sembrando nuestro futuro camp solino
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Camp
Nº 31Junio 2011
solinoel SEMBRANDO NUESTRO FUTURO
>> Nuestras unidades de negocio>> Nuestro Plan Estratégico
>> Bondades de la palta>> Proyecto de Gestión de Residuos Sólidos en Nuevo Chao
Fortalecemos unióny compañerismo
06 noticias de la empresaNuestras Unidades de Negocio
Reportaje a Camposol en Piura
2020
2727
18 noticias de la empresa
23El progreso de Marinazul
avanzando
EDICIÓN 31 / 201102 EDICIÓN 31 / 2011 03
EL CAMPOSOLINO CONTENIDO EL CAMPOSOLINOCARTA ESPECIAL
3636
Revista Institucional de CAMPOSOL S.A.Año 8 - Número 31 - Junio 2011
AgradecemosA todos nuestros colaboradores, que con sus sugerencias, ideas, imágenes y artículos, hacen posible que nuestra revista institucional en su edición Nro. 31, llegue a todos ustedes.
Directora: Francesca CarnesellaDiseño e Ilustraciones: vgo / vgomedia.com
Planta Agroindustrial: Chao-VirúFundo Agricultor: Chao-VirúFundo Sincromax: Chao-VirúFundo Yakuy Minka: Chao-VirúFundo San José: VirúFundo Mar Verde: VirúFundo Gloria: VirúFundo Frusol: VirúFundo Agromás: VirúFundo Terra: SullanaFundo Agroalegre: Sullana
Francisco Graña 155 La Victoria - Lima Teléfono: (511) 6210800Teléfono Planta: (044) 837110
Todos juntos16 informe
Entrevista a Henry Gutiérrez, Superintendentede Producción Agrícola en Fundo Gloria
Participamos en 8va. Expoferiade Responsabilidad Social
36 noticias de la empresa
20Día del Trabajador
informe central
28Sobre el pesado de jabas
noticias de la empresa
24Vacaciones útiles para hijosde trabajadores
informe
Proyecto de Gestión de Residuos Sólidos40 sembrando en Chao y Virú
Carta del Gerente General
Estimados colaboradores:
Algunos importantes desarrollos logísticos de las últimas décadas relativos a la cadena del frío (temperatura, atmósfera controlada, etc.) han permitido a los consumidores en ciertas partes del mundo recibir productos frescos provenientes de regiones alejadas. Esta evolu-ción, sumada al impulso de productos con propiedades saludables, está haciendo que el consumo de los productos que comercializa CAMPOSOL aumente de manera continuada.
Sin embargo, el mercado global se vuelve cada vez más competitivo, con empresas y países impulsando sus productos de manera importante a través de los canales de distribución y optimizando sus operaciones desde el campo hasta el mercado.
En este contexto, la necesidad de conocer en mayor profundidad al consumidor final de los productos de CAMPOSOL y poder anticipar sus preferencias se vuelve fundamental. Por ello la empresa debe dar un giro importante en su manera de operar, de forma tal que las decisiones relativas a nuestros productos empiecen necesariamente por consideraciones de mercado.
Al mismo tiempo, necesitamos crear una diferenciación clara de nuestros productos, con respecto a aquellos provenientes de otras partes del mundo e inclusive respecto a los otros productores peruanos. Y la manera de conseguirlo es a través de la construcción de una marca e identidad propias.
En última instancia las marcas en cualquier categoría de productos de gran consumo nos deben transmitir confianza, ser una fuente de información y comunicar una serie de valo-res únicos. Los productos de CAMPOSOL deben poder hacer lo mismo en cualquiera de los
Samuel Dyer AmpudiaFabio MatarazzoJorge RamírezGuillermo LohmannRamón CamminatiHenry GutiérrezMarisol GutiérrezRocío EncisoRosario BenitesJorge ChávezCarlos PérezJosé Segura
Luis Carlos Sánchez Víctor Cumpa Karina CuadrosMartín MerinoLissette GraterolMariella OrellanaPierina AmayoEva GutiérrezJavier CabanillasVíctor CarbajalMilko GonzalesJuan Pablo Guerra14 conociéndonos
Presentación de nuestro Plan Estratégico
27Las bondades de la palta
productos
2323
0606
“Para nosotros tus comentarios y sugerencias sobre la revista son muy valiosos e imprescindibles para que ésta pueda seguir mejorando, tanto en los contenidos como en la parte gráfica. La revista es para ti, por lo que nuestra labor se centra en recoger tus aportes e incluirlos en los números siguientes. Anímate y participa en la revista con alguna nota, artículo o tema ya que son de interés de todos los que conformamos la gran familia de CAMPOSOL. Ponte en contacto con nosotros a través del área de Comunicaciones”
Camp solinoel
¿Las frutas y verduraspuden tener una marca?
Visita de comunidad campesinaMiramar - Vichayal
31 noticias de la empresa
EL CAMPOSOLINO CARTA ESPECIAL
EDICIÓN 31 / 201104 EDICIÓN 31 / 2011 05
EL CAMPOSOLINOAVANZANDO
mercados en los que comercialicemos dichos productos.
