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SEPSA 2018-004 Febrero, 2018

Informe Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2016 -2017

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria Área de Estudios Económicos e Información (AEEI)

Comercio Exterior del Sector Agropecuario. 2016-2017

Elaborado por: Sandra Mora Ramírez, AEEI, Sepsa Con base en información suministrada por el Banco Central de Costa Rica Revisado por: Ana Isabel Gómez De Miguel, Directora Ejecutiva Sepsa Edgar Mata Ramírez, Coordinador AEEI Portada y contraportada diseñada por: Iver Brade Monge Juan Carlos Jiménez Flores Puede visualizar este documento en la dirección: www.sepsa.go.cr Febrero 2018

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Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2016-2017

• El valor de las exportaciones de bienes de cobertura agropecuaria en el año 2017 se incrementó en 4,5% en comparación con el año 2016, alcanzando un monto de 4 878,1 millones de dólares, lo que corresponde a 208,7 millones de dólares más y significa una contribución de un 46,0% del valor total exportado por el país.

• El sector agrícola creció un 4,9%, manteniendo su importancia ya que aporta un 58,4% del total de las exportaciones de cobertura agropecuaria y un 26,9% del total exportado por el país. El aumento en este sector se vio impulsado por el desempeño positivo de las exportaciones de piña y banano, que registraron incrementos de 6,8 y 4,8% respectivamente, como resultado de mejores condiciones climáticas que favorecieron la evolución de estas actividades.

• Por su parte, la industria alimentaria creció un 2,9% con respecto al 2016 aportando un 32,4% de las ventas al exterior de bienes agropecuarios y un 14,9% de las exportaciones totales nacionales.

• Sobresale en la industria alimentaria el comportamiento de las exportaciones de “azúcar”, del “aceite de palma”; así como, las “frutas u otros frutos y demás partes comestibles de plantas” que mostraron incrementos del 63,0%, 26,1% y 10,6% respectivamente con referencia al año anterior.

• El desempeño registrado en las colocaciones de azúcar se debió principalmente al dinamismo en los envíos a Estados Unidos y China. Sin embargo, de acuerdo a la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica1 (Procomer), el importante envío de azúcar a China “…no debe ser tomado como un indicio de consolidación permanente en ese mercado aún, dado que este producto suele aprovechar muy bien nichos de mercado en forma esporádica”.

• Estados Unidos de América se mantiene como el principal destino de las exportaciones de cobertura agropecuaria, en el cual se colocó el 33,8% de las exportaciones agropecuarias, con un crecimiento de 2,9% con respecto al año anterior.

• Otros mercados importantes fueron: Países Bajos, Bélgica, Guatemala, Nicaragua y Panamá. De estos mercados Bélgica se destacó como el más dinámico pues creció un 24,0% con respecto al 2016, debido al aumento en las ventas hacia este mercado de banano que crecieron un 37,1%, café oro un 26,3% y piña 17,9%.

• Por regiones de interés comercial, América del Norte es nuestro primer socio comercial, durante el 2017 se vendió a esa región 1 784,4 millones de dólares, representado el 36,6% de lo exportado, seguido por la Unión Europea con una participación del 30,5%; Centroamérica ocupó el tercer lugar con una participación del 15,5%.

• Por otra parte, las importaciones de bienes de origen o uso agropecuario en el 2017 crecieron 4,4% y alcanzaron un valor de 2 481,2 millones de dólares, las mismas representan el 15,6% del total importado por el país.

1 Análisis trimestral sobre la evolución de las exportaciones de bienes y servicios de Costa Rica: Exportaciones de bienes al III trimestre de 2017, Procomer

• El incremento de las importaciones agropecuarias se debió principalmente al aumento en las compras de “atunes, listados y bonitos” que aumentaron un 41,2%, procedentes principalmente de los Estados Unidos y El Salvador, así como al crecimiento de las importaciones de frijol (49,2%).

• El principal origen de las importaciones de bienes agropecuarios continúa siendo Estados Unidos de América que provee el 36,0%, seguido por México con un 6,1%, Nicaragua un 4,9% y Chile un 4,3%. De estos países Nicaragua presentó el mayor crecimiento interanual registrando un 7,8%.

