skripsi pengaruh kompensasi dan motivasi terhadap …
TRANSCRIPT
SKRIPSI
PENGARUH KOMPENSASI DAN MOTIVASI TERHADAP
KINERJA KARYAWAN HOTEL MARRIOTT
YOGYAKARTA
Oleh
SOFIEN GRASTINA PUTRI
NO. MHS : 315100844
PROGRAM STUDI PENGELOLAAN HOTEL
SEKOLAH TINGGI PARIWISATA AMPTA YOGYAKARTA
2019
i
SKRIPSI
PENGARUH KOMPENSASI DAN MOTIVASI TERHADAP
KINERJA KARYAWAN HOTEL MARRIOTT
YOGYAKARTA
Oleh
SOFIEN GRASTINA PUTRI
NO. MHS : 315100844
PROGRAM STUDI PENGELOLAAN HOTEL
SEKOLAH TINGGI PARIWISATA AMPTA YOGYAKARTA
2019
ii
PENGARUH KOMPENSASI DAN MOTIVASI TERHADAP
KINERJA KARYAWAN HOTEL MARRIOTT
YOGYAKARTA
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Syarat Guna Memperoleh
Derajat Sarjana Terapan Pariwisata
Oleh
SOFIEN GRASTINA PUTRI
NO. MHS : 315100844
PROGRAM STUDI PENGELOLAAN HOTEL
SEKOLAH TINGGI PARIWISATA AMPTA YOGYAKARTA
2019
iii
iv
v
vi
MOTTO
“Jika kamu ridho atas apa yang menjadi bagianmu, sungguh kamu ada dalam
kenikmatan hidup. Tapi jika kamu tidak ridho atas apa yang telah menjadi
bagianmu, sungguh kamu dalam kesedihan hidup”
(Al Imam Abdullah Al-Haddad)
Tidak ada cara pasti bagaimana sesuatu harus terjadi. Yang ada hanyalah, apa
yang terjadi dan apa yang kita lakukan.
(Terry Pratchett)
Do your best and pray. God will take care of the rest.
(Sofien Grastina Putri)
vii
HALAMAN PERSEMBAHAN
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas rahmat dan karunia-Nya,
Saya persembahkan karya ini sebagai ungkapan cinta dan kasih sayang untuk :
1. Allah SWT, atas izin dan karunia-Nya yang telah diberikan kepada saya
sehingga saya mendapatkan kelancaran dan kemudahan dalam
penulisan skripsi ini.
2. Papa Gatot Eko Basuki dan Mama Niken Wahyu Wulandari yang telah
memberikan segala yang terbaik untuk saya. Ketiga adikku:
Prasdiatama, Syafa, dan Bilqis. Terimakasih atas cinta, kasih sayang,
semangat, dukungan, pengorbanan dan do’a yang tidak ada putus-putus
nya untuk kebaikan dan kesuksesansaya. I Love You.
3. Kepada keluarga besar Soegijono dan NH. Gunadi, terima kasih untuk
cinta, kasih sayang, semangat, dukungan dan doa yang tidak putus-
putusnya untuk segala kebaikan dan kesuksesan saya.
4. Saudara dan sahabat tersayang, Bude Erlin sekeluarga, Mas Aska,
Widya, Satria, Juliyani, Shilvy, Chaula, Asanitia, Nanda, Mitra,Yuli,
Evelin, Adit, dan Bu Eni sekeluarga, terima kasih atas dukungan dan
rela direpotkan oleh saya.
5. Almamaterku, Sekolah Tinggi Pariwisata Ampta Yogyakarta dan
seluruh teman-teman ADH C angkatan 2015 terimakasih atas
dukungan, bantuan, dan kebersamaannya.
viii
KATA PENGANTAR
Penulis mengucapkan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, berkat
rahmat dan karunia-Nya, serta dengan usaha sepenuh hati dan dukungan orang-
orang disekitar, akhirnya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Penulisan skripsi ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar
Sarjana Kepariwisataan pada Program Pengelolaan Perhotelan Sekolah Tinggi
Partiwisata AMPTA Yogyakarta.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak
terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh sebab itu, penulis ingin menyampaikan
terimakasih kepada semua pihak yang berperan baik secara langsung maupun
tidak langsung dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Ucapan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya secara
tulus dan ikhlas kepada :
1. Bapak Drs. Santosa, M.M selaku Dosen Pembimbing I yang telah
meluangkan waktu dan memberikan arahan dalam penyusunan penulisan
skripsi ini.
2. Ibu Dra. Heni Susilawati, M.M selaku Dosen Pembimbing II yang telah
mengarahkan serta memberikan masukan dan saran penulisan skripsi ini.
