Mgs. Beatriz Hurtado R.

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Definición

Un sistema productivo es elconjunto de característicasestructurales que configuran el proceso de transformación de unaorganización.

     

Elegir un sistema productivo adecuado para un producto:

tamaño del mercadoestrategia de la empresadinamismo tecnológico del sectortipo de clientesetapa de ciclo de vida que se

encuentra el producto.

Actividad Entradas Componentes Procesos/Operaciones Salidas

Fabricación de azúcar de

caña

Caña de azúcar, energía, agua

Maquinaria, tecnología, técnicos, trabajadores,

Transporte, molienda, clarificación, cocimiento y separación, refinado y centrifugado, secado y envasado.

Azúcar, Bagazo, Cachaza, melaza (mieles), CO2

Atención de pacientes

Pacientes Enfermeras, doctores, equipos

Atención, medicación Individuos sanos

Fábrica de pan

Harina, huevos, agua, levadura, azúcar

Panadero, maquinaria y equipos

Dosificación, mezcla, amasado, fermentación, cocción, envasado, distribución

Pan

Gracias