Por ello, estamos avanzando un proyecto de revisión de la marca de CAMPOSOL que inclu-ye la identificación clara de un posicionamiento, es decir, los valores que nuestra marca desea transmitir y los elementos que crean una diferenciación respecto a otros productos o productores.
Como parte de esta construcción de la marca, estamos trabajando una serie de aspectos que buscan conseguir que el comprador de nuestros productos tenga la mejor experiencia posible al consumirlos. Por lo que necesariamente el proyecto pasa a través de un esfuerzo por mejorar la calidad de los productos que salen del campo, la presentación de los mis-mos por medio de un empaque que proteja el producto y todos los aspectos que ayuden a garantizar que el producto llegue al consumidor final en excelente estado. Es un proyecto en el cual, todas las personas de la empresa podemos participar y contribuir en nuestras distintas áreas de responsabilidad.
También buscaremos comunicar de manera más explícita los esfuerzos que hacemos en CAMPOSOL respecto a los programas laborales y de apoyo al trabajador, el manejo inte-gral de plagas, la protección del medio ambiente y la bio-diversidad, etc, ya que dichos esfuerzos se deben integrar en el conjunto de percepciones que el consumidor final tendrá de nuestros productos.
En los próximos meses estaremos informando en más detalle a través de nuestra revista acerca de los avances del proyecto mencionado.
Muy cordialmente.
Fabio Matarazzo di Licosa
DesempeñoResultados
La producción de espárrago terminó al 127% del plan, el pimiento al 90% y el mango al 129%. La campaña de palta recién empezó en abril, se estima una producción, de toda la campaña, 17% superior al plan inicial. La campaña de uva se inicia en Setiembre, se estima una producción, de toda la campaña, similar al plan inicial.
Mango
En el primer trimestre CAMPOSOL cosechó 13,079 toneladas de mango y vendió 10,213 toneladas de mango fresco, esto representa un incremento de 40% y 47% respectivamente, con respecto al primer trimestre del 2010.
485 Durante el primer trimestre del 2011, Marinazul vendió 485 toneladas de langostino, esto representa un 219% de incremento comparado con el primer trimestre del 2010.Toneladas
Langostinos
Durante el primer trimestre del 2011, Marinazul vendió 485 toneladas de langostino, esto representa un 219% de incremento comparado con el primer trimestre del 2010. Este incremento se explica principalmente por los resultados de los nuevos campos Domingo Rodas S.A. y Camarones S.A.C. adquiridos en el 2010.
Queremos conocer qué opinas de nuestra revista para poder mejorarla y que sea cada
vez más de tu agrado, por ello agradecemos tu tiempo completando la encuesta sobre nuestra
revista “El Camposolino”.
En esta edición llena la encuesta y gana un premio de S/. 300 que será sorteado entre
todos los que completen la encuesta.
CEOFabio Matarazzo
DEPUTY CEOPiero Dyer
Unidad de NegocioAlcachofa y Pimiento
Unidad de NegocioEspárrago
Unidad de NegocioFrutas
Gerente UNRamón Camminati
Gerente UNJavier Morales /Piero Dyer (i)
Gerente UNPor Definir
Analista deNegocio
Analista deNegocio
Analista deNegocio
Gerente OperacionesPimiento y Alcachofa
Manuel Alvarado
Gerente OperacionesEspárrago
Javier Morales
Gerente deOperaciones Palto
Javier Alegre
Gerente OperacionesMango y Uva
Percy Terrones
Ejecutivos deVentas
Ejecutivos deVentas
Ejecutivos deVentas
Superintendencias Equipo PlantaGerencia Agrícola
Espárragos yCiruelos
Oscar Fernández
Superintendencias Superintendencias
Superintendenciade Mandarina y
GranadosJosé Luis Luna
CONSERVAS FRESCOS Y CONGELADO
Superintendencia de Servicios IndustrialesAldo Montenegro
Superintendencia de Servicios AgrícolasMoisés Carasas
Superintendencia de CalidadSandra Espinoza
CFOJorge Ramírez
Gerencia deLogística
Andrés Guinand
Gerencia LegalGuillermo Lohmann
Gerencia deMarketing
Fernando Alegría
Gerencia ComercialJosé Antonio Gómez
Gerencia de RRHH
Gerencia de AsuntosCorporativos
Francesca Carnesella
EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA
EDICIÓN 31 / 2011 07
EL CAMPOSOLINONOTICIAS DE LA EMPRESA
EDICIÓN 31 / 201106
El Comité de Gerentes de la empresa ha definido algunos cambios organizacionales con el objetivo de mejorar nuestra eficiencia y competitividad así como acercarnos cada vez más a los mercados mundiales.
En este sentido, se ha visto por conveniente la creación de Unidades de Negocio dentro de CAMPOSOL que serán gestionadas de manera integral y con una mirada de 360 grados del negocio en su conjunto. Así, se han definido en principio, tres unidades de negocio: la de Espárragos, liderada por el Sr. Javier Morales; la de Pimiento, Alcachofa y otras conservas con el Sr. Ramón Camminati como Gerente de esta unidad y la Unidad de Frutas y otros cultivos.
