semario final nutrición

Contenidos

1. Docencia

2. Investigación

3. Extensión

4. Seminarios

Alumnos de la carrera de Medicina de la UCN pertenecientes a la Federación

Internacional de Estudiantes de Medicina (IFMSA), a través de su comité de desast-res y emergencias, desarrollaron el martes 20 de noviembre, un taller de reforzami-ento en reanimación cardiopulmonar...

Salud, responsabilidad de todos. Bajo este lema, un grupo de alumnos

de la carrera de Medicina de la UCN, pertenecientes a la federación inter-nacional de estudiantes de Medicina (IFMSA, por su sigla en inglés), llevaron a cabo el sábado 09 de junio una actividad de promoción de hábitos saludables...

Alumnos de 4º año de la Carrera de Enfermería presentaran resultados

de la investigación realizada durante el transcurso del presente año 2008....

Fue seleccionado y presentado trabajo de “Metodología de Aprendizaje ba-

sado en problemas para el aprendizaje de Salud Pública en carreras de la Salud”...

La Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Norte,

se creó por Decreto Nº 90/2006 de fecha 21 de Noviembre de 2006. Este proceso de creación se dio después de haber sido aprobado nuestro proyecto, iniciado el año 1997, por la comisión de autorregulación concordada del Consejo de Rec-tores con fecha 09 de Julio de 2002.

La Misión de la Facultad de Me-dicina de la UCN será entregar,

desde el Norte de Chile, un profe-sional de la salud con una sólida for-mación científica y profesional, con una actitud hacia la formación per-manente para enfrentar los cambios en el entorno. Estos lineamientos de la misión serán iluminados desde principios éticos y morales cristianos.

Para mayor información sobre nuestra facultad visite el Sitio

Web: http://medicina.sede.ucn.cl/

“Primum non nocere” Lo primero es no hacer daño...

Primera Edición Número: I Semana: 22-28 de Diciembre

Editado por: Facultad de Medicina Campus Guayacan

carreras: Bachillerato en ciencias de la Salud - Medicina - Enfermería - Kinesiología - Nutrición y Dietética.

Fue seleccionado y presentado trabajo de “Metodología de Aprendi-zaje basado en problemas para el aprendizaje de Salud Pública en carre-ras de la Salud” a las jornadas nacionales de salud pública de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, los días 13 y 14 de octubre 2006.

El trabajo consistió en la experiencia de la asignatura ABP 3 LA SALUD del 2º año del Bachillerato en Ciencias de la Salud del Prim-er semestre 2006 y fue realizado por los académicos de la especialidad.

Trabajo de Salud Publica.La Facultad de Medicina de la UCN es incubada desde principios de

1997, por iniciativa del Secretario de Sede de la UCN, Sede Coquimbo, aca-démico Sr. Misael Camus Ibacache.

Este, basado en la tesis de grado de la estudiante de Ingeniería Com-

ercial, Srta. Verónica Alfaro Navarro; que demostró que la demanda de for-mación universitaria en estudiantes de enseñanza media de las regiones III y IV hacia las carreras de la salud llegaba al 37% de la masa estudiantil encuestada; propone al Rector de la época Sr. Juan Music Tomicic la posi-bilidad de la creación de esta escuela.

Esta idea queda plasmada en el plan corporativo de la UCN 1999-

2003 cuando el Consejo Superior de la UCN decide la creación del área de la salud en la sede Coquimbo de la UCN.



Proceso de Acreditación Carrera de Medicina 2008.

El Proceso de Acreditación constituye un ejercicio de evaluación y autoevaluación vol-untario al cual se adscriben instituciones (Universidades, Institutos Profesional y Cen-tro del Formación Técnica) y los programas de Pregrado y Postgrado que éstas ofrecen.

La Ley de Aseguramiento de la Calidad de la Educación Superior esta-blece las bases del proceso y es la Comisión Nacional de Acreditación (CNA) la entidad pública responsable de su correcto cumplimiento.