3. Bapak Yudi Setiaji, SH. M.M selaku Penguji Utama yang telah
memberikan kesempatan untuk menjelaskan isi skripsi saya secara
keseluruhan.
ix
4. Bapak Drs. Prihatno, M.M selaku ketua Sekolah Tinggi Pariwisata
AMPTA Yogyakarta yang telah memberikan motivasi.
5. Bapak Hermawan Prasetyanto, S.Sos, M.Mpar selaku Ketua Jurusan
Perhotelan SekolahTinggi Pariwisata AMPTA Yogyakarta.
6. Hotel Marriott Yogyakarta khususnya Accounting & Finance Department
yang telah membantu, memberikan semangat dan motivasi.
7. Semua pihak yang telah membantu kegiatan penelitian serta proses
pembuatan skripsi ini atas perhatian dan bantuan yang telah diberikan
hingga tersusunnya skripsi ini.
Akhir kata penulis berharap semoga hasil penelitian ini bermanfaat bagi
semua pihak maupun pengembangan ilmu pengetahuan.
Yogyakarta, 26 Juli 2019
Penulis
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...........................................................................................ii
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................iii
BERITA ACARA UJIAN ...................................................................................iv
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ............................................................v
HALAMAN MOTTO .........................................................................................vi
HALAMAN PERSEMBAHAN .........................................................................vii
KATA PENGANTAR ........................................................................................viii
DAFTAR ISI .......................................................................................................x
DAFTAR TABEL ...............................................................................................xiii
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................xiv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xv
ABSTRAK ......................................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................ 3
C. Batasan Masalah ............................................................................... 3
D. Tujuan Penelitian.............................................................................. 4
E. Manfaat Penelitian............................................................................ 4
BAB II LANDASAN TEORI DAN HIPOTESIS
A. LandasanTeori .................................................................................. 6
1. Manajemen Sumber Daya Manusia............................................. 6
2. Kompensasi .................................................................................12
xi
3. Motivasi .......................................................................................21
4. Kinerja ......................................................................................... 24
B. Kerangka Pemikiran Teoritik ........................................................... 29
C. Penelitian Terdahulu ........................................................................ 30
D. Hipotesis ........................................................................................... 32
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ................................................................................. 33
B. Lokasi dan Waktu Penelitian............................................................ 33
C. Populasi dan Sampel ........................................................................ 34
D. Variabel dan Indikator ...................................................................... 35
E. Metode Pengumpulan Data .............................................................. 37
F. Uji Kelayakan Instrumen ................................................................. 39
G. Metode Analisis Data ....................................................................... 42
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Deskripsi Objek Penelitian ............................................................... 49
1. Sejarah Singkat Marriott International ....................................... 49
2. Sejarah Singkat Hotel Marriott Yogyakarta ................................55
3. Fasilitas Hotel Marriott Yogyakarta ...........................................60
B. Karakteristik Responden .................................................................. 69
C. Uji Kelayakan Instrumen ................................................................. 73
D. HasilAnalisis Data ........................................................................... 77
E. Pembahasan ...................................................................................... 82
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan.......................................................................................85
B. Saran ................................................................................................. 86
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Jenis Kelamin Responden.................... 70
Table 4.2 Distribusi Frekuensi Usia Responden ..................................... 70
Table 4.3 Distribusi Frekuensi Jabatan Responden ................................ 71
