secretaria general de ministerio de agricultura, …

SUBDIRECCION GENERALDE ECONOMIA PESQUERA

SECRETARIA GENERAL DEPESCAMINISTERIO DE AGRICULTURA,

ALIMENTACION Y MEDIOAMBIENTE




MERCADO DEL PEZ ESPADA

INDICE.

INTRODUCCIÓN ___________________________________________________________________________ 1

1. BIOLOGIA DEL PEZ ESPADA – XIPHIAS GLADIUS. (SWO) ______________________________ 3

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS ______________________________________________________ 3BIOLOGÍA Y HÁBITAT ___________________________________________________________________ 4TALLA BIOLÓGICA. _____________________________________________________________________ 4

2. PRODUCCION _______________________________________________________________________ 5

CAPTURAS MUNDIALES._________________________________________________________________ 5CAPTURAS NACIONALES. _______________________________________________________________ 8

3. EL PEZ ESPADA EN LA OCM ________________________________________________________ 11

PRECIO DE ORIENTACIÓN (FIJADO EN €/TM) ES EL SIGUIENTE : ____________________________ 11

4. REGIMEN ARANCELARIO DEL PEZ ESPADA _________________________________________ 13

5. COMERCIO EXTERIOR DEL PEZ ESPADA (XIPHIAS GLADIUS) _________________________ 19

PEZ ESPADA FRESCO __________________________________________________________________ 22PEZ ESPADA CONGELADO______________________________________________________________ 23CARNE DE PEZ ESPADA ________________________________________________________________ 26

6. PRECIOS___________________________________________________________________________ 29

6.1 PRECIOS EN EL MERCADO NACIONAL. _______________________________________________ 29PRECIOS PRIMERA VENTA.______________________________________________________________ 29PRECIOS EN MERCAS. __________________________________________________________________ 30PRECIOS DE VENTA AL PÚBLICO.________________________________________________________ 31

6.2. PRECIOS EN EL COMERCIO EXTERIOR: ______________________________________________ 33PRECIOS DE IMPORTACIÓN_____________________________________________________________ 33PRECIOS DE EXPORTACIÓN_____________________________________________________________ 40

6.3 PRECIOS DE PEZ ESPADA CONGELADO EN LA CADENA COMERCIAL__________________ 47

7. CONSUMO _________________________________________________________________________ 49

8. CONCLUSIONES____________________________________________________________________ 51

9. ANEXOS ___________________________________________________________________________ 55

1




INTRODUCCIÓN

El pez espada es una de las especies de mayor valor comercial y su capturasupone una fuente de ingresos, creciente en importancia, para muchos países costerosde los océanos Pacifico e Indico.

La pesquería del pez espada se inició como actividad de subsistencia de laspoblaciones costeras de aguas subtropicales hace miles de años. Las primeraspesquerías se realizaban arponeando grandes ejemplares de hembras, cuando subíana la superficie. Su pesca, consumo y comercialización se acrecentó con la llegada de lacultura romana a las costas españolas en el siglo III a.C. La nueva sociedad, nacida enla Península Itálica, elaboraba con el pescado y sus vísceras algunas de las recetas ysalsas más populares en la cocina de la época.

Así, esta especie se degustaba en las Cenae o cenas vespertinas de la alta sociedad,donde, junto a meros y lenguados, se consumía acompañada de guarniciones deverduras y hortalizas. También se aplicaba la técnica de la salazón para conservar elpez espada y poder comerciar con otras colonias del Imperio Romano (a partir del sigloI d.C.). Una de las salsas destacadas en la cocina romana era el garum, realizada abase de maceración de trozos de pescado.

Aristóteles informa que los huevos de ciertas especies de pescado, como el pezespada, prensados o en salmuera, se conservaban y se enviaban en jarras especialesa las ciudades mas lejanas de Asia, donde se consumía por gusto o como afrodisíaco.

En libros de cocina del siglo XVII se muestran diversas especies de pescadodisponibles en los mercados de la época, apareciendo el pez espada entre ellas.Asimismo, se hace mención a la conservación de este pescado mediante el empanado,técnica culinaria consistente en cubrir el alimento con pan rallado.

La pesca comercial se inició en el siglo XIX, época en la que los grandes ejemplareseran más frecuentes que actualmente.

A principios de los años 1950, se empezaron a utilizar palangreros de larga distanciarealizando mareas que duraban varios meses, congelando sus capturas. Estamodalidad cambió sustancialmente en los años 1980 cuando los pescadoresaumentaron la utilización palangreros de menor porte, para realizar mareas mas cortas,y redes pelágicas de monofilamento.

Esta práctica pesquera dio lugar a un incremento sustancial de las capturas, yexpansión comercial, comercializando el producto refrigerado y transportado por víaaérea, conservadas en atmósfera refrigerada, a mercados lejanos. Los preciosunitarios pagados para pez espada refrigerado en Europa y EE. UU. han motivado queesta práctica pesquera se haya extendido a nivel mundial

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Se trata de una especie migratoria cuyo área de distribución se extiende por losocéanos Atlántico, Pacifico e Indico, por lo que cuenta con una amplia estacionalidad,lo que permite su disponibilidad en el mercado durante todo el año.

Al tratase de una especie migratoria su regulación tiene como referencia el Acuerdo deNueva York de 1995 sobre Especies Transzonales y Altamente Migratorias. Laactividad pesquera se encuentra regulada en aguas internacionales por OrganismosRegionales de Pesca.

En el Atlántico y Mediterráneo se gestiona a través de la organización regional depesca Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) y demedidas de autogestión por parte de los países pesqueros. En el Indico por laComisión de Atún para el Océano Indico (CAOI) y en el Pacifico por la Convención dePesca del Pacifico Occidental y Central (CPPOC).

La producción mundial del pez espada se ha incrementado significativamente desdeinicios de los años 90, en los que las capturas mundiales eran de 69.000 Tm. Desde elaño 1997 las capturas mundiales se han mantenido entre 100.000 Tm. y 110.000 Tm.En el año 2011 las capturas fueron de 109.716 Tm. España ocupa el primer lugar en elranking mundial de producción, representando sus capturas el 28,4% de las capturasmundiales.

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1. BIOLOGIA DEL PEZ ESPADA – Xiphias gladius. (SWO)

El pez espada pertenece a la familia Xiphiidae, Orden Perciformes y ClaseActinopterigios (peces con aletas radiadas). Su nombre científico es Xiphias gladius.

Esta especie se comercializa en España con el nombre común de Pez espada oEmperador. Otras denominaciones regionales son:

Andalucía: Aguja paláLevante: EmperadorIslas Canarias: EspadartePaís Vasco: EzpatarrainaCataluña e IslasBaleares:

Peix espada

Galicia: Peixe-espada

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS

El pez espada es uno de los peces más voluminosos que acceden a nuestro mercado,se han descrito machos con longitudes de 455 cm., la media es de 150 cm. y pesosmáximos de 650 Kg.

Tiene el cuerpo alargado, de forma cilíndrica, algo comprimido lateralmente y muyrobusto, con la parte más ancha tras la cabeza.

Se caracteriza principalmente por su hocico, que termina en un rostro en espina largo yaplanado, siendo éste el carácter distintivo de la especie. Este apéndice anterior o“espada” es utilizado para cazar y matar a sus presas y puede llegar a alcanzar latercera parte de la longitud total del animal.

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Presenta una decoloración vertical de marrón negruzco en la zona dorsal a marrónclaro en la zona ventral, la piel es rugosa, sin escamas (solamente se han descritoescamas en individuos jóvenes, aunque éstas son muy pequeñas y vandesapareciendo a lo largo del crecimiento).

Únicamente presentan dientes los individuos jóvenes (se consideran como tales hasta1 metro de longitud).

BIOLOGÍA Y HÁBITAT

Prefiere temperaturas de 18º a 22º C, mientras que las larvas se encuentran confrecuencia en temperaturas de 24º C.

Se trata de una especie migratoria, eminentemente oceánica aunque aparece a vecesen aguas costeras, se desplaza hacia aguas templadas o frías en verano, regresando aaguas calientes para pasar el invierno.

Su alimentación básica son peces pero también entran en su dieta crustáceos ycefalópodos como los calamares.

La reproducción tiene lugar en el Atlántico, Golfo de Méjico y en el Mediterráneo. Elrango de profundidad es de 0 a 800 metros y su área de distribución es muy amplia,migra por los océanos Atlántico, Indico y Pacífico.

TALLA BIOLÓGICA.

En la población del Atlántico, los peces jóvenes crecen muy rápidamente y alcanzantallas superiores a los 130 cm. a los dos años. Es difícil establecer la edad demaduración del pez espada pero el 53% de las hembras se consideran maduras a laedad de 5 años, con una talla aproximada de 180 cm.

En la población del Mediterráneo las hembras pueden alcanzar la primera madurezsexual al tercer año de su vida, con una talla de 125 cm. y los machos un año antes.

La talla mínima de captura es de 125 cm. o 25 Kg., y de 120 cm. para las capturasprocedentes del Mediterráneo.

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2. PRODUCCION

CAPTURAS MUNDIALES.

Las capturas mundiales en el año 2011 de pez espada, según los últimos datos deFAO e incluyendo todas las zonas, se situaron en 109.716 Tm., siendo el año 2007cuando se alcanzó el nivel más alto del periodo con 111.228 Tm.

En el siguiente cuadro se incluye la serie histórica de capturas mundiales de pezespada, desglosadas por zonas FAO.

CAPTURASMUNDIALES (TM)

2007-2011

ZONASDE

PESCA2.007 2.008 2.009 2.010 2.011

21 2.434 2.174 2.158 2.178 2.45927 2.245 2.036 2.460 2.365 2.40231 5.080 4.221 4.813 4.087 5.13534 3.751 3.664 3.425 3.915 3.34037 14.508 12.361 12.197 13.764 11.59841 8.443 6.005 7.910 4.028 4.06847 5.582 4.892 3.594 7.030 7.63551 18.919 13.814 12.674 11.102 9.46957 6.565 5.817 7.593 9.849 10.09361 14.566 9.581 8.938 8.047 8.92367 2 <0.5 33 41 2571 9.173 9.476 10.495 10.434 9.35977 8.050 9.521 9.504 8.920 9.60981 4.942 4.199 2.879 2.293 2.94387 6.968 6.548 14.858 9.651 22.658

111.228 94.309 103.531 97.704 109.716

PEZ ESPADAXiphias gladius

Zona 21 - Atlántico, noroeste; Zona 27 – Atlántico, nordeste; Zona 31 – Atlántico, centro-occidental; Zona 34 – Atlántico, centro-oriental; Zona 37– Mediterráneo y mar negro; Zona 41 – Atlántico sudoccidental; Zona 47 – Atlántico, sudoriental; Zona 51 – Océano Indico Occidental; Zona 57 –

Océano Indico oriental; 61 – Pacífico, noroeste; Zona 67 - Pacífico, nordeste; Zona 71 – Pacífico, centro-occidental; Zona 77 – Pacífico, centro-oriental; Zona Zona 81 – Pacífico sudoccidental; Zona 87 – Pacífico sudoriental;

TOTAL

Como se puede observar las capturas mundiales mantienen cierta estabilidad conpequeñas variaciones.

EVOLUCIÓN MUNDIAL DE CAPTURAS (TM)PEZ ESPADA 2007-2011

109.

716

97.7

04

103.

531

94.3

09

111.

228

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

2.007 2.008 2.009 2.010 2.011

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Actualmente las zonas más productivas se encuentran en el Pacífico y el Atlántico.

Las capturas en el Océano Pacífico sufren variaciones durante todo el periodo deestudio. Cabe destacar que son los resultados más altos de toda la etapa. En el año2011 representa el 48% del total de las capturas mundiales con 53.517 Tm.

El Atlántico, Índico y Mediterráneo se han caracterizado por tener producción establedurante el periodo 2007/2011.

En el Océano Indico En el Océano Índico las capturas han descendido durante losúltimos años y en al año 2011 se capturaron 19.562 Tm. volumen que representa el18% de las capturas mundiales.

En el Mediterráneo con un volumen de producción estable. Se capturaron 11.589 Tm.en 2011, 11% de las capturas mundiales,

Por lo que se refiere al Océano Atlántico, las capturas en 2011 (25.039 Tm.) hanrecuperado el nivel mantenido en el periodo anterior, representando el 23% de lascapturas mundiales.

53.517 Tm. 48%

25.039 Tm.23%

11.598 Tm.11%

19.562 Tm.18%

Atlántico

Mediterraneo

Índico

Pacífico

CAPTURASMUNDIALESPEZ ESPADA

AÑO 2011

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Principales productores mundiales, según datos FAO.

