si è sapienti quando si beve bene: chi ... - hotel-aroma.com · americano, negroni, manhattan,...

Si è sapienti quando si beve bene:chi non sa bere non sa nulla.

It is wise when you drink well:those who can not drink, do not know anything.

Nicolas Boileau

Servizio dalle 9:00 alle 23:00 ˜ Service from 9.00 am to 11.00 pmSe desiderate continuare la serata consigliamo l’esclusivo SKY STARS bar al terzo piano

If you wish to continue the evening, we recommend the exclusive SKY STARS bar on the third �oor

DRINK•COFFEE•COCKTAIL•TEA•LIVING•MUSIC

La preghiamo di segnalare al nostro personale ogni eventuale allergia o intolleranza alimentare. Tutti i prezzi sono IVA inclusa.If you have a food allergy or special dietary requirement, please inform our sta� before ordering. All prices include VAT .

gen19

SCEGLI IL TUO SPRITZ ITALIANO CONChoose your Italian Spritz with

Aperol, lo spritz per antonomasia, dolce e amaro, con note di aranciaSpritz by antonomasia, sweet and bitter, with oranges �avour

Campari, aroma intenso, sapore deciso, dal colore rubinoIntense aroma, strong �avour, ruby color

Cynar, gusto dolce e amaro, dal colore ambrato scuroSweet and bitter taste, dark amber color

Select, secco e amaro, con note agrumateDry and bitter, with citrus �avour

OPPURE PROVA UNO DEI NOSTRITry one of our own

ViolaCampari, Porto, Brachetto d’Acqui Braida

GialloBiancosarti, Ginger Bianco, Prosecco

NeroCynar, Chinotto Neri, Prosecco

ArancioneAperol, Chinotto Neri , Prosecco

Marrone

China Martini, Oransoda, Prosecco

RossoSelect, Ginger Rosso, Prosecco

AvanaRabarbaro Zucca, Ginger Beer, Prosecco

€ 12,00

VINTAGE APERITIFSelezione di aperitivi che hanno fatto la storia…

A selection of aperitif that made history…

Noilly Prat, Lillet, Carpano Classico, Punt e Mes, Bitter Campari, Aperol Barbieri, Pernod, Pastis, Ricard,Martini Bianco, Martini Dry, Martini Rosso, Rabarbaro Zucca, Pimm’s n°1, China Baliva, Bitter Barbieri,

Berto Rosso, Vermut Cocchi, Dolin Bianco, Dolin Rosso€ 8,00

Antica Formula, Cocchi Dopo Teatro,Vermut Macchia Mediterraneo, Mancino Rosso, Martini Gran Lusso

€ 13,00

Chiedi al nostro barman come poterli gustare al meglio!Ask our barman how to taste better!


gen19

HAPPY HOUR

Ogni venerdì, sabato e domenicadalle 18:00 alle 21:00 prepariamo un aperitivo a bu�et

con assaggi speciali, selezionati dal nostro Ristorante Internazionale Sapori dal Mondo.Una consumazone e accesso al bu�etEvery Friday, Saturday and Sunday

from 6.00 pm to 9.00 pm we prepare a bu�et aperitifwith special tastings, selected from our International Restaurant Sapori dal Mondo.

One drink and access to the bu�et

€13,50

I NOSTRI COCKTAIL ....Our Cocktail...... a tribute to Rome

�e Roman ShandyBirra romana e gazzosa

Roman’s beer and Roman lemonade

Caspian “Big Story”Vodka al caviale, pompelmo rosa, limone, zucchero, cristalli di sale marino Maldon

Caviar infused Vodka, pink grapefruit, sweet & sour, Maldon salt �akes

Negroni tonka & amareneNegroni aromatizzato alle amarene e fave tonka

Cherries and tonka beans infused Negroni

Biondo TevereWhisky, ginger ale, limone, foglie di salvia

Whisky, ginger ale, lemon, sage

Peppa FizzRum, Pernod, limone, zucchero, albume, cranberry e tonicRhum, Pernod, lemon, sugar, egg white, cranberry and tonic

