SITUACIN ACTUAL y MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL PERSPECTIVAS DEL

CULTIVO DEL PALTO EN EL PER ING WILLIAM DAGA AVALOS

Instituto Nacional de Innovacin Agraria INIA. PNI-Frutales.

Lima. Per.

wdaga@inia.gob.pe

wdaga29@hotmail.com

SECTOR AGRCOLA SEMBRADO 2011

PERU: TOTAL DE CULTIVOS SEMBRADOS 3,186 millones (has)

CULTIVOS PERMANENTES: 1,086 millones (has)

CULTIVOS TRANSITORIOS: 2,099 millones (has)

Fuente: Minag / Elaboracion: Promperu

CULTIVOS DE EXPORTACIN

PERU: CULTIVOS SEMBRADOS PARA LA

AGROEXPORTACION: 540 mil (has)

TRADICIONALES: 420 mil (has)

NO TRADICIONALES: 120 mil (has)

Fuente: Minag / Elaboracion: Promperu

Ao: 2010 cifras aproximadas

EXPORTACIONES DE PRODUCTOS FRESCOS (Primer semestre 2010 2011 )

Fuente: SUNAT ; Elaboracin: Promperu

Volumen Kg. Valor FOB USD Volumen Kg. Valor FOB USDVolumen

Kg.

Valor FOB

USD

804502000 Mangos Frescos 71,756,526 64,531,774 115,083,889 112,126,399 60% 74%

806100000 Uvas Frescas 29,702,137 61,955,836 43,952,581 93,281,388 48% 51%

804400000 Paltas Frescas 37,380,990 53,364,484 40,615,306 74,780,332 9% 40%

803001200 Bananas Frescos 47,822,883 29,942,311 52,743,338 33,527,256 10% 12%

805201000 Mandarinas Frescas 20,733,864 17,864,228 24,055,436 22,924,452 16% 28%

810909000 Granadas Frescas 1,432,267 3,925,521 3,734,587 10,323,339 161% 163%

801220000 Nueces del Brasil Frescas 1,253,282 6,002,545 1,100,303 8,489,571 -12% 41%

805202000 Tangelo Fresco 2,118,933 1,793,927 2,245,450 1,748,685 6% -3%

807110000 Sandias Frescas 1,807,695 701,507 3,790,504 1,461,468 110% 108%

805100000 Naranjas Frescas 1,654,186 955,337 1,768,681 831,712 7% -13%

2,655,996 3,116,525 4,229,718 6,264,344 59% 101%

218,318,758 244,153,996 293,319,793 365,758,945 34% 50%

709200000 Esparragos frescos 43,743,926 98,182,037 43,056,697 102,092,930 -2% 4%

703100000 Cebollas frescas 27,130,142 5,655,257 43,732,993 8,403,063 61% 49%

703209000 Ajos Frescos 1,036,786 605,190 928,786 1,593,567 -10% 163%

705190000 Las demas Lechugas frescas 298,052 723,851 293,504 749,370 -2% 4%

860,370 1,281,524 1,439,633 2,576,631 67% 101%

73,069,276 106,447,860 89,451,613 115,415,561 22% 8%

603199000 Flores Frescas 500,372 2,947,631 721,470 3,890,811 44% 32%

603191000 Gypsophila 29,539 171,536 74,395 419,382 152% 144%

604910000 Follaje,Hojas,Ramas y Part.De Plantas 90,600 428,107 77,425 376,768 -15% -12%

910999000 Tomillo Fresco 62,813 213,195 81,755 307,587 30% 44%

34,411 149,153 121,131 423,249 252% 184%

717,735 3,909,621 1,076,177 5,417,797 50% 39%

292,105,769 354,511,477 383,847,583 486,592,303 31% 37%

Fuente: SUNAT / Elaboracin : Departamento de Agro y Agroindustrias - Promperu

No Tradicionales / Clasificacin en funcin a lineas priorizadas

Nota: Existen productos con partidas bolsa, se asign el nombre del producto exportado ms representativo bajo esa P.A.

Partida Producto2010 2011

Total Flores y demas

Total Frescos

Variacin ( 10- 11 )

Frescos

Frutas

Frescas

Resto

Total Frutas Frescas

Hortalizas

Frescas

Resto

Total Hortaliza Fresca

Flores

y demas

Resto

Rubro Linea

Ctricos

Uvas

Paltas

Alcachofas

Pimientos

Pprika

Leguminosas

Frutas y

Hortalizas

Frescas

Productos tnicos

y Gourmet

Esprragos

Mangos

Inicios del 2000 En los aos 90s

Productos

Orgnicos

Potencial 2011

Frutas y Hortalizas

Procesadas

Evolucin del sector Agro y Agroindustria

Source: SUNAT. Prepared by: PROMPERU

QU QUIEREN LOS CONSUMIDORES?

