sin, sin, sin - squarcia | tartas artesanas y naturales · tarta con base de galletas oreo, mousse...

Catálogo 2016-2017

sin, sin, sin...

2

Tartas redondasZanahoria y PlátanoBizcocho de zanahoria y plátano con nueces, canela, nuez moscada... cubierto de chocolate blanco.

1.100 gr14

BrownieBizcocho de chocolate concentrado con nueces, cubierto de dos chocolates.

1.450 gr14

3TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR

Tartas redondasBanofeeBase de sablé, con dulce de leche, plátano, nata y virutas de chocolate negro.

1.300 gr14

Apple CrumbleTarta rellena de manzana y crujiente de mantequilla y canela.

1.900 gr14

4

TiramisúTres bases de bizcocho de chocolate, rellenos de mouse de mascarpone, empapados en café y amaretto.

1.100 gr14

QuesoBase de galleta con canela, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque.

1.600 gr14


SquarciaBizcocho de chocolate blanco con almíbar de albaricoque.

1.500 gr14

Limón y MerengueBase de pasta quebrada, mousse de limón y merengue italiano.

1.200 gr14

6

Oreo Dulce de LecheTarta con base de galletas Oreo, mousse de queso y mousse de dulce de leche.

1.700 gr14

Tiramisú de Fresa

900 gr14

8

PlanchasBuenos AiresBizcocho de chocolate relleno de dulce de leche con almíbar de albaricoque.

30x40 cm3.000 gr25 o 30

MangoBase de bizcocho y mousse de mango natural de boiron, con viruta blanca y coulis de fruta de la pasión.

30x40 cm2.500 gr25 o 30


PlanchasToscanaBase de Brownie con mousse de frambuesa y fresas, cubierto con chocolate blanco y coulis de frambuesa.

30x40 cm3.000 gr25 o 30

ValenciaTarta de crema de naranja natural, con bizcocho de chocolate.

30x40 cm4.000 gr25 o 30

10

Tiramisú de Fresa

30x40 cm5.000 gr25 o 30

Zanahoria y PlátanoBizcocho de zanahoria, plátano, nueces y crema de queso.

30x40 cm2,600 gr25 o 30


Cardenal con MelocotónCapas de merengue fino, relleno de chantilly melocotón.

28x28 cm1.600 gr16

Brownie

30x40 cm2,800 gr25 o 30

12

BanoffeBase de sablé, con dulce de leche, plátano, nata y virutas de chocolate negro.

30x40 cm3.000 gr25 o 30

SquarciaBizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate blanco y albaricoque.

30x40 cm3.500 gr25 o 30


QuesoBase de galleta picada, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque.

30x40 cm4.000 gr25 o 30

TiramisúMousse de mascarpone, con dos capas de bizcocho empapado en café y amareto.

30x40 cm4.000 gr25 o 30

14

BandasTiramisu Fresa y Chocolate BlancoTres bases de bizcochos savoiardi empapados en puré de fresa con amaretto y mousse de mascarpone con trocitos de fresa, con virutas de chocolate blanco.

1,100 gr12

Tiramisu de Turrón de JijonaTres bases de bizcochos savoiardi empapados en café con amaretto y mousse de mascarpone con turrón de Jijona.

1,100 gr12


Estuchestartas individuales

Bandas

Coulant

Tiramisú

Queso y frutos del bosque

16

IndividualesCoulantCoulant relleno de chocolate negro.

Mini Tatin Manzana o PeraHojaldre artesano con manzanas o peras caramelizadas y una fina capa de crema.

180 gr


IndividualesTarta de QuesoBase de galleta con canela, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque.

100 gr

Tiramisú Bailey´sMousse de mascarpone y baileys, con bizcocho empapado en café con baileys, y cubierto con cacao y crujientes de tres chocolates.

80 gr

18

Chocolate y MaracuyáBizcocho de chocolate con mousse de chocolate y mousse de maracuyá.

80 gr

CardenalCapas de merengue con Chantilly y trozos de Melocotón.

60 gr


Tiramisú FresaBase de bizcocho empapado en puré de fresa, con una capa de fresas, mousse de mascarpone y viruta de chocolate blanco.

80 gr

Turrón JijonaBase de bizcocho en almíbar, mousse de mascarpone y bayleis, con bizcocho empapado en café con bayleis y cubierto con cacao y crujientes de tres chocolates.

80 gr

20

Tres ChocolatesBizcocho de chocolate con mousse de chocolate negro, chocolate blanco y mousse de chocolate con leche.

80 gr

BanoffeeBase de galleta, dulce de leche con plátano, nata y viruta de chocolate.

80 gr


Gin TonicBizcocho con almíbar de limón, mousse de limón y gelé de gin tonic.

80 gr

Tarta de Queso y MangoBase de galleta con canela, mousse de queso, puré de mango.

100 gr

22

MojitoBizcocho con almíbar de limón, mousse de limón y gelé de mojito.

80 gr

Tiramisú Té VerdeDos capas de bizcocho empapado en té verde, mousse de mascarpone y viruta de chocolate blanco.

80 gr


Oreo Dulce de LecheBase de galleta Oreo, mousse de queso, mousse de dulce de leche y chocolate.

80 gr

Fresas y CavaBizcocho con almíbar de fresa, mousse de fresas y gelé de cava.

80 gr

24

Chocolate y Turrón de JijonaBizcocho de chocolate con almíbar, mousse de turrón y mousse de chocolate.

80 gr

ChocolateBizcocho de chocolate con almíbar y mousse de chocolate.

80 gr


Selva NegraBizcocho de chocolate con almíbar, mermelada de frambuesa, nata montada y guindas.

80 gr

SquarciaBizcocho de chocolate relleno con mermelada de albaricoque, crema de chocolate blanco, bañado con glaseado de chocolate negro.

80 gr

26

ZanahoriaDos capas de bizcocho de zanahoria y plátano, rellenas de crema que queso y almendras laminadas.

80 gr


MinitartasVasitos de Doble Fondo

80 gr

Vasitos Hexagonales

60 gr

Obrador en Baleares:

Tel. 665 214 740

[email protected]

www.squarcia.net/es

Obrador en Madrid:

Tel. 670 610 469

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