1⁄4 e Na GazzosaVino frascati, gazzosa

Frascati white wine, roman lemonade

Med MuleVodka, agrumi, ginger beer

Vodka, citrus fruits, ginger beer

€ 12,00

TAVOLA 4


gen19

A.ROMA COCKTAILIl drink che ci rappresenta: una fusione di profumi e sapori tra Roma e Taipei

58% Kinmen Kaoliang Liquor, polpa di frutti di bosco,spremuta di arancia, bacche di goji, essenza di �ore asiatico ylang ylang

Our representative drink: a fusion of scent and taste from Rome to Taipei58% Kinmen Kaoliang Liquor, wild berries nectar,

freshly squeezed orange juice, goji berries, scent of Asian �ower ylang ylang€ 10,00

FACCIAMO ANCHE TUTTI I CLASSICIWe also do all the classic ones

Americano, Negroni, Manhattan, Boulevardier, Champagne Cocktails, Hanky Panky, Daiquiri, Margarita,Tequila Sunrise, Vieux Carrè

€ 13,00

SPIRITS & MIXERS Gin lemon, Gin tonic, Vodka tonic, Vodka lemon, Rum and Coke, Cognac and Coke, Vodka and Red Bull

€ 12,00

TAVOLA 5


gen19

VINI BIANCHI ~ WHITE WINES bicchiere ̃ glass 15 cl bottiglia ̃ bottleScordato Trebbiano Cantine Centocorvi € 30,00Chardonnay Altkirch Südtirol Colterenzio € 7,00 € 28,00Frascati Superiore Villa Simone € 6,00 € 23,00Pinot Grigio Terre dei Vescovi Colli Vicentini € 5,00 € 22,00Grillo Cantine Europa € 5,00 € 15,00

VINI ROSÈ ~ ROSE WINES bicchiere ̃ glass 15 cl bottiglia ̃ bottleScalabrone Antinori € 6,00 € 34,00

VINI ROSSI ~ RED WINES bicchiere ̃ glass 15 cl bottiglia ̃ bottleGiacchè Cantine Centocorvi € 40,00Pinot Noir Borgo Magredo € 7,00 € 26,00Primitivo del Salento Pervini I Monili € 6,00 € 23,00Chianti San Lorenzo Melini € 5,00 € 19,00Nero d’Avola Cantine Europa € 5,00 € 15,00

BIRRA IN BOTTIGLIA ~ BOTTLED BEER‘Na Biretta - Birradamare Rossa Bock 6,3% vol 33 cl € 7,00‘Na Biretta - Birra Roma Bionda Lager 5,2% vol 33 cl € 6,00‘Na Biretta - Bio Lager 4,5% vol 33 cl € 6,00

BIRRA ALLA SPINA ~ DRAUGHT BEER‘Na Biretta - Birra Chiara Pils 4,9% vol 20 cl € 4,50 30 cl € 7,00

TAVOLA 6


gen19

SPUMANTI bicchiere ̃ glass 12,5 cl bottiglia ̃ bottleNino Franco € 7,00 € 25,00

METODO CLASSICO Bottiglia Bottle Ferrari Brut Perlé € 70,00Bellavista Brut € 60,00

CHAMPAGNE bicchiere ̃ glass 12,5 cl bottiglia ̃ bottleAchille Princier Brut € 12,00 € 55,00Veuve Clicquot Ponsardin Brut € 110,00Bonville Prestige Grand Cru € 110,00Bollinger Special Cuvèe € 80,00

VINI DOLCI ~ SWEET WINES bicchiere ̃ glass 12,5 cl bottiglia ̃ bottleMoscato d'Asti la Galeisa € 8,00 € 33,00 Brachetto d’Acqui Braida € 6,00 € 28,00

VINI LIQUOROSI ~ DESSERT WINES bicchiere ̃ glass 6 cl Porto Graham’s 30y € 20,00Porto Graham’s 20y € 16,00Porto Graham’s 10y € 13,00Porto Sandeman 10y € 8,00Marsala De Bartoli Samperi 20y € 15,00Passito di Pantelleria Duca di Castelmonte Pellegrino € 7,00Sherry Hidalgo Pedro Ximenez € 10,00Sherry Baron Manzanilla € 8,00