Calidad, inocuidad.

Respeto al medioambiente en el proceso de produccin.

Productos naturales, que aseguren la nutricin y la salud

Alimentos elaborados, que ahorren tiempo y trabajo.

Empaques pequeos, individuales o adecuados para familias pequeas.

Nuevos sabores y presentaciones ms atractivas.

Variedad de comidas tnicas.

MERCADO MUNDIAL: TENDENCIA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

MBITO NACIONAL

DISTRIBUCIN GEOGRFICA DEL CULTIVO DE PALTO

reas var. Palto

Exportacin

reas var. Palto

Nacional

ESTACIONALIDAD PRODUCTIVA DE VARIEDADES DE

PALTO PRODUCIDAS EN EL PERU

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

HASS

FUERTE

ZUTANO

ETTINGER

NABAL

CRIOLLA

VARIEDAD

MESES

COSECHA ALTA

COSECHA BAJA

INCREMENTO SUPERFICIE NACIONAL DE PALTO 2002- 2011

10,30811,217

11,674 11,675 11,622 12000

13000

0

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

2002 2004 2006 2008 2009 2010 2011

Hectreas.

Fuente: MINAG, Inform@ccion, FAO

11,622 ha de Superficie cosechada

DISTRIBUCIN PORCENTUAL DE LA SUPERFICIE COSECHADA CON PALTO

2011

14.0%

6.00%32.90%

26.10%

8.00%13.00%

Lima

Otras Regiones

Cajamarca

La Libertad

Ica Junin

PRODUCCION NACIONAL DE PALTO 2011

109,225 TM.

Fuente: MINAG, Inform@ccion, FAO

Junin, 28.0%

Ica, 3.0%

La Libertad,

20.0%

Otros, 18.0%

Cajamarca,

3.0%

Lima, 28.0%

ESPECIES Y VARIEDADES AS EXPORTADAS POR EL PER (DESTINOS)

Europa

Sudamrica- Asia

OTRAS (NABAL-ETTINGER-

ZUTANO.)

Europa

Sudamrica

FUERTE

Europa

Centro Amrica

Asia

HASS

MERCADOS VARIEDAD

Fuente: ADUANAS,

MBITO INTERNACIONAL

- 100 200 300 400 500 600

1. Mxico

2. Pases Bajos

3. Chile

4. Espaa

5. Per

6. Estados Unidos

7. Sudfrica

Resto

600

158

122

116

85

49

46

109

Valor FOB millones USD

MUNDO: PRINCIPALES PASES EXPORTADORES DE

PALTAS FRESCAS 2010

El valor total de las exportaciones mundiales de palta fue de 1,284 millones USD

Peruvian Avocado

14

8

20 0

20

810 11

79

2.7

2.6

1.6

0.3 0.10.2

0.3

0.3

0.4

1.0

1.41.7

29

23

31

27

22

18

810

12

16 16 16

0.9 1.73.3

8.39.9

9.9

7.25.2

0.7 0.0 0.0 0.20

5

10

15

20

25

30

35

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Mile

s TM

Chile Rep. Dominicana Mexico Exportaciones totales Per

Estacionalidad del abastecimiento de Palta a EEUU (Promedio 2008-2010)

Fuente: Sunat ; Elaboracion : Promperu

Fuente: Global Trade Atlas

12 1519

3238

51 48

59

16 1923

39

47

7368

84

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Mil

lon

es

Per: Evolucin de las exportaciones de Paltas frescas

Volumen miles TM Valor FOB USD

PALTAS FRESCAS Partida: 0804400000

Fuente: SUNAT ; Elaboracin: Promperu

- 200 400 600

Estados Unidos

Pases Bajos

Francia

Canad

Reino Unido

Espaa

Alemania

Resto

575

197

186

80

63

63

59

248

Valor FOB millones USD

MUNDO: PRINCIPALES PASES IMPORTADORES DE

PALTAS FRESCAS 2010

El valor total de las importaciones mundiales de palta fue de 1,470 millones USD

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

SISTEMTICA DEL PALTO

El palto (Persea americana Mill) es una especie de la familia de las Lauraceas, del cual existen tipos silvestres distribuidos en las regiones montaosas desde Mxico, pasando por Costa Rica y llegando al norte de Sudamrica.