Table 4.4 Distribusi Frekuensi Pendidikan Terakhir Responden ........ 72
Table 4.5 Hasil Uji Validitas ............................................................................ 74
Table 4.6 Hasil Uji Realibilitas ........................................................................ 75
Tabel4.7 Hasil Analisis Uji Normalitas .......................................................... 76
Table 4.10 Hasil Analisis Regresi Berganda ................................................... 77
Tabel 4.8 Hasil Analisis Uji F .......................................................................... 79
Tabel 4.8 Hasil Analisis Uji T ......................................................................... 80
Table 4.9 Hasil Analisis Uji Determinasi (R²) ................................................. 81
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar2.1 KerangkaPemikiran ......................................................................... 29
Gambar 4.1 Exterior Hotel Marriott Yogyakarta ............................................... 58
Gambar 4.2 Presidential Suite Hotel Marriott Yogyakarta ................................ 63
Gambar 4.3Yogyakarta Kitchen Restaurant Hotel Marriott Yogyakarta............ 65
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Surat Permohonan Penelitian Dari STP AMPTA
Lampiran 2 Surat Keterangan Telah Melaksanakan Penelitian Dari
Hotel Marriott Yogyakarta
Lampiran 3 Sertifikat Training
Lampiran 4 Struktur Organisasi Hotel Marriott Yogyakarta
Lampiran 5 Kuisioner Penelitian
Lampiran 6 Distribusi Frekuensi
Lampiran7 SPSS Uji Validitas
Lampiran 8 SPSS Uji Realibilitas
Lampiran 9 SPSS Uji Normalitas
Lampiran 10 SPSS Analisis Regresi Berganda
Lampiran 11 SPSS Uji F
Lampiran 12 SPSS Uji T
Lampiran 13 SPSS Uji R2
Lampiran 14 F Tabel
Lampiran 15 t Tabel
Lampiran 16 r2Tabel
Lampiran 17 Gambar
xv
PENGARUH KOMPENSASI DAN MOTIVASI TERHADAP KINERJA
KARYAWAN HOTEL MARRIOTT YOGYAKARTA
Oleh
Sofien Grastina Putri
NIM:315100844
ABSTRAK
Pada umumnya perusahaan selalu menginginkan keuntungan yang
sebesar-besarnya dengan pengeluaran yang sekecil-kecilnya, untuk itu perusahaan
harus meningkatkan jumlah produksi sehingga keuntungan yang didapat juga
akan meningkat. Permasalahan yang selalu timbul untuk mewujudkan hal ini
adalah bagaimana cara meningkatkan kinerja karyawan. Salah satu cara
meningkatkan kinerja adalah dengan memberikan kompensasi yang layak dan
motivasi terhadap kinerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertanyaan
dari rumusan masalah, yaitu untuk mengetahui bagaimana pengaruh kompensasi
dan motivasi terhadap kinerja karyawan Hotel Marriott Yogyakarta.
Penelitian ini termasuk dalam penelitian deskriptif kuantitatif. Jumlah
sampel dalam penelitian ini sebanyak 50 responden dari 7 department yang ada di
Hotel Marriott Yogyakarta secara keseluruhan sebagai sampel penelitian. Teknik
pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan kuesioner yang telah diuji
validitas dan reliabilitasnya. Teknik analisis data yang digunakan untuk menjawab
hipotesis penelitian adalah teknis analisis regresi berganda.
Dari hasil penelitian ini pada tarafsignifikansi 5% menunjukkan bahwa :
(1) Kompensasi berpengaruh secara signifikan terhadap kinerja karyawan Hotel
Marriott Yogyakarta. Hal ini dibuktikan dengan nilai t hitung sebesar 4,375 >t
table sebesar 1,678 yang berarti Ho1 ditolak dan Ha1 diterima. (2) Motivasi tidak
berpengaruh secara signifikan terhadap kinerja karyawan Hotel Marriott
Yogyakarta. Hal ini dibuktikan dengan nilai t hitung sebesar 1,624 < t table
sebesar 1,678. (3) kompensasi dan motivasi secara bersama-sama berpengaruh
positif terhadap kinerja karyawan Hotel Marriott Yogyakarta. Hal ini dapat
dibuktikan dari hasil uji F, bahwa F hitung sebesar 10,332 > F table sebesar 3,18
dengan demikian Ho3 ditolak dan Ha3 di terima. Hasil uji R2
pada penelitian ini
menunjukkan adanya hubungan yang sangat kuat antara variable bebas terhadap
variable terikat yaitu sebesar 27,6%. Kompensasi dan motivasi merupakan factor
dominan yang sangat berpengaruh terhadap kinerja karyawan. Pemberian
kompensasi yang layak dan pemberian motivasi yang baik akan sangat membantu
dan memicu karyawan bekerja lebih baik agar kebutuhan operasional sebuah
perusahaan atau hotel dapat terpenuhi sesuai target yang telah ditentukan.
Kata Kunci : Kompensasi, Motivasi, Kinerja
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. LatarBelakang Masalah
Bagi setiap perusahaan baik itu perusahaan milik negara maupun milik
swasta, Sumber Daya Manusia (SDM) merupakan sumber daya yang penting
yang harus dimiliki oleh suatu perusahaan. Karena Sumber Daya Manusia
merupakan pelaksana seluruh kegiatan usaha perusahaan, baik perusahaan
yang menghasilkan barang maupun jasa. Perusahan tidak hanya tergantung
pada besarnya modal, lengkapnya peralatan dan teraturnya sistem organisasi,
tetapi juga tergantung pada sumber daya manusia yang dimiliki oleh suatu
perusahaan.
Kinerja merupakan hasil pekerjaan yang mempunyai hubungan kuat
dengan tujuan strategis organisasi, kepuasan konsumendan memberikan
kontribusi ekonomi. Suatu organisasi maupun perusahaan tidak akan mampu
mewujudkan kinerja yang baik tanpa ada dukungan yang kuat dari seluruh
komponen perusahaan.