• De acuerdo a la región económica, América del Norte constituye principal origen de las importaciones de origen o uso agropecuario, en el 2017, se importaron 1 138,0 millones de dólares, lo que representó una participación del 45,9% dentro de las importaciones de origen agropecuario con un incremento del 2,1% con respecto al año 2016. Centroamérica ocupa el segundo lugar en importancia con una participación de un 12,1% y un aumento del 1,8%, en la tercera posición se ubica la Unión Europea con una participación del 9,3% y un crecimiento del 17,0%.

• En cuanto a la balanza comercial agropecuaria de Costa Rica se refiere, la misma continúa reflejando un superávit, convirtiendo a Costa Rica en un exportador neto de productos agropecuarios. El saldo de intercambio comercial en el año 2017 ascendió a 2 396,4 millones de dólares, con un crecimiento del 4,5% y por cada dólar importado se exportan dos dólares.

Contenido

1. Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria. 2016-2017 1

2. Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector. 2016-2017 2

3. Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuara según zona económica. 2016-2017

3

4. Costa Rica: Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino. 2016-2017 5

5. Costa Rica: Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura agorpecuaria. 2016-2017

6

6. Costa Rica: Valor de los principales productos exportados del sector agrícola. 2016-2017

7

7. Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario. 2016-2017

8

8. Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pesca. 2016-2017

9

9. Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por la industria alimentaria. 2016-2017

10

10. Costa Rica: Valor de las importaciones de cobertura agropecuaria según país origen. 2016-2017

11

11. Costa Rica: Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura agropecuaria. 2016-2017

12

12. Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agrícola. 2016-2017

13

13. Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pecuario. 2016-2017

14

14. Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pesca. 2016-2017

15

15. Costa Rica: Valor de los principales productos importados por industria alimentaria. 2016-2017

16

1

Cuadro 1

Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria. 2016-2017. (Miles de US$)

Concepto 2016 2017 Variación

2016-2017

Exportaciones cobertura agropecuaria 4 669 448 4 878 144 4,5% Importaciones cobertura agropecuaria 2 376 291 2 481 220 4,4% Balanza cobertura agropecuaria 2 293 157 2 396 924 4,5% Fuente: Sepsa, con información del BCCR

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

Exportaciones Importaciones Balanza comercial

Gráfico 1Costa Rica. Exprtaciones, importaciones y balanza comercial de

cobertura agropecuaria. 2016-2017.(Miles de US$)

2016

2017

Fuente: Sepsa, con información del BCCR

2

Cuadro 2 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector. 2016-2017.

(Miles de US$)

Concepto 2016 2017 Variación %

Participación % 2017

Exportación 4 669 448 4 878 144 4,5 100,0

Agrícola 1/ 2 715 752 2 849 096 4,9 58,4 Pecuario 2/ 226 397 230 892 2,0 4,7 Pesca 3/ 84 092 90 452 7,6 1,9 Industria alimentaria 4/ 1 535 542 1 580 181 2,9 32,4 Industria agromanufacturera 5/ 30 681 43 230 40,9 0,9 Industria química, maquinaria y equipos 6/ 76 984 84 292 9,5 1,7

Importación 2 376 291 2 481 220 4,4 100,0

Agrícola 1/ 705 158 731 909 3,8 29,5 Pecuario 2/ 183 155 186 022 1,6 7,5 Pesca 3/ 81 055 89 958 11,0 3,6 Industria alimentaria 4/ 1 114 939 1 176 104 5,5 47,4 Industria agromanufacturera 5/ 11 868 4 557 -61,6 0,2 Industria química, maquinaria y equipos 6/ 280 115 292 671 4,5 11,8

Balanza comercial 2 293 157 2 396 924 4,5

Agrícola 1/ 2 010 594 2 117 188 5,3 Pecuario 2/ 43 242 44 871 3,8 Pesca 3/ 3 036 493 -83,8 Industria alimentaria 4/ 420 603 404 078 -3,9 Industria agromanufacturera 5/ 18 813 38 674 105,6 Industria química, maquinaria y equipos 6/ -203 131 -208 378 2,6

1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

3

Cuadro 3 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica. 2016-2017.