- Orden: Rosales

- Suborden: Magnolneas

- Familia: Laurceas

- Gnero: Persea

Se ha establecido como centro de origen del palto (Persea americana Mill.) las partes altas del centro y Este-Central de Mxico as como las partes altas de Guatemala y Chiapas; donde seis especies de Persea, todas relacionadas con el palto, son nativas.

En esta regin centroamericana situada en zona tropical de estacin lluviosa estival. El cultivo de palto llega hasta una altitud aproximada de 1900 m.s.n.m. La temperatura media anual oscila entre 24 y 26 C (en las zonas bajas) y alrededor de 20 C en las de mayor altitud; la precipitacin anual es de 1800-2000 mm en las zonas bajas; de 1000-1500 mm en altitudes superiores a los 1000 m.s.n.m. y de 800-1000 mm en altitudes mayores (altiplanicie mexicana) cuya estacin ms lluviosa es el verano.

RAZAS

Las variedades o cultivares de paltos han sido clasificados en tres

razas en 1920. Esta clasificacin se ha modificado puesto que ya

existen (5) la Raza Costarricensis y Shiedeana, debido a las

complicaciones generadas por las hibridaciones interraciales.

- Raza Mexicana: Persea americana var drymifolia

- Raza Guatemalteca: Persea americana var. guatemalensis

- Raza Antillana: Persea Americana var. Americana

VARIEDADES DE LA RAZA MEXICANA

Se distinguen por tener en sus hojas un olor caracterstico a ans, que se percibe al

estrujar estas hojas. Los frutos al completar su crecimiento son de tamao

relativamente pequeo, aunque en algunas variedades alcanzan un peso promedio de

350 g. Tiene como principal ventaja la resistencia al fro, su alto contenido de aceite, la

poca de floracin es la ms temprana. El tamao de sus hojas es pequeo comparado

con las otras, su corteza es delgada y lisa de color verde o casi negro, cscara muy

delgada, suave y fcilmente quebradiza, su contenido oleceo es alto (12% a 27%).

Otra de las caractersticas es que es susceptible a suelos calcreos y a la salinidad,

siendo su pH ptimo de 5.5 a 6.5. Entre las variedades ms conocidas como Duke y

Zutano, la primera est considerada tolerante en la podredumbre radicular del palto

por lo cual se le utiliza como patrn. Esta raza es muy sensible al exceso de agua y a la

presencia de niveles freticos superficiales.

VARIEDADES DE LA RAZA GUATEMALTECA

Se caracterizan por tener frutos con cscara gruesa, correosa y rugosa al tacto,

si se compara con otras razas, lo que permite al fruto resistencia en el

transporte. Al alcanzar su maduracin estos frutos presentan distintos

tamaos segn las variedades, que van desde pequeos a relativamente muy

grandes. El color verde pierde su brillo apareciendo unos puntitos de aspecto

corchoso a causa de un proceso de suberizacin de las lenticelas. Sus hojas son

inodoras de tamao grande (15 a 18 cm), el contenido de aceite en el fruto es

alto (20%), el peso es de 125 gr. a 2.5 kg, la resistencia al fro y a los suelos

calcreos y salinos es intermedia, comparada con las otras razas

ANTILLANO GUATEMALTECO MEJICANO

1 2 3 4

5 6 7

1 HASS

2 FUERTE

3 BACON

4 COLIN V33

5 PINKERTON

6 WHITESEL

7 GWEEN

FUERTE

Hbrido de Raza Mexicana-Guatemalteca.

Aprox. 70% Superficie cosechada.

Exportada a Chile y Europa.

Excelente calidad. Frutos 300-400 gr.

Cultivo extendido en la mayora de valles costeros y

andinos del pas.

Hay distorsin del material (hbridos).

Presencia de frutos partenocarpicos (dedos).

HASS

Piel rugosa, color oscuro a la madurez

Aprox. 20% Superficie cosechada.

Variedad por excelencia para exportacin.

Cultivo a lo largo de la Costa.

Problemas de produccin. Variedad muy exigente en

manejo (riego-nutricin mineral).

NABAL

Raza Guatemalteca. Piel gruesa

Frutos forma esfrica (450-600 gr.)

Maduracin tarda . Oct-Noviembre

Alternante (tendencia al a vencera).

Seleccin Nabal Azul mejor calidad y poca alternancia productiva.