En sus inicios, la acreditación planteaba como un elemento esencial para el proceso de todas las carreras tener a lo menos una generación de egresados, lo que clara-mente no se ajustaba a nuestra reciente historia. La actual ley modifica este hecho y establece que tanto las carreras de medicina como las de pedagogía existente de-ben iniciar su proceso de acreditación o bien deben surgir como carreras acreditadas.

Docencia 01

Diciembre 2008 Primun Non Nocere 01

investigación 02


Esta semana, los alumnos de la carrera de Enfermería que cursan la asignatu-ra de Gestión e Investigación en Enfermería II presentarán los trabajos de in-

vestigación desarrollados en el Hospital de Coquimbo y en Centros de Salud Fa-miliar (CESFAM), como parte de este ramo. La actividad se realizará en el salón auditorio Juan Pablo II de la Facultad de Medicina, de acuerdo al siguiente programa:

Miércoles 03 de diciembre de 2008.

15.00 horas: “Nivel de sobrecarga según escala Zarit de los familiares cuidadores de adultos mayores postrados del CESFAM Pedro Aguirre Cerda, septiembre – noviembre

2008”.

15.40 horas: “Prevalencia de mal nutrición por exceso de preescolares de 2 a 5 años de edad, inscritos en el sector 3 del CESFAM Dr. Sergio Aguilar, controlados entre enero y

julio 2008”.

16.20 horas: “Exposición laboral a sangre y fluidos corporales de alto riesgo: tendencia y factores de riesgo en el usuario interno del Hospital San Pablo Coquimbo”.

Jueves 04 de diciembre de 2008.

15.00 horas: “Características biosociales relacionadas con neumonía asociada a venti-lación mecánica en pacientes de la unidad de cuidado intensivo adulto del Hospital

San Pablo de Coquimbo, año 2006 – 2007”.

15.40 horas: “Grado de desgaste del personal profesional y técnico de enfermería y su relación con las variables biosociales y laborales en las unidades de cuidados inten-

sivos del Hospital San Pablo de Coquimbo, año 2008”.

16.20 horas: “Caracterización biosocial de pacientes hipertensos del CESFAM Dr. Ser-gio Aguilar”.

Alumnos de Enfermería presentarán resultados de investigaciones.La Facultad de Medicina de la UCN

es incubada desde principios de 1997, por iniciativa del Secretario de Sede de la UCN, Sede Coquimbo, aca-démico Sr. Misael Camus Ibacache.







extensión 03


Alumnos de la carrera de Medicina de la UCN pertenecientes a la Federación Internac-ional de Estudiantes de Medicina (IFMSA), a través de su comité de desastres y emer-

gencias, desarrollaron el martes 20 de noviembre, un taller de reforzamiento en reani-mación cardiopulmonar (RCP) dirigido a todos los alumnos de la Facultad de Medicina.

Alrededor de 30 estudiantes de Medicina, Enfermería y Kinesiología participaron de una charla expositiva en RCP de adultos y niños, además de un paso práctico

en los Laboratorios de Anatomía de la Facultad, todo ello a cargo del enfermero Ale-jandro Toro, del Servicio de Urgencias del Hospital Clínico San Pablo de Coquimbo.

La actividad, de unas tres horas de duración, fue valorada por los estudiantes como un paso más dentro de su formación como futuros profesionales de la salud de la UCN.

Este taller fue coordinado por Nazareno Carvajal, alumno de primer año de Medicina, encargado del comité de desastres y emergencias IFMSA-UCN.

IFMSA UCN organizó taller de Reanimación Cardiop-ulmonar (RCP).La Facultad de Medicina de la UCN

es incubada desde principios de 1997, por iniciativa del Secretario de Sede de la UCN, Sede Coquimbo, aca-démico Sr. Misael Camus Ibacache.







seminarios y/o congresos 04


La Facultad de Medicina de la UCN es incubada desde principios de

1997, por iniciativa del Secretario de Sede de la UCN, Sede Coquimbo, aca-démico Sr. Misael Camus Ibacache.







