sistema digestório · 2019. 10. 3. · sistema digestório : tem como função retirar dos...
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Sistema Digestório
Sistema Digestório :
■ Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e absorvê-los.
Sistema digestório Humano
Sistema Digestório - Componentes
■ O sistema digestório é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos.
Sistema Digestório
■ Boca ! órgão em que inicia o
processo digestivo, com a digestão dos carboidratos.
Sistema Digestório
■ Faringe ! porção do tubo
digestivo que faz a ligação entre a boca e o esôfago.
■ Esôfago ! conduz os alimentos
ao estômago.
Sistema Digestório
■ Estômago ! é um órgão em forma
de bolsa, onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 horas, para a digestão das proteínas.
Sistema Digestório
■ Intestino Delgado ! porção mais longa do tubo
digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si.
! recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas e realiza a digestão de carboidratos, proteínas e lipídios. No final tem uma parte para a de absorção de nutrientes.
Sistema Digestório – Intestino Delgado
Sistema Digestório
■ Intestino Grosso ! apresenta um diâmetro
maior que o intestino delgado e tem 1,5 metros de comprimento.
! não é enrolado, sendo formado pelo cólon ascendente, cólon transverso e cólon descendente. Este último termina no recto que abre para o exterior pelo ânus.
Digestão – como tudo acontece…
■ Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma ação física e uma ação química.
■ A ação física é desenvolvida pela língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo.
■ A ação química é provocada pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo
Digestão na boca… - Onde tudo começa
■ Mastigação ⇨ os dentes trituram e moem os alimentos.
■ Insalivação ⇨ os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares.
Deglutição
■ O alimento é empurrado pela língua em direção à faringe, na forma de bolo alimentar.
Deglutição (cont.)
■ Na faringe a a epiglote tampa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esôfago
Movimentos Peristálticos
■ A progressão do bolo alimentar faz-se através de contrações, em ondas, dos músculos da parede do esôfago.
Digestão no estômago – Um banho de ácido■ O bolo alimentar é transformado antes de passar ao
intestino delgado.
■ As paredes do estômago estão forradas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas, ácido clorídrico, muco).
■ Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura líquida – o quimo.
Digestão no intestino delgado
■ No intestino delgado ocorrem as últimas fases da digestão, mas também as mais importantes.
■ Quando o quimo passa para o intestino, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas.
■ Também o fígado lança o suco biliar, que não é enzimático, e o suco pancreático produzido no pâncreas.
Digestão no intestino delgado
■ Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo.
■ O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes, vão para o sangue através de vasos sanguíneos muito finos.
■ A absorção é muito eficiente devido à presença das vilosidades intestinais (pregas) e microvilosidades intestinais.
Absorção – Ultrapassando a barreira
■ Cada uma dessas pregas apresenta pequenas saliências em forma de dedo de luva – as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expansões – as microvilosidades.
■ Cada vilosidade contém capilares sanguíneos e realiza uma absorção seletiva dos alimentos.
Absorção - Intestino Grosso
■ As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da água.
■ No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel na fabricacão de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue.
■ Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.