Nos encontramos en la búsqueda de la persona que ocupará la gerencia de la Unidad de Negocio de Frutas, la cual será asumida por nuestro Gerente General, Fabio Matarazzo, de manera interina. En el futuro y en la medida en la que crezca y se desarrolle un cultivo en particular (por ejemplo paltas, uvas, etc.), es probable que se creen nuevas unidades de negocio que aseguren el “enfoque” necesario para alcanzar el liderazgo mundial que tenemos como visión en CAMPOSOL, así como brindar nuevas oportunidades de desarrollo de carrera dentro de la empresa.
De otro lado y dada la relevancia del negocio del Espárrago para nuestra empresa, el Sr. Piero Dyer, Gerente General Adjunto de CAMPOSOL, prestará su apoyo directo al Sr. Javier Morales, Gerente de Unidad de Negocio de este cultivo.
La creación de unidades de negocio representa una oportunidad muy importante de desarrollo y crecimiento para nuestros colaboradores dentro de la empresa. Es destacable, por ejemplo, el caso del Sr. Javier Morales, profesional de gran talento y competencias, quien ha mantenido un ascenso progresivo en CAMPOSOL.
En el cuadro que presentamos se grafican las nuevas unidades de negocio, las gerencias de soporte que aportarán de manera transversal y las líneas de reporte correspondientes. Como podrán apreciar, se trata de una estructura matricial en la cual tendremos, en la mayor parte de los casos, más de un reporte.
Durante los próximos días, esperamos que los equipos se empiecen a consolidar y a organizar de la manera más eficiente posible para lo cual CAMPOSOL agradece de antemano tu disposición y profesionalismo de siempre para sacar este proyecto adelante y cumplir con los objetivos propuestos.
Cambios Organizacionales: Unidades de Negocio 03
Así, se han definido en principio, tres unidades de negocio: la de Espárragos; la de Pimiento, Alcachofa y otras conservas y la Unidad de Frutas y otros cultivos.La creación de unidades de negocio representa una oportunidad muy importante de desarrollo y crecimiento para nuestros colaboradores dentro de la empresa.
Unidadesde Negocio
EL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA
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EL CAMPOSOLINOCONOCIÉNDONOS
EDICIÓN 31 / 201108
El presidente del Directorio del Grupo D&C (Dyer ese camino, mejorando y corrigiendo lo que sea necesario Coriat), Samuel E. Dyer Ampudia, aseguró que su para elevar la calidad de vida de todos los peruanos sin grupo económico familiar continuará, como hasta exclusiones ni discriminaciones.”, manifestó Samuel E.
hoy, trabajando e invirtiendo en el Perú de acuerdo a los Dyer, Presidente del Directorio de este grupo familiar planes aprobados por los directorios de las empresas en emprendedor peruano.las que participa, como son la pesquera COPEINCA, la
Así, confirmó que COPEINCA, la segunda pesquera del agroindustrial CAMPOSOL y el proyecto minero Apurimac país, continuará con su plan de inversiones de US$ 80 Ferrum. millones hasta el 2012 para la ampliación y modernización
El Grupo D&C considera necesario que el sector de su flota pesquera y plantas de procesamiento y empresarial, peruano y extranjero, brinde señales posicionarse como la empresa más moderna, rentable y constructivas y optimistas que contribuyan a generar ambientalmente responsable del sector. Por su parte, tranquilidad y confianza en el mercado, vitales para CAMPOSOL líder agroindustrial y el mayor exportador de mantener la buena marcha de las inversiones que espárragos, mangos y paltos del Perú, mantendrá los permiten el crecimiento económico del país y de los lineamientos de su Plan Estratégico 2011 – 2015 según el trabajadores. cual espera llegar a facturar US$ 500 millones al 2015 y
convertirse en una empresa productora de alimentos de “El Grupo D&C siempre ha tenido una vocación de referencia mundial. También, a través de la langostinera crecimiento y servicio al país y ha decidido creer que Marinazul, tiene previsto apostar por la investigación y continuará la estabilidad económica, jurídica y desarrollo mediante la creación de BioTec, que apunta a democrática por lo que seguirá invirtiendo en el Perú. ser el laboratorio privado de acuicultura, pesca y Nuestro país debe seguir progresando buscando pasar al agroindustria más importante de América Latina en estos ansiado desarrollo, tenemos miles de puestos de trabajos rubros. D&C seguirá diversificándose y buscará invertir en que cuidar, familias que debemos sacar adelante y, sobre minería; seguirá impulsando su proyecto minero todo, un país que está surgiendo y quiere mantenerse por Apurímac Ferrum.
