slide evaporator

Upload: panji-aja

Post on 09-Oct-2015

89 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Made by Mr. Ronny K, S.T

TRANSCRIPT

  • EVAPORATOR

  • EvaporasiPengertian, menghilangkan sebagian pelarut(air) dari larutanTujuannya, memekatkan larutan yang terdiri dari zat terlarut yang tidak mudah menguap dan pelarut yang mudah menguap

  • Perbedaan evaporasi dengan pengeringan, distilasi dan kristalisasi

  • Yang diperlukan dalam proses EvaporasiPenyediaan panas, untuk memperbesar tekanan uap airDriving force, perbedaan tekanan, antara tekanan uap air dan tekanan parsial uap airPengambilan uap/pemisahan uap dari air

  • Laju penguapan diperbesar dengan caraMemperbesar tekanan uap air, dengan pemanasan maksimum sampai titik didihMemperkecil tekanan parsial dengan pengambilan atau pemisahan uap dari air

  • Pemisahan uap dari air bisa dilakukan dengan caraSistem terbuka

    Sistem tertutup

  • Sistem tertutupUap dihisap oleh pompa vacuum atau ejector atau dihubungkan dengan kondensor

  • Jenis-jenis EvaporatorTubular Exchanger Evaporator - Pemanas Horizontal - Pemanas Vertical, pipa standar atau pipa panjangAgitated Film Evaporator

  • Tubular Exchanger Evaporator

  • Tubular Exchanger Evaporator

  • Long Tube Evaporator

  • Agitated Film EvaporatorPenguapan sangat cepatCocok untuk larutan yang peka terhadap panas, contoh juice, bahan makanan, zat organik dll

  • Agitated Film Evaporator

  • Agitated Film Evaporator

  • Alat Bantu EvaporatorPompa vacuum, ejector dan kondensorEntrainment Separator

  • KondensorAlat pendingin yang berfungsi untuk merubah fasa dari uap/gas ke cair.Jenis kondensor - kondensor kontak - kondensor permukaanFungsi kondensor sebagai alat bantu Evaporator ialah untuk menarik uap panas dan mengkondensasikan menjadi fasa cair

  • Kondensor KontakUap panas yang akan dikondensasikan dikontakan langsung dengan fluida pendinginnya.Pada aliran ke luar Kondensat bercampur dengan air pendinginTemperatur kondensat relatif lebih rendah karena sudah bercampur dengan fluida pendingin

  • Kondensor permukaanUap panas yang akan dikondensasikan tidak langsung kontak dengan fluida pendinginnya.Antara uap yang akan dikondensasikan dengan fluida dingin dipisahkan oleh suatu dinding pemisahPada aliran ke luar Kondensat terpisah dengan air pendinginTemperatur kondensat relatif lebih tinggi dibanding kondensat keluaran dari kondensor kontak karena kondensatnya tidak bercampur dengan fluida pendingin

  • Kondensor kontak

  • Kondensor kontak

  • Kondensor kontak

  • Kondensor permukaan

  • Kondensor permukaan

  • Entrainment separatorFungsinya penahan tetes-tetes cairan, memisahkan cairan yang terbawa oleh uap Biasanya terbuat dari kasa, kawat, serat

  • Entrainment separator

  • Entrainment separator

  • Entrainment separator

  • Kapasitas EvaporatorSingle Evaporator, satu tahapMultiple Effect Evaporator, berangkai

  • Single EvaporatorKapasitasnya kecilEkonomi panasnya tinggi, panas yang dihasilkan tidak dimanfaatkan

  • Single evaporator

  • Multifle Effect Evaporator

    Kapasitasnya besarEkonomi panasnya kecil, uap panas yang dihasilkan evaporator yang pertama dimanfaatkan untuk memanaskan evaporator yang kedua dan uap panas dari evaporator kedua dimanfaatkan untuk memanaskan evaporator berikutnya dan seterunyaJumlah larutan yang diuapkan banyak tetapi jumlah panas yang dibutuhkan rendah

  • Multifle Effect Evaporator2 evaporator = double effect evaporator3 evaporator = tripple effect evaporator dst

  • Multifle Effect Evaporator jenisnya dibedakan berdasarkan arah aliran umpan dari aliran uap panasnyaUmpan maju (forward feed)Umpan mundur (backward feed)Umpan sejajar (paralel feed)Umpan campuran (mixed feed)

  • Multiple effect evaporator

  • Multiple effect evaporator

  • Multiple effect evaporator