ZUTANO

Var. Hbrida Mexic. x Guatemlt. Grupo Floral B.

Forma oval a pririfome. Peso 200-400 gr/ fruto.

Regula a pobre calidad pulpa. Var. Muy

productora.

Utilizada como polinizadora de Hass.

ETTINGER

Raza Mexicana. Obtenida de var.

Fuerte. Floracin Grupo B.

Frutos piriformes (200-550 gr.)

Maduracin temprana. Calidad de

pulpa similar a Fuerte.

Madura rpido en rbol . Productora.

Utilizada como polinizadora para Hass.

BACON

Hbrido Mex. x Guatemltc. Floracin

Grupo B.

Frutos ovoides (200-500 gr.) Piel

delgada suceptible a dao por raspado

Muy productora.

Inadecuada para subtrpicos

hmedos.

Sensible a la antracnosis.

Utilizada como polinizadora para Hass.

PRINCIPALES VARIEDADES PORTAINJERTOS DE PALTO EN

EL PER

DUKE 7

Raza Mexicana. Arbol vigoroso. Resistente a P. cinnamomi.

Poco tolerante a suelo salinos. Intolerante a suelos de mal drenaje.

Tendencia a inducir alternancia productiva.

BARR DUKE

Raza Mexicana. Material procedente de Duke 6 . Mejor resistencia a P.

cinnamomi, pero sensible a P. citricola y sensible a sales. Ofrece mejor efecto

sobre produccin que Duke 7.

TOPA-TOPA

Raza Mexicana. rbol induce gran productividad. Relativamente sensible a P.

cinnamomi. Poco tolerante a salinidad.

ANTILLANOS (Israelis).

Ashdot, Degania y Maoz.

ASHDOT (serie)

Raza Antillana. Originado en Israel. Tolerantes a salinidad. La serie

compuesta diferentes materiales (A-17, A-27). Dependiendo material proveen

productividad a la copa. A-17 es recomendable suelos con calcreo y sales.

DEGANIA(series)

Raza Antillana. Serie compuesta por varios (D-112, D-115, D-117). Variedades

injertadas pueden enanizarse un poco. Mejorar produccin o mostrar

tolerancia a suelo calcreo.

MAOZ (sin- VC 43).

Raza Antillana. Variedad tolerantes a suelos limosos y aguas salinas. Induce

a enanismo y presenta cierta tolerancia a P. cinnamomi.

VAR. LULA

La mejor formula es la que uno prueba para cada cultivo, para cada frutal es especifico de acuerdo a su sistema radicular, poca de siembra, tipo de bolsas, tipos de contenedores.

Realizar anlisis de suelos a los sustratos del proveedor o de donde se va usar el sustrato.

Anlisis de aguas 2:1:0.5, 1:1:1, lo ideal es probar cual de ellas es mejor, mojar y

ver su drenaje, tiempos, duracin de agua en la bolsa.

Analizar a donde es el destino de las plantas Nunca usar la misma formulacin si es que no se tiene los

mismos sustratos.

Usar fertilizantes de liberacin lenta

EN EL PER LOS SUSTRATOS

PROPAGACION VEGETATIVA

Injerto.

Un injerto bsicamente es la

unin de partes de dos plantas para

obtener una completamente nueva.

variedad-

injerto-yema

Portainjerto-

patrn-pie

PROPAGACION VEGETATIVA

Ventajas de la propagacin por Injertos.

Seleccin del portainjerto ms adecuado para una variedad y para

una condicin de clima y suelo.

Plantas frutales de porte ms bajo que aquellos obtenidos solo de

semilla botnica.

Los frutales injertados entran en produccin ms rpidamente que

aquellos no injertados.

Lograr perodos de floracin y cosechas ms uniformes a nivel de

una plantacin.

Lograr obtener frutales con mayor tolerancia o resistencia a

problemas fitopatolgicos o entomolgicos.

Es posible llevar a cabo un cambio de variedad cuando por alguna

razn es necesario cambiar la copa (reinjertacin).

PROPAGACION VEGETATIVA

Consideraciones al realizar el injerto. Compatibilidad. La relacin entre portainjerto y patrn debe ser la ms

adecuada sino se hace uso de un injerto intermedio "puente

Material sano. No deben existir problemas de plagas o enfermedades).

Conformacin del portainjerto. Esta debe ser ptima tanto en tamao como en vigor y sistema radicular.

Yema y portainjerto activos. Se debe asegurar que este en savia para conseguir un buen prendimiento.