Grupo D&Ccontinuará invirtiendo en el Perú audilio es natural del distrito de Santiago de Cao, “En el transcurso de estos 11 años que trabajo en
provincia de Ascope. Vive en el sector “Víctor Raúl” Camposol he podido darles una buena educación a mis B(Virú) desde enero de 1990, tras dejar su tierra en hijos y por eso le doy gracias a Dios”, manifiesta Baudilio.busca de un futuro mejor. En CAMPOSOL trabaja desde el 5
“En esta vida todo se puede cuando el trabajador es jefe de de enero del año 2000 desempeñándose en el área de familia, se propone hacer algo por la vida y es responsable cosecha. Hoy se siente orgulloso de la familia que posee y en su trabajo. Tiene sus hijos y puede educar a sus hijos la educación que ha podido dar a sus hijos.brindando el mejor esfuerzo para ellos porque de lo
“La educación es la mejor herencia que un padre de familia contario cuando uno no se propone algo no tendrá una puede dar a sus hijos para que puedan ser alguien en la
buena formación y tampoco podrá educar a sus hijos”.vida, pero siempre encaminándolos y enseñándoles valores para que sean personas de bien”, manifiesta. “Hay que proponerse las cosas y ser decididos, porque si
uno no se decide nunca consigue nada”, expresa Baudilio Baudilio posee 40 años de casado con Nicolasa Reyes con la experiencia que posee.Ticlia. Tienen 3 hijos: Jorge Luis, de 40 años de edad, Luz
Maribel, de 25, y Yury Analy, de 23. “Gracias a Dios Cuenta que lo que más valora de su trabajo en CAMPOSOL mantenemos una familia bien formada y guardamos el es la disciplina, la forma de trabajo, el rendimiento, la respeto hacía a los demás”, expresa.
responsabilidad de cada trabajador. “Estoy de acuerdo con las normas de la empresa pues forman al trabajador y nos Su hijo Jorge Luis completó su educación secundaria y permiten salir adelante”.luego comenzó a trabajar. Actualmente labora en la
empresa El Rocío. Luz Maribel estudió Educación en la Baudilio se siente contento porque en CAMPOSOL especialidad de Idiomas, en la Universidad Nacional de también ha logrado muchas amistades y compañeros de Trujillo y actualmente trabaja en esta especialidad. trabajo, y no tiene ningún problema con nadie. “El consejo Finalmente Yuri Analy, la última de sus hijas, acaba de que yo daría a mis compañeros de trabajo sería de acatar la terminar la especialidad de Industrias Alimentarias en el disciplina, tener un buen rendimiento en el trabajo para Instituto Superior Tecnológico de Virú, estudiará cursos de sacar una buena producción y ser responsable en nuestras computación porque sabe que es una herramienta básica y
luego buscará una posibilidad de trabajo en la empresa. labores diarias”, sostiene finalmente.
BaudilioSaavedraMendoza
La educación es lamejor herencia que un padrepuede dar a sus hijos
EL CAMPOSOLINO AVANZANDO
EDICIÓN 31 / 201110 EDICIÓN 31 / 2011 11
Valoramos y reconocemos a las personas, propiciamos el buen trato dentro de un ambiente donde las ideas y la retroalimentación son altamente valoradas.
Valores de CAMPOSOL:
Respeto
EL CAMPOSOLINONOTICIAS DE LA EMPRESA
Sobriedad
Queda terminantemente prohibido el
consumo, la posesión y la distribución de
bebidas alcohólicas o drogas ilegales dentro de
la empresa, así como la concurrencia al centro
de trabajo bajo los efectos de las mismas.
Difundiendo nuestroCódigo de Conducta
Censo Anual de Fauna en FundosConservando nuestrabiodiversidadEn su afán de conservar y proteger la biodiversidad que santa rosita, chisco y cucarachero, las cuales han alberga en sus fundos, CAMPOSOL ha elaborado un “Plan encontrado en los fundos de CAMPOSOL un espacio Integral de Conservación” donde se señalan las diferentes donde pueden vivir sin peligro de ser depredadas.actividades que se ejecutan en beneficio de la biodiversidad. En el marco de este plan, se realizó el Censo Anual de la Fauna presente en los fundos Yacuy Minka, Frusol, Mar Verde, Agromas y Agricultor para actualizar la base de datos con respecto a los registros tomados en años anteriores y medirnos internamente en relación al cuidado del medio ambiente y su biodiversidad.
Se evaluaron los grupos de vertebrados más representativos de importancia en la cadena alimenticia del área de estudio. Los principales grupos evaluados fueron: anfibios y reptiles, aves y mamíferos.
Este censo determinó que los fundos de CAMPOSOL presentan una biodiversidad significativa, destacando el grupo de las aves, que presentan el mayor número de especies e individuos.
Los fundos albergan especies catalogadas como endémicas, es decir propias y únicas de la región o el país, que son de gran importancia ecológica dentro del entorno natural, algunas de las cuales se encuentran en peligro de extinción. Entre estas especies tenemos las siguientes aves: picaflor, cernícalo, cortarrama peruana, pamperito,
La Cortarama Peruana habita sin peligroen los fundos de Camposol.
CAMPOSOL obtiene premioPingüino de Oro
AMPOSOL obtuvo el premio Garantizando la cadena de frío, la Pingüino de Oro por tener la empresa asegura que el producto Cmejor cadena logística de frío llegue en óptimas condiciones al
para las exportaciones aéreas, en el consumidor final preservando la Perú. Este premio es otorgado por la calidad del producto que caracteriza a asociación Frío Aéreo con la finalidad CAMPOSOL.de reconocer el esfuerzo en buenas prácticas de las empresas exportadoras Este premio es un aliciente y un para conservar la cadena de frío en sus compromiso para seguir siempre productos, lo cual garantiza que estos adelante con esta filosofía de la mejora llegan al consumidor final en las continua que venimos implementando mejores condiciones para su consumo. en CAMPOSOL. Lo más importante es
que este logro es obra de un equipo Es la cuarta oportunidad en la que muy sólido y unido, siendo el CAMPOSOL obtiene esta distinción. compromiso continuar en esta línea Nuestra empresa exporta vía aérea para obtener más reconocimientos espárragos y mangos a sus clientes en
EE.UU., Europa y Asia. para la empresa.
