Banco de hielo industrialSistema enfriamiento - BUCO Ice Bank

contenido mínimo de

refrigerante

CAMPOS DE APLICACIÓNEnfriamiento industrial en picos de consumo• producción de alimentos• industrias lácteas• cerveceras• producción de zumos de frutas

Enfriamiento de productos• químicos• farmacéuticos

MÉTODOS DE OPERACIÓNAlmacenamiento o generación del hielo.: Las placas del evaporador se colocan verticalmente en un tanque con agua rectangular. El hielo se forma con temperaturas de evaporación entre -4 y -10 °C, en función del tiempo de almacenaje. El hielo se queda unido a la superficie exterior de las placas (acumulación estática). En los equipos con NH3 se pone un segundo tubo de aspiración en paralelo con el principal para el retorno del aceite.Fase de enfriamiento o de fusión.: En el fondo del tanque se instala un circuito para la distribución del agua procedente de consumo, con el fin de para garantizar una fusión regular del hielo acumulado. Adicionalmente hay otra red de conductor para el aire de agitación con la misión de provocar fuerte turbulencia en el tanque. Con ello se consigue aumentar la transferencia de calor y bajas temperaturas del agua helada en la salida hacia consumo.La agitación del aire funciona solamente cuando se requiere. Se asegura la máxima potencia de extracción a bajas temperaturas gracias a la casi constante superficie exterior del hielo prácticamente hasta el final de su total fusión.

VENTAJAS• Temperatura del agua helada muy estable por

debajo de 1 °C durante todo el proceso• Alta capacidad frigorífica para picos de consumo• Construcción del equipo completamente en

acero inoxidable• Carga de refrigerante muy baja

• Diseño abierto de fácil acceso• Fácil de inspeccionar y de limpiar• Construcción compacta para facilitar trans-

porte• Empleo posible en tanques existentes

HEAT TRANSFER TECHNOLOGY AGBernastrasse 6, 3005 Bern, Suiza Teléfono: +41 (0) 3131024 - 01 sales@htt-ag.comTelefax: +41 (0) 3131024 - 15 www.htt-ag.com

APLICACIONES Y BENEFICIOS• Almacenamiento de capacidad frigorífica en

forma de hielo• Aumento de la capacidad para picos de consumo

con maquinaria frigorífica mas pequeña• Reducción de puntas de consumo eléctrico• Ventajas al utilizar horarios de tarifas eléctricas

reducidas

EFICIENCIALas ventajas de la acumulación de hielo se basan en el aumento de la potencia frigorífica disponible para picos de consumo con lo que puede reducirse el tamaño de la maquinaria frigorífica, pues esta podrá dimensionarse para el consumo medio.

La eficiencia en los costes se debe a la posibilidad de generar hielo en horas de tarifas eléctricas reducidas y en evitar consumos en horarios de tarifa alta con lo que disminuye el coste medio de la electricidad.

ESPECIFICACIONES• Capacidad de almacenamiento desde 50 kWh

hasta 2000 kWh• Apto para trabajar con cualquier refrigerante y

sistema, asi como con salmueras• Equipos completamente en acero inoxidable• Con o sin equipo frigorífico incorporado

FIG. DE IZQ. A DERECHA.Agitación por aire para provocar turbulencia.Unidad compacta BUCO Ice Bank, 600 kWh.Placas del evaporador en acero inoxidable – baja carga de refrigerante (menos del 40 % del contenido en equipos de serpentín con tubos).

“BUCO Ice banks desde hace mas de 50 años” “Más de 1000 BUCO Ice Bank en servicio“

DISEÑO Y DIMENSIONES

EJEMPLOS TÍPICOS PARA LAS MEDICIONES

Sistema compacto

Sistema del tipo A

Sistemas tipo B

(dimensiones aproximadas en m)

L

0,52,510

W H

2,32,32,3

1,52,22,2