servicio de comedor estudiantil. generalidades horario 11:00 am a 12:00 md primaria, con horario...

Servicio de Comedor Estudiantil

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Generalidades Horario 11:00 am a 12:00 md

primaria, con horario establecido. 12:00 md a 1:00 pm

secundaria Servicio tipo barra: estudiante

selecciona que alimentos consumir.

Almuerzo arroz, frijoles, ensalada, dos opciones de plato fuerte, refresco y fruta.

Cumplimiento de Reglamento establecido por el Ministerio de Salud y Educación.

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Generalidades Población atendida 92% de la

población que ingresa en autobuses.

Venta de almuerzos a personal docente o administrativo de dirección y junta administrativa.

Capacidad de espacio 150 personas en ampliación.

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Distribución de almuerzo

Arroz

Frijoles

Ensalada

Plato fuerte

Vegetales

Fresco

Fruta

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GeneralidadesComidas criollas: Leguminosas. Arroces. Pastas. Picadillos. Carnes blancas y rojas. Vegetales y verduras. Frutas.

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GeneralidadesCondimentos Naturales.Refrescos a base de frutas. Compra de alimentos de alta calidad.

Opción de fruta 5 veces por semana.Menú para la población vegetariana.

Opciones variadas de alimentos.

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PERSONAL

TRABAJO

Experiencia en el trato con estudiantes.

Curso de Manipulación de Alimentos.

Carnet de Manipuladores de Alimentos.

Cumplimiento de Normas Establecidas por el Ministerio de Salud.

Carnet de Salud y Dictamen Médico.

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Proveedores Corporación Pipasa Cooperativa Agropecuaria

Coopecoronado Dos Pinos Distribuidora Fallas y

Raíces Distribuidora de Mariscos

Golfo Papagayo Coopemontecillos Embutidos París Toro Rey del Occidente Manza-Té La Granjita Corporación Frijol 5000 Frutas y Verduras Tuche Demasa

• Edulipa Comercial• Mayca Distribuidores• Angela León• La malinche• Pasta Roma• Inolasa• Empaques Belén• Eurogama• Gas Nuva• Helados Malavasi• Helados Sensación• Bolitico• Distribuidora de Carnes Molina• Virgilio Garita Cascante• Alimentos Jacks• ARA Distribuciones S.A.• Fumigadora F Y J• Transzum S.A.• IDISA• Distribuidora La Florida

http://www.google.co.cr/url?sa=i&rct=j&q=proveedores&source=images&cd=&cad=rja&docid=pmnonZGRbEWyIM&tbnid=JuUEsyLSRA9FiM:&ved=0CAUQjRw&url=http://redlinesbolivia.blogspot.com/2011_06_01_archive.html&ei=Duv3UfXyNZLS9gTbrICgAw&bvm=bv.49967636,d.eWU&psig=AFQjCNEmhx3WqaLsg5eObPwuyPom3mNJeg&ust=1375288323258290

Alimentación en Soda• Cumplimiento de reglamento de sodas

escolares establecido en el año 2010.• Productos elaborados por el personal

de cocina.• Seleccionados y evaluados

nutricionalmente.• Oferta de alimentos: bajos en grasa,

horneados, bajos en azúcar, variedad de frutas.

• No se expenden: alimentos fritos, gaseosas, snacks, galletas con relleno, golosinas, chocolates.

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Merienda Saludable• Desayuno En casa.

• Incluir alimentos saludables como: frutas, sandiwch, jugos naturales, cereales, yogurt, leches.

• Eliminar alimentos como gaseosas, galletas con rellenos y alimentos altos en grasas y sodio.

• Considerar mínimo 2 meriendas para el horario escolar.

http://www.google.co.cr/url?sa=i&rct=j&q=meriendas+saludables+para+ni%C3%B1os&source=images&cd=&cad=rja&docid=cfpTAWLZ0c-Q7M&tbnid=DgPk6rdurWPx5M:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.contigosalud.com%2F20-loncheras-saludables&ei=FHn6UfWQPIr28wTFvYCACA&bvm=bv.50165853,d.dmg&psig=AFQjCNGW8AHvqAJyO2SV_lLi4CbTti3TuA&ust=1375455883877322

Oficina del comedor: 2293-60-93 ext 117 o 121.

Email: [email protected]

www.juntacastella.com

http://www.google.co.cr/url?sa=i&rct=j&q=sugerencias&source=images&cd=&cad=rja&docid=wJizRhxPKGBG8M&tbnid=Uuuk6-kNmTqHNM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Flaguerraenlaantiguedad.blogspot.com%2F2010%2F09%2Fsugerencias.html&ei=84P6UYW1L4HY8gSpyIDABQ&bvm=bv.50165853,d.dmg&psig=AFQjCNFDtt8oifgO2u26Dxc9V3ZleVAKiw&ust=1375458442810376

servicio de comedor estudiantil. generalidades horario 11:00 am a 12:00 md primaria, con horario...

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