con su arte en elpaís y en Europa. Susobras más importantes son:"La Fuente de las Nerei-das", Los grupos escultó-ricos para el frente del Con-greso de la Nación; los ba-jos relieves de la Casa dela Independencia de Tu-cumán; monumento a JuanBautista Alberdi, estatua algeneral Alvear, estatua alDr. Facundo de Zuvíria en-tre otras. 18 de noviembre de

1834:

Jujuy fue separada deSalta, constituyéndose de

este modo la creación deuna nueva provincia ar-gentina. Los jujeños reu-nidos en la Plaza Mayor,votaron la independenciapolítica de la ciudad, cam-paña y territorio. 18 de noviembre de

1977: Dejó de existir JoséAntonio “El Chango” Sa-ravia Toledo, quien fue in-tegrante del conjunto fol-klórico Los Chalchaleros.19 de noviembre de

1831: Nació en Salta, eldoctor José Evaristo Uri-buru, quien fue presidentede los Argentinos. 20 de noviembre de

1870:Murió en Rosario dela Frontera (Salta), Manuelde Puch. Combatió en eltriunfo de Salta, el 20 defebrero de 1813. Colaborócon el General Güemes(su cuñado). Combatió con-tra Facundo Quiroga y Fe-lipe Varela. 21 de noviembre de

1892: Nació en Salta, AbelF. Cornejo. Egresó de laUniversidad Nacional deBuenos Aires, de IngenieroCivil. Se desempeñó en laAdministración de VialidadNacional. Autor y ejecutorde diversos proyectoscomo: el camino de la"Cuesta del Obispo", el ca-

mino de la "cornisa" a Ju-juy, la ruta Alemanía-Ca-fayate y otros. Fue docente.Escribió un libro: "AyudaFederal a las Provincias",que mereció diploma dehonor en el III CongresoArgentino de Vialidad. Mu-rió el 29 de junio de 1959. 22 de noviembre de

1922: Nació en El Carmen,provincia de Jujuy, LuisClemente D´Jallad Ortiz.Salteño por adopción. Ejer-ció el periodismo durantemuchos años en diario ElTribuno, El Intransigente yen otras publicaciones. Pu-blicó: "El Canto a la Cruz"en 1947. Poeta autor deCanto al Inmigrante y Can-to al Gaucho. Fue premia-do por su Himno a Orán.Fue intendente de la ciudadde Salta. 22 de noviembre de 1925:

Nació Adán Galli. Inge-



niero Civil que ocupó im-portantes funciones públi-cas como Director del Ins-tituto Provincial de Segu-ros, Intendente de la ciudadde Salta. Como poeta pu-blicó tres libros de poemas.Sus dos últimos títulos:"Las Rosas de mi Jardín"(1995); "El Perfumado Abe-cé de mis Rosas". 23 de noviembre de

1782: Nació en Salta, JuanSaturnino Castro. Fue unode los pocos nativos quepelearon durante las gue-rras de la independenciapor la causa realista. Cas-tro se definió por la causadel rey. Habiendo sido li-berado después de la ren-dición de Pío Tristán conpromesa de no tomar lasarmas contra las ProvinciasUnidas, Castro fue uno delos que combatió contralas fuerzas patriotas en Vil-capugio y su intervenciónfue decisiva en el resultadopor su conocimiento ex-traordinario del terreno. Suhermano Manuel Antoniode Castro y otros lo gana-ron para la causa de laemancipación Americana.Fue así que planeó unasublevación de una partedel ejército realista contrael General Pezuela, ente-rado éste por una delega-ción, lo hizo apresar y luegode un juicio ordenó su eje-cución. Fue fusilado enMoraya (hoy Bolivia) el 1de setiembre de 1814. 23 de noviembre de

1974: Intervención al go-

bierno salteño de MiguelRagone. Asumió como In-terventor de la provinciade Salta, José AlejandroMosquera. Gobernaba elpaís María Estela Martínezde Perón.24 de noviembre de

