FİZİKSEL SİNDİRİMKİMYASAL SİNDİRİM

AĞIZ

Besinlerin mekanik sindirimi çiğneme ile

gerçekleşir. Karbonhidratların kimyasal

sindirimi ise tükürük içerisinde bulunan

enzimler sayesinde başlar. Yanaklar, dudaklar,

küçük dil ve damak tarafından çevrilmiş

boşluktur. Ağızda dişler, dil ve tükürük bezleri

bulunur. 

YUTAK

Besinlerin ağızdan yemek borusuna iletilmesini sağlar.Yutakta sindirim olmaz. 

YEMEK BORUSU

Besinleri yapısında bulunan kaslar yardımıyla mideye

iletir.Yemek borusunda sindirim gerçekleşmez.

MİDE

Besinlerin mekanik sindirimi, midenin kasılıp

gevşeme hareketi ile devam eder. Kimyasal

sindirim ise mide öz suyu içinde bulunan mide

asidi ve enzimler tarafından gerçekleştirilir.

Böylece, besinler parçalanarak küçük

moleküller hâline getirilmiş olur. Proteinlerin

sindirimi midede başlar.

İNCE BAĞIRSAKYağların kimyasal sindirimi burada başlar.

İnce bağırsağa gelen pankreas öz suyu ile

yağların, karbonhidratların ve proteinlerin

sindirimi tamamlanır. Besinler ince

bağırsakta en küçük moleküllerine kadar

parçalanır. Bu moleküllerin ince

bağırsaktan kan damarlarına geçmesi

olayına emilim adı verilir. İnce bağırsak,

sindirim sistemimizin en uzun bölümüdür.

KALIN BAĞIRSAK

Besinler içerisinde kalan su, kalın bağırsak tarafından emilir.

Atık maddeler ise sindirim sisteminin son bölümü olan anüse

gönderilir.

ANÜS

Besin maddelerinin vücudumuz tarafından kullanılamayan bölümü anüs

yoluyla atık madde olarak vücuttan uzaklaştırılır.

KARACİĞERSafra adı verilen bir salgı üretir. Safra salgısı bir

kanal yoluyla, yağların kimyasal sindirimini

gerçekleştirmek üzere ince bağırsağa gönderilir.

Karaciğer Vücudun en büyük organı olup

( yaklaşık 2 kg kadar), karın boşluğunda ve sağ

üst kısmında yer alır. Karaciğer sağ lob ve sol

lob olmak üzere iki kısma ayrılır. Loblarda öd

salgısı ( safra ) üretilir. Karaciğerden ayrılan bir

kanal, loblarda üretilen safrayı safra kesesine

taşır. 

PANKREASPankreas öz suyunu salgılar. Pankreas öz suyu

proteinlerin, karbonhidratların ve yağların

kimyasal sindirimini gerçekleştiren enzimler içerir.

Midenin sol alt kısmında yer alır. Uzunca bir

yaprağı andırır. Ortasında boydan boya uzanan bir

kanal vardır. Pankreas hem hormon, hem de enzim

salgılayan karma bir bezdir.