AMPOSOL recibió el apoyo del Programa Revalora Gilvonio.Perú del Ministerio de Trabajo con la finalidad de
Martín Merino agradeció el apoyo del Programa Revalora Crealizar 2 programas de capacitación que Perú así como de la Universidad Nacional de Piura, permitieron a la empresa capacitar y contratar a 145 sosteniendo que esperan coordinar programas similares trabajadores para el desarrollo de sus cultivos en sus en este año, dada la necesidad de incremento de mano de fundos ubicados en Piura.obra para las operaciones de CAMPOSOL.
El primer programa de capacitación estuvo dirigido a 120 El Programa Revalora Perú fue creado con el objeto de personas desempleadas con la finalidad de adiestrarlos en promover el empleo y proteger la empleabilidad de los las técnicas del cultivo de la uva. Al término de la trabajadores afectados por la crisis económica capacitación este grupo de personas fue contratado por internacional, mediante la ejecución de programas de CAMPOSOL para laborar en su Fundo Agroalegre. intermediación laboral, asistencia técnica y capacitación
El segundo programa estuvo dirigido a 25 trabajadores laboral.destacados de CAMPOSOL quienes fueron capacitados en el curso de Supervisores Agrícolas para los cultivos de uvas, mangos, espárragos y pimientos. Este programa permitió a los trabajadores certificar su experiencia laboral y adquirir mayores conocimientos para efectuar funciones de supervisores en cualquiera de los 4 cultivos referidos, asegurándoles la continuidad laboral así como la posibilidad de seguir creciendo al interior de la compañía.
Ambos programas estuvieron a cargo de especialistas de la Universidad Nacional de Piura, con quienes un equipo técnico de CAMPOSOL organizó los respectivos sílabos de estudios; mientras que los costos de los programas fueron asumidos por Revalora Perú, informó el Superintendente de Recursos Humanos de CAMPOSOL, Martín Merino
CAMPOSOL capacita y contrata personalcon apoyo de Programa Revalora Perú
120 personas desempleadas fueron capacitadas, con la finalidad de adiestrarlos en las técnicas del cultivo de la uva. Al término de la capacitación este grupo de personas fue contratado por CAMPOSOL para laborar en su Fundo Agroalegre.
EL CAMPOSOLINONOTICIAS DE LA EMPRESAEL CAMPOSOLINO NOTICIAS DE LA EMPRESA
EDICIÓN 31 / 201112 EDICIÓN 31 / 2011 13
En el año 2010 no hemos alcanzado las proyecciones Asimismo los resultados económicos que reporta la trazadas debido a que continuamos afrontando empresa a Sunat son revisados por auditores externos de cond ic iones adversas de los mercados prestigio, con la finalidad de garantizar la veracidad de las
internacionales y circunstancias que escapan a nuestro cifras.control (tipo de cambio del Euro, bajas temperaturas en
A pesar de que esta noticia es negativa, es importante Europa que afectaron nuestra campaña navideña de reafirmar el compromiso de la empresa con los espárragos), pero también debido a temas internos trabajadores pues hemos optado por diversas formas de (volumen de la palta, calidad de la uva que no fue la ahorro para mejorar como programas de eficiencia esperada, entre otros). operativa, de calidad total, negociaciones con
Esto originó que en el 2010 nuestro resultado tributario proveedores, entre otras iniciativas incorporadas en sea negativo es decir tuvimos una pérdida tributaria, según nuestro Plan Estratégico. consta en la Declaración Jurada presentada a la
CAMPOSOL ha puesto en marcha este año su Plan Superintendencia Nacional de Administración Tributaria Estratégico para los próximos 5 años con el cual esperamos (Sunat); por tanto nuestra empresa no generó ni impuesto obtener buenos resultados en el corto y mediano plazo. a la renta ni participación de utilidades por dicho año.Estamos haciendo todo por salir adelante y para ello es
Inclusive esta Declaración Jurada ha sido puesta en indispensable el apoyo de todos, principalmente de conocimiento de la Gerencia Regional de Trabajo de La aquellos que son la base de la empresa: nuestros Libertad así como de los dirigentes de los tres sindicatos de colaboradores de campo y planta.nuestra empresa.
ResultadosEconómicos 2010
n merecido homenaje a la madre, como símbolo gerente general, Fabio Matarazzo, quien expreso un cálido de nobleza y superación, recibieron las saludo y agradecimiento especial a las madres Ucolaboradoras de CAMPOSOL. En amenas trabajadoras de CAMPOSOL.
reuniones realizadas en planta, fundos y áreas Los jefes de cada área también reconocieron el esfuerzo de administrativas, se destacó el esfuerzo que día a día las mujeres que contribuyen con el desarrollo de la cumple cada mujer para desempeñar diversos roles: el de empresa y entregaron presentes a cada una de ellas; madre, profesional, trabajadora y amiga.hubieron también presentaciones artísticas que
Las actividades contaron con la presencia de nuestro disfrutaron mucho.