LIQUORI ~ LIQUEURS bicchiere ̃ glass 4 clLiquori italiani ~ Italian liqueurs € 8,00Liquori esteri ~ International liqueurs € 9,00

TAVOLA 7


gen19

SCOTCH BLENDED WHISKY bicchiere ̃ glass 4 clJohnnie Walker Black Label € 10,00Johnnie Walker Red Label € 8,00Dimple 15y € 8,00Famous Grouse € 8,00J&B € 8,00Cutty-Sark € 8,00Dewar’s € 8,00Chivas 12y € 8,00

SCOTCH MALT WHISKY bicchiere ̃ glass 4 clGlenmorangie 18y (Highland-Spey) € 15,00Lagavulin 16y (Islay) € 14,00Glen Grant 5y (Highland-Spey) € 13,00Glen�ddich 12y (Highland-Spey) € 13,00Glenlivet 12y (Highland-Spey) € 13,00Oban 14y (Highland-Spey) € 13,00Glenmorangie 10y (Highland-Spey) € 13,00Laphroaig 10y (Islay) € 13,00Talisker (Skye) € 13,00Glenkinchie 10 y (Lowlands) € 13,00�e Macallan 12y (Highland-Spey) € 13,00Highland Park 12y (Orkney Island) € 12,00

AMERICAN WHISKEY (Bourbon – Sour Mash) bicchiere ̃ glass 4 clMaker’s Mark € 12,00Jack Daniel’s € 10,00Jim Beam € 8,00Wild Turkey 101 Proof € 8,00

CANADIAN WHISKY bicchiere ̃ glass 4 clSeagram’s V.O. € 8,00Canadian Club € 8,00

IRISH WHISKEY bicchiere ̃ glass 4 clBushmills € 12,00Jameson € 8,00

TAVOLA 8


gen19

RHUM, RON, RUM bicchiere ̃ glass 4 clEl Dorado Demerara 21y (Guyana) € 14,00Zacapa Solera 23y (Guatemala) € 14,00Barbancourt 15y (Haiti) € 12,00Brugal 1888 (R. Dominicana) € 12,00J.M. Rhum Vieux V.S.O.P. (Martinica) € 12,00Plantation 15y (Nicaragua) € 10,00Flor de Caña 12y (Nicaragua) € 10,00Cacique 500 (Venezuela) € 8,00Santa Teresa Añejo (Venezuela) € 8,00Diplomatico Mantuano (Venezuela) € 8,00Havana Club 3y (Cuba) € 8,00Bacardi 8y (Cuba) € 8,00Havana Club 7y (Cuba) € 8,00Saint James Royal Ambre (Martinica) € 6,00

TEQUILA & PISCO bicchiere ̃ glass 4 clPisco Demonio De Los Andes € 12,00Josè Cuervo Reposado € 12,00Patron Anejo € 12,00Herradura Anejo € 10,00Josè Cuervo Tradicional € 8,00

CACHAÇA bicchiere ̃ glass 4 clSagatiba € 9,00Nega Fulo € 8,00

VODKA bicchiere ̃ glass 4 clBelvedere € 12,00Crystal head € 12,00Mamont € 11,00Grey goose € 11,00Absolut Blu € 8,00Moscovskaya € 8,00Stolichnaya Rossa € 8,00Russian standard € 8,00Skyy € 8,00Smirno� € 8,00

TAVOLA 9


gen19

GIN bicchiere ̃ glass 4 clMonkey 47 € 15,00Macaronesian € 15,00Tanqueray 10y € 11,00Generous € 11,00Boxer € 11,00Hendrick’s € 11,00Mare € 11,00Bombay Sapphire € 9,00Beefeater € 8,00Gordon’s € 8,00Tanqueray € 8,00Bosford € 8,00

COGNAC bicchiere ̃ glass 3 clHine Antique € 14,00Ragnaud Sabourin X.O. € 14,00Bisquit V.S.O.P € 10,00Hennessy V.S. € 8,00Courvoisier VSOP € 8,00

