Sandheden om at spise rødt kød af James Knowles

Det er tusinder af år siden mennesker har spist rødt kød. Det var i 1950 ' erne at traditionenmed at spise kød fik en masse dårlige presse som folk begyndte at få sundhed bevidste ogforskning vist sammenhængen mellem animalsk fedt, kolesterol og alvorlige sundhedsmæssigetilstande som fedme, hjertesygdomme og kræft. Som forarbejdet kød fyldt med fedt ogkonserveringsmidler blev alment tilgængelig voksede de negative opfattelse yderligere. Men nubliver det klart, ligesom mad eksperter fortsat debat kødforbruget, det ikke er det kød, som erskurken i historien, men det er det fedt, der kommer med det, som skal være skylden. Underforberedelsen skal du fjerne den ydre fedt, som vil afsløre rødt kød og det er en overlegenfødevarer med høj næringsværdi, nødvendige for optimal sundhed.

Komplet Protein - Lean rødt kød leverer alle de 21essentielle aminosyrer i proteiner, som kroppenkræver. Rødt kød siges at indeholde "kompletproteiner" som er afgørende for at give energi tilkroppen og er også vigtige for vækst og reparationaf kroppens celler. Antistoffer er afgørende for atbekæmpe sygdomme og protein i magert kødhjælper immunsystemet i producerer den. kilde afvitaminer - rødt kødforbrug giver kroppen med

vitaminer, der er afgørende for sundheden. Vitamin A, som er leveret af rødt kød og fedt fragræs-fodret dyr, er en kraftfuld næringsstof for at opretholde god syn og stærkt immunforsvar ogendokrine systemer. A-vitamin også øger frugtbarhed og hjælper til at beskytter fosteret modfosterskader. rig på mineraler - Læs kød har vigtige mineraler, som er et must for et godthelbred. Jern er et af de mineraler, som giver blod til effektivt transportere ilt til cellerne i kroppen.Absorptionen af jern fra rødt kød er bedre end dem fra vegetabilske kilder. Kvinder, der opleverkraftig menstruation har tendens til at miste en masse blod, hvilket ville føre til lavt indhold af jern,og de kan føle træthed og svimmelhed, og de ville skulle spise magert rødt kød for at forhindredet. zink er en anden vigtig mineral, der findes i rødt kød. Dette mineral har anti aging fordele,som er afledt af dets anti-inflammatoriske egenskaber, og det bidrager også til at styrkeimmunsystemet. Sund hud kan også opretholdes af zink, som det fremskynder helingsprocessenforårsaget af skader på grund af acne og andre hud lidelser. sunde fedtstoffer - kolesterol byggeop, som kan føre til hjerteanfald har været forbundet med animalsk fedt, men undersøgelser harvist, at den strukturelle fedt, som findes i magert kød er faktisk gavnligt i forebyggelse af denfrygtede sygdom. De flerumættede fedtsyrer, som findes i rødt kød er kendt for at spille en storrolle i at reducere unormal hjerterytme, som ofte er årsag til hjertestop. Oksekød fedt er fundetfor at indeholde næsten 35% af enkeltumættet fedt eller gode kolesterol. Okse- og lammekød køder også siges at indeholde store mængder af stearinsyre, som er en form for mættet fedt, og detviser sig at være for at sænke LDL-kolesterol eller dårlige kolesterol. Omega-3 og omega-5fedtsyrer findes også i lean rødt kød der er afgørende for sund hjernefunktion ogfølelsesmæssige godt væsen. Lean mod sund kost - alt taget i overskud er dårlig, og det sammegælder for rødt kød. Men spises i moderate mængder, lean rødt kød er en glimrende kilde tilnæring til vores vækst- og energibehov. Når du køber rødt kød, hjælper det hvis du kan findekød fra græs-fodret dyr, fordi de indeholder flere næringsstoffer. Og glem ikke ordet 'lean' fordikontrollerende animalsk fedt forbrug til gavnlige niveauer er en nøgle til et godt helbred.