Celebramos el Día de la Madre
enry Gutiérrez ingresó a trabajar en CAMPOSOL A continuación, el diálogo que el Camposolino sostuvo con cuando las operaciones iniciaban en Mar Verde y él:Heste fundo era solo un desierto lleno de dunas, en
el año 1998. Ha tenido la oportunidad de ser participe del crecimiento de la empresa habiéndose desarrollado como En enero de 1998 tenia 2 niños que alimentar y proteger, la persona y profesional a lo largo de los 13 años que integra necesidad era inmensa por trabajar, un 09 de enero de ese la gran familia CAMPOSOL. año logré ingresar a CAMPOSOL proponiéndome crecer Realizó estudios en el Instituto Superior Tecnológico dentro de la empresa y agradeciendo a Dios por la Estatal de Virú, en el cual se formó en Industrias oportunidad de tener un trabajo. Alimentarias. Trabajó en empresas agroindustriales como Recuerdo que en mi primera labor me enviaron a un Soconsa y Danper S.A antes de ingresar a CAMPOSOL desierto, solo había cerros y dunas a mí alrededor, el fundo donde llegó para quedarse, con el objetivo de progresar y era Mar Verde, recién se iniciaban sus instalaciones y sacar adelante a su familia. empecé a recepcionar y cuidar los tubos PVC desde 250 Conforma una familia muy unida junto a su esposa y sus 4 mm hasta 500 mm de diámetro. Iniciamos con los planos hijos quienes son el motor más potente de su vida. del fundo para ubicar los puntos por donde pasaba la Considera claves para el progreso personal y profesional el matriz principal y las matrices secundarias. Luego ser proactivo y no dejar de proponerse metas para cumplir supervisé las actividades de remojo y apertura de zanja los objetivos profesionales y familiares. para la instalación del PVC, paralelo con el subsolado
¿Cómo ingresaste a CAMPOSOL y cuál ha sido tu trayectoria en esta empresa?
donde se realizaría la siembra posteriormente.
Me fijaba metas personalmente para poder entregar antes de la fecha establecida y así poder cumplir con la fecha propuesta del proyecto. Era una responsabilidad y compromiso conmigo mismo.
En el 2001 asumo la responsabilidad de jefe de parcela en la 34 y 35. Posteriormente en el 2006 asumo la responsabilidad como jefe de fundo Agricultor. Durante los 4 años que trabajé en este fundo crecieron las responsabilidades y con mí equipo de trabajo logramos las metas, junto a los jefes de parcela y con la asesoría de los ingenieros Javier Morales y Oscar Fernández quienes nos enseñaron nuevos métodos y proponiéndonos grandes retos.
Después de cuatro años asumí la responsabilidad como Superintendente de Producción en fundo Gloria en el que me encuentro desde el 2010. Aquí trabajo con un gran equipo comprometido con su fundo y con los intereses de la empresa.
Camposol tiene que ser líder en todos sus cultivos, a nivel mundial; para ello es necesario mantener el vigor de los
El recuerdo que llevo siempre es el de mi padre cuando en cultivos para mantener nuestros rendimientos, de esta una oportunidad tuve una propuesta mejor de trabajo, me manera garantizamos la calidad de nuestros productos.dijo: “no dejes lo viejo conocido, por lo nuevo por
Que el trabajo se desarrolle en armonía, paz y con conocer”, me motivo para continuar adelante con responsabilidad. responsabilidad.Proteger nuestro medio ambiente.
Recuerdo también que en la parcela 35 por una actividad que no se realizó porque me ganó el brote, casi pierdo mi
El trabajo en equipo es básico. Es necesario acercarse más empleo. Aprendí que todo es posible en la vida y de al trabajador y escuchar sus inquietudes. escusas no se vive.
Es muy importante el control y la supervisión de las actividades en todos los procesos.
Realizar un manejo de riego adecuado, mantener cultivos sanos y productivos.
Trabajar en equipo y que la comunicación sea directa. Ser proactivo y proponerme metas para cumplir objetivos Van 17 años y tengo 4 hijos varones que son mi razón de profesionales y familiares. vivir.
Que debemos aprovechar las oportunidades que nos dan. Que todos mis hijos sean profesionales.Por más simple que sea la actividad hacerla con
responsabilidad, humildad y amor al trabajo porque es nuestro compromiso con la empresa y con nuestra familia. Me gusta escuchar música y ver televisión en mis horas
libres.Sentirnos orgullosos de trabajar en una empresa que da oportunidades. Todo depende de uno mismo, de proponernos y lograr nuestras metas para tener un futuro El arroz Chaufa.mejor; sin violencia, con mucho esfuerzo y trabajo. Tus hijos y tu familia se sentirán orgullosos de ti, recuerda que somos ejemplo para ellos.
Viajar con mi familia al interior de país para conocer sus costumbres y riquezas.
Desde entonces su ascenso en la empresa se daría progresivamente.
¿Cuáles son los objetivos más importantes que te planteas como Superintendente de Producción?
¿Qué estrategias o acciones consideras básicas para lograrlo?
¿Qué es lo que más te apasiona de tu trabajo en CAMPOSOL?
¿Qué es lo más importante que has aprendido en tu trayectoria profesional?