ARMAGNAC bicchiere ̃ glass 3 clJanneau 8y € 12,00Dartigalongue € 11,00

BRANDY SPAGNOLI ~ SPANISH bicchiere ̃ glass 3 clLepanto € 10,00

BRANDY ITALIANI ~ ITALIAN BRANDY bicchiere ̃ glass 3 clArzente Jacopo Poli € 12,00Vecchia Romagna € 7,00

TAVOLA 10


gen19

GRAPPE bicchiere ̃ glass 3 clBerta Riserva Fondatore € 22,00Domenis Storica nera € 11,00Domenis Storica bianca € 11,00Antinori Tignanello € 10,00Ban� Brunello € 7,00Sarpa Oro di Poli € 7,00

CALVADOS bicchiere ̃ glass 3 clPère Magloire XO € 12,00

DISTILLATI DI FRUTTA bicchiere ̃ glass 3 clKirsch, Framboise, Williams € 11,00

AMARI ~ CORDIALS bicchiere ̃ glass 4 clAverna € 6,00Degli Abruzzi € 6,00Montenegro € 6,00Fernet Branca € 6,00Lucano € 6,00China Martini € 6,00Branca Menta € 6,00Ramazzotti € 6,00Rabarbaro Zucca € 6,00Cynar € 6,00Amaro del Capo € 6,00Jagermeister € 6,00Unicum € 6,00

TAVOLA 11


gen19

TAVOLA 12


gen19

SELEZIONE di TE ~ SELECTION of TEA€ 5,00

English Breakfast St AndrewsUn tradizionale tè inglese per la colazione - una miscela robusta di tè neri selezionati con un gusto aromatico e leggermente ruvido. Questa miscela è abbastanza forte da essere gustata con il latte.A traditional English breakfast tea - a robust blend of selected black teas with an aromatic

and slightly rough taste. �is blend is strong enough to be enjoyed with milk.

Earl GreyUna miscela di tè nero Ceylon-Cina molto aromatica, corroborante e forte,

che si arricchisce con il pieno sapore citrico del bergamotto.A very aromatic, invigorating and strong Ceylon-China black tea blend,

enriched with the full citric �avor of bergamot.

Darjeeling PuttabongIl Darjeeling viene raccolto sulle montagne dell’Himalaya.Presenta l’aroma armonioso dei �ori e una leggera dolcezza.

�is exquisite �rst �ush Darjeeling is picked in the Himalaya mountains.It features the harmonious aroma of �owers and a slight sweetness.

Sencha SenpaiSencha è il te verde più popolare in Giappone. Ha una foglia uniforme scura,

un sapore delicatamente piccante e un colore giallo-verde.Sencha is the most popular green tea in Japan. It has a dark uniform leaf,

a delicately tangy �avor and a yellow-green color.

Superior Oolong Jin HuangUn tè Oolong ottimo, ad alta fermentazione.

Le foglie giovani e le gemme della pianta vengono raccolte a mano e stese ad asciugare al sole.L’infuso presenta leggeri aromi �oreali e un ra�nato sapore di miele.

An excellent, highly fermented Oolong tea.�e young leaves and the bud of the plant are hand-picked and laid out to dry in the sun.

�e brew features light �owery aromas and a �ne taste of honey.

Royal Pai Mu TanQuesto tè bianco cinese con le sue grandi foglie spiegate e molte punte bianche è molto corposo.

Il tè ha un sapore leggermente dolce con lievi sentori di �ori selvatici.�is Chinese white tea with its large unfolded leaves and many white tips is very full-bodied.

�e tea features a mildly sweet taste with light hints of wild �owers.

TAVOLA 13


gen19

INFUSI ~ INFUSIONS€ 5,00

Lemon MintUn mix rinfrescante di citronella e menta piperita pieno di oli essenziali

ed erbe aromatiche crea un’infusione di erbe unica.Può essere gustato sia caldo che freddo.

A refreshing mix of lemongrass and peppermint full of essential oilsand aromatic herbs creates a unique herbal infusion.

It can be enjoyed either hot or cold.

Chamomile MeadowQuesto tè morbido, profumato e calmante è fatto con �ori di camomilla di alta qualità.

Ha un caratteristico gusto piccante e piacevole.�is smooth, fragrant and soothing tea is made of high-grade chamomile �owers.

It has a characteristic spicy and pleasant taste.

