serie salud ocupacional cartilla nº 3
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SERIE SALUD OCUPACIONAL CARTILLA Nordm 3
La Serie Salud Ocupacional ha sido coordinada teacutecnica y editorialmente por Galo Chiriboga
Es una publicacioacuten del Instituto Latinoamericano de Investigaciones Sociales ILDIS
copy ILDIS 1990
1a Edicioacuten Junio1990
Edicioacuten COMMUNlCARE
Investigacioacuten Dr Rauacutel Harari
Disentildeo y Diagramacioacuten VIVAIMAGEN
Dibujos Gregario Salazar
ILDIS Av Coloacuten 1346 Telf 562-103 Casilla Postal 367-A Quito Ecuador
Las opiniones vertidas en este libro son de exclusiva responsabilidad del o los autores y por tanto no representan el criterio institucional del ILDIS sobre el tema
PRESENTACION
El desarrollo de la organizacioacuten y el crecimiento de la militancia de los grandes sindicatos nacionales han dado como resultado la buacutesqueda y ubicacioacuten de nuevas estrategias de lucha propuestas y sostenidas luego por el conjunto de la clase obrera entre estas estrategias destaca sin lugar a dudas la conviccioacuten de preservar y mantener el valor fundamental de trabajo que no es otra cosa que el capital humano
Condiciones favorables y dignas de trabajo de prevencioacuten de riesgos de la salud de los obreros y garantiacuteas para su total seguridad fiacutesica y mental son objetivos que buscamos apoyar a traveacutes de esta serie de cartillas educativas elaboradas a partir de una seria y larga preparacioacuten cientiacutefica y traducidas informalmente a contenidos faacuteciles de comprender y segir por parte de los lectores y en especial de los trabajadores para quienes va dirigido
Riesgos del Trabajo en la Rama Azucarera es el tercer tema de la serie y fue escogido porque en esa rama de trabajo hay una variadiacutesima gama de riesgos de ocupaciones de tipos humanos y sociales y de especialidades teacutecnicas muy diferentes que van desde la alta especializacioacuten de ingenieriacutea y arquitectura hasta el irremplazable empentildeo del peoacuten que limpia su pedazo de pared o de piso con carintildeo y sacrificio para eacutel -para ellos- este esfuerzo de teacutecnicos que creemos que el conocimiento y la educacioacuten son las principales herramientas con que construir el cambio hacia una vida de dignidad y justicia
Joseacute Chaacutevez
RIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
La situacioacuten generalde la agroindustria azucarera La agroindustria azucarera esshypecialmente por su componenshyte agriacutecola y por el hecho de que su ubicacioacuten se haya dashydo fundamentalmente a nivel de los paiacuteses pobres ha tenishydo una lenta evolucioacuten tecnoloacuteshygica
Los precios del mercado munshydial generalmente son fijados de acuerdo a criterios favorashybles a los grandes paiacuteses capishytalistas que condicionan los cushypos y por tratarse de producshytos provenientes de paiacuteses con poca capacidad de negociashycioacuten generalmente tienen niveshyles bajos de precios y no consshytituyen productos que pueden ser intercambiados en igualshydad de condiciones con otros productos industriales de los paiacuteses capitalistas desarrollashydos
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o O OO~
~
Si la industria azucarera no aushymenta su capacidad de modershynizacioacuten cada vez maacutes seraacute maacutes dificultoso mantener la produccioacuten y la productividad Esta modernizacioacuten requeririacutea ademaacutes de un aprovechamienshyto integral de todas las posibilishydadesque brinda la cantildea
En 1974 se alcanzariacutean altos precios en el mercado mundial azucarero pero a raiacutez de ello los paiacuteses de la Comunidad Econoacutemica Europea Estados Unidos y Japoacuten cambiaron su estrategia disminuyendo la deshymanda y aumentando su proshypia capacidad de produccioacuten llegando incluso a exportar azuacutecar o a generar dulcificanshytes artificiales
Ademaacutes aumenta la venta de azuacutecar fina con desventaja pashyra el azuacutecar crudo Todos esshytos elementos tambieacuten condishycionan el precio internacional del azuacutecar e impactan sobre toshydo a los paiacuteses productores poshybres
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Esta situacioacuten influye internashymente puesto que algunos paiacuteshyses dejan de importar no se modernizan no aprovechan toshydas las posibilidades de la cashyntildea y por lo tanto el costo de produccioacuten de la cantildea se manshytiene alto encarecieacutendose tamshybieacuten el costo del azuacutecar para los sectorespopulares
En el Ecuador ademaacutes se desshytaca el monopolio que tienen los ingenios azucareros exisshytentes sea a partir de grandes extensiones de tierra de cultivo de cantildea sea a partir de los propios ingenios tradicionales que por su voluacutemen de producshycioacuten no admiten competidores
Incluso los productores pequeshyntildeos de cantildea o algunos intenshytos paraestatales como el Ingeshynio Tababuela o dependen de dicho monopolio o terminan por desaparecer o entrar en crishysis
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Los famosos decretos 1784 y 882 del Gobierno Militar que ocasionaron la masacre de Azshytra demuestran que en cualshyquier momento los proplos grushypos oligaacuterquicos del azuacutecar pueden conseguir aumentos de precios del azuacutecar para su propio beneficio desconocienshydo las dificultades populares para consumo y negando los derechos adquiridos de los trashybajadores azucareros
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PROCESOS YRIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA RIESGO DE TRABAJO
Limpiezadel terreno Caiacutedas golpes
Siembra Posiciones incoacutemodas
Riego Humedad
Cuidadode la planta Golpesen el armadode la tuberiacutea
Proteccioacuten contra plagas Uso de agrotoacutexicos (fertilizantes) y plaguicidas
Quemado Uso de agrotoacutexiacutecos (plaguicidas herbicidas etc)
Cosecha Quemaduras cenizas
Carga Corte manual heridas Corte mecaacutenico caiacuteda Golpes caiacutedas
Transporte Golpes caiacutedas
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FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
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fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
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Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
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PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
T~L vEZ SI DEJo DG 1=U11A1l NO TENGA EL PULMON PE
QANJ~LO
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OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
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RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
CON El- Ol-VO ( 1
15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
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ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
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Fuente y elaboracioacuten OMS
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2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
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i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
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1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
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2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
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FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
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- Realizarchequeos de piel
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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La Serie Salud Ocupacional ha sido coordinada teacutecnica y editorialmente por Galo Chiriboga