CAPTURAS MUNDIALES - TMPEZ ESPADA POR PAISES

15 PRIMEROSPAÍSES 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011

España 23.091 19.523 26.618 18.977 31.167

Japón 14.796 13.460 12.372 12.335 11.423

Taiwán 16.326 10.590 12.087 9.730 11.027

Italia 6.779 4.715 5.325 6.274 5.357

Filipinas 5.068 5.002 5.624 5.576 5.019

Chile 3.741 2.792 3.514 4.363 4.949

EE.UU. 3.943 3.750 4.021 3.509 3.866

Sri Lanka 848 779 934 1.783 3.309

Brasil 4.243 3.407 3.386 2.926 3.067

Indonesia 1.796 2.861 2.047 2.134 2.865

China 3.302 3.629 2.671 2.839 2.726

Portugal 3.717 1.649 1.823 2.516 2.335

Marruecos 1.959 2.387 2.311 2.573 1.809

República de Corea 1.307 1.335 1.716 1.272 1.734

Canadá 1.409 1.383 1.309 1.360 1.559

TOTAL 15 92.325 77.262 85.758 78.167 92.212

Los 15 principales productores a nivel mundial, en su conjunto, capturaron 92.212 Tm,en el año 2011, volumen que representa el 80% de las capturas mundiales.

Como se puede observar los 15 primeros países productores durante el periodo 2007 -2011 han tenido una tendencia similar en su producción, significándose el incrementode las capturas de España en el año 2011, y la reducción de las capturas de Taiwánque se viene produciendo desde 2005 y que ha llevado a España a ocupar el primerlugar representando el 28,4% de las capturas mundiales.

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CAPTURAS NACIONALES.

Participación de España (Datos FAO).

CAPTURAS NACIONALES DE PEZ ESPADA Xiphiasgladius EN TM. PERIODO 2007-2012

ZONAS FAO 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.01221 3327 1.695 1.362 1.712 1.604 1.548 1.29431 3.868 2.970 3.237 2.543 3.340 2.20134 <0.5 <0.5 <0.5 <0.5 <0.5 1.96737 1.698 2.095 2.001 1.793 1.743 1.48541 2.927 1.381 3.044 1.81247 2.357 2.692 2.139 5.801 6.450 2.55151 4.369 3.249 2.990 2.812 3.064 4.31557 428 675 317 304 369 8177 193 29 225 2 5081 4.217 3.410 1.721 994 1.431 1.24387 1.339 1.627 9.232 3.126 13.220 7.534

TOTAL 23.091 19.523 26.618 18.977 31.167 24.533 Fuente: MAGRAMA

España ocupa el primer lugar en el ranking mundial de capturas acumuladas durante elperiodo de referencia, si bien como se puede deducir del cuadro y grafico anteriores suproducción se incrementó un 64% en el año 2011 respecto al 2010, pasando de 18.977Tm. en 2010 a 31.167 Tm. en 2011. En el año 2012 las capturas se han reducidoacercándose a los niveles de años anteriores.

EVOLUCIÓN NACIONAL DE CAPTURAS (TM)PEZ ESPADA 2007-2012

23.0

91

19.5

23 26.6

18

18.9

77

31.1

67

24.5

33

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012

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Participación en las cuotas comunitarias

Las cuotas de pez espada asignadas a España durante el periodo 2010/2012 sereflejan en el siguiente cuadro:

CUOTA DEPEZ ESPADA

(Tm.)2010 2011 2012

ATLÁNTICO TAC UE ESPAÑA TAC UE ESPAÑA TAC UE ESPAÑA

Norte de 5º N 13.700 8.635 6.869 13.700 8.997 7.184 13.700 8.358 6.949Sur de 5º N 15.000 6.638 6.300 15.000 5.319 4.967 15.000 5.379 5.025

TOTAL 28.700 15.273 13.169 28.700 14.315 12.151 28.700 13.737 11.974

La cuota comunitaria de pez espada en el Océano Atlántico, en el año 2012 es de28.700 Tm., 41,7% del TAC total, correspondiendo a España 11.974 Tm. (6.949 Tm. alnorte del paralelo 5º N y 5.025 Tm. al sur del paralelo 5º N). España por tanto participaen el 87% de la cuota comunitaria.

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3. EL PEZ ESPADA EN LA OCM

El Reglamento (CE) Nº 104/2000 del Consejo, por el que se establece la OrganizaciónComún de Mercados (OCM) en el sector de los productos de la pesca y de laacuicultura, no incluye en ningún anexo el pez espada fresco. Sin embargo en elAnexo II letra A) se recoge el Pez espada (Xiphias gladius) congelado a bordo.

El pez espada fresco, al no estar incluido en los Anexos I y IV del Reglamento Comúnde Mercados no puede acogerse a las medidas de intervención previstas en el TituloIV, ni al régimen de precios.

El pez espada congelado a bordo está incluido, como ya se ha dicho, en el Anexo II delReglamento base, sí puede acogerse a las medidas de intervención reguladas en elTitulo IV. En concreto, la establecida en el artículo 25 “Ayuda al almacenamientoprivado”. Siéndole de aplicación el régimen de precios

Precio de orientación (fijado en €/Tm) es el siguiente :

Precio de venta comunitario

Antes del inicio de la campaña de pesca se fijará para cada producto enumerado en elAnexo II un precio de venta comunitario a un nivel comprendido entre el 70% y el 90%del precio de orientación,

El precio de venta comunitario para la campaña de 2012 fue fijado por el Reglamento(UE) Nº 195/2012 en 3.518€/Tm. para el pez espada entero o eviscerado con o sincabeza.

El Reglamento (UE) nº 234/2013 fijo el precio de venta comunitario para el pez espadacongelado, entero e eviscerado, para la campaña 2013 en 3.483€/Tm.

CAMPAÑA 2012 2013

Nº Reglamento ( (UE) 1388/2011 1242/2012

Pez espada congelado, entero, 4.139,00 4.098,00

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Ayuda al almacenamiento privado

El artículo 25 del Reglamento (CE) nº 104/2000 establece, para los productores que sehayan acogido al precio de venta comunitario al inicio de la campaña, la ayuda alalmacenamiento privado para su retorno al mercado para consumo humano. Estaayuda se concederá para los productos enumerados en el anexo II que se hayanpuesto a la venta al precio de venta comunitario, pero respecto de los cuales se hayacomprobado que no ha habido comprador, durante dicho período.

Sólo podrán ser objeto de la ayuda al almacenamiento privado los productos:a) que hayan sido pescados, congelados a bordo y desembarcados en laComunidad por productores miembros de una organización de productores.b) que se almacenen durante un período mínimo y se comercialicen de nuevo en elmercado comunitario, dentro del límite del 15 % de las cantidades anuales de esosproductos puestos a la venta por la organización de productores.

El importe de la ayuda al almacenamiento privado no podrá sobrepasar el de los gastostécnicos y de los intereses por un período máximo de tres meses.

El Reglamento (UE) nº 194/2012 fija para la campaña 2012 la cuantía de la ayuda alalmacenamiento privado en 219 €/Tm para el primer mes. El segundo 0€/Tm.

El Reglamento (CE) nº 236/2013 fija el importe de la ayuda al almacenamiento privadoen la campaña 2013 en 224€/Tm, para el primer mes, y 0€/Tm. el segundo mes

De las cantidades de producto retiradas se subvencionaran las que cumplan losrequisitos que establece la legislación de la Unión Europea. No serán objeto de ayuda,por tanto, las cantidades que no reúnan los requisitos establecidos para tener derechoa la ayuda.

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4. REGIMEN ARANCELARIO DEL PEZ ESPADA

El pez espada está gravado con un arancel aduanero común: un 15% para el pezespada fresco y refrigerado entero; un 7,5% para pez espada congelado entero, filetesy carnes; las huevas o hígados un 11%; los filetes salados o en salmuera16%,ahumados 14%, seco salado 12%, preparados 7,5%, demás preparados 20%

Como se puede observar en el cuadro adjunto existen excepciones, debido a acuerdoscomerciales, contingentes especiales y suspensiones de derechos. En algunos casoslas excepciones solo se aplican dentro de algunos límites.

A continuación se incluye una breve reseña de los principales instrumentos que danlugar a las referidas excepciones:

Espacio Económico Europeo (E.E.E.),

(IS) Islandia, (NO) Noruega, (LI) Liechtenstein

El protocolo 9 del acuerdo del EEE establece un tratamiento arancelario preferencialpara los productos pesqueros originarios de los países EFTA firmantes del Acuerdo delEspacio Económico Europeo que se introducen en territorio comunitario. Islandiadispone de un arancel reducido al 4,5 % en el pez espada fresco y refrigerado eIslandia y Noruega un 2,2% para el congelado en todas las presentaciones y arancel 0dentro de un contingente que engloba a varias especies.

Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA)

(CH) Suiza.

Suiza es un caso especial de los países EFTA, al no haber ratificado el Acuerdo delEspacio Económico Europeo, sin embargo mantiene relaciones especiales con la UEen base al acuerdo firmado en 1972.

En el caso del pez espada no goza de ninguna ventaja arancelaria.

o Acuerdos preferenciales

Otros países que tienen un trato preferente son: Méjico, Chile, Moldavia, Corea del Sur,y algunos países de los Balcanes Occidentales

Países ACP.

El acuerdo de la UE con países ACP se inició como consecuencia del proceso dedescolonización y la independencia de países africanos en los años sesenta. Vincula ala UE con 71 países menos desarrollados de África, Caribe y Pacífico. Su finalidad espromover el desarrollo económico y social. Al amparo de la Convención de Lomé, en

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1975 la CE negoció una acuerdo preferencial, siendo renovado como el Acuerdo deCotonou de 23 de junio de 2000, mediante el cual la UE otorgaba una exención totalarancelaria a algunos productos pesqueros, siempre que cumplan la normativa deorigen.

Este régimen, a partir del 1 de enero de 2008 ha sido reemplazado por 6 AcuerdosRegionales Económicos de Partenariado.

A partir del 1 de enero de 2008 las preferencias otorgadas a los países ACP seestablecen bajo los siguientes regimenes:

- RCE 1528/2007 de Acceso al Mercado para aquellos países ACP que haniniciado Acuerdos Interinos o EPAS que incluyen oferta de liberalizacióncomercial, hasta la aplicación de los Acuerdos Interinos o la aplicación de losacuerdos EPAS (que contendrán sus propias reglas de origen)

- Bajo el régimen SPG, con las reglas de origen establecidas en el RCE 2454/93,para países ACP que no han iniciado Acuerdos Interinos de PartenariadoEconómico o EPAs

Países Mediterráneos.

Europa ha mantenido vínculos especiales con los países Mediterráneos. En 1995 seinicia la celebración de acuerdos de asociación denominados “euro mediterráneos”mediante los que se concede un trato más favorable para determinados productospesqueros. Los países afectados son los siguientes:

Magreb: (DZ) Argelia, (TN) Túnez, (MA) Marruecos.

Macchrek: (EG) Egipto, (JO) Jordania, (LB) Líbano, (SY) Siria.Otros Países Mediterráneos: (TR) Turquía, (CY) Chipre, (YU) Yugoslavia (Serviay Montenegro), (HR) Croacia, (AL) Albania, (BA) Bosnia y Hercegegovina, (MT)Malta-incluidos Gozo y Comino, (IL) Israel, (XM) Macedonia, (AL) Albania.

En el caso de pez espada todos tienen derecho nulo excepto Siria, Jordania a los quese aplica la tarifa general.

Sistema de Preferencias Generalizadas (SPG)

Se trata de un instrumento arancelario autónomo comunitario, cuyo objetivo es favorecerel desarrollo económico y la industrialización de los países en vías de desarrollo. Medianteeste régimen la CE, con carácter unilateral, establece reducciones arancelarias a lasimportaciones comunitarias de ciertos productos originarios de determinados países. Esun instrumento de cooperación y por tanto transitorio.

El R.CE 732/2008, reestableció la aplicación de este régimen para el periodo 1 de enerode 2009 al 31 de diciembre de 2011, prorrogado hasta el 31 de diciembre de 2013 por el

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RCE 512/2011, consistente en un régimen general y dos regímenes especiales. MedianteRCE 978/2012 se modifica el SPG con un periodo de aplicación desde el 20 de noviembrede 2012 hasta el 31 de diciembre de 2023. El RCE 1421/2013 modifica los anexos delreglamento anterior en los que se establecen los países elegibles para los distintosregimenes.

- Régimen general: los países obtienen una reducción arancelaria. En el caso de laanchoa una reducción de 3,5 puntos porcentuales.

- Régimen especial a favor de los países menos desarrollados. SPG - (MD) Derechosaplicables a los países menos desarrollados. En el capitulo de la pesca se establece lasuspensión de los derechos ad valorem del arancel aduanero común a todos losproductos de la pesca, salvo algunas excepciones (ver cuadro anexo).