Operario experimentado. Este factor es de gran importancia ya que un injertador debe saber o conocer los tipos de injerto que se pueden usar para una determinada especie frutal y cual es el ms adecuado dependiendo del grosor de la yema y del patrn. Debe tambin saber preparar el material a propagar y el tipo de materiales que requiere para lograr la propagacin.

PROPAGACION VEGETATIVA

Tipos de Injerto

Yema Astilla, En T, Parche

Pa

Ingles simple, doble.

Hendidura, Corona.

PROPAGACION VEGETATIVA

Tipos de Injerto

Pa

Ingles simple, doble.

Hendidura,

Corona y Lateral

PROCESO DE FLORACION

EVOCACION INICIACION DIFERENCIACION FLORAL

ANTESIS

POLINIZACION

FECUNDACION

La induccin suele sealarse en el perodo de LLENADO DE FRUTO cosecha anterior, cuando el flujo de carbohidratos es mayor hacia el fruto y menor al brote vegetativo.

INDUCCION FLORAL

ESTIMULO

La evocacin ocurre luego de retirada la cosecha y sobreviene el estmulo de temperaturas bajas, influyendo la humedad, luz, etc. Este es un evento fisiolgico interno no observable a simple vista

ESTIMULO+

REACCION

La iniciacin es el primer cambio discernible en la transformacin de una yema a botn floral o manifestacin morfolgica del cambio previamente inducido

La diferenciacin corresponde al desarrollo dentro de la propia yema de las estructuras que darn origen a la flor

REACCION REACCION APERTURA

FLORAL

INICIO DEL PROCESO DE FLORACION

Induccin o Promocin de la Floracin.- Proceso que dispara la transcripcin y

expresin de genes de la floracin.(no perceptible por el microscopio). Para

nuestras condiciones el perodo inductivo correspondera a abril mayo para palta

Fuerte y mayo junio para palta cv Hass. ESTA PUEDE SER REVERSIBLE.

Evocacin.- En ambos casos luego de culminado el estmulo directo e indirecto

de la induccin floral, el estmulo de temperaturas bajas, en nuestras condiciones

mnimas de 13C en Costa (Hass) y menores a 8C en sierra (Fuerte), sumado a

restriccin hdrica, desencadena reacciones internas en las yemas de diferentes

flujos de crecimiento vegetativo (flush), dando lugar en forma paulatina a su

iniciacin floral.

TEORIAS DEL CONTROL ENDOGENO DE LA INDUCCION FLORAL

TEORIA FLORIGENO / ANTIFLORIGENO.

TEORIA DE LA SEAL ELECTRICA.

TEORIA DE LA DISTRIBUCION DE NUTRIENTES.

TEORIA DEL MODELO DE CONTROLMULTIFACTORIAL.

FLOR INDETERMINaDA

FLOR DETERMINADA

PERIODO CRITICO DE RETENCION DE FRUTO

Se caracteriza por:

Competencia fruto joven / Brote Vegetativo

Stress por Deficiencia de Agua.

Sensibilidad de Frutillo a temperaturas extremas

Deficiencia de agua en el fruto causada por

transpiracin excesiva de estructuras florales y de los

propios frutillos ya que carecen de una cubierta protectora

en sus etapas iniciales de desarrollo.

Balance foliar.

DAO POR VIROIDE SUN BLOTCH

AMARILLAMIENTO LONGITUDINAL

La fertilizacin qumica al sustrato en viveros es una prctica necesaria para obtener plntulas con un buen desarrollo:

A) Fertilizacin previa al trasplante

B) Fertilizacin despus del trasplante.

FERTILIZACION

43 Latitud Sur a 43 Latitud Norte

0 2,500 mt sobre nivel del mar

Al menos 2,000 horas de sol / ao (buena luminosidad a lo largo del ao)

T no menor de 7 C es ideal

T en etapa de flor debe llegar a al menos 20 C

Evitar zonas de alta Humedad en etapa de floracin

Evitar vientos mayores de 10 km/hr en flor

Suelos con buen drenaje

Profundidad suelo al menos 1.0 1.5 mt

Evitar suelos con sales (Cl y Na)

ADAPTABILIDAD DEL CULTIVO

TIPO DE SUELO

.- Suelo franco profundo OK

.- Suelo poco profundo, con sales, laderas de cerros,

mal drenaje CAMELLONES

POLINIZACION

.- Uso de rboles polinizantes

En el huerto tienen que haber rboles de

floracin Tipo A y Tipo B

.- Uso de vectores que favorescan una buena

polinizacion (Abejas, abejorros, otros)

CONSIDERACIONES PARA

INSTALAR UN HUERTO

Al fondo del hoyo de 10-20kg.

