snoeien fruit - maken.wikiwijs.nl 02 snoeien fruit.pdf · powerpoint-presentatie author: peter van...
TRANSCRIPT
Snoeien Fruit
Indeling fruitgewassen• Groot fruit
Pitvruchten
– Maloideae (appelachtigen) bijv. appel, peer, kweepeer, mispel
Steenvruchten
– Prunoideae (kersachtigen) bijv. kers, pruim, perzik, abrikoos
– Andere boomsoorten (bijv. Walnoot)
Indeling fruitgewassen
• Klein fruit
– Braam, framboos
– Bessen (Rode en zwarte bes), Kruisbes
• Leifruit
– bijv. druif
– Appel / peer etc.
Leipeer
• Hoogstamentplaats ca. 180 – 200 cm.
• Halfstamentplaats 80-160 cm
• Laagstam– entplaats ca. 60 cm.– matige groei
Fruitbomen
Hoogstam fruitbomen
• Geschiedenis– ca. 15e eeuw aanplant (boomgaard / boerderijen)
– rooipremie na 1960
– nu aanplant (kleine landschapselementen)
– beheer vrijwilligers (snoeibrigade / hoogstambrigade).
Waarde• Landschappelijke waarde
– bijv. overgang van landschap naar bebouwing.
• Recreatieve waarde– fietsroutes / bloesemroute etc.
• Cultuurhistorische waarde – agrarische geschiedenis landschap.
– oude soorten / rassen
• Ecologische waarde– Insecten / vogels / vleermuizen
– Mossen / korstmossen
– Paddenstoelen
Landgoed Eerde
Jeugdsnoei (jeugdfase)
• Gesteltakken
– goede verankering
– regelmatig en op voldoende afstand staan
– gelijke groeikracht
– tak-hoek → meer horizontaal dan verticaal
– in fasen uitvoeren (20% regel)
– evt. uitbuigen
Pas op – sterk uitbuigen geeft vermindering van groei
• Kortlot– bloem en bladknoppen
• Langlot– bladknoppen / eenjarig
• Waterlot – uit adventief knop ontwikkelde sterk groeiende scheut
– reactie op snoei
Snoeien Hoogstam(productiefase)
Groeiregels van Vöchting
Jeugdsnoei (jeugdfase)
Bevorderen vruchthout
Snoeiperiode
• Snoeiperiode Pitvruchten
–Wintersnoei (januari-maart)
– Zomersnoei (juli –aug / jonge scheuten)
Snoeiperiode
• Snoeiperiode Steenvruchten
– gevoelig voor kanker en loodglans
– na de oogst (juli-september / geen schimmelsporen)
– in bladperiode (zomersnoei / open houden)
– beperkt snoeien ( sterke reactie waterlot)
Waterlot
Vruchtboomkanker of Nectria galligena
• Schimmelziekte
Groei remmen / meer vrucht
Groei remmen / meer vrucht
Wel of niet snoeien ?
Achterstallige snoei
• gefaseerd uitvoeren
• veel waterlot / uitdunnen
- binnen in de kroon
- op gesteltakken
• dood / aangetast hout
• veiligheid (glad, op hoogte, veel rekken enz.)
Gebruik juiste gereedschappen en hulpmiddelen
Peer / Pyrus
Appel / Málus
EINDE