(Miles de US$)

Concepto 2016 2017 Variación % Participación % 2017

EXPORTACIONES 4 669 448 4 878 144 4,5 100,0 América del Norte (TLCAN) 1 738 156 1 784 437 2,7 36,6 Unión Europea (27) 1 455 068 1 485 573 2,1 30,5 Centroamérica 726 481 758 134 4,4 15,5 Otros de América 354 863 375 346 5,8 7,7 Asia Oriental 70 663 133 150 88,4 2,7 CARICOM 88 256 85 959 -2,6 1,8 Resto de Asia 83 580 81 579 -2,4 1,7 Otros de Europa 54 857 74 767 36,3 1,5 Oceanía 31 801 34 537 8,6 0,7 Cono Sur 23 535 21 714 -7,7 0,4 Asia Meridional 11 285 20 884 85,1 0,4 Otros 30 903 22 064 -28,6 0,5

IMPORTACIONES 2 376 291 2 481 220 4,4 100,0

América del Norte (TLCAN) 1 114 942 1 137 983 2,1 45,9 Unión Europea (27) 198 109 231 799 17,0 9,3 Centroamérica 295 381 300 806 1,8 12,1 Otros de América 42 872 44 822 4,5 1,8 Asia Oriental 120 026 114 978 -4,2 4,6 CARICOM 3 719 6 911 85,8 0,3 Resto de Asia 38 913 46 677 20,0 1,9 Otros de Europa 61 862 53 278 -13,9 2,1 Oceanía 7 799 7 824 0,3 0,3 Cono Sur 218 299 216 174 -1,0 8,7 Asia Meridional 13 266 16 348 23,2 0,7 Otros 261 102 303 621 16,3 12,2

BALANZA 2 293 157 2 396 924 4,5 100,0

América del Norte (TLCAN) 623 213 646 454 3,7 27,0 Unión Europea (27) 1 256 959 1 253 774 -0,3 52,3 Centroamérica 431 099 457 328 6,1 19,1 Otros de América 311 991 330 524 5,9 13,8 Asia Oriental -49 363 18 172 -136,8 0,8 CARICOM 84 537 79 048 -6,5 3,3 Resto de Asia 44 666 34 902 -21,9 1,5 Otros de Europa -7 004 21 489 -406,8 0,9 Oceanía 24 002 26 713 11,3 1,1 Cono Sur -194 764 -194 460 -0,2 -8,1 Asia Meridional -1 981 4 536 -328,9 0,2 Otros -230 199 -281 557 22,3 -11,7


4

-750.000 0 750.000 1.500.000 2.250.000

Agrícola

Pecuario

Industria agromanufacturera

Pesca

Industria química, maquinaria y equipos

Gráfico 2Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria, según sector.

2017. (miles de US$)


-500.000 0 500.000 1.000.000 1.500.000

Oceanía

Resto de Asia

CARICOM

Otros de América

Centroamerica

America del Norte (TLCAN)

Unión Europea (27)

Otros

Gráfico 3Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria, según zona

económica, 2017. (Miles de US$)


5

Cuadro 4 Costa Rica: Exportaciones cobertura agropecuaria según país destino.

(Miles de US$)



Estados Unidos 1/ 1 602 474 1 648 756 2,9 33,8 Holanda (Países Bajos) 421 023 404 651 -3,9 8,3 Bélgica 254 424 315 602 24,0 6,5 Guatemala 224 742 238 992 6,3 4,9 Nicaragua 224 847 236 440 5,2 4,8 Panamá 221 484 229 066 3,4 4,7 Reino Unido 177 902 190 946 7,3 3,9 Italia 196 605 153 685 -21,8 3,2 España 147 553 153 089 3,8 3,1 México 143 253 151 703 5,9 3,1 Honduras 140 594 149 326 6,2 3,1 El Salvador 136 297 133 376 -2,1 2,7 República Dominicana 74 098 79 258 7,0 1,6 Alemania 88 645 78 303 -11,7 1,6 China 25 316 77 961 208,0 1,6 Portugal 24 171 43 954 81,9 0,9 Turquía 52 792 39 154 -25,8 0,8 Finlandia - 37 846 0,8 Canadá 33 767 32 409 -4,0 0,7 Trinidad Y Tobago 30 037 27 613 -8,1 0,6 Rusia 23 407 26 746 14,3 0,5 Corea del Sur 15 513 23 940 54,3 0,5 Otros 410 503 405 327 -1,3 8,3 Total 4 669 448 4 878 144 4,5 100,0 1/ Incluye a Puerto Rico Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Estados UnidosHolanda (Países Bajos)

