kun i vores lokaler 335,- pr. couv

! Buffet 1: i vore lokaler Velkomstdrink: Frizzante Fersken

Forret: Lakseroulade

m/pestocreme, salat, rejer, citronconfit og flutés Hovedretter:

Terrin af perlehøne m/pistacie Kalveculotte m/hvidløg sennep og syltede tranebær

Tyndstegsfilet m/rødvinssauce Farseret svinemørbrad m/pesto, serranoskinke og mozzarella

Flødebagte kartofler Råstegte kartofler

Råkostsalat m/nødder Tomatsalat m/oliven, feta og basilikum

Æblesalat m/honning og rosiner Udvalgte grovbrød

Dessert: 3 slags udvalgte oste m/garniture

Frugttærte på mazarinbund m/chokolade og vanillecreme

Kaffe – Te

Natmad: Flødelegeret aspargessuppe m/flutés

kun i vores lokaler 328,- pr. couv.

!

Buffet 2: i vore lokaler Velkomstdrink: Frizzante Fersken

Forret: Vitello Tonato

Rosastegt kalveculotte m/tunsauce og flutés Hovedretter:

Ristet kammusling m/tomat-basilikumsauce Havtaske m/bacon, urter og hvidvinsskum

Langtidsstegt oksespidsbryst m/peberrodscreme Dansk grydestegt kylling m/skysauce

Kalvefilet m/timiansky Årstidsens salater og rodfrugter

Bulgursalat m/krydderurter Cocotte m/lind kartoffelpure gratineret m/comtè

Pomme Anna m/syltede rødløg Variation af grovbrød

Dessert: 3 slags udvalgte oste m/garniture

Æble-marzipantærte m/kanelcreme

Kaffe – Te

Natmad: Mulligatawnysuppe

engelsk/indisk carrysuppe m/kylling, ris og flutés

kun i vores lokaler 355,- pr. couv.  

 

       

Frokost Buffet Marinerede sild m/æble-peberrodskompot

Rejesalat m/grovbrød Nyrøget makrel m/purløg og radisser

Langtidsstegs oksespidsbryst m/peberrodscreme Stegte kartofler

Pestofarseret svinemørbrad m/serranoskinke og mozzarella

Råkostsalat m/nødder Udvalgte oste Brød og smør

Kun ud af huset 155,- pr. couv.  

 

Buffet 1: Fiskelagkage m/rejemousse

Rimsaltet laks m/pesto Terrin af perlehøne m/kapersfrugt og

vinaigrette Honningbagt svinefilet m/æblechutny

Frikadeller m/kold kartoffelsalat Græsk salat m/oliven, feta og rucola

2 slags udvalgte oste m/garniture Nougatlagkage

Grovbrød, flutè og smør

Kun ud af huset 155,- pr. couv.  

Buffet 3: Lakseroulade m/salat, rejer og citronconfit Hvidløgsmarineret lammekølle m/persille

Helstegt kalvetykstegsfilet m/champignons a la creme Andebryst m/orangesauce, rosiner, anis og

akaciehonning Saltbagte kartofler

Pestomarinerede kartofler Cæsarsalat m/brødcroutons

Årstidens salat Broccolisalat m/rødløg og bacon

Tærte m/piment, porrer og tallagio 4 slags udvalgte oste m/garniture

Frugttærte på mazarinbund m/chokolade og vanillecreme

Grovbrød, flutè og smør

Kun ud af huset 215,- pr. couv.  

 

Buffet 2: Birkesbagt laks m/sennep, salat og urtecreme

Kylling m/bacon, ananas og carrycreme Farseret svinemørbrad m/pesto, serranoskinke og

mozzarella Helstegt tyndstegsfilet m/flødebagte kartofler

Tomatsalat m/oliven, feta og balsamico Årstidens salat m/pinjekerner

4 slags udvalgte oste m/garniture Valnøddetærte m/flødeskum

Grovbrød, flutè og smør

Kun ud af huset 185,- pr. couv.

 

Praktiske oplysninger: Menuerne er forslag, der kan kombineres efter Deres ønske. Vi kan arrangere selskaber fra 20 til 325 couv., og De er velkommen til at bese vores selskabslokaler og tale med os om Deres fest, så De kan sikre Dem, at arrangementet får lige nøjagtigt det personlige præg, De ønsker. Vores priser indbefatter - ved couv. på 20 personer og derover - borddækning med levende lys samt blomsterdekorationer. Alle vore priser er inkl. moms. Børn under 12 år ½ pris pr. couv. ved arrangementer i huset. Et arrangement varer 7 timer fra aftalt ankomsttidspunkt til natmaden serveres. Ekstratimer kan arrangeres, prisen herfor er kr. 900,- pr. time excl. fri bar. Efter middagen kan vi tilbyde fri bar, som indeholder whisky, gin, vodka, rom, vin samt øl og vand for kr. 180,- pr. couv. (ekstratime m/fri bar kr. 65,- pr. couv.). Fri bar, som indeholder øl, vand og vin for kr. 130,- pr. couv. (ekstratime m/fri øl, vand og vin kr. 50,- pr. couv.). Ellers afregning efter forbrug. De er velkommen til selv at medbringe chokolade, kage, småkager, kransekage, frugt og snacks. Vi kan i dag tilbyde vores gæster overnatning, da vi har 6 dobbeltværelser og 2 enkeltværelser. Dobbeltværelse incl. morgenmad kr. 495,- Enkeltværelse incl. morgenmad kr. 395,-. Ønsker De musik til Deres fest, kan vi træffe aftale med en eller flere rutinerede musikere, eller De kan selv sørge for musikken. Betaling finder sted efter arrangementet. Vi modtager dankort.

Diner transportable: Ønsker De at holde festen i hjemlige omgivelser, tilbyder vi vores Diner Transportable. Menuforslag og priser finder De i brochuren. De anførte priser er excl. vine, spirituosa og natmad. Ønsker De at anvende en uddannet kok til at anrette Deres festmiddag, kan dette arrangeres mod en merpris på kr. 900,-, som afregnes direkte med kokken. Nogle menuer ud af huset, kan ikke leveres uden kok. Alle vore menuer er på minimum 12 couv. ud af huset. Fade, skåle og termokasser m.m. afleveres tilbage til Skævinge Kro i den efterfølgende uge. Bemærk: Levering af mad under 20 km kr. 150,- . Over 20 km kr. 300,- . Betaling opkræves ved levering af maden. Vi tager ikke dankort ud af huset. Antal couv. angives endeligt senest 8 dage før Deres arrangement i eller ud af huset.

  Vi tager forbehold for ændringer og prisst igninger samt trykfe j l .

   

Skævinge Kro - Jernbanevej 1 - 3320 Skævinge

Selskabslokaler - Diner Transportable - Tlf. 48 28 80 06 - Mobil 21 73 20 97 - Fax 48 28 80 08

www.skaevingekro.dk - kontakt@skaevingekro.dk