scheda tecnica gnocchi di patate 500g gnocchi di patate fresche... · 2017-03-01 · bacillus...
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SCHEDATECNICA
GNOCCHIDIPATATE500g
StabilimentodiProduzione ViaMonteTomba20,36060Romanod’Ezzelino(VI),ItalyProdotto GnocchidiPatateCodiceArticolo 25Marchio Pinton
Descrizione Confezionatoinatmosferaprotettiva.
Ingredienti
Pureadipatate(pureadipatateprodottadapatatefresche,patatedisidratate,acqua)(corrispondentea120gdipatatein100gdiprodottofinito),farinadigrano00,amidodimais,fecoladipatate,uovo,sale,oliodisemidigirasole.Puòconteneretraccedisolfiti,fruttaaguscioederivatidellatte.
TemperaturadiConservazione ≤4°C
Shelf-life 40giorniCodiceEAN 8000889300071
ImballoPrimario Vaschettapolipropileneda500g.
ImballoSecondario ScatoledicartonedaKg3netti(6confezioni)
Dimensioni300mmlunghezza215mmlarghezza170mmaltezza
Pallet
EPAL1200x800TotaleScatole12010fileda12scatoleAltezzatotalemax.1810mmPesolordomax.432kg
CaratteristicheOrganolettiche
Saporeearomacaratteristicideglignocchidipatate.Ottimatexturesevienerispettatoiltempodicottura.
IstruzioniperlaCottura
INPENTOLA:versareilprodottoinabbondanteacquasalatainebollizione,scolarliappenaaffioranoecondirliapiacere.INPADELLA:spadellareilprodottoafuocolentocondelsugoapiacere.
CaratteristicheMicrobiologiche
CaricaMesofilaTotale <500.000ufc/gBacillusCereus <100ufc/gLieviti <100ufc/gMuffe <10ufc/gSalmonella Assentein25gListeriaMonocytogenes Assentein25gInformazioniNutrizionaliper100gdiProdotto
Energia 706kJ/167kcalGrassi 1,1gdicuiAcidiGrassiSaturi 0,4gCarboidrati 35,0gdicuiZuccheri 7,4gFibre 2,2gProteine 3,2gSale 1,3g
GNOCCHIDIPATATE500g
NOTE:QuestodocumentoèdiproprietàdiPINTONS.r.l.Èvietataladistribuzioneaterzieladiffusionenonautorizzata.
Rev.014/12/2016
PintonS.r.l.ViaMeucci4,36030Costabissara(VI),Italywww.pastapinton.it