silabus, sap, kontrak – bioindustri dan kewirausahaan – arpiwi

28
SILABUS Bioindustri dan Kewirausahaan IDENTITAS MATA KULIAH: Jurusan/PS : Biologi FMIPA UNUD Nama mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan Kode Mata Kuliah : B1611721 2 SKS (1/1) SMT VI Prasyarat : Semua kuliah wajib smt I-V Dosen Pengampu : Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc. Ph.D. Dr. Dra. Ni Pt Adriani Astiti Dr. Dra. Ngurah Intan Wiratmini, M.Si. Standar Kompetensi: Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menumbuhkan semangat dan jiwa kewirausahaan, memanfaatkan potensi diri wirausaha untuk mencapai kesuksesan, mampu melihat peluang usaha khususnya dalam bidang biologi dan mampu menyusun rencana usaha sederhana (C4). No Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Materi Pokok Pengalaman Belajar Penilaian Alokasi Waktu Sumber/ Bahan/Alat T UK US TM P L 1 Mahasiswa dapat mengetahui ruang lingkup bioindustri dan kewirausahaan Mahasiswa dapat menjelas kan ruang lingkup mata kuliah bioindustri Pendahuluan Mengetahui : 1.Cakupan materi kuliah1semester 2.Sasaran dan manfaat materi kuliah 50 - - @ Silabus /SAP @ Kontrak Perkuliaha n

Upload: nguyenkhanh

Post on 13-Jan-2017

291 views

Category:

Documents


9 download

TRANSCRIPT

Page 1: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

SILABUS Bioindustri dan Kewirausahaan

IDENTITAS MATA KULIAH:Jurusan/PS : Biologi FMIPA UNUD Nama mata Kuliah : Bioindustri dan KewirausahaanKode Mata Kuliah : B1611721 2 SKS (1/1) SMT VIPrasyarat : Semua kuliah wajib smt I-VDosen Pengampu : Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc. Ph.D.

Dr. Dra. Ni Pt Adriani Astiti Dr. Dra. Ngurah Intan Wiratmini, M.Si.

Standar Kompetensi: Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menumbuhkan semangat dan jiwa kewirausahaan, memanfaatkan potensi diri wirausaha untuk mencapai kesuksesan, mampu melihat peluang usaha khususnya dalam bidang biologi dan mampu menyusun rencana usaha sederhana (C4).

No Kompetensi Dasar

Indikator Pencapaian

Materi Pokok Pengalaman Belajar Penilaian Alokasi Waktu Sumber/

Bahan/AlatT UK US TM P L

1 Mahasiswa dapat mengetahui ruang lingkup bioindustri dan kewirausahaan

Mahasiswa dapat menjelas kan ruang lingkup mata kuliah bioindustri dan kewirausahaan

Pendahuluan Mengetahui :

1.Cakupan

materi kuliah1semester

2.Sasaran dan manfaat materi kuliah

3.Kontrak Perkuliahan

4.Pendahuluan tentang bioindustri dan kewirausahaan

50 - - @ Silabus

/SAP

@ Kontrak

Perkuliahan

2 Mahasiswa dapat memahami kepemimpinan

Mahasiswa da pat menjelaskan kepemimpinan

Kepemimpinan Wirausaha

Mempelajari dan mendiskusikan : teori-teori kepemimpinan, keberanian

√ √ √ 1x 50

1x

50mmen

@Laptop, LCD

Page 2: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

wirausaha wirausaha bertindak, berfikir dan berjiwa besar, membangun team yang baik, berani mengambil resiko, pikiran terbuka, kepercayaan.

menit

it

3 Mahasiswa dapat mengetahui penilaian potensi diri wirausaha

Mahasiswa da pat menjelaskan bagaimana mengenal diri sendiri, aspek-aspek pengenalan diri, komponen dan macam konsep diri dan memberdayakan potensi diri