Es una publicacioacuten del Instituto Latinoamericano de Investigaciones Sociales ILDIS
copy ILDIS 1990
1a Edicioacuten Junio1990
Edicioacuten COMMUNlCARE
Investigacioacuten Dr Rauacutel Harari
Disentildeo y Diagramacioacuten VIVAIMAGEN
Dibujos Gregario Salazar
ILDIS Av Coloacuten 1346 Telf 562-103 Casilla Postal 367-A Quito Ecuador
Las opiniones vertidas en este libro son de exclusiva responsabilidad del o los autores y por tanto no representan el criterio institucional del ILDIS sobre el tema
PRESENTACION
El desarrollo de la organizacioacuten y el crecimiento de la militancia de los grandes sindicatos nacionales han dado como resultado la buacutesqueda y ubicacioacuten de nuevas estrategias de lucha propuestas y sostenidas luego por el conjunto de la clase obrera entre estas estrategias destaca sin lugar a dudas la conviccioacuten de preservar y mantener el valor fundamental de trabajo que no es otra cosa que el capital humano
Condiciones favorables y dignas de trabajo de prevencioacuten de riesgos de la salud de los obreros y garantiacuteas para su total seguridad fiacutesica y mental son objetivos que buscamos apoyar a traveacutes de esta serie de cartillas educativas elaboradas a partir de una seria y larga preparacioacuten cientiacutefica y traducidas informalmente a contenidos faacuteciles de comprender y segir por parte de los lectores y en especial de los trabajadores para quienes va dirigido
Riesgos del Trabajo en la Rama Azucarera es el tercer tema de la serie y fue escogido porque en esa rama de trabajo hay una variadiacutesima gama de riesgos de ocupaciones de tipos humanos y sociales y de especialidades teacutecnicas muy diferentes que van desde la alta especializacioacuten de ingenieriacutea y arquitectura hasta el irremplazable empentildeo del peoacuten que limpia su pedazo de pared o de piso con carintildeo y sacrificio para eacutel -para ellos- este esfuerzo de teacutecnicos que creemos que el conocimiento y la educacioacuten son las principales herramientas con que construir el cambio hacia una vida de dignidad y justicia
Joseacute Chaacutevez
RIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
La situacioacuten generalde la agroindustria azucarera La agroindustria azucarera esshypecialmente por su componenshyte agriacutecola y por el hecho de que su ubicacioacuten se haya dashydo fundamentalmente a nivel de los paiacuteses pobres ha tenishydo una lenta evolucioacuten tecnoloacuteshygica
Los precios del mercado munshydial generalmente son fijados de acuerdo a criterios favorashybles a los grandes paiacuteses capishytalistas que condicionan los cushypos y por tratarse de producshytos provenientes de paiacuteses con poca capacidad de negociashycioacuten generalmente tienen niveshyles bajos de precios y no consshytituyen productos que pueden ser intercambiados en igualshydad de condiciones con otros productos industriales de los paiacuteses capitalistas desarrollashydos
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TECt-lO LOC IA+ MANO ])E O BAA CALlflCAlraquo DESA~ouo EQUILIBRAW
o O OO~
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Si la industria azucarera no aushymenta su capacidad de modershynizacioacuten cada vez maacutes seraacute maacutes dificultoso mantener la produccioacuten y la productividad Esta modernizacioacuten requeririacutea ademaacutes de un aprovechamienshyto integral de todas las posibilishydadesque brinda la cantildea
En 1974 se alcanzariacutean altos precios en el mercado mundial azucarero pero a raiacutez de ello los paiacuteses de la Comunidad Econoacutemica Europea Estados Unidos y Japoacuten cambiaron su estrategia disminuyendo la deshymanda y aumentando su proshypia capacidad de produccioacuten llegando incluso a exportar azuacutecar o a generar dulcificanshytes artificiales
Ademaacutes aumenta la venta de azuacutecar fina con desventaja pashyra el azuacutecar crudo Todos esshytos elementos tambieacuten condishycionan el precio internacional del azuacutecar e impactan sobre toshydo a los paiacuteses productores poshybres
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Esta situacioacuten influye internashymente puesto que algunos paiacuteshyses dejan de importar no se modernizan no aprovechan toshydas las posibilidades de la cashyntildea y por lo tanto el costo de produccioacuten de la cantildea se manshytiene alto encarecieacutendose tamshybieacuten el costo del azuacutecar para los sectorespopulares
En el Ecuador ademaacutes se desshytaca el monopolio que tienen los ingenios azucareros exisshytentes sea a partir de grandes extensiones de tierra de cultivo de cantildea sea a partir de los propios ingenios tradicionales que por su voluacutemen de producshycioacuten no admiten competidores
Incluso los productores pequeshyntildeos de cantildea o algunos intenshytos paraestatales como el Ingeshynio Tababuela o dependen de dicho monopolio o terminan por desaparecer o entrar en crishysis
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Los famosos decretos 1784 y 882 del Gobierno Militar que ocasionaron la masacre de Azshytra demuestran que en cualshyquier momento los proplos grushypos oligaacuterquicos del azuacutecar pueden conseguir aumentos de precios del azuacutecar para su propio beneficio desconocienshydo las dificultades populares para consumo y negando los derechos adquiridos de los trashybajadores azucareros
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PROCESOS YRIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA RIESGO DE TRABAJO
Limpiezadel terreno Caiacutedas golpes
Siembra Posiciones incoacutemodas
Riego Humedad
Cuidadode la planta Golpesen el armadode la tuberiacutea
Proteccioacuten contra plagas Uso de agrotoacutexicos (fertilizantes) y plaguicidas
Quemado Uso de agrotoacutexiacutecos (plaguicidas herbicidas etc)
Cosecha Quemaduras cenizas
Carga Corte manual heridas Corte mecaacutenico caiacuteda Golpes caiacutedas
Transporte Golpes caiacutedas
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FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
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fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
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Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
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PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
T~L vEZ SI DEJo DG 1=U11A1l NO TENGA EL PULMON PE
QANJ~LO
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OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
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RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
CON El- Ol-VO ( 1
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(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
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ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
(
AKKDTE5 11 El [ANAVERAL LlCOl2E5
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Fuente y elaboracioacuten OMS
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vo TAMBIeacuteN CrEO ~1lE Me fUMlqlJ6 1 -41
I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
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21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
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FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
PRESENTACION
El desarrollo de la organizacioacuten y el crecimiento de la militancia de los grandes sindicatos nacionales han dado como resultado la buacutesqueda y ubicacioacuten de nuevas estrategias de lucha propuestas y sostenidas luego por el conjunto de la clase obrera entre estas estrategias destaca sin lugar a dudas la conviccioacuten de preservar y mantener el valor fundamental de trabajo que no es otra cosa que el capital humano