Afganistán, Angola, Bangladés, Burkina Faso, Burundi, Benín, Bhután, RepublicaDemocrática del Congo, Yibuti, Eritrea, Etiopía, Gambia, Guinea, Guinea Ecuatorial,Guinea Bissau, Haití, Camboya, Kiribati, Comoras, Republica Democrática Popular deLaos, Liberia, Lesoto, Madagascar, Malí, Myanmar, Mauritania, Malaui, Mozambique,Níger, Nepal, Ruanda, islas Salomón, Sudán, Sierra Leona, Senegal, Somalia, Sudán delSur, Santo Tomé y Príncipe, Chad, Togo, Timor Oriental, Tuvalu, Tanzania, Uganda,Vanuatu, Samoa, Yemen, Zambia.

- SPG+ - (DG) Régimen especial de estímulo del desarrollo sostenible y gobernanza.Estos países se benefician de una exención total de derechos arancelarios de losproductos pesqueros. Se dirige a países que cumplen, o se comprometen a cumplir 27acuerdos internacionales sobre desarrollo sostenible y buena gobernanza.

Países elegibles para el SGP+: Países que cuentan con una reducida participación en elcomercio internacional y países de especial interés en la lucha contra el narcotráfico. Paraque un país se beneficie de este esquema es requisito obligatorio la presentación desolicitud.

El 9 de diciembre de 2008, la Comisión aprobó la siguiente lista de países que seránbeneficiarios del SGP+ desde el 1 de enero de 2009 al 31 de diciembre de 2011:

Armenia, Azerbaiyán, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Georgia, Guatemala,Honduras, Sri Lanka, Mongolia, Nicaragua, Perú, Paraguay, El Salvador, Venezuela.

16


SECRETARIA GENERAL DEPESCA

MINISTERIO DE AGRICULTURA,ALIMENTACION Y MEDIOAMBIENTE

REGIMEN ARANCELARIO DEL PEZ ESPADA (Xiphias gladius)

DERECHOS ARANCELARIOS % APLICABLES EN 2013CODIGO NC DESIGNACION DE LA

MERCANCIA TERCEROS EEE / EFTA ACUERDOS PREFERENCIALES MEDITERRÁNEOS ACP SPG SPGMD/DG

0302 47 00 Pez espada fresco yrefrigerado 15%

Islandia y Noruega4,5%

Noruega 0% (1)

- Méjico y Moldavia 0%- Chile 1,5%

Corea del Sur 11,2%

0%excepto Siria, Jordania a los

cuales se aplica el 15%0 %

11,5%

By Excluido0 %

0303 57 00 Pez espada congelado 7,5% Islandia y Noruega2,2%

- Méjico, Chile y Moldavia 0%- Islas Malvinas Contingente 0%

(2)- Corea del sur 5,6%


cuales se aplica el 7,5%0 %

4%

By Excluido 0 %

0304 45.00Filetes frescos y

refrigerados de pezespada

18%Islandia y Noruega

5,4%)Noruega 0% (1)

- Méjico y Moldavia 0%,Chile1,8%

- Islas Malvinas contingente 0%(2)

- Islas Feroe 0%- - Corea del sur 15%



14,5%

By Excluido0 %

0304 54.00Filetes fresco y

refrigerado de pezespada 15%

Islandia y Noruega4,5%)

Noruega 0% (1)

- Méjico y Moldavia 0%,Chile1,5%

- Islas Malvinas contingente 0%(2)

- Islas Feroe 0%- Corea del sur 12,5%



11,5%

By Excluido0 %

0304 84 00 Filetes congelados depez espada 7,5%


Noruega 0% (1)- Méjico, Moldavia y Chile a 0%

- Corea del sur 5,6%0%

excepto Siria, Jordania a loscuales se aplica el 7,5%

0 %2,6%

By Excluido0 %

0304 91 00 Carne congelada depez espada 7,5%


Noruega 0% (1)- Méjico, Moldavia y Chile 0% 0%

excepto Siria, Jordania a loscuales se aplica el 7,5%

0 %4%

By Excluido0 %

0305 20 00 19 Huevas de pez espadasaladas o en salmuera 11%


Noruega 0% (1)

- Méjico, Moldavia, Corea del sur0%

- Chile 1,1 %, Feroe 0%



7,5%

By Excluido0 %

0305 20 00 76/77

Hígados o lechas depez espada saladas o

en salmuera11%


Noruega 0% (1)

- Méjico, Moldavia, Corea del sur0%

- Chile 1,1 %, Feroe 0%



7,5%

By Excluido0 %

17




0305 39 90 50Filetes de pez espadasalados o en salmuera

sin secar16%


Noruega 0% (1)

- Méjico, Moldavia, Feroe 0%- Chile 1,6 %, 0%

- Corea del sur 13,3%



12,5%

By Excluido0 %

0305 49 80 20 Filetes de pez espadaahumados 14%


Noruega 0% (1)

- Méjico, Moldavia, Feroe 0%- Chile 1,4 %




10,5%

By Excluido0 %

0305 59 80 Pez espada secoincluso salado 12%


Noruega 0% (1)

- Méjico, Moldavia 0%- Chile 1,2 %

- Corea del sur 10%



8,5%

By Excluido0 %

0305 69 80 50 Pez espada salado sinsecar 12%


Noruega 0% (1)

- Méjico, Moldavia 0%- Chile 1,2 %

- Corea del sur 10%



8,5%

By Excluido0 %

1604 19 91 30Filetes de pez espada

crudos rebozados,precocinados con

aceite7,5%


Noruega 0% (1)

- Méjico, Chile Moldavia, Feroe0%



cuales se aplica el 7,5%Montenegro y Bosnia

5,2%,Croacia 3,7% Servia 6%

0 %4%

By Excluido0 %

1604 19 97 20 Demás preparados defiletes de pez espada 20%

Islandia y Noruega6%, Islandia 3%

Noruega, Islandia0% (1)


- Corea del sur 15%


cuales se aplica el 7,5%Montenegro y Bosnia 14%,Croacia

3,7% Servia 16% Croacia 10%

0 %7%

By Excluido0 %

1604 20 90 60Demás preparaciones y

conservas de pezespada

14%Islandia y Noruega4,2%, Islandia 3%Noruega, Islandia

0% (1)




cuales se aplica el 7,5%Montenegro y Bosnia

9,8%,Croacia 7% Servia 11,2%

0 %4,9%

By Excluido0 %

(1) En el marco de un contingente arancelario comunitario (By) Bielorusia(*) Nuevos Estad0s Miembros: Chipre, Malta, Polonia, Estonia, Letonia, Lituania, Hungría, Eslovaquia, Eslovenia y R. Checa.(1) En el marco de un contingente arancelario comunitario. R. CE 992/95 y R. CE 3061 /95.(2) Derecho reducido dentro de los límites de un contingente arancelario. Decisión 644 /02.(3) Derecho reducido en virtud del régimen especial de estímulo a la protección de derechos laborales. R. CE 2501/2001.(4) El beneficio de las preferencias no se concede a los productos originarios de Armenia, Azerbaiyán, Bielorrusia, Georgia, Groenlandia, Kazajstán, Kirguiztan, Moldavia,Uzbekistán, Rusia, Tayikistán, y Turkmenistán, Ucrania y Tailandia.

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19

MINISTERIO DE AGRICULTURA,ALIMENTACION Y MEDIOAMBIENTE SUBDIRECCION GENERAL

DE ECONOMIA PESQUERA


5. COMERCIO EXTERIOR DEL PEZ ESPADA (Xiphias gladius)

La balanza comercial del pez espada durante el periodo 2009-2012, en la que se hanincluido todas las presentaciones, ha sido positiva para España, en términos generales.

Desde el año 2009 los intercambios comerciales han experimentado un descenso enlas importaciones y un ascenso en las exportaciones, excepto en 2012 que hadisminuido un 8,6%.

IMPORTACIONES Tm. EXPORTACIONES Tm.COMERCIO EXTERIOR PEZ

ESPADA2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012

FRESCO O REFRIGERADO 3.865 3.938 3.233 2.375 4.231 4.059 4.716 4.760

CONGELADO 9.154 8.971 7.582 6.367 7.771 7.771 7.628 7.702

FILETES FRESCOS 171 151 126 5 246 715 757 505

FILETES CONGELADOS 114 96 475 25 1.037 1.210 2.523 747

CARNES FRESCAS 296 339 272 46 338 760 1.892 1.807

CARNES CONGELADAS 20 101 157 317 731 933 991 1.389

TOTAL 13.620 13.594 11.844 9.135 14.353 15.449 18.507 16.909

IMPORTACIONES Miles deeuros

EXPORTACIONES Miles deeurosCOMERCIO EXTERIOR PEZ

ESPADA2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012

FRESCO O REFRIGERADO 24.571 26.665 22.441 14.230 34.232 31.675 34.215 32.799

CONGELADO 32.680 36.740 37.777 28.267 36.403 39.568 45.899 40.169

FILETES FRESCOS 946 813 1.209 44 1.465 3.775 8.597 4.418

FILETES CONGELADOS 505 546 1.091 185 5.571 7.175 7.776 4.851

CARNES FRESCAS 1.545 1.623 602 144 3.134 7.294 6.949 16.929

CARNES CONGELADAS 43 603 1.009 1.683 4.523 5.571 7.489 9.991

TOTAL 60.291 66.989 64.130 44.553 85.328 95.058 110.925 109.157

20




SERIE HISTÓRICA. COMERCIO EXTERIORPEZ ESPADA

0

2.0004.000

6.0008.000

10.000

12.00014.000

16.00018.000

20.000

2009 2010 2011 2012

Tm

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

mile

s €

Impor. Tm. Expor. Tm. Impor. Miles Euros Expor. Miles Euros

Analizados los intercambios comerciales de pez espada en sus diferentespresentaciones se observa que el pez espada congelado representa el 69,7 % de lasimportaciones en volumen; el pez espada fresco y refrigerado representa el 26 %,siguen a distancia en importancia los filetes congelados que representan el 3,5 % envolumen y por ultimo las carnes frescas y los filetes congelados y frescos.

IMPORTACIONESPEZ ESPADA

AÑO 2012 (TM)

26,0%

69,7%

3,5%0,1%0,5%

0,3%

FRESCO O REFRIGERADO

CONGELADO

FILETES FRESCOS

FILETES CONGELADOS

CARNES FRESCAS

CARNES CONGELADAS

21




En cuanto a las exportaciones, destacan el pez espada congelado representa el 45,5%del volumen y el fresco y refrigerado el 28% en volumen, siguiendo en importancia losfiletes congelados que representan el 10,7% en volumen y las carnes congeladas el8,2% en volumen.

EXPORTACIONESPEZ ESPADA

AÑO 2012 (TM)

28,1%

45,5%

4,4%

10,7%

3,0%

8,2%

FRESCO O REFRIGERADO

CONGELADO

FILETES FRESCOS

FILETES CONGELADOS

CARNES FRESCAS

CARNES CONGELADAS

22




PEZ ESPADA FRESCO

Los intercambios comerciales de pez espada fresco durante el periodo 2009-2012,como se puede apreciar en los datos y gráfico siguientes, dan lugar a una balanzapositiva para España. En 2012 tanto en volumen como en valor, las exportacionesduplican las importaciones.

IMPORTACIONES EXPORTACIONESAÑOS

TM. Miles deEUROS TM. Miles de

EUROS

2009 3.865 24.571 4.231 34.232

2010 3.938 26.665 4.059 31.675

2011 3.233 22.441 4.716 34.215

2012 2.375 14.230 4.760 32.799

COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADAfresco y refrigerado (2009-2012)

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

2009 2010 2011 2012

AÑOS

TON

ELA

DA

S

IMPORTACIONES EXPORTACIONES

Las importaciones de pez espada fresco y refrigerado han tenido una tendenciadescendente y en el año 2012 ha representado el 60% de las importaciones del iniciodel periodo.

Durante el año 2012, se importaron 2.375 Tm. por un valor de 14.2 millones de euros.

Por lo que respecta a las exportaciones durante el periodo citado se han idoincrementado progresivamente, situándose en el año 2012 en 4.760 Tm., por un valorde 32,7 millones de euros,

23




PEZ ESPADA CONGELADO

Los intercambios comerciales del pez espada congelado muestran un descensocontinuado en las importaciones hasta el año 2012. Las exportaciones han mantenidouna tendencia estable a lo largo de todo el período.



EUROS

2009 9.154 32.680 7.771 36.403

2010 8.971 36.740 7.771 39.568

2011 7.582 37.777 7.628 45.899

2012 6.367 28.267 7.702 40.169

COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADAcongelado (2009-2012)

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

2009 2010 2011 2012

AÑOS

TONE

LAD

AS


24




FILETES DE PEZ ESPADA

Filetes frescos

En el comportamiento de los intercambios comerciales de los filetes frescos de pezespada se observa que las exportaciones mantienen un crecimiento continuado,mientras que las importaciones descienden hasta casi desaparecer en el año 2012.Ahora bien, hay que destacar el hecho de que las exportaciones también sufren undescenso notable en el año 2012.