Penilaian potensi diri wirausaha

Mempelajari dan mendiskusikan:

1. Mengenal diri sendiri2. Aspek – aspek pengenalan

diri3. Komponen dan macam

konsep diri4. Memberdayakan potensi

diri

√ √ √ 1x 50

menit

1x

50

menit

@Texbook, journal

@Laptop, LCD

4 Mahasiswa Model usaha bioindustri

Mempelajari dan mendiskusikan :

1. Konsep usaha bioindustri

2. Contoh usaha bioindustri pertanian dan peternakan terintegrasi SIMANTRI

3. Keterkaitan usaha ternak sapi dengan budidaya singkong, sorgum manis, buah-buahan, dan sayur sayuran

4. Produk utama : hewan ternak, tepung mocarf, gula semut.

5. Produk samping : pupuk organik, biogas, biourin, biomasa, bioethanol, pakan ternak

2x

50 men

it

2x 50

menit

Page 3: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

5 UTS Mahasiswa mampu menjawab soal

1-4 1x

50 men

it

Soal

6 Mahasiswa dapat memahami komunikasi bisnis dan negosiasi

Mahasiswa dapat menjelas kan pengertian dan prinip komunikasi bisni, negosiasi dan metode komunikasi

Komunikasi bisnis dan negosiasi

Mempelajari dan mendiskusikan

pengertian dan prinsip komunikasi bisnis, negosiasi dan metode komunikasi

√ √ √ 1x 50

menit

1x 50

menit

@Laptop, LCD

7 Mahasiswa dapat memahami tehnik dan strategi pemasaran

Mahasiswa dapat menjelaskan tujuan dan strategi pemasaran

Tehnik dan strategi pemasaran

Mempelajari dan mendiskusikan:

1. strategi pemasaran

2. kegiatan pemasaran

3. kiat-kiat pemasaran.

√ √ √ 1x

50 menit

1x

50 men

it

Laptop, LCD

8 Mahasiswa mengetahuipengkajian dan analisis kelayakan usaha

Mahasiswa dapat menjelaskan pengkajian dan analisis kelayakan usaha

Studi kelayakan usaha

Mempelajari dan mendiskusikan:1. menyusun kelayakan

usaha2. pengkajian aspek usaha

√ √ √ 1x

50

me

nit

1x

50me

nit

Textbook

/jour

Laptop,

LCD

9 Mahasiswa mengetahui tahapan –tahapan dalam mendrikan usaha baru

Mahasiswa dapat menjelaskan tata tahapan – tahapan mendirikan usaha baru

Mendirikan usaha baru

Mempelajari dan mendiskusikan :

1. menggali informasi dan, mencari pengalaman

2. identifikasi kebutuhan pasar

3. menemukan gagasan bisnis sederhana berdasarkan ilmu yg diperoleh selama kuliah di

√ √ √ 1x

50

menit

1x

50

menit

sda

Page 4: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Biologi,

4. mengembangkan inovasi produk/jasa

10 Seminar tugas Mahasiswa mampu menguraikan materi tugas di depan kelas

Ditentukan Belajar tugas mandiri √ √ √ 1x

50

menit

1x

50menit

Laptop, LCD

11 UAS Mahasiswa mampu menjawab soal

6-9 1 x 50 menit

Soal

Kepustakaan:1. Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour Org, Geneva.2. Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial emphasis, Thomson Learning.3. Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta4. Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .5. Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward Elgar6. Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta Bandung7. Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana

Prenada Media Group Jakarta

Page 5: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 1

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan ruang lingkup mata kuliah Bioindustri dan Kewirausahaan

4. Materi Pokok : Pendahuluan5. Pengalaman Belajar :

1. Mengetahui cakupan materi kuliah 1 semester2. Sasaran dan manfaat materi kuliah3. Kontrak perkuliahan

6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Menjelaskan kontrak perkuliahan dan cakupan materi satu semester