Condiciones favorables y dignas de trabajo de prevencioacuten de riesgos de la salud de los obreros y garantiacuteas para su total seguridad fiacutesica y mental son objetivos que buscamos apoyar a traveacutes de esta serie de cartillas educativas elaboradas a partir de una seria y larga preparacioacuten cientiacutefica y traducidas informalmente a contenidos faacuteciles de comprender y segir por parte de los lectores y en especial de los trabajadores para quienes va dirigido
Riesgos del Trabajo en la Rama Azucarera es el tercer tema de la serie y fue escogido porque en esa rama de trabajo hay una variadiacutesima gama de riesgos de ocupaciones de tipos humanos y sociales y de especialidades teacutecnicas muy diferentes que van desde la alta especializacioacuten de ingenieriacutea y arquitectura hasta el irremplazable empentildeo del peoacuten que limpia su pedazo de pared o de piso con carintildeo y sacrificio para eacutel -para ellos- este esfuerzo de teacutecnicos que creemos que el conocimiento y la educacioacuten son las principales herramientas con que construir el cambio hacia una vida de dignidad y justicia
Joseacute Chaacutevez
RIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
La situacioacuten generalde la agroindustria azucarera La agroindustria azucarera esshypecialmente por su componenshyte agriacutecola y por el hecho de que su ubicacioacuten se haya dashydo fundamentalmente a nivel de los paiacuteses pobres ha tenishydo una lenta evolucioacuten tecnoloacuteshygica
Los precios del mercado munshydial generalmente son fijados de acuerdo a criterios favorashybles a los grandes paiacuteses capishytalistas que condicionan los cushypos y por tratarse de producshytos provenientes de paiacuteses con poca capacidad de negociashycioacuten generalmente tienen niveshyles bajos de precios y no consshytituyen productos que pueden ser intercambiados en igualshydad de condiciones con otros productos industriales de los paiacuteses capitalistas desarrollashydos
5
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Si la industria azucarera no aushymenta su capacidad de modershynizacioacuten cada vez maacutes seraacute maacutes dificultoso mantener la produccioacuten y la productividad Esta modernizacioacuten requeririacutea ademaacutes de un aprovechamienshyto integral de todas las posibilishydadesque brinda la cantildea
En 1974 se alcanzariacutean altos precios en el mercado mundial azucarero pero a raiacutez de ello los paiacuteses de la Comunidad Econoacutemica Europea Estados Unidos y Japoacuten cambiaron su estrategia disminuyendo la deshymanda y aumentando su proshypia capacidad de produccioacuten llegando incluso a exportar azuacutecar o a generar dulcificanshytes artificiales
Ademaacutes aumenta la venta de azuacutecar fina con desventaja pashyra el azuacutecar crudo Todos esshytos elementos tambieacuten condishycionan el precio internacional del azuacutecar e impactan sobre toshydo a los paiacuteses productores poshybres
6
Esta situacioacuten influye internashymente puesto que algunos paiacuteshyses dejan de importar no se modernizan no aprovechan toshydas las posibilidades de la cashyntildea y por lo tanto el costo de produccioacuten de la cantildea se manshytiene alto encarecieacutendose tamshybieacuten el costo del azuacutecar para los sectorespopulares
En el Ecuador ademaacutes se desshytaca el monopolio que tienen los ingenios azucareros exisshytentes sea a partir de grandes extensiones de tierra de cultivo de cantildea sea a partir de los propios ingenios tradicionales que por su voluacutemen de producshycioacuten no admiten competidores
Incluso los productores pequeshyntildeos de cantildea o algunos intenshytos paraestatales como el Ingeshynio Tababuela o dependen de dicho monopolio o terminan por desaparecer o entrar en crishysis
7
Los famosos decretos 1784 y 882 del Gobierno Militar que ocasionaron la masacre de Azshytra demuestran que en cualshyquier momento los proplos grushypos oligaacuterquicos del azuacutecar pueden conseguir aumentos de precios del azuacutecar para su propio beneficio desconocienshydo las dificultades populares para consumo y negando los derechos adquiridos de los trashybajadores azucareros
8
PROCESOS YRIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA RIESGO DE TRABAJO
Limpiezadel terreno Caiacutedas golpes
Siembra Posiciones incoacutemodas
Riego Humedad
Cuidadode la planta Golpesen el armadode la tuberiacutea
Proteccioacuten contra plagas Uso de agrotoacutexicos (fertilizantes) y plaguicidas
Quemado Uso de agrotoacutexiacutecos (plaguicidas herbicidas etc)
Cosecha Quemaduras cenizas
Carga Corte manual heridas Corte mecaacutenico caiacuteda Golpes caiacutedas
Transporte Golpes caiacutedas
9
FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
10
fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
11
Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
12
PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
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13
OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
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RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
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POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
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15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
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ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
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Fuente y elaboracioacuten OMS
11
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2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
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i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
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1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
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2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
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FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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- Realizarchequeos de piel
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bull REtiexcl SANT beuroscoocaPo
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bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
bull M~T 000 NO SE lCEIla-J 5A8ILIZA 1JORLA5 CAF=4Asshy111gt rVMICjA~
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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RIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
La situacioacuten generalde la agroindustria azucarera La agroindustria azucarera esshypecialmente por su componenshyte agriacutecola y por el hecho de que su ubicacioacuten se haya dashydo fundamentalmente a nivel de los paiacuteses pobres ha tenishydo una lenta evolucioacuten tecnoloacuteshygica
Los precios del mercado munshydial generalmente son fijados de acuerdo a criterios favorashybles a los grandes paiacuteses capishytalistas que condicionan los cushypos y por tratarse de producshytos provenientes de paiacuteses con poca capacidad de negociashycioacuten generalmente tienen niveshyles bajos de precios y no consshytituyen productos que pueden ser intercambiados en igualshydad de condiciones con otros productos industriales de los paiacuteses capitalistas desarrollashydos
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TECt-lO LOC IA+ MANO ])E O BAA CALlflCAlraquo DESA~ouo EQUILIBRAW
