sistem pencernaan oleh m.badar
DESCRIPTION
Terdapat Pengertian, Organ-organ dalam Saluran Pencernaan yang mencakup dari materi BIOLOGI SMA/MA kelas 11 semester 2TRANSCRIPT
BIOLOGI
Oleh:
m.Badar
XI ipa 2
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Assalamu‘alaikum
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
DATE TAKESCENES
39 1
PRODUCTION
CREATED WITH
M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Microsoft PowerPoint
9/01/2013
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
54321
SALURAN
PENCERNAAN
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Saluran pencernaan Terdiri atas:
MuKeLUHBesaRAn
M
U
L
U
T
K
E
R
O
N
G
K
O
N
G
A
N
L
A
M
B
U
N
G
U
S
U
S
H
A
L
U
S
U
S
U
S
B
E
S
A
R
R
E
K
T
U
M
A
N
U
S
H
A
T
I
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Jadi saluran
Pencernaan
meliputi:
1.Mulut
2.Kerongkongan
(esofagus)
3.Lambung
4.Usus Halus
5.Usus besar
6.Rektum
7.Anus
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
•MULUT
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
•KERONGKONGAN
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
• LAMBUNG
Mengeluarkan getah lambung yang mengandung Enzim-Enzim :
1. PEPSIN : mengubah PROTEIN PEPTON
2. ASAM LAMBUNG : untuk membunuh bibit penyakit
3. RENIN : mengubah SUSU KASEIN
*cara mudah menghapal : LAP A R
Terdapat Hormon Gastrin : mengaktifkan enzimTripsinogen enzim Tripsin.
L
A
M
B
U
N
G
P
E
P
S
I
N
A
S
A
M
L
A
M
B
U
N
G
R
E
N
I
N
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
•USUS HALUS
USUS HALUS
terbagi 3:
1.Usus 12 Jari
(duodenum)
2.Usus Kosong
(jejunum)
3.Usus Penyerapan
( ileum)
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
•1. USUS 12 JARI ( duodenum )
Enzim pada usus 12 jari terdapat pada PANKREAS :
1. LIPASE : mengubah LEMAK ASAM LEMAK & GLISEROL
2. AMILASE: mengubah ZAT TEPUNG GULA
3. TRIPSIN : mengubah PROTEIN PEPTIDA & ASAM
AMINO
4. TRIPSINOGEN : Mengubah ENTEROKINASE
TRIPSIN
*cara mudah menghapal : U L A T T
U
S
U
S
1
2
J
A
R
I
L
I
P
A
S
E
A
M
I
L
A
S
E
T
R
I
P
S
I
N
T
R
I
P
S
I
N
O
G
E
N
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
•1. USUS KOSONG (jejunum)
Enzim di usus kosong terdapat di dinding usus yang
mempunyai kelenjar liberkuhn.
antara lain:
1. ENTEROKINASE : Mengaktifkan enzim TRIPSINOGEN
dihasilkan o/ Pankreas
2.LAKTASE : mengubah LAKTOSA GLUKOSA
3.EREPSIN : mengubah PEPTON ASAM AMINO
4.MALTASE : mengubah MALTOSA GLUKOSA
5.DISAKARASE : mengubah DISAKARIDA MONOSAKARIDA
6.PEPTIDASE : mengubah POLIPEPTIDA ASAM AMINO
7.SUKRASE : mengubah SUKROSA FRUKTOSA & GLUKOSA
8.LIPASE : mengubah TRIGLISERIDA GLISEROL & ASAM
LEMAK
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
•2. USUS PENYERAPAN (ileum)
Makanan tidak dilakukan pemecahan lagi, tapilangsung
diserap olehdinding usus dan masuk ke peredaran dara
yang kemudian digunakan untuk proses pertumbuhan
dan perkembangan
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
•USUS BESAR Kolon yang mengarah ke
: kolon descendes.
Kolon yang mengarah ke: transversum
Kolon yang mengarah ke: kolon ascendes
didalam kolon makanansudah berwujud dlmbentuk ampas.
Terdapat BakteriSaprofit,yaitu Escherichia coli ( ampas makanan busuk keluar dalam bentuk feses)
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Menerima sari makanan dari vena portahepatika
Menetralisir toksin
Mensekresikan empedu
Menjaga keseimbangan glukosa darah
( bersama insulin)
PANKREAS
- SEKRESI GETAH PANKREAS ( KLJ.EKSOKRIN)
- SEKRESI HORMON INSULIN
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
•☻ REKTUM DAN ANUS ☻
Rektum : bagian akhir dari usus besar. Tempatterjadinya Defekasi
Sebelum feses dibuang,feses ditampung di rektumdulu.
