sistem pencernaan pada manusia 2
DESCRIPTION
pencernaanTRANSCRIPT
Sistem Pencernaan makanan pada manusia
Oleh: sulastri
BP 2009/088Dosen: Dra. Yendrita, M.Pd
Sistem pencernaan pada manusia
1. Saluran pencernaan: mulut, esofagus, lambung, usus halus, usus besar, rektum dan
anus2. Kelenjer pencernaan: kelenjer ludah, getah
lambung , penkreas, hati dan kelenjer getah usus
Saluran pencernaan makanan1. mulut (Gigi,lidah)
Pembagian gigi berdasarkan bentuknya
Gigi seri (insisivum) jumlah 8 buah,fungsinya memotong makananGigi taring (dens caninus) jumlah 4 buah, fungsinya merobek makananGigi geraham depan (premolar) jumlah 8 buah, fungsinya menghaluskan
makanan Gigi geraham belakang (molar) jumlah 12 buah, fungsi menghaluskan
makanan 1.
Fungsi lidahMembantu mengaduk makanan dalam mulut
Membantu proses menelanAlat untuk berbicara
Sebagai indera pengecapMembentuk makanan menjadi bulatan kecil
yang disebut bolus
Kelenjer pencernaan pada mulut
1. Glandula parotis yaitu kelenjar ludah yang terletak di belakang telinga. Menghasilkan ludah berbentuk cair yang
disebut serosa. Merupakan kelenjar ludah terbesar.2. Glandula submandibularis yaitu kelenjar ludah yang
terletak di bawah rahang bawah. Menghasilkan air dan lendir yang disebut seromucus.
3. Glandula sublingualis yaitu kelenjar ludah yang terletak di bawah lidah. Menghasilkan getah yang sama dengan
glandula submandibularis.
2. Esofagus
3. Lambung (ventrikulus)
•kardiak (berbatasan dg esofagus)
•fundus ( membulat , ditengah)•pilorus ( berbatasan dg usus
halus)
Lambung dan bagiannya
Enzim yang dihasilkan lambung
•pepsin dihasilkan dari pepsinogen dalam lingkungan asam hidrokhlorida dan bekerja atas protein diubah menjadi pepton (mudah larut)
•Rennin membentuk susu dan kasien dari karsinogen yang mudah larut (pembekuan susu
menjadi keju).•Lipase (enzim pemecah lemak) sebagai awal
pencernaan lemak dalam lambung
4. Usus halus (intestinum)
•Duodenum berbatasan dengan ventriculus. Terjadi proses pemecahan lemak dan karbohidrat. Panjangnya sekitar 25
cm/0,25 m.•Jejunum berbatasan dengan duodenum dan ileum.tidak
terjadi proses penyerapan dan pencernaaan makanan. Panjangnya 7 m.
•Ileum berbatasan dengan jejunum dan intestinum crassum. terjadi penyerapan sari-sari makanan.
Panjangnya sekitar 1 m.
Fungsi usus halus
Menerima zat makanan yang sudah dicerna untuk diserap melalui kapiler darah dan saluran
limfe.Menyerap protein dalam bentuk asam amino. Karbohidrat diserap dalam bentuk emulsi,
lemak.
Kelenjer pencernaan pada usus halus
Enterokinase, mengaktifkan enzim proteolitik.
Eripsin, menyempurnakan pencernaan protein menjadi asam amino.
Laktase mengubah laktase menjadi monosakarida.Maltosa mengubah maitosa menjadi monosakarida. Sukrosa mengubah sukrosa menjadi monosakarida.
Perubahan senyawa dalam usus halus
Usus halus dan bagian2nya
5. Usus besar (intestinum mayor)
Panjangnya ±. l½ m,lebarnya 5 - 6cm.Lapisan-lapisan usus besar dari dalam ke luar;
Selaput lendir. Lapisan otot melingkar. Laplsan otot memanjang. Jaringan ikat.
Fungsi usus besar
1. Menyerap air dan makanan.2. Tempat tinggal bakteri Escheria
coli.3. Tempat feses.
Usus besar dan bagian2nya
(Vidio) Perjalanan makanan di dalam tubuh
Digestive System [www.keepvid.com].mp4