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Si la industria azucarera no aushymenta su capacidad de modershynizacioacuten cada vez maacutes seraacute maacutes dificultoso mantener la produccioacuten y la productividad Esta modernizacioacuten requeririacutea ademaacutes de un aprovechamienshyto integral de todas las posibilishydadesque brinda la cantildea
En 1974 se alcanzariacutean altos precios en el mercado mundial azucarero pero a raiacutez de ello los paiacuteses de la Comunidad Econoacutemica Europea Estados Unidos y Japoacuten cambiaron su estrategia disminuyendo la deshymanda y aumentando su proshypia capacidad de produccioacuten llegando incluso a exportar azuacutecar o a generar dulcificanshytes artificiales
Ademaacutes aumenta la venta de azuacutecar fina con desventaja pashyra el azuacutecar crudo Todos esshytos elementos tambieacuten condishycionan el precio internacional del azuacutecar e impactan sobre toshydo a los paiacuteses productores poshybres
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Esta situacioacuten influye internashymente puesto que algunos paiacuteshyses dejan de importar no se modernizan no aprovechan toshydas las posibilidades de la cashyntildea y por lo tanto el costo de produccioacuten de la cantildea se manshytiene alto encarecieacutendose tamshybieacuten el costo del azuacutecar para los sectorespopulares
En el Ecuador ademaacutes se desshytaca el monopolio que tienen los ingenios azucareros exisshytentes sea a partir de grandes extensiones de tierra de cultivo de cantildea sea a partir de los propios ingenios tradicionales que por su voluacutemen de producshycioacuten no admiten competidores
Incluso los productores pequeshyntildeos de cantildea o algunos intenshytos paraestatales como el Ingeshynio Tababuela o dependen de dicho monopolio o terminan por desaparecer o entrar en crishysis
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Los famosos decretos 1784 y 882 del Gobierno Militar que ocasionaron la masacre de Azshytra demuestran que en cualshyquier momento los proplos grushypos oligaacuterquicos del azuacutecar pueden conseguir aumentos de precios del azuacutecar para su propio beneficio desconocienshydo las dificultades populares para consumo y negando los derechos adquiridos de los trashybajadores azucareros
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PROCESOS YRIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA RIESGO DE TRABAJO
Limpiezadel terreno Caiacutedas golpes
Siembra Posiciones incoacutemodas
Riego Humedad
Cuidadode la planta Golpesen el armadode la tuberiacutea
Proteccioacuten contra plagas Uso de agrotoacutexicos (fertilizantes) y plaguicidas
Quemado Uso de agrotoacutexiacutecos (plaguicidas herbicidas etc)
Cosecha Quemaduras cenizas
Carga Corte manual heridas Corte mecaacutenico caiacuteda Golpes caiacutedas
Transporte Golpes caiacutedas
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FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
10
fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
11
Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
12
PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
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QANJ~LO
13
OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
14
RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
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CON El- Ol-VO ( 1
15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
16
ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
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Fuente y elaboracioacuten OMS
11
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I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
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21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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- Realizarchequeos de piel
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
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meso DE CA PACrrACION O[PERSONAL EN l~ ELABO~ RALION ])(IZUCAR POco
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
TECt-lO LOC IA+ MANO ])E O BAA CALlflCAlraquo DESA~ouo EQUILIBRAW
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Si la industria azucarera no aushymenta su capacidad de modershynizacioacuten cada vez maacutes seraacute maacutes dificultoso mantener la produccioacuten y la productividad Esta modernizacioacuten requeririacutea ademaacutes de un aprovechamienshyto integral de todas las posibilishydadesque brinda la cantildea
En 1974 se alcanzariacutean altos precios en el mercado mundial azucarero pero a raiacutez de ello los paiacuteses de la Comunidad Econoacutemica Europea Estados Unidos y Japoacuten cambiaron su estrategia disminuyendo la deshymanda y aumentando su proshypia capacidad de produccioacuten llegando incluso a exportar azuacutecar o a generar dulcificanshytes artificiales
Ademaacutes aumenta la venta de azuacutecar fina con desventaja pashyra el azuacutecar crudo Todos esshytos elementos tambieacuten condishycionan el precio internacional del azuacutecar e impactan sobre toshydo a los paiacuteses productores poshybres
6
Esta situacioacuten influye internashymente puesto que algunos paiacuteshyses dejan de importar no se modernizan no aprovechan toshydas las posibilidades de la cashyntildea y por lo tanto el costo de produccioacuten de la cantildea se manshytiene alto encarecieacutendose tamshybieacuten el costo del azuacutecar para los sectorespopulares
En el Ecuador ademaacutes se desshytaca el monopolio que tienen los ingenios azucareros exisshytentes sea a partir de grandes extensiones de tierra de cultivo de cantildea sea a partir de los propios ingenios tradicionales que por su voluacutemen de producshycioacuten no admiten competidores
Incluso los productores pequeshyntildeos de cantildea o algunos intenshytos paraestatales como el Ingeshynio Tababuela o dependen de dicho monopolio o terminan por desaparecer o entrar en crishysis
7
Los famosos decretos 1784 y 882 del Gobierno Militar que ocasionaron la masacre de Azshytra demuestran que en cualshyquier momento los proplos grushypos oligaacuterquicos del azuacutecar pueden conseguir aumentos de precios del azuacutecar para su propio beneficio desconocienshydo las dificultades populares para consumo y negando los derechos adquiridos de los trashybajadores azucareros
8
PROCESOS YRIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA RIESGO DE TRABAJO
Limpiezadel terreno Caiacutedas golpes
Siembra Posiciones incoacutemodas
Riego Humedad
Cuidadode la planta Golpesen el armadode la tuberiacutea
Proteccioacuten contra plagas Uso de agrotoacutexicos (fertilizantes) y plaguicidas
Quemado Uso de agrotoacutexiacutecos (plaguicidas herbicidas etc)
Cosecha Quemaduras cenizas
Carga Corte manual heridas Corte mecaacutenico caiacuteda Golpes caiacutedas
Transporte Golpes caiacutedas
9
FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
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fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
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Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
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PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
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OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
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RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
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POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
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(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
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ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
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Fuente y elaboracioacuten OMS
