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Enzimi digestivi

Descrizione Gli enzimi hanno un ruolo chiave nella digestione del cibo. Sono responsabili di reazioni chimiche che permettono la trasformazione dalle macromolecole in molecole più piccole e meglio assimilabili. Gli enzimi partecipano a tutte le tappe del processo digestivo (bocca, stomaco, intestino). Gli enzimi pancreatici si occupano della digestione delle proteine, dei lipidi e dei glucidi, in seguito alla quale avviene l'assimilazione dei micronutrienti (soprattutto a livello dell'intestino tenue). Ciò sottolinea l'importanza di una produzione enzimatica ottimale perché abbia luogo un processo digestivo adeguato e per completare la scomposizione delle proteine, dei glucidi e dei lipidi. Gli enzimi consentono di trarre il massimo di energia dall'alimentazione e impediscono che l'intestino sia ingombro di residui alimentari indigeriti. Carenze di enzimi specifici si riscontrano in determinate situazioni, e una integrazione di enzimi digestivi può rivelarsi utile nel supportare la funzione digestiva. Gli enzimi presenti nella formulazione multienzimatica Similase total sono tutti di origine "fungina". Contrariamente agli enzimi di origine animale, attivi solo entro limiti ben precisi di pH, tali enzimi fungini sono attivi sia in ambiente acido sia basico (pH: 2-12). La pepsina, per esempio, è attiva unicamente con pH< 4.5 e gli enzimi pancreatici in ambiente alcalino con pH> 7. Altro vantaggio degli enzimi fungini è di essere attivi subito dopo l'ingestione con gli alimenti. In assenza di enzimi esogeni, la digestione potrebbe iniziare solo quando il cibo è giunto in contatto con gli enzimi pancreatici. Le moderne tecniche di produzione garantiscono la purezza delle preparazioni a base di enzimi fungini, nonché l'assenza di attività microbiologica o fungina nel prodotto finito. Le Proteasi aiutano a digerire alimenti ricchi di proteine come la carne, le Cellulasi aiutano la digestione della cellulosa (frutta e verdura), le Amilasi per favorire la digestione di Farinacei (pane, pasta), le Alfa- galattosidasi per legumi, le Maltasi per i Farinacei (in seguito a digestione da parte dell'amilasi), le Lattasi per il Latte (lattosio), le Lipasi per i Lipidi, le Invertasi aiutano a digerire lo zucchero in polvere (saccarosio); infine le Fitasi sono utili per la digestione di semi, chicchi, frutta secca. Oltre alla miscela di enzimi, Similase total contiene anche lecitina di soia per sostenere l'effetto emulsivo necessario per la digestione dei grassi. Similase Total contiene estratto secco di rizoma di zenzero (Zingiber officinale L.) che aiuta a sostenere la funzionalità digestiva. Il rizoma di zenzero ha un ruolo importante nelle medicine orientali da oltre 1500 anni e viene suggerito per numerosi disturbi del tratto digerente. Negli Stati Uniti lo zenzero ha lo stato di GRASS


(Generally recognized as safe) e incluso nella United States Pharmacopoeia (USP) and the National Formulary come un carminativo (contrasta la produzione di gas), aromatico e stimolante (7).

INGREDIENTI PER CAPSULA

Proteasi 41.000 unità FCC Lattasi 340 unità FCC

Cellulasi 1.750 unità FCC Lipasi 1.050 unità FCC

Amilasi 1.400 unità FCC Invertasi 150 INVU

Alfa-galattosidasi 300 unità FCC Fitasi 0,85 PU

Maltasi 16.050 unità FCC Lecitina di soia 50 mg

Eccipienti: idrossipropilmetilcellulosa (capsula), fosfato bicalcico, stearato di magnesio, biossido di silicio

Impiego 1 capsula al giorno o secondo prescrizione Precauzioni Non utilizzare in caso di gastrite, ulcera gastrica o duodenale.

CONFEZIONI Prezzo consigliato

Similase Total 15 capsule € 9.99

Similase Total 60 capsule € 31.99


Bibliografia La bibliografia sotto riportata indica che le molecole presenti in questo prodotto possono essere utili nei casi di dieta normale ricca di proteine e glucidi con la presenza di latticini, al fine di ottimizzare l'assimilazione di vitamine e minerali e per

approfittare al massimo dell'apporto di proteine, glucidi e lipidi. Roxas, M. The role of enzyme supplementation in digestive disorders. Altern Med Rev. 2008 Dec;13(4):307 14 1. Pizzorno JE, Murray MT. 2006. Textbook of Natural Medicine. 3rd Edition. Chapter 112. Pancreatic Enzymes. Page 1131 1146. Churchill Livingstone Elsevier 2. Rachman, B. Unique features and application of non animal derived enzymes. Clin. Nutr. Insights 1997; 5(10): 1 4. 3. Hendler S, Rorvik D. 2008. PDR for Nutritional Supplements. Second Edition. Supplemental Enzymes. Page 597 602. PDR Network 4. EFSA Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies (NDA), 2009d. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to lactase enzyme and breaking down lactose (ID 1697, 1818) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal, 7(9):1236, 13 pp 5. Di Stefano M, Miceli E, Gotti S, Missanelli A, Mazzocchi S, Corazza GR (January 2007). "The effect of oral alpha galactosidase on intestinal gas production and gas related symptoms". Dig. Dis. Sci. 52 (1): 78 83. 6. Ambrus J.L., et al. Absorption of exogenous and endogenous proteolytic enzymes. Clin. Pharmacol. Therap. 8:362 8, 1967. 7. Natural Standard Professional Monograph, Copyright © 2011- Gingiber officinale

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