BélgicaGuatemalaNicaragua

PanamáReino Unido

ItaliaEspañaMéxico

HondurasEl Salvador

República DominicanaOtros

- 10,00 20,00 30,00 40,00

Gráfico 4Costa Rica. Principales países destino de las exportaciones de

cobertura agropecuaria, 2017. (porcentaje)


6

Cuadro 5 Costa Rica: Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura

agropecuaria. 2016-2017. (Miles de US$)

Partida Descripción 2016 2017 Variación %


0803901100 Banano 994 039 1 042 171 4,8 21,4 0804300019 Piña 892 827 953 166 6,8 19,5 09011130 Café oro 307 873 305 251 -0,9 6,3 210690301 Jarabes y concentrados 274 222 303 732 10,8 6,2 20094 Jugo de piña tropical 200 503 156 449 -22,0 3,2 2103 Salsas y preparaciones 101 605 105 437 3,8 2,2 17011 Azúcar 63 684 103 823 63,0 2,1 15111 Aceite de palma en bruto 77 312 97 455 26,1 2,0 2008999020 Frutas tropicales conservadas 79 830 86 456 8,3 1,8 1905 Productos de panadería fina 78 955 82 855 4,9 1,7 07141 Yuca 78 208 82 256 5,2 1,7 0302-03-04 Pescado fresco o refrigerado 68 440 73 332 7,1 1,5 0201-0202 Carne de bovino 62 098 64 470 3,8 1,3 0602 Plantas ornamentales 63 267 62 679 -0,9 1,3 0807190000 Melón 65 866 62 208 -5,6 1,3 20091 Jugo de naranja 75 542 62 191 -17,7 1,3 0811900010 Piñas sin cocer 32 267 46 417 43,9 1,0 0401 Leche y nata, sin concentrar 44 504 42 293 -5,0 0,9 0604 Follajes, hojas y demás 37 049 36 036 -2,7 0,7

Otros 1 071 358 1 109 464 3,6 22,7 Total 4 669 448 4 878 144 4,5 100,0 Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Banano21,4%

Piña19,5%

Café oro6,3%

Jarabes y concentrados

6,2%

Jugo de piña tropical

3,2%

Otros43,4%

Gráfico 5Costa Rica. Principales productos exportados de cobertura

agropecuaria. 2017


7

Cuadro 6 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector agrícola. 2016-2017.

(Miles de US$)



0803901100 Banano 994 039 1 042 171 4,8 36,6 0804300019 Piña 892 827 953 166 6,8 33,5 09011130 Café oro 307 873 305 251 -0,9 10,7 07141 Yuca 78 208 82 256 5,2 2,9 0602 Plantas ornamentales 63 267 62 679 -0,9 2,2 0807190000 Melón 65 866 62 208 -5,6 2,2 0811900010 Piñas sin cocer o cocidas en

agua o vapor 32 267 46 417 43,9 1,6

0604 Follajes, hojas y demás 37 049 36 036 -2,7 1,3 0603 Flores y capullos 38 551 33 270 -13,7 1,2 0811900090 Las demás frutas y otros frutos

sin cocer o cocidos en agua 24 525 26 353 7,5 0,9

0807110000 Sandías 19 447 22 176 14,0 0,8 0709902000 Chayote 14 602 17 026 16,6 0,6 1209309000 Semillas de plantas herbáceas 8 756 11 753 34,2 0,4 07149020 Ñame 12 656 9 189 -27,4 0,3 1101000019 Harinas de trigo o de morcajo 10 252 9 149 -10,8 0,3 07145010 Tiquisque 11 152 8 105 -27,3 0,3

Otros 104 416 121 891 16,7 4,3 Total 2 715 752 2 849 096 4,9 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Banano36,6%

Piña33,5%

Café oro10,7%

Yuca2,9%

Plantas ornamentales

2,2%

Otros14,2%

Gráfico 6Costa Rica. Participación de los principales productos en el

valor de las exportaciones del sector agrícola. 2017


8

Cuadro 7

Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario. 2016-2017. (Miles de US$)