1877: Se sancionó la LeyOrgánica de Municipalida-des de la provincia de Sal-ta. 24 de noviembre de

1961: Falleció en Salta, elodontólogo José VicenteSolá. Fue docente en elColegio Nacional. Ocupóla Presidencia de la Cá-mara de Diputados de laprovincia de Salta. Se de-dicó al estudio de la lenguacastellana. Publicó: Gra-mática Castellana, Caste-llano, Curiosidades Gra-maticales, Contribución delárabe a la formación de lalengua castellana o espa-ñola y su reconocida obra"Diccionario de Regiona-lismo de Salta", que fuepremiado por la ComisiónNacional de Cultura".FOTO25 de noviembre de

1817: El coronel Manuel

Eduardo Arias, pertene-ciente al ejército de Güe-mes, derrotó a los realistasmandados por el brigadierJosé Antonio de Olañeta,en Colanzulí, provincia deSalta. 25 de noviembre de

1946: Nació en Salta,Gregorio Caro Figueroa.Escritor, ensayista, perio-dista. Periodista desde1963. Trabajó en El Tribu-no, Norte, Democracia deSalta, La Gaceta de Tucu-mán, corresponsal de ElClarín desde Salta y de ElTribuno desde Madrid. Se-cretario de redacción deTodo es historia de 1988 a1996, donde se desempe-ña como editorialista. Sedesempeñó como Secre-tario privado del doctor Mi-guel Ragone. Tuvo vidapolítica. Publicó: "Historiade la gente decente deSalta", y otros libros. Co-labora con notas en distin-tos periódicos y diarios delpaís. Larga y reconocidatrayectoria periodística.Fue Coordinador de Biblio-tecas y Archivos de la pro-vincia de Salta. 26 de noviembre de

1793: Nació en Salta, Fa-cundo de Zuviría. En 1813se doctoró en derecho Ro-mano y derecho Canónico.Fue presidente del Con-greso Constituyente deSanta Fe, siendo uno delos autores principales deltexto de la ConstituciónNacional de 1853. Murióen Paraná, Entre Ríos el



18 de agosto de 1861. El20 de febrero de 1923 susrestos fueron traídos a Sal-ta y depositados en el Pan-teón de las Glorias del Nor-te y ese mismo día se in-auguró el Monumento deLola Mora en su homenajeen el parque San Martín. 26 de noviembre de

1929: Se inauguró la des-tilería de CampamentoVespucio, en la provinciade Salta. 26 de noviembre de

1987:

Falleció Fray Benito Ho-norato Pistoia. Fue miem-bro de número y socio fun-dador del Instituto Güeme-siano de Salta. Fue direc-tor del Instituto G. Tomma-sini, Colegio secundario de

la ciudad de Salta. Docentey periodista. Publicó: "LosFranciscanos en el Tucu-mán". 27 de noviembre de

1949: Se votó por primeravez en Metán para elegirel Intendente Municipal.Triunfó el candidato pero-nista, Gerardo López Lanzi,sobre el radical DiógenesZapata. 27 de noviembre de

1973: Asesinato en Saltadel Jefe de Policía, donRubén Fortuny.28 de noviembre de

1817: El Director SupremoPueyrredón condecoró aGüemes, a sus oficiales ysoldados por la victoria ob-tenida sobre el ejército delgeneral La Serna al expul-sarlos de la Intendenciade Salta. 28 de noviembre de

1940: Nació en la ciudadde Salta, Hugo Alberto Gi-ménez. Desde joven sededicó a la danza argenti-na. Es el director del BalletSalta, junto a su compa-ñera Marina Tondini. Esteballet recibió el premio San-tos Vega por la coreografíaque realizaron de La MisaCriolla. Recorren el país yel mundo con obras de co-reografía como: "La Muertede Martín Güemes", "Laleyenda de la Caá, Yari","Romance del Pancho Ra-mírez", "La Delfina", "ElCid Americano", "Miguelde Güemes", entre otros.Por Europa, Estados Uni-dos, África, presentan el

espectáculo: "Argentina apuro ritmo". 29 de noviembre de 1902:

Se fundó el Club Gim-nasia y Tiro de Salta enlos salones del gran HotelSavoy, que estaba ubicadoen Zuviría esquina Españade la ciudad de Salta. Enel Acta fundacional el pri-mer nombre fue Club Atlé-tico Salteño. Hubo un pre-sidente provisorio, que fuedon Francisco Alsina. Laprimera comisión directivadefinida fue presidida porel señor José EustaquioAlderete, su primer presi-dente. 30 de noviembre de

1945: Se creó el CírculoArgentino de Tartagal. Suprimer presidente fue eldoctor Juan María Blanc. 30 de noviembre de

1962: Se fundó el ClubSocial y Deportivo YPF deMetán, en la provincia deSalta. Fue un logro delpersonal del poliducto delDistrito zona norte de YPF.Su primer presidente fueel ingeniero Héctor Gentille.Participa en campeonatosde Fútbol.


FISIOLOGÍA DEL OJO: PÁRPADOS Y APARATO LAGRIMALNo cabe duda de que la visión

es una de las funciones más im-portantes. Pone en juego meca-nismos de una complejidad asom-brosa. El ojo a la manera de unacámara fotográfica, transmite yfocaliza los rayos luminosos antesde transformarlos en señales des-tinadas a estimular determinadaszonas del cerebro. La proteccióndel ojo corre a cargo de los pár-pados y el aparato lagrimal, mien-tras que su metabolismo es ase-gurado por la circulación intrao-cular, una circulación particularpuesto que las estructuras del ojodeben conservar siempre una per-fecta transparencia.

LOS PÁRPADOS: Ademásde proteger el globo ocular, tam-bién se encargan de extender so-bre la córnea la película lagrimal,función que aseguran con el par-padeo que se produce automáti-camente cada quince segundosaproximadamente. También con-tribuyen a la elaboración de laslágrimas, ya que es a su alturadonde se forman los constituyenteslipídicos de estas últimas, consti-tuyentes que son muy importantesya que evitan la evaporación de-masiado rápida de la película la-grimal. En el perro existe un “tercerpárpado”, que es en realidad unaderivación de la conjuntiva, ésteasegura la limpieza de la córneay contribuye a la formación de lapelícula lagrimal. Los cachorrosnacen con los párpados soldadoso “pegados”, se abren a los 10 o14 días, caso contrario puede de-clararse una enfermedad grave:

la oftalmia neonatal.El mal funcionamiento de los

párpados, las anomalías congé-nitas o adquiridas de que puedenser objeto repercutirán sobre elmetabolismo de la córnea, queperderá su transparencia.

EL APARATO LAGRIMAL:Comprende una parte secretoray otra excretora. La parte secretorase compone de cierto número deglándulas: la lagrimal accesoria,situada en la cara interna deltercer párpado; las glándulas deMeibomius, localizadas en el bordepalpebral; la glándula lagrimalprincipal, ubicada en la parte su-perior de la órbita y las glándulasconjuntivales (de Zeis, de Moll,de Krause, de Wolfring). Todasestas glándulas secretan fraccio-nes diferentes de la película la-grimal: la fracción mucínica, lafracción acuosa y la fracción lipí-dica.

El ph normal de las lágrimas

es aproximadamente de 7,5, esdecir, que está casi de ser neutro.El caudal lagrimal puede evaluarsecon el test de Schirmer, en el quese utiliza un papel filtro con unaescala en milímetros. En el perronormal, el flujo por minuto alcanzala graduación 13.

La parte excretora del aparatolagrimal, está constituida por lospuntos lagrimales que prolonganlos canalículos lagrimales, el sacolagrimal y el canal lagrimal. Lasvías excretoras pueden ser elpunto de numerosas anomalíasque provocan un flujo elevado delágrimas, produciendo lo que sellama una epífora. El aparato la-grimal actúa como un depósitode lágrimas, tiene una verdaderamotricidad, funciona como unabomba activada por el parpadeo.