EUROS

2009 171 946 246 1.465

2010 151 813 715 3.775

2011 126 1.209 757 8.597

2012 5 44 505 4.418

COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADAfiletes fresco (2009-2012)

0100200300400500600700800

2009 2010 2011 2012

AÑOS

TON

ELA

DAS


25




Filetes congelados

Al igual que lo ocurrido con los filetes frescos, el comportamiento del mercado de losfiletes congelados es positivo para nuestro país, destacando el año 2011 en el periodoanalizado, tanto en exportaciones como en importaciones. En el caso de la venta alexterior, la cifra en volumen se incrementa hasta el doble de la registrada el añoanterior.

En el año 2012 se observa un retroceso en al cuota de mercado exterior,experimentando una brusca bajada en el volumen exportado.



EUROS2009 114 505 1.037 5.571

2010 96 546 1.210 7.175

2011 475 1.091 2.523 7.776

2012 25 185 747 4.851

COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADAfiletes congelado (2009-2012)

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

2009 2010 2011 2012

AÑOS

TON

ELA

DAS


26




CARNE DE PEZ ESPADA

Carne fresca

Clara tendencia positiva en nuestra balanza de comercio exterior en cuanto a lapresentación de pez espada como carne fresca. En los tres primeros años del períodode estudio, las exportaciones han incrementado su volumen, llegando al tope en el año2011. Las importaciones sólo suben del año 2009 al 2010, para luego bajar hasta elmínimo en el año 2012.



EUROS

2009 296 1.545 338 3.134

2010 339 1.623 760 7.294

2011 272 602 1.892 6.949

2012 46 144 1.807 16.929

COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADAcarne fresca (2009-2012)

0

500

1.000

1.500

2.000

2009 2010 2011 2012

AÑOS

TON

ELA

DAS


27




Carne congelada

En el caso de la carne congelada, aunque la balanza es positiva para España, tanto lasexportaciones como las importaciones se han ido incrementando durante el periodo. Sibien, en el caso de la venta al exterior, este incremento es más que significativo,duplicando el volumen exportado al final del período, en relación al inicio del mismo.



EUROS

2009 20 43 731 4.523

2010 101 603 933 5.571

2011 157 1.009 991 7.489

2012 317 1.683 1.389 9.991

COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADAcarne congelada (2009-2012)

0200400600800

1.0001.2001.4001.600

2009 2010 2011 2012

AÑOS

TON

ELA

DAS


28




29




6. PRECIOS

6.1 PRECIOS EN EL MERCADO NACIONAL.

PRECIOS PRIMERA VENTA.

PRECIOS ORIGEN 2009 2010 2011 2012

Pez espada fresco 6,13 6,17 5,86 5,97

Pez espada congelado 4,71 5,02 6,00 4,89

% FRESCO / CONGELADO 130% 123% 98% 122%

EVOLUCION DE PRECIOS DE PEZ ESPADA EN ORIGEN €/KG

5,97

5,86

6,176,13

4,71

5,02 4,89

6,00

4,00

4,50

5,00

5,50

6,00

6,50

2009 2010 2011 2012

Pez espada fresco Pez espada congelado

Los precios de pez espada fresco se han mantenido en un margen cercano, entornoa los 6 €/Kg durante el período 2009-2012, si bien se aprecia un ligero descenso enel año 2011, coincidiendo con el ascenso más que notable del precio de la mismaespecie en su presentación congelada que experimenta un ascenso continuo desde2009 hasta su cénit en 2011, para luego descender en el año 2012, hasta un preciosimilar al alcanzado en el año 2009.

30




PRECIOS EN MERCAS.

Precios medios ponderados nacionales en mercados centrales de la redMERCASA. (Fuente: MAGRAMA)

PRECIOS DE PEZ ESPADA CONGELADO - MERCAS (€/KG)

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

PRECIOMEDIOANUAL

2012 6,32 5,73 5,91 5,97 6,02 6,13 6,20 5,98 6,23 5,92 5,95 5,72 6,01

2011 6,51 6,44 6,51 6,44 6,51 6,54 6,46 6,23 6,40 6,30 6,26 6,22 6,40

2010 6,62 6,61 6,56 6,58 6,36 6,57 6,60 6,38 6,43 6,37 6,34 6,51 6,49

EVOLUCIÓN MENSUAL DE PRECIOS MERCADOS MAYORISTAS(MERCAS)

5,00

5,50

6,00

6,50

7,00


€/KG

2012 2011 2010

En MERCAS, la evolución de los precios del pez espada congelado tiene uncomportamiento irregular durante el año 2012 con subidas y bajadas más o menospronunciadas, alternadas con algún período de tendencia prolongada. La evoluciónrefleja un comportamiento menos estable que en los años anteriores, cuyos ascensos ydescensos resultaron menos acusados.

31




PRECIOS DE VENTA AL PÚBLICO.

PRECIOS DE PVP DE PEZ ESPADA CONGELADO (€/KG)


PRECIOMEDIOANUAL

2012 11,39 11,40 11,39 11,36 11,29 11,22 11,21 11,16 11,18 11,15 11,21 11,31 11,27

2011 10,74 10,74 10,80 10,84 10,88 11,06 11,10 11,14 11,16 11,15 11,21 11,32 11,01

2010 9,83 10,30 10,65 10,48 10,67 10,48 10,51 10,39 10,41 10,38 10,44 10,62 10,43(Fuene: MAGRAMA)

EVOLUCIÓN MENSUAL DE PVPPEZ ESPADA CONGELADO

9,00

9,50

10,00

10,50

11,00

11,50

12,00


€/K

G

2012 2011 2010

Los precios al detalle amortiguan las fluctuaciones sufridas en los dos eslabonesanteriores de la cadena de valor y, prácticamente, se mantienen a lo largo de todo elaño, si bien siempre con un ligero toque alcista que hace que el precio sea mayor amedida que evoluciona en el período de estudio 2010-2012.

32




FORMACIÓN DEL PRECIO – Diferencia de precios en las distintas fases de lacomercialización.

Pez espada congelado.-

2012 ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DICMedioanual

ORIGEN 5,58 4,96 4,62 4,49 4,6 4,83 4,91 5,1 4,88 5,06 5,04 4,19 4,89

MERCASA 6,32 5,73 5,91 5,97 6,02 6,13 6,20 5,98 6,23 5,92 5,95 5,72 6,01

PVP 11,39 11,40 11,39 11,36 11,29 11,22 11,21 11,16 11,18 11,15 11,21 11,31 11,27

% MERCASA/ORIGEN 113% 115% 128% 133% 131% 127% 126% 117% 128% 117% 118% 137% 123%

% PVP/MERCASA 180% 199% 193% 190% 188% 183% 181% 187% 179% 188% 188% 198% 188%

%PVP/ORIGEN 204% 230% 246% 253% 245% 232% 228% 219% 229% 220% 222% 270% 230%

Precios de Pez espada congelado en la cadena comercial (€/kg)


0

2

4

6

8

10

12

Evolución del precio- Pez espada 2012

ORIGEN

MERCASA

PVP

El grafico anterior refleja la evolución estacional de los precios medios anuales del pezespada congelado en las fases de comercialización, origen, MERCAS y detallista.

Los datos indican que el margen de precio entre mayoristas y origen fluctúa entre el13% y 37%, y el margen entre MERCAS y venta al público entre el 80% y 99%.

Ambos márgenes comerciales, hace que el producto llegue al consumidor a mas deldoble del precio en origen.

33




6.2. PRECIOS EN EL COMERCIO EXTERIOR:

PRECIOS DE IMPORTACIÓN

Evolución Precios - €/kg importaciones

Pez espada

2009 2010 2011 2012

Fresco 6,36 6,77 6,94 5,99

Congelado 3,57 4,10 4,98 4,44

Filetes frescos 5,54 5,40 6,02 8,46

Filetes Congelados 4,42 5,71 5,31 7,43

Carnes frescas 5,22 4,78 6,96 3,16

Carnes Congeladas 2,11 5,99 6,33 5,31

Durante el periodo de estudio, la evolución de los precios de importación de pezespada, se ha incrementado en casi todas las presentaciones, excepto en el productofresco entero y las carnes frescas que sufren caídas importantes en su precio

Sin embargo los filetes tanto frescos como congelados, aumentan considerablementesu precio desde 2009 hasta el 2012, destacándose del resto de presentaciones.

34




PEZ ESPADA FRESCO O REFRIGERADO

PRECIOS DE IMPORTACIÓN DE PEZ ESPADA FRESCO (€/KG)

2009 2010 2011 2012

TP 7,22 7,61 7,64 7,30

UE 5,32 5,59 6,02 5,37

MEDIO 6,35 6,77 6,93 5,99

Evolución del precio de las importaciones del Pez espada fresco (2009-2012)

7,307,227,61 7,64

5,32

5,596,02

5,37

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

Durante el periodo 2009-2012, el precio de las importaciones españolas de pez espadafresco y refrigerado se ha mantenido estable y con un comportamiento similar ya setrate de producto comunitario o de terceros países.

El comportamiento de los precios en el mercado de las importaciones esmarcadamente homogéneo sin importar el país de origen, si bien los precioscomunitarios son más bajos que los correspondientes a países terceros, confluctuaciones que se mantienen entre 1,5€/Kg. y 2€/Kg.

35





PRECIOS DE IMPORTACION DE PEZ ESPADA CONGELADO (€/KG.)

2009 2010 2011 2012

T.P. 3,29 3,90 4,72 4,39

U.E. 4,10 4,31 5,63 4,50

MEDIO 3,59 4,09 5,05 4,44

Evolución del precio de las importaciones del Pez espada congelado (2009-2012)

4,724,39

3,293,90

4,104,31

5,63

4,50

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

En el caso del congelado, los precios comunitarios se han mantenido superiores a losde las importaciones procedentes de países terceros, con una trayectoria, más omenos paralela.

La relación entre ambos precios no ha sido homogénea a lo largo del periodo, con unadiferencia que nunca ha superado el euro de diferencia

36




FILETES FRESCOS DE PEZ ESPADA

PRECIOS DE IMPORTACION DE FILETES FRESCOS DE PEZ ESPADA (€/KG)

2009 2010 2011 2012

T.P. 5,78 5,52 8,09 8,49

U.E. 5,30 5,34 5,45 -

MEDIO 5,54 5,40 6,02 8,49

Evolución del precio de las importaciones filetes frescos de Pez espada (2009-2012)

8,09

5,52

5,78

8,49

5,45

5,34

5,30

0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

Los precios de importación de filetes frescos de pez espada están claramentediferenciados según su origen. Así, en el caso de provenir de de países comunitarios,el precio se mantiene prácticamente idéntico desde el año 2009, excepto en 2012 queno hubo importaciones procedentes de la UE. Por otro lado, en el caso de proceder dePaíses Terceros, el precio pagado por esta presentación se incrementó desde el año2010.

37




FILETES CONGELADOS DE PEZ ESPADA

PRECIOS DE IMPORTACION DE FILETES CONGELADOS DE PEZ ESPADA (€/KG)

2009 2010 2011 2012

T.P. 3,58 3,50 5,40 6,73

U.E. 4,73 6,13 4,83 7,72

MEDIO 4,40 5,72 5,31 7,42

Evolución del precio de las importaciones filetes congelado de Pez espada (2009-2012)

5,40 6,73

3,58 3,50

4,73

6,13

4,83

7,72

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

El comportamiento de los precios de pez espada en su presentación fileteada-congelada, es algo irregular en cuanto a su evolución y no es comparable siguiendo elcriterio de la zona de procedencia.

Así, en el caso de Terceros Países, el precio se mantiene muy estable durante los años2009 y 2010, sin embargo, es a partir del año 2011 cuando experimenta un rápida ydestacada subida de casi dos euros en su precio por kg. en el año 2011 para seguirascendiendo hasta el límite de 3,20 euros por encima del precio del año 2009, es decir,ha duplicado su precio en los últimos dos años.

En el caso de procedencia de países comunitarios, el comportamiento evolutivo de losprecios es algo más complejo ya que se suceden las subidas y bajadas de los mismos,aunque al final, la diferencia de precios entre los años 2009 y 2012 es similar a la dePaíses Terceros, o lo que es lo mismo, resultando una subida total de 3 euros.