Ginger BreezeQuesta miscela ayurvedica a base di erbe, scorza di agrumi, citronella con un leggero sapore di zenzero e

pepe ha un e�etto energizzante e rinfrescante.�is ayurvedic herbal blend of citrus peel, lemongrass as well as the slight tang of ginger

and pepper has an energizing and refreshing e�ect.

TAVOLA 14


gen19

CAFFETTERIACa�è espresso, Deca�einato, Ginseng € 3,00Espresso co�ee, Deca�einated, Ginseng

Latte caldo o freddo € 4,00Hot or cold milk

Cappuccino, Ca�ellatte, Latte macchiato € 4,00Cappuccino, Ca�ellatte, Macchiato

Ca�è d’orzo, Ca�è Americano € 4,00Barley co�ee, American co�ee

Cioccolata calda € 4,00Hot chocolate

Tè ed Infusi € 5,00Selection of tea and Infusions

Ca�è freddo, Ca�è ghiacciato, Ca�è shakerato € 5,00Cold co�ee, Iced co�ee, Shaked co�ee

Cappuccino freddo, Cappuccino ghiacciato € 5,00Cold cappuccino, Iced cappuccino

SOFT DRINKSAcqua minerale ~ Mineral water € 4,00Acqua Natia 75 cl, Ferrarelle Maxima 75 cl, Ferrarelle 75 cl

Spremuta d’Arancia o Pompelmo € 7,00Freshly squeezed orange or grapefruit Juice

Succhi di frutta € 4,00Fruit juices

Sodas € 4,00

TAVOLA 15

Servizio dalle 11:30 alle 22:30 ˜ Service from 11.30 am to 10.30 pm

DRINK•COFFEE•COCKTAIL•TEA•LIVING•MUSIC

TAVOLA 16


gen19

FOOD & COCKTAIL PAIRING

THE ROMAN SHANDY + A.BURGER € 24,00Dissetante miscela di Gazzosa Lurisia e Birra artigianale Romana Provala con: A.Burger con bacon, cheddar, cetriolini, pomodoro, cipolla, con patatine fritte e coleslawRefreshing blend of Gazzosa Lurisia and Roman craft beerTry it with: A.Burger with bacon, cheddar, gherkins, tomato, onion, french fries and coleslaw

MED MULE + POLENTA FRITTA € 22,00Variante del celebre Moscow Mule, arricchito del profumo degli agrumi mediterranei Provalo con: Polenta fritta con baccalà mantecato, �ori di cappero e crema di ceciVariant of the famous Moscov Mule, enriched with the scent of Mediterranean citrusTry it with: Fried polenta (cornmeal) with creamy cod-�sh, capers berries and chickpea cream

CASPIAN “BIG STORY” + SASHIMI € 24,00Miscela dal gusto sapido e rinfrescante a base di vodka russa aromatizzata al Caviale e pompelmo frescoProvalo con: Sashimi di salmone a�umicato, bietolina rossa e maionese al wasabiSavoury and refreshing blend vodka based on russian caviar �avoured vodka and fresh grapefruit.Try it with: Smoked salmon sashimi, red chard salad and wasabi mayonnaise

¼ E ‘NÀ GAZZOSA + TONNARELLI € 19,00Tradizionale abbinamento di vino locale e Gazzosa Provalo con: Tonnarelli Cacio e PepeTraditional combination of local wine and Gazzosa.Try it with: Tonnarelli with cheese and pepper

NEGRONI TONKA & AMARENE + BUCATINI € 21,00Reinterpretazione di un grande classicoingentilito dalle dolcezza delle amarene Fabbri e dall’aroma delle fave di TonkaProvalo con: Bucatini all’amatricianaReinterpretation of a great classic re�ned by the sweetness of the Fabbri cherries and the aroma of Tonka beans.Try it with: Bucatini pasta with cheek lard, tomato sauce and pecorino cheese

BIONDO TEVERE + SALTIMBOCCA DI SPIGOLA € 26,00Frizzante miscela a base di Whisky dal leggero aroma di SalviaProvalo con: Saltimbocca di spigola alla Romana con patate al forno e pomodori secchiSparkling blend based of Whiskey slightly �avoured with sageTry it with: Sea-bass escalopes Romana style (butter, ham, sage) with baked potatoes and sun-dried tomatoes