¿Cuántos años llevas de casado. Tienes hijos?
¿Qué les dirías a los trabajadores? ¿Qué sueño personal deseas alcanzar?
¿Practicas algún deporte o afición?
¿Tu comida favorita?
¿Qué es lo que no has hecho nunca y quisieras hacer algún día?
¿Alguna anécdota de todos estos años en CAMPOSOL que guardas siempre en el recuerdo?
Responsabilidad, humildady amor al trabajo
Henry Gutiérrez Matta, Superintendente deProducción Agrícola en Fundo Gloria
EDICIÓN 31 / 2011 15
EL CAMPOSOLINO CONOCIÉNDONOS
EDICIÓN 31 / 201114
EL CAMPOSOLINOCONOCIÉNDONOS
EDICIÓN 31 / 201116 EDICIÓN 31 / 2011 17
EL CAMPOSOLINOINFORME
Nuestro Plan EstratégicoLa Primera Convención Anual de Camposol reunió a Ser una empresa muy respetada en la sociedad,
impactando positivamente en la vida de las gerentes, funcionarios, colaboradores a cargo de equipos comunidades donde operamos.de trabajo así como aliados estratégicos, con la finalidad de
dar a conocer el nuevo Plan Estratégico de nuestra Atraer y desarrollar a la mejor gente que nos permita compañía y nuestra visión y misión hacía los próximos 5 alcanzar nuestros objetivos de crecimiento e
años. El escenario de la Convención fue el fundo Mar innovación.
Verde.Consolidar nuestro equipo de ventas dedicado en los
La presentación del Plan Estratégico estuvo a cargo de mercados más importantes (Europa y Estados Unidos) nuestro Gerente General, Fabio Matarazzo. Luego, cada para servir a nuestros clientes, cadenas y minoristas, gerente explicó brevemente el plan que desarrollará en su generando valor agregado. área de competencia para alcanzar los objetivos de la compañía, los cuales necesitamos compartir e interiorizar La nueva estrategia que desarrollamos para lograrlo se
basa en la consecución del triple resultado: crecimiento en nuestros colaboradores para hacerlos realidad.económico, desarrollo social y conservación del ambiente,
Nuestra visión es ser un proveedor internacionalmente el cual vamos a lograr siguiendo los drivers o rutas de admirado de productos agrícolas de calidad y con marca, construcción de valor que son 3: Crecimiento de Ventas creciendo de manera sostenida en los segmentos del Rentables, Optimización de Costos y Gastos, Desarrollo de mercado en los que participamos. Capacidades.
“Queremos competir en las grandes ligas y transformarnos La estrategia presenta pilares estratégicos que son los en una multinacional del porte de Del Monte, Dole o caminos tácticos que seguiremos. Finalmente, en la base, Chiquita”, manifestó Fabio Matarazzo. tenemos los Habilitadores que son los fundamentos de la
construcción, los recursos necesarios para que funcione la Para cumplir con esta visión, hasta el 2015 debemos estrategia, indispensables como capital humano, alcanzar los siguientes objetivos: financiero, así como las herramientas de la tecnología de la
información.Construir una empresa de USD 500 millones en ventas y 20% de margen EBIT al 2015. De esta manera, estamos encaminándonos a ser líderes
globales en palta, espárragos y mangos frescos de alta Ser un líder global en Espárragos, Paltas y Mangos con calidad. CAMPOSOL desarrollará además importantes marca propia así como en otras categorías.inversiones en acuicultura a través de nuestra subsidiaria
Reducir el impacto ambiental de nuestras operaciones. Marinazul, al igual que en otras categorías como conservas
EL CAMPOSOLINO INFORME
Convención anual de CAMPOSOL
y congelados que apalanquen nuestro crecimiento.
Para eso vamos a continuar desarrollando a nuestros colaboradores y permitir que las mejores personas, con los recursos adecuados, manejen el crecimiento orgánico, la innovación, la búsqueda de oportunidades de desarrollo y de las posibles fusiones y adquisiciones en los años por venir.
Asimismo, queremos ser una empresa muy respetada que apoya a las comunidades donde opera y que trabaja en toda su línea de manera sostenible cuidando los aspectos sociales y ambientales, bajo una polít ica de Responsabilidad Social bien definida.
Esta estrategia tiene la forma de una casa dentro de la cual estamos todos los que integramos esta gran empresa llamada CAMPOSOL (ver gráfico). Vamos hacer que esta estrategia sea exitosa para beneficio de todos!