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2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
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i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
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1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
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FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
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AMBIENll 711
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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Esta situacioacuten influye internashymente puesto que algunos paiacuteshyses dejan de importar no se modernizan no aprovechan toshydas las posibilidades de la cashyntildea y por lo tanto el costo de produccioacuten de la cantildea se manshytiene alto encarecieacutendose tamshybieacuten el costo del azuacutecar para los sectorespopulares
En el Ecuador ademaacutes se desshytaca el monopolio que tienen los ingenios azucareros exisshytentes sea a partir de grandes extensiones de tierra de cultivo de cantildea sea a partir de los propios ingenios tradicionales que por su voluacutemen de producshycioacuten no admiten competidores
Incluso los productores pequeshyntildeos de cantildea o algunos intenshytos paraestatales como el Ingeshynio Tababuela o dependen de dicho monopolio o terminan por desaparecer o entrar en crishysis
7
Los famosos decretos 1784 y 882 del Gobierno Militar que ocasionaron la masacre de Azshytra demuestran que en cualshyquier momento los proplos grushypos oligaacuterquicos del azuacutecar pueden conseguir aumentos de precios del azuacutecar para su propio beneficio desconocienshydo las dificultades populares para consumo y negando los derechos adquiridos de los trashybajadores azucareros
8
PROCESOS YRIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA RIESGO DE TRABAJO
Limpiezadel terreno Caiacutedas golpes
Siembra Posiciones incoacutemodas
Riego Humedad
Cuidadode la planta Golpesen el armadode la tuberiacutea
Proteccioacuten contra plagas Uso de agrotoacutexicos (fertilizantes) y plaguicidas
Quemado Uso de agrotoacutexiacutecos (plaguicidas herbicidas etc)
Cosecha Quemaduras cenizas
Carga Corte manual heridas Corte mecaacutenico caiacuteda Golpes caiacutedas
Transporte Golpes caiacutedas
9
FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
10
fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
11
Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
12
PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
T~L vEZ SI DEJo DG 1=U11A1l NO TENGA EL PULMON PE
QANJ~LO
13
OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
14
RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
CON El- Ol-VO ( 1
15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
16
ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
(
AKKDTE5 11 El [ANAVERAL LlCOl2E5
-v O
Fuente y elaboracioacuten OMS
11
vo TAMBIeacuteN CrEO ~1lE Me fUMlqlJ6 1 -41
I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
fft ~(~ ~
So
)
- Realizarchequeos de piel
23
bull REtiexcl SANT beuroscoocaPo
bull USE CUAN 00 PUagtA _ TENGA 1gt1 ALCANCE
bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
bull M~T 000 NO SE lCEIla-J 5A8ILIZA 1JORLA5 CAF=4Asshy111gt rVMICjA~
-TEJH1O ~ 11_ouUCJON a STA ~tNTIo2-SEmiddot ~
ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
t1GJOI2Ae esra NEDIO
AMBIENll 711
NOlaMAs BA51cftS A~ LA UiI L17bCloN ~L 1-16C H_TE rcvDESE be N o
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25
~amp) 5UGAR LTD
DuLCE bull
meso DE CA PACrrACION O[PERSONAL EN l~ ELABO~ RALION ])(IZUCAR POco
r r
t deg0 e ~NO 5E LEEt7J
El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
Los famosos decretos 1784 y 882 del Gobierno Militar que ocasionaron la masacre de Azshytra demuestran que en cualshyquier momento los proplos grushypos oligaacuterquicos del azuacutecar pueden conseguir aumentos de precios del azuacutecar para su propio beneficio desconocienshydo las dificultades populares para consumo y negando los derechos adquiridos de los trashybajadores azucareros
8
PROCESOS YRIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA RIESGO DE TRABAJO
Limpiezadel terreno Caiacutedas golpes
Siembra Posiciones incoacutemodas
Riego Humedad
Cuidadode la planta Golpesen el armadode la tuberiacutea
Proteccioacuten contra plagas Uso de agrotoacutexicos (fertilizantes) y plaguicidas
Quemado Uso de agrotoacutexiacutecos (plaguicidas herbicidas etc)
Cosecha Quemaduras cenizas
Carga Corte manual heridas Corte mecaacutenico caiacuteda Golpes caiacutedas
Transporte Golpes caiacutedas
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FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
10
fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
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Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
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PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
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OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
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RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
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(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
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ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
(
AKKDTE5 11 El [ANAVERAL LlCOl2E5
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Fuente y elaboracioacuten OMS
11
vo TAMBIeacuteN CrEO ~1lE Me fUMlqlJ6 1 -41
I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
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i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
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1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
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2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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bull REtiexcl SANT beuroscoocaPo
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bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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PROCESOS YRIESGOS DEL TRABAJO EN LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA RIESGO DE TRABAJO
Limpiezadel terreno Caiacutedas golpes
Siembra Posiciones incoacutemodas
Riego Humedad
Cuidadode la planta Golpesen el armadode la tuberiacutea
Proteccioacuten contra plagas Uso de agrotoacutexicos (fertilizantes) y plaguicidas
Quemado Uso de agrotoacutexiacutecos (plaguicidas herbicidas etc)
Cosecha Quemaduras cenizas
Carga Corte manual heridas Corte mecaacutenico caiacuteda Golpes caiacutedas
Transporte Golpes caiacutedas
9
FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
10
fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
11
Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
12
PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
T~L vEZ SI DEJo DG 1=U11A1l NO TENGA EL PULMON PE
QANJ~LO
13
OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
14
RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
CON El- Ol-VO ( 1
15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
16
ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
(
AKKDTE5 11 El [ANAVERAL LlCOl2E5
-v O
Fuente y elaboracioacuten OMS
11
vo TAMBIeacuteN CrEO ~1lE Me fUMlqlJ6 1 -41
I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
fft ~(~ ~
So
)
- Realizarchequeos de piel
23
bull REtiexcl SANT beuroscoocaPo
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-TEJH1O ~ 11_ouUCJON a STA ~tNTIo2-SEmiddot ~
ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
t1GJOI2Ae esra NEDIO
AMBIENll 711
NOlaMAs BA51cftS A~ LA UiI L17bCloN ~L 1-16C H_TE rcvDESE be N o