PEPPA FIZZ + SELLA DI MAIALINO € 27,00Long drink a base di Rum Havana e cranberry, con note fresche di anice stellatoProvalo con: Sella di maialino da latte porchettata dallo Chef e cicoria piccanteLong drink with Rum Havana and cranberry, with fresh notes of star aniseTry it with: Homemade roasted suckling piglet with spicy chicory

TAVOLA 17


gen19

SANDWICHESA.Burger con bacon, cheddar, cetriolini, pomodoro, cipolla, con patatine fritte e coleslaw € 18,00A.Burger with bacon, cheddar, gherkins, tomato, onion, french fries and coleslaw

Baguette con verdure grigliate, pomodori, olio al basilico, misticanza e germogli € 16,00Baguette with grilled vegetables, tomatoes, basil olive oil, mixed green salad and sprouts

Club sandwich e patatine fritte € 16,00Club sandwich served with french fries

Sandwich con pesce spada a�umicato, yogurt greco e arance all’erba cipollina € 16,00con rucola e patate fritteSmoked sword-�sh sandwich with greek yogurth, oranges and chives.Served with rocket salad and french fries

Toast al prosciutto e formaggio con patate fritte € 12,00Ham and cheese toast with french fries

ANTIPASTI ~ STARTERSProsciutto di Parma, pecorino di fossa stagionato al �eno, € 18,00servito con crostini al rosmarino e olio Extra Vergine d’OlivaParma ham with hay aged “ Pecorino di fossa” cheese,served with rosemary croutons and Extra Virgin Olive oil

Sashimi di salmone a�umicato, bietolina rossa e maionese al wasabi € 18,00Smoked salmon sashimi, red chard salad and wasabi mayonnaise

Polenta fritta con baccalà mantecato, �ori di cappero e crema di ceci € 16,00Fried polenta (cornmeal) with creamy cod-�sh, capers berries and chickpea cream

Tartare di manzo con uovo di quaglia e condimenti € 15,00Beef tartare with quail egg and condiments

Caesar Salad con gamberi oppure pollo € 15,00Lattuga romana, scaglie di parmigiano DOP, pollo arrosto o gamberi a scelta e crostini di paneCaesar Salad with pranws or chickenRomaine lettuce, PDO parmesan cheese, roasted chicken or prawns and croutons Caprese con mozzarella di bufala e pomodori datterini € 15,00Caprese salad with bu�alo mozzarella cheese and date tomatoes

Burratina Pugliese con crostone di pane al tartufo e chips di carciofo € 15,00Pugliese burrata cheese with tru�e croutons and artichoke chips

TAVOLA 18


gen19

PRIMI PIATTI ~ FIRST COURSEStrozzapreti con crema di parmigiano e tartufo nero € 22,00Strozzapreti with creamy parmesan cheese and black tru�e

Tagliolini con gamberi e zucchine mantecati all’acqua frizzante € 15,00Tagliolini pasta with prawns and zucchini sauteéd in sparkling water

Ravioli farciti di stracotto di manzo con pomodorino appassito e stracciatella € 15,00Ravioli stu�ed with beef stew, sauteéd with withered tomatoes and stracciatella cheese

Bucatini all’Amatriciana € 14,00Bucatini pasta with cheek lard, tomato sauce and pecorino cheese

Zuppa di broccolo romano e cozze con crostini di pane, pecorino e olio EVO piccante € 14,00Mussels and Roman broccoli soup with croutons, ewe’s cheese and spicy Extra Virgin Olive oil

Tonnarelli cacio e pepe € 12,00Tonnarelli with cheese and pepper

Spaghetti con pomodori datterini e salsa di basilico € 12,00Spaghetti with date tomatoes and basil sauce

SECONDI PIATTI ~ MAIN COURSEFiletto di manzo alle erbe ed olio Extra Vergine d’Oliva con verdure grigliate e patate al forno € 26,00Beef �llet with herbs and Extra Virgin Olive oil, grilled vegetables and roasted potaoes