0202 Carne bovina, congelada 36 243 48 529 33,9 21,0 0401 Leche y nata, sin concentrar 44 504 42 293 -5,0 18,3 0402 Leche y nata, concentradas 41 094 33 964 -17,3 14,7 0404 Lactosuero 11 464 17 851 55,7 7,7 0406 Quesos y requesón 15 431 17 241 11,7 7,5 0201 Carne bovina, fresca o refrigerada 25 855 15 941 -38,3 6,9 0407 Huevos de ave con cáscara 15 728 14 233 -9,5 6,2 0403 Suero de mantequilla 11 402 13 364 17,2 5,8 0206 Despojos comestibles de bovinos,

porcinos, ovinos 6 517 7 179 10,2 3,1

Otros 18 160 20 296 11,8 8,8

Total 226 397 230 892 2,0 100,0

Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Carne bovina, congelada

21,0%

Leche y nata, sin concentrar

18,3%

Leche y nata, concentradas

14,7%

Lactosuero7,7%

Quesos y requesón

7,5%

Otros30,8%


valor de las exportaciones del sector pecuario, 2017


9

Cuadro 8

Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por el sector pesca. 2016-2017. (Miles de US$)



0304 Filetes y demás carne de pescado 41 166 42 570 3,4 47,1 0302 Pescado fresco o refrigerado, excepto filetes 26 240 29 030 10,6 32,1 0306 Crustáceos 11 857 13 778 16,2 15,2 0305 Pescado seco, salado o en salmuera 3 723 3 191 -14,3 3,5 0303 Pescado congelado, excepto los filetes 1 033 1 733 67,7 1,9

Otros 71 151 113,0 0,2 Total 84 092 90 452 7,6 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Filetes y demás carne de

pescado; 47,1

Pescado fresco o refrigerado,

excepto filetes; 32,1

Crustáceos; 15,2

Pescado seco, salado o en

salmuera; 3,5Pescado congelado, excepto los filetes ; 1,9

Gráfico 8Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de

las exportaciones del sector pesca, 2017


10

Cuadro 9 Costa Rica: Valor de los principales productos exportados por la industria alimentaria. 2016-2017.

(Miles de US$)



2106 Preparaciones alimenticias 389 250 407 907 4,8 25,8 2009 Jugos de frutas 284 279 225 903 -20,5 14,3 2008 Frutas u otros frutos 127 544 141 116 10,6 8,9 15111 Aceite de palma en bruto 77 312 97 455 26,1 6,2 17011 Azúcar 63 684 103 823 63,0 6,6 2103 Salsas y preparaciones 101 605 105 437 3,8 6,7 1905 Productos de panadería fina 78 955 82 855 4,9 5,2 2309 Preparaciones alimento para animales 47 374 49 851 5,2 3,2 2202 Agua, incluidas el agua mineral y la

gaseada 40 814 37 632 -7,8 2,4

2007 Purés y pastas de frutas 32 413 33 025 1,9 2,1 1604 Preparaciones y conservas de pescado 29 855 30 246 1,3 1,9 1513 Aceites de coco, de almendra de palma 24 722 27 519 11,3 1,7 2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar con

grado inferior o igual a 80% vol 20 691 21 523 4,0 1,4

1902 Pastas alimenticias, incluso cocidas o rellenas

22 112 19 149 -13,4 1,2

1601 Embutidos y productos similares de carne 16 051 15 996 -0,3 1,0


Preparaciones alimenticias

25,8%

Jugos de frutas 14,3%

Frutas u otros frutos 8,9%

Aceite de palma en bruto

6,2%

Azúcar6,6%

Salsas y preparaciones

6,7%

Otros31,5%

Gráfico 9Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor

de las exportaciones del sector agroindustrial, 2017


11

Cuadro 10 Costa Rica: Valor de las importaciones cobertura agropecuaria según país

origen. 2016-2017. (Miles de US$)