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25
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DuLCE bull
meso DE CA PACrrACION O[PERSONAL EN l~ ELABO~ RALION ])(IZUCAR POco
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t deg0 e ~NO 5E LEEt7J
El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
FASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Baacutescula Manejo de pesos excesivos Humedad
Viradora Usode sustancias quiacutemicas en el mantenimiento
Conductor Riesgo de accidentes Sentildealizacioacuten Iluminacioacuten deficiente
Trapiche Humedad ropa adecuada Insectos
Precalentadores Seguridad de barandas pasillos
Calentadores Piso resbaladizo Ruido excesivo
Filtros Riesgo eleacutectrico Calor Sustancias quiacutemicas (azufre)
Cuadros Riesgo eleacutectrico pisos resbaladizos Calor ventilacioacuten
Tachos Polvillo Calor Ruido
Cristalizadores Problemas de iluminacioacuten y temperatura alta
10
fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
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Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
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PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
T~L vEZ SI DEJo DG 1=U11A1l NO TENGA EL PULMON PE
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OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
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RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
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(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
16
ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
(
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Fuente y elaboracioacuten OMS
11
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I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
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NOlaMAs BA51cftS A~ LA UiI L17bCloN ~L 1-16C H_TE rcvDESE be N o
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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fASE INDUSTRIAL RIESGO DE TRABAJO
Centriacutefugas Altas temperaturas y ruido excesivo
Secadora Temperatura alta Proteccioacuten de barandas pasos de los trabajadores Riesgo eleacutectrico
Envase Riesgo de accidentes Excesiva atencioacuten Sobrecarga fiacutesica y psiacutequica Ruido y polvo de azuacutecar Polvo y ruido
Calderas Altas temperaturas Ceniza en abundancia
Taller Suelda Aceites naturales Lubricantes y grasas Solventes
Bodega Ramas altas falta de iluminacioacuten
Comercializacioacuten Pesos excesivos golpes caiacutedas torcedu ras
11
Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
12
PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
T~L vEZ SI DEJo DG 1=U11A1l NO TENGA EL PULMON PE
QANJ~LO
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OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
14
RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
CON El- Ol-VO ( 1
15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
16
ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
(
AKKDTE5 11 El [ANAVERAL LlCOl2E5
-v O
Fuente y elaboracioacuten OMS
11
vo TAMBIeacuteN CrEO ~1lE Me fUMlqlJ6 1 -41
I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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So
)
- Realizarchequeos de piel
23
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bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
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-TEJH1O ~ 11_ouUCJON a STA ~tNTIo2-SEmiddot ~
ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
t1GJOI2Ae esra NEDIO
AMBIENll 711
NOlaMAs BA51cftS A~ LA UiI L17bCloN ~L 1-16C H_TE rcvDESE be N o
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25
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meso DE CA PACrrACION O[PERSONAL EN l~ ELABO~ RALION ])(IZUCAR POco
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
Riesgos comunes a la fase agriacutecola de la industria azucarera
Ellos son
- Falta de seguridad de las maacutequinas
- Ruido
- Polvo
- Contaminantesquiacutemicos (agrotoacutexicos)
- Sobrecarga fiacutesica
- Riesgos bioloacutegicos
BAGAZOSIS
Es una enfermedad pulmonar profesional (neumocoriosis) producida por la inhalacioacuten del polvo del bagazo de la cantildea de azuacutecar Un hongo incluiacutedo en el bagazo de la cantildea es el responsable de provocar esta dantildeo que lleva a la insuficienshycia respiratoria Es una alveolishytis aleacutergica
12
PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
T~L vEZ SI DEJo DG 1=U11A1l NO TENGA EL PULMON PE
QANJ~LO
13
OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
14
RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
CON El- Ol-VO ( 1
15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
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ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
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Fuente y elaboracioacuten OMS
11
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I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
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1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
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21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
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FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
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bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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PUlMON DEL GRANJERO ODEL LABRADOR (IIFARMERS lUNGII)
Es una neumonitis (lntlarnashycioacuten de tejidos pulmonares) que se producen por la presenshycia en el heno hojas de tabashyco o granos Se produce fiebre y dificultad para respirar Es una alveolitis aguda
BISINOSIS
Es causada por la inhalacioacuten del polvo de algodoacuten Es caracshytetiacutestica porque el trabajador afectado sufre de dificultad resshypiratoria luego de alejarse por 24 a 48 horas del lugar de trashybajo al regresaral mismo
T~L vEZ SI DEJo DG 1=U11A1l NO TENGA EL PULMON PE
QANJ~LO
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OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
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RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
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POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
CON El- Ol-VO ( 1
15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
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ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
(
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Fuente y elaboracioacuten OMS
11
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I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
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Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
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fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
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LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
bull M~T 000 NO SE lCEIla-J 5A8ILIZA 1JORLA5 CAF=4Asshy111gt rVMICjA~
-TEJH1O ~ 11_ouUCJON a STA ~tNTIo2-SEmiddot ~
ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
t1GJOI2Ae esra NEDIO
AMBIENll 711
NOlaMAs BA51cftS A~ LA UiI L17bCloN ~L 1-16C H_TE rcvDESE be N o
COAtARsec LtlS tgtampOo5 9E LO 5 IES
25
~amp) 5UGAR LTD
DuLCE bull
meso DE CA PACrrACION O[PERSONAL EN l~ ELABO~ RALION ])(IZUCAR POco
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t deg0 e ~NO 5E LEEt7J
El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
OTRAS ALVEOLlTIS ALERGICAS