Bajo el lema “Salud, responsabilidad de todos”. , un grupo de alumnos de la carrera de Medicina de la UCN, pertenecientes a la federación internacional de estudiantes

de Medicina (IFMSA, por su sigla en inglés), llevaron a cabo el sábado 09 de junio una actividad de promoción de hábitos saludables, iniciativa que contó con el apoyo de la Municipalidad de Coquimbo y la Parroquia San Pedro.

La jornada se desarrolló en la Plaza de Armas del puerto y durante la misma, los es-tudiantes atendieron a más de 80 personas, controlando su presión arterial y en-

tregando información y educación acerca de la hipertensión y del tabaquismo como factores de riesgo en materia de salud. De este modo, los alumnos de Medicina-IFMSA adhirieron a la reciente conmemoración del Día Mundial de la lucha contra la Hiperten-sión Arterial y el Día Mundial sin Fumar.

La agrupación IFMSA-UCN está encabezada por Rodrigo Brown (Presidente) y Vale-ria Castillo (Jefa comité Salud Pública), ambos de tercer año de Medicina, quienes

destacaron que los alumnos de primer año de la carrera participantes en esta actividad “fueron capacitados previamente en relación al tema y a la toma de presión arterial por sus compañeros de cursos superiores”. Mediante ésta y otras iniciativas, “IFMSA forta-lece su misión y objetivo principal, integrando entre sí a los estudiantes de medicina de

Alumnos de la carrera de Medicina promueven autocuidado en Coquimbo.

Nutrición y Dietética “Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento”

carreras: Bachillerato en ciencias de la Salud - Medicina - Enfermería - Kinesiología - Nutrición y Dietética.

Al estudiar Nutrición y Dietética en la UCN, tendrás la suerte de hacerlo en una facultad que esta inserta en una zona del país

privilegiada por su capacidad de producir alimentos saludables.

Para optar a Nutrición y Dietética, deberás contar con inter-eses y habilidades en áreas como la química, la física y la

biología. Entre otras características que deberás poseer y de-sarrollar, están el tener hábitos de estudios permanentes, así como una capacidad lógica que te permita orientar las prescrip-ciones alimentarias a la realidad biopsicosocial de cada paciente.

El método de enseñanza, en 3 semestres de formación básica, aplica el Aprendizaje Basado en problemas (ABP), el cual se

encuentra dentro del plan común llamado Bachillerato en Cien-cias de la Salud que deben rendir por igual los estudiantes que ingresen a Nutrición y Dietética, Enfermería y Kinesiología, lo cual te permitirá avanzar rápidamente en aspectos como el trabajo en equipo, el autoaprendizaje y habilidades en laboratorios, facilitan-do con ello el aprendizaje en las etapas de formación profesional e internados. Además, deberás mostrar manejo del idioma ingles.

Malla Curricular Carrera de Nutrición y Dietética

Familiares y profesores de los alumnos de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética participaron en la emotiva ceremonia de investidura de los estudiantes,

que marca el término de su etapa de formación y el inicio de su internado, realizada el pasado 10 de diciembre en la Facultad de Medicina. Ellos son: Fernanda del Pilar Mura Rodríguez, Nicolás Alejandro Oñate Herrera, Maritza Paola Rojas Rojas, Brenda Ta-mara Salinas Tapia, Juan Manuel Serín López y Adriana Mercedes Varela Campusano.

En la oportunidad, el Padre Angel Pizarro, asesor del Departamento de Pasto-ral de la UCN Coquimbo, impartió la bendición a los alumnos, ahora Licencia-

dos en Ciencias de la Nutrición y Dietética, llamándolos a ser “sal y luz del mun-do”, lo que fue simbolizado en un pequeño cirio rojo sostenido por cada alumno.

La ceremonia fue presidida por el Jefe de Bachillerato en Cien-cias de la Salud, Dr. Daniel Moraga, a quien le correspondió recibir-

los el año 2005, y la Jefe de Carrera de Nutrición y Dietética, Teresa Madrid.

Carrera de Nutrición y Dietética realizó Ceremonia de Investidura.