Apabila feses sudah siap dibuang maka ototspinkter rektum
mengatur pembukaan dan penutupan anus.
Otot spinkter yang menyusun rektum ada 2, yaituotot polos dan
otot lurik.
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Kelenjar pencernaan
kelenjar pencernaan adalah kelenjar
yang menghasilkan hormon dan
enzim pencernaan. Kelenjar ini dapat
berupa kelenjar endokrin atau
eksokrin.
enzim-enzim yang dihasilkan oleh
kelenjar eksokrin dapat dipelajari
pada tabel berikut.
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Kelainan dan gangguan pada
sistem pencernaan manusia
Paratitis
Xerostomia
Gastritis
Disfagia
Perotonitis
Hepatitis
Apendisitis
Konstipasi
Konstipasi
Diare
Hemoroid
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Zat-zat makanan yang
diperlukan oleh tubuh
karbohidrat
protein
lemak
vitamin dan mineral
air
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Sumber : dari biji-bijan,
umbi, tepung
Fungsi : a. Sumber energi
utama dan tidak dapat
diganti dengan sumber energi
yang lain pada beberapa
organ, yaitu otak, lensa
mata, dan sel saraf.
b. Menjaga keseimbangan
asam dan basa dalam
tubuh.
c. Membantu proses
penyerapan kalsium.
d. Bahan pembentuk senyawa
kimia yang lain, misalnya
lemak dan protein.
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
a. lemak nabati
(coklat,apukat
, santan)
b. Lemak hewani
(keju,
mentega)
Fungsi : penghasil
energi
LemaK
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Dibedakan 2
berdasarkan
asalanya :
1. protein nabati (
(tumbuhan)
2. protein hewani
(hewan)
Fungsi :
a. menggantikan sel
tubuh yang rusak
b. sumber energi
Protein
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
1.LARUT DALAM AIR
( vit. B, C)
2. LARUT DALAM
LEMAK
(vit A, D,E,K)
FUNGSI :
mengatur organ
tubuh agar bekerja
secara normal
Vitamin
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Vitamin akan hilang saatpemrosesan bila
1. Suhu terlalu tinggi
2. Menggunakan alkali
3. Air rebusan dibuang
4. Terlalu lama dalam pengolahan
5. Bersentuhan langsung dengan
udara
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Fungsi :
mengatur organ
tubuh agar
bekerja secara
normal
Mineral
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
SISTEM PENCERNAAN PADA HEWANRUMINANSIA
Hewan-hewan herbivora (pemakan rumput)
seperti domba, sapi, kerbau disebut sebagai
hewan memamah biak ( ruminansia) . Sistem
pencernaan makanan pada hewan ini lebih
panjang dan kompleks.
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Perut ternak ruminansia dibagi menjadi 4
bagian,,yaitu :
retikulum (perut jala)
Retikulum sering disebut sebagai perut
jalang atau hardware stomach. Fungsi
retikulum adalah sebagai penahan partikel
pakan pada saat regurgitasirumen.
Retikulum berbatasan langsung dengan
rumen
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Rumen (perut beludru)
Rumen sering disebut juga dengan
perut beludru. Hal tersebut dikarenakan pada
permukaan rumen terdapat papilla dan
papillae. Sedangkan substrat pakan yang
dimakan akan mengendap dibagian ventral.
Pada retikulum dan rumen terjadi
pencernaan secara fermentatif, karena pada
bagian tersebut terdapat bermilyaran
mikroba
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
omasum (perut bulu)
Omasum sering juga disebut dengan
perut buku, karena permukaannya berbuku-
buku
abomasum (perut sejati)
Abomasum sering juga disebut dengan
perut sejati. Fungsi omaso abomasal orifice
adalah untuk mencegah digesta yang ada di
abomasum kembali ke omasum
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
SESI PERTANYAAN
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
SISTEM PENCERNAAN BY M.BADAR XI IPA 2 SMAN 24 BANDUNG
Terima Kasih atas PerhatiannyaSemoga BermanfaatSekian , Presentasi dari Kelompok 5 See You