Tataki di tonno con spaghetti di verdure saltate e riduzione di arancia e zenzero € 24,00 Tuna tataki with stir-fried vegetable spaghetti and orange and ginger reduction

Sella di maialino da latte porchettata in casa e cicoria piccante € 22,00Homemade roasted suckling piglet with spicy chicory

Saltimbocca di spigola alla Romana con patate al forno e pomodori secchi € 20,00Sea-bass escalopes Romana style (butter, ham, sage) with baked potatoes and sun-dried tomatoes

Galletto alla birra cotto a bassa temperatura con verdurine al burro e timo € 20,00Beer �avoured cockerel cooked at low temperature with butter and thyme vegetables

Filetto di merluzzo in pastella e patate fritte con salsa tartara € 19,00Fish & chips with tartar sauce Timballino di quinoa con spinaci, mandorle tostate e crema di cavol�ore al limone € 18,00Quinoa timbale with spinach, toasted almonds and lemon cauli�owers cream

TAVOLA 19


gen19

DOLCI ~ DESSERTSFrutta tagliata € 9,00Sliced fresh fruit

Apple pie tiepido con crema inglese alla cannella € 9,00Warm apple pie with cinnamon �avoured custard cream

Cheese cake con lamponi marinati al basilico € 9,00Cheese cake with basil �avoured raspeberries

Gelato assortito con cialda croccante € 8,00Assortment of ice-cream with crispy wa�e

Tiramisù Classico € 8,00Classic Tiramisù

Servizio dalle 11:30 alle 22:30Service from 11.30 am to 10.30 pm

Per preparare i nostri piatti usiamo prodotti di stagione.Le materie prime non reperibili sono conservate a -24° C.

To prepare our dishes we use seasonal products,�e “materia prima” not available are stored at -24 ° C.

TAVOLA 20

SPUMANTI bicchiere ̃ glass 12,5 cl bottiglia ̃ bottleNino Franco € 7,00 € 25,00

CHAMPAGNE bicchiere ̃ glass 12,5 cl bottiglia ̃ bottleAchille Princier Brut € 12,00 € 55,00

VINI BIANCHI ~ WHITE WINES bicchiere ̃ glass 15 cl bottiglia ̃ bottleChardonnay Altkirch Südtirol Colterenzio € 7,00 € 28,00Frascati Superiore Villa Simone € 6,00 € 23,00Pinot Grigio Terre dei Vescovi Colli Vicentini € 5,00 € 22,00Grillo Cantine Europa € 5,00 € 15,00

VINI ROSÈ ~ ROSE WINES bicchiere ̃ glass 15 cl bottiglia ̃ bottleScalabrone Antinori € 6,00 € 34,00

VINI ROSSI ~ RED WINES bicchiere ̃ glass 15 cl bottiglia ̃ bottlePinot Noir Borgo Magredo € 7,00 € 26,00Primitivo del Salento Pervini I Monili € 6,00 € 23,00Chianti San Lorenzo Melini € 5,00 € 19,00Nero d’Avola Cantine Europa € 5,00 € 15,00

BIRRA IN BOTTIGLIA ~ BOTTLED BEER‘Na Biretta - Birradamare Rossa Bock 6,3% vol 33 cl € 7,00‘Na Biretta - Birra Roma Bionda Lager 5,2% vol 33 cl € 6,00‘Na Biretta - Bio Lager 4,5% vol 33 cl € 6,00

BIRRA ALLA SPINA ~ DRAUGHT BEER‘Na Biretta - Birra Chiara Pils 4,9% vol 20 cl € 4,50 30 cl € 7,00

Acqua minerale ~ Mineral water € 4,00Acqua Natia 75 cl, Ferrarelle Maxima 75 cl, Ferrarelle 75 cl

Sodas € 4,00

CAFFETTERIACa�è espresso, Deca�einato, Ginseng € 3,00Espresso co�ee, Deca�einated, Ginseng

Cappuccino, Ca�ellatte, Ca�è Americano, Ca�è d’Orzo € 4,00Cappuccino, Ca�ellatte, American co�ee, Barley co�ee


gen19

si è sapienti quando si beve bene: chi ... - hotel-aroma.com · americano, negroni, manhattan,...

Documents