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Siro Agro: transformamos el trigo en alimento
RETOS AMBIENTALES EN EL APROVISIONAMIENTO SOSTENIBLE DE LA CADENA ALIMENTARIA
Francisco Javier Velasco Emperador (Grupo Siro)
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SIRO AGRO: TRANSFORMAMOS EL TRIGO EN ALIMENTO
01. Grupo Siro: quiénes somos
Bollería Cereales desayuno
Pasta Pan de Molde Galletas
340.000 Tm Trigo = 100.000 Ha
260.000 Tm Harina y Sémola
Somos los mayores consumidores de harinas y sémolas de trigo de España: para todo lo que hacemos necesitamos trigo
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02. Siro Agro
Siro Agro La Cadena Agroalimentaria
Sostenible de Grupo Siro
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03. Estrategia
Aplicar nuestra experiencia como fabricantes para trabajar la tierra, con criterios de eficiencia, innovación, productividad, rendimiento... desde el primer eslabón
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04. Objetivo
Construir un modelo orientado a mejorar la productividad y rentabilidad del campo en Castilla y León, fortalecer el sector agroalimentario y generar ventajas competitivas para un futuro sostenible
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05. Líneas de trabajo
Investigación: laboratorios agronómicos
Producir Trigo adecuado para nuestros procesos con agricultores locales integrados en un modelo de coste y eficiencia.
Aportar mayor conocimiento, valor y seguridad a todos los eslabones de la cadena.
Aprendizaje: Agricultores colaboradores
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5.1. Investigación: laboratorios agronómicos
• Los Alfoces: 850 ha. secano • El Cristo de Villahizán: 1.100 ha. secano • Grupo BC: 650 ha. secano y 210 ha. regadío
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5.2. Aprendizaje: colaboración con agricultores
25 Colaboradores directos 175 Colaboradores indirectos 3.800 Ha. de Trigo Duro
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06. Resultados
RESULTADOS ENSAYOS RESULTADOS PROYECTO
• 28 Variedades de Trigo Duro ensayadas
• 1.500 Microparcelas • 40 Ensayos Fertilización • Ensayo herbicidas • Ensayo fungicidas –
Insecticidas • Ensayos fertilización foliar
REGADÍO SECANO
• Parcelas con producciones superiores a los 12.500 kg/ha.
• Producciones medias entorno a los 9000 kg/ha.
• Parcelas con producciones superiores a los 9.000 kg/ha.
• Producciones medias en torno
a los 5000 kg/ha.
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