38




CARNE FRESCA DE PEZ ESPADA

PRECIOS DE IMPORTACION DE CARNE FRESCA DE PEZ ESPADA (€/KG)

2009 2010 2011 2012

T.P. 5,12 5,69 5,70 8,97

U.E. 5,25 4,63 7,43 1,86

MEDIO 5,22 4,78 6,96 3,17

Evolución del precio de las importaciones carne fresca de Pez espada (2009-2012)

5,69

5,12

8,97

5,70

1,86

7,43

4,63

5,25

0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

El comportamiento evolutivo de los precios de importación de la presentación “carnefresca” de ambas procedencias es similar. Durante los primeros años del análisis, losprecios se mantienen bastante estables y con diferencias, “algo” apreciables, sinembargo es a lo largo del año 2012, cuando, por un lado, el precio UE se desplomahasta caer casi a cuatro euros de diferencia con respecto al precio del inicio delperiodo, mientras que la carne fresca proveniente de Países Terceros, asciendesignificativamente para situarse en cotas cercanas a los cuatro euros de diferencia conel precio en el año 2009.

39




CARNE CONGELADA DE PEZ ESPADA

PRECIOS DE IMPORTACION DE CARNE CONGELADA DE PEZ ESPADA (€/KG)

2009 2010 2011 2012

T.P. 4,71 5,63 5,67 3,77

U.E. 1,34 6,45 6,60 5,34

MEDIO 2,11 5,99 6,33 5,31

Evolución del precio de las importaciones carne congelada de Pez espada (2009-2012)

5,673,77

4,71 5,63

1,34

6,45 6,60

5,34

0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

Los precios de las importaciones de carne congelada de Pez espada hanexperimentado un ciclo de subida y bajada en el último año, así se puede observarcomo en 2009 se produce una subida de los mismos, más exagerada en el caso deprocedencia de la UE, para estabilizarse durante los dos años siguientes y volver abajar en el año 2012, si bien en ambos casos se mantiene por encima del precio deinicio del periodo.

40




PRECIOS DE EXPORTACIÓN

Evolución Precios - €/kg exportaciones

Pez espada

2009 2010 2011 2012

Fresca 8,09 7,80 7,25 6,89

Congelado 4,68 5,09 6,02 5,22

Filetes frescos 5,96 5,28 7,11 8,76

Filetes Congelados 5,37 5,93 7,13 6,50

Carnes frescas 9,28 9,59 11,54 9,37

Carnes Congelados 6,18 5,97 7,42 7,19

El comportamiento de los precios de las exportaciones se entiende mejor si se hace porpresentaciones, así el producto fresco sufre un descenso muy acusado con pérdidascercanas a 1,2 €/Kg. Por su parte el producto congelado tiene un ligero repunte en losaños 2009 a 2011 para sufrir una suave bajada en el año 2012.

Los filetes frescos tienen una bajada suave en el período 2009-2010 para luegosignificarse con una subida importante en 2012, que les deja con unos preciosincrementados en 3,40 €/Kg. respecto al año 2010. Los filetes congelados siguen elmismo ritmo que el producto congelado, con una tendencia al alza hasta el año 2011 ydescenso en el año 2012.

En el caso de la presentación de carnes frescas, el precio experimenta una subidasignificativa (+1,25€/Kg.) en el período 2010-2011 para luego descender con valorescercanos a los -2,17€/Kg., dejando el precio final a un nivel muy similar al precioalcanzado en el año 2009. Por último las carnes congeladas tienen períodos deestabilidad al principio y al final de la serie histórica, marcando un punto de inflexiónhacia la mitad del período con una subida potente de +1,45€/Kg.

41




PEZ ESPADA FRESCO O REFRIGERADO

PRECIOS DE EXPORTACIÓN DE PEZ ESPADA FRESCO (€/KG)

2009 2010 2011 2012

TP 7,55 9,75 13,76 15,61

UE 8,07 7,86 7,28 6,89

MEDIO 8,07 7,86 7,28 6,89

Evolución del precio de las exportaciones del Pez espada fresco (2009-2012)

13,76

9,75

7,55

15,61

6,897,287,86

8,076,007,008,009,00

10,0011,0012,0013,0014,0015,0016,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

Los precios de exportación de pez espada fresco, tienen un comportamiento diferentesegún el destino de los mismos, así mientras que en el mercado comunitario el preciodesciende suavemente, a razón de 0,4 €/Kg. por año, en el mercado exterior el preciodel mismo producto asciende de manera muy notable durante todo el período deestudio, llegando a duplicarse en el año 2012.

42





PRECIOS DE EXPORTACION DE PEZ ESPADA CONGELADO (€/KG.)

2009 2010 2011 2012

T.P. 3,44 4,82 5,21 6,05

U.E. 4,69 5,09 5,97 5,21

MEDIO 4,69 5,09 5,96 5,22

Evolución del precio de las exportaciones del Pez espada congelado (2009-2012)

5,21

6,05

3,44

4,824,69

5,09

5,97

5,21

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

En la evolución de los precios de exportación de pez espada congelado, elcomportamiento de los mismos es muy similar ya sea con destino al mercadocomunitario o al de Países Terceros, si bien, en el mercado comunitario, al final delperíodo el precio experimenta una suave bajada que no aparece en el caso de losPaíses Terceros en el que el precio mantiene la tendencia alcista.

43




FILETES FRESCOS DE PEZ ESPADA

PRECIOS DE EXPORTACION DE FILETES FRESCOS DE PEZ ESPADA (€/KG)

2009 2010 2011 2012

T.P. 4,01 7,03 5,36 7,06

U.E. 6,04 5,27 7,15 8,95

MEDIO 5,96 5,28 7,11 8,76

Evolución del precio de las exportaciones filetes frescos de Pez espada (2009-2012)

5,367,03

4,01

7,06

8,95

7,155,27

6,04

3,003,504,004,505,005,506,006,507,007,508,008,509,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

En el caso de los filetes frescos de este producto, si bien mantienen la mismatendencia interrumpida en 2010, cursan evoluciones contrarias según sea el destino,así los exportados a Terceros Países inician el período con subidas, para bajar en elaño siguiente y de nuevo volver a subir, mientras que para la Unión, el comportamientoes contrario. Sólo a partir del año 2011, ambas evoluciones coinciden y acaban en2012 elevando su precio medio.

44




FILETES CONGELADOS DE PEZ ESPADA

PRECIOS DE EXPORTACION DE FILETES CONGELADOS DE PEZ ESPADA (€/KG)

2009 2010 2011 2012

T.P. 3,96 3,57 5,17 7,70

U.E. 5,39 5,97 7,15 6,46

MEDIO 5,38 5,93 7,13 6,49

Evolución del precio de las exportaciones filetes congelado de Pez espada (2009-2012)

5,17

7,70

3,963,57

5,395,97 7,15

6,46

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

Para los filetes congelados, el precio medio se muestra muy similar en su evolución seacual sea el destino de la exportación, sólo al final del período, es decir, de 2011 a 2012,la exportación a la UE, invierte su tendencia, marcando una suave bajada.

45




CARNE FRESCA DE PEZ ESPADA

PRECIOS DE EXPORTACION DE CARNE FRESCA DE PEZ ESPADA (€/KG)

2009 2010 2011 2012

T.P. 2,82 1,56 3,02 10,76

U.E. 9,44 9,83 11,54 9,37

MEDIO 9,28 9,59 11,54 9,37

Evolución del precio de las exportaciones carne fresca de Pez espada (2009-2012)

1,562,82

10,76

3,02

9,37

11,54

9,839,44

0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00

10,0011,0012,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

Para las exportaciones de carne fresca de Pez espada, hay una línea mantenida conligeras subidas y bajadas (aunque en general muy similar en la tendencia) en las dosprimeras partes del período de Estudio, mientras que a partir del año 2011, ca el precioen el caso del mercado comunitario tanto como la subida, aún más pronunciada endichos precios en el caso de ser el destino el grupo de Terceros Países.

46




CARNE CONGELADA DE PEZ ESPADA

PRECIOS DE EXPORTACION DE CARNE CONGELADA DE PEZ ESPADA (€/KG)

2009 2010 2011 2012

T.P. 6,51 5,76 6,44 9,54

U.E. 6,15 5,98 7,43 7,18

MEDIO 6,16 5,97 7,43 7,19

Evolución del precio de las exportaciones carne congelada de Pez espada (2009-2012)

6,44

9,54

6,51

5,766,15

5,98

7,437,18

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

10,00

2009 2010 2011 2012

T.P. U.E.

En el caso de tratarse de exportaciones de producto congelado, la tendencia esanáloga a la mostrada por la carne fresca, es decir, hay una similitud en elcomportamiento de los precios hasta el año 2011, a partir del cual las exportaciones deeste producto a Terceros Países, experimenta una notable subida de más de tres eurosentre el año 2011 y el año 2012. De la misma manera, el precio en los países del áreacomunitaria baja algo pero en general, se mantiene.

47




6.3 PRECIOS DE PEZ ESPADA CONGELADO EN LA CADENA COMERCIAL

AÑO ORIGEN MERCA P.V.P. IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN

2010 5,02 6,49 10,43 4,10 5,09

2011 6,00 6,40 11,01 4,98 6,02

2012 4,89 6,01 11,27 4,44 5,22

PRECIOS PEZ ESPADA 2010-2012 €/KG

0,00

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

2010 2011 2012

ORIGEN MERCA P.V.P. IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN

En el gráfico anterior se puede apreciar un mantenimiento de los precios en todos loscanales de comercialización, destacado que el precio en origen se ha mantenidosuperior al de importación.

48




49




7. CONSUMO

CONSUMO APARENTE

PEZ ESPADA Volumenconsumo (Kg.)

Consumo per capita

2009 14.353.334 0,55

2010 15.448.833 0,36

2011 18.507.277 0,52

2012 16.909.464 0,35

Los datos anteriores nos muestran que, el consumo aparente total de pez espada seestá recuperando, habiéndose aproximado durante el año 2011 nivel más alto de tododel periodo.

50




51




8. CONCLUSIONES

Las capturas mundiales mantienen cierta estabilidad con pequeñas variaciones,según los últimos datos de FAO e incluyendo todas las zonas, se situaron en 109.716Tm. en el año 2011

EVOLUCIÓN MUNDIAL DE CAPTURAS (TM)PEZ ESPADA 2007-2011

109.

716

97.7

04

103.

531

94.3

09

111.

228

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

2.007 2.008 2.009 2.010 2.011

España ocupa el primer lugar en el ranking mundial de capturas con una participacióndel 28,4%. Durante el periodo de referencia su producción ha aumentado un 64%pasando de 18.977 Tm. en 2010 a 31.167 Tm. en el 2011

EVOLUCIÓN NACIONAL DE CAPTURAS (TM)PEZ ESPADA 2007-2011

23.0

91

19.5

23

26.6

18

18.9

77

31.1

67

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

2.007 2.008 2.009 2.010 2.011

En el año 2012 las capturas se han reducido acercándose a las de años anteriores conun volumen de 24.533 Tm.

52




Las posibilidades totales de capturas (cuotas) de pez espada para la flotacomunitaria en los stocks regulados, así como las asignadas a España durante elperiodo 2010/2012 se reflejan en el siguiente cuadro:

CUOTA DE PEZESPADA (Tm.) 2010 2011 2012

ATLÁNTICO TAC UE ESPAÑA TAC UE ESPAÑA TAC UE ESPAÑANorte de 5º N 13.700 8.635 6.869 13.700 8.997 7.184 13.700 8.358 6.949Sur de 5º N 15.000 6.638 6.300 15.000 5.319 4.967 15.000 5.379 5.025TOTAL 28.700 15.273 13.169 28.700 14.315 12.151 28.700 13.737 11.974

España participa en el 83% de la cuota comunitaria.

El Reglamento (CE) Nº 104/2000 del Consejo, por el que se establece laOrganización Común de Mercados (OCM) en el sector de los productos de la pesca yde la acuicultura, no incluye en ningún anexo el pez espada fresco. Sin embargo en elAnexo II letra A) se recoge el Pez espada (Xiphias gladius) congelado a bordo.

En referencia al régimen arancelario pez espada está gravado con un aranceladuanero común: un 15% para el pez espada fresco y refrigerado entero; un 7,5% parapez espada congelado entero, filetes y carnes; las huevas o hígados un 11%; los filetessalados o en salmuera16%, ahumados 14%, seco salado 12%, preparados 7,5%,demás preparados 20%.

La balanza comercial del pez espada durante el periodo 2009-2012 ha sido positivapara España, en términos generales.