Especialmente las llamadas de tipo 1y de tipo 1II que dantildean los tejidos pulmonares Apareshycen despueacutes de algunas horas de exposicioacuten al agente aleacutergishyco y provoca fiebre y dificultad respi ratoria
Son afecciones pulmonares que provocan trastornos respishyratorios que se repiten con cierta frecuencia y pueden lleshyvar a la fibrosis pulmonar
ENFERMEDAD DE LOS OPERARIOS QUE TRABAJAN EN LOS SilOS (SilO 1=llERiS 0I8EASE)
Es producida por el oacutexido de nishytroacutegeno derivado de la fermenshytacioacuten de algunos fertilizantes que estaacuten compuestos de nitrashytos y provocan un dantildeo pulmoshynar que puede llevar a la bronshyquitis croacutenica
14
RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
CJAL~ NO h1a AMAltulJ~
CON El- Ol-VO ( 1
15
(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
16
ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
(
AKKDTE5 11 El [ANAVERAL LlCOl2E5
-v O
Fuente y elaboracioacuten OMS
11
vo TAMBIeacuteN CrEO ~1lE Me fUMlqlJ6 1 -41
I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
fft ~(~ ~
So
)
- Realizarchequeos de piel
23
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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RIESGOS COMUNES A LA FASE INDUSTRIAL DE LA AGROINDUSTRIA AZUCARERA
EL Rumo Es muy frecuente en las aacutereas fabriles del ingenio Si pasa de los 85 decibeles para las 8 hoshyras de trabajo hay riesgo de sorshydera profesional que es irrevershysible
[E~lflJuacuteA
POLVO
El polvillo del azuacutecar es un facshytor que tiende a provocar alteshyraciones respiratorias sobre toshydo de nariacutez y garganta Cuanshydo es constante hay riesgo de dantildeo respiratorio croacutenico
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(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
16
ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
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Fuente y elaboracioacuten OMS
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2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
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2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
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FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
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bull REtiexcl SANT beuroscoocaPo
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
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~amp) 5UGAR LTD
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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(~lfUGA ALTAS TEMPERATURAS
La exposicioacuten a altas temperashyturas por tiempos prolongados conduce a trastornos sobre toshydo de tipo cardiacuteaco Tambieacuten hay lesiones circulatorias afecshytaacutendose venas y arterias
ALTAS PRESIONES
Estas pueden ser causantes de accidentes de trabajo con consecuencias a veces mortashyles
ILUMINACION DEFICIENTE
Una exposicioacuten prolongada a una iluminacioacuten deficiente pueshyde ser motivo de peacuterdida de la agudeza visual irritaciones y otros problemas como accidenshytes de trabajo
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ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
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Fuente y elaboracioacuten OMS
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vo TAMBIeacuteN CrEO ~1lE Me fUMlqlJ6 1 -41
I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
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i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
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1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
fft ~(~ ~
So
)
- Realizarchequeos de piel
23
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
t1GJOI2Ae esra NEDIO
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25
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meso DE CA PACrrACION O[PERSONAL EN l~ ELABO~ RALION ])(IZUCAR POco
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
ALGUNAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE PROTECCION PERSONAL AADOPTARSE DURANTE EL CONTACTO CON PLAGUICIDAS
1 DURANTE LA COMPRA
a) Pida la etiqueta del proshyducto
b) Lea repetidas veces para conocer el tipo de plaguicida y su riesgo
c) Compre siempre los meshynos toacutexicos seguacuten la siguiente clasificacioacuten
CLA81FICACION TOXICOlOGlCA Ole LOS PlAGUlCmAS
CLASE GRADO DE TOXICIDAD
1 Extremadamente toacutexicos 2 Altamente toacutexicos 3 Moderadamente toacutexicos 4 Ligeramente toacutexicos
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AKKDTE5 11 El [ANAVERAL LlCOl2E5
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Fuente y elaboracioacuten OMS
11
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I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
18
i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
19
PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
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LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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I
2 DURANTE SU PREPARACION
a) Prepare lejos de la vivienda al aire libre y nunca contra el viento
b) Use proteccioacuten personal para fumigar (guantes mascarishylla con filtro sombrero anteoshyjo terno de caucho)
e) No toque las plantas fushymigadas y ponga sentildeales de advertencia en las mismas
d) Duacutechese y lave la ropa utilizadacada vez que fumiga
e) No comer beber ni fumar durante la fumigacioacuten
f) Antes de fumigaciones aeacutereas se debe despejar el aacuterea proteger a los banderishylleros y cerrar viviendas cercashynas
g) No ingerir bebidas alcoshyhoacutelicas ni el diacutea antes ni el posterior a la fumigacioacuten
h) Ponga primero el agua y despueacutes el polvo
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i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
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1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
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AHE8AS
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2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
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FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
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Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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i) Proteacutejase con mascarishylla guantes y ropa especial revuelva con un palo nunca con la mano
j) Entierre los envases pashyra que no vuelvan a ser utilizashydos para nada
k) Cargue con cuidado la mochila (Use embudo) No carshygue demasiado el tanque de la mochila para evitar que se deshyrrame cuando se estaacute utilizanshydo
1) Guarde en un lugar aislashydo y apropiado los plaguicishydas instrumentos y equipos utishylizados en la preparacioacuten de los mismos
3 DURANTE LA FUMIGACION
a) No fumigar maacutes de cuashytro horas seguidas ni en horas de alta temperatura ni fumigue contra el viento
Especial cuidado debe adopshytarse en la preparacioacuten y aplishycacioacuten de trampas
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
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- Realizarchequeos de piel
23
bull REtiexcl SANT beuroscoocaPo
bull USE CUAN 00 PUagtA _ TENGA 1gt1 ALCANCE
bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
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- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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PREVENCION SANITARIA EN LA
AGROINDUSTRIA AZUCARERA
FASE AGRICOLA
Esta fase se caracteriza por la necesidad de
1 Chequeos meacutedicos generashyles perioacutedicos
2 Controles meacutedicos especiacutefishycos de
a) Colinesterasa seacuterica y erishytrocitariacutea
