secador de frutas.cdr
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ColecciónDIVULGACIÓN
Secador de frutas y hortalizas a nivel familiarAgencia de Extensión Rural CipollettiEstación Experimental Agropecuaria Alto Valle
Lilianan Aliaga
Agencia de Extensión Rural CipollettiRoca 766, (8324) Cipolletti, Río NegroTel. (0299) 477-6550
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1º paso: Colocar agua potable en un balde o olla cantidad necesaria
2º paso: Colocar una cucharada de sal gruesay un limón cortado y exprimido
3º paso: Pelar la fruta o verdura si es necesario, cortarlas en rodajas o por la mitad
4º paso: Colocarlas en el balde y dejar 5 min.aproximadamente, luego sacar y colocar en el secador
Receta para secar frutas y verduras
Secador de frutas y hortalizas a nivel familiar Agencia de Extensión Rural Cipolletti - ProhuertaEstación Experimental Agropecuaria Alto Valle
1º Paso: Orientación donde colocar el secador
Del lado 0este debería ir una cortina de plantas, para amortiguar el viento y el sol del medio día
2º Paso: Estas medidas son optativas
70 cm de ancho
70 c
m d
e al
to
2 m
de
larg
o
4º Paso: Armado del túnel, misma medida de la mesa
3º Paso: Mesa de tela mosquetera de plástico
Manguera Negra aplastada en la punta y clavada a la estructura
Alfajía de 2 × 3 pulgadas
Polietileno negro cubriendo toda la superficie del túnel,luego se le agrega la piedra bocha, para generar mayor calor
Se le colocó gasoil a los postes para que no suban las hormigas
Pasadores para dejar cerrado el túnel
Polietileno cristalino para túnel
Chimenea para la evaporación de la traspiración