IMPORTACIONES Tm. EXPORTACIONES Tm.COMERCIO EXTERIOR PEZ ESPADA

2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012FRESCO O REFRIGERADO 3.865 3.938 3.233 2.375 4.231 4.059 4.716 4.760CONGELADO 9.154 8.971 7.582 6.367 7.771 7.771 7.628 7.702FILETES FRESCOS 171 151 126 5 246 715 757 505FILETES CONGELADOS 114 96 475 25 1.037 1.210 2.523 747CARNES FRESCAS 296 339 272 46 338 760 1.892 1.807CARNES CONGELADAS 20 101 157 317 731 933 991 1.389TOTAL 13.620 13.594 11.844 9.135 14.353 15.449 18.507 16.909

IMPORTACIONES Miles € EXPORTACIONES Miles €COMERCIO EXTERIOR PEZ ESPADA

2009 2010 2011 2012 2009 2010 2011 2012FRESCO O REFRIGERADO 24.571 26.665 22.441 14.230 34.232 31.675 34.215 32.799CONGELADO 32.680 36.740 37.777 28.267 36.403 39.568 45.899 40.169FILETES FRESCOS 946 813 1.209 44 1.465 3.775 8.597 4.418FILETES CONGELADOS 505 546 1.091 185 5.571 7.175 7.776 4.851CARNES FRESCAS 1.545 1.623 602 144 3.134 7.294 6.949 16.929CARNES CONGELADAS 43 603 1.009 1.683 4.523 5.571 7.489 9.991TOTAL 60.291 66.989 64.130 44.553 85.328 95.058 110.925 109.157

53




Las importaciones del pez espada congelado representan el 69,7% de lasimportaciones en volumen; el pez espada fresco y refrigerado representa el 26%,siguen a distancia en importancia los filetes congelados que representan el 3,5 % y porultimo las carnes frescas y los filetes congelados y frescos.

En cuanto a las exportaciones, el pez espada congelado representa el 45,5 % delvolumen y el fresco y refrigerado el 28%, siguiendo en importancia los filetescongelados que representan el 10,7% y las carnes congeladas el 8,2%.

PRECIOS PEZ ESPADA CONGELADO EN LA CADENA COMERCIALAÑO ORIGEN MERCA P.V.P. IMPORTACIÓN EXPORTACIÓN2010 5,02 6,49 10,43 4,10 5,092011 6,00 6,40 11,01 4,98 6,022012 4,89 6,01 11,27 4,44 5,22

Los precios en origen de pez espada fresco se han mantenido en un margen cercanoa 6 €/Kg durante el período 2009-2012; su presentación congelada experimenta unascenso continuo hasta 2011, para luego descender en el año 2012.

En los mercados centrales (MERCAS) el precio del pez espada congelado ha sufridoun descenso durante el periodo, en una evolución que no guarda relación con el preciode origen.

Los precios de venta la público (PVP) han evolucionado en una tendencia al alza,apreciándose un comportamiento desvinculado de los dos eslabones anteriores de lacadena de valor.

Durante el periodo de estudio, el precio de importación de pez espada congelado seha mantenido en unos valores comprendidos entre 4,10€ y 4,98€ e inferior al de origen.

El consumo aparente total de pez espada se está recuperando, según los datosofrecidos por la base de datos de consumo en hogares del MAGRAMA.

PEZ ESPADA Volumenconsumo (kg)

Consumo per capita

2009 14.353.334 0,552010 15.448.833 0,362011 18.507.277 0,522012 16.909.464 0,35

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55




9. ANEXOS

TABLAS DE COMERCIO EXTERIOR DE PEZ ESPADA.

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57




AÑO 2009

PEZ ESPADA FRESCO Y REFRIGERADO 03.02.67.00AÑO 2009

IMPORTACIONES EXPORTACIONESPAISES Peso

(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 2.055 14.833 7,22 1 5 6,39

BRASIL 55 221 3,99 0 0 0,00CHILE 164 981 5,99 0 0 0,00ECUADOR 4 21 5,28 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 1 5 6,39MARRUECOS 1.831 13.606 7,43 0 0 0,00SEYCHELLES YDEPENDENCIAS

1 4 7,01 0 0 0,00

TOTAL U.E 1.810 9.738 5,38 4.230 34.227 8,09

ALEMANIA 25 137 5,40 4 44 9,73AUSTRIA 0 0 0,00 1 8 8,94BELGICA 0 0 0,00 4 33 8,58FRANCIA 15 93 6,36 132 1.056 8,01GRECIA 0 0 0,00 1 11 9,29ITALIA 194 1.107 5,72 3.869 31.807 8,22MALTA 0 0 0,00 6 49 8,13PAISES BAJOS 5 46 8,51 1 5 8,82PORTUGAL 1.434 7.691 5,36 207 1.182 5,70REINO UNIDO 137 664 4,86 5 32 6,68

TOTAL 3.865 24.571 6,36 4.231 34.232 8,09

58




PEZ ESPADA CONGELADO 03.03.61.00AÑO 2009


(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 5.718 18.742 3,28 9 31 3,33

BRASIL 418 833 1,99 0 0 0,00CHILE 21 88 4,08 0 0 0,00CHINA 42 189 4,48 0 0 0,00COREA DEL SUR 1.429 5.323 3,72 0 0 0,00CUBA 0 0 0,00 6 21 3,45ECUADOR 306 688 2,25 0 0 0,00INDONESIA 24 62 2,61 0 0 0,00JAPON 3 12 4,39 0 0 0,00KENYA 153 660 4,30 0 0 0,00MARRUECOS 56 206 3,71 0 0 0,00MAURICIO 210 834 3,97 0 0 0,00NAMIBIA 501 2.036 4,07 0 0 0,00PANAMA 1.415 3.974 2,81 0 0 0,00RUSIA 48 151 3,12 0 1 4,65SENEGAL 39 174 4,41 0 0 0,00SINGAPUR 25 102 4,08 0 0 0,00TAILANDIA 374 1.234 3,30 0 0 0,00TURQUIA 0 0 0,00 3 9 3,00URUGUAY 24 84 3,46 0 0 0,00VIETMAN 629 2.093 3,33 0 0 0,00

TOTAL U.E 3.435 13.938 4,06 7.762 36.372 4,69

ALEMANIA 23 114 4,92 34 182 5,33BELGICA 300 1.110 3,70 557 2.557 4,59CHIPRE 0 0 0,00 26 97 3,70ESLOVENIA 0 0 0,00 5 9 1,70FRANCIA 33 125 3,72 246 1.457 5,92GRECIA 0 0 0,00 249 426 1,71ITALIA 276 807 2,92 5.847 28.431 4,86MALTA 0 1 4,85 29 113 3,89PAISES BAJOS 26 57 2,20 8 58 7,14PORTUGAL 2.108 8.758 4,15 729 2.986 4,09REINO UNIDO 663 2.940 4,44 6 32 5,20REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 21 20 0,94RUMANIA 0 0 0,00 3 5 1,56SUECIA 6 26 4,55 0 0 0,00

TOTAL 9.154 32.680 3,57 7.771 36.403 4,68

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PEZ ESPADA FILETES FRESCOS 03.04.11.10AÑO 2009


(TM.)MilesEuros

Precio €/Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio €/Kg.

TOTAL T.P 85 492 5,78 9,76 39 4,01

AVITUALLAMIENTO Y COMB. 0 0 0,00 0,07 0 5,43BRASIL 0 0 4,83 0,00 0 0,00CHILE 1 5 9,58 0,00 0 0,00CHINA 2 9 5,06 0,00 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 5,09 36 0,00ISLANDIA 29 139 4,73 0,00 0 0,00MARRUECOS 0 0 0,00 4,59 3 0,60MAURICIO 1 5 10,70 0,00 0 0,00PERTRECHOS A BUQUES 0 0 0,00 0,01 0 6,00TAILANDIA 3 29 8,43 0,00 0 0,00TANZANIA 29 192 6,53 0,00 0 0,00TURQUIA 1 9 7,34 0,00 0 0,00UGANDA 11 69 6,09 0,00 0 0,00VIETMAN 8 35 4,63 0,00 0 0,00

TOTAL U.E 86 454 5,30 236,09 1.425 6,04

ALEMANIA 1 2 2,68 18,02 85 4,72BELGICA 1 4 4,52 11,99 108 9,04BULGARIA 0 0 0,00 0,02 0 16,00DINAMARCA 23 153 6,72 0,19 2 10,68FRANCIA 8 52 6,87 54,87 195 3,56GRECIA 0 0 0,00 0,17 2 11,00HUNGRIA 0 0 0,00 6,44 16 2,55IRLANDA 1 7 4,76 0,00 0 #¡DIV/0!ITALIA 2 8 3,84 88,18 547 6,20MALTA 0 0 0,00 0,00 0 #¡DIV/0!PAISES BAJOS 29 165 5,77 44,96 422 9,39PORTUGAL 21 57 2,78 10,18 36 3,53REINO UNIDO 1 8 5,89 1,09 11 10,02

TOTAL 171 946 5,54 246 1.465 5,96

60




PEZ ESPADA FILETES CONGELADO 03.04.21.00AÑO 2009


(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P. 34 121 3,58 11 42 3,82

AFGANISTAN 0 0 0,00 4 18 4,48COREA DEL SUR 6 14 2,20 0 0 0,00CROACIA 0 0 0,00 1 3 2,74LIBANO 0 0 0,00 1 6 4,62MAURICIO 5 21 4,01 0 0 0,00PANAMA 11 26 2,38 0 0 0,00SERBIA 0 0 0,00 1 6 7,20SUDAFRICA 11 59 5,27 0 0 0,00TUNEZ 0 0 0,00 3 4 1,43

TOTAL U.E 80 384 4,78 1.026 5.529 5,39

CHIPRE 0 0 0,00 1 7 5,28DINAMARCA 5 43 8,02 19 154 8,25ESLOVENIA 0 0 0,00 3 8 2,52FRANCIA 0 0 0,00 18 121 6,57GRECIA 0 0 0,00 1 2 1,68ITALIA 42 228 5,49 845 4.535 5,37MALTA 0 0 0,00 1 0 0,44PAISES BAJOS 9 23 2,42 0 0 0,00PORTUGAL 12 33 2,66 111 655 5,88REINO UNIDO 11 53 4,66 4 12 2,79RUMANIA 0 0 0,00 21 31 1,51SUECIA 0 0 0,00 1 4 8,00

TOTAL 114 505 4,42 1.037 5.571 5,37

61




PEZ ESPADA CARNES FRESCAS 03.04.11.90AÑO 2009


PAISES Peso(TM.)

MilesEuros

Precio €/Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio €/Kg.

TOTAL T.P 64 326 5,12 8 24 2,82

AVITUALLAMIENTO Y COMB. 0 0 0,00 0 1 2,42CHILE 20 132 6,71 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 2 11 6,30ISLANDIA 29 95 3,31 0 0 0,00MARRUECOS 8 54 7,08 6 12 1,86PERTRECHOS A BUQUES 0 0 0,00 0 0 2,47TAILANDIA 2 15 8,96 0 0 0,00VIETMAN 6 29 4,97 0 0 0,00

TOTAL U.E 232 1.219 5,25 329 3.110 9,44

ALEMANIA 1 5 3,83 0 7 20,70BELGICA 7 88 12,82 0 5 17,52BULGARIA 0 0 0,00 0 1 27,33DINAMARCA 8 69 8,75 0 0 0,00ESLOVAQUIA 0 0 0,00 0 9 21,39ESLOVENIA 0 0 0,00 0 2 4,35FRANCIA 157 772 4,92 85 782 9,25GRECIA 0 0 0,00 0 2 10,53ITALIA 18 109 5,98 230 2.239 9,75LITUANIA 1 5 8,28 0 0 0,00LUXEMBURGO 0 0 0,00 0 2 21,63PAISES BAJOS 11 75 6,61 0 0 0,00PORTUGAL 26 71 2,76 13 62 4,61REINO UNIDO 3 25 7,82 0 0 0,00

TOTAL 296 1.545 5,22 337,78 3.134 9,28

62




PEZ ESPADA CARNES CONGELADO 03.04.91.00AÑO 2009


(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P. 5 22 4,71 4 24 6,51

HONG-KONG 0 0 0,00 3 21 6,70NAMIBIA 5 22 4,71 0 0 0,00SUIZA 0 0 0,00 1 3 5,50

TOTAL U.E 16 21 1,34 728 4.499 6,18

ALEMANIA 0 0 0,00 6 27 4,34BELGICA 0 0 0,00 9 90 9,64FRANCIA 0 0 0,00 82 626 7,64ITALIA 13 11 0,82 588 3.442 5,85PAISES BAJOS 0 0 0,00 10 87 8,97PORTUGAL 3 10 3,67 19 108 5,73REINO UNIDO 0 0 0,00 11 97 9,20SUECIA 0 0 0,00 3 22 7,80

TOTAL 20 43 2,11 731 4.523 6,18

63




AÑO 2010



(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 2.314 17.597 7,61 0 3 6,07

BRASIL 17 86 5,01 0 0 0,00CHILE 164 979 5,99 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 0 3 6,93MARRUECOS 2.122 16.457 7,75 0 0 0,00SENEGAL 6 44 7,14 0 0 0,00SEYCHELLES YDEPENDENCIAS