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat

Penyajian Memberi ulasan umum tentang Bioindustri dan Kewirausahaan. Menjelaskan sasaran dan manfaat materi kuliah

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi jawaban dari mahasiswa

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

Dievaluasi pertanyaan mahasiswa

Media dan Alat Pembelajaran : Power Point, Laptop, LCDSumber Belajar :

Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta Bandung

Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta

Page 6: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 2 dan 3

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa da pat menjelaskan pemahaman sikap pribadi wirausaha, motif wirausaha dan ciri sikap wirausaha

4. Materi Pokok : Sikap pribadi wirausaha5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan : pemahaman sikap pribadi

wirausaha, motif wirausaha dan ciri sikap wirausaha 6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang sikap pribadi wirausaha

Memperhatikan, dan mencatat

Penyajian Menjelaskan pemahaman sikap pribadi wirausaha, motif wirausaha dan ciri sikap wirausaha

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah sikap pribadi wirausaha

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar : Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward

Elgar

Page 7: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 4 dan 5

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa da pat menjelaskan bagaimana mengenal diri sendiri, aspek - aspek pengenalan diri, komponen dan macam konsep diri dan memberdayakan potensi diri

4. Materi pokok : Penilaian potensi diri wirausaha5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan: Mengenal diri sendiri, aspek – aspek pengenalan diri, komponen dan macam konsep diri dan memberdayakan potensi diri 6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang pentingnya melakukan penilaian potensi diri wirausaha

Memperhatikan, dan mencatat

Penyajian Menjelaskan bagaimana megenal diri sendiri, aspek – aspek pengenalan diri, komponen dan macam konsep diri dan memberdayakan potensi diri

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas baca tentang “memberdayakan potensi diri”

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

kuis

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar : Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu.Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses.

Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta

Page 8: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 6 dan 7

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian motivasi, motivasi untuk pencapaian kemajuan karir, motivasi berwirausaha dan contoh keberhasilan dalam melirik peluang wirausaha

4. Materi Pokok : Motivasi dan kepemimpinan dalam kewirausahaan5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan:

1. pengertian motivasi2. motivasi untuk pencapaian kemajuan karir3. motivasi berwirausaha

4. contoh keberhasilan dalam melirik peluang wirausaha 6. Strategi pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan pentingnya motivasi dalam kewirausahaan

Memperhatikan, dan mencatat

Penyajian Menjelaskan dan mendiskusikan pengertian motivasi, motivasi untuk pencapaian kemajuan karir, motivasi berwirausaha dan contoh keberhasilan dalam melirik peluang wirausaha

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

kuis

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :

Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta Bandung

Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta

Page 9: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 8

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menjawab soal 4. Materi Pokok : UTS5. Pengalaman Belajar : Menjawab soal 6. Strategi pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi instruksi tentang cara menyelesaikan soal

Memperhatikan, menyimak

Penyajian Mengawasi ujian dan menjawab pertanyaan mahasiswa apabila ada sola yang dianggap kurang jelas

Mengerjakan soal

Penutup Mengambil lembar jawaban mahasiswa

Mengumpulkan lembar jawaban

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :

Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward

ElgarSuparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil.

Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta BandungSuryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik

wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta

Page 10: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 9

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian dan prinsip komunikasi bisnis, negosiasi dan metode komunikasi

4. Materi Pokok : Komunikasi bisnis dan negosiasi5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan pengertian dan prinsip komunikasi bisnis, negosiasi dan metode komunikasi6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang komunikasi bisnis dan negosiasi

Memperhatikan dan mencatat

Penyajian Menjelaskan topik-topik dan metode praktikum

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, Bertaya

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah,

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :

Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .

Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward Elgar

Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit

Page 11: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 10

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan kembali materi praktikum bioindustri dan kewirausahaan

4. Materi Pokok : Asistensi5. Pengalaman Belajar : Mengetahui ruang lingkup praktikum bioindustri dan kewirausahaan 6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang rencana praktikum

Memperhatikan, dan mencatat

Penyajian Menjelaskan materi praktikum

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya

Bertanya

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :

Penuntun Praktikum Bioindustri dan Kewirausahaan

Page 12: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)

1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 11

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tujuan dan strategi pemasaran4. Materi Pokok : Tehnik dan strategi pemasaran5. Pengalaman Belajar :Mempelajari dan mendiskusikan strategi pemasaran, kegiatan pemasaran dan kiat-kiat pemasaran6. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang pemasaran

Memperhatikan dan mencatat

Penyajian Memberi penjelasan tentang strategi pemasaran, kegiatan pemasaran dan kiat –kiat pemasaran

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :

Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward Elgar

Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit Alfabeta Bandung

Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta

Page 13: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 1 x 50 menitPertemuan minggu ke : 12

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan pengkajian dan analisis kelayakan usaha

4. Materi Pokok : Studi kelayakan usaha5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan studi kelayakan usaha dan pengkajian

aspek usaha 5. Strategi Pembelajaran :

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang pentingnya studi kelayakan usaha

Memperhatikan dan mencatat

Penyajian Menjelaskan cara menyusun studi kelayakan usaha dan pengkajian aspek usaha

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, mencatat, diskusi

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk bertanya, merangkum kuliah, memberi tugas membaca tentang manfaat analisis kelayakan usaha

Bertanya, memperhatikan penjelasan, mencatat

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :

Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour Org, Geneva.Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial emphasis, Thomson

Learning.Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit

Alfabeta Bandung

Page 14: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 13 dan 14

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa dapat menjelaskan tata tahapan – tahapan mendirikan usaha baru

4. Materi Pokok : Mendirikan usaha baru5. Pengalaman Belajar : Mempelajari dan mendiskusikan menggali informasi dan mencari pengalaman, identifikasi kebutuhan pasar, menemukan

gagasan bisnis sederhana berdasarkan ilmu yg diperoleh selama kuliah di

Biologi, mengembangkan inovasi produk/jasa 6. Strategi Pembelajaran

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Memberi pendahuluan tentang mendirikan usaha baru

Memperhatikan dan mencatat

Penyajian Menjelaskan bagaimana menggali informasi dan mencari pengalaman, identifikasi kebutuhan pasar, menemukan gagasan bisnis sederhana berdasarkan ilmu yang diperoleh selama kuliah di Biologi, menggembangkan inovasi produk/jasa

Memperhatikan, mendengarkan penjelasan, menyimak mencatat, diskusi

Dievaluasi dari diskusi

Penutup Memberi tugas untuk membuat rencana usaha bila mereka tamat kuliah

Mencatat

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :

Page 15: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour Org, Geneva.Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial emphasis, Thomson

Learning.Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Satuan Acara Perkuliahan (SAP)1. Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan

Kode Mata Kuliah : B1611721Jumlah SKS : 2 (1-1)

2. Waktu Pertemuan : 2 x 50 menitPertemuan minggu ke : 15 dan 16

3. Indikator pencapaian : Mahasiswa mampu menguraikan materi tugas di depan kelas4. Materi Pokok : Presentasi tugas 5. Pengalaman Belajar : Belajar tugas mandiri 6. Strategi Pembelajaran

TAHAPAN KEGIATAN DOSEN KEGIATAN MAHASISWA

PENILAIAN

Pembukaan Menjelaskan tata cara presentasi

Mendengarkan

Penyajian Menyimak, membuat catatan tentang presentasi

Menyimak, bertanya, memberikan tanggapan

Dievaluasi dari cara presentasi, kesesuain topik dan isi, kesesuaian judul dan kesimpulan

Penutup Memberi ulasan dan saran-saran

Mendengarkan mencatat

Mengucapkan terimakasih atas perhatian dan masukanya

Media dan Alat Pembelajaran : Power PointSumber Belajar :

Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour Org, Geneva.Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial emphasis, Thomson

Learning.Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian Kewirausahaan. Graha Ilmu .Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus. USA: Edward

ElgarSuparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2. Penerbit

Page 16: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

Alfabeta BandungSuryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan sukses.

Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta

Page 17: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

KONTRAK PERKULIAHAN

1. Identifikasi

Nama Mata Kuliah : Bioindustri dan Kewirausahaan Kode mataajar/SKS : B1611721 SKS: 1/1 Pengajar : 1. Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D. (Koordinator)

2. Dr. Dra Pt Adriani Astiti, M.Si. 3. Dr. Dra. Ngurah Intan Wiratmini, M.Si.

Semester : VI Hari pertemuan/jam : Kamis / 8.30 – 9.20 WITA Tempat pertemuan : AR 56

2. Manfaat

a. Menumbuhkembangkan sikap dan jiwa kewirausahaan b. Melatih mahasiswa berfikir kreatif dan inovatifc. Membantu mahasiswa untuk mengenali potensi diri d. Memotivasi untuk menciptakan lapangan kerja daripada mencari kerjae. Memberikan wawasan bagi mahasiswa dalam memilih alternatif kewirausahaan

sesuai dengan bidangnya

3. Diskripsi mata ajar :

Mata kuliah ini membahas konsep dasar bioindustri dan kewirausahaan, sikap pribadi wirausaha, penilaian potensi diri wirausaha yaitu mengenal diri sendiri serta bagaiamana memanfaatkan potensi diri, motivasi dan kepemimpinan dalam kewirausahaan untuk mencapai kemajuan karir, komunikasi bisnis dan negosiasi meliputi pengertian dan prinsip komunikasi dan metode komunikasi, tehnik dan strategi pemasaran serta studi kelayakan usaha, model usaha bioindistri

4. Standar Kompetensi : Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa diharapkan mampu menumbuhkan semangat dan jiwa kewirausahaan, memanfaatkan potensi diri wirausaha untuk mencapai kesuksesan, mampu melihat peluang usaha dan mampu menyusun rencana usaha sederhana (C4).

5. Kompetensi Dasar:

6. Strategi perkuliahan: diskusi, ceramah dan presentasi

7. Materi PokokI. Pendahuluan

II. Kepemimpinan WirausahaIII. Penilaian potensi diri wirausahaIV. Model usaha bioindustriV. Komunikasi bisnis dan negosiasi

Page 18: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

VI. Tehnik dan strategi pemasaranVII. Studi kelayakan usaha

VIII. Mendirikan usaha baru

8. Bahan Bacaan8. Geoffrey G. Meredith, et al, 2002, The Practice of Entrepreneurship, International Labour

Org, Geneva.9. Justine G. Longenecker, et al, 2001, Small Business Management : an entrepreneurial

emphasis, Thomson Learning.10. Khasal R (2010) Wirausaha muda mandiri. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.

Jakarta11. Mudjiarto dan Aliaras Wahid, 2006. Membangun Karakter dan Kepribadian

Kewirausahaan. Graha Ilmu .12. Shane, S. 2003. A General Theory of Entrepreneurship.the Individual-opportunity Nexus.

USA: Edward Elgar13. Suparyanto RW (2013) Kewirausahaan : konsep dan realita pada usaha kecil. Edisi ke-2.

