SATUAN DASAR PERKULIAHAN

MATA KULIAH : MANAJEMEN OPERASIONAL 1

SKS : 3 SKS

DOSEN : LILIA PASCA RIANI, SE., ST., M.Sc.

Deskripsi:

Mata kuliah ini muatan tentang bagaimana membangun dan mengelola operasi kelas dunia yang

meliputi kegiatan merancang strategi proses, mendiseain proses dan kapasitas, pemilihan lokasi,

mendesain tata letak pabrik, mengelola persediaan, mengelola proyek, produktifitas kerja, penilaian

kinerja, dan mengelola rantai pasokan.

Tujuan Instruksional Umum :

Sesudah mengikuti perkuliahan ini. Mahasiswa dapat memahami kegiatan-ketgiatan operasi yang

dapat membangun dan mengelola operasi perusahaan pada kelas dunia serta dapat menerapkan alat-

alat kuantatif yang dapat membantu mengambil keputusan operasi yang lebih baik.

Pertemuan

MateriK

elompok

IPengantar Mata kuliah, Penjelasan Silabus / Materi Selama Satu Semester, Membentuk Kelompok presentasi mahasiswa

II Merancang Strategi ProsesIII Desain Produk dan JasaIV Strategi LokasiV Strategi Tata Letak (Lay out)VI Pengelolaan ProduktifitasVII Penilaian KinerjaVIII UTSIX Peramalan (Forecasting)X KuisXI Pengelolaan ProyekXII KuisXIII Pengelolaan Persediaan (Inventory)XIV KuisXV Supply Chain ManajemenXVI UAS

DAFTAR PUSTAKA

Reid, R. Dan, Sanders, Nada R. 2011. Operations Management : An Integrated Approach. 4th

edition. Penerbit John Willey and Sons, Inc. USA.

Render, Berry, Haizer, Jay. 2009. Manajemen Operasi. Buku Kedua Edisi Sembilan. Penerbit

Selemba Empat, Jakarta.

Render, Berry, Haizer, Jay. 2009. Manajemen Operasi. Buku Pertama Edisi Sembilan. Penerbit

Selemba Empat, Jakarta.

Syah, Mahebdra Sultan. 2004. Manajemen Proyek : Kiat Sukses Pengelola Proyek. Penerbit PT

Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Wignjosoebroto, Sritomo. 2006. Pengantar Teknik dan Manajemen Industri. Edisi Pertama Cetakan

Kedua. Penerbit Guna Widya. Institut Teknologi Sepuluh Nopember. Surabaya.

Yamit, Zuliani. 2007. Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Kedua Cetakan Ketiga. Penerbit

EKONISIA. Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia. Yogyakarta.

Artikel dan jurnal yang diberikan kemudian.

SATUAN DASAR PERKULIAHAN

MATA KULIAH : MANAJEMEN OPERASIONAL 1I

SKS : 3 SKS

DOSEN : LILIA PASCA RIANI, SE., ST., M.Sc.

Deskripsi:

Mata kuliah ini muatan tentang bagaimana membangun dan mengelola operasi kelas dunia yang

meliputi kegiatan peramalan permintaan, manajemen persediaan, menentukan lokasi yang strategis

sesuai dengan kapasitas dan permintaan, pengendalian kualitas statistic, dan mengelola rantai

pasokan.

Tujuan Instruksional Umum :

Sesudah mengikuti perkuliahan ini. Mahasiswa dapat memahami kegiatan-ketgiatan operasi yang

dapat membangun dan mengelola operasi perusahaan pada kelas dunia serta dapat menerapkan alat-

alat kuantatif yang dapat membantu mengambil keputusan operasi yang lebih baik.

Pertemuan

MateriKelompok

IPengantar Mata kuliah, Penjelasan Silabus / Materi Selama Satu Semester, Membentuk Kelompok presentasi mahasiswa

II Inventory Management : PengantarIII Latihan Perhitungan Inventory Management : Model ABC

IVLatihan Perhitungan Inventory Management : Model EOQ menggunakan analisis tabel

VLatihan Perhitungan Inventory Management : Model EOQ menggunakan rumus, Lead time, Safety Stock, dan grafik

VI Forecasting Demand : PengantarVII Latihan Perhitungan Forecasting Demand : Analisis TrenVIII UTSIX Statistical Process Control : PengantarX Diagram Xbar, standart deviasi, UCL, dan LCLXI Kurva normal satu sigma, dua sigma, tiga sigma, dan enam sigma.XII Strategy Penentuan Lokasi (Lanjutan) : Pengantar Model Transportasi XIII Latihan Perhitungan Model Transportasi : NWCR, Stepping Stone,

Model Vogel’sXIV Latihan Perhitungan Model Transportasi : OptimasiXV Supply Chain ManajemenXVI UAS

DAFTAR PUSTAKA

Reid, R. Dan, Sanders, Nada R. 2011. Operations Management : An Integrated Approach. 4th

edition. Penerbit John Willey and Sons, Inc. USA.

Render, Berry, Haizer, Jay. 2009. Manajemen Operasi. Buku Kedua Edisi Sembilan. Penerbit

Selemba Empat, Jakarta.

Render, Berry, Haizer, Jay. 2009. Manajemen Operasi. Buku Pertama Edisi Sembilan. Penerbit

Selemba Empat, Jakarta.

Syah, Mahebdra Sultan. 2004. Manajemen Proyek : Kiat Sukses Pengelola Proyek. Penerbit PT

Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Wignjosoebroto, Sritomo. 2006. Pengantar Teknik dan Manajemen Industri. Edisi Pertama Cetakan

Kedua. Penerbit Guna Widya. Institut Teknologi Sepuluh Nopember. Surabaya.

Yamit, Zuliani. 2007. Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Kedua Cetakan Ketiga. Penerbit

EKONISIA. Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia. Yogyakarta.

Artikel dan jurnal yang diberikan kemudian.