Estados Unidos 1/ 902 316 894 178 -0,9 36,0 México 141 273 152 298 7,8 6,1 Nicaragua 114 628 121 541 6,0 4,9 Chile 102 880 107 193 4,2 4,3 China 105 251 103 703 -1,5 4,2 Guatemala 96 664 98 375 1,8 4,0 Canadá 71 989 92 107 27,9 3,7 El Salvador 45 553 50 482 10,8 2,0 España 39 504 49 670 25,7 2,0 Argentina 27 116 45 780 68,8 1,8 Panamá 38 795 42 093 8,5 1,7 Brasil 43 429 41 235 -5,1 1,7 Colombia 41 894 41 172 -1,7 1,7 Holanda (Países Bajos) 35 113 35 531 1,2 1,4 Honduras 38 536 30 408 -21,1 1,2 Rusia (Federación Rusa) 37 511 29 193 -22,2 1,2 Perú 27 443 28 268 3,0 1,1 Alemania 28 382 27 497 -3,1 1,1 Italia 21 889 23 231 6,1 0,9 Otros 416 123 467 265 12,3 18,8 Total 2 376 291 2 481 220 4,4 100,0 Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Estados Unidos

México

Nicaragua

Chile

China

Guatemala

Canadá

El Salvador

España

Otros

- 10,0 20,0 30,0 40,0

Gráfico 10Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las

importaciones de cobertura agropecuaria, 2017. (Miles de US$)


12

Cuadro 11

Costa Rica: Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura agropecuaria. 2016-2017.

(Miles de US$)



1005902090 Maíz amarillo 152 691 151 629 -0,7 6,1 1201 Soya 128 215 127 626 -0,5 5,1 160414 Atunes, listados y bonitos 63 153 89 175 41,2 3,6 0302-03-04 Pescado, filetes y demás carnes 63 173 71 001 12,4 2,9 1001 Trigo 67 107 70 813 5,5 2,9 1006 Arroz 65 814 70 022 6,4 2,8 071333 Frijol 35 057 52 289 49,2 2,1 2106903019 Jarabes y concentrados 46 938 49 814 6,1 2,0 380892 Fungicidas 47 828 44 533 -6,9 1,8 310590 Abonos minerales o químicos 34 498 41 505 20,3 1,7 151110 Aceite en bruto 39 466 40 035 1,4 1,6 380893 Herbicidas 35 019 32 266 -7,9 1,3 2309909010 Alimentos para animales 29 152 28 970 -0,6 1,2 2004100020 Hojuelas fritas 27 368 28 779 5,2 1,2 31021 Urea 30 208 26 679 -11,7 1,1 0203290090 Las demás carnes porcinas

congeladas 13 791 24 811 79,9 1,0

310230 Nitrato de amonio 25 366 23 133 -8,8 0,9 Otros 1 471 446 1 508 141 2,5 60,8

Total 2 376 291 2 481 220 4,4 100,0 Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Maíz amarillo; 6,1%

Soya; 5,1%

Atúnes, listados y bonitos; 3,6%

Pescado, filetes y demás

carnes; 2,9%

Trigo; 2,9%

Arroz; 2,8%

Otros; 76,6%

Gráfico 11Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor

de las importaciones de cobertura agropecuaria. 2017


13

Cuadro 12 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agrícola. 2016-2017.

(Miles de US$)



1005902090 Maíz amarillo 152 691 151 629 -0,7 20,7 1201 Soya 128 215 127 626 -0,5 17,4 1001 Trigo 67 107 70 813 5,5 9,7 1006 Arroz 65 814 70 022 6,4 9,6 071333 Frijol 35 057 52 289 49,2 7,1 0808100000 Manzanas 21 021 19 969 -5,0 2,7 080440 Aguacates 18 323 16 855 -8,0 2,3 0806100000 Uvas frescas 16 733 16 329 -2,4 2,2 0805100019 Naranjas frescas 10 318 15 830 53,4 2,2 1107200010 Malta entera 6 540 10 691 63,5 1,5 10059030 Maíz Blanco 8 360 9 922 18,7 1,4 0901113090 Los demás café oro 14 380 7 604 -47,1 1,0 0601100010 Bulbos, tubérculos y rizomas 8 642 7 554 -12,6 1,0 1108120000 Almidón de maíz 5 567 5 470 -1,8 0,7 Otros 146 390 149 306 2,0 20,4 Total 705 158 731 909 3,8 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Maíz amarillo. 20,7%

