Sladoled Brownie torta Sladoled od cokolade, tanka cokoladna brownie kora sa orasima, prelivenootopljenom karamelom i mirisom vanlije...

Autor: Maja85

30min

Sastojci8 osobe

Brownie kora:60 g margarina ili maslaca

70 g secera

70 g cokolade

1 secer od vanilije

2 jaja

30 g brasna

malo soli

malo praska za pecivo

50g sitno narezanih oraha

Sladoled krema437 ml sladoleda (moj favorit je cokolada)

1 slag krema vanilija

250 ml mlijeka

Za karamel:120 g secera

2 zlice vode

3 zlice tucenog vrhnja (neumucenog)

Priprema

1. Otopite margarin ili maslac i cokoladu iznad posude sa kljucalom vodom.2. Kad umutite pjenasto margarin i cokoladu, u smjesu stavite jedno po jedno jaje, secer i

vanilin secer.3. Izmijesajte suhe sastojke (brasno, malo soli, i prasak za pecivo) pa ih umijesajte u

ohladnjenu cokoladnu smjesu. Na kraju lagano umijesajte orahe.4. U podmazanom kalupu (20 cm) pecite 30 min na 170 stepeni C.5. Sladoled izmijesajte sa slag kremom i stavite na ohladjenu brownie koru.

Za karamel: Na niskoj temperaturi otopite secer lagano usipajuci vodu i tuceno vrhnje sve dok nedobijete boju karamela. Ako vam se ohladjen karamel bude pregust dodajte jos jednuzlicu vrhnja. Karamelom, orasima i cokoladom ukrasite tortu. I to je to. Uzivajte !

www.coolinarika.com