2 16 8,17 0 0 0,00

SRI LANKA 3 15 5,51 0 0 0,00

TOTAL U.E 1.624 9.068 5,58 4.058 31.672 7,80

ALEMANIA 302 1.512 5,01 2 20 10,56BELGICA 0 0 0,00 3 30 9,64FRANCIA 35 258 7,40 64 587 9,17GRECIA 0 4 11,00 1 8 10,86ITALIA 69 241 3,51 3.603 29.388 8,16PORTUGAL 1.143 6.661 5,83 385 1.634 4,24REINO UNIDO 74 392 5,26 0 5 9,25

TOTAL 3.938 26.665 6,77 4.059 31.675 7,80

64






(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 4.730 18.429 3,90 10 46 4,79ANGOLA 0 0 0,00 1 6 5,72BELICE 104 391 3,77 0 0 0,00BRASIL 309 863 2,79 0 0 2,18CABO VERDE 0 0 0,00 3 14 5,27CHILE 85 394 4,63 0 0 0,00CHINA 108 486 4,52 0 0 0,00COREA DEL SUR 641 2.883 4,50 0 0 0,00COSTA RICA 19 64 3,42 0 0 0,00CROACIA 0 0 0,00 1 5 4,28CUBA 0 0 0,00 2 5 2,98ECUADOR 6 24 3,81 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 1 4 6,47INDONESIA 175 663 3,78 0 0 0,00JAPON 3 12 4,57 0 0 0,00KENYA 116 459 3,94 0 0 0,00MARRUECOS 72 266 3,68 0 0 0,00MAURICIO 95 358 3,76 0 0 0,00NAMIBIA 523 2.082 3,98 0 0 0,00PANAMA 1.510 5.317 3,52 0 0 0,00RUSIA 0 0 0,00 2 8 5,10SENEGAL 65 294 4,52 0 0 0,00SINGAPUR 73 317 4,36 0 0 0,00SUIZA 0 0 0,00 1 3 5,32TAILANDIA 365 1.602 4,39 0 0 0,00VIETMAN 462 1.956 4,24 0 0 0,00TOTAL U.E 4.241 18.311 4,32 7.762 39.522 5,09ALEMANIA 153 738 4,83 10 79 8,29AUSTRIA 0 0 0,00 0 3 9,94BELGICA 861 4.151 4,82 0 0 0,00CHIPRE 0 0 0,00 12 79 6,42ESLOVENIA 0 0 0,00 7 15 2,25FRANCIA 104 374 3,58 262 2.016 7,69GRECIA 0 0 0,00 164 551 3,36ITALIA 171 864 5,07 6.923 35.231 5,09MALTA 0 0 0,00 34 132 3,91PAISES BAJOS 34 138 4,08 0 0 0,00PORTUGAL 2.519 10.093 4,01 308 1.372 4,46REINO UNIDO 401 1.955 4,88 1 3 5,65REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 13 13 1,04RUMANIA 0 0 0,00 29 29 1,00TOTAL 8.971 36.740 4,10 7.771 39.568 5,09

65






(TM.)MilesEuros

Precio €/Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio €/Kg.

TOTAL T.P 51 279 5,52 2 12 7,03

AVITUALLAMIENTO Y COMB 0 0 0,00 0 1 5,29CHILE 21 126 6,13 0 0 0,00CUBA 0 0 0,00 1 8 8,34GIBRALTAR 0 0 0,00 1 3 5,26ISLANDIA 26 137 5,33 0 0 0,00PERTRECHOS A BUQUES 0 0 0,00 0 0 6,00VIETMAN 4 15 3,67 0 0 0,00

TOTAL U.E 100 534 5,34 714 3.762 5,27

ALEMANIA 0 0 15,00 10 44 4,58BELGICA 6 23 3,78 26 256 9,79DINAMARCA 13 113 8,38 0 0 0,00FRANCIA 22 105 4,83 145 441 3,05GRECIA 0 0 0,00 1 5 9,71HUNGRIA 0 0 0,00 2 4 2,00IRLANDA 1 4 5,17 0 0 0,00ITALIA 5 33 6,04 362 2.212 6,11PAISES BAJOS 35 182 5,21 31 305 9,78PORTUGAL 12 46 3,86 137 493 3,60REINO UNIDO 6 28 4,95 0 3 10,07

TOTAL 151 813 5,40 715 3.775 5,28

66




PEZ ESPADA FILETES CONGELADO 03.04.21AÑO 2010


(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 15 51 3,43 22 79 3,56

AFGANISTAN 0 0 0,00 4 18 5,05ARGELIA 0 0 0,00 7 13 1,88CHILE 15 51 3,43 0 0 0,00CHINA 0 0 0,00 1 8 8,47GUINEA ECUATORIAL 0 0 0,00 1 11 8,77LIBANO 0 0 0,00 1 7 5,22SERBIA 0 0 0,00 1 11 8,90TUNEZ 0 0 0,00 7 10 1,55

TOTAL U.E 81 495 6,13 1.188 7.096 5,97

ALEMANIA 2 15 8,01 0 0 0,00CHIPRE 0 0 0,00 11 28 2,50ESLOVENIA 0 0 0,00 1 3 2,50FRANCIA 4 36 9,07 49 376 7,66GRECIA 1 5 8,50 0 0 8,99IRLANDA 4 18 5,03 0 0 0,00ITALIA 65 395 6,11 1.025 6.005 5,86PAISES BAJOS 4 9 2,14 0 0 0,00PORTUGAL 2 18 8,41 95 632 6,68REINO UNIDO 0 0 0,00 5 49 9,49REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 2 4 2,01

TOTAL 96 546 5,71 1.210 7.175 5,93

67






(TM.)MilesEuros

Precio €/Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio €/Kg.

TOTAL T.P 49 277 5,69 22 34 1,56

ARGELIA 0 0 0,00 6 11 1,85AVITUALLAMIENTO Y COMB 0 0 0,00 0 0 5,00CHILE 17 140 8,08 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 1 8 10,96INDONESIA 3 14 4,80 0 0 0,00ISLANDIA 12 46 3,80 0 0 0,00MARRUECOS 0 0 0,00 15 15 1,00SERBIA 0 0 0,00 0 0 14,50TAILANDIA 2 15 8,45 0 0 0,00VIETMAN 15 61 4,24 0 0 0,00

TOTAL U.E 291 1.347 4,63 739 7.261 9,83

ALEMANIA 0 1 5,16 0 10 24,38BELGICA 32 175 5,43 0 2 27,43BULGARIA 0 0 0,00 0 0 21,00DINAMARCA 13 105 7,83 0 0 0,00ESLOVAQUIA 0 0 0,00 0 9 20,18FRANCIA 172 741 4,31 138 1.268 9,20ITALIA 16 97 6,12 580 5.851 10,08LUXEMBURGO 0 0 0,00 0 4 27,07PAISES BAJOS 23 84 3,67 0 0 0,00PORTUGAL 31 117 3,80 20 116 5,90REINO UNIDO 4 27 7,33 0 0 0,00

TOTAL 339 1.623 4,78 760 7.294 9,59

68






(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 57 319 5,63 16 89 5,76

CHINA 15 72 4,81 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 1 7 7,04PANAMA 23 121 5,27 0 0 0,00SERBIA 0 0 0,00 1 5 8,90SUIZA 0 0 0,00 1 7 7,51TAILANDIA 0 0 0,00 13 71 5,41VIETMAN 19 127 6,72 0 0 0,00

TOTAL U.E 44 283 6,45 917 5.481 5,97

ALEMANIA 0 0 0,00 3 11 3,75BELGICA 0 0 0,00 0 4 9,75BULGARIA 0 0 0,00 1 1 1,96DINAMARCA 0 0 0,00 4 33 7,65FRANCIA 0 0 0,00 193 600 3,11ITALIA 31 222 7,06 665 4.496 6,76PAISES BAJOS 0 0 0,00 16 135 8,59PORTUGAL 12 61 4,89 35 199 5,72REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 1 1 1,86

TOTAL 101 603 5,99 933 5.571 5,97

69




AÑO 2011

PEZ ESPADA FRESCO 03.02.67AÑO 2011


(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 1.839 14.048 7,64 0 0 0,00

BRASIL 14 58 4,14 0 0 0,00CHILE 218 1.386 6,34 0 0 0,00ECUADOR 1 6 6,39 0 0 0,00INDIA 1 3 4,34 0 0 0,00MARRUECOS 1.603 12.582 7,85 0 0 0,00SENEGAL 1 13 9,27 0 0 0,00

TOTAL U.E 1.394 8.393 6,02 4.716 34.215 7,25

ALEMANIA 130 776 5,98 1 22 15,66BELGICA 0 0 0,00 8 72 8,85FRANCIA 18 113 6,36 48 395 8,14GRECIA 27 174 6,51 3 69 26,81ITALIA 76 399 5,22 4.604 33.339 7,24MALTA 0 0 0,00 14 88 6,20PAISES BAJOS 0 0 0,00 4 37 10,25PORTUGAL 1.090 6.639 6,09 33 188 5,69REINO UNIDO 53 293 5,52 1 6 9,10

TOTAL 3.233 22.441 6,94 4.716 34.215 7,25

70






(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 4.940 23.039 4,66 37 195 5,25ANGOLA 0 0 0,00 8 35 4,09BELICE 191 905 4,74 0 0 0,00BRASIL 411 1.113 2,71 0 0 0,00CHILE 280 1.132 4,04 0 0 0,00CHINA 130 614 4,74 0 0 0,00COREA DEL SUR 571 3.011 5,28 0 0 0,00COSTA RICA 30 150 4,93 0 0 0,00CROACIA 0 0 0,00 1 3 5,95ECUADOR 164 911 5,54 0 0 0,00EEUU 0 0 0,00 1 5 7,24GEORGIA 0 0 0,00 2 8 5,50GHANA 22 124 5,57 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 1 9 9,65INDIA 25 122 4,91 0 0 0,00INDONESIA 971 4.465 4,60 0 0 0,00JAPON 0 0 0,00 23 123 5,24MARRUECOS 25 118 4,77 0 0 5,00MAURICIO 73 363 4,96 0 0 0,00MOZAMBIQUE 35 196 5,57 0 0 0,00NAMIBIA 429 2.231 5,21 0 0 0,00PANAMA 721 3.434 4,77 0 0 0,00RUSIA 0 0 0,00 2 12 7,70SINGAPUR 121 650 5,40 0 0 0,00TAIWAN 146 706 4,83 0 0 0,00URUGUAY 16 55 3,48 0 0 0,00VIETMAN 580 2.737 4,72 0 0 0,00TOTAL U.E 2.642 14.738 5,58 7.591 45.703 6,02ALEMANIA 152 909 5,97 6 45 8,06BELGICA 256 1.480 5,77 1 8 7,10CHIPRE 0 0 0,00 9 65 7,48ESLOVENIA 0 0 0,00 1 2 2,75FRANCIA 29 143 5,00 487 3.364 6,91GRECIA 10 58 5,67 50 206 4,11ITALIA 37 249 6,78 6.491 39.281 6,05MALTA 0 0 0,00 26 119 4,63PAISES INDETERM. UE 62 339 5,47 0 0 0,00PORTUGAL 1.698 9.446 5,56 394 1.818 4,62REINO UNIDO 398 2.114 5,31 128 795 6,22

TOTAL 7.582 37.777 4,98 7.628 45.899 6,02

71






(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 27 220 8,09 22 120 5,35

CABO VERDE 0 0 0,00 1 5 4,47

CHILE 8 61 7,34 0 0 0,00CUBA 0 0 0,00 1 8 8,32GIBRALTAR 0 0 0,00 2 8 3,61INDIA 0 0 6,00 0 0 0,00ISLANDIA 19 158 8,43 0 0 0,00MARRUECOS 0 0 7,50 0 0 0,00RUSIA 0 0 0,00 18 98 5,45SENEGAL 0 0 9,00 0 0 0,00

TOTAL U.E 99 537 5,45 1.186 8.478 7,15

ALEMANIA 0 1 7,25 10 52 5,36

BELGICA 1 12 8,44 25 270 10,93DINAMARCA 11 88 8,33 0 0 0,00FRANCIA 5 37 8,14 279 1.586 5,68IRLANDA 0 2 5,55 0 0 0,00ITALIA 5 29 6,06 828 6.160 7,44PAISES BAJOS 29 184 6,45 21 231 10,84PORTUGAL 40 139 3,49 23 177 7,64REINO UNIDO 8 44 5,32 0 2 9,30

TOTAL 126 757 6,02 1.209 8.597 7,11

72




PEZ ESPADA FILETES CONGELADO 03.04.21AÑO 2011


PAISESPeso (TM.) Miles

EurosPrecio €/

Kg. Peso (TM.) MilesEuros

Precio €/Kg.