NutricióN y Dietética 01

El Nutricionista de la UCN posee cono-cimientos en ciencias básicas y en las

materias propias de la carrera, que le per-miten un desempeño eficiente y adecua-do de su quehacer profesional. Posee un criterio profesional analítico y crítico, y un desempeño seguro y confiable, además del desarrollo de valores éticos y de senti-do humanista y social, en los que prima el bienestar de los pacientes por sobre todo.

Este puede desempeñarse en clínicas, hos-pitales, casinos, centros de salud, industria

de alimentos, salas cuna, jardines infantiles, colegios, hogares de ancianos, gimnasios, consulta privada, asesorías, administración de servicios de alimentación, docencia e investigación. También puede brindar ase-sorías a programas nacionales y/o instituci-onales de ministerios o de grandes empresas.

Nuestra universidad nos otorga un senti-do humanista y cristiano, pilares funda-

mentales para un desempeño profesional con sólidos valores éticos personales y de re-speto por los demás. Además, posee infrae-structura con tecnología de punta y docentes con gran experiencia laboral, que les permite entregar una formación desde la práctica.

Para mayor informa-cion consultar el sitio web:

h t t p : / / n u t r i c i o n . s e d e . u c n . c l /



NutricióN y Dietética 02

El Nutricionista de la UCN posee cono-cimientos en ciencias básicas y en las

materias propias de la carrera, que le per-miten un desempeño eficiente y adecua-do de su quehacer profesional. Posee un criterio profesional analítico y crítico, y un desempeño seguro y confiable, además del desarrollo de valores éticos y de senti-do humanista y social, en los que prima el bienestar de los pacientes por sobre todo.

Este puede desempeñarse en clínicas, hos-pitales, casinos, centros de salud, industria

de alimentos, salas cuna, jardines infantiles, colegios, hogares de ancianos, gimnasios, consulta privada, asesorías, administración de servicios de alimentación, docencia e investigación. También puede brindar ase-sorías a programas nacionales y/o instituci-onales de ministerios o de grandes empresas.

Nuestra universidad nos otorga un senti-do humanista y cristiano, pilares funda-

mentales para un desempeño profesional con sólidos valores éticos personales y de re-speto por los demás. Además, posee infrae-structura con tecnología de punta y docentes con gran experiencia laboral, que les permite entregar una formación desde la práctica.

Para mayor informa-cion consultar el sitio web:

h t t p : / / n u t r i c i o n . s e d e . u c n . c l /

Presentarán investigación sobre recetas típicas de la región.

El Consejo Regional de la Cultura y las Artes, Región de Coquimbo, y la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Norte están invitando a la presentación de

la investigación “La buena mesa de la IVa. Región: tradición y salud”, evento que se re-alizará este jueves, 11 de diciembre, a las 11:30 horas, en el salón auditorio Juan Pablo II.

La presentación estará a cargo del profesor de la carrera de Nutrición y Di-etética de la UCN, Luis Edgardo Cortés Caroca, quien participó en el proyec-

to del mismo nombre, financiado por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, Creando Chile, FONDART, para su realización durante el presente año.

Académica expuso resultados de es-tudio en congreso de nutrición.

La Dra. Ana Lucía Ledesma Orellana, académica de la carrera de Nutrición y Di-etética de la UCN, participó en el XVIII Congreso de la Sociedad Chilena de

Nutrición, Bromatología y Toxicología y II Reunión de las Sociedades de Nu-trición del Cono Sur de América Latina y España, realizado en Puerto Varas, X Región (26-29 noviembre). En dicho evento científico, la Dra. Ledesma pre-sentó los resultados de su investigación “Influencia del ambiente obesogénico en la medula ósea para el establecimiento del mieloma múltiple”, estudio que es parte de su tesis para el grado de Magíster en Nutrición Humana. La tesis es gui-ada por los académicos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimen-tos de la Universidad de Chile, INTA, Dra. Mireya Fernández y Dra. Sandra Hirsh.

semario final nutrición

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