Aplicaciones anuales a la proyeccin de la copa del rbol en crecimiento.

Subsolados superficiales y aplicacin de M.O

Aplicaciones de M.O descompuesta o pura en medio de la copa, en forma superficial.

En forma de espolvoreo o en masas

Aplicaciones de M.O, en la base de los goteros

Aplicaciones de cidos humicos en el sistema de riego

FORMAS DE APLICACIN EN LA PLANTACIN DE PALTOS

TRANSPLANTE

Aplicacin de materia orgnica

Aplicacin de fertilizantes

Desinfeccin de los plantones y los cortes

Transplantar siempre con el suelo hmedo

Seleccionar las plantas sanas y de mejor comportamiento

Eliminar mas o menos el 20-30% de plantones en el vivero.

NUTRIENTES EN PRODUCCIN DE PALTOS

Nitrgeno

(cosecha)

l Crecimiento

l Fotosntesis

l Formacin de Protenas

Potasio

(Calidad)

- Transporte de azcares

- Da tolerancia al fro y al

stress hdrico.

Fsforo

(Energa)

Fundamental en la formacin de energa

Importante en el crecimiento de las races

Micronutrientes Zn: Activador enzimtico

forma aa.

Fe: Sntesis de clorofila

Cu: Activador enzimtico

Mn: Activador enzimtico

Cl: Regulacin osmtica de

la clula.

B: Activador enzimtico

fertilidad del tubo polnico

Mo: Activador enzimtico

Macronutrientes

Secundarios S: Sintesis de aminocidos

Formacin de haces

basculares

Mg: Forma parte de la molcula

de clorofila.

Ca: Parte fundamental de la

pared celular

Responsable de la calidad

ABONAMIENTO EN

EL CULTIVO DE PALTO

Los abonos pueden ser orgnicos o inorgnicos (abonos

minerales). El abonado representa la incorporacin al suelo de

las sustancias empleadas en el crecimiento vegetal.

QUE PREGUNTAS NOS DEBEMOS HACER

PARA REALIZAR UN BUEN ABONAMIENTO

a) Que aplicar?

b) Cunto aplicar?

c) Como aplicar?

d) Cuando aplicar?

a) Que aplicar?

ABONOS ORGANICOS, se recomienda aplicar

indistintamente estircoles de aves (gallinaza,

guano de isla), ovinos, bovinos, caprinos, porcinos,

cuyes, etc

TIPO DE

ESTIERCOL

CONTENIDO DE NUTRIENTES EN 1000 KILOS

NITROGENO FOSFORO POTASIO

VACUNO 1 kg 4 kg 1 kg

CABALLO 6 kg 3 kg 4 kg

OVINO 7.5 kg 5 kg 4.5 kg

GUANO DE ISLAS 17 kg 8 kg 1 kg

GALLINAZA 1 kg 8 kg 4 kg

ABONOS QUMICOS, su utilizacin debe ser bajo la

orientacin de un profesional, y los fertilizantes ms

usados son:

Como fuente de Nitrgeno (Urea, Nitrato de amonio)

Como fuente de Fsforo (Fosfato diamnico, Super fosfato)

Como fuente de Potasio (Cloruro de potasio)

Continuacin

b) Cunto aplicar?

Para contestarnos esta pregunta es necesario

realizar un anlisis de suelo, lo cual nos

ayudara a determinar las cantidades de abono

o fertilizante a utilizar.

De la misma manera el anlisis de suelo nos

dar informacin de la condicin del suelo en

que se encuentra el palto

ABONOS ORGANICOS

GUANOS DE CORRAL: (Vacuno, Ovino, Caprino, Cuy), se recomienda aplicar

a razn de 40 kilos de estircol por rbol cada ao, previamente

COMPOSTADO.

GUANO DE ISLA: Es el estircol de las aves marinas, su utilizacin en la

fertilizacin del palto es de 2-3 kilos por rbol. complementado con guano

de corral compostado.

GALLINAZA: Es el estircol de las aves (pollos, gallinas) criadas de manera

intensiva, se aplica 5 kilos por planta, complementado con guano de corral

compostado

Ing. Willian Daga

Avalos Wdaga@inia.gob.pe

www.inia.gob.pe

FIN DE LA PRESENTACIN Muchas

gracias...... wdaga@inia.gob.pe Instituto Nacional de Investigacin Agraria