TOTAL T.P 402 2.171 5,40 15 79 5,14AFGANISTAN 0 0 0,00 6 30 4,77CABO VERDE 0 0 0,00 1 3 4,47CHILE 306 1.727 5,65 0 0 0,00CHINA 38 204 5,43 0 0 0,00COREA DEL SUR 0 0 0,00 3 29 8,60GIBRALTAR 0 0 0,00 1 4 7,56GUINEA ECUATORIAL 0 0 0,00 0 2 4,88INDONESIA 1 9 6,79 0 0 0,00MARRUECOS 0 0 0,00 3 8 2,40PANAMA 43 182 4,21 0 0 0,00TURQUIA 0 0 0,00 0 2 3,57VIETMAN 14 49 3,40 0 0 0,00

TOTAL U.E 73 352 4,84 1.076 7.698 7,15

ALEMANIA 0 0 0,00 4 13 3,08BELGICA 0 0 0,00 1 4 8,00CHIPRE 0 0 0,00 1 4 2,51FRANCIA 0 4 8,99 24 206 8,68ITALIA 62 298 4,81 967 6.843 7,08PAISES BAJOS 6 17 2,70 0 0 0,00PORTUGAL 4 34 8,07 67 511 7,58REINO UNIDO 0 0 0,00 12 116 10,02

TOTAL 475 2.523 5,31 1.091 7.776 7,13

73





IMPORTACIONES EXPORTACIONESPAISES

Peso (TM.) Miles Euros Precio €/Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/

Kg.

TOTAL T.P 74 423 5,70 0 0 3,11CHILE 28 219 7,73 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 0 0 3,11GUATEMALA 0 1 10,00 0 0 0,00ISLANDIA 46 203 4,44 0 0 0,00SENEGAL 0 0 6,50 0 0 0,00

TOTAL U.E 198 1.468 7,43 602 6.948 11,54BELGICA 12 145 12,27 0 0 0,00DINAMARCA 28 122 4,42 0 0 0,00FRANCIA 39 210 5,37 48 488 10,15ITALIA 63 712 11,22 546 6.409 11,75PAISES BAJOS 40 224 5,64 0 0 0,00PORTUGAL 15 45 3,06 9 51 5,99REINO UNIDO 1 11 8,54 0 0 0,00

TOTAL 272 1.892 6,96 602 6.949 11,54



Peso (TM.) Miles Euros Precio €/Kg. Peso (TM.) Miles Euros Precio €/

Kg.TOTAL T.P 46 259 5,67 3 17 6,52CABO VERDE 0 0 0,00 1 4 4,65CHILE 20 131 6,47 0 0 0,00CHINA 19 99 5,09 0 0 0,00EEUU 0 0 0,00 1 8 7,26SUIZA 0 0 0,00 1 5 7,53VIETMAN 6 29 4,88 0 0 0,00TOTAL U.E 111 733 6,60 1.006 7.471 7,42ALEMANIA 0 0 0,00 2 10 4,41BELGICA 0 0 0,00 1 8 10,35BULGARIA 0 0 0,00 3 6 1,96FRANCIA 0 0 0,00 49 386 7,82ITALIA 108 711 6,58 907 6.762 7,46PAISES BAJOS 0 0 0,00 14 128 9,14PORTUGAL 3 22 7,33 27 164 6,11REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 4 7 1,86

TOTAL 157 991 6,33 1.009 7.489 7,42

74




AÑO 2012



Peso (TM.) MilesEuros

Precio€/ Kg. Peso (TM.) Miles

EurosPrecio€/ Kg.

TOTAL T.P 765 5.580 7,30 0 3 14,35ANDORRA 0 0 0,00 0 1 12,50CHILE 154 1.051 6,83 0 0 0,00ECUADOR 3 29 9,67 0 0 0,00MARRUECOS 606 4.486 7,40 0 0 0,00PERU 1 12 10,43 0 0 0,00RUSIA 0 0 0,00 0 3 23,26SENEGAL 0 2 7,41 0 0 0,00

TOTAL U.E 1.610 8.650 5,37 4.760 32.796 6,89ALEMANIA 0 0 0,00 5 58 11,04AUSTRIA 0 0 0,00 0 3 9,20BELGICA 0 0 0,00 4 37 9,81BULGARIA 0 0 0,00 0 1 20,83FRANCIA 18 133 7,48 104 742 7,11GRECIA 1 12 9,45 5 30 6,02IRLANDA 1 5 4,42 0 0 0,00ITALIA 109 852 7,80 4.570 31.496 6,89MALTA 0 0 0,00 12 79 6,54PAISES BAJOS 0 0 0,00 3 32 10,22POLONIA 0 0 0,00 1 2 1,96PORTUGAL 1.456 7.512 5,16 55 317 5,81REINO UNIDO 25 136 5,50 0 1 11,24

TOTAL 2.375 14.230 5,99 4.760 32.799 6,89

75






Peso (TM.) Miles € €/ Kg. Peso (TM.) Miles € €/ Kg.TOTAL T.P 3.531 15.519 4,39 71 430 6,05ANGOLA 0 0 0,00 0 1 7,14ARGELIA 0 0 0,00 1 1 0,82BELICE 313 1.339 4,28 0 0 0,00BRASIL 280 949 3,39 0 0 0,00CABO VERDE 0 0 0,00 1 5 4,81CHILE 412 1.842 4,48 0 2 9,26CHINA 31 195 6,27 0 0 0,00COREA DEL SUR 134 770 5,76 25 150 5,91ECUADOR 328 1.410 4,30 0 0 0,00EEUU 0 0 0,00 0 0 0,00GEORGIA 0 0 0,00 1 3 5,81GHANA 12 55 4,47 0 0 0,00HONG-KONG 0 0 0,00 4 43 10,10INDONESIA 387 1.602 4,14 0 0 0,00JAPON 0 0 0,00 24 120 5,11LIBIA 0 0 0,00 1 5 5,41MADAGASCAR 3 12 4,80 0 0 0,00MARRUECOS 5 22 4,08 3 14 4,51MEXICO 0 0 0,00 1 8 6,73MOZAMBIQUE 180 976 5,43 0 0 0,00NAMIBIA 266 1.131 4,25 0 0 0,00PANAMA 690 2.936 4,25 0 0 0,00PERU 128 493 3,86 0 1 2,01RUSIA 0 0 0,00 3 15 5,91SINGAPUR 24 92 3,80 0 0 0,00TAIWAN 122 727 5,94 0 0 0,00VIETMAN 216 968 4,48 7 62 9,45TOTAL U.E 2.836 12.748 4,50 7.631 39.738 5,21ALEMANIA 0 0 0,00 1 6 9,02BELGICA 0 0 0,00 8 66 8,41BULGARIA 95 427 4,50 0 0 0,00CHIPRE 0 0 0,00 4 96 21,84CROACIA 0 0 0,00 1 7 7,00DINAMARCA 0 0 0,00 16 111 6,78ESLOVENIA 0 0 0,00 0 0 0,00ESTONIA 0 0 0,00 2 15 6,85FRANCIA 19 100 5,19 742 3.764 5,07GRECIA 0 0 0,00 241 868 3,61IRLANDA 0 0 0,00 0 2 10,31ITALIA 144 770 5,34 5.893 31.472 5,34MALTA 0 0 0,00 39 166 4,26PAISES BAJOS 41 237 5,73 8 67 8,24PAISES INDETERM. UE 113 563 4,99 0 0 0,00PORTUGAL 1.970 8.554 4,34 596 2.703 4,54REINO UNIDO 452 2.098 4,64 62 367 5,95REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 17 29 1,68TOTAL 6.367 28.267 4,44 7.702 40.169 5,22

76






Peso (TM.) MilesEuros

Precio€/ Kg. Peso (TM.) Miles

EurosPrecio€/ Kg.

TOTAL T.P 5 44 8,46 52 369 7,05AFGANISTAN 0 0 0,00 3 14 4,20ARGELIA 0 0 0,00 11 30 2,76CHILE 5 44 8,46 0 0 0,00CHINA 0 0 0,00 9 91 10,60COREA DEL SUR 0 0 0,00 20 150 7,60COSTA DE MARFIL 0 0 0,00 0 0 0,00GIBRALTAR 0 0 0,00 1 8 7,78GUINEA ECUATORIAL 0 0 0,00 1 11 8,20HONG-KONG 0 0 0,00 6 62 10,84LIBANO 0 0 0,00 2 3 1,97RUSIA 0 0 0,00 0 0 0,00

TOTAL U.E 0 0 0,00 452 4.049 8,95ALEMANIA 0 0 0,00 14 86 5,99BELGICA 0 0 0,00 25 282 11,36BULGARIA 0 0 0,00 6 6 1,00FRANCIA 0 0 0,00 9 80 8,71GRECIA 0 0 0,00 0 0 0,00ITALIA 0 0 0,00 320 2.989 9,35LETONIA 0 0 0,00 1 6 9,23LUXEMBURGO 0 0 0,00 1 10 11,47PAISES BAJOS 0 0 0,00 25 269 10,93PORTUGAL 0 0 0,00 51 313 6,11REINO UNIDO 0 0 0,00 1 6 9,66REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 0 1 11,49

TOTAL 5 44 8,46 505 4.418 8,76

77




PEZ ESPADA FILETES CONGELADO 03.04.84.00AÑO 2012


(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 8 52 6,77 20 156 7,70CANADA 0 0 0,00 0 2 9,85CHILE 0 1 4,35 0 0 0,00COREA DEL SUR 0 0 0,00 10 74 7,68CUBA 0 0 0,00 1 12 8,75GIBRALTAR 0 0 0,00 2 17 7,60HONG-KONG 0 0 0,00 5 37 7,94MARRUECOS 0 0 0,00 0 0 0,00REPUBLICADOMINICANA

0 0 0,00 2 13 6,48

UCRANIA 0 0 0,00 0 1 9,35VIETMAN 7 50 6,71 0 0 0,00

TOTAL U.E 17 133 7,72 727 4.695 6,46ALEMANIA 0 0 0,00 14 87 6,13BELGICA 0 0 0,00 1 8 7,92DINAMARCA 0 0 0,00 8 72 8,52ESLOVENIA 0 0 0,00 0 0 0,00FRANCIA 1 2 1,59 28 159 5,70GRECIA 0 0 0,00 1 1 0,89HUNGRIA 0 0 0,00 0 1 14,93ITALIA 6 72 12,79 603 3.911 6,49MALTA 0 0 0,00 2 8 5,28PORTUGAL 10 58 5,62 46 320 7,03REINO UNIDO 0 0 0,00 12 115 9,51REPUBLICA CHECA 0 0 0,00 12 12 0,99

TOTAL 25 185 7,43 747 4.851 6,50

78






(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 8 75 8,93 0 1 10,64CANADA 0 0 0,00 0 1 17,54CHILE 8 68 8,74 0 0 0,00EEUU 0 0 0,00 0 0 0,00HONG-KONG 0 0 0,00 0 0 0,00PERU 1 8 12,70 0 0 0,00TOTAL U.E 37 69 1,85 1.807 16.928 9,37BELGICA 0 0 0,00 0 2 13,42ESTONIA 0 0 0,00 0 0 0,00FRANCIA 0 0 0,00 123 1.194 9,72ITALIA 0 0 0,00 1.634 15.476 9,47PAISES BAJOS 0 0 0,00 0 0 0,00PORTUGAL 0 0 0,00 50 256 5,11REINO UNIDO 37 69 1,85 0 0 0,00TOTAL 46 144 3,16 1.807 16.929 9,37



(TM.)MilesEuros

Precio€/ Kg.

Peso(TM.)

MilesEuros

Precio€/ Kg.

TOTAL T.P 6 24 3,72 6 59 9,57GIBRALTAR 0 0 0,00 2 13 7,53HONG-KONG 0 0 0,00 4 45 11,57MARRUECOS 0 0 0,00 1 1 1,85MEXICO 0 0 0,00 0 0 0,00PERU 6 24 3,72 0 0 0,00TOTAL U.E 311 1.658 5,34 1.383 9.933 7,18ALEMANIA 205 1.042 5,08 2 12 7,24CROACIA 0 0 0,00 0 1 8,40FRANCIA 0 0 0,00 18 126 7,03GRECIA 0 0 0,00 1 4 3,09ITALIA 3 25 7,31 1.316 9.625 7,31LETONIA 0 0 0,00 2 17 8,30MALTA 0 0 0,00 8 45 5,32PAISES BAJOS 0 0 0,00 2 16 10,12PAISES INDETERM. UE 1 10 7,41 0 0 0,00PORTUGAL 0 0 0,00 33 76 2,33REINO UNIDO 101 580 5,76 2 12 7,14TOTAL 317 1.683 5,31 1.389 9.991 7,19

secretaria general de ministerio de agricultura, …

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