Penerbit Alfabeta Bandung14. Suryana Y dan Bayu K (2011) Kewirausahaan : pendekatan katakteristik wirausahawan

sukses. Edisi ke-2, Penerbit Kencana Prenada Media Group Jakarta

9. Tugas:

Mahasiswa wajib membuat paper dan mempresentasikan di depan kelas dengan topik yang bisa dipilih sbb:

1. Memulai usaha baru2. Usaha yang sedang berkembang saat ini3. Kiat – kiat menjadi seorang wirausahawan sukses

10. Kriteria penilaian:

Evaluasi : absen, aktivitas, kuis, UTS, UAS, pembuatan tugas dan presentasiNilai = 60% soft skill (tugas dan presentasi, keaktifan dalam diskusi)

40% UTS dan UAS

Penilaian akhir semester menggunakan PAP: Nilai Point Range A 4 80 – 100 B 3 70 - 79 C 2 60 - 69 D 1 50 - 59 E 0 ≤ 49

Page 19: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

11. Jadwal:

Materi Estimasi waktu PengajarPendahuluan : Cakupan materi kuliah1semester, Sasaran dan manfaat materi kuliah, kontrak Perkuliahan, Pendahuluan tentang bioindustri dan kewirausahaan

4/2/2016 Ni Luh Arpiwi

Kepemimpinan Wirausaha:1. teori-teori kepemimpinan, 2. keberanian bertindak, 3. berfikir dan berjiwa besar4. membangun team yang baik5. berani mengambil resiko, 6. pikiran terbuka, 7. kepercayaan.

18/2/201625/2/2016

Ni Luh Arpiwi

Penilaian potensi diri wirausaha5. Mengenal diri sendiri6. Aspek – aspek pengenalan diri7. Komponen dan macam konsep diri8. Memberdayakan potensi diri

3/3/2016 Ni Luh Arpiwi

Model usaha bioindustri6. Konsep usaha bioindustri7. Contoh usaha bioindustri pertanian

dan peternakan terintegrasi SIMANTRI

8. Keterkaitan usaha ternak sapi dengan budidaya singkong, sorgum manis, buah-buahan, dan sayur sayuran

9. Produk utama : hewan ternak, tepung mocarf, gula semut.

10. Produk samping : pupuk organik, biogas, biourin, biomasa, bioethanol, pakan ternak

17/3/201524/3/2013

Ni Luh Arpiwi

UTS 31/3/2016 Ni Luh ArpiwiKomunikasi bisnis dan negosiasi1. pengertian dan prinsip komunikasi

bisnis, 2. negosiasi3. metode komunikasi

7/4/201614/4/2016

Pt Adriani Astiti

Tehnik dan strategi pemasaran4. strategi pemasaran5. kegiatan pemasaran

21/4/201628/4/2016

Pt Adriani Astiti

Page 20: Silabus, SAP, Kontrak – Bioindustri dan kewirausahaan – Arpiwi

6. kiat-kiat pemasaran.

Studi kelayakan usaha3. menyusun kelayakan usaha4. pengkajian aspek usaha

12/5/2016 Intan Wiratmini

Mendirikan usaha baru5. menggali informasi dan, mencari

pengalaman6. identifikasi kebutuhan pasar7. menemukan gagasan bisnis

sederhana berdasarkan ilmu yg diperoleh selama kuliah di Biologi,

8. mengembangkan inovasi produk/jasa

19/5/201626/5/2016

Intan Wiratmini

UAS Pt Adriani dan Intan Wiratmini

Catatan:1. Apabila slot waktu yg telah dialokasikan utk tiap tiap dosen tidak terpenuhi krn ada

kegiatan yang tidak terjadwal maka dosen yg berangkutan mencari hari pengganti kuliah yang didiskusikan terlebih dahulu dg mahasiswa

2. Tiap dosen merancang praktikum sendiri dan dilengkapi petunjuk praktikum sesuai topik kuliah baik berupa praktikum di lab maupun kunjungan ke perusahaan . Arpiwi 6 praktikum, Bu Adri 4 praktikum, bu Intan 4 praktikum

Denpasar, 23 Maret 2015Wakil Mahasiswa Koordinator Mata Kuliah

Ni Luh Arpiwi, S.Si., M.Sc., Ph.D. NIM NIP. 197208131997022002

Ketua Jurusan Biologi

Dwi Ariani Yulihastuti