b) Radiografiacuteas de columna vertebral
c) Radiografiacutea pulmonar
d) Otros estudios especiacutefishycos para detectar dantildeos por plaguicidas organoclorados problemas aleacutergicos de piel etc
20
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
AHE8AS
fIacute tWONqul11s SEU A) COtJSiIOoENeacutelA l)[ LAS ~RoNCAS gt1
21
2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
LAS amp1 ~~tgtADES ltjETI1Et-lTAL4S DEL CO~A20N TAt6Ig-l
fft ~(~ ~
So
)
- Realizarchequeos de piel
23
bull REtiexcl SANT beuroscoocaPo
bull USE CUAN 00 PUagtA _ TENGA 1gt1 ALCANCE
bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
bull M~T 000 NO SE lCEIla-J 5A8ILIZA 1JORLA5 CAF=4Asshy111gt rVMICjA~
-TEJH1O ~ 11_ouUCJON a STA ~tNTIo2-SEmiddot ~
ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
OJALb TAMBIEro rv~N
t1GJOI2Ae esra NEDIO
AMBIENll 711
NOlaMAs BA51cftS A~ LA UiI L17bCloN ~L 1-16C H_TE rcvDESE be N o
COAtARsec LtlS tgtampOo5 9E LO 5 IES
25
~amp) 5UGAR LTD
DuLCE bull
meso DE CA PACrrACION O[PERSONAL EN l~ ELABO~ RALION ])(IZUCAR POco
r r
t deg0 e ~NO 5E LEEt7J
El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
1 Los chequeos meacutedicos geshynerales pueden informar sobre dantildeos comunes que sin embarshygo en la agricultura pueden ser al mismo tiempo favorecishydos o agravados por el tipo de trabajo por ejemplo
Parasitosis diversas Amebas
Alteraciones cardiovasculares Insuficiencia cardiacuteaca
sobre-carga izquierda
Alteraciones pulmonares Bronquitis croacutenica traqueishytis laringitis
y DoToli TAIBIElQJ EL ucea rwtA1A Le)
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2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
24
El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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2 Los estudios de colinesterashysa que se obtienen mediante la realizacioacuten de exaacutemenes de sangre son importantes para detectar la posible sobresxposhysicioacuten a plaguicidas organofosshyforados Tambieacuten deberiacutean inshyvestigarse los alquilfosfatos en orina
La radiografiacutea de columna vershytebral permite conocer si el soshybreesfuerzo fiacutesico puede estar alterando la posicioacuten de la coshylumna en alguacuten segmento o pueden estar producieacutendose alteraciones de algunas veacuterteshybras inflamaciones etc
Radiografiacutea pulmonar para coshynocer a maacutes de tuberculosis de la posibilidad de otras alteshyraciones ocupacionales
Para llegar a conocer otros problemas especiacuteficos relacionados con el trabajo en ocasiones se requieren exaacutemenes especiales
22
FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
En caso de polvo y humedad
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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FASE INDUSTRIAL
En el caso del ruido
- Realizar audiometriacuteas (exashymen para medir con meacutetodos sencillos la capacidad auditishyva de los trabajadores) Este examen debe ser realizado junshyto a una historia cliacutenica ocupashycional y un examen cliacutenico de garganta nariacutezy oiacutedos
En el caso del calor
- Se debe realizar chequeos de corazoacuten minuciosos con pruebas de esfuerzo y electroshycardiogramas estaacuteticos y dinaacuteshymicos puesto que se necesita saber si hay dantildeos aunque sea ligeros pero que pueden estar anunciando futuros dashyntildeos irreparables
En el caso de la iluminacioacuten
- Se deben realizar chequeos meacutedicos perioacutedicos de la agushydeza visual campo visual examen de la conjuntiva fondo de ojo y la motilidad ocular
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ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
- Manipulacioacuten transporte y almacenamiento de materias primas
- Proteccioacuten colectiva y proteccioacuten personal
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Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
26
3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
27
bull REtiexcl SANT beuroscoocaPo
bull USE CUAN 00 PUagtA _ TENGA 1gt1 ALCANCE
bE 10S NINtildeOS (SI YA amp0 LOS ltiVIEQE ~e)
bull M~T 000 NO SE lCEIla-J 5A8ILIZA 1JORLA5 CAF=4Asshy111gt rVMICjA~
-TEJH1O ~ 11_ouUCJON a STA ~tNTIo2-SEmiddot ~
ASPECTOS LEGALES
Las disposiciones vigentes que deben conocer y estudiar los trabajadores para defender su derecho a la salud en la agroindustriaazucarera son
a) Reglamento para la fabricashycioacuten importacioacuten comercialishyzacioacuten y empleo de plaguicidas y productos afines de uso agriacutecola Los principales elementos legales son
1 Registro de plaguicidas 2 Responsabilidad de fabrishy
cantes y formuladores 3 Obligaciones de importashy
dores distribuidores y comershycializadores de plaguicidas en transporte y almacenashymieto
4 De la rotulacioacuten y publicishydad de los plaguicidas
5 Del expendio uso aplicashycioacuten de plaguicidas y protecshycioacuten de los operarios
6 Sobre las normas que deshyben cumplir las empresas de sanidad vegetal
7 Sobre la tolerancia de reshysiduosde plaguicidas
8 Sobre las infracciones sanciones y disposiciones geshyneralesy transitorias
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
- Obligaciones de los intermediarios
- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
- Sobre los Servicios Meacutedicos de la Empresa
Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
- Aparatos equipos y herramientas
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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El Coacutedigo de Trabajo y el Coacuteshydigo de la Salud hacen referenshycia a importantes derechos de los trabajadores agriacutecolas
El Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Amshybiente de Trabajo (Decreto N2 2393 del 17 XI 86 Reformado el 10 VIII 88) tambieacuten incluye disposiciones al respecto
Este reglamento contiene disshyposiciones generales sobre
- Obligaciones de los empleadores
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- Obligaciones de los trabajadores Sobre la organizacioacuten de los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo
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Deben regir normas sobre
- Condiciones generales de los Centros de Trabajo
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
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El IESS cuenta tambieacuten con su propio Reglamento de Segurishydad e Higiene del Trabajo que estaacute vigente para sus afiliados
Es decir que se cuenta con una amplia gama de disposicioshynes legales las cuales debeshyriacutean ser utilizadas por los trashybajadores agriacutecolas para
1 Mejorar su organizacioacuten y mecanismo de participacioacuten por ejemplo se deben constishytuir los Comiteacutes de Seguridad e Higiene del Trabajo paritashyrias se deberiacutean crear las Seshycretariacuteasde Salud etc Hacer grupos de Estudio y Trashybajo y Comiteacutes de Salud en los lugaresde trabajo
2 Ampliar la informacioacuten y difushysioacuten de conocimientos entre los trabajadores mediante hoshyjas volantes afiches y folletos educativos
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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3 Facilitar la capacitacioacuten de los trabajadores mediante la realizacioacuten de cursos seminashyrios y jornadas destinadas a explicar discutir y dar alternatishyvas sobre los problemas de la salud en el trabajo
4 Crear mecanismos de asesoshyriacutea teacutecnica para apoyar las reinvindicaciones sindicales de los trabajadores mediante la creacioacuten de instancias de preparacioacuten de documentos contratos colectivos pliegos de peticiones entre otros
5 Exigir avances en la prevenshycioacuten teacutecnica y sanitaria y en la atencioacuten meacutedica a los trabajashydores
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