DR. WALTER OCTAVIO CHIHANMEDICO VETERINARIO

M. P. 037


AUTORIDADES DEL FONDO NACIONAL DE LAS ARTES ESTUVIERON EN SALTA

Autoridades del Fondo Nacional de las Artes visitaronla provincia de Salta, motivados por la entrega de certi-ficados de finalización de talleres, realizados de maneraconjunta entre el FNA y tres Asociaciones de Artesanos:La Estación, Artesanos Independientes de Cafayate yDe Chinas y Changos.

Aprovechando la oportunidad entablaron una reunióncon el señor Ministro de Cultura y Turismo, Dr. MarianoOvejero; el Secretario de Cultura, Prof. Sergio Bravo yla Subsecretaria de Promoción Cultural, Lic. SilviaPrystupiuk, para proyectar actividades conjuntas.

En la intención de las autoridades de la Entidad deconocer el panorama cultural de la provincia, realizaronuna reunión informativa de la que participaron artistas,artesanos, escritores, investigadores, instituciones cul-turales, y demás interesados en conocer las líneas detrabajo del Fondo Nacional de las Artes. La misma, serealizó el día jueves 15 de octubre, a las 19.00 horas,en la Sala de Conferencias de Casa de la Cultura deSalta, sita en Caseros 460 (4400 – Salta). Encabezarondicho encuentro el Sr. Presidente del Fondo Nacionalde las Artes, Lic. Virgilio Tedín Uriburu y la Sra. Directorade Artesanías, Da. Mirtha Presas. Acompañó la Delegadadel FNA en la Provincia, Prof. Viviana Cristina Ceba-llos.

En oportunidad de su estadía en la provincia,visitaron el taller del imaginero Inocencio Arroyo (SaltaCapital), de Celeste Naranjo (madera y metal, Cafayate)y de Carmen Millán (Tintes naturales, Cafayate). Asi-mismo, se recorrieron las instalaciones de las Escuelasde Luthería y Cerámica, ambas de Cafayate, y se ex-plicaron las líneas de trabajo del FNA.

Participaron como invitados de un acto de entregade certificados de finalización de talleres de gastronomía,organizados conjuntamente por la Municipalidad deCafayate y el Ministerio de Empleo. En la ocasión elPresidente del FNA, Lic. Virgilio Tedín Uriburu, acom-pañado de los artesanos que asistieron al taller de Es-maltado a Fuego, hizo entrega al Señor Vice Gobernadorde la Provincia, Andrés Zottos, de un mural realizadoen el marco de ese taller y donado para el CIC de Ca-fayate.

Como cierre de la jornada del día sábado se entre-garon los certificados de finalización de los talleres deLuthería y Esmaltado a Fuego, ambos organizados porel FNA. En la oportunidad se exhibieron los trabajos lo-grados durante los talleres, y se hizo entrega de cuadrosa los propietarios de los hoteles que acompañaron larealización de estas capacitaciones.

EDICIONES RECIBIDAS

Trabajo discográfico rea-lizado por Cabales, un tríoconformado por Fausto Le-guizamón en voz y guitarra,Javier Santillán en voz y gui-tarra; y Juan Pablo Delgadoen voz. Joven agrupación quemuestra un ramillete de can-ciones con un estilo nuevo ysuperador. Merecen éxito.

CABALES . LO QUE NOS PASA

Per saecula saeculorum-Amen (por los siglos de lossiglos-amen) es el título delCD grabado por el poetaEduardo Ceballos y la Ca-merata Lyrum, sobre el poe-mario del mismo nombre. Lamelodía le pertenece al músicoJosé Aguirre y es un nuevoaporte a la cultura de Salta.

PER SAECULA SAECULORUM – EDUARDO CEBALLOS Y CAMERATA LYRUM

salta, noviembre de 2015 · 2019-03-26 · salta, noviembre de 2015 presentamos la gauchita n°...

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