VISIÓN:Ser un proveedor internacionalmente admiradode productos agrícolas de calidad y con marca
TRIPLE RESULTADO:Construir una empresa de USD 500 Millones en ventas y 20% de margen EBIT al 2015
Crear Valor Social en grupos de interés priorizadosReducir impacto ambiental de nuestras operaciones
Crecimiento de Ventas Rentables Optimizar Costos / Riesgos Capacidades
AmpliarPenetración
de Categoríasy Mercados
Fortalecerla Oferta
Expandiropciones del
“go to market”
Mejorareficienciaproductivay logística
Mejorareficienciacomercial
Desarrollarcapacidadescomerciales
HABILITADORES
Obtenercompetencias
estratégicas clave
Crear culturade alto
desempeño
Implementarprogramas de
RSC priorizados
Garantizarfinanciamientode la estrategia
Implementarherramientas
TI para mejorar tomade decisiones
LA ESTRATEGIA DE CAMPOSOLHACÍA LOS PRÓXIMOS 5 AÑOS
PILARES ESTRATÉGICOS:
Comunicary alinear la
organizacióna la estrategia
C
FUNDO “AGRO ALEGRE”
FUNDO “TERRA”
omo una esmeralda en medio del desierto a unos 16 tecnología de punta y al esfuerzo de los especialistas y kilómetros al norte de la capital piurana se yergue técnicos de CAMPOSOL, se observa que la producción de el Fundo “Terra” y a 60 kilometros el Fundo “Agro vid para uvas de mesa en el trópico seco es totalmente
Alegre”, ambos de la empresa CAMPOSOL. Ahí estuvimos factible.llevados por el deseo de conocer “in situ” la aleccionadora
Muy cerca de este fundo colosal, cientos de trabajadores experiencia de esta empresa peruana, cuyas operaciones procedentes de las comunidades campesinas de San en Piura comenzaron el primer día de marzo de 1997, sobre Vicente de Piedra Rodada, Huangalá y El Papayo están terrenos eriazos comprados, cuya habilitación demandó entregados a la instalación de nuevas plantaciones de vid. cuantiosas inversiones, sobre todo en infraestructuras Estos trabajadores superan las 1,000 personas durante la hidráulicas y sistemas de riego tecnificado.cosecha de uvas que inicia en noviembre. Antes, estos pobladores no tenían empleo, en cambio ahora muchos se movilizan -incluso- en modernas motocicletas.
Ubicado en la provincia de Sullana, el Fundo “Agro Alegre” abarca un total de 1,800 hectáreas, de las cuales 390 lucen con óptimas plantaciones de vid para uvas de mesa “Red
Ubicado en la provincia de Piura, el Fundo Terra de Globe”, “Sucraone”, “Thompson” “Crimpson” y “Flame”.CAMPOSOL tiene actualmente en producción 950
Las primeras 100 hectáreas fueron establecidas en el año hectáreas, con los siguientes cultivos: 550 hectáreas de 2008 y se ha realizado ya la segunda cosecha. Se ha mango “Kent” y “Tommy Attkins”, 350 hectáreas de desarrollado un moderno sistema de plantación y manejo, pimiento piquillo y 50 hectáreas de espárrago blanco.con base en el riego por goteo.
Las plantaciones de mango y espárrago son atendidas con Este cultivo es todavía nuevo para la empresa igual que riego por goteo; mientras que los campos de pimiento para Piura. Sin embargo, merced a las inversiones en piquillo reciben riego por aspersión y por goteo desde una
central automatizada.
Dentro de este marco, impresionan sobremanera los enormes pivotes de riego por aspersión, con 10 cuerpos cada uno, girando como relojes para regar uniformemente 100 hectáreas cada uno al día.
Igual que en el Fundo “Agro Alegre”, en el Fundo “Terra” encontramos a unos 760 colaboradores procedentes de las comunidades de San Juan de Curumuy, Lágrimas de Curumuy, Ceresal y Los Ejidos, entre otras, cosechando pimiento piquillo. Culminada la faena, estos trabajadores pasarán a cosechar mango, junto con otros, hasta febrero; luego de lo cual harán lo mismo en los campos de espárrago.
“Ahora estos trabajadores tienen empleo e ingreso durante casi todo el año, porque las cosechas de los tres cultivos del Fundo Terra son escalonadas”, destaca el Ing. Percy Terrones Batiffora, Gerente de Operaciones de Mangos y Uvas de CAMPOSOL.
Como reflejo de la política de responsabilidad social de nuestra empresa, aquí existe una clara integración entre la agroindustria y las comunidades próximas a nuestros fundos, sostiene el licenciado Martín Merino Gilvonio, Superintendente de Recursos Humanos de CAMPOSOL.
Luego precisa que en las temporadas pico de cosecha, la empresa da empleo hasta 2,200 personas por día, más 260 en sus dos plantas empacadoras, aparte de los 50 que trabajan permanentemente en ella.
Desde que CAMPOSOL S.A. entró a tallar sostenidamente en Piura en el año 1998, hasta la fecha ya ha invertido casi 20 millones de dólares en el desarrollo de sus actividades agrícolas y sus dos plantas empacadoras, principalmente. Y prosigue apostando, con la habilitación de nuevas áreas para ampliar los cultivos antes mencionados y otros que requiera el mercado mundial lo que permitirá a la vez la creación de más puestos de trabajo.
MANO DE OBRA LOCAL
INTEGRACIÓN
INVERSIÓN
Reportaje a CAMPOSOL en Piura
Samuel Dyer, Presidente del Directorio del Grupo D&C y miembro delDirectorio de CAMPOSOL, en compañía de gerentes y trabajadores,durante visita a Fundo Agroalegre.
Samuel Dyer, Presidente del Directorio del Grupo D&C y miembro delDirectorio de CAMPOSOL, en compañía de gerentes y trabajadores,durante visita a Fundo Agroalegre.
Colaboración de Alfredo Trinidad
EDICIÓN 31 / 201118
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