Kompensasi adalah keseluruhan balas jasa yang diterima pegawai
sebagai akibat dari pelaksanaan pekerjaan di organisasi dalam bentuk uang
atau lainnya yang dapat berupa gaji, upah, bonus, insentif, dan tunjangan
lainnya seperti tunjangan kesehatan, tunjangan hari raya, uang makan, uang
cuti dan lain-lain.
2
Motivasi adalah salah satu cara untuk meningkatkan produktivitas kerja
karyawan. Untuk itu perusahaan memberikan motivasi kepada para karyawan
baik berupa materiil maupun spiritual, agar mereka terdorong untuk bekerja
dengan baik sesuai dengan apa yang diharapkan oleh perusahaan. Karena
bagaimanapun juga antara karyawan dengan perusahan merupakan partner
untuk bersama-sama mencapai tujuan yang dikehendaki oleh suatu
perusahaan.
Pada umumnya perusahaan selalu menginginkan keuntungan yang
sebesar-besarnya dengan pengeluaran yang sekecil-kecilnya. Untuk itu
perusahaan harus meningkatkan jumlah produksinya sehingga keuntungan
yang didapat juga akan meningkat. Permasalahan yang selalu timbul untuk
mewujudkan hal ini adalah bagaimana cara meningkatkan kinerja karyawan.
Salah satu cara untuk memotivasi karyawan adalah dengan pemberian
upah atau gaji. Seseorang hanya mau bekerja apabila mendapat upah, karena
upah merupakan tujuan utama seseorang itu bekerja dan tentunya merupakan
idaman bagi setiap karyawan adalah upah yang tinggi. Akan tetapi agar
kinerja karyawan meningkat, maka salah satu jalan yang ditempuh oleh
perusahaan adalah dengan adanya kebijaksanaan perusahaan yaitu salah
satunya dengan memberikan upah serta jaminan sosial yang besar sebagai
pendorong semangat kerja karyawan.
Semangat kerja yang tinggi menunjukkan motivasi kerja yang tinggi
dan baik, yang akan mendukung terciptanya suatu kondisi yang baik, aman,
3
nyaman dan serasi yang kemudian akan memberikan kepuasan kerja dan
meningkatkan aktifitas karyawan. Hal tersebut adalah menjadi salah satu
tugas dari seorang pimpinan untuk memberikan motivasi kepada bawahannya
agar bisa bekerja sesuai petunjuk yang diberikan. Sehingga akan menciptakan
kondisi dan lingkungan kerja yang mendorong timbulnya aktifitas kerja
dalam pencapaian tujuan organisasi secara efektif dan efisien.
Berdasarkan hasil pemahaman di atas, maka penulis tertarik untuk
mengangkat masalah ini sebagai topik penelitian dengan judul “Pengaruh
Kompensasi Dan Motivasi Terhadap Kinerja Pegawai Hotel Marriott”.
B. Rumusan Masalah
Kinerja karyawan merupakan hal penting dalam industri jasa
perhotelan, karena kinerja yang kurang baik akan mengakibatkan banyak
keluhan dari para pelanggan. Berdasarkan latar belakang yang telah
dipaparkan diatas, maka penulis merumuskan masalah yaitu: Bagaimanakah
pengaruh kompensasi dan motivasi terhadap kinerja karyawan Hotel
Marriott?
C. Batasan Masalah
Untuk mempermudah didalam memahami skripsi ini, penulis
membatasi bagaimana pengaruh kompensasi dan motivasi terhadap kinerja
karyawan Hotel Marriott.
4
D. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menjawab pertanyaan dari
rumusan masalah, yaitu untuk mengetahui bagaimana pengaruh kompensasi
dan motivasi terhadap kinerja karyawan Hotel Marriott.
E. Manfaat Penelitian
Dengan adanya penelitian yang akan dilaksananakan, diharapkan dapat
memberikan manfaat positif yang terdiri dari 2 manfaat, yaitu :
1. Manfaat Teoritis
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan sumbangan bagi
perkembangan ilmu pengetahuan pada umumnya dan bidang manajemen
pada khususnya.
2. Manfaat Praktis
a. Bagi Peneliti
Dapat menambah pengetahuan dan memberi wawasan berfikir positif
sehingga peneliti dapat mengaplikasikan antara konsep dan teori.
b. Bagi Perusahaan dan Pemerintah
Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan sumbangan
pemikiran bagi perusahaan dan instansi terkait untuk pengambilan
keputusan dimasa yang akan datang mengenai pengaruh kompensasi
dan motivasi terhadap kinerja karyawan di Hotel Mariott Yogyakarta.
5
c. Bagi STP AMPTA Yogyakarta
Penelitian ini memberi manfaat dengan harapan agar dapat dijadikan
bahan referensi baca, informasi dan literature bagi yang memerlukan
dengan kajian penelitian yang sama.