Soya. 17,4%

Trigo. 9,7%Arroz. 9,6%

Frijol. 7,1%

Manzanas. 2,7%

Otros. 32,7%


valor de las importaciones del sector agrícola. 2017


14

Cuadro 13

Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pecuario. 2016-2017. (Miles de US$)



0203 Carnes porcina 23 195 37 216 60,4 20,0 0201 Carne bovina fresca o refrigerada 24 819 28 107 13,2 15,1 0207 Carnes y despojos de comestibles de aves 23 209 23 697 2,1 12,7 0406 Quesos y requesón 19 645 22 945 16,8 12,3 0202 Carne bovina congelada 27 252 17 577 -35,5 9,4 0402 Leche y nata concentradas 13 828 14 048 1,6 7,6 0105 Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos 6 045 6 311 4,4 3,4 0404 Lactosueros 4 578 5 372 17,4 2,9 0206 Despojos de comestibles de animales 3 478 3 676 5,7 2,0 0401 Leche y nata sin concentrar 3 581 3 533 -1,3 1,9 0407 Huevos de ave con cáscara 2 770 3 318 19,8 1,8 0102 Animales vivos bovinos 12 821 3 070 -76,1 1,7

Otros 17 934 17 151 -4,4 9,2 Total 183 155 186 022 1,6 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Carnes porcina20,0%

Carne bovina fresca o

refrigerada15,1%

Carnes y despojos de

comestibles de aves

12,7%

Quesos y requesón

12,3%

Carne bovina congelada

9,4%

Otros30,4%


valor de las importaciones del sector pecuario. 2017


15

Cuadro 14 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector pesca. 2016-2017.

(Miles de US$)

Partida Descripción 2016 2017 Variación % Participación % 2017

0304 Filetes y demás carnes de pescado

36 026 37 529 4,2 41,7

0303 Pescado congelado 23 054 30 999 34,5 34,5 0306 Crustáceos 12 492 13 430 7,5 14,9 0307 Moluscos 4 306 4 602 6,9 5,1 0302 Pescado fresco o refrigerado 4 093 2 473 -39,6 2,7 0305 Pescado seco, salado o en

salmuera 758 608 -19,7 0,7

0301 Peces vivos 323 293 -9,1 0,3 0308 Invertebrados acuáticos 3 23 670,3 0,0 Total 81 055 89 958 11,0 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Fuente: Sepsa, con información del BCCR

Filetes y demás carnes de pescado41,7%

Pescado congelado

34,5%Crustáceos14,9%

Moluscos5,1%

Pescado fresco o refrigerado

2,7%

Otros1,0%

Gráfico 14Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de

las importaciones del sector pesca, 2017


16

Cuadro 15 Costa Rica: Valor de los principales productos importados por el sector agroindustrial. 2016-2017.

(Miles de US$)



2106 Preparaciones alimenticias 176 479 181 421 2,8 15,4 1604 Preparaciones y conservas de pescado 70 194 96 483 37,5 8,2 2309 Preparaciones para alimentación de

animales 88 281 95 778 8,5 8,1

1905 Productos de panadería 71 780 70 864 -1,3 6,0 2103 Preparaciones para salsas y salsas

preparadas 46 136 49 198 6,6 4,2

2202 Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada

53 232 47 706 -10,4 4,1

2002 Tomates preparados o conservados 35 704 43 659 22,3 3,7 1511 Aceite de palma y sus fracciones 40 208 40 600 1,0 3,5 1901 Extracto de malta 41 009 39 542 -3,6 3,4 1704 Artículos de confitería 34 192 37 082 8,5 3,2 1806 Chocolate y demás preparaciones

alimenticias que contengan cacao 34 596 36 421 5,3 3,1

2004 Las demás hortalizas 29 171 31 897 9,3 2,7


Preparaciones alimenticias 15,4%

Preparaciones y conservas de pescado

8,2%

Preparaciones para alimentación de animales

8,1%

Productos de panadería 6,0%

Preparaciones para salsas y salsas preparadas

4,2%

Otros58,0%

Gráfico 15Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las

importaciones del sector agroindustrial, 2017


Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

Sabana Sur, San José, Costa Rica - Ministerio de Agricultura y Ganadería, 3er Piso Teléfonos: (506)2296-2579, (506)2231-2506

Fax: (506)2296-1652 Apartado postal: 